ડેઝર્ટ - કિલોકિક

1. બે ઇંડાની ગોરાને હરાવો.

2. સ્વીટનર, લીંબુનો રસ ઉમેરો.

3. ધીમે ધીમે કુટીર ચીઝ અને બીટ ઉમેરો.

તમે, અલબત્ત, એક જ સમયે બધું ભળી શકો છો, પરંતુ ઘટકોના ક્રમિક ઉમેરા સાથે, કિલો લાકડી એક વાસ્તવિક મીઠાઈની જેમ, સુંદર અને કોમળ બનશે. અને જો તમે તજ, મીમીમી, યમ-યમ :-) પણ છાંટશો

રેસીપી જર્મન ફોરમમાંથી લેવામાં આવે છે, તેઓ કહે છે કે જર્મન તે અઠવાડિયામાં 2 વાર રાત્રિભોજન માટે ખાય છે અને સવારે ભીંગડા બતાવે છે -1 કિલો. સૈદ્ધાંતિક રીતે, આ સમજી શકાય તેવું છે - આટલી માત્રામાં પ્રોટીન પાણી સારી રીતે કાinsે છે.

હું ખાસ કરીને તે કોઈને પણ ભલામણ કરું છું જે મેદાનોમાં જમીન પરથી વજન ઝડપથી આગળ વધારવા માંગે છે.

ડેઝર્ટ કિલોકિક માટે ઘટકો:

• ઇંડા સફેદ - 1
• કોટેજ પનીર (સ્વાદ માટે તમારી પાસે વધુ કે ઓછા હોઈ શકે છે, કુટીર ચીઝ નરમ, ક્રીમી છે) - 50 ગ્રામ
• ખાંડ (આહાર વાનગી, સ્વીટનરના કિસ્સામાં ખાંડ વધુ હોઈ શકે છે) - 1 ટીસ્પૂન.

રસોઈ સમય: 5 મિનિટ

કન્ટેનર દીઠ પિરસવાનું: 1

રેસીપી "ડેઝર્ટ" કિલોકિક "":

વીકે જૂથમાં કૂક પર સબ્સ્ક્રાઇબ કરો અને દરરોજ દસ નવી વાનગીઓ મેળવો!

ઓડનોક્લાસ્નીકીના અમારા જૂથમાં જોડાઓ અને દરરોજ નવી વાનગીઓ મેળવો!

તમારા મિત્રો સાથે રેસીપી શેર કરો:

ઘટકો

• ચરબી રહિત કુટીર ચીઝ, 250 જી.આર. ,.

• 2 ઇંડા ગોરા

• પસંદગીનો સ્વીટનર (ઝાયલીટોલ અથવા એરિથ્રોલ),

• રસ અડધા લીંબુમાંથી સ્ક્વિઝ્ડ કરે છે / સ્વાદ ઉમેરવામાં આવે છે.

કિલો-કિક તૈયાર કરવા માટે, તમે લીંબુના રસના તૈયાર કોન્ટ્રેસેન્ટનો ઉપયોગ કરી શકો છો અથવા તેને અડધા લીંબુમાંથી જાતે સ્વીઝ કરી શકો છો. અમારી રેસીપી માટે, અમે બીજા વિકલ્પ તરફ વળ્યા.

રસોઈ પગલાં

1. કિલો-કિક માટે, તાજા લીંબુનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે. તેને અડધા કાપો અને અડધાથી રસ કા sો.

1. બંને ઇંડા તોડી નાખો અને ધીમેધીમે ગોરાને યોલ્સથી અલગ કરો.

1. ઇંડા ગોરાને જાડા થાય ત્યાં સુધી બ્લેન્ડરમાં હરાવી દો. તમારે યોલ્સની જરૂર નથી, તમે તેનો ઉપયોગ બીજી રેસીપી માટે કરી શકો છો.

1. ઓછી ચરબીવાળા કુટીર ચીઝના બાઉલમાં સ્વાદ માટે સ્વીટનર ઉમેરો અને લીંબુનો રસ રેડવો. સરળ સુધી ઘટકોને જગાડવો.

1. પ્રોટીનને ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક કુટીર પનીરમાં ઉમેરો અને એર ક્રીમ ન મળે ત્યાં સુધી ભળી દો.

કિલો-કિક તૈયાર છે. સ્વાદ સુધારવા માટે, તમે તેમાં તજ ઉમેરી શકો છો. બોન ભૂખ!

