ગાયરોસ માંસ સાથે મૂળ કseસરોલ

અમે સૂચવીએ છીએ કે તમે ગેસ્ટ્રોનોમિક પ્રવાસ પર જાઓ અને અજોડ ગ્રીક કૈસરોલનો પ્રયાસ કરો. તેમાં ઘણાં મસાલાઓ શામેલ છે જે વાનગીને એક ખાસ સુગંધ અને સ્વાદ આપે છે. અને થોડી ગરમ મરી પણ, જે વાનગીમાં પવિત્રતાનો સંપર્ક ઉમેરશે. કેસેરોલ તૈયાર કરવું ખૂબ જ સરળ છે અને તમારા મેનૂમાં સંપૂર્ણ રીતે બંધ બેસે છે.

આવશ્યક ઉત્પાદનો

• ડુક્કરનું માંસ - 500 જી.આર.
• ડુંગળી - 1 પીસી
• લસણ - 3 લવિંગ
• થાઇમ - 2 ટીસ્પૂન
• માર્જોરમ - 3 ટીસ્પૂન
• કારાવે બીજ - 1 ટીસ્પૂન
• ઓલિવ તેલ - 60 મિલી
• લીંબુનો રસ - 3 ચમચી
• ઘંટડી મરી (લાલ, પીળો) - 2 પીસી.
• ઓલિવ - 30 જી.આર.
• jalapenos - 20 જી.આર.
• ચોખા - 200 જી.આર. (બાફેલી)
• ટમેટા પેસ્ટ - 60 જી.આર.
• ખાટા ક્રીમ - 600 જી.આર.
• મોઝેરેલા પનીર - 200 જી.આર.

રસોઈ શરૂ કરો

1. અમે માંસ ધોઈએ છીએ અને સ્ટ્રિપ્સમાં કાપીએ છીએ. ડુંગળી છાલ અને અડધા રિંગ્સ કાપી. છાલ લસણ પીસવું. અમે બધા તૈયાર ઉત્પાદનોને બાઉલમાં સ્થાનાંતરિત કરીએ છીએ. મસાલા (જલાપેનોસ સિવાય), ઓલિવ તેલ અને લીંબુનો રસ ઉમેરો. બધું બરાબર મિક્ષ કરી ગરમ પેનમાં મોકલો.
2. મરી છાલવાળી અને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપવામાં આવે છે. અમે ઓલિવને નાના રિંગ્સમાં કાપીએ છીએ.
3. ટામેટાની પેસ્ટમાં ચોખા મિક્સ કરો.
4. બેકિંગ ડીશ લો. તળેલા માંસને તળિયે ફેલાવો, ટોચ પર બધા જૈતુન અને જલાપેનોસ છંટકાવ કરો. પછી ઘંટડી મરી ફેલાવો અને લોખંડની જાળીવાળું ચોખાથી બધું છંટકાવ કરો.
5. ચોખા સારી રીતે અને ખાટા ક્રીમ સાથે ભરો. ટોચ પર લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ.
6. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પરિણામી વર્કપીસ મૂકી, પહેલાથી ગરમ 175 ડિગ્રી. અને 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
7. ફાળવેલ સમય પછી, અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી કેસરોલ કા removeીએ છીએ અને તેને તાજા કોળાના વિટામિન કચુંબર સાથે પીરસો. તમે તેને અમારી વેબસાઇટના પ્રિસ્ક્રિપ્શનથી રસોઇ કરી શકો છો.

બોન ભૂખ!

"લાઇક" ક્લિક કરો અને ફેસબુક પર ફક્ત શ્રેષ્ઠ પોસ્ટ્સ મેળવો ↓

ગાયરોસ માંસ કેસેરોલ

malachit »સૂર્ય 05 ફેબ્રુ, 2012 સાંજે 7:53 વાગ્યે

ગાયરોસ માંસ કેસેરોલ

મને ખબર નથી, મેં બધી વાનગીઓમાં ધ્યાન આપ્યું અને સર્ચ એન્જિન દ્વારા પૂછ્યું, મને આવી રેસીપી મળી નથી. જોકે બધી વાનગીઓ કેટલીક રીતે સમાન છે. જો કંઈપણ હોય, તો પછી વાત કર્યા વિના કા withoutી નાખો.

આ સમયે હું તમને ગાયરોસ માંસ અને કોઈપણ પાસ્તા અથવા હોમમેઇડ નૂડલ્સ સાથે માંસની પૌષ્ટિક offerફર કરવા માંગું છું.

મારી પાસે ઘણા ફોટા નથી, કેમ કે મારો ફોટોિક બેઠો છે અને અડધો ફોટો ક્યાંક અદૃશ્ય થઈ ગયો છે, પરંતુ આવી સરળ વાનગીનો સિદ્ધાંત સ્પષ્ટ થશે.

