ઇંડા સ્પાઈડર સૂપ

આ પૃષ્ઠની deniedક્સેસને નકારી છે કારણ કે અમારું માનવું છે કે તમે વેબસાઇટ જોવા માટે ઓટોમેશન ટૂલ્સનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો.

આના પરિણામે આવી શકે છે:

• જાવાસ્ક્રિપ્ટ એક્સ્ટેંશન (દા.ત. એડ બ્લocકર્સ) દ્વારા અક્ષમ અથવા અવરોધિત છે
• તમારું બ્રાઉઝર કૂકીઝને સપોર્ટ કરતું નથી

ખાતરી કરો કે જાવાસ્ક્રિપ્ટ અને કૂકીઝ તમારા બ્રાઉઝરમાં સક્ષમ છે અને તમે તેમના ડાઉનલોડને અવરોધિત કરી રહ્યાં નથી.

સંદર્ભ ID: # 172d5c30-a6de-11e9-8ec3-53e4dc910701

રસોઈ સૂપ:

1. પ્રથમ તમારે ટામેટાં બ્લેંચ કરવાની જરૂર છે. તેમને બારીક સમઘનનું કાપી લો.
2. શક્ય તેટલું નાનું લીલું ડુંગળી કાપો.
3. સૂપ ઉકાળો, ટામેટાં, મરી, અડધી લીલી ડુંગળી અને એક ચમચી સોયા સોસ ઉમેરો.
4. હવે ઇંડા તૈયાર કરો. તેને એક ચમચી સોયા સોસ અને એક ચમચી તેલ સાથે મિક્સ કરો. ઉકળતા સૂપમાં ધીમે ધીમે ઇંડાને પાતળા પ્રવાહમાં રેડવું. એક સરસ કોબવેબ મળશે.
5. જ્યારે કોબવેબ સંપૂર્ણ રચાય છે, સૂપ તૈયાર છે. તેને સ્ટોવ પરથી કા Removeો અને તેને થોડો ઉકાળો.

સૂપના બાઉલમાં પીરસવામાં આવે છે, લીલા ડુંગળી સાથે છાંટવામાં આવે છે.

જેમ તમે જોઈ શકો છો, અમે સૂપમાં મીઠું ઉમેરતા નથી. અને સોયા સોસ માટે બધા આભાર. જેઓ તેમના સ્વાસ્થ્યનું નિરીક્ષણ કરે છે, તેમના માટે મીઠાની અભાવ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. આપણે જાણીએ છીએ, તે સમુદ્ર મીઠું સામાન્ય કરતાં વધુ ફાયદાકારક છે. પરંતુ હજી પણ મીઠું વિના તે વધુ ઉપયોગી થશે. અને આ કિસ્સામાં સોયા સોસ એ એક સારો વિકલ્પ છે.

પ્રાકૃતિક ચટણી પસંદ કરવી મહત્વપૂર્ણ છે, પરંતુ તે 250 મિલીલીટર દીઠ 80 યુએએચ (350 રુબેલ્સ) કરતા ઓછા ખર્ચ કરી શકશે નહીં.

કન્ટેનર દીઠ પિરસવાનું: 3

100 ગ્રામ દીઠ કેલરી:

• પ્રોટીન - 2.44 ગ્રામ
• ચરબી - 2, 57 ગ્રામ
• કાર્બોહાઇડ્રેટ - 3, 87 ગ્રામ
• કેલરી - 49 કેસીએલ

ઘટકો

• ચિકન માંસ - 350 ગ્રામ
• મધ્યમ કદના બટાટા - 4-5 ટુકડાઓ (લગભગ 250 ગ્રામ)
• મધ્યમ કદના ગાજર - 1 ટુકડો (લગભગ 70 ગ્રામ)
• ડુંગળી - 1 ટુકડો (લગભગ 60 ગ્રામ)
• નાના "સ્પાઈડર વેબ" નૂડલ્સ - 3-4 ચમચી
• વનસ્પતિ તેલ - 2 ચમચી
• સ્વાદ માટે ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
• સ્વાદ માટે મીઠું
• ચિકન ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
• પાણી - 2.5 - 3 લિટર

રસોઈ:

1. ચિકન માંસને ધોઈ નાખો અને નાના ટુકડા કરો, જે પછી એક પેનમાં મૂકો જેમાં સૂપ તૈયાર કરવામાં આવશે, અને પાણી રેડવું. ગેસ પર ચિકનના ટુકડાઓ સાથે પણ મૂકો, બોઇલ પર લાવો, જો જરૂરી હોય તો, ફીણ દૂર કરો અને લગભગ 15 મિનિટ માટે રાંધવા.
2. છાલ કા washો, બટાટાને નાના સમઘનમાં કાપી નાખો. પાસાદાર ભાત બટાટા પ panનમાં ઉમેરો, જેમાં ચિકનના ટુકડા બાફવામાં આવે છે, અને બટાટા તૈયાર થાય ત્યાં સુધી લગભગ 15 મિનિટ સુધી રાંધવાનું ચાલુ રાખો.
3. ડુંગળીની છાલ કા coldો, ઠંડા પાણીથી કોગળા અને બારીક કાપો.
4. સ્ટ્રો વડે ગાજરને છાલથી ધોઈ, છીણી લો.
5. ફ્રાઈંગ પેનમાં, વનસ્પતિ તેલ ગરમ કરો, જેના પર ફ્રાય કાપી ડુંગળી અને ગાજર નરમ થાય ત્યાં સુધી સ્ટ્રો દ્વારા લોખંડની જાળીવાળો.
6. બટાકા લગભગ તૈયાર થઈ જાય એટલે તળેલું ડુંગળી અને ગાજર, નાના સ્પાઈડર નૂડલ વર્મીસેલીને પ panનમાં મોકલો, સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું, મરી ઉમેરો, મિક્સ કરો અને આગળ રસોઈ ચાલુ રાખો.
7. ઇંડાને નાના કપમાં તોડો, કાંટો અથવા ઝટકવું વડે સારી રીતે હરાવ્યું. કોઈ ચમચી વડે ઇંડાને પાતળા પ્રવાહમાં દાખલ કરો, તેને ચમચીથી સતત હલાવતા રહો. સૂપ ઉકળવા દો અને તાપ બંધ કરો.
8. 5-10 મિનિટ 10-15 માટે બંધ idાંકણની નીચે ચિકન સૂપ "સ્પાઇડર લાઇન" રેડવું.
9. પ્લેટો પર નૂડલ્સ અને ઇંડાના કોબવેબ સાથે સૂપ રેડવું, ઉડી અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે છંટકાવ.

• જો ત્યાં કોઈ સ્પાઈડર લાઇન વર્મીસેલી ઉપલબ્ધ નથી, તો તેને નાના પાસ્તાથી બદલો.

રસોઈ પ્રક્રિયા

ચિકનના ટુકડાઓ 2.5 લિટર પાણી રેડવું અને રાંધવા, ઉકળતા પછી ફીણ દૂર કરો, ઓછી ગરમી પર 30-35 મિનિટ સુધી. જ્યારે માંસ રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે તેને હાડકાંથી અલગ કરો અને સૂપ પર પાછા ફરો. ફરીથી આગ પર પાન મૂકો અને માંસ સાથે સૂપને બોઇલમાં લાવો.

બટાટાને છાલ અને કાપીને મધ્યમ સમઘનનું કરો.

છાલવાળી ગાજર નાના સમઘનનું કાપી.

અદલાબદલી બટાકા અને ગાજરને એક ઉકળતા સૂપમાં મૂકો અને ઓછી ગરમી પર ઉકળતાના ક્ષણથી 10-15 મિનિટ માટે રાંધવા.

છાલ અને ડુંગળી, ઉડી અદલાબદલી, ફ્રાઈંગ પેનમાં ફ્રાય, વનસ્પતિ તેલ સાથે ગરમ, સોનેરી બદામી રંગ સુધી, ક્યારેક ક્યારેક જગાડવાનું ભૂલતા નહીં.

જ્યારે બટાટા લગભગ તૈયાર થાય છે, તળેલી ડુંગળી અને લીલા વટાણાને ચિકન સૂપમાં ઉમેરો, 5 મિનિટ માટે રાંધવા. તમે આ સૂપને લીલા વટાણા વિના રસોઇ કરી શકો છો, તે સ્વાદિષ્ટ પણ રહેશે.

ડ્રાય ફ્રાઈંગ પેનમાં, એક નાનો સ્પાઈડર લાઇન નૂડલ્સ ઉમેરો અને મોટી આગ લગાડો.

કોબવેબને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેકી લો.

ફ્રાઇડ કોબવેબને ચિકન સૂપમાં મૂકો. સૂપ મીઠું કરો, સ્વાદ માટે મસાલા ઉમેરો, મિશ્રણ કરો, બોઇલમાં લાવો અને ગરમીથી દૂર કરો.

સૂપને 15ાંકણની નીચે લગભગ 15 મિનિટ માટે રેડવું, પછી પ્લેટોમાં રેડવું અને પીરસો. આ સ્વાદિષ્ટ ચિકન સૂપને સ્પાઇડર લાઇન નૂડલ્સથી રાંધવાનો પ્રયત્ન કરો, મને ખાતરી છે કે તમને તે ગમશે!

પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી વર્ણન

1. બધા ઘટકો તૈયાર કરો. ગ્રીન્સ ધોવા અને સૂકવી, શાકભાજી ધોવા અને સાફ કરો. જો આપણે ચિકન બ્રોથનો ઉપયોગ કરીએ છીએ (તે તેનાથી વધુ સ્વાદિષ્ટ બને છે), તો અમે તેને અગાઉથી ડિફ્રોસ્ટ કરીએ છીએ.

ચિકન સ્ટોકને બદલે, તમે સાદા પાણીનો ઉપયોગ કરી શકો છો. જો કે, જો તમે કચુંબર અથવા અન્ય હેતુઓ માટે ચિકન ઉકળતા હો, તો પરિણામી સૂપ રેડવાની દોડાદોડ ન કરો - તેને સૂકવવા અથવા ચટણી બનાવવાના આધાર તરીકે ભવિષ્યમાં તેનો ઉપયોગ ઠંડું કરવું અને તેનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે. આ કરવા માટે, ફક્ત તેને સીલબંધ કન્ટેનરમાં રેડવું અને તેને ફ્રીઝરમાં મૂકો.

2. પ panનમાં સૂપ અથવા પાણી રેડવું, ડુંગળી અને ગાજર ઉમેરો અને નરમ શાકભાજી સુધી ઉકળવા સેટ કરો. આ તબક્કે તરત જ સ્વાદમાં મીઠું ઉમેરવામાં આવે છે. (મેં અડધા ભાગમાં કાપવામાં મોટી ડુંગળીનો ઉપયોગ કર્યો.)

3. ગ્રીન્સને ઉડી કા chopો, લસણને પાતળા રિંગ્સમાં કાપો.

4. લસણને ઓછી માત્રામાં ઓલિવ તેલ (લગભગ 1 ચમચી.) થોડું આગ પર (મારા ઇલેક્ટ્રિક સ્ટોવ પર 3) પ્રકાશ )ાંકણની નીચે આછા સોનેરી સુધી ફ્રાય કરો.

સૌથી અગત્યની બાબત એ છે કે લસણને વધુપડતું કરવું નહીં, અન્યથા સૂપમાં થોડું કડવું આફ્ટરસ્ટેસ્ટ હશે. અમે લસણની રિંગ્સ પર હળવા સોનેરી બ્લશ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીએ છીએ.

5. સૂપમાંથી, રાંધેલા ડુંગળી અને ગાજરને કા removeો, વટાણા સાથે ખાડીનો પાન અને એલોસ્પાઇસ ઉમેરો અને સૂપને 5 મિનિટ સુધી રાખો.

ડુંગળી ફેંકી શકાય છે, પરંતુ ગાજરનો ઉપયોગ સલાડ માટે થઈ શકે છે જેને બાફેલી ગાજરની જરૂર હોય છે. ઉદાહરણ તરીકે, વિનાગ્રેટ અથવા મીમોસામાં.

6. આ સમયે, ઇંડાને કાળજીપૂર્વક હરાવ્યું.

ઇંડાને સારી રીતે હરાવવું મહત્વપૂર્ણ છે જેથી પ્રોટીન સંપૂર્ણપણે યોલ્સ સાથે ભળી જાય, અન્યથા જ્યારે સૂપમાં ઇન્જેક્ટ કરવામાં આવે છે, ત્યારે "ઇંડા રેસા" ઓછા ગણવેશમાં આવે છે અને ઇંડા સૂપ સમાપ્ત સૂપમાં આવે છે, જે ખાય ત્યારે ઓછું સુખદ હોય છે.

7. ઇંડા મિશ્રણને સૂપમાં પાતળા પ્રવાહમાં રેડવું, તેને ચમચી (અથવા રસોડુંનાં વાસણોની કોઈપણ વસ્તુ) સાથે થોડું હલાવતા "ગોળાકાર રીતે."

8. બાકીના મસાલા ઉમેરો, ભળી દો અને બીજા 5 મિનિટ આગ પર રાખો.

9. અદલાબદલી ગ્રીન્સ ઉમેરો અને ગરમી બંધ કરો. સૂપ 10-15 મિનિટ માટે standભા રહેવા દો અને પીરસો.

10. "ઇંડા વેબ" સાથેનો વોર્મિંગ બ્રોથ તમારા લંચ અથવા ડિનરને સંપૂર્ણ રીતે પૂરક બનાવશે.

11. બોન ભૂખ!

• ઘટકો
• ચિકન સ્ટોક (વૈકલ્પિક, સાદા પાણીથી બદલી શકાય છે)
• ગાજર (4 નાના)
• ડુંગળી (1 મોટી ડુંગળી)
• લસણ (1 નાના માથા)
• ચિકન ઇંડા (શ્રેણી સી -1, 6 પીસી.)
• ઓલિવ તેલ (ફ્રાઈંગ માટે 1 ચમચી એલ.)
• મીઠું (સ્વાદ માટે)
• ગ્રીન્સ:
• લીલો ડુંગળી (1/2 સમૂહ)
• સુવાદાણા (1/2 બીમ)
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (1/2 ટોળું)
• મસાલા:
• ખાડી પર્ણ (5-6 પાંદડા)
• Spલસ્પાઇસ વટાણા (10-15 વટાણા)
• પ Papપ્રિકા (1.5 ટીસ્પૂન. સ્લાઇડ વિના)
• ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી (1/3 ચમચી)

• રેસીપી શેર કરો:
• વીકોન્ટાક્ટે
• ફેસબુક
• સહપાઠીઓ
• ટ્વિટર

મને ખૂબ આનંદ થાય છે કે રેસીપી તમારા સ્વાદમાં આવી છે!

ગ્રેટ રેસીપી. હું આ ઘરે ઘણી વાર કરું છું, પણ હું થોડો સિંદૂર પણ ઉમેરીશ.

રેસીપી અને ટિપ્પણી પર તમારું ધ્યાન આપવા બદલ આભાર! વર્મીસેલી સાથે, તે સંભવત even વધુ સંતોષકારક છે) આપણે કોઈક રીતે પાસ્તાની તરફેણ કરી નથી, તેથી સૂપ બરાબર હળવા છે

ટouબ્યુલ કચુંબર એક પ્રાચ્ય વાનગી છે. કચુંબરમાં મુખ્ય ઘટકો બલ્ગુર અને ઉડી અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ છે. બલ્ગુરને બદલે, તમે કૂસકૂસનો ઉપયોગ કરી શકો છો. ઉપરાંત, ટ tabબ્યુલાની રચનામાં ફુદીનો, ટામેટાં, લીલા ડુંગળી, bsષધિઓ અને મસાલા ઉમેરવામાં આવે છે

ઉનાળાની બેરી સીઝનમાં, તમે મીઠાઈઓ અને ચોકલેટ વિના સરળતાથી કરી શકો છો, તેમને બદલીને સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ બેરી મીઠાઈઓ સાથે કરી શકો છો. સ્ટ્રોબેરી અને ક્રીમી ડેઝર્ટ એ હેલ્ધી મીઠાઈઓ માટેનો એક વિકલ્પ છે. કેલરી સામગ્રી ઘટાડવા માટે, ક્રીમ દૂધ, ખાંડ, મધ સાથે બદલી શકાય છે, અથવા જો તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મીઠી હોય, તો પછી તમે વધારાની મીઠાશ વિના કરી શકો છો.

રીંગણા માત્ર રોલ્સ, કેવિઅર અને સ્ટયૂ જ નથી, તે ઘણા સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત સલાડ પણ છે. એગપ્લાન્ટ્સ સંપૂર્ણપણે અન્ય શાકભાજી સાથે, તેમજ ચિકન, મશરૂમ્સ, પનીર સાથે જોડવામાં આવે છે. રીંગણ, ફેટા પનીર, ટામેટાં અને બદામનો કચુંબર બનાવવાનો પ્રયત્ન કરો.

પુખ્ત વયના અને બાળકો માટે એક સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ સારવાર. હોમમેઇડ સ્ટ્રોબેરી આઈસ્ક્રીમ, કોલ્ડ, સુગંધિત, સ્વાદિષ્ટ - ઉનાળાના દિવસે વધુ સારું શું હોઈ શકે?

વન્ડરફુલ ટ્રાઉટ ફિશ સૂપ મેળવવામાં આવે છે. સૂપ તૈયાર કરવા માટે, તમે માછલીનો સૂપ સેટ લઈ શકો છો: રીજ, પીઠ, પૂંછડી, પાંસળી. તે બજેટ અને સ્વાદિષ્ટ બહાર વળે છે.

મારા માટે, ચણાવાળા શાકભાજીનો કચુંબર ફક્ત કચુંબર જ નહીં, તે એકમાં બે છે: કચુંબર સાથે સાઇડ ડિશ. ચણા કચુંબરની પૂર્ણતા આપે છે અને તેથી આ કચુંબરનો એક ભાગ સંપૂર્ણ વાનગીને બદલે છે. હું બધા ચણા પ્રેમીઓને સલાહ આપું છું કે આ રેસીપી પ્રમાણે રસોઈ બનાવવાનો પ્રયત્ન કરો, હું આશા રાખું છું કે તમે તેનો આનંદ માણશો.

જિલેટીન સાથે ચિકન પેસ્ટ, સોસેજ સ્ટોર કરવા માટેનો બીજો વિકલ્પ છે. સરળ અને સરળ રેસીપી. જિલેટીનની હાજરી હોવા છતાં, પેસ્ટ ટેન્ડર અને નરમ હોય છે. તમે નાના ટીનમાંથી સ્તરો અથવા નાના ભાગવાળી પેસ્ટ્સ સાથે પેસ્ટ કાપીને સેન્ડવિચ તરીકે સેવા આપી શકો છો.

ટેરેટર બલ્ગેરિયન કોલ્ડ સૂપ છે જે સૂપ જેવો નથી લાગતો. તેમાં ઓછામાં ઓછા ઘટકો હોય છે અને તેને તૈયાર કરવા માટે પણ ઓછામાં ઓછો સમય જરૂરી હોય છે. ટેરેટરને જુદી જુદી રીતે પીરસવામાં આવે છે: deepંડા બાઉલમાં, સૂપ જેવા, અથવા જો વધુ પ્રવાહી હોય, તો પછી ગ્લાસમાં બીજી વાનગી. તમને પસંદ અને રસોઇ કરવાનો વિકલ્પ પસંદ કરો, ગરમ ઉનાળો ખૂણાની આજુબાજુ છે.

વિડિઓ જુઓ: Food Court: ચઝ પનર કરસપ વનસ મર 22-06-17 (નવેમ્બર 2024).