ચિકન અને ક્રીમ ચીઝ સૂપ - 7 હાર્દિક વાનગીઓ

આ પૃષ્ઠની deniedક્સેસને નકારી છે કારણ કે અમારું માનવું છે કે તમે વેબસાઇટ જોવા માટે ઓટોમેશન ટૂલ્સનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો.

આના પરિણામે આવી શકે છે:

• જાવાસ્ક્રિપ્ટ એક્સ્ટેંશન (દા.ત. એડ બ્લocકર્સ) દ્વારા અક્ષમ અથવા અવરોધિત છે
• તમારું બ્રાઉઝર કૂકીઝને સપોર્ટ કરતું નથી

ખાતરી કરો કે જાવાસ્ક્રિપ્ટ અને કૂકીઝ તમારા બ્રાઉઝરમાં સક્ષમ છે અને તમે તેમના ડાઉનલોડને અવરોધિત કરી રહ્યાં નથી.

સંદર્ભ ID: # 833fecb0-a960-11e9-b9bf-3dc09d25c2ca

રસોઈના નિયમો

સ્વાદિષ્ટ સૂપ રાંધવા માટે, તમારે યોગ્ય ઉત્પાદનો પસંદ કરવાની જરૂર છે. આ વાનગીનો આધાર ચિકન અને ક્રીમ ચીઝ છે, બાકીના ઘટકોને બદલવા માટે વિષય છે.

સૂપ માટે, તમે ચિકનના કોઈપણ ભાગ લઈ શકો છો, તમે સૂપ સેટ અથવા પીઠ પણ લઈ શકો છો, તેઓ સારી ચરબી આપે છે. માંસ ધોવાઇ જાય છે, ઠંડા પાણીથી રેડવામાં આવે છે અને મધ્યમ તાપ પર મૂકવામાં આવે છે. જ્યારે પાણી ઉકળે છે, તમારે કાળજીપૂર્વક બધા ફીણ દૂર કરવાની જરૂર છે. તે પછી, આગ ઓછી થાય છે અને લગભગ અડધો કલાક રાંધવામાં આવે છે.

તે પછી, તમે સીઝનીંગ ઉમેરી શકો છો - એક ખાડી પર્ણ, મસાલાના વટાણા. તમે સંપૂર્ણ ડુંગળી, ગાજરના મોટા ટુકડાઓ, સેલરિ મૂળ મૂકી શકો છો. બીજી મિનિટ માટે રસોઇ કરો. તૈયાર ચિકનને કા ,ી નાખવામાં આવે છે, શાકભાજી અને સીઝનિંગ્સને સૂપમાંથી કા areી નાખવામાં આવે છે, અને સૂપ પોતે ચાળણી દ્વારા ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે. ચિકન માંસ હાડકાંમાંથી કા isીને સૂપમાં મૂકવામાં આવે છે.

સૂપ માટે ક્રીમ ચીઝ યોગ્ય પસંદ કરવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે. વાનગી માટે, ફક્ત નરમ જાતો કે જે સારી રીતે ઓગળે છે તે યોગ્ય છે. ચીઝ આદર્શ છે, પેકેજિંગ પર, જેમાં "સૂપ માટે" એક નોંધ છે. તમે પ્લાસ્ટિકના બાથમાં પનીર પણ લઈ શકો છો. પનીરને રસોઈના અંતે ગરમ સૂપમાં ઉમેરવામાં આવે છે અને પનીર સંપૂર્ણપણે ઓગાળી ન જાય ત્યાં સુધી સારી રીતે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે.

રસપ્રદ તથ્યો: ક્રીમ ચીઝની શોધ 1911 માં થઈ હતી. તેનું વતન સૌથી "ચીઝ દેશ" છે - સ્વિટ્ઝર્લ .ન્ડ.

બાકીના ઘટકો રાબેતા મુજબ તૈયાર કરવામાં આવે છે. ડુંગળી અને ગાજર સામાન્ય રીતે વનસ્પતિ તેલમાં પસાર થાય છે. પરંતુ તમે શાકભાજીને ફ્રાય કર્યા વિના કરી શકો છો. રાંધવાના સમય પર આધાર રાખીને, ઘટકો વૈકલ્પિક રીતે સૂપમાં નાખવામાં આવે છે. તમે સૂપ તમારા મનપસંદ મસાલા, તેમજ તાજી વનસ્પતિથી ભરી શકો છો.

ક્રીમ ચીઝ અને મશરૂમ્સ સાથે ચિકન સૂપ

તે ચીઝ અને મશરૂમ્સ સાથે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ ચિકન સૂપ બહાર કા .ે છે. આ વાનગીને મશરૂમ્સથી રાંધવાનો સૌથી સહેલો રસ્તો છે, પરંતુ તમે મશરૂમ્સ માટે અન્ય વિકલ્પોનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

સલાહ! જો મશરૂમ્સનો ઉપયોગ કરવામાં આવતો નથી, પરંતુ છીપ મશરૂમ્સ છે, તો પછી તેમને થોડું વધારે લેવાની જરૂર છે, કારણ કે છીપ મશરૂમ્સનો સ્વાદ ઓછો સંતૃપ્ત થાય છે. પરંતુ વન મશરૂમ્સમાં તેજસ્વી સુગંધ હોય છે, તેથી તેમને 250-300 ગ્રામથી વધુ ન લેવાનું વધુ સારું છે. આ ઉપરાંત, વન મશરૂમ્સને પહેલાંથી બાફવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

• 400 જી.આર. ચિકન
• Potatoes- 3-4 બટાટા,
• 150-200 જી.આર. સોફ્ટ ક્રીમ ચીઝ
• 1 ડુંગળી,
• 1 ગાજર
• વનસ્પતિ તેલના 2 ચમચી,
• તાજી વનસ્પતિ, મીઠું, મરી અને સ્વાદ માટે સીઝનીંગ.

અમે chickenલસ્પાઇસ વટાણા અને ખાડીના પાનના ઉમેરા સાથે ચિકન બ્રોથની તૈયારીથી પ્રારંભ કરીએ છીએ. જ્યારે ચિકન રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે તમારે તેને દૂર કરવાની જરૂર છે, તેને થોડુંક ઠંડુ કરો અને માંસને હાડકામાંથી કા removeો. માંસને તાણવાળા બ્રોથમાં પાછા લો.

શાકભાજીની છાલ કા cutો: બટાટાને ક્યુબ્સમાં, ગાજરને પાતળા પટ્ટાઓમાં, ડુંગળીને નાના સમઘનનું કરો. પ્લેટ, સમઘન અથવા સ્ટ્રો સાથે - અમે કદના આધારે શેમ્પિનોન્સ કાપીએ છીએ.

અમે એક પેનમાં તેલ ગરમ કરીએ છીએ, તેમાં ડુંગળી બોળીએ છીએ. લગભગ ત્રણ મિનિટ માટે ફ્રાય. પછી ગાજર ઉમેરો અને બીજા પાંચ મિનિટ માટે ફ્રાય ચાલુ રાખો. પછી મશરૂમ્સ ઉમેરો અને મશરૂમ્સ દ્વારા છુપાયેલા બધા પ્રવાહી બાષ્પીભવન થાય ત્યાં સુધી રાંધવા.

ઉકળતા સૂપમાં, અદલાબદલી બટાકાની ડૂબવું. ફરીથી બોઇલમાં લાવો અને મીઠું ઉમેરો. લગભગ દસ મિનિટ માટે રાંધવા. પછી પ vegetablesનમાંથી શાકભાજી અને મશરૂમ્સ ઉમેરો, ભળી દો. ક્રીમ ચીઝ ઉમેરો. જો તે બ્રિવેટ્સમાં હોય, તો પછી તેને લોખંડની જાળીવાળું અથવા નાના સમઘનનું કાપવાની જરૂર છે, બાથટબમાંથી પનીર, એક ચમચી સાથે મૂકો.

ત્યાં સુધી જગાડવો જ્યાં સુધી ચીઝ સંપૂર્ણપણે ઓગળી ન જાય. સ્વાદ માટે મોસમ, તાજી વનસ્પતિઓ ઉમેરો. બોઇલ પર લાવો અને બંધ કરો. તાજી બ્રેડ અથવા ફટાકડા સાથે પીરસો.

નૂડલ્સ, પનીર અને બટાકાની સાથે સૂપ

સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક એ નૂડલ્સ, ચીઝ અને બટાકાની સાથે ચીઝ ચિકન સૂપ છે.

• 3 લિટર પાણી
• 600 જી.આર. ચિકન
• 600 જી.આર. બટાટા
• 150 જી.આર. હોમમેઇડ નૂડલ્સ અથવા નૂડલ્સ,
• 100 જી.આર. ડુંગળી,
• 180 જી.આર. ગાજર
• 200 જી.આર. પ્રોસેસ્ડ પનીર
• સૂર્યમુખી તેલ 30 મિલી,
• મીઠું, કાળા મરી, તાજી વનસ્પતિ, ખાડી પર્ણ.

ખાડી પર્ણ અને મસાલા વટાણા સાથે ચિકન સૂપ રાંધવા. અમે હાડકાંમાંથી માંસ દૂર કરીને તૈયાર ચિકનને ડિસએસેમ્બલ કરીએ છીએ. સૂપને ફિલ્ટર કરો અને સૂપમાં માંસ ઓછું કરો અને સ્ટોવ પર મૂકો.

અમે શાકભાજી સાફ કરીએ છીએ. ઉકળતા સૂપમાં, અદલાબદલી બટાકા છોડો. રસોઈના 5 મિનિટ પછી, સિંદૂર મૂકો અને નૂડલ્સ અને બટાકાની રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી રાંધવા.

વનસ્પતિ તેલમાં, અમે ડુંગળી અને ગાજરની સામાન્ય ફ્રાઈંગ બનાવીએ છીએ. શાકભાજી નરમ થાય ત્યાં સુધી રસોઇ કરો. અમે ફ્રાઈંગને સૂપ વડે વાસણમાં ફેરવીએ છીએ. મીઠું, તમારા મનપસંદ મસાલા ઉમેરો. સૂપમાં પ્રોસેસ્ડ પનીર મૂકો, જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે ઓગળી ન જાય ત્યાં સુધી હલાવો. તાજી વનસ્પતિ ઉમેરો. ફરી એકવાર, સૂપ ઉકળવા દો અને તેને બંધ કરો.

કોબીજ, લીલા વટાણા અને ક્રીમ ચીઝ સાથે ચિકન સૂપ

કોબીજ અને તૈયાર લીલા વટાણા સાથે સ્વાદિષ્ટ સૂપનું બીજું સંસ્કરણ તૈયાર છે. જો કે, વટાણા લઈ શકાય છે અને તાજી થીજી શકાય છે.

• અસ્થિ પર 1 ચિકન સ્તન,
• 250 જી.આર. ફૂલકોબી
• 1.5 લિટર પાણી
• 200 જી.આર. લીલા વટાણા
• 1 ડુંગળી,
• 1 ગાજર
• 100 જી.આર. ક્રીમ ચીઝ
• વનસ્પતિ તેલના 3 ચમચી,
• મીઠું, સીઝનીંગ્સ, તાજી વનસ્પતિઓ.

ચિકન ચીઝ સૂપ કેવી રીતે રાંધવા

પનીર અને ચિકન સાથે સૂપ નીચે પ્રમાણે તૈયાર કરવામાં આવે છે: પ્રથમ, બધા ઘટકો તૈયાર, સાફ, અદલાબદલી થાય છે. માંસ પાણીથી રેડવામાં આવે છે, મસાલાવાળા મૂળ અને સીઝનીંગ્સવાળા સુગંધિત સૂપ રાંધવામાં આવે છે. તે પછી, છાલવાળી શાકભાજી અને પૂર્વ-બાફેલા ગાજર, ડુંગળીને સૂપમાં મૂકવામાં આવે છે. અંતે, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, મોસમ ઉમેરો, મીઠું ઉમેરો અને તત્પરતા લાવો. એકરૂપતા માટે, તમે પરિણામી સમૂહને બ્લેન્ડરથી હરાવી શકો છો. સ્વાદને વધુ શુદ્ધ બનાવવા માટે, મશરૂમ્સ, ઇંડા, પીવામાં માંસ, ગ્રીન્સ ઉમેરો.

જો તમે ચિકન સાથે ચીઝ સૂપ રસોઇ કરવા જઇ રહ્યા છો, તો પછી અનુભવી શેફની ઉપયોગી ટીપ્સ હાથમાં આવશે:

• માંસની પસંદગી કરતી વખતે, આવા પરિબળો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરો: જો તમે ટેન્ડર, આહાર સૂપ રાંધવા માંગતા હો, તો માંસને ઉકાળો. જો વધુ પૌષ્ટિક, પૌષ્ટિક વિકલ્પ માનવામાં આવે છે, તો પછી તેને તેલમાં થોડું તળેલ ફાઇલલેટના આધારે તૈયાર કરો. પીવામાં ચિકન ચીઝ સૂપ - ખાસ પ્રસંગો માટે, તે અતિ સુગંધિત અને સમૃદ્ધ બને છે.
• બીજો જરૂરી ઘટક ચીઝ છે. રેસીપીના આધારે પ્રોસેસ્ડ પનીર પસંદ કરો: ફિલર્સ (ક્લાસિક) વગર અથવા એડિટિવ્સ સાથે.
• રસોઈ કર્યા પછી, વાનગીને ઉકાળો દેવાનું વધુ સારું છે, જેથી તેનો સ્વાદ વધુ સંતૃપ્ત થાય.
• જો તમે બાળકો માટે પ્રથમ રસોઇ કરવાની યોજના ઘડી રહ્યા છો, તો તમે અંતમાં ક્રીમ અથવા દૂધ દાખલ કરી શકો છો.
• સ્ટોવ પર ઉપચાર છોડ્યા વિના છોડો નહીં - સૂપ ઝડપથી ઉકળી શકે છે.

ધીમા કૂકરમાં

તમે ચિકન સાથે સ્વાદિષ્ટ પનીર સૂપ રસોઇ કરી શકો છો માત્ર ચટણીમાં, પણ આધુનિક ગૃહિણીઓના લોકપ્રિય કૂકર - ધીમા કૂકરનો ઉપયોગ કરીને. તેમાં, પ્રક્રિયા સમયસર થોડો વધશે, પરંતુ સૂપ વધુ સમૃદ્ધ બનશે. પ્રથમ શાકભાજીને છોલી અને કાપીને બ્રોથથી ભરી દો અને નરમ થાય ત્યાં સુધી સણસણવું. પછી પનીર સમઘન ઉમેરો, સૂપ અથવા પાણી ઉમેરો અને “સૂપ” મોડમાં રાંધો. અંતિમ તબક્કે, herષધિઓ સાથે ચિકિત્સા છંટકાવ કરો, મસાલા અને મીઠા સાથે મોસમ, થોડું ઠંડુ થવા દો અને પીરસો.

ચિકન ચીઝ સૂપ - રેસીપી

દરેક રસોઇયાને ચિકન સાથે પનીર સૂપ માટે એક ખાસ રેસીપીની જરૂર પડશે, જેમાં ફોટા કેવી રીતે અને કયા ક્રમમાં ઉત્પાદનો મૂકવા તે સમજાવે છે. પરિણામ એ એક ઉત્કૃષ્ટ સારવાર છે, જે તેના દેખાવ, પોત અને સુખદ સુગંધથી આનંદદાયક છે. સૂપ રેસિપિને સરળ રીતે શીખવાનું પ્રારંભ કરો, અને પછી નવા, અસામાન્ય ઘટકોની રજૂઆત કરીને ધીમે ધીમે તેને સખત બનાવો.

ક્રીમ ચીઝ સાથે

• રસોઈનો સમય: અડધો કલાક.
• કન્ટેનર દીઠ પિરસવાનું: 4 વ્યક્તિઓ.
• કેલરી સામગ્રી: 55 કેસીએલ.
• હેતુ: બપોરના ભોજન માટે.
• મુશ્કેલી: માધ્યમ.

ક્રીમ ચીઝ અને ચિકન સાથે સૂપ સજીવ રોજિંદા ટેબલ પર અને રવિવારના બપોરના ભોજન દરમિયાન જોશે. ચિકન સ્તન અને બટાટા તેને પોષણ આપે છે, અને ડુંગળી અને ગાજર તેજસ્વી હોય છે. પીવામાં માંસ અથવા ગ્રીન્સના સ્વાદ સાથે પ્રોસેસ્ડ પનીર, સારવારમાં પવિત્રતા ઉમેરશે - તે તેની સુગંધ પર ભાર મૂકે છે. સફેદ બ્રેડના ક્રoutટોન્સ અથવા ક્રoutટોન સાથે પીરસો.

• બટાટા - 0.25 કિલો
• ડુંગળી - 60 ગ્રામ
• ચિકન સ્તન - 0.2 કિલો
• વનસ્પતિ (ઓલિવ) તેલ - 40 મિલી,
• ખાડી પર્ણ - 1 પીસી.,
• ગ્રીન્સ - એક ટોળું,
• પ્રોસેસ્ડ પનીર - 160 ગ્રામ,
• ગાજર - 2 પીસી.,
• પાણી - 0, 75 એલ.

1. માંસને કન્ટેનરમાં મૂકો, તેને મીઠાના પાણીથી ભરો, 15 મિનિટ માટે રાંધવા.
2. બટાટાની છાલ, સ્ટ્રિપ્સમાં કાપીને, સૂપમાં મૂકો.
3. ગાજરને નાના સમઘનનું કાપી, ડુંગળી વિનિમય કરવો. નરમ થાય ત્યાં સુધી શાકભાજી પસાર કરો.
4. પેનમાં ડ્રેસિંગ મૂકો, 15 મિનિટ માટે રાંધવા.
5. ચીઝ છીણવું, સૂપ પર મોકલો, વિસર્જન થાય ત્યાં સુધી ભળી દો.
6. મસાલા સાથેનો મોસમ, સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું. તત્પરતા લાવો.

• સમય: અડધો કલાક.
• લક્ષ્યસ્થાન: રાત્રિભોજન માટે.
• ભોજન: લેખકનું.
• કન્ટેનર દીઠ પિરસવાનું: 4 વ્યક્તિઓ.
  કેલરી સામગ્રી: 59 કેસીએલ.
• મુશ્કેલી: માધ્યમ.

મશરૂમ્સ અને ચિકન સાથે ચીઝ સૂપ એક સુખદ સ્વાદ અને સુસંસ્કૃત સુગંધ ધરાવે છે. પોર્સિની મશરૂમ્સ અથવા શેમ્પિનોન્સ તેના માટે યોગ્ય છે, પ્રાધાન્ય તાજા, પરંતુ સ્થિર રાશિઓ પણ યોગ્ય છે. ડિફ્રોસ્ટિંગની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. પરિણામે, તમને સપાટી પર મશરૂમ્સના ટુકડાઓ સાથે એક સમૃદ્ધ સારવાર મળશે, જે સુવાદાણાને સંપૂર્ણ રીતે પૂરક બનાવશે.

• સ્થિર મશરૂમ્સ - 120 ગ્રામ,
• પ્રોસેસ્ડ પનીર - 220 ગ્રામ,
• ગાજર - 2 પીસી.,
• બટાટા - 350 ગ્રામ,
• ચિકન પગ - 230 ગ્રામ,
• ડુંગળી - 2 પીસી.,
• ખાડી પર્ણ - 1 પીસી.,
• ગ્રીન્સ - એક ટોળું,
• પાણી - 3 એલ.

1. પાણી ગરમ કરો, હેમ, છાલવાળી ડુંગળી મૂકો.
2. બોઇલમાં લાવો, મસાલા સાથે બટાટા, મરી, મોસમ ઉમેરો, લવ્રુશ્કા મૂકો.
3. ગાજરને છીણી નાંખો, ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી પાંચ મિનિટ માટે ફ્રાય કરો.
4. સૂપ પર મશરૂમ્સ મોકલો, મિશ્રણ કરો, માંસને દૂર કરો. તેને ક્યુબ્સમાં કાપો અથવા રેસામાં વહેંચો.
5. 10 મિનિટ માટે રાંધવા, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઉમેરો. જગાડવો, ઓછી ગરમી પર ત્રણ મિનિટ માટે રાંધવા.
6. અદલાબદલી ગ્રીન્સથી છંટકાવ - તમારે તેને છેલ્લે મૂકવાની જરૂર છે.

ચીઝ પ્યુરી ચિકન સૂપ

• રસોઈનો સમય: 1 કલાક.
• કન્ટેનર દીઠ પિરસવાનું: 4 વ્યક્તિઓ.
• કેલરી ડીશ: 87 કેસીએલ.
• હેતુ: બપોરના ભોજન માટે.
• ભોજન: લેખકનું.
• મુશ્કેલી: માધ્યમ.

પુરી સૂપ એક જાડા સુસંગતતા ધરાવે છે, જે પુખ્ત વયના અને બાળકના આહાર બંને માટે યોગ્ય છે. તેને બનાવવા માટે, તમારે શાકભાજી સાથે સૂપ રસોઇ કરવાની જરૂર પડશે, અને પછી બ્લેન્ડર સાથે પંચ (બધું ગ્રાઇન્ડ) અથવા સરળ સુધી સરસ ચાળણી દ્વારા ઘસવું. સૂકા બ્રેડ, જડીબુટ્ટીઓ, ક્રીમના ટુકડા સાથે ટેબલ પર ચિકન સાથે ક્રીમી ચિકન સૂપ પીરસો.

• તાજા શેમ્પિનોન્સ - 0.3 કિગ્રા,
• મરઘાં ભરણ - 0.2 કિલો
• ડુંગળી - 3 પીસી.,
• મીઠું - એક ચપટી
• બટાટા - 0.2 ગ્રામ
• પ્રોસેસ્ડ પનીર - 1 પીસી.,
• માખણ - 20 ગ્રામ,
• પાણી - 2 એલ.

1. ઠંડા પાણી સાથે ભરણ રેડવું. બોઇલ પર લાવો અને 20 મિનિટ માટે રાંધવા.
2. ડુંગળી અને મશરૂમ્સને બારીક કાપો, નરમ થાય ત્યાં સુધી માખણમાં ફ્રાય કરો. મશરૂમ્સને સાફ કરવાની જરૂર નથી, ફક્ત ધોવા અને કાપવા.
3. સૂપમાં, બટાકાના સમઘનનું મોકલો (અગાઉ છાલ કા )ેલું), ફ્રાયિંગ મૂક્યા પછી 15 મિનિટ પછી, પાંચ મિનિટ માટે રાંધવા.
4. લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઉમેરો, ભળવું, એકરૂપતા સુસંગતતા લાવો.
5. બ્લેન્ડર સાથે હરાવ્યું (તેને થોડું ઠંડુ માસમાં ડૂબવું જરૂરી છે). જો તમને bsષધિઓ ગમે તો અદલાબદલી વનસ્પતિ સાથે પીરસો.

ચિકન સ્તન સૂપ

• સમય: 1 કલાક.
• કન્ટેનર દીઠ પિરસવાનું: 4 વ્યક્તિઓ.
• કેલરી ડીશ: 32 કેસીએલ.
• હેતુ: લંચ.
• ભોજન: લેખકનું.
• મુશ્કેલી: માધ્યમ.

ચિકન સ્તન સાથે સૂપ, આ સાબિત રેસીપી અનુસાર બનાવવામાં આવે છે, તે જ સમયે આહાર અને સંતોષકારક બનશે. ક્લાસિક ક્રીમી ક્રીમ ચીઝ અને મોટી માત્રામાં ગ્રીન્સ (સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, પીસેલા) ના પૂરક તરીકે ઉપયોગ કરો. સુખદ સ્વાદ અને સુગંધવાળા આવા ચિકન સૂપ, જેઓ વજન ઘટાડતા હોય અથવા તેમની આકૃતિ જોતા હોય તે માટે પણ અપીલ કરશે.

• પાણી - 3 એલ
• ચિકન સ્તન - 0.4 કિલો
• ચોખા - અડધો ગ્લાસ,
• બટાટા - 2 પીસી.,
• ગાજર - 1 પીસી.,
• ડુંગળી - 1 પીસી.,
• પ્રોસેસ્ડ પનીર - 100 ગ્રામ,
• લસણ - 2 લવિંગ (તમે મૂકી શકતા નથી),
• સુવાદાણા - 30 ગ્રામ.

1. પક્ષીને વીંછળવું, તેને ઠંડા પાણીથી ભરો. પાણી ઉકળવા દો, અડધા કલાક માટે રાંધવા.
2. ચોખા ઉમેરો, ઉકળતા માટે રાહ જુઓ, બીજી 10 મિનિટ રાંધવા.
3. બટાટાના સમઘન, ગાજરના મગ અને કાપેલા ડુંગળીને સૂપ પર મોકલો, શાકભાજી ટેન્ડર થાય ત્યાં સુધી રાંધવા.
4. ચીઝના ટુકડા, સમારેલી bsષધિઓ, કચડી લસણ મૂકો.
5. એક ચમચી સાથે જગાડવો, મીઠું ઉમેરો, ઉકળતા પછી ગરમીથી દૂર કરો.
6. સૂકા બેગુએટના ટુકડા સાથે પીરસો.

ફ્રેન્ચ ચીઝ સૂપ

• રસોઈનો સમય: 1 કલાક.
• કેલરી સામગ્રી: 58 કેસીએલ.
• હેતુ: બપોરના ભોજન માટે.
• કન્ટેનર દીઠ પિરસવાનું: 4 વ્યક્તિઓ.
• મુશ્કેલી: માધ્યમ.

લાંબા સમય સુધી સુકાઈ જવાથી અને શાકભાજી બનાવવાની અને સ્ટોર કરવાની વિશેષ રીતને લીધે ચિકન સાથે ફ્રેન્ચ સૂપનો મૂળ સ્વાદ હોય છે. ગાજરને છીણી પર ઘસવું નહીં - તેને સુઘડ સ્ટ્રોમાં કાપો જેથી વનસ્પતિ તેના આકારને જાળવી રાખે અને ડુંગળી સાથે માખણમાં ફ્રાય કરો. આ ફ્રાયિંગને વધુ સુગંધિત બનાવશે અને પ્રથમ વાનગીમાં એક સુંદર રંગ આપશે. જો ક્રoutટonsન અને herષધિઓ સાથે પીરસવામાં આવે તો મોહક વસ્તુઓ ખાવાની વાનગીઓમાં ગૌરવપૂર્ણ, રેસ્ટોરાંનો દેખાવ હશે.

• ચિકન ભરણ - 0.5 કિલો,
• પ્રોસેસ્ડ પનીર - 0.2 કિલો
• બટાટા - 0.4 કિલો
• કચુંબર (તીક્ષ્ણ નથી) ડુંગળી - 3 પીસી.,
• ગાજર - 2 પીસી.,
• માખણ - 20 ગ્રામ,
• ગ્રીન્સ - 30 ગ્રામ
• ખાડી પર્ણ - 3 પીસી.,
• મરીના દાણા - 2 પીસી.

1. માંસને પાણીથી રેડવું, બોઇલમાં લાવો. મીઠું, મરી, ખાડી પર્ણ સાથે મોસમ. 20 મિનિટ માટે રાંધવા.
2. સૂપ પર બટાટાના સમઘન મોકલો, 6-7 મિનિટ માટે રાંધવા.
3. સમાપ્ત માંસને સૂપમાંથી કા Removeો, સમઘન અથવા બાર કાપી નાખો.
4. જુલીને ગાજર ફ્રાય, માખણમાં ડુંગળીના સમઘન, સીઝન સૂપ.
5. લોખંડની જાળીવાળું ક્રીમ ચીઝ ઉમેરો, બોઇલમાં લાવો.
6. જગાડવો, પીરસતાં પહેલાં અદલાબદલી bsષધિઓ ટોચ પર છંટકાવ.

ચિકન સાથે

• રસોઈનો સમય: 1 કલાક.
• કન્ટેનર દીઠ પિરસવાનું: 4 વ્યક્તિઓ.
• કેલરી સામગ્રી: 36 કેકેલ.
• લક્ષ્યસ્થાન: રાત્રિભોજન માટે.
• મુશ્કેલી: માધ્યમ.

ચિકન સાથે ચીઝ સૂપ વધુ આહાર અને ઓછા સમૃદ્ધ છે, પરંતુ આ તેને અદભૂત નાજુક સ્વાદ અને સુગંધથી વંચિત કરતું નથી. વાનગી છોકરીઓને અપીલ કરશે જેઓ આહારનું પાલન કરે છે, કારણ કે તેમાં ઘણી બધી કેલરી શામેલ નથી. સુગંધિત herષધિઓ - ઇટાલિયન અથવા પ્રોવેન્કલ, રાઈ અથવા ઘઉંના ફટાકડા - તેને સુસંસ્કૃત બનાવવામાં મદદ કરશે.

• બટાટા - 5 પીસી.,
• નાના ડુંગળી - 1 પીસી.,
• પાણી - 2 એલ
• ગાજર - 2 પીસી.,
• ચિકન ભરણ - 0.3 કિગ્રા,
• પ્રોસેસ્ડ પનીર - 280 ગ્રામ,
• કાળા મરી - 4 વટાણા,
• મીઠું - 10 ગ્રામ
• સુગંધિત herષધિઓ - 5 ગ્રામ (વૈકલ્પિક),
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 3 શાખાઓ.

1. મીઠું પાણી, મરી સાથે મોસમ, ભરણને ઓછું કરો, 20 મિનિટ સુધી રાંધવા.
2. અડધા રિંગ્સમાં ડુંગળી કાપી, પારદર્શક થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય, ગાજર ઉમેરો, ચાર મિનિટ માટે ફ્રાય કરો.
3. પટ્ટી કા .ી નાખો. સૂપ તાણ, બટાકાની વેજ ઉમેરો અને બીજા 10 મિનિટ માટે રાંધવા.
4. તંતુઓ પર પક્ષીને ફાડી નાખો, ફ્રાયિંગ સાથે સૂપમાં મૂકો, બોઇલ પર લાવો.
5. ઉડી અદલાબદલી ક્રીમ ચીઝ, મસાલા, મીઠું ઉમેરો.
6. ઓગાળી ત્યાં સુધી રસોઇ કરો, સતત સારી રીતે જગાડવો. ઉકાળવા માટે બ્રોથને આપવાની જરૂર નથી - આ તેના સ્વાદને નષ્ટ કરશે.

પીવામાં ચિકન

• રસોઈનો સમય: અડધો કલાક.
• કન્ટેનર દીઠ પિરસવાનું: 2 વ્યક્તિઓ.
• કેલરી સામગ્રી: 68 કેસીએલ.
• લક્ષ્યસ્થાન: બપોરના ભોજન માટે.
• ભોજન: લેખકનું.
• મુશ્કેલી: માધ્યમ.

ક્રીમ ચીઝ અને ધૂમ્રપાન કરાયેલ ચિકન સાથે સૂપ એ આહાર વાનગીઓને આભારી છે, પરંતુ તેનો સ્વાદ એટલો આશ્ચર્યજનક છે કે કોઈ સુગંધિત વસ્તુઓ ખાવાની પ્લેટનો ઇનકાર કરશે નહીં. રસોઈ બનાવવા માટે, સ્મોક ફિટલેટ અથવા હેમનો ઉપયોગ કરો અને સ્મેક પછીની અને સુગંધ જાળવવા માટે આ ઘટકને છેલ્લા તબક્કામાં (પહેલેથી જ પ્લેટ પર) ઉમેરો. આ માટે પ્રથમ, સફેદ બ્રેડના ક્રoutટોન્સ અથવા ક્રoutટonsન યોગ્ય રહેશે.

• ચિકન સ્ટોક - 1 લિટર,
• પીવામાં ચિકન - 0.3 કિલો
• બટાટા - 2 પીસી.,
• પ્રોસેસ્ડ પનીર - 0.25 કિલો
• શેમ્પિગન્સ - 6 પીસી.,
• લીક - દાંડી,
• ગ્રીન્સ - 40 ગ્રામ.

1. ચિકન અથવા વનસ્પતિ સ્ટોક રસોઇ કરો. પૂર્વ-છાલવાળા બટાટાના સમઘન ઉમેરો, વનસ્પતિ તૈયાર થાય ત્યાં સુધી રાંધવા.
2. એક અલગ શાક વઘારવાનું તપેલું માં, થોડો સૂપ ગરમ કરો, તેમાં ચીઝ ઓગાળી દો, અને સતત હલાવતા રહો, પ્રથમ કન્ટેનર માં રેડવું.
3. અદલાબદલી ચિકન, મશરૂમ્સ, ગ્રીન્સ ઉમેરો. રાંધ્યા સુધી પાંચ મિનિટ સુધી પકાવો.
4. ગ્રીન્સ અને ક્રoutટોન્સ સાથે પીરસો.

• સમય: 1 કલાક.
• કન્ટેનર દીઠ પિરસવાનું: 4 વ્યક્તિઓ.
• કેલરી સામગ્રી: 57 કેસીએલ.
• લક્ષ્યસ્થાન: રાત્રિભોજન માટે.
• ભોજન: લેખકનું.
• મુશ્કેલી: માધ્યમ.

ચિકન અને ચોખાવાળા ચીઝ સૂપ વધુ ગા traditional, પરંપરાગત ચીઝ સૂપ કરતાં વધુ સમૃદ્ધ છે. તેના માટે, તમે કોઈપણ પ્રકારના ચોખાનો ઉપયોગ કરી શકો છો - જાસ્મિન, બાસમતી, જંગલી અથવા ક્લાસિક લાંબા-અનાજ. રાઉન્ડ ન લેવાનું વધુ સારું છે જેથી તે પ્રવાહી પોરીજમાં ફેરવાઈ ન શકે. જો તમે સૂપમાં કાળા ચોખા ઉમેરો છો, તો તમને અસલ જાંબુડિયા સૂપ મળે છે, જે ગોર્મેટ્સને ખૂબ ગમે છે.

• ગાજર - 2 પીસી.,
• પ્રોસેસ્ડ પનીર - 0.25 કિલો
• બટાટા - 0.3 કિલો
• પાણી - 2 એલ
• ઘી - 20 ગ્રામ,
• ચિકન ભરણ - 0.35 કિગ્રા,
• કાળા ચોખા - 0.2 કિલો
• ડુંગળી - 1 પીસી.

1. માંસ રેડવું, ફિલ્મની છાલ કા waterો, પાણી, મીઠું, અડધા કલાક સુધી રાંધવા, દૂર કરો અને સુઘડ સમઘનનું કાપી દો. ચિકનને બહાર કા .વું વધુ સારું છે, પછી તેને અલગથી કાપી દો જેથી તે તેના આકારને જાળવી રાખે.
2. સૂપ પર બટાકાની ફાચર, ડુંગળીના સ્ટ્રો અને ગાજરની રિંગ્સ મોકલો, સાત મિનિટ માટે રાંધવા.
3. માંસ, પૂર્વ રાંધેલા ચોખા ઉમેરો, ત્રણ મિનિટ માટે રાંધવા.
4. લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, અદલાબદલી bsષધિઓ સાથેનો મોસમ, ઓછી ગરમી પર રાંધવા.

ટેક્સ્ટમાં ભૂલ મળી? તેને પસંદ કરો, Ctrl + enter દબાવો અને અમે તેને ઠીક કરીશું!

વિડિઓ જુઓ: The Great Gildersleeve: Labor Trouble New Secretary An Evening with a Good Book (મે 2024).