કોલેસ્ટરોલ માટે કિવિ: ઉપયોગી ગુણધર્મો અને તેને કેવી રીતે લેવું

વૈકલ્પિક દવાના પ્રતિનિધિઓ લાંબા સમયથી કોલેસ્ટરોલથી થતા કીવીના ફાયદા વિશે જાગૃત છે. આ રુંવાટીવાળું ડાર્ક લીલો ફળ, જેને "ચાઇનીઝ ગૂસબેરી" પણ કહેવામાં આવે છે, તે રક્તવાહિની તંત્રની કામગીરીને સામાન્ય બનાવવામાં મદદ કરે છે, કોલેસ્ટરોલ તકતીઓથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે અને ઘણા મહત્વપૂર્ણ તત્વોથી માનવ શરીરને સંતૃપ્ત કરે છે. કિવિ લિપોફિલિક આલ્કોહોલના એલિવેટેડ સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે કે કેમ તે સમજવા માટે, તમે તેની રચનાથી પોતાને પરિચિત કરી શકો છો.

કોલેસ્ટ્રોલની રચના અને ફાયદા

અસામાન્ય સ્વાદ અને ઘણી ઉપયોગી ગુણધર્મો ધરાવતા લોકપ્રિય વિદેશી ફળ - કીવીમાં વિટામિન, મ maક્રો- અને માઇક્રોએલિમેન્ટ્સની નોંધપાત્ર વિવિધતા શામેલ છે:

• ટોકોફેરોલ. એન્ટીoxકિસડન્ટ તરીકે અભિનય કરવો, તે રક્ત પરિભ્રમણને સુધારે છે, થ્રોમ્બોસિસ અટકાવે છે અને વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયા ધીમું કરે છે.
• એક્ટિનીડાઇન. તે એક એન્ઝાઇમ છે જેની ક્રિયા "બેડ" કોલેસ્ટરોલ ઘટાડવાનો છે.
• વિટામિન સી એસ્કોર્બિક એસિડ, જેમ કે આ વિટામિન પણ કહેવામાં આવે છે, એક શક્તિશાળી એન્ટીoxકિસડન્ટ છે, જેમાં માનવ શરીરમાં બધી રેડ redક્સ પ્રક્રિયાઓને નિયંત્રિત કરવાની ક્ષમતા છે. હાઈપરકોલેસ્ટેરોલિયાના પરિણામે, જો તેના સૂચકાંકો સ્કેલ પર જાય છે અને એથરોસ્ક્લેરોસિસના વિકાસને અટકાવે છે તો તે ઝડપથી કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે.
• મેક્રો- અને માઇક્રોએલિમેન્ટ્સ: K, Ca, Zn, P, Mg, Mn. તેઓ હૃદયની માંસપેશીઓ અને વેસ્ક્યુલર સિસ્ટમની કામગીરીમાં સુધારો કરે છે, પાચનને સામાન્ય બનાવે છે અને એનાસિડ ગેસ્ટ્રાઇટિસ સાથે ઝડપી પુન recoveryપ્રાપ્તિમાં ફાળો આપે છે.
• જૂથ બીના વિટામિન્સ, તેઓ ચયાપચયને અસર કરે છે, રક્ત વાહિનીઓને ચુસ્ત કરે છે અને શુદ્ધ કરે છે, લોહીમાં "સારા" કોલેસ્ટરોલનું સ્તર વધે છે અને એથરોસ્ક્લેરોસિસ થવાની એક પણ તક છોડતા નથી.
• ફાઈબર તે ચરબી સામે લડે છે, આંતરડાની ગતિમાં સુધારો કરે છે, સ્ટૂલને સામાન્ય બનાવે છે અને ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં સક્રિય રીતે સામેલ છે.

પરંતુ કીવીના ઉપયોગી ગુણધર્મો ત્યાં સમાપ્ત થતા નથી. જો આ ફળને નિયમિતપણે ખોરાકમાં શામેલ કરવામાં આવે છે, તો પછી પાચક અંગોની કામગીરી સ્થાપિત કરવી, વધારાનું વજન ઘટાડવામાં વેગ આવે છે અને રક્ત નળીઓને સંચિત રક્ત ગંઠાઇ જવાથી શુદ્ધ કરવું શક્ય છે. આ ઉપરાંત, કિવિ મગજની પ્રવૃત્તિ અને શારીરિક સહનશક્તિમાં વધારો કરે છે, સાંદ્રતામાં સુધારો કરે છે અને કોલેજન રેસાઓની રચનાને પ્રોત્સાહન આપે છે.

કિવિનો ઉપયોગ રક્ત કોલેસ્ટરોલને વિવિધ રીતે ઘટાડવા માટે થઈ શકે છે. તે સ્વાદિષ્ટ જામ બનાવે છે, સાચવે છે, વિવિધ ટિંકચર અને ઉકાળો બનાવે છે, અને સલાડમાં પણ ઉમેરવામાં આવે છે અને તે પણ બેકડ છે. પરંતુ હાયપરકોલેસ્ટેરોલિયાની સમસ્યાને પ્રમાણમાં ઝડપથી અને અસરકારક રીતે હલ કરવા માટે, દરરોજ, 2-3 તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં કિવિ ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તંદુરસ્ત ગર્ભ લેતી વખતે, વિરામ ન લેવાનું મહત્વપૂર્ણ છે, નહીં તો, દિવસોનો નવો અહેવાલ રાખીને, સારવાર ફરીથી શરૂ કરવી જરૂરી રહેશે.

ઉચ્ચ કોલેસ્ટરોલ સાથે, વ્યક્તિએ ઝડપી-ઝડપી હકારાત્મક પરિણામોની અપેક્ષા ન કરવી જોઈએ અને તેથી ઓછામાં ઓછા 3 મહિના સુધી રોગનિવારક એજન્ટ તરીકે નિયમિતપણે ફળનો વપરાશ કરવો જરૂરી છે.

છાલ સાથે ભોજન પહેલાં 30 મિનિટ પહેલાં કિવિ ખાય છે, કારણ કે તેમાં ઉપયોગી ટ્રેસ તત્વોનો જથ્થો છે. ફળની સારવાર અસરકારક બનવા માટે, પ્રાણીની ચરબીને મેનૂમાંથી બાકાત રાખવી આવશ્યક છે, કારણ કે તે "ખરાબ" કોલેસ્ટરોલનું મુખ્ય કારણ છે. કિવિ ખરીદતી વખતે, તેને ઘાટ માટે, સડેલા સ્થાનો માટે કાળજીપૂર્વક તપાસવું મહત્વપૂર્ણ છે, અને જો કોઈ હોય તો, બીજું ફળ પસંદ કરો. તે ફક્ત રેફ્રિજરેટરમાં જ સંગ્રહિત થવું જોઈએ. ઉપયોગ કરતા પહેલા સારી રીતે ધોઈ લો.

શક્ય મર્યાદાઓ અને આડઅસરો

આ હકીકત હોવા છતાં કે કિવિ સંપૂર્ણપણે લિપોફિલિક આલ્કોહોલનું એલિવેટેડ સ્તર ઘટાડે છે, લોહીના ગંઠાઇ જવાથી રક્ત વાહિનીઓને સાફ કરે છે અને જઠરાંત્રિય માર્ગના કામમાં સુધારો કરે છે, દરેકને તેનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી નથી. તેથી, પાચક તંત્રના રોગોવાળા લોકો માટે તંદુરસ્ત ગર્ભ ખાતી વખતે તમારે ખાસ કાળજી લેવાની જરૂર રહેશે. ફળોની માત્રાને મર્યાદિત કરવાની અને વધેલા એસિડિટીની સાથે ગેસ્ટ્રિક મ્યુકોસાની બળતરા હોવાનું નિદાન કરનાર દર્દી સાથે ડ aક્ટરની સલાહ લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

અલ્સર અથવા બળતરા આંતરડા રોગવાળા લોકો માટે કિવીની સખત નિષેધ હેઠળ, તેમજ કિડની પેથોલોજીઝ, કારણ કે "ચાઇનીઝ ગૂસબેરી" મોટા પ્રમાણમાં પાણીથી સંતૃપ્ત થાય છે અને પરિણામે, વિસર્જન પ્રણાલી પર નોંધપાત્ર ભાર પડે છે. ઉષ્ણકટિબંધીય ઉત્પાદમાં ઉચ્ચારણ રેચક અસર હોય છે, જેનો અર્થ છે કે આંતરડાના ઝેર માટે તેનો ઉપયોગ ન કરવાની ખૂબ આગ્રહણીય છે. આ ઉપરાંત, કિવિ ખાવા માટેનો સંપૂર્ણ contraindication એ તેની વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા છે.

નકારાત્મક અસરો સામાન્ય રીતે ફોલ્લીઓ, ત્વચા પર ખંજવાળ, મૌખિક શ્વૈષ્મકળામાં અને કંઠસ્થાનો સોજોના સ્વરૂપમાં તરત જ દેખાય છે. કીવીને એલર્જન પેદાશો તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, તેથી તેને ખાવું તે પહેલાં, એક નાનો ટુકડો ખાઈને શરીરની સંવેદનશીલતાની ચકાસણી કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. જો કોઈ નકારાત્મક પ્રતિક્રિયા ન હતી, તો પછી ધીમે ધીમે કીવીના ભાગને મહત્તમ સ્વીકાર્ય દિવસ દીઠ વધારો. માપન અને સાવધાનીનું નિરીક્ષણ કરવું મહત્વપૂર્ણ છે, અને તે પછી "ચાઇનીઝ ગૂઝબેરી" ની સહાયથી કોલેસ્ટરોલની સારવાર હકારાત્મક પરિણામો આપશે.

ફળના ફાયદાકારક ગુણધર્મો

કિવિને યોગ્ય રીતે વિટામિન રેકોર્ડ ધારક કહેવામાં આવે છે. તેમાં નીચેના ફાયદાકારક પદાર્થો શામેલ છે:

• વિટામિન સી, જે વેસ્ક્યુલર દિવાલોને મજબૂત બનાવવામાં અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ જાળવવામાં મદદ કરે છે,
• હાર્ટ સિસ્ટમની સામાન્ય કામગીરી માટે જરૂરી મેગ્નેશિયમ, તાણ પ્રતિકાર વધારવા અને સેલ મેટાબોલિઝમને નિયંત્રિત કરવા,
• ફાઈબર, જે પાચનને સામાન્ય બનાવે છે,
• પોટેશિયમ, જે હાઈ બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે,
• ઉત્સેચકો જે ચરબી બર્નિંગને વેગ આપે છે અને કોલેજન રેસાની રચનામાં મદદ કરે છે,
• ખનિજ ક્ષાર જે શરીરમાંથી વધુ કોલેસ્ટરોલને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.

કોલેસ્ટરોલ માટે કિવિ કેવી રીતે લેવું?

ઉચ્ચ કોલેસ્ટરોલ સાથે, ડોકટરો ખાસ દવાઓ - સ્ટેટિન્સ લેવાનું સૂચવે છે. પરંતુ એક સહેલો રસ્તો છે. લોહીનું કોલેસ્ટરોલ ઓછું કરવા માટે નિયમિતપણે કિવી ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

અસરકારક પરિણામ પ્રાપ્ત કરવા માટે, તમારે સરળ નિયમોનું પાલન કરવું આવશ્યક છે:

• કોલેસ્ટેરોલથી બનેલા કિવિને 2-4 ટુકડાની માત્રામાં ખાવું જરૂરી છે,
• તમારે દરરોજ ખાવાની જરૂર છે (તમે એક જ દિવસ ચૂકી શકતા નથી!) 2-3 મહિના સુધી,
• ફળોને છાલથી ખાવું જ જોઇએ, તેથી ખાવું પહેલાં, તમારે તેને સંપૂર્ણપણે ધોવા જોઈએ,
• ભોજન પહેલાં અડધો કલાક ખાવું જરૂરી છે.

ચરબીનું સેવન મર્યાદિત હોવું જોઈએ. અસંખ્ય સમીક્ષાઓ દ્વારા અભિપ્રાય આપતા, લોહીમાં કોલેસ્ટરોલની સાંદ્રતા નોંધપાત્ર રીતે ઓછી થઈ છે અને દવાઓનો ઉપયોગ કર્યા વિના સામાન્ય સ્તરે પહોંચે છે.

કિવિને તાજા અને તૈયાર બંને ખાય છે. આ ફળ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ જામ બનાવે છે. તે વિચિત્ર છે કે ગરમીની સારવાર દરમિયાન પણ તેના ઉપયોગી ગુણધર્મો સચવાય છે. તેઓ ફળોના સલાડ, પેસ્ટ્રી અને માંસની વાનગીઓને સંપૂર્ણ રીતે પૂરક બનાવે છે. ગરમીમાં પાકેલા ફળ ઝડપથી બગડે છે, તેથી તેઓ રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત થવું જોઈએ.

રસપ્રદ! કીવીએ લાંબા સમયથી વિદેશી ફળ માનવાનું બંધ કર્યું છે. મોટી માત્રામાં, તે દક્ષિણ રશિયામાં ઉગાડવામાં આવે છે અને લગભગ સમગ્ર દેશમાં સપ્લાય થાય છે.

ઘણા કીવી કોલેસ્ટરોલને કેવી રીતે ઘટાડે છે તે પ્રશ્નમાં રસ લે છે. તે તેને શરીરમાંથી કા .ી નાખે છે. વાસ્તવિક પરિણામ પ્રાપ્ત કરવા માટે, તમારે ઉપયોગ માટે બધી ભલામણોનું પાલન કરવું આવશ્યક છે.

રચના, ઉપયોગી ગુણધર્મો

કીવી (અથવા ચાઇનીઝ ગૂસબેરી) એક સુગંધિત બેરી છે, જેમાં અસામાન્ય અનેનાસ-સ્ટ્રોબેરી-કેળાના સ્વાદ હોય છે, જે પોષક તત્ત્વોની માત્રામાં વધારે હોય છે.

ઓછી કેલરી સામગ્રી પર (100 ગ્રામ દીઠ 61 કેકેલ) તેમાં શામેલ છે:

• રેકોર્ડ વિટામિન સી સામગ્રી (100 ગ્રામ દીઠ 92.7 મિલિગ્રામ),
• બી વિટામિન્સ: બી 1, બી 2, બી 3, બી 6, બી 9,
• વિટામિન: એ, ડી, ઇ,
• લોહ
• કેલ્શિયમ
• પોટેશિયમ
• મેગ્નેશિયમ
• મેંગેનીઝ
• ફોસ્ફરસ
• લ્યુટિન
• કાર્બનિક એસિડ્સ
• પેક્ટીન પદાર્થો
• flavonoids

કીવીમાં એક અનન્ય એન્ઝાઇમ એક્ટિનીડિન શામેલ છે, જે પ્રોટીનના શોષણને પ્રોત્સાહન આપે છે, "ખરાબ" કોલેસ્ટરોલની સામગ્રીને ઘટાડે છે.

એક અથવા બે કિવિ ફળો વિટામિન સીના દૈનિક ઇનટેક મેળવવા માટે પૂરતા છે, જે ઉચ્ચ પ્રતિરક્ષા પ્રદાન કરે છે.

બી વિટામિન્સનું સંકુલ નર્વસ અને રક્તવાહિની તંત્રની કામગીરીમાં સુધારો કરે છે, શરીરના વિવિધ રોગો સામે પ્રતિકાર વધારે છે.

વિટામિન ઇ એક ઉત્તમ એન્ટીoxકિસડન્ટ છે: તે કોષોને વિનાશથી સુરક્ષિત કરે છે, વૃદ્ધત્વને અટકાવે છે, રક્ત પરિભ્રમણને સુધારે છે, અને ગાંઠો અને લોહીના ગંઠાવાનું નિર્માણ અટકાવે છે.

પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ હૃદય, રક્ત વાહિનીઓ, તંદુરસ્ત ચયાપચયની યોગ્ય કામગીરી માટે જરૂરી છે. સેલ મેટાબોલિઝમનું નિયમન કરો, તાણ સામે પ્રતિકાર વધારો.

ટ્રેસ તત્વો પાચનમાં સુધારો કરે છે, ઓછી એસિડિટીવાળા ગેસ્ટ્રાઇટિસમાં મદદ કરે છે.

ફાઈબર ચરબીને દૂર કરે છે, કબજિયાતને દૂર કરે છે, કોલેસ્ટરોલ ઘટાડે છે, અને ખાંડની સામગ્રીને સામાન્ય બનાવે છે.

ઓર્ગેનિક એસિડ્સ, ફ્લેવોનોઇડ્સ લોહીના એસિડ-બેઝ સંતુલનને પુનર્સ્થાપિત કરે છે, મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને સામાન્ય બનાવે છે, રક્ત વાહિનીઓની દિવાલોને મજબૂત કરે છે, એથરોસ્ક્લેરોસિસને અટકાવે છે, યુવાનોને લંબાવે છે.

લ્યુટિન સારી દ્રષ્ટિ જાળવવામાં મદદ કરે છે.

સૂચિબદ્ધ ફાયદાકારક ગુણધર્મો અને અસામાન્ય સ્વાદ કિવિને તંદુરસ્ત ખોરાક ઉત્પાદનોની સૂચિમાં અગ્રણી સ્થાન પ્રાપ્ત કરવાની મંજૂરી આપે છે.

હાયપરકોલેસ્ટેરોલિયા માટે કિવિનો ઉપયોગ

ચિની વૈજ્ .ાનિકો દ્વારા કરવામાં આવેલા અભ્યાસોએ કીવીની ઓછી કોલેસ્ટ્રોલની અસરકારકતાની પુષ્ટિ કરી છે. બે અઠવાડિયાના પ્રયોગના પરિણામમાં "હાનિકારક" લિપિડ્સના સ્તરમાં સતત ઘટાડો થયો છે, જે દરરોજ બે ફળો ખાતા સહભાગીઓના લોહીમાં ઉચ્ચ-ઘનતાવાળા લિપિડ્સની સામગ્રીમાં વધારો દર્શાવે છે.

એન્ઝાઇમ એક્ટિનીડિન, ફાઇબર, વિટામિન અને ટ્રેસ ખનિજો શરીરમાંથી હાનિકારક ચરબી દૂર કરે છે, રક્ત વાહિનીઓને શુદ્ધ કરે છે, અને તંદુરસ્ત ચયાપચયને પુનર્સ્થાપિત કરે છે.

નોર્વેજીયન વૈજ્ .ાનિકોનો અંદાજ છે કે નિયમિતપણે બે થી ત્રણ કિવિ ખાવાથી તમારા કોલેસ્ટ્રોલમાં 15% ઘટાડો થઈ શકે છે.

મહત્તમ અસર મેળવવા માટે, તમારે કેટલીક શરતો અવલોકન કરવી જોઈએ.

• ખરીદી કરતી વખતે, પાકેલા, સ્થિતિસ્થાપક ફળો, નુકસાન વિના, ઘાટ પસંદ કરો. તેઓ રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત થાય છે, કાગળની થેલીમાં મૂકવામાં આવે છે.
• વિરામ વિના ત્રણ મહિના દરરોજ 2-3 કિવિ બેરી ખાય છે. મોટાભાગના પોષક તત્વો ધરાવતા છાલ સાથે ભોજનના અડધા કલાક પહેલાં ફળો ખાવામાં આવે છે.
• આહાર પ્રાણીની ચરબી, તળેલું, ધૂમ્રપાન કરતું, ખારી ખોરાક, પેસ્ટ્રીઝમાંથી બાકાત.
• દરરોજ ઓછામાં ઓછું 1.5 લિટર પાણી પીવો.
• શારીરિક પ્રવૃત્તિમાં વધારો. ફરજિયાત તાજી હવા, સવારના જિમ્નેસ્ટિક્સ, શક્ય તાલીમ.
• કામ અને બાકીના બાકીના મોડને અવલોકન કરો. ઓછામાં ઓછી 8 કલાકની સારી sleepંઘ, તાણની ગેરહાજરી જરૂરી છે.

કિવિ, એવોકાડો, કેળા સાથે લીલી લીસું

• કિવિ - 2 પીસી.
• એવોકાડો - 1 પીસી.
• કેળા - 2 પીસી.
• મધ - 1 ચમચી
• લીંબુનો રસ - 3 ચમચી

રસોઈ પહેલાં, કેળાને ફ્રીઝરમાં લગભગ એક કલાક સુધી ઠંડું કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. પછી અદલાબદલી, બ્લેન્ડર સાથે મિશ્રિત બધા ફળો. ડેઝર્ટ આઈસ્ક્રીમ જેટલી જાડા જેટલી ઠંડી છે. બાઉલ્સ અથવા વિશાળ ચશ્માં પીરસાય છે.

ફળ પરફેટ

• કિવિ - 350 ગ્રામ
• ચરબી રહિત દહીં - 250 મિલી,
• પ્રવાહી મધ - 2 ચમચી.,
• વેનીલા સુગર - 1 સેચેટ,
• અનેનાસ –350 ગ્રામ
• બદામ –100 ગ્રામ.

ચાબુક મારવા માટે દહીંને બાઉલમાં રેડવામાં આવે છે, એક ચમચી મધ, વેનીલીન ઉમેરો. બ્લેન્ડર અથવા ઝટકવું સાથે જગાડવો.

કિવિ અને અનાનસ છાલવાળી, પાસાદાર હોય છે. બદામ એક છરી સાથે અદલાબદલી થાય છે.

સ્તરોમાં તૈયાર ચશ્મામાં સ્તરિત:

જો ચશ્મા વધારે હોય તો - સ્તરોનો ક્રમ પુનરાવર્તન કરો. ટોચ પ્રવાહી મધ સાથે પુરું પાડવામાં, બદામ સાથે છાંટવામાં.

ફળ કચુંબર

• કિવિ –2 પીસી.,
• નારંગીનો –1 પીસી.,
• દ્રાક્ષ –20 બેરી,
• નાશપતીનો –1 પીસી.,
• મધ - 2 ચમચી.

ફળો ધોવા, કાગળના ટુવાલથી સૂકવવામાં આવે છે. સફરજન અને નાશપતીનો સમઘનનું કાપી છે. ચાઇનીઝ ગૂસબેરી અને નારંગીની છાલ, સમઘનનું કાપીને. મધ સાથે ઠંડું, ઠંડું. ભાગોમાં પીરસવામાં આવે છે, ફુદીનાના પાનથી શણગારે છે.

બિનસલાહભર્યું

આરોગ્ય પર ફાયદાકારક અસરોની સાથે, કીવીનો ઉપયોગ કેટલાક રોગોમાં હાનિકારક હોઈ શકે છે.

ખાસ કાળજી લેવી જ જોઇએ જ્યારે:

• પેટ, આંતરડા, અલ્સર, ઉચ્ચ એસિડિટીએ સાથે ગેસ્ટ્રાઇટિસના રોગો. વિદેશી ફળોના ઓર્ગેનિક એસિડ્સમાં વધારો થવાનું કારણ બની શકે છે.
• કિડની રોગ. ફળો શરીરમાંથી અતિશય પ્રવાહીને દૂર કરે છે, વિસર્જન પ્રણાલીને લોડ કરે છે.
• આંતરડાની ઝેર. રેચક અસરને લીધે, ડિહાઇડ્રેશન વિકસી શકે છે.
• એલર્જીની વૃત્તિ. બેરી એક મજબૂત એલર્જન છે, તે ત્વચા પર ફોલ્લીઓ, લાલાશ અને લારીંગલ મ્યુકોસાના સોજોનું કારણ બની શકે છે.

પ્રોજેક્ટના લેખકો દ્વારા તૈયાર સામગ્રી
સાઇટની સંપાદકીય નીતિ અનુસાર.

રચના અને ઉપયોગી ગુણધર્મો

કિવિની રચનામાં પોટેશિયમ રક્તવાહિની તંત્રને મજબૂત બનાવે છે

ગર્ભ તેની રચના માટેના ઉપયોગી ગુણધર્મોને ણી રાખે છે:

1. એક્ટિનીડાઇન. એન્ઝાઇમ લોહીમાં "ખરાબ" કોલેસ્ટરોલનું સ્તર ઘટાડવામાં સક્ષમ છે.
2. વિટામિન સી પણ સાઇટ્રસ ફળો આ વિટામિનની સાંદ્રતા દ્વારા જીતે છે, તેથી ગર્ભને શરદીની રોકથામ તરીકે સૂચવવામાં આવે છે. દરરોજ વિટામિન 1 ફળોનો વપરાશ દરરોજ ભરવો જોઈએ.
3. થાઇમાઇન (બી 1), રિબોફ્લેવિન (બી 3), નિઆસિન (બી 3), પાયરિડોક્સિન (બી 6) અને ફોલિક એસિડ (બી 9).
4. વિટામિન ઇ. તત્વ ત્વચાની વૃદ્ધત્વને અટકાવી શકે છે, રક્ત પરિભ્રમણ સ્થાપિત કરી શકે છે અને લોહીના ગંઠાઇ જવાના વિકાસને અટકાવી શકે છે.
5. પોટેશિયમ હૃદય રોગને રોકવામાં મદદ કરે છે.
6. પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, ઝીંક, આયોડિન, મેગ્નેશિયમ અને મેંગેનીઝ. પાચનતંત્ર સ્થાપિત કરો. નીચી એસિડિટીવાળા ગેસ્ટ્રાઇટિસ માટે કિવિનો ઉપયોગ સૂચવવામાં આવે છે.
7. ફાઈબર ચરબી બર્ન કરવાની પ્રક્રિયામાં ભાગ લે છે, ઓન્કોલોજીના વિકાસને અટકાવે છે, લોહીમાં કોલેસ્ટરોલની સાંદ્રતા ઘટાડે છે. કીવી ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે યોગ્ય છે કારણ કે ફાઈબર લોહીમાં ગ્લુકોઝનું સ્તર નિયંત્રિત કરે છે.
8. લ્યુટિન. સારી દ્રષ્ટિ જાળવવામાં મદદ કરે છે.
9. ઉત્સેચકો તેઓ ચરબીના બર્નિંગને નોંધપાત્ર રીતે વેગ આપે છે અને કોલેજન રેસાના નિર્માણમાં મદદ કરે છે.

વધારાના ઉપયોગી ગુણધર્મો:

1. કિવિ ફળો મગજની પ્રવૃત્તિ અને શારીરિક સહનશક્તિમાં વધારો કરે છે.
2. ફળની મદદથી, તમે વાહણોને કોલેસ્ટરોલ અને અન્ય થાપણોથી સાફ કરી શકો છો. તે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડે છે, પરંતુ સારાની સાંદ્રતામાં વધારો કરે છે.
3. કોસ્મેટોલોજીમાં વપરાય છે. કિવિ બીજ ઘણીવાર માસ્ક, છાલ અને સ્ક્રબ્સમાં ઉમેરવામાં આવે છે.
4. તે વધારે વજન લડે છે અને પાચક શક્તિને સુધારે છે.
5. દરરોજ 2-3 ફળોના ઉપયોગથી ફેટી એસિડ્સનું પ્રમાણ ઘટાડવામાં આવે છે.

કેવી રીતે ઉચ્ચ કોલેસ્ટરોલ માટે કિવિ લેવી

લોહીનું કોલેસ્ટરોલ ઓછું કરવા માટે કિવિનું સેવન કરવાના સરળ નિયમો:

1. તમારે દિવસમાં 2-3 ફળો ખાવાની જરૂર છે.
2. સારવારનો કોર્સ ઓછામાં ઓછો 90 દિવસનો હોય છે.
3. રિસેપ્શન ચૂકી ન જવાનું મહત્વપૂર્ણ છે, એક ઉલ્લંઘન માટે ઉપચાર ફરીથી શરૂ કરવાની જરૂર છે.
4. ઉચ્ચ કોલેસ્ટરોલ સાથે, તમારે મુખ્ય ભોજનના અડધા કલાક પહેલાં કિવિ ખાવું જરૂરી છે.
5. તમારે છાલ સાથે ફળ ખાવાની જરૂર છે, કારણ કે તેમાં મોટી સંખ્યામાં ઉપયોગી ટ્રેસ તત્વો શામેલ છે.
6. ઉપચાર સમયે, પ્રાણી મૂળની ચરબી તમારા આહારમાંથી સંપૂર્ણપણે દૂર થવી જોઈએ, કારણ કે તે "ખરાબ" કોલેસ્ટરોલના દેખાવ તરફ દોરી જાય છે.
7. ગરમીની સારવાર પછી પણ, કિવિ તેના ઉપચાર ગુણધર્મોને ગુમાવતું નથી. તમે ટિંકચર, વિવિધ ડેકોક્શન્સ માટેની વાનગીઓ શોધી શકો છો. જામ, સાચવણી, સલાડમાં ઉમેરવા, પકવવા (માંસ સાથે અથવા પાઈના રૂપમાં પીરસવામાં આવે છે) ના સ્વરૂપમાં ફળ ખાવાની મંજૂરી છે.

ગર્ભ ખરીદતી વખતે, તમારે તેના દેખાવ પર ધ્યાન આપવું જોઈએ. ફળ ખૂબ નરમ હોવું જોઈએ નહીં, પરંતુ સખત ન હોવું જોઈએ, રોટ, ઘાટ માટે દરેક કિવિનું નિરીક્ષણ કરો. કિવિ ખરીદ્યા પછી, રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરવાનો રિવાજ છે જેથી તેઓ બગડે નહીં. ઉપયોગ કરતાં પહેલાં “પૂંછડી” ને કોગળા અને કાપી નાખો.

આ વિષય પર અસંખ્ય અધ્યયન લેવામાં આવી રહ્યા છે. ઉદાહરણ તરીકે, 2009 માં, તાઈવાનની તાઈપેઈ મેડિકલ યુનિવર્સિટીમાં 30 મહિલાઓ અને હાઈ બ્લડ કોલેસ્ટ્રોલવાળા 13 પુરુષો એકત્રિત થયા હતા.બે અઠવાડિયા સુધી, તેઓએ દરરોજ 2 કીવી ખાય છે. શરીરના તમામ સિસ્ટમોનો સંપૂર્ણ અભ્યાસ કર્યા પછી. પરિણામો દર્શાવે છે કે "ખરાબ" કોલેસ્ટરોલની સાંદ્રતા નોંધપાત્ર રીતે ઓછી થઈ હતી, પરંતુ સારું, તેનાથી વિપરીત, વધ્યું.

કિવિ લોહીમાં "ખરાબ" કોલેસ્ટરોલ ઘટાડે છે

2004 માં, નોર્વેજીયન વૈજ્ .ાનિકોએ કેટલાક આંકડા જાહેર કર્યા. તેઓ દાવો કરે છે કે ત્રણ મહિના માટે દિવસ દીઠ 3 ગર્ભ, ટ્રાઇગ્લાઇસિરાઇડ્સ 15% અને પ્લેટલેટ એકત્રીકરણ 18% ઘટાડી શકે છે.

ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ શું છે?

કોલેસ્ટરોલ (કોલેસ્ટરોલ) એ ચરબી જેવો પદાર્થ છે જે સેલ મેમ્બ્રેન બનાવવા અને માનવ શરીરમાં અમુક હોર્મોન્સનું સંશ્લેષણ કરવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે. એટલે કે, કોલેસ્ટ્રોલ વિનાનું જીવન અશક્ય છે, અને શરીર પોતે આ પદાર્થના 80% જેટલા ઉત્પાદન કરે છે. બાકીના 20% ખોરાકમાંથી આવે છે.

રક્ત વાહિનીઓ દ્વારા આ પરમાણુઓનું પરિવહન, સ્થાનાંતરણ લિપોપ્રોટીન - એકબીજા સાથે જોડાયેલા પ્રોટીન અને ચરબીના સંકુલ છે.

ઓછી ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન - એલડીએલ - "ખરાબ" માનવામાં આવે છે, તેઓ કોલેસ્ટ્રોલના પરમાણુને બધા અવયવોમાં પરિવહન કરે છે, અને જો તેમાં વધુ પડતો પ્રમાણ આવે છે, તો લોહીમાં કોલેસ્ટરોલનું સ્તર વધે છે અને પરિણામે, ખતરનાક રોગોનું જોખમ - કોરોનરી હ્રદય રોગ, એથરોસ્ક્લેરોસિસ, હાર્ટ એટેક, સ્ટ્રોક અને તેમના ગંભીર પરિણામો.

ઉચ્ચ ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન - એચડીએલ - "સારા" છે, તેથી બોલવા માટે, યકૃતમાં વધારે કોલેસ્ટ્રોલ પહોંચાડે છે, જ્યાં તે નાશ પામે છે અને ત્યારબાદ પાચક માર્ગ દ્વારા વિસર્જન કરે છે. આ પદાર્થોનું યોગ્ય સંતુલન અને પર્યાપ્ત ચરબી ચયાપચયની ખાતરી કરે છે, જે આરોગ્યના ઘણા પાસાઓની ચાવી છે.

આ સંતુલનનું ઉલ્લંઘન એ ઘણી વાર અયોગ્ય જીવનશૈલીનું પરિણામ છે - આહારમાં ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો વધુ પડતો ભાગ, શારીરિક પ્રવૃત્તિનો અભાવ, વજનમાં વધારો, ધૂમ્રપાન અને આલ્કોહોલનું સેવન. તે પણ મહત્વપૂર્ણ છે:

• ભારત અને બાંગ્લાદેશ જેવા ચોક્કસ વંશીય જૂથો સહિત લિપિડ ચયાપચયની વિકૃતિઓ માટે જન્મજાત વલણ,
• જાતિ અને વય - પુરુષોમાં "ખરાબ" લિપિડ્સના સ્તરમાં વધુ વખત વધારો જોવા મળે છે, અને વય સાથે, બધા જૂથોમાં રોગ થવાની સંભાવના વધારે છે.
• ડાયાબિટીઝ મેલીટસ, થાઇરોઇડ ગ્રંથિના કેટલાક રોગો, યકૃત અને કિડની, કેટલાક "સ્ત્રી" રોગો.

લિપિડ ચયાપચયનું ઉલ્લંઘન એ કોઈ પણ વ્યક્તિના દેખાવ પરથી અનુમાન લગાવવું મુશ્કેલ હોઈ શકે છે. જો કે, વારંવાર માથાનો દુખાવો, થાક, ભાવનાત્મક અસ્થિરતા, વજન વધારવાની વૃત્તિ, શ્વાસની તકલીફ, હૃદયના ક્ષેત્રમાં અગવડતા એ ડ doctorક્ટરની મુલાકાત લેવાનો અને વિગતવાર બાયોકેમિકલ રક્ત પરીક્ષણ લેવાનો પ્રસંગ છે.

કોલેસ્ટેરોલનું સ્તર, ઉદાહરણ તરીકે, યુકેની રાષ્ટ્રીય આરોગ્ય સેવાના તારણો અનુસાર, 6 એમએમઓએલ / એલ કરતાં વધુ ન હોવું જોઈએ - પહેલેથી જ આવી સાંદ્રતા ઉપરોક્ત રોગોનું જોખમ વધારે છે. અનુમતિપાત્ર સ્તર 5 એમએમઓએલ સુધી છે. અને વધુને વધુ, ખાસ કરીને વય સાથે, પ્રશ્ન isesભો થાય છે - લિપિડ ચયાપચયને સામાન્યમાં લાવવા માટે શું કરવું?

વિડિઓ જુઓ: Full Notion Tour. Kylie Stewart 2019 Edition (મે 2024).