ઓટમીલ - એક સુપર ઉત્પાદન જે ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ, પ્રેશર, બ્લડ સુગર ઘટાડે છે, વજન ઘટાડવામાં અને વધુ સારી નિંદ્રામાં મદદ કરે છે.

એલિવેટેડ બ્લડ કોલેસ્ટરોલ ભવિષ્યની આરોગ્ય સમસ્યાઓનું જોખમ રાખે છે. જો કે, ત્યાં કુદરતી ઉપાયો છે જેની મદદથી તમે તમારી સ્થિતિમાં નોંધપાત્ર સુધારો કરી શકો છો.

તમારી પાસે હમણાં જ રક્ત પરીક્ષણ હતું અને તમારા ડ doctorક્ટરએ કહ્યું કે રક્ત કોલેસ્ટરોલ બહુ ?ંચું? ચિંતા કરશો નહીં, અમે તમને કહીશું કે શું કરવું!

તમારે જે પ્રથમ વસ્તુ જાણવી જોઈએ તે છે કોલેસ્ટરોલના પ્રકારોમાં તફાવત: શરતી રીતે, તેને સારા અને ખરાબમાં વહેંચી શકાય છે. કહેવાતા બેડ કોલેસ્ટરોલ (એલડીએલ) આપણા શરીરનું નિર્માણ કરે છે, પરંતુ તે ખોરાક સાથે પણ આવે છે. તે આપણા પેશીઓ અને લોહીના પ્લાઝ્મામાં એકઠા થઈ શકે છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જોખમી છે.

મોટે ભાગે, ડ bloodક્ટર દ્વારા પ્રથમ વસ્તુ એ તમારા લોહીનું કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું કરવામાં સહાય માટે દવાઓ લખી હતી. પરંતુ ખરેખર તમારે ફક્ત સંતુલિત આહાર અને નિયમિત વ્યાયામની જરૂર છેજેથી શરીરમાં કોલેસ્ટરોલનું સ્તર સામાન્ય થઈ જાય.

આ લેખમાં અમે તમને કેવી રીતે ઘટાડવું તે જણાવીશું રક્ત કોલેસ્ટરોલ પરિચિત ઓટમીલની સહાયથી.

ઓટમીલ લોહીનું કોલેસ્ટરોલ ઘટાડવામાં કેવી રીતે મદદ કરે છે?

જેમ તમે પહેલાથી જ જાણો છો, ઓટમીલને સુપરફૂડ માનવામાં આવે છે. જો તમે તમારા સ્વાસ્થ્યનું નિરીક્ષણ કરો છો, તો તેને દરરોજ ખાવાનો પ્રયત્ન કરો. તે હૃદય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે, આપણા વજનને નિયંત્રિત કરે છે, પાચનમાં સુધારો કરે છે અને કબજિયાતનો સામનો કરવામાં મદદ કરે છે. આ એક વાસ્તવિક ખજાનો છે, જે પ્રાચીનકાળથી જાણીતો છે અને આધુનિક દવા દ્વારા માન્ય છે.

ઉદાહરણ તરીકે, મેયો ક્લિનિકે એક રસિક અભ્યાસ હાથ ધર્યો જેનો ખુલાસો થયો ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરવા માટે ઓટમીલના મહાન ફાયદા. અને આ તે કહે છે:

• ઓટમીલમાં દ્રાવ્ય ફાઇબર હોય છે, જે લિપોપ્રોટીનથી સમૃદ્ધ છે અને અમને લોહીમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવાની મંજૂરી આપે છે.
• આ પ્રકારનાં ફાઇબર સફરજનમાં મળતાં સમાન છે, જેની કોલેસ્ટરોલ સામેની લડતમાં ફાયદાકારક ગુણધર્મો ઘણા લાંબા સમયથી જાણીતા છે.
• જો કે, ધ્યાનમાં રાખો: બધા ઓટમીલ આધારિત ખોરાક તમને તમારા કોલેસ્ટ્રોલને ઓછું કરવામાં મદદ કરશે નહીં. ઉદાહરણ તરીકે, ઓટમીલ કૂકીઝમાં ખાંડ અને સંતૃપ્ત ચરબી હોય છે. ફક્ત કુદરતી ઓટમીલ ખાવાનો પ્રયત્ન કરો.

1. લીલા સફરજન અને તજ સાથે ઓટમીલ

તમને જરૂર પડશે:

• 100 ગ્રામ ઓટમીલ
• એક લીલું સફરજન
• પાણીનો ગ્લાસ (200 મિલી)
• સહેજ જમીન તજ

રસોઈ બનાવવાની રીત:

• સફરજન ધોઈ લો અને તેને બારીક કાપી લો. તેમને સાફ કરવું જરૂરી નથી, કારણ કે તે છાલમાં છે જેમાં સૌથી વધુ ઉપયોગી પદાર્થો છે જે આપણને કોલેસ્ટરોલથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે.
• ઉકળતા પાણીના ગ્લાસ સાથે ઓટમીલ રેડવું જેથી તે તરત જ રાંધવા લાગે. તે ખૂબ જ સરળ અને ઝડપી છે.
• 10 મિનિટ પછી, ઓટમીલમાં સફરજન ઉમેરો. જ્યારે તે નરમ થાય છે, ગરમીથી પ theરીજ કા removeો.
• આગળનું પગલું? મિશ્રણને બ્લેન્ડરમાં રેડવું અને સરળ સુધી હરાવ્યું. તમે આ અદભૂત કોકટેલને ગ્રાઉન્ડ તજથી છંટકાવ કરી શકો છો.

2. પિઅર સાથે ઓટમીલ

તમને જરૂર પડશે:

• એક પિઅર
• 100 ગ્રામ ઓટમીલ
• એક ગ્લાસ પાણી
• 20 ગ્રામ મધ

નાસ્તો અને રાત્રિભોજન માટે આદર્શ. એક ગ્લાસ પાણીને પેનમાં રેડો, તેને બોઇલમાં લાવો અને ઓટમીલ ઉમેરો. એકવાર મિશ્રણમાં જાડા અને સમાન સુસંગતતા આવે, તે પછી ગરમીથી પેન કા removeો.

પિઅરને છાલ કરો અને તેને નાના ટુકડા કરો (તેને છાલ કાelો નહીં). પિઅર લોહીનું કોલેસ્ટરોલ ઘટાડે છે, અને ઓટમિલ સાથે સંયોજનમાં તેની ફાયદાકારક ગુણધર્મો માત્ર વધે છે. તમારી પસંદની વાનગીમાં ઓટમીલ નાંખો અને તેમાં પિઅરની થોડી કાપી નાંખ્યું અને એક ચમચી મધ ઉમેરો. તમને સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક નાસ્તો મળશે. તેનો પ્રયાસ કરવાની ખાતરી કરો!

3. પ્લમ્સ સાથે ઓટમીલ

તમને જરૂર પડશે:

• 100 ગ્રામ ઓટમીલ
• 2 પ્લમ
• 3 અખરોટ
• એક ગ્લાસ પાણી

રસોઈ બનાવવાની રીત:

• ત્રણ ફળો જે કોલેસ્ટરોલ સામે લડવામાં શ્રેષ્ઠ મદદ કરે છે તે છે સફરજન, નાશપતીનો અને પ્લમ. સ્ટ્રોબેરી, લિંગનબેરી, કીવી અને દ્રાક્ષ પણ ખૂબ ઉપયોગી છે. તેથી, તમે લોહીમાં કોલેસ્ટરોલના સ્તરને નિયંત્રિત કરવા માટે, તમારા સવારના ઓટમીલમાં સુરક્ષિત રીતે આ બધા ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઉમેરી શકો છો.
• રસોઈ ખૂબ જ સરળ છે. એક કડાઈમાં પાણી ઉકાળો અને ત્યાં ઓટમીલ ઉમેરો જેથી તે તરત જ રાંધવા માંડે. તે દરમિયાન, પ્લમ્સ તૈયાર કરો, તેમાંથી પથ્થર કા removeો અને વિનિમય કરો. અખરોટને બારીક કાપો.
• ઓટમીલ તૈયાર થયા પછી, તેને કપમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને પ્લમ અને બદામ ઉમેરો. લોહીના કોલેસ્ટરોલને નિયંત્રિત કરવા માટે આ નાસ્તો આદર્શ છે. દરરોજ ઓટમીલ ખાવાનો પ્રયત્ન કરો, અને તમે ખૂબ જલ્દી જ જાણશો કે તમારી સુખાકારી કેવી રીતે સુધરે છે.

દરરોજ હંમેશાં સંતુલિત ખોરાક અને વ્યાયામ કરવાનું ભૂલશો નહીં. દિવસના ઓછામાં ઓછા અડધા કલાક માટે અમે હંમેશાં અમારા લેખોમાં ચાલવાની સલાહ આપીએ છીએ. જો તમારો સાથી અથવા ગર્લફ્રેન્ડ તમને સાથ આપશે, તો ચાલવું વધુ આનંદપ્રદ અને મનોરંજક બનશે. આજે તમારી સંભાળ લેવાનું શરૂ કરો!

રક્તવાહિની રોગ અને ઓન્કોલોજીનું જોખમ ઘટાડે છે

હાર્વર્ડ યુનિવર્સિટીના વૈજ્entistsાનિકો, 14 વર્ષથી 100,000 લોકોના પોષણ, જીવનશૈલી અને આરોગ્યની સ્થિતિના વિશ્લેષણના આધારે, નિષ્કર્ષ પર આવે છે કે માત્ર 28 ગ્રામ ઓટમalલ અથવા બ્રાઉન રાઇસ, અથવા કોઈપણ આખા અનાજનાં ઉત્પાદનો (દરરોજ ફક્ત 1 સેવા આપતા) ની નિયમિત વપરાશમાં ઘટાડો થાય છે. ડાયાબિટીસ અને રક્તવાહિની રોગનું જોખમ.

ઓટમalલ એન્ટી antiકિસડન્ટોથી ભરપુર છે જે શરીરને ફ્રી રેડિકલ્સથી સુરક્ષિત કરે છે - તેના ઉપયોગથી કેન્સરનું જોખમ પણ ઓછું થાય છે. તેથી, હોલેન્ડ અને ગ્રેટ બ્રિટનના વૈજ્ .ાનિકો, ઘણા બધા અભ્યાસ કર્યા પછી, આ તારણ પર પહોંચ્યા કે 10 જી પણ વધશે. ફાઇબરયુક્ત ખોરાકના દૈનિક આહારમાં, આંતરડાના કેન્સરનું જોખમ 10% ઘટાડે છે.

બ્લડ સુગર ઘટાડે છે અને વજન ઘટાડવામાં ફાળો આપે છે.

ઓટમીલ ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝનું જોખમ ઘટાડે છે. આ તે હકીકતને કારણે છે કે ઓટમીલ ધીમા કાર્બોહાઇડ્રેટ છે, તેમાં ગ્લાયસિમિક અનુક્રમણિકા ઓછી છે. નાસ્તામાં ઓટમીલ ખાવાથી, વ્યક્તિ લાંબા સમય સુધી સંપૂર્ણ રહે છે - આ રક્ત ખાંડને સ્થિર કરવામાં મદદ કરે છે અને વજનને નિયંત્રણમાં રાખવામાં મદદ કરે છે.

લોઅર બ્લડ પ્રેશરમાં મદદ કરે છે

અમેરિકન જર્નલ Clફ ક્લિનિકલ ન્યુટ્રિશન, અમેરિકન જર્નલ Clફ ક્લિનિકલ ન્યુટ્રિશન, એ પણ એક અભ્યાસના પરિણામો પ્રકાશિત કર્યા છે જેમાં જાણવા મળ્યું છે કે અસરકારકતાની દ્રષ્ટિએ બ્લડ પ્રેશર ઘટાડતી દવા તરીકે ઓટમીલ અસરકારક છે. તે છે, તમારા દૈનિક આહારમાં તેનો સમાવેશ તમારા બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે.

રમતવીરો માટે આદર્શ

અને અલબત્ત, એથ્લેટ માટે તે અનિવાર્ય છે, ખાસ કરીને સવારના નાસ્તામાં. "જેએમએ: ઇન્ટરનલ મેડિસિન" ના પૃષ્ઠો પર પ્રકાશિત થયેલા એક અભ્યાસ મુજબ - તાલીમની અસરકારકતામાં નોંધપાત્ર વધારો થાય છે, જો તે પહેલાં 1 કલાક પહેલાં, રમતવીર ઓટમીલમાંથી પોર્રીજનો એક ભાગ ખાય છે. તેમાં મોટી માત્રામાં કાર્બોહાઇડ્રેટ અને પ્રોટીન હોય છે, અને લાંબા સમય સુધી ફાઇબરની વિપુલતા શરીરમાં energyર્જાના પૂરતા પ્રમાણને જાળવી રાખે છે.

પ્રતિરક્ષા વધારે છે અને હતાશામાં મદદ કરે છે

મોલેક્યુલર ન્યુટ્રિશન એન્ડ ફૂડ રિસર્ચમાં પ્રકાશિત થયેલા એક અધ્યયનએ બતાવ્યું કે ઓટમીલમાં બીટા-ગ્લુકોન્સ હોય છે, જે કોલેસીસ્ટyકિનિનના પ્રકાશનમાં સામેલ છે, એક ન્યુરોપેપ્ટાઇડ હોર્મોન જે ભૂખને કાબૂમાં રાખે છે અને તૃપ્તિની લાગણીનું કારણ બને છે. આ ઉપરાંત, બીટા-ગ્લુકન્સને ઇમ્યુનોમોડ્યુલેટિંગ એજન્ટો માનવામાં આવે છે, એટલે કે, તેઓ ચેપ સામે શરીરના પ્રતિકારને વધારવામાં ફાળો આપે છે (રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે દવાઓ જુઓ).

તે અનિદ્રામાં મદદ કરે છે

જે લોકોને sleepingંઘમાં તકલીફ હોય છે તે તે રાત્રિભોજન માટે ખાઇ શકે છે. વ્યક્તિમાં સેરોટોનિનની ઉણપ સાથે, અનિદ્રા થાય છે. ઓટમીલમાં પૂરતા પ્રમાણમાં વિટામિન બી 6 હોય છે, જે સેરોટોનિનના ઉત્પાદનને ઉત્તેજિત કરે છે. તદુપરાંત, ઓટમીલ theંઘની હોર્મોન - મેલાટોનિનના શરીરના ઉત્પાદનને પ્રોત્સાહન આપે છે, તેથી અનિદ્રાથી પીડાતા લોકો માટે તે જરૂરી છે (જુઓ કે કેવી રીતે ઝડપથી નિદ્રાધીન થવું જોઈએ).

02.16.2015 ના પ્રકાશનની તારીખ
દ્વારા તૈયાર: સેલેઝનેવા વેલેન્ટિના એનાટોલેવેના

ઉચ્ચ કોલેસ્ટરોલ સાથે ઓટ્સનો ઉપયોગ

અમારા વાચકોએ કોલેસ્ટરોલ ઓછું કરવા એટેરોલનો સફળતાપૂર્વક ઉપયોગ કર્યો છે. આ ઉત્પાદનની લોકપ્રિયતા જોઈને, અમે તેને તમારા ધ્યાન પર આપવાનું નક્કી કર્યું.

ઓટમીલને તેના સ્વાસ્થ્ય ફાયદાને લીધે ઘણીવાર જાદુ અનાજ કહેવામાં આવે છે. કોલેસ્ટરોલ ઓટ્સ એ એક જાણીતું અને સુસ્થાપિત ઉત્પાદન છે. આ ખૂબ સામાન્ય રીતે, પ્રથમ નજરમાં, અનાજ પોષક તત્વોનો સંપૂર્ણ સ્ટોરહાઉસ છુપાવે છે. સમૃદ્ધ રાસાયણિક રચના તમને અસંખ્ય રોગોની સારવાર અને શરીરને અસરકારક રીતે શુદ્ધ કરવાની મંજૂરી આપે છે.

ઓટ્સની રાસાયણિક રચના

ઓટમીલની રચનામાં 18-25% પ્રોટીન હોય છે, 60% સ્ટાર્ચ સુધી, બાકીના ચરબીથી બનેલા હોય છે. અનાજમાં ફાઇબર, ટ્રિપ્ટોફન અને લાઇસિન એમિનો એસિડ હોય છે. ઓટમાં ખનિજો અને ટ્રેસ તત્વો જેવા કે આયર્ન, સિલિકોન, પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ, જસત, ફ્લોરિન, નિકલ, આયોડિન, મેંગેનીઝ, ફોસ્ફરસ, સલ્ફર, એલ્યુમિનિયમ અને કોબાલ્ટ સમૃદ્ધ છે.

અનાજમાં જૂથ એ, બી 1, બી 2, બી 6, ઇ, વિટામિન કે, કેરોટિન મોટી માત્રામાં હોય છે. આ રચનામાં oxક્સાલિક, મોલોનિક, યુરોસિક, પેન્ટોથેનિક અને નિકોટિનિક એસિડ્સ, કુદરતી એન્ટીoxકિસડન્ટો શામેલ છે. ઓટમાં પોલિફેનોલ્સ હોય છે - જૈવિક સક્રિય પદાર્થો, થાઇરોસ્ટેટિન્સ, તેમજ સ્વાદુપિંડનું એન્ઝાઇમ એમીલેઝ જેવું એક ઉત્સેચક. બાયોટોનિનનો આભાર, શરીરની સંરક્ષણ વધે છે.

ઉચ્ચ કોલેસ્ટરોલ સાથે, તે ઓટ્સનો ઉપયોગ કરવા માટે પણ ઉપયોગી છે કારણ કે તેમાં દ્રાવ્ય બીટા-ગ્લુકોન ફાઇબર શામેલ છે, જેમાં નીચેના ગુણધર્મો છે:

1. તેના રેસા, જઠરાંત્રિય માર્ગમાં પ્રવેશ્યા પછી, ચીકણું સુસંગતતા પ્રાપ્ત કરે છે.
2. આ હાનિકારક કોલેસ્ટરોલને બાંધવામાં અને કુદરતી રીતે તેને શરીરમાંથી ઝડપથી દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.

કોલેસ્ટરોલ સામે ઓટ્સ

કોલેસ્ટરોલ સામે ઓટ્સ કેવી રીતે ખાય છે? ત્યાં ઘણી વાનગીઓ છે. આ અનાજને વધતી સદીઓથી, બધા વંશીય જૂથોએ નોંધ્યું છે કે તેનો શ્રેષ્ઠ ઉપયોગ અનાજ છે. ઓટમીલ પોર્રીજ, ખાસ કરીને સવારના નાસ્તામાં ખાવામાં આવે છે, આરોગ્ય સુધારવા, રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા, બ્લડ શુગરને સામાન્ય બનાવવા, ઝેરી પદાર્થોને સાફ કરવા, કોલેસ્ટેરોલ ઘટાડવાનો સમાવેશ કરવાનો એક આદર્શ માર્ગ છે.

બંને સત્તાવાર અને પરંપરાગત દવા દાવો કરે છે કે પોર્રીજ બનાવવા માટે શ્રેષ્ઠ અનાજ આખા અનાજ છે. રસોઈ પ્રક્રિયા, અલબત્ત, વિલંબિત થશે, પરંતુ પરિણામ તે યોગ્ય છે. જો કે, ઓટમીલનો ઉપયોગ પણ કરી શકાય છે. તેઓ બધા ફાયદાકારક પદાર્થો જાળવી રાખે છે, તેમ છતાં તેમાં ઓછી ફાઇબર હોય છે.

રસોઈ પોર્રીજ દૂધમાં નહીં, પરંતુ પાણીમાં અને ખાંડ વિના વધુ સારું છે. ફિનિશ્ડ ઓટમીલમાં તમે મધની માત્રામાં તાજા અને સૂકા ફળો, બદામ અને જો કોઈ contraindication ન હોય તો ઉમેરી શકો છો.

ઓટના લોટથી તમે પોર્રિજને રાંધ્યા વગર રસોઇ કરી શકો છો. સાંજે, કેટલાક આથો દૂધની થોડી માત્રામાં રેડવું - કેફિર, દહીં અને સવારે આ સ્વાદિષ્ટ ભોજન ખાય છે. સોજો અનાજ એક બ્રશની જેમ આંતરડાને શુદ્ધ કરશે, અને પાચન દરમિયાન રચાયેલ ફેટી એસિડ્સ લોહીમાં ખાંડ અને કોલેસ્ટરોલનું સ્તર નિયંત્રિત કરશે. આવી વાનગીનો નિયમિત ઉપયોગ કોલેસ્ટેરોલને અસરકારક રીતે ઘટાડે છે.

વૈજ્entistsાનિકોએ પહેલાથી જ ઓટ્સના દૈનિક વપરાશનો એક ભાગ સ્થાપિત કરી લીધો છે, જેમાં તમે કોલેસ્ટરોલના સ્તર વિશે ચિંતા કરી શકતા નથી. તે અનાજની માત્ર 70 ગ્રામ છે. દરરોજ આ રકમનો ઉપયોગ કરીને (અને તમે ફક્ત ઓટ ડીશ ખાઇ શકો છો અને તેમાંથી પીણા પી શકો છો), તમે કોલેસ્ટરોલને સ્થિર કરી શકો છો અને તેના વધારોને રોકી શકો છો.

ઓટ બ્રોથ અનાજમાં સમાયેલ ઘટકોના બધા ફાયદાને સુરક્ષિત રાખે છે. બ્રોથ ટ્રીટમેન્ટ લાંબા સમયથી શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવાના એક શ્રેષ્ઠ માધ્યમ તરીકે માન્યતા પ્રાપ્ત છે.

સારવારને વધુ અસરકારક બનાવવા માટે, તે મહત્વપૂર્ણ છે:

1. ગુણવત્તાવાળા ઓટ્સ મેળવો. તે સુનિશ્ચિત કરવું આવશ્યક છે કે તેમાં બાહ્ય અનાજ, ભૂલો, નાના કાંકરા અને અન્ય કાટમાળનો સમાવેશ નથી.
2. ઓટ ઉકાળતાં પહેલાં, તેને સારી રીતે તપાસવું જરૂરી છે, અને પછી કેટલાક પાણીમાં અથવા વહેતા પાણીની નીચે કોગળા કરવું જોઈએ.
3. ભવિષ્ય માટે રાંધવાના અનાજ અને પીણાંની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. ફક્ત રાંધેલી વાનગીઓ લેવાનું વધુ સારું છે - તેથી તેઓ વધુ ફાયદા લાવશે.
4. ઓટ્સની સારવાર કરતા પહેલા કોલેસ્ટરોલ માટે પરીક્ષણ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. સરેરાશ, એક પુખ્ત વયના સૂચક 5.2 એમએમઓએલ / એલ કરતા વધારે નહીં માનવામાં આવે છે. 7.8 એમએમઓએલ / એલ સુધીનું વિચલન - મધ્યમ વધારો. ઉપરોક્ત બધું સૂચવે છે કે ગંભીર રોગો વિકસિત થઈ રહ્યા છે, જેને નિષ્ણાતોની દેખરેખની જરૂર છે. ઓટ્સ કોલેસ્ટરોલની સારવારના કોર્સ પછી, વિશ્લેષણનું પુનરાવર્તન કરવું આવશ્યક છે. જો ગતિશીલતા હકારાત્મક છે, તો સારવાર ચાલુ રાખી શકાય છે. જો તેમાં કોઈ પરિવર્તન ન થાય, તો તમે એક અલગ રેસીપી અનુસાર ઓટમીલ ઉત્પાદનો તૈયાર કરવાનો પ્રયાસ કરી શકો છો.

ઓટ્સમાંથી સરળ વાનગીઓ

એક સરળ ક્લાસિક બ્રોથ આ રીતે તૈયાર કરી શકાય છે. ઉકળતા પાણીના 1 લિટરમાં 5-6 ચમચી મૂકે છે. એલ આખું ઓટ્સ અને 15-20 મિનિટ માટે ઉકાળો, સતત જગાડવો. ગરમીથી દૂર કરો અને ઠંડું થવા દો. એક મહિના માટે દિવસમાં 1 ગ્લાસ ખાધા પછી ઉત્પાદન લો. જો જરૂરી હોય તો, તે અઠવાડિયાના વિરામ પછી પુનરાવર્તન કરી શકાય છે.

જો ડાયાબિટીઝનું વલણ ન હોય તો, તમે ઓટ, દૂધ અને મધમાંથી પીણું બનાવી શકો છો. 300 મિલી પાણી માટે, 2 ચમચી લો. એલ અનાજ (સંપૂર્ણ અથવા ઓટમીલના રૂપમાં હોઈ શકે છે), ઉકાળો અને બીજા 5 મિનિટ સુધી ઉકાળો. પછી, 2 ચમચી. સૂપમાં ઉમેરવામાં આવે છે. એલ દૂધ અને મધ અને ગરમ, પરંતુ બાફેલી નથી. કૂલ અને 1-2 ચમચી લો. એલ દિવસમાં 3-4 વખત ભોજન પહેલાં 20 મિનિટ. સારવારનો કોર્સ એક મહિનાનો છે.

નીચેના પ્રેરણામાં સારા ઉપચાર ગુણધર્મો પણ છે. 1 લિટર ગરમ પાણી માટે, 1 કપ સારી રીતે ધોવાઇ ઓટ્સ લો, રેડવાની અને 10 કલાક આગ્રહ કરો. પરિણામી સસ્પેન્શન અડધા કલાક માટે મધ્યમ ગરમી પર ઉકાળવામાં આવે છે અને બીજા 12 કલાક માટે આગ્રહ રાખે છે. પછી પ્રવાહી ફિલ્ટર અને તેના મૂળ વોલ્યુમમાં પાછા લાવવું જ જોઈએ, ગરમ બાફેલી પાણી ઉમેરવું. દિવસમાં 3 વખત સંપૂર્ણપણે 1 લિટર પીણું પીવો. કોર્સ ઓછામાં ઓછો 3 અઠવાડિયા છે. અહીં દર વર્ષે 3 અભ્યાસક્રમો છે.

નિષ્ણાતો કહે છે કે ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલની સાથે, રાત્રે થર્મોસમાં રેડવામાં આવતા ઉપાય ચોક્કસપણે મદદ કરશે. આ કરવા માટે, 1 લિટર ઉકળતા પાણી અને 1 કપ શુદ્ધ સંપૂર્ણ ઓટ્સ લો. અનાજ ઉકાળો અને રાતોરાત છોડી દો. સવારના નાસ્તામાં 30 મિનિટ પહેલાં ખાલી પેટ પર સંપૂર્ણ વોલ્યુમ તાણ અને પીવો. 10 દિવસ સુધી, તમે 2 વાર દ્વારા કોલેસ્ટરોલમાં ઘટાડો પ્રાપ્ત કરી શકો છો. વધુમાં, પ્રેરણા ક્ષાર, ઝેરના શરીરને સાફ કરે છે, પાચનમાં સુધારો કરે છે.

તમે તાજી સ્ક્વિઝ્ડ હોથોર્ન રસ સાથે ઓટ્સના હીલિંગ ગુણધર્મોને વધારી શકો છો. ઓટમીલ અથવા સીરીયલના 1 કપ ગરમ બાફેલી પાણીના 1 લિટરમાં રેડવું, ઓછી ગરમી પર ઉકાળો લાવો અને જ્યાં સુધી સંપૂર્ણ સસ્પેન્શન જેલીની સુસંગતતા પ્રાપ્ત ન થાય ત્યાં સુધી સણસણવું. સૂપ તાણ અને 1: 1 ના ગુણોત્તરમાં હોથોર્નનો રસ ઉમેરો. ઓછામાં ઓછા એક મહિના માટે દિવસમાં 2-3 વખત 0.5-1 કપ પીવો.

એક નિર્વિવાદ હીલિંગ મિલકત ઓટમીલ જેલી છે. ત્યાં વિશાળ સંખ્યામાં વાનગીઓ છે, પરંતુ સૌથી સરળ અને સસ્તું એ છે કે 4 કપ ઓટમિલ લો અને 8 કપ ગરમ પાણી રેડવું. પછી ગરમ જગ્યાએ એક દિવસનો આગ્રહ રાખો. આગ્રહ કર્યા પછી, સારી રીતે ભળી અને તાણ. પ્રેરણાને ઓછી ગરમી પર 3-5 મિનિટ સુધી ઉકાળવું જોઈએ અને ઠંડું થવા દેવું જોઈએ. તેઓ જમ્યા પછી 1 ગ્લાસમાં આવા જેલી પીતા હોય છે, પ્રાધાન્યમાં ખાંડ ઉમેર્યા વિના.

ઓટ્સમાંથી તૈયાર કરેલા બધા ઉપાયો સમયની કસોટીમાં પસાર થઈ ગયા છે. એવું માનવામાં આવે છે કે તેના ઉપયોગ માટે contraindication ફક્ત અસ્તિત્વમાં નથી.

તેનો ઉપયોગ પુખ્ત વયના અને બાળકો બંને દ્વારા કરી શકાય છે. અને, અલબત્ત, તેમના માટે જેઓ તેમના કોલેસ્ટરોલને સામાન્ય બનાવવા માગે છે.

અન્ના ઇવાનovવના ઝુકોવા

• સાઇટમેપ

• રક્ત વિશ્લેષકો
• વિશ્લેષણ કરે છે
• એથરોસ્ક્લેરોસિસ
• દવા
• સારવાર
• લોક પદ્ધતિઓ
• પોષણ

ઓટમીલને તેના સ્વાસ્થ્ય ફાયદાને લીધે ઘણીવાર જાદુ અનાજ કહેવામાં આવે છે. કોલેસ્ટરોલ ઓટ્સ એ એક જાણીતું અને સુસ્થાપિત ઉત્પાદન છે. આ ખૂબ સામાન્ય રીતે, પ્રથમ નજરમાં, અનાજ પોષક તત્વોનો સંપૂર્ણ સ્ટોરહાઉસ છુપાવે છે. સમૃદ્ધ રાસાયણિક રચના તમને અસંખ્ય રોગોની સારવાર અને શરીરને અસરકારક રીતે શુદ્ધ કરવાની મંજૂરી આપે છે.

ઓટથી ઓછી કોલેસ્ટ્રોલ

એથેરોસ્ક્લેરોસિસ, ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલને કારણે, આધુનિક દવાઓમાં એક વાસ્તવિક સમસ્યા બની રહી છે. તેઓ ટેલિવિઝનનાં પ્રોગ્રામ્સમાં, આ રોગ વિશે હવે અને ફરીથી વાત કરે છે, પોલીક્લિનિકમાં માહિતીપ્રદ બ્રોશર્સ ચેતવણી આપે છે, અને ડોકટરો ક્યારેય પુનરાવર્તન કરતા નથી થાકતા.

અમારા વાચકોએ કોલેસ્ટરોલ ઓછું કરવા એટેરોલનો સફળતાપૂર્વક ઉપયોગ કર્યો છે. આ ઉત્પાદનની લોકપ્રિયતા જોઈને, અમે તેને તમારા ધ્યાન પર આપવાનું નક્કી કર્યું.

રક્ત વાહિનીઓની આંતરિક સપાટી પર રચાયેલ કોલેસ્ટ્રોલ તકતીઓ ધમનીઓ અને નસો દ્વારા સામાન્ય રક્ત પ્રવાહને અવરોધે છે અને તીવ્ર રુધિરાભિસરણ વિકૃતિઓનું કારણ બની શકે છે: સ્ટ્રોક અથવા મ્યોકાર્ડિયલ ઇન્ફાર્ક્શન. તેથી જ પ્રારંભિક તબક્કે રોગને માન્યતા આપવી, અને શક્ય તેટલી વહેલી તકે સારવાર શરૂ કરવી મહત્વપૂર્ણ છે: આથી રક્તવાહિની સમસ્યાઓથી થતી ઘટનાઓ અને મૃત્યુદરમાં 40-50% ઘટાડો થશે.

એથરોસ્ક્લેરોસિસની સારવારમાં માત્ર ગોળીઓ લેવાનો સમાવેશ થતો નથી, પણ ઉપચારની બિન-ડ્રગ પદ્ધતિઓ પણ શામેલ છે. સામાન્ય પગલાં પૈકી એક મુખ્ય, લિપિડ ઘટાડતા આહારનું પાલન કરે છે - એક પોષક યોજના જે તમને શરીરમાં નબળા ચરબી ચયાપચયને પુન restoreસ્થાપિત કરવાની અને શરીરના વજનને સામાન્ય બનાવવાની મંજૂરી આપે છે. એથરોસ્ક્લેરોસિસવાળા દર્દીઓના ટેબલ પર અવારનવાર મહેમાન બનવા જોઈએ તેવા ઉત્પાદનોમાંનું એક ઓટ્સ છે. આ અનાજની બાયોકેમિકલ રચના અને હીલિંગ ગુણધર્મો, ડિસલિપિડેમિયા માટે ઉપચારાત્મક એજન્ટોની તૈયારી માટેની વાનગીઓ, તેમજ વિવિધ સહવર્તી રોગો માટે કોલેસ્ટેરોલમાંથી ઓટ્સના ઉપયોગની સુવિધાઓ ધ્યાનમાં લો.

ઉત્પાદન રચના

ઓટનું વતન ઉત્તર ચીન અને મંગોલિયા માનવામાં આવે છે. સ્થાનિકો અનાજને પાવડરમાં નાંખીને ફ્લેટ કેક બનાવવા માટે ઓટમીલનો ઉપયોગ કરે છે, જેનાથી તૃપ્તિની લાંબી લાગણી થાય છે.

ઓટ્સ - વિટામિન, ખનિજો અને પોષક તત્ત્વોનો ભંડાર. તેમાં શામેલ છે:

• ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળી વનસ્પતિ પ્રોટીન (11-18%, બિયાં સાથેનો દાણો કરતા થોડો ઓછો),
• આવશ્યક એમિનો એસિડ્સ લાઇસિન અને ટીપોફhanન,
• ઉપયોગી લાંબી સુપાચ્ય કાર્બોહાઇડ્રેટ (60% સુધી),
• અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ (5-7%),
• બી વિટામિન (બી 6, બી 1 અને બી 2), તેમજ કેરોટિન, પેન્ટોથેનિક અને નિકોટિનિક એસિડ્સ,
• ટ્રેસ એલિમેન્ટ્સ: મેગ્નેશિયમ (એમજી), ફોસ્ફરસ (પી), પોટેશિયમ (કે), આયર્ન (ફે), મેંગેનીઝ (એમ.એન.), જસત (ઝેડએન), આયોડિન (આઇ) અને ફ્લોરિન (પી).

સંતુલિત રચના અને ઓછી કેલરી તમને ઓટને આહાર અને પૌષ્ટિક ઉત્પાદન તરીકે ધ્યાનમાં લેવાની મંજૂરી આપે છે, જે એથરોસ્ક્લેરોસિસવાળા દર્દીઓ માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે.

શરીર માટે ઓટ્સના ઉપયોગી ગુણધર્મો

ઓટ્સ કાર્બોહાઈડ્રેટ, પ્રોટીન અને વનસ્પતિ ચરબીનો અનિવાર્ય સ્રોત છે. ચયાપચયના સામાન્યકરણને કારણે તે લોહીના કોલેસ્ટરોલને માત્ર ઘટાડે છે, પરંતુ સમગ્ર શરીરને હકારાત્મક અસર કરે છે. ઓટમીલ અને ઓટમિલ ડીશનો નિયમિત ઉપયોગ:

1. નર્વસ સિસ્ટમ મજબૂત કરે છે, મગજ, કરોડરજ્જુ અને સક્રિય અવયવો વચ્ચે વેગના પ્રસારણને નિયંત્રિત કરે છે.
2. તે સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમ પર સકારાત્મક અસર કરે છે, માનસિક સ્પષ્ટતામાં સુધારો કરે છે અને કાર્યકારી મૂડમાં જોડાવા માટે મદદ કરે છે.
3. તંદુરસ્ત ત્વચા અને નખ, મજબૂત હાડકાં અને સ્થિતિસ્થાપક સાંધાને પ્રોત્સાહન આપે છે.
4. સ્નાયુઓની સહનશક્તિ વધારે છે અને શારીરિક શ્રમ દરમિયાન duringર્જા આપે છે.
5. રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે, વાયરલ ચેપને રોકવામાં મદદ કરે છે.
6. પાચક તંત્રમાં સુધારો કરે છે, ખાસ કરીને યકૃત અને સ્વાદુપિંડનું.
7. ખોરાકમાંથી "ખરાબ" કોલેસ્ટરોલનું આંતરડાના શોષણ ઘટાડે છે.
8. યકૃતના કોષોમાં કોલેસ્ટરોલના ઉપયોગને વેગ આપે છે.
9. કબજિયાત નિવારણ પૂરો પાડે છે.
10. સ્વાદુપિંડના એમીલેઝ જેવા એન્ઝાઇમની સામગ્રીને લીધે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના શોષણમાં મદદ કરે છે.
11. શરીરમાં તમામ પ્રકારના ચયાપચય પર સકારાત્મક અસર.
12. નિષ્ણાતો થાઇરોસ્ટેટિન કહે છે તેવા પદાર્થોની સામગ્રીને કારણે હાઈપરથાઇરોઇડિઝમ (થાઇરોઇડ ગ્રંથિની પ્રવૃત્તિમાં વધારો) ની રચનાને અટકાવે છે.

બિનસલાહભર્યું અને ઉત્પાદનની સુવિધાઓ

ઓટ્સ એ ખોરાક છે જે લગભગ દરેક માટે સારું છે. તેના ઉપયોગ માટેના contraindication ની સૂચિમાં ફક્ત બે મુદ્દાઓ શામેલ છે:

• અતિસંવેદનશીલતા અને ઉત્પાદનમાં વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા,
• રેનલ નિષ્ફળતા.

જઠરાંત્રિય માર્ગના તીવ્ર રોગોની હાજરીમાં, શ્વસનતંત્ર, હૃદય અને રુધિરવાહિનીઓ, ઓટ્સ પર આધારિત લોક દવા લેતા પહેલા ડ doctorક્ટરની સલાહ લેવી પૂરતી છે.

સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ આહાર વાનગીઓ

રસોઈમાં આખા અનાજ ઓટ્સનો વ્યવહારિક ઉપયોગ થતો નથી, કારણ કે તેમાં ઘણા બધા ગલ્લામાં રહેલા પદાર્થો હોય છે. પરંતુ ઓટમીલ અથવા ઓટમીલ (લોટ) લગભગ દરેક ઘરમાં હોય છે. ડોકટરો ભલામણ કરે છે કે એથરોસ્ક્લેરોસિસવાળા દર્દીઓ આ ઉત્પાદનોના ફાયદાકારક ગુણધર્મો વિશે ભૂલશો નહીં અને તેમને તેમના દૈનિક આહારમાં શામેલ કરો.

ઓટમીલ જેલી

ઓટમીલ જેલી એક તંદુરસ્ત અને અસામાન્ય વાનગી છે જેનો દરેકને પ્રયાસ કરવો જોઈએ. ઓછી કેલરી સામગ્રી હોવા છતાં, તે સંપૂર્ણ રીતે સંતૃપ્ત થાય છે અને લાંબા સમય સુધી તૃપ્તિની ભાવના આપે છે. તેથી, ઓટમીલ કિસલ શરીરના વજનને સામાન્ય બનાવવા, લિપિડ ચયાપચયને પુન restoreસ્થાપિત કરવામાં અને લોહીના કોલેસ્ટરોલને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

• ઓટ લોટ (અથવા કોફી ગ્રાઇન્ડરનો માં અદલાબદલી ઓટ ગ્રatsટ્સ) - 4 ચમચી.,

શુદ્ધ પાણી - 2 એલ.

ઓરમીલને ઓરડાના તાપમાને પાણી સાથે રેડવું, 12-24 કલાક માટે ઠંડી જગ્યાએ મૂકો. પછી સારી રીતે ભળી દો, ચાળણી દ્વારા ગાળી લો. પરિણામી સોલ્યુશનને આગ પર મૂકો, સતત 2-3 મિનિટ સુધી હલાવતા રહો. તટસ્થ સ્વાદ સાથે તમને જાડા સ્નિગ્ધ પ્રવાહી મળે છે. ભોજન પછી દિવસમાં 1-2 વખત ઓટમીલ જેલી પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. વાનગીનો સ્વાદ સુધારવા માટે, તમે તાજા ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, થોડું મધ અથવા બદામ ઉમેરી શકો છો.

કેવી રીતે ઉપયોગ કરવો

જેમ કે ઓટમીલ અને કોલેસ્ટરોલ એક કરતા વધુ વાર નોંધવામાં આવ્યું છે, તે બદલી ન શકાય તેવા દુશ્મનો છે, પરંતુ ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલની અસરકારક સારવાર માટે, તેને ફક્ત અમુક વાનગીઓ અનુસાર જ તૈયાર કરવાની જરૂર છે. આ કિસ્સામાં આખા દૂધ અને ખાંડ સાથે નિયમિત તૈયાર કરેલ ઓટમીલ વ્યવહારીક નકામું હશે.

કોલેસ્ટેરોલમાંથી ખરેખર ઓટમીલ બનાવવા માટે, તેમને પાણી અથવા રાંધેલા દૂધ પર રાંધવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. જો કે, વિટામિન્સ અને ખનિજોને વિનાશથી બચાવવા માટે, તેમને લાંબા સમય સુધી ગરમીની સારવાર આપવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.

રાત માટે ઓટમીલ પલાળી રાખવું શ્રેષ્ઠ છે, અને સવારના નાસ્તામાં નરમ અનાજ ખાય છે. આવા કોરીસ્ટેરોલથી લઈને અન્ય ઉત્પાદનોને આવા પોરીજમાં ઉમેરવાનું ખૂબ સારું છે, ઉદાહરણ તરીકે, સ્ટ્રોબેરી, બ્લુબેરી, લિંગનબેરી, લાલ અને કાળા કરન્ટસ, પ્લમના ટુકડાઓ અને અનવેઇટેડ સફરજન. તમે આ વાનગીને એક ચમચી કુદરતી મધ સાથે મીઠા કરી શકો છો.

ઓટમalલ બદામ સાથે પણ સારી રીતે જાય છે, જે કોલેસ્ટરોલ તકતીઓ માટે જાણીતું કુદરતી ઉપાય છે. અખરોટ, હેઝલનટ, બદામ અને પિસ્તા તેની સાથે સૌથી અસરકારક રીતે વ્યવહાર કરે છે. આ ઉપરાંત, ઓટમીલને ચપટી તજ સાથે પકવી શકાય છે, જે માત્ર કોલેસ્ટરોલને ઓછું કરે છે, પરંતુ ઉચ્ચ ખાંડ સામે લડશે.

હર્ક્યુલસનો ઉપયોગ ફક્ત પોરીજ બનાવવા માટે જ નહીં, પણ તેને લીલા સલાડ, સૂપ અને, અલબત્ત, પેસ્ટ્રીમાં પણ ઉમેરી શકાય છે. તેથી પ્રખ્યાત ઓટમીલ કૂકીઝ સ્વાસ્થ્ય માટે અત્યંત ફાયદાકારક હોઈ શકે છે, જો તમે તેને ફ્રુટોઝ અને અન્ય સ્વીટનર્સથી રાંધશો.

ઓટમિલના ફાયદા અને હાનિનું આ લેખમાં વિડિઓમાં વર્ણવેલ છે.

તજ અને Appleપલ સાથે ઓટમીલ

ઓટ્સ સાથે, એક સફરજન એ કોલેસ્ટરોલ ઘટાડવાનો એક શક્તિશાળી કુદરતી ઉપાય છે, અને તજ એક મસાલા છે જે ચયાપચયની ગતિમાં મદદ કરે છે. નાસ્તા માટે આ ઉત્પાદનોનો સમાવેશ કરેલો પોર્રીજ એ આદર્શ ઉપાય છે.

• ઓટમીલ (અથવા હર્ક્યુલસ) - 100 ગ્રામ,
• લીલો સફરજન - 1,
• પાણી - 1 ગ્લાસ,
• તજ - એક ચપટી.

ક્લાસિક ઓટમીલ પોરીજને રાંધવા, ઉકળતા પાણીના ગ્લાસ સાથે અનાજ રેડવું અને 10-15 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર મૂકો. મીઠું, ખાંડ નાખો. રસોઈના 2-3 મિનિટ પહેલાં, સફરજન રેડવું, નાના સમઘનનું કાપીને, પાનમાં રેડવું. તજ સાથે છાંટવામાં સેવા આપે છે.

ઓટ આહાર

ગંભીર એથરોસ્ક્લેરોસિસ અને વધુ વજનવાળા, નિષ્ણાતો ઓટમીલના આધારે બે-ત્રણ-દિવસીય મોનો-આહારની ભલામણ કરે છે. તે જ સમયે, માનવ આહારમાં ખાંડ, મીઠું અને તેલ (અનાજ, સૂપ, જેલી), શુધ્ધ પાણી અને લીલી ચા ઉમેર્યા વિના પાણીમાં રાંધેલા ઓટમીલની વાનગીઓ હોવી જોઈએ.

આવા આહારને જાળવવો સરળ નથી, પરંતુ તે સંચિત ઝેર અને ઝેરથી પાચક માર્ગને સારી રીતે સાફ કરે છે, ઉચ્ચ કોલેસ્ટરોલ સામે લડવામાં મદદ કરે છે અને કોલેસ્ટરોલ તકતીઓની રચનાને અટકાવે છે.

તમારે ધીમે ધીમે આહાર છોડવો જોઈએ: ડોકટરો તમને વધુ પ્રવાહી પીવાની સલાહ આપે છે, ચરબીયુક્ત, ચરબીયુક્ત માંસ, alફલ, દૂધ, ક્રીમ, સખત ચીઝનો ઉપયોગ કરવાનો ઇનકાર કરે છે).

લોક દવામાં ઓટ

ઓટ્સના ફાયદાકારક ગુણધર્મોને આધારે પરંપરાગત દવાઓની ઘણી વાનગીઓ છે. તેમાંના મોટાભાગના ટોનિક, ટોનિક, બળતરા વિરોધી અસર ધરાવે છે, અને ચરબી ચયાપચયના સામાન્યકરણમાં પણ ફાળો આપે છે. ઓટમાંથી લોક ઉપચાર ધ્યાનમાં લો જેનો ઉપયોગ એથરોસ્ક્લેરોસિસની સારવાર માટે થઈ શકે છે.

ઓટ ટિંકચર

ઓટમાંથી મેળવેલ ટિંકચર એથરોસ્ક્લેરોસિસની રોકથામ અને સારવાર માટે શ્રેષ્ઠ પરંપરાગત દવા છે.

• ઓટ્સ - 1 ગ્લાસ,
• ઉકળતા પાણી - એક ગ્લાસ.

વહેતા પાણીની નીચે ધોવાયેલા ઓટનો એક માપેલ જથ્થો થર્મોસમાં રેડવું અને તેના પર ઉકળતા પાણી રેડવું. દિવસનો આગ્રહ રાખો, પછી તાણ. નિષ્ણાતો દરરોજ પરિણામી ટિંકચર તૈયાર કરવા અને ખાલી પેટ પર સવારે એક ગ્લાસ પીવાની ભલામણ કરે છે. સારવારનો કોર્સ 10-14 દિવસ છે. આવા ટિંકચરનો ઉપયોગ ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલને મૂળથી 15-20% ઘટાડવામાં, ચયાપચયને પુન restoreસ્થાપિત કરવામાં, થોડા વધારાના પાઉન્ડથી છૂટકારો મેળવવામાં અને રંગ સુધારવામાં પણ મદદ કરશે.

તિબેટીયન હાઇ કોલેસ્ટરોલ પ્રિસ્ક્રિપ્શન

તિબેટીયન દવાઓની પ્રખ્યાત વાનગીઓ, ઘણી સદીઓ પહેલા શોધાયેલી, આજે લોકપ્રિય છે. ઓટ્સ પર આધારિત ઘણી વાનગીઓ સાચવવામાં આવી છે, અને તેમાંથી એક ચયાપચય અને નીચલા કોલેસ્ટરોલને સામાન્ય બનાવવામાં મદદ કરે છે.

• ઓટ્સ - 5-6 ચમચી. એલ.,
• પાણી (પ્રાધાન્ય વસંત) - 1 લિટર.

શુધ્ધ પાણીથી ધોવાયેલ ઓટ્સ રેડો, બોઇલમાં લાવો અને 15-20 મિનિટ સુધી સણસણવું દો. પરિણામી સૂપ એક મહિના માટે લંચ પછી દિવસમાં એકવાર લેવો જોઈએ. તે જ સમયે, ખોરાકમાંથી ચરબીયુક્ત માંસ, ચરબીયુક્ત, alફલ, સોસેજ અને પીવામાં માંસ, સખત ચીઝ અને ઉચ્ચ ચરબીવાળા ડેરી ઉત્પાદનોને બાકાત રાખવાની ખાતરી કરો.

ઓટ સૂપ

આવા ઉકાળોને રિસ્ટોરેટિવ, ટોનિક તરીકે લેવામાં આવે છે. આ ઉપરાંત, ઓટ્સ ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં, પાચન સ્થાપિત કરવામાં અને વધારાના પાઉન્ડથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે.

• સંપૂર્ણ ઓટ અનાજ - 1 કપ,
• બાફેલી પાણી - 1 એલ,
• કુદરતી ફૂલ મધ - સ્વાદ છે.

ઓટને ગરમ પાણીથી રેડવું, અને લગભગ 75% વોલ્યુમ બાકી રહે ત્યાં સુધી ઓછી ગરમી પર સણસણવું. તાણ અને 1-2 ચમચી મધ (સ્વાદ માટે) ઉમેરો. અડધો ગ્લાસ (દરેક ભોજન પહેલાં 100-120 મિલી) પીવો.

ઓટ અને હોથોર્ન પીણું

જે લોકો એથરોસ્ક્લેરોસિસ સાથે સંઘર્ષ કરે છે તેમના માટે તંદુરસ્ત વિટામિન પીણું એક ઉત્તમ ઉપાય છે. ઓટ અને વિટામિન્સના જૈવિક સક્રિય ઘટકોની સંયુક્ત ક્રિયાને લીધે, હોથોર્નના ફળોમાં સમાવિષ્ટ માત્રામાં, કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડવું થાય છે.

• ઓટમીલ - 1 ચમચી.,
• શુદ્ધ પાણી - 2 ચમચી.,
• હોથોર્નનો રસ - 200 મિલી,
• ખાંડ અથવા સ્વાદ માટે મધ.

ઓટમીલનો ઉકાળો તૈયાર કરો, તેમને ઉકળતા પાણીથી રેડવું અને 10-12 મિનિટ સુધી ઓછી ગરમી પર પરસેવો વળો. તાણ. હોથોર્નના રસ સાથે પરિણામી સૂપને મિક્સ કરો, સ્વાદ માટે ખાંડ અથવા મધ ઉમેરો. સવારના નાસ્તામાં દરરોજ 1 ગ્લાસ પીવો.

ઓટ બ્રોથ (એથરોસ્ક્લેરોસિસના જટિલ ઉપચાર માટે)

આ સાધન ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચયની જટિલ વિકૃતિઓ સાથે સ્થિતિને સામાન્ય બનાવવા, પાચનને સામાન્ય બનાવવા અને શરીરનું વજન ઘટાડવા માટે યોગ્ય છે.

ઓટ્સના ઉકાળો નીચેના ઉપચારાત્મક અસરો ધરાવે છે:

• લિપિડ-લોઅરિંગ (તેના વધેલા ઉત્સર્જનને કારણે લોહીમાં "ખરાબ" કોલેસ્ટરોલની સાંદ્રતા ઘટાડવી),
• choleretic
• મૂત્રવર્ધક પદાર્થ
• પુનર્સ્થાપિત.

આ ઉપરાંત, વિટામિન કે, જે ઓટ્સનો ભાગ છે, વેસ્ક્યુલર દિવાલને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે અને રક્તવાહિની તંત્રના કાર્યને હકારાત્મક અસર કરે છે. આ પ્રેરણાના નિયમિત ઉપયોગથી હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોકનું જોખમ ઓછું થાય છે.

ઘટકો: ઓટ્સ - 100 ગ્રામ, શુદ્ધ પાણી - 1 એલ.

ઓરડાના તાપમાને બાફેલી પાણીના લિટર સાથે રેડવું. એક દિવસ માટે આગ્રહ રાખો. પછી આગ પર અનાજ મૂકો અને 20 મિનિટ સુધી ઉકાળો. પરિણામી સૂપને તાણ અને મુખ્ય ભોજન પહેલાં અડધો ગ્લાસ પીવો. દર 2-3 દિવસમાં એક નવું સૂપ ઉકાળવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. સારવારનો કોર્સ ઓછામાં ઓછો 30 દિવસનો હોવો જોઈએ.

ઓટ એ કુદરતી અને આરોગ્યપ્રદ અનાજ છે જેનો ઉપયોગ એથરોસ્ક્લેરોસિસની સારવારમાં સફળતાપૂર્વક કરવામાં આવ્યો છે. આ ઉત્પાદન પર આધારિત આહાર તમને ઝડપથી વધારાના પાઉન્ડ ગુમાવવાની અને ક્ષતિગ્રસ્ત ચયાપચયને પુન restoreસ્થાપિત કરવાની મંજૂરી આપે છે, અને પરંપરાગત દવાઓના ઉપયોગથી ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું થાય છે.

સારવાર શરૂ કરતી વખતે, પ્રાણીની ચરબીવાળા ખોરાક પર પ્રતિબંધ સાથે હાઇપોકોલેસ્ટરોલ આહારનું પાલન કરવાનું ભૂલશો નહીં. તંદુરસ્ત જીવનશૈલીને પગલે, ડ doctorક્ટર દ્વારા પોસ્ટ કરવામાં આવેલી શારીરિક પ્રવૃત્તિ, તાજી હવામાં ચાલવું પણ સારા પરિણામ તરફ દોરી જાય છે. સ્ટેટિન્સ, ફાઇબ્રેટ્સ અથવા પિત્ત એસિડ્સના સિક્વેસ્ટન્ટ્સના ફાર્માકોલોજીકલ જૂથમાંથી ગોળીઓ લેવી એ ગંભીર એથરોસ્ક્લેરોસિસની બીજી જરૂરિયાત છે. ઓટ સહિત પરંપરાગત દવા, રોગના ઉપચાર માટેના વ્યાપક પગલાંનો એક ભાગ હોવી જોઈએ.

શું ઓટમીલ કોલેસ્ટ્રોલમાં મદદ કરે છે?

• લાંબા સમય સુધી ખાંડનું સ્તર સ્થિર કરે છે
• સ્વાદુપિંડનું ઇન્સ્યુલિન ઉત્પાદન પુનoresસ્થાપિત કરે છે

વિશ્વભરના ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ સર્વસંમતિથી પોર્રિજને માનવો માટે સૌથી ઉપયોગી અનાજ પાક તરીકે ઓળખે છે. ગેસ્ટ્રોઇંટેસ્ટીનલ ટ્રેક્ટ, નર્વસ સિસ્ટમ અને થાઇરોઇડ ગ્રંથિના રોગો માટે, તેમજ શરીરના નશો અને નબળા પ્રતિરક્ષા માટે તેનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

જો કે, લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલ અને ગ્લુકોઝ, મોટા પ્રમાણમાં વધુ વજન અને અશક્ત ચયાપચયવાળા દર્દીઓ માટે ઓટમીલ સૌથી ઉપયોગી છે. આ કારણોસર, હર્ક્યુલસ ડીશ હંમેશા પ્રકાર 1 અને પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝ અને એથરોસ્ક્લેરોસિસ માટેના તબીબી આહારમાં શામેલ છે.

પરંતુ ઓટમિલ હૃદય અને રુધિરવાહિનીઓ માટે શા માટે ફાયદાકારક છે, તે કોલેસ્ટરોલ અને બ્લડ શુગરને નિયંત્રિત કરવામાં કેવી રીતે મદદ કરે છે, અને સ્ટ્રોક અને હાર્ટ એટેકને રોકવા માટે શા માટે સલાહ આપવામાં આવે છે? આ પ્રશ્નોના જવાબો ઓટમીલની અનન્ય રચના, અને રોગો સામે લડવાની અને શરીરને સાજો કરવાની ક્ષમતામાં રહેલો છે.

ઓટમીલની મુખ્ય લાક્ષણિકતા એ ખૂબ મૂલ્યવાન દ્રાવ્ય ફાઇબરની contentંચી સામગ્રી છે, જેને β-ગ્લુકન કહેવામાં આવે છે. આ છોડના તંતુઓ બ branન, શાકભાજી, શાકભાજી, જડીબુટ્ટીઓ અને ફળોથી સમૃદ્ધ લોકો કરતાં સ્પષ્ટપણે અલગ છે.

gl-ગ્લુકેન પિત્તના સ્ત્રાવને વધારે છે અને તેની પ્રવૃત્તિમાં વધારો કરે છે, જેનાથી શરીરને હાનિકારક કોલેસ્ટરોલ ઓગળવા અને તેને બહાર લાવવામાં મદદ મળે છે. આજે, એથરોસ્ક્લેરોસિસના ઉપાય તરીકે ફાર્મસીઓમાં β-ગ્લુકન વેચાય છે, પરંતુ ફક્ત ઓટમીલ આ બળવાન પદાર્થનો કુદરતી સ્રોત છે.

ઓટમીલ એન્ટીoxકિસડન્ટો, બી વિટામિન, મેક્રો- અને માઇક્રોન્યુટ્રિએન્ટ્સ, બહુઅસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ અને અન્ય આવશ્યક તત્વોમાં પણ સમૃદ્ધ છે. તે જ સમયે, ઓટમીલમાં ચોખા, મકાઈ અને બિયાં સાથેનો દાણો કરતાં ઓછી સ્ટાર્ચ હોય છે, જેનો અર્થ છે કે તે બ્લડ સુગરમાં તીવ્ર વધારો થતો નથી.

ઓટમીલ ની રચના:

1. દ્રાવ્ય ફાઇબર-ગ્લુકોન,
2. વિટામિન્સ - બી 1, બી 2, બી 3, બી 6, બી 9, પીપી, કે, એચ, ઇ,
3. મેક્રોન્યુટ્રિએન્ટ્સ - પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ, સોડિયમ, સલ્ફર, ફોસ્ફરસ, ક્લોરિન,
4. ટ્રેસ એલિમેન્ટ્સ - આયર્ન, આયોડિન, કોબાલ્ટ, મેંગેનીઝ, કોપર, ફ્લોરિન, જસત,
5. બહુઅસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ - ઓમેગા -3, ઓમેગા -6 અને ઓમેગા -9,
6. જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
7. આવશ્યક અને વિનિમયક્ષમ એમિનો એસિડ્સ.

હર્ક્યુલસની કેલરી સામગ્રી ખૂબ વધારે છે અને 352 કેસીએલ છે. 100 જી.આર. પર. ઉત્પાદન.

જો કે, અનાજનો એક નાનો ગ્લાસ (70 જી.આર.) સળંગ ઘણા કલાકો સુધી તૃપ્તિને જાળવવા માટે પૂરતો છે, જેનો અર્થ છે કે સેન્ડવીચ, ચિપ્સ અને અન્ય હાનિકારક ઉત્પાદનો દ્વારા નાસ્તાને ટાળવું.

ઓટ્સની રચના અને ઉપયોગી ગુણધર્મો

ઓટ્સની રચનામાં મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમ હૃદય અને રુધિરવાહિનીઓને અનુકૂળ અસર કરે છે

ઓટ્સનો ઉપયોગ ઘણા રોગોની સારવાર માટે અને રોગ નિવારણ તરીકે કરવામાં આવે છે. એક કેસ અગમ્ય લક્ષણોથી પીડાતી એક સ્ત્રી માટે જાણીતું છે: નબળાઇ, લાંબી થાક, શક્તિહિનતા અને જેને પાદરીએ કહ્યું: “ઘોડો જુઓ! તે માંસ ખાતી નથી, પરંતુ ઓટ્સ ખાય છે, અને તેથી તે મજબૂત છે! " ત્યારથી, મહિલાએ ઓટ્સનો ઉકાળો પીવાનું શરૂ કર્યું અને સંપૂર્ણપણે સ્વસ્થ થઈ ગઈ.

ઉપરાંત, ઓટમીલ બ્રોથની અન્ય સમીક્ષાઓ આ છોડના મહાન ફાયદા સૂચવે છે. અન્ય છોડ સાથે, ખેતરોમાં, ઉગાડવામાં આવેલા અનાજની જાતિમાંથી ઓટ્સ. સંસ્કૃતિ વસંત inતુમાં વાવવામાં આવે છે, આખા ઉનાળામાં ઉગે છે, તે મકાઈના અન્ય કાન જેવું લાગે છે, ફક્ત તેના બીજ બાકીના કરતા મોટા હોય છે. સામાન્ય રીતે પાનખરમાં પાક. ઓટ્સની રચના સમૃદ્ધ અને વૈવિધ્યસભર છે.

આ કાલ્પનિક રૂપે આરોગ્યપ્રદ અનાજ શામેલ છે:

• વનસ્પતિ પ્રોટીન (લગભગ 15%),
• ચરબી
• કાર્બોહાઈડ્રેટ
• એમિનો એસિડ્સ
• આવશ્યક તેલ
• ફાઈબર
• પોલિફેનોલ્સ
• મેથિઓનાઇન
• choline
• ફોસ્ફરસ
• પોટેશિયમ
• લોહ
• મેગ્નેશિયમ
• જસત
• કેલ્શિયમ
• મેંગેનીઝ
• કોબાલ્ટ
• વિટામિન બી 1
• વિટામિન બી 2
• વિટામિન બી 3
• વિટામિન બી 6
• વિટામિન એ
• વિટામિન ઇ
• વિટામિન પીપી
• સલ્ફર
• આયોડિન
• flavonoids.

દરેક વ્યક્તિ જાણે છે કે ઇંગ્લેન્ડમાં સવારે તેઓ નાસ્તામાં ઓટમીલ ખાય છે, અનાજના ફાયદાને કારણે આ રીવાજ એકદમ સામાન્ય છે. આ પરંપરાને અપનાવવા આપણા દેશ માટે પણ ઉપયોગી થશે.

તે શા માટે આટલું ઉપયોગી છે? તેની સમૃદ્ધ રચનાને લીધે, ઓટ્સ માનવ શરીર પર ફાયદાકારક અસર કરે છે. બી વિટામિન્સ મગજ અને નર્વસ સિસ્ટમ પર ફાયદાકારક અસર કરે છે, અનિદ્રા, ચીડિયાપણાનો સામનો કરવામાં મદદ કરે છે અને દેખાવમાં સુધારો કરે છે, વાળને મજબૂત કરે છે, ત્વચાને કોમલ અને જુવાન બનાવે છે.

રચનામાં મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમનો આભાર, ઓટના હૃદયના સ્નાયુઓ અને રક્ત વાહિનીઓ પર મક્કમ અસર પડે છે. તેની રચનામાં ફોસ્ફરસ અને કેલ્શિયમ હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે, teસ્ટિઓપોરોસિસ સામે લડવામાં મદદ કરે છે. વિટામિન પીપી રક્ત વાહિનીઓને મજબૂત બનાવે છે, દબાણ સ્થિર છે. વિટામિન એનો આભાર, ઓટ્સ ખાધા પછી, દ્રષ્ટિ સુધરે છે. વિટામિન ઇ તેની રચનામાં પ્રજનન કાર્ય પર હકારાત્મક અસર કરે છે, ત્વચા અને વાળની ​​સ્થિતિમાં સુધારો કરે છે.

ઉપરાંત, ઓટમાં સમાયેલ કુદરતી એન્ટીoxકિસડન્ટોનો આભાર, ફ્રી રેડિકલ્સ મૃત્યુ પામે છે, જે કેન્સરગ્રસ્ત ગાંઠોના વિકાસને અટકાવે છે. આઉડિન, ઓટ્સના ભાગ રૂપે, થાઇરોઇડ ગ્રંથિનું કાર્ય સુધારે છે, જે તમામ સિસ્ટમ્સ અને અવયવોના કાર્ય પર ફાયદાકારક અસર કરે છે.

આ ઉપરાંત, ઓટ્સમાં નીચેની ક્રિયાઓ છે:

• એન્ટિસેપ્ટિક
• બળતરા વિરોધી
• એન્ટરસોર્બિંગ
• ટોનિક
• મૂત્રવર્ધક પદાર્થ
• choleretic
• શામક.

ઘણા લોકો જાણે છે કે ઓટ્સની મદદથી, મજબૂત સેક્સ જાતીય જીવનમાં સમસ્યાઓ સાથે સંઘર્ષ કરી રહ્યું છે, કારણ કે તે ટેસ્ટોસ્ટેરોનના સ્તરમાં વધારો કરવામાં સક્ષમ છે.

જો તમે ઓટ્સના ડેકોક્શન્સ યોગ્ય રીતે લો છો, તો તે બ્લડ સુગર ઘટાડશે. આ ઉપરાંત, આ સ્વસ્થ અનાજ યકૃતને શુદ્ધ કરે છે, તેની બળતરા દૂર કરે છે, તેથી જ તે હિપેટાઇટિસ માટે ઉપયોગી છે. ઉપરાંત, ઓટ્સના ડેકોક્શન્સ કિડનીમાં પત્થરો ગ્રાઇન્ડ કરે છે અને પીડારહિત રીતે તેને દૂર કરે છે. ઓટ સ્વાદુપિંડને સામાન્ય બનાવે છે, લોહની સામગ્રીને કારણે લોહીની રચનામાં સુધારો કરે છે. તેથી, તેને એનિમિયા, રક્તસ્રાવ સાથે પીવું ઉપયોગી છે. ઓટ્સ સેરેબ્રલ લકવો સાથે પણ લેવામાં આવે છે, કારણ કે તેમાં રહેલી કોલીન સ્નાયુઓમાં દુખાવો દૂર કરે છે, સ્નાયુઓની કામગીરીમાં સુધારો કરે છે.

ઓટ્સ, ઉચ્ચ રેસાની માત્રાને કારણે, જઠરાંત્રિય માર્ગના કામને સામાન્ય બનાવે છે, કબજિયાત સામે લડવા અને આંતરડા અને પેટમાં ઓન્કોલોજીની રચનાને અટકાવે છે. ઉપરાંત, આ તંદુરસ્ત અનાજ લાંબી થાક, માનસિક અને શારીરિક થાકનો સામનો કરવામાં મદદ કરે છે. આ ઉપરાંત, ઓટ ડેકોક્શન્સ અને પ્રેરણા ખરજવું, એલર્જી, મેદસ્વીતા સામે લડવામાં મદદ કરે છે, વધુ વજન લડવામાં મદદ કરે છે. તેઓ શરીરમાંથી હાનિકારક પદાર્થોને પણ દૂર કરે છે, જે વજન અને સુખાકારીના સામાન્યકરણમાં પણ ફાળો આપે છે. તે કોઈ રહસ્ય નથી કે ઓટ્સ લોહીમાં સેરોટોનિનનું સ્તર વધારે છે, ડિપ્રેસિવ પરિસ્થિતિઓનો સામનો કરવામાં મદદ કરે છે. ઓટ્સના ઉકાળોથી એટલો જ ફાયદો, તમારે તેને યોગ્ય રીતે ઉકાળવામાં સમર્થ થવાની જરૂર છે.

હાલમાં, ઓટ ડેકોક્શન્સ ફાર્મસીઓ અને સ્ટોર્સ પર ખરીદી શકાય છે, પરંતુ જો તમે તેને જાતે બનાવો તો તે વધુ સારું છે. કારણ કે ત્યાં નકલી ઉત્પાદનના કેસો છે, તેમાં હાનિકારક પદાર્થો ઉમેરવામાં આવે છે.

કોલેસ્ટરોલ પર ઓટની અસર

ઓટ્સ હાઈ કોલેસ્ટરોલ ઘટાડે છે

ઘણી વાનગીઓ છે જે ઓલેસને નીચા કોલેસ્ટ્રોલમાં લેવાની ભલામણ કરે છે. ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલવાળા ઓટ્સની સકારાત્મક અસર લાંબા સમયથી જોવાઈ છે. આ ઉપયોગી અનાજમાંથી ઉકાળો અને રેડવાની ક્રિયાઓનો ઉપયોગ કરીને, તમે લોહીનું કોલેસ્ટરોલ ઘટાડી શકો છો. સ્વાસ્થ્યનું આ ચમત્કારિક અમૃત, બીમાં વિટામિનની માત્રા વધારે હોવાને કારણે વાહિનીઓમાં કોલેસ્ટરોલની ગા d થાપણો પણ ઓગળી શકે છે, અને તે શરીરમાં ખોરાકમાંથી ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું શોષણ ઘટાડે છે. આ અનાજ એથરોસ્ક્લેરોસિસના ઇલાજ માટે પણ સક્ષમ છે.

ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલવાળા ઓટ્સના રેડવાની ક્રિયાઓ અને ડેકોકશન તેના સ્તરને ઓછું કરે છે તે હકીકત ઘણા ડોકટરો અને દર્દીઓ માટે જાણીતી છે. ઇન્ટરનેટ અને ટેલિવિઝન પર આ વિશે ઘણી વાતો થાય છે. જો કે, આ અનાજ, જે લોહીનું કોલેસ્ટરોલ ઘટાડે છે, તે બધા લોકો લઈ શકતા નથી. અને એક વધુ વસ્તુ: ઓટ્સ સાથે કોલેસ્ટરોલ ઘટાડવાની બાબતમાં તેને વધુપડતું ન કરો, કારણ કે શરીર માટે કોલેસ્ટરોલ જરૂરી છે. જો તેનું સ્તર શરીરમાં નગણ્ય બની જાય, તો પછી વ્યક્તિ ઉદાસીન વિચારોનો અનુભવ કરવાનું શરૂ કરશે, તેનું શરીર હાનિકારક પર્યાવરણીય પરિબળો સાથે સંઘર્ષ કરવાનું બંધ કરશે. તેથી તમારે ઓટ્સ સાથેની સારવાર માટે સમયસર બંધ થવું જોઈએ તે તેને મોટા પ્રમાણમાં ઘટાડે છે, અને વિશ્લેષણ પસાર કરીને લોહીમાં કોલેસ્ટરોલનું સ્તર તપાસો.

કોલેસ્ટરોલ ઓટ્સ રેસિપિ

ઓટ્સની સારવાર કરવાની સૌથી સામાન્ય રીત એ ડેકોક્શન છે. ડtorsક્ટરો કહે છે કે ઓટ્સમાં ફાયટિનના વિભાજનના કિસ્સામાં જ ઉપયોગી ડેકોક્શન મેળવવામાં આવે છે. પરંતુ આ પ્રક્રિયા કેવી રીતે પ્રાપ્ત કરવી? પલાળીને હંમેશાં ઇચ્છિત પરિણામ મળતું નથી, કારણ કે આ પદ્ધતિથી ઓટમાં રહેલા ફાયટિન હજી વધારે થાય છે. પરંતુ આથો અથવા અનાજની અંકુરણ એ છે જે તમને જોઈએ છે!

આથો માટે, ઓટ્સ છાશ સાથે રેડવામાં આવે છે, જેથી તે બમણું બધુ થાય. જો તે હાથમાં ન હતું, તો આ હેતુ માટે સફરજન સીડર સરકો અથવા લીંબુનો રસ ઉપયોગી થઈ શકે છે. અનાજને ફૂલી જાય ત્યાં સુધી બાર કલાક માટે છોડી દો. પછી તમારે પ્રવાહીને ડ્રેઇન કરવાની જરૂર છે, ઓટ્સ કોગળા, ઠંડુ પાણીનો લિટર રેડવાની અને આગ લગાડવી.

ઓછી ગરમી પર ઉકળતા બે કલાક પછી, પાણી કાinedવું જોઈએ, બાફેલી પાણીના લિટર સાથે ઓટ્સ રેડવું. બધું, ઓટ્સનો ઉકાળો તૈયાર છે. તે બે દિવસની અંદર નશામાં હોવું જોઈએ, નહીં તો તે બગડે છે.

તમે પહેલા અનાજ પણ મેળવી શકો છો. આ કરવા માટે, તેમને થોડું પાણીથી ભેજ કરો અને ગરમ જગ્યાએ મૂકો. મોટા સ્પ્રાઉટ્સ દેખાય ત્યાં સુધી રાહ જોવાની જરૂર નથી. જલદી તેઓ ઉછેરે છે, તમારે અનાજ લેવાની જરૂર છે, પાણી ઉમેરવું અને બ્લેન્ડરમાં મૂકવું. આ સમૂહને ગ્રાઇન્ડ કરો, અને પરિણામી પીણું એક દિવસમાં પીવો. આ રસોઈની રેસીપીને ઉકાળો ન કહી શકાય, કારણ કે ઓટ ગરમીના ઉપાયને આધિન નહોતા. પરંતુ તે પછી તે મહત્તમ માત્રામાંના તમામ ફાયદાકારક ગુણધર્મોને જાળવી રાખે છે.

સફરજન અને તજ સાથે પોર્રીજ

સફરજન અને તજ એ એવા ઉત્પાદનો છે જે ખરાબ કોલેસ્ટરોલને બાળી નાખવામાં મદદ કરે છે, અને જ્યારે ઓટ્સ સાથે જોડાય છે, ત્યારે તે સાચી હીલિંગ અસર આપે છે.
આ વાનગી તૈયાર કરવા માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

• ઓટ ફ્લેક્સ - 100 ગ્રામ,
• સફરજન (પ્રાધાન્ય લીલો)
• એક ગ્લાસ પાણી
• તજ એક ચપટી.

સામાન્ય પોરીજ રાંધવા, 1: 3 ના પ્રમાણમાં પાણી સાથે અનાજ રેડવું, મીઠું અને ખાંડ નાખવું જોઈએ નહીં. સમાપ્ત પોર્રીજમાં અદલાબદલી સફરજન ઉમેરો અને તજ સાથે છંટકાવ કરો.

ઓટમીલ ટિંકચર

લોહીના કોલેસ્ટરોલને ઘટાડવાનો આ જળ ટિંકચર શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે.

તે સરળતાથી તૈયાર કરવામાં આવે છે: એક ગ્લાસ અનાજને સમાન પ્રમાણમાં ઉકળતા પાણીની જરૂર હોય છે. થર્મોસમાં, ધોવાઇ ઓટ્સ મૂકો, તેને ઉકળતા પાણીથી ઉકાળો. એક દિવસ આગ્રહ રાખવો જરૂરી છે, પછી તાણ. સવારે એક ગ્લાસ બે અઠવાડિયા ખાલી પેટ પર પીવો. આ સાધન માત્ર લોહીનું કોલેસ્ટરોલ ઘટાડવામાં જ નહીં, પણ વધારે વજનથી છુટકારો મેળવે છે, રંગ સુધારવામાં મદદ કરે છે. પરંતુ તે ધ્યાનમાં લેવું યોગ્ય છે કે તે ઝડપથી બગડે છે.

મધ સાથે ઓટ સૂપ

ઓટ્સ અને મધનો ઉકાળો શરીરને જોમ આપે છે અને હૃદયની લયમાં સુધારો કરે છે

આ ઉપાય એક સારો ટોનિક અને ઉપચાર છે.

તે નીચે પ્રમાણે તૈયાર થયેલ છે: બાફેલી પાણીના લિટર સાથે એક ગ્લાસ ધોવા અનાજ રેડવું. ધીમા તાપે મૂકો, 25% પ્રવાહી બાષ્પીભવન થાય ત્યાં સુધી રાખો. પછી ગરમી, તાણમાંથી દૂર કરો, એક ચમચી મધ ઉમેરો. ભોજન પહેલાં અડધો ગ્લાસ લો.