કુટીર ચીઝ મીઠાઈઓ ખૂબ જ સસ્તી હોય છે, જેમ કે મેટ્રોપોલિટન સુપરમાર્કેટમાંથી એક કેસેરોલ. પરંતુ વિદેશી શબ્દને "ચીઝકેક" કહેવાનું ભાવ તરત જ ઉપડશે તે વર્થ છે. કિલોગ્રામની દ્રષ્ટિએ, તે તારણ આપે છે કે કુટીર ચીઝ ડેઝર્ટની કિંમત 314 રુબેલ્સથી 9000 થઈ શકે છે. શું તફાવત છે?

ડેરી ફાર્મિંગ વિકસિત થયેલ લગભગ દરેક દેશમાં કુટીર પનીર ડેઝર્ટની વિવિધતા છે. પરંતુ અમેરિકનોએ જાહેરાત કરવાની ક્ષમતા અને દરેક વસ્તુને સંપૂર્ણ બનાવવા સાથે ચીઝકેકને વિશ્વભરમાં લોકપ્રિય બનાવ્યું.

સામાન્ય ત્રિ-ચતુર્થાંશ સંસ્કરણમાં ક્લાસિક ચીઝકેકમાં ફિલાડેલ્ફિયા પનીર હોય છે, જેના કારણે તે એક વિશિષ્ટ ટેક્સચર કોમળુ, એક સુખદ (આકૃતિ માટે અસલામત હોવા છતાં) ચરબીની સામગ્રી (%%%) અને એક ગૂ sal મીઠું સ્વાદથી અલગ પડે છે.

જો કે, રશિયામાં આ ચીઝનો ભાગ્યે જ ઉપયોગ થાય છે: કિંમત વધારે છે, અને તેનો સ્વાદ અસામાન્ય છે. રશિયન અક્ષાંશો માટે, મસ્કકાર્પોનનો ઉપયોગ લાક્ષણિકતા છે, કારણ કે તે વધુ મીઠો છે, અને રશિયા માટે મીઠાઈઓમાં મીઠાનો સ્વાદ વિલક્ષણ નથી. મસ્કકાર્પોન ચરબીયુક્ત (80%) અને સંપૂર્ણપણે અનસેલ્ટ કરેલું છે.

ફેટી કુટીર ચીઝ અથવા સસ્તી ઘરેલું દહીં ચીઝમાંથી ચીઝકેક માટેની વાનગીઓ છે. રસોઇયાઓ કહે છે કે પરિણામ ઘટકોની ગુણવત્તા પર આધારિત છે, જે અણધારી છે.

કુટીર પનીરમાંથી રસોઈ વધુ નફાકારક છે. પરંતુ કુટીર ચીઝ અથવા પનીર ઉપરાંત, 24 સેન્ટિમીટર (આશરે 1.5 કિલોગ્રામ) વ્યાસવાળા ચીઝકેક માટે, તમારે બાકીના ઘટકો માટે બીજા 240 રુબેલ્સ ચૂકવવા પડશે.

સંપૂર્ણ ચીઝકેક માટે મૂળ ફિલાડેલ્ફિયા માટે 1875 રુબેલ્સ ચૂકવવા માટે તૈયાર રહો. મસ્કકાર્પોનની કિંમત 723 રુબેલ્સ હશે. જો તમે આધાર તરીકે ચીઝ અથવા કુટીર ચીઝ બનાવો છો (કિંમત લગભગ સમાન છે), તમારે ફક્ત 347 રુબેલ્સ ઉમેરવાની જરૂર પડશે.

કુલ: કુટીર ચીઝ ડેઝર્ટની સો-ગ્રામ સ્લાઇસની કિંમત 39 રુબેલ્સ હશે, મસ્કકાર્પન સાથેનો વિકલ્પ - 64, ફિલાડેલ્ફિયા સાથે - 141 રુબેલ્સ.

પ્રોગ્રામ માટે ખાસ અનુભવી ગેસ્ટ્રો નિષ્ણાતો “લિવિંગ એન્ડ ડેડ ફૂડ” વિવિધ ભાવ કેટેગરીના કુટીર ચીઝ મીઠાઈઓનો સ્વાદ ચાખે છે: 100 ગ્રામ દીઠ 31 રુબેલ્સરીની કિંમતી કેસરોલ, એક નેટવર્ક કોફી શોપમાંથી ચીઝકેક જ્યાં બધી વાનગીઓમાં 60 રુબેલ્સનો ખર્ચ થાય છે, અને પ્રખ્યાત મોસ્કો રેસ્ટોરન્ટમાં કન્ફેક્શનરીમાંથી 950 રુબેલ્સ માટે મીઠાઈ . તેમનો અભિપ્રાય કાર્યક્રમના કાવતરામાં છે.

વિડિઓ જુઓ: શકકરટટ ન ડઝરટ આ રત કદ બનવય છ જઓ એક સકરટ ઇનગરડએનટસ સથ (એપ્રિલ 2024).