આ વાનગી માટેના ઉત્પાદનો:

મસાલા "ગાયરોઝ" માં 500 ગ્રામ પાતળા કાતરી કાતરી ડુક્કરનું માંસ (મેં તે તૈયાર ખરીદી લીધું છે, જો તમારી પાસે આ નથી, તો તમે જાતે કરી શકો છો, નીચે જુઓ)
400 ગ્રામ હોમમેઇડ નૂડલ્સ અથવા કોઈપણ પાસ્તા. (મેં સામાન્ય શિંગડા લીધા, કેમ કે આજે મારી પાસે ઘરે બનાવેલા નૂડલ્સ રાંધવાનો સમય નથી)
2 ડુંગળી
1-2 મીઠી લાલ મરી અને 3 ટામેટાં. (આ વાનગી માટે મારી પાસે મીઠી મરી રાંધવામાં આવી હતી, પરંતુ જ્યારે હું ક casસેરોલ રાંધવા જઉં છું, ત્યારે જ્યારે હું કંઈક કરી રહ્યો હતો ત્યારે મારા ઘરવાળાએ તે ખાય છે, તેથી આ વખતે મારે ફક્ત ટામેટાં ખર્ચ કર્યા છે)
લોખંડની જાળીવાળું કોઈપણ ચીઝ 75 ગ્રામ
2 કોષ્ટકો. ફ્રાયિંગ માટે રસોઈ તેલના ચમચી
મીઠું, સ્વાદ માટે મરી, લસણના 2 લવિંગ

ખાટા ક્રીમના 250 ગ્રામ
250 ગ્રામ ક્રીમ
મીઠું, મરી સ્વાદ

જો તમે તેને ક્યાંય પણ ખરીદતા નથી, તો મરીનેડ જાતે રાંધવા તે વધુ સ્વાદિષ્ટ છે.

P- 3-4 ડુક્કરનું માંસ સ્ક્નીત્સેલ - કુલ weight૦૦ ગ્રામ વજન સાથે (ફિલ્મો અને ચરબી વિના હેમની આગળ અથવા પાછળથી)
4 ચમચી ગાયરો પકવવાની પ્રક્રિયા
વનસ્પતિ તેલના 5 ચમચી
1 ચમચી મીઠી પapપ્રિકા (ડ્રાય પાવડર)

ગાયરોઝ સીઝનીંગ: (મેરીનેટ મેટ માટે)
ગાયરો સીઝનીંગ તૈયાર કરવા માટે, તમારે ફક્ત બધા ઘટકોને ભેળવી લેવાની જરૂર છે અને તમને ગાયરો સીઝનીંગ મળે છે. વધુ માટે, ફક્ત ઘટકોમાં વધારો.

1 ચમચી ડ્રાય થાઇમ
1/2 ચમચી સૂકા નાના લસણ (પાઉડર)
1 ચમચી ડ્રાય પapપ્રિકા (પાઉડર)
કાળા મરી એક ચપટી
1/2 ચમચી મીઠું

ગાયરોસિન માંસ મેરીનેટિંગ:

ડુક્કરનું માંસ સ્ક્નિત્ઝલ્સને 1-2 સે.મી.ના સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો.મારીનેડ માટે, વનસ્પતિ તેલને 4 ચમચી ગાયરોઝ સીઝનીંગ અને સૂકા મીઠી પapપ્રિકા સાથે મિક્સ કરો. સારી રીતે મિશ્રણ કરીને માંસમાં મેરીનેડ ઉમેરો, જેથી માંસ ઉપર સારી રીતે વિતરિત થાય. ક્લીંગ ફિલ્મથી Coverાંકીને રેફ્રિજરેટરમાં કેટલાક કલાકો સુધી મૂકો જેથી માંસ મેરીનેટ થાય અને મસાલાઓની સુગંધ શોષી લે. રાત્રે તે કરવું વધુ સારું છે.

હવે તમે જાતે જ કેસેરોલની રેસીપી પર જઈ શકો છો, જો માંસ પહેલાથી સારી રીતે મેરીનેટ થયેલ હોય.

પહેલા તમારે શિંગડા અથવા હોમમેઇડ નૂડલ્સ ઉકાળવાની જરૂર પડશે ત્યાં સુધી તમારી પાસે જે તમારી પાસે નથી. ચાળણી દ્વારા બાફેલા તૈયાર શિંગડા પાણીમાંથી કાrainો અને તેમને ત્યાં જ નીકળવાની મંજૂરી આપો, ઠંડા પાણીની નીચે સહેજ ધોવા.

તળવા માટે થોડું વનસ્પતિ તેલ ઉમેરીને તપેલી ગરમ કરો અને તેમાં રાંધેલા ત્યાં સુધી અથાણાંવાળા ગાયરોને ફ્રાય કરો, બધા સમય હલાવો. રસોઈના અંતે, સમારેલી ડુંગળી ઉમેરો, તેને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી સાંતળો, પછી તેને સમારેલી મીઠી પapપ્રિકાને ક્યુબ્સ અને ટામેટાંમાં નાંખો, નરમ થાય ત્યાં સુધી સહેજ સાંતળો. માંસ ખૂબ પાતળા કાપેલા હોવાથી માંસ ખૂબ જ ઝડપથી તળાય છે. એકવાર બધું તૈયાર થઈ જાય પછી, પ panનને ગરમીમાંથી કા removeો, તેનો સ્વાદ ચાખી લો, જો જરૂરી હોય તો, મીઠું, મરી ઉમેરો અને સમારેલી અંતરે અદલાબદલી લસણ ઉમેરો.

ચટણી તૈયાર કરવા માટે, તમારે ફક્ત ખાટા ક્રીમ, પ્રોન અને સ્વાદ માટે સહેજ મીઠું સાથે ક્રીમ મિશ્રણ કરવાની જરૂર છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200 ° સે તાપમાને ગરમ કરો.

હવે બેકિંગ ડીશ લો, તેને વનસ્પતિ તેલથી ગ્રીસ કરો.
પ્રથમ સ્તર સાથે અડધા શિંગડા અથવા અન્ય પાસ્તા ફેલાવો.
બીજા સ્તરમાં "ગાયરોઝ" તળેલું માંસ મૂકો
બાકીના પાસ્તાને ત્રીજા સ્તરમાં મૂકો
ટોચ પર રાંધેલી ચટણી ઉપર રેડવું, તેને ફોર્મમાં વિતરણ કરો.

અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે સમાપ્ત કરો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ફોર્મ 200 મિનિટ માટે 200 મિનિટ માટે બેક કરો.

તે બધુ જ છે, અને આ એક તૈયાર કેસરોલ છે

બોન ભૂખ

ફોટો અહેવાલો

માયોકો »સૂર્ય 05 ફેબ્રુ, 2012 રાત્રે 8:41 વાગ્યે

સ્વેત્લજાચોક »સોમવાર 06 ફેબ્રુ, 2012 સવારે 8: 15

ડીમન એન 99 »સોમવાર 06 ફેબ્રુઆરી, 2012 સવારે 9:20

મોથ 07 મંગળવાર 07 ફેબ્રુ, 2012 3:39 બપોરે

malachit »મંગળવાર 07 ફેબ્રુ, 2012 રાત્રે 9:54 વાગ્યે

વેરોનિકા આભાર વેરોનિકા, હું લસણ વિશે તદ્દન સમજી શક્યો નહીં. લસણ એક લસણ સ્ક્વિઝર અને સ્ક્વિઝ દ્વારા. અથવા તમારો અર્થ લસણની પકવણનો અર્થ છે, શુષ્ક લસણને તાજી લસણથી બદલો? પછી, પણ, લસણ દ્વારા તાજી લસણથી બદલી શકાય છે. જો ત્યાં તાજી થાઇમ હોય, તો પછી તમે તેને શુષ્ક સાથે બદલી શકો છો.

સ્વેત્લાના, આભાર. સરળ અને સ્વાદિષ્ટ.

દિમા જેમાં તમે ડીશ શેકશો, તે કોઈ ભૂમિકા ભજવતું નથી - કાચ, સિલિકોન અથવા સામાન્ય લોખંડ, કોઈપણ રીતે. વાનગીનો સ્વાદ બદલાતો નથી. જો તમે ઠંડા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મૂકશો, તો પકવવાનો સમય વધશે, કારણ કે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને ગરમ થવા માટે સમયની જરૂર છે. તેથી, તમે ઠંડામાં અને પ્રિહિટેડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બંને મૂકી શકો છો.

અને ગ્લાસ સ્વરૂપોમાં હું ઇસ્ટર પેસ્કા માટે સામાન્ય ગ્લાસ કપમાં અથવા સામાન્ય ગ્લાસમાં બીસ્કીટને બેક અને બેકડ કરું છું અને હું ક્યારેય કાંઈ ફોડતો નથી. જ્યારે હું કાચનો ઘાટ વાયર રેક પર મૂકું છું, ત્યારે હું ઘાટની નીચે બેકિંગ કાગળને વ્યવસ્થિત કરું છું જેથી મોલ્ડ લોખંડના વાયર રેક પર standભા ન થાય. જ્યારે વાનગી તૈયાર થાય છે અને હું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી ફોર્મ કા takeું છું, પછી મેં ફોર્મને લાકડાના પ્લેટ પર મૂક્યો અને કોઈ પણ સંજોગોમાં ભીની જગ્યાએ અથવા ડૂબી જશો નહીં, તો પછી કશું જ વિસ્ફોટ થતું નથી અને ફોર્મ અકબંધ રહે છે.

લીલી આવા ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ અહેવાલ માટે આભાર

tusya 07 મંગળવાર 07 ફેબ્રુઆરી, 2012 11:19 બપોરે

malachit »11 ફેબ્રુઆરી, 2012 ના રોજ 12: 12 વાગ્યે

નટુલ, અલબત્ત, મને વાંધો નથી.હું પણ તે જ કરું છું, પણ હું તેને સમાપ્ત કરવાનું ભૂલી ગયો, આભાર

સ્વેત્લજાચોક »17 માર્ચ, 2012 ના રોજ સવારે 8:37 વાગ્યે

malachit »17 માર્ચ, 2012 રાત્રે 9:47 વાગ્યે

સ્વેત્લાના, ફોટો રિપોર્ટ બદલ આભાર, મને આનંદ છે કે તમને કેસેરોલ ગમ્યો.કસરોલવાળી પ્લેટ સુપર લાગે છે

બિલાડી »શુક્ર મે 04, 2012 રાત્રે 10:42

malachit »શુક્ર મે 04, 2012 રાત્રે 10:48

ઇરિના, ફોટો રિપોર્ટ અને રેસિપિમાં આત્મવિશ્વાસ બદલ આભાર, મને ખૂબ આનંદ થાય છે કે તમને રેસીપી ગમી અને તેનો સ્વાદ ગમતો.

માર્ગગો ફંકે »21 Octક્ટોબર, 2012, 12:17 am

malachit »સોમવાર 22 Octક્ટો, 2012 રાત્રે 9:08 વાગ્યે

અને ઘટકો:

500 જી.આર. "ગાયરોઝ" મસાલાઓના મિશ્રણમાં ડુક્કરનું માંસ
400 જી.આર. પાસ્તા

3 ટામેટાં
75 ગ્રામ ચીઝ
2 કોષ્ટકો. ફ્રાયિંગ માટે વનસ્પતિ તેલના ચમચી
મીઠું, સ્વાદ માટે મરી, લસણના 2 લવિંગ
ચટણી:

ખાટા ક્રીમના 250 ગ્રામ
250 ગ્રામ ક્રીમ
મીઠું, મરી સ્વાદ

1 ચમચી ડ્રાય થાઇમ
1/2 ચમચી સૂકા નાના લસણ (પાઉડર)
1 ચમચી ડ્રાય પapપ્રિકા (પાઉડર)
કાળા મરી એક ચપટી
1/2 ચમચી મીઠું

પી તૈયારી:

1. ડુક્કરનું માંસ સ્ટ્રિપ્સમાં કાપો. ગાયરોસ માંસને રાંધો: માંસને 4 ટીસ્પૂન સાથે ભળી દો. સીઝનીંગ "ગાયરોઝ", 5 ચમચી. એલ વનસ્પતિ તેલ 1 tsp જમીન મીઠી પapપ્રિકા. "ગાયરોઝ" પકવવાની પ્રક્રિયા માટે, જો તૈયાર ન હોય તો, ભળી દો. રેફ્રિજરેટરમાં કેટલાક કલાકો સુધી મેરીનેટ કરવાનું છોડો.

2. પેકેજ પરની સૂચનાઓ અનુસાર તૈયારીઓ પર પાસ્તા ઉકાળો. એક ઓસામણિયું માં ગણો, ઠંડા પાણીથી કોગળા.

3. વનસ્પતિ તેલ સાથે એક પ Heન ગરમ કરો અને અથાણાંવાળા માંસને ફ્રાય કરો, ક્યારેક હલાવો.

4. ડુંગળીની છાલ અને વિનિમય કરવો, લગભગ તૈયાર માંસ પર મોકલો. ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો. પછી મરી અને મરી, ટામેટાં સાથે તે જ કરો, માંસમાં બધું મોકલો. તત્પરતા લાવો અને તાપથી દૂર કરો, મીઠું અને મરીને સમાયોજિત કરો, લસણ ઉમેરો.

5. ચટણી: તમારી ઇચ્છા મુજબ મિશ્રણ ક્રીમ, ખાટી ક્રીમ, મીઠું અને મરી.

6. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો.

7. વનસ્પતિ તેલ સાથે પકવવાની વાનગીને લુબ્રિકેટ કરો, તેમના પર પાસ્તા, માંસનો એક સ્તર મૂકો. નીચે પાસ્તાનો બીજો એક સ્તર છે, તેમને ચટણી સાથે રેડવું. લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ અને 20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો.