તુર્કી અને બ્રસેલ્સ કચુંબર ફેલાવે છે

પ્રેક્ટિસ બતાવે છે તેમ, બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સના મુદ્દા પર, ઘણા મંતવ્યો અને સ્વાદ કળીઓ બંનેમાં અસંમત છે. કેટલાક તેને પ્રેમ કરે છે, અન્ય લોકો તેનો ધિક્કાર કરે છે. પહેલાં, હું પણ તેના પર ઉતરી શકતો ન હતો, પરંતુ હવે હું આ ઓછી શાકભાજીનો નિકાલ કરી શકતો નથી.

આજે તમારા માટે મેં તેનાથી અખરોટ સાથે કચુંબર બનાવ્યું છે, અલબત્ત, આ રેસીપીને ટર્કી ફલેટ સાથે ફક્ત કોબી કહી શકાય. પણ રાહ જુઓ, હું એક બ્લોગર છું, આ મારો બ્લોગ છે, અને મારી વાનગીઓને હું ઇચ્છું તે રીતે નામ આપવાનો અધિકાર છે. મહાન, તે નથી?

પરંતુ મારે કહેવું જ જોઇએ કે આ ખરેખર એક વાસ્તવિક કચુંબર છે. તે ઠંડા છે અને તે બધા જાઝ. મેં પરીક્ષણ માટે મારા મોંમાં પ્રથમ ચમચી મોકલ્યા પછી, મારી પાસે બધુ ખાવા સિવાય કોઈ વિકલ્પ નહોતો. તે ગ્રહ પર શાકભાજીની સૌથી નફરતવાળી એક હોવા છતાં, સ્વાદિષ્ટ હતો.

બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ વિશે તમને કેવું લાગે છે? શું તમે તેને બાયપાસ કરી રહ્યાં છો, હોરરમાં ચીસો પાડી રહ્યા છો, અથવા તમે તેના પ્રેમીઓમાંના એક છો? હું તમારી ટિપ્પણીઓ ખુશી થશે! અને હવે વાત કરવાનું બંધ કરો, ચાલો આપણે વાસ્તવિક રેસિપી પર ઉતરીએ. તેથી જ તમે અહીં છો, ખરું? 🙂

ઘટકો

• 400 ગ્રામ ટર્કી ભરણ (અથવા સ્તન),
• 500 જી બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ,
• 2 નારંગીનો
• ઓલિવ તેલનો 1 ચમચી,
• 1 ચમચી પ 1પ્રિકા (મીઠી),
• 1 ચમચી કરી પાવડર
• 1 ચમચી મધ (અથવા કોઈ અન્ય સ્વીટનર),
• અખરોટ સાથે સરકોનો 1 ચમચી,
• અખરોટનું તેલ 1 ચમચી,
• અખરોટનું 50 ગ્રામ.

આ ઓછી કાર્બ રેસીપી માટેના ઘટકોની માત્રા બે પિરસવાનું ગણવામાં આવે છે.

રસોઈ પદ્ધતિ

પ્રથમ, કોબીમાંથી ભૂરા પાંદડા કાarીને તેને ધોઈ લો. જો તમે સ્થિર કોબીનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો, તો આ પગલું અવગણો. ત્યારબાદ રંધાય ત્યાં સુધી પકાવો.

મરી, મીઠું, પapપ્રિકા અને લાલ મરચું મરી સાથે ઓલિવ તેલમાં માંસને ચારે બાજુ અને મોસમમાં ફ્રાય કરો.

પ panનમાંથી માંસ કા Removeો અને તેમાં બાકીના બ્રોથમાં 100 મિલી પાણી ઉમેરો. એક ચમચી મધ અથવા તમારી પસંદગીની સ્વીટનર, તેમજ 1 ચમચી તેલ અને અખરોટનું સરકો ટિંકચર. હવે જાડા થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો.

આ સમયે, છાલ અને સફેદ છાલમાંથી નારંગીનો છાલ કરો અને કાપી નાંખ્યુંમાં વિભાજીત કરો. જો ઇચ્છા હોય તો, નારંગીને થોડું નાળિયેર તેલમાં ફ્રાય કરો. મોટા અદલાબદલી બદામ.

એક મોટો બાઉલ લો અને તેમાં કોબી, માંસ અને નારંગી નાખો. અદલાબદલી અખરોટ રેડવું, બધું કાળજીપૂર્વક ભળી દો અને પછી બાફેલી ડ્રેસિંગમાં રેડવું. ટેબલ પર સેવા આપે છે. હું તમને બોન એપ્લિકેશન માંગો.

બ્રસેલ્સ ડુંગળી સાથે કચુંબર ફણગાવે છે

ડુંગળી 400 ગ્રામ બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ, 100 ગ્રામ ડુંગળી, 1 ચમચી સાથે બ્રસેલ્સ કચુંબર. વનસ્પતિ તેલનો ચમચી, મેયોનેઝના 50 ગ્રામ, કારાવે બીજના 1/2 ગ્રામ, ગ્રાઉન્ડ મરી, સ્વાદ માટે મીઠું. કોબીને કોબ્સથી વીંછળવું અને વિનિમય કરવો. ડુંગળીને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી કાપીને ફ્રાય કરો.

ડુંગળી સાથે બ્રસેલ્સ કચુંબર ફેલાવે છે

ડુંગળી 400 ગ્રામ બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ, 100 ગ્રામ ડુંગળી, 1 ચમચી સાથે બ્રસેલ્સ કચુંબર. વનસ્પતિ તેલનો ચમચી, 50 ગ્રામ મેયોનેઝ, 1/2 ગ્રામ કારાવે બીજ, ભૂકો મરી, સ્વાદ માટે મીઠું કોગળા અને દાંડીઓ સાથે ટબ્સને વિનિમય કરવો અને વિનિમય કરવો. ડુંગળીને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી કાપીને ફ્રાય કરો.

બ્રસેલ્સ સફરજન સાથે કચુંબર ફણગાવે છે

સફરજન સાથે બ્રસેલ્સ ફણગાવેલા કચુંબર બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ - 300 ગ્રામ, સફરજન - 5 પીસી., ખાટો ક્રીમ - 100 ગ્રામ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 10 ગ્રામ, મસાલા, મીઠું, મરી સ્વાદ માટે કાતરી, અદલાબદલી, મીઠું ચડાવેલું અને સ્ક્વિઝ્ડ કોબી. પછી તેને સ્ટ્રો સફરજન સાથે ભળી દો, મસાલા ઉમેરો,

બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ અને મૂળાની કચુંબર

બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ અને મૂળાના કચુંબર ઘટકો: 500 ગ્રામ બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ, મૂળાની 1 ટોળું, 2 ટામેટાં, 1 મેયોનેઝ, લેટીસ, ખાંડ અને સ્વાદ માટે મીઠું ધોવા, સૂકા અને લેટસના પાનને વિશાળ વાનગી પર નાંખો. કોબી ધોવા, મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઉકાળો, કા discardો

બ્રસેલ્સ ડુંગળી સાથે કચુંબર ફણગાવે છે

ડુંગળી 400 ગ્રામ બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ, 100 ગ્રામ ડુંગળી, 1 ચમચી સાથે બ્રસેલ્સ કચુંબર. વનસ્પતિ તેલનો ચમચી, મેયોનેઝના 50 ગ્રામ, કારાવે બીજના 1/2 ગ્રામ, ગ્રાઉન્ડ મરી, સ્વાદ માટે મીઠું. કોબીને કોબ્સથી વીંછળવું અને વિનિમય કરવો. ડુંગળીને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી કાપીને ફ્રાય કરો.

બ્રસેલ્સ ડુંગળી સાથે કચુંબર ફણગાવે છે

ડુંગળી 400 ગ્રામ બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ, 100 ગ્રામ ડુંગળી, 1 ચમચી સાથે બ્રસેલ્સ કચુંબર. વનસ્પતિ તેલનો ચમચી, 50 ગ્રામ મેયોનેઝ, 1/2 ગ્રામ કારાવે બીજ, ભૂકો મરી, સ્વાદ માટે મીઠું કોગળા અને દાંડીઓ સાથે ટબ્સને વિનિમય કરવો અને વિનિમય કરવો. ડુંગળીને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી કાપીને ફ્રાય કરો.

બ્રસેલ્સ કચુંબર ફણગાવે છે

બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ કચુંબર કોબીને મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં બાફવું, અને ઠંડુ થાય ત્યારે સ્વિસ ડ્રેસિંગમાં રેડવું (જુઓ “ચટણી, ડ્રેસિંગ”). 800 જી બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ, મીઠું, ડ્રેસિંગ

બ્રસેલ્સ સફરજન સાથે કચુંબર ફણગાવે છે

સફરજન સાથે બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ કચુંબર તમને શું જોઈએ છે: 300 ગ્રામ બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ, 5 સફરજન, 2-3 સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ? ખાટા ક્રીમના કપ, મરી, મીઠું અને અમે રસોઈ શરૂ કરીએ છીએ: બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ, ઉડી અદલાબદલી, મીઠું, અને સહેજ મેશ હાથ. ઉમેરો

બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ અને મૂળાની કચુંબર

બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ અને મૂળાના કચુંબર ઘટકો: 500 ગ્રામ બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ, મૂળાની 1 ટોળું, 2 ટામેટાં, 1 મેયોનેઝ, લેટીસ, ખાંડ અને સ્વાદ માટે મીઠું ધોવા, સૂકા અને લેટસના પાનને વિશાળ વાનગી પર નાંખો. કોબી ધોવા, મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઉકાળો, કા discardો

બ્રસેલ્સ ડુંગળી સાથે કચુંબર ફણગાવે છે

ડુંગળી 400 ગ્રામ બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ, 100 ગ્રામ ડુંગળી, 1 ચમચી સાથે બ્રસેલ્સ કચુંબર. વનસ્પતિ તેલનો ચમચી, મેયોનેઝના 50 ગ્રામ, કારાવે બીજના 1/2 ગ્રામ, ગ્રાઉન્ડ મરી, સ્વાદ માટે મીઠું. કોબીને કોબ્સથી વીંછળવું અને વિનિમય કરવો. ડુંગળીને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી કાપીને ફ્રાય કરો.

બ્રસેલ્સ ડુંગળી સાથે કચુંબર ફણગાવે છે

ડુંગળી 400 ગ્રામ બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ, 100 ગ્રામ ડુંગળી, 1 ચમચી સાથે બ્રસેલ્સ કચુંબર. વનસ્પતિ તેલનો ચમચી, 50 ગ્રામ મેયોનેઝ, 1/2 ગ્રામ કારાવે બીજ, ભૂકો મરી, સ્વાદ માટે મીઠું કોગળા અને દાંડીઓ સાથે ટબ્સને વિનિમય કરવો અને વિનિમય કરવો. ડુંગળીને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી કાપીને ફ્રાય કરો.

બ્રસેલ્સ કચુંબર ફણગાવે છે

બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ કચુંબર કોબીને મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં બાફવું, અને ઠંડુ થાય ત્યારે સ્વિસ ડ્રેસિંગમાં રેડવું (જુઓ “ચટણી, ડ્રેસિંગ”). 800 જી બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ, મીઠું, ડ્રેસિંગ

બ્રસેલ્સ સફરજન સાથે કચુંબર ફણગાવે છે

સફરજન સાથે બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ કચુંબર તમને શું જોઈએ છે: 300 ગ્રામ બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ, 5 સફરજન, 2-3 સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ? ખાટા ક્રીમના કપ, મરી, મીઠું અને અમે રસોઈ શરૂ કરીએ છીએ: બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ, ઉડી અદલાબદલી, મીઠું, અને સહેજ મેશ હાથ. ઉમેરો

બ્રસેલ્સ અનેનાસ સાથે કચુંબર ફણગાવે છે

બ્રુસેલ્સ અનેનાસ સાથે ફણગાવેલા કચુંબર તમને જે જોઈએ છે: 400 ગ્રામ બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ, 1 અનેનાસ, 3 ચમચી. એલ સ્વાદિષ્ટ વનસ્પતિ તેલ, 2 ચમચી. એલ લીંબુનો રસ, ખાંડ, મીઠું અને અમે રસોઈ શરૂ કરીએ છીએ: બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ વિનિમય કરવો, મૂકો

ટર્કી સાથે બ્રસેલ્સ ફણગાવે છે

ડાયેટ કોકટેલમાં નીચે - એથ્લેટને સ્વાદિષ્ટ ખોરાકની જરૂર હોય છે!

1. 15 મિનિટ સુધી મીઠાના પાણીમાં કોબી ઉકાળો. પાસા બટાટા અને 20 મિનિટ સુધી મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં રાંધવા. ડુંગળી વિનિમય કરવો. સ્ટ્રિપ્સમાં ટર્કી ભરણ કાપો અને 4 મિનિટ માટે તેલમાં ફ્રાય કરો. મીઠું, મરી. પ fromનમાંથી દૂર કરો.

2. કોબીને એક ઓસામણિયું માં ફેંકી દો, પછી ડુંગળી (3 મિનિટ) સાથે ચરબીમાં માંસ ફ્રાય કરો. ખાંડ સાથે છંટકાવ અને બીજા 2-3 મિનિટ માટે ફ્રાય. સરકો, 125 મિલી પાણી, ટર્કી અને પછી 5 મિનિટ ઉમેરો.

3.બટાકાને ડ્રેઇન કરો, દૂધ ઉમેરો અને છૂંદેલા બટાકાને મેશ કરો. મીઠું અને જાયફળ સાથેનો મોસમ.

• 400 જી બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ,
• મીઠું, મરી,
• જાયફળ
• બટાટા 500 ગ્રામ
• 1 નાની ડુંગળી,
• 250 ગ્રામ ટર્કી ભરણ,
• વનસ્પતિ તેલનો 1 ચમચી,
• Brown ચમચી બ્રાઉન સુગર
• બેલ્સમિક સરકોના 2 ચમચી,
• દૂધ 100 મિલી

રસોઈનો સમય: લગભગ 40 મિનિટ.

મુશ્કેલી: ખૂબ જ સરળ.

એક સેવા આપતા: 400 કેસીએલ, 37 ગ્રામ પ્રોટીન, 9 ગ્રામ ચરબી, 40 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ.