કોલેસ્ટરોલની જૈવિક ભૂમિકા

કોલેસ્ટરોલ એ એક મોનોટોમિક ચક્રીય આલ્કોહોલ છે, જે પેશીઓમાં સરળતાથી કોલેસ્ટ્રાઇડ બનાવે છે. તે ખોરાકના ભાગ રૂપે માનવ શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે અને યકૃત, નાના આંતરડા અને ત્વચામાં સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે.

કોલેસ્ટરોલની જૈવિક ભૂમિકા:

1. માળખાકીય. ફ્રી કોલેસ્ટરોલ એ સેલ મેમ્બ્રેનનું માળખાકીય ઘટક છે.

2. મેટાબોલિક. કોલેસ્ટરોલ જૈવિક સક્રિય પદાર્થોનું અગ્રવર્તી છે: વિટામિન ડી 3, સ્ટીરોઇડ હોર્મોન્સ (એંડ્રોજેન્સ, ઇસ્ટ્રોજેન્સ, કોર્ટીકોઇડ્સ) સીવાયટોક્રોમ આર -450 ની ભાગીદારીથી યકૃતમાં કોલેસ્ટ્રોલના ઓક્સિડેશન દરમિયાન, પિત્ત એસિડ્સ રચાય છે. તેના મુક્ત સ્વરૂપમાં, કોલેસ્ટરોલ પરિવહન રક્ત LIPOPROTEINS નો ઉપયોગ કરીને શરીરમાં પરિવહન થાય છે. કોલેસ્ટરોલના સ્ત્રોતો:

1. ખોરાક. એક દિવસ માટે, 0.3 જી. કોલેસ્ટરોલ.

2. મનુષ્યમાં, સરેરાશ, દિવસ દીઠ 65-70 કિગ્રાના સમૂહ સાથે, 3.5 -4.2 ગ્રામનું સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે. કોલેસ્ટરોલ. કોલેસ્ટરોલના સંશ્લેષણમાં યકૃત મુખ્ય સ્થાન ધરાવે છે યકૃત અને આંતરડાને નુકસાન થવાના કિસ્સામાં, લોહીની એલ.પી.ની રચના અને પરિવહન વિક્ષેપિત થાય છે. યકૃત અને પિત્તરસ વિષયક માર્ગને નુકસાન સાથે, ખોરાક ચરબીના પાચનમાં સામેલ પિત્ત એસિડ્સની રચના અને વિસર્જન વિક્ષેપિત થાય છે. પિત્તના પ્રવાહના ઉલ્લંઘનના કિસ્સામાં, તે કોલેસ્ટરોલથી સંતૃપ્ત થાય છે, જે કોલેસ્ટરોલ પત્થરોની રચના તરફ દોરી જાય છે. ગallલસ્ટોન રોગ વિકસે છે. લોહીમાં હાઇપરકોલેસ્ટેરોલિયા નોંધવામાં આવે છે.

થિયોલેઝ એન્ઝાઇમ એસેટોએસેટીલટ્રાન્સફેરેઝનો ઉપયોગ કરીને એસિટિલ-કોએના બે પરમાણુઓમાંથી એસિટિઓસેટીલ-કોએની રચના.સાઇટોસોલમાં થાય છે.

2. હાઇડ્રોક્સાઇમિથાયલગ્લુટરિયલ-સીએએ સિન્થેસનો ઉપયોગ કરીને ત્રીજા એસિટિલ-સીએએ પરમાણુ સાથે એસિટિઓસેટીલ-સીએએથી β-હાઇડ્રોક્સિ-β-મેથાઈલગ્લ્યુટારિલ-સીએએની રચના.

3. એચએમજીના ઘટાડા દ્વારા મેવાલોનેટની રચના અને એનએડીપી-આધારિત આનુષંગિક હાઇડ્રોક્સાઇમિથાયલગ્લ્યુટરિયલ-કોએ રીડ્યુક્ટેઝનો ઉપયોગ કરીને એચએસ-કોએ નાબૂદી.

Me. મેવાલોનિક એસિડ એટીપી સાથે બે વાર ફોસ્ફોરીલેટેડ છે: 5-ફોસ્ફોમેવાલોનેટ ​​સુધી અને પછી 5-પાયરોફોસ્ફોમેવાલોનેટ ​​સુધી.

5.5-પાયરોફોસ્ફોમેવાલોનેટ ​​3 કાર્બન અણુ પર ફોસ્ફોરીલેટેડ છે, જે 3-ફોસ્ફો-5-પાયરોફોસ્ફોમેવલોનેટ ​​બનાવે છે.

6. બાદમાં ડિકાર્બોક્સિલેટેડ અને ડિફોસ્ફોરીલેટેડ છે, આઇસોપેન્ટેનાઇલ પાયરોફોસ્ફેટ રચાય છે.

7. ક્રમિક પ્રતિક્રિયાઓની શ્રેણી પછી, સ્ક્લેનીની રચના થાય છે.

8. શ્રેણીબદ્ધ પ્રતિક્રિયાઓ પછી, લેનોસ્ટેરોલ રચાય છે.

9. લanનોસ્ટેરોલ સરળ એન્ડોપ્લાઝમિક રેટિક્યુલમના પટલમાં સરળ કોલેસ્ટ્રોલમાં ફેરવાય છે

થાઇરોઇડ ગ્રંથિના હોર્મોન્સ, એડ્રેનલ ગ્રંથીઓ અને હાઈફર્ફિંક્શનવાળા ગોનાડ્સ કોલેસ્ટ્રોલ સ્ત્રાવને વધારે છે, અને હાયપોફંક્શનથી તેઓ તેના ભંગાણને સક્રિય કરે છે. શરીરના કોલેસ્ટરોલ દ્વારા ઉપયોગમાં લેવાતા યકૃતમાં વિઘટન થાય છે. સડો ઉત્પાદનો પિત્ત એસિડમાં રૂપાંતરિત થાય છે અને પિત્ત સાથે આંતરડામાં વિસર્જન કરે છે.