શું ડાયાબિટીઝમાં તરબૂચ ખાવાનું શક્ય છે?

ડાયાબિટીઝ તરબૂચ

ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે શાકભાજી અને ફળો, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની સામગ્રીના આધારે જૂથોમાં વહેંચવામાં આવ્યા હતા. પ્રથમ જૂથમાં શામેલ છે તરબૂચ, લીંબુ, દ્રાક્ષ, ફળ, તરબૂચ, સ્ટ્રોબેરી, સ્ટ્રોબેરી અને ક્રેનબેરી.

એક નિયમ મુજબ, ડાયાબિટીસના દર્દીઓ કોઈપણ પ્રતિબંધ વિના 1 લી જૂથનાં ઉત્પાદનો ખાઈ શકે છે. તેમાં 2-5% કાર્બોહાઇડ્રેટ હોય છે. પરંતુ બાકીના જૂથો બીમાર સ્વાદુપિંડ માટે પહેલેથી જ ભારે છે, તેમને ટાળવું જોઈએ. તે યાદ રાખવું પણ યોગ્ય છે કે ગ્રેપફ્રૂટ ઘણી દવાઓ સાથે સંપર્ક કરી શકે છે, તેથી તે મર્યાદિત માત્રામાં પીવું જોઈએ.

• પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝ માટે તરબૂચ ખાવું
  • પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ મેલીટસ, તેના સંકેતો અને પરિણામો
  • પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝ પોષણ
  • શું હું ડાયાબિટીઝવાળા તરબૂચ ખાઈ શકું છું?
• ડાયાબિટીસમાં તડબૂચ અને તરબૂચનો ઉપયોગ
  • ડાયાબિટીસ રોગમાં તડબૂચ અને તરબૂચ ખાવાનું શક્ય છે?
  • ઉપયોગી ગુણધર્મો
  • ઉપયોગ કરતી વખતે શું ધ્યાનમાં લેવું?
  • ડાયાબિટીઝ માટે મોમોર્ડિકા
  • કેવી રીતે ઉપયોગ કરવો?
• બાળકોમાં ડાયાબિટીઝ માટે તરબૂચ
  • તરબૂચ ગુણધર્મો
  • ઉપયોગ માટે ભલામણો
  • ડાયાબિટીઝ તરબૂચ
  • પ્રકાર 1 ડાયાબિટીસ
  • પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ મેલીટસ
  • નિષ્કર્ષ
• શું હું ડાયાબિટીઝવાળા તરબૂચ ખાઈ શકું છું?
• તમે ડાયાબિટીઝ માટે કેટલું તરબૂચ ખાઈ શકો છો?
  • તરબૂચ ડાયાબિટીક માટે પોષક તત્વો અને વિટામિન્સ
  • તરબૂચ મધુપ્રમેહ - મordમોર્ડિકા મટાડે છે
  • ન્યુટ્રિશનિસ્ટ ટીપ્સ

પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝ માટે તરબૂચ ખાવું

બજારમાં ઓગસ્ટના અભિયાનનો પ્રતિકાર કરવો અને સની બેરી, તરબૂચ ન ખરીદવું અશક્ય છે. તરબૂચની સુગંધિત હીલિંગ સ્લાઇસ એક સારા મૂડ આપશે અને જરૂરી તત્વોથી શરીરને પોષણ આપશે. જેમના માટે તરબૂચ હાનિકારક હોઈ શકે છે, ત્યાં ડાયાબિટીઝવાળા લોકોની સંખ્યા ઘણી છે. શું ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝમાં તરબૂચ ખાવાનું શક્ય છે, ચાલો તેને બહાર કા toવાનો પ્રયત્ન કરીએ.

પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ મેલીટસ, તેના સંકેતો અને પરિણામો

આપણું શરીર એક જટિલ સિસ્ટમ છે. એક અંગમાં થતી ખામી એ સૌથી અણધારી અભિવ્યક્તિમાં પ્રતિબિંબિત થાય છે. તેથી, સતત અતિશય આહાર, વધુ વજન, શક્ય સર્જિકલ હસ્તક્ષેપ, તાણ અને નબળી ઇકોલોજી એ હકીકત તરફ દોરી શકે છે કે ઉત્પાદિત ઇન્સ્યુલિનનો ઉપયોગ ખાંડની પ્રક્રિયા માટે નથી થતો, અને આ કાર્બોહાઇડ્રેટ શોષણની આખી સિસ્ટમની નિષ્ફળતા તરફ દોરી જાય છે.

પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝના સંભવિત વિકાસના ખતરનાક સંકેતોમાં એક એ છે કુપોષણથી મેદસ્વીપણું. જે લોકો ફાસ્ટ ફૂડનો ઉપયોગ કરે છે, તેઓ નાસ્તામાં હોય છે અને ચરબી મેળવે છે જ્યારે તેઓએ તેના પરિણામો વિશે વિચારવું જોઇએ. એકવાર હસ્તગત થઈ ગયા પછી, ડાયાબિટીઝનો ઉપચાર હવે થઈ શકતો નથી.

વ્યક્તિને નીચેના લક્ષણોના રૂપમાં સિગ્નલ મળે છે:

• વારંવાર અને નકામું પેશાબ,
• દિવસ અને રાત સુકા મોં અને તીવ્ર તરસ
• ઘનિષ્ઠ સ્થાનો પર ખંજવાળ ત્વચા,
• ત્વચા પર લાંબા ન-હીલિંગ જખમો.

પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝમાં, ઇન્સ્યુલિન ઇન્જેક્ટ કરવામાં આવતો નથી, કારણ કે કોષો તેનો પ્રતિક્રિયા આપતા નથી. હાઈપરગ્લાયકેમિઆ સાથે, ખાંડ પેશાબ દ્વારા બહાર કા .વામાં આવે છે, અને તેનું ઉત્પાદન વધે છે. જો તમે ડ doctorક્ટરની ભલામણોનું પાલન ન કરો તો, ડાયાબિટીઝમાં 10-15 વર્ષનો સમય લાગશે. છેલ્લા તબક્કામાં, પગ અને અંધત્વના અંગવિચ્છેદન થાય છે. તેથી, ફક્ત સખત આહાર અને તબીબી સહાય દર્દીની સ્થિતિને દૂર કરી શકે છે અને જીવનને લંબાવશે.

પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝ પોષણ

આ રોગ તેની ઘટનાના કારણોને ધ્યાનમાં લીધા વિના હંમેશાં વધુ વજન સાથે રહે છે. અને પ્રથમ વસ્તુ જે સ્થિતિને દૂર કરશે તે શરીરના પ્રમાણમાં ઘટાડો છે. ડાયાબિટીઝ માટે કેલરી માટે યોગ્ય આહાર બનાવવા માટે, તમારે ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે કે પ્રક્રિયાની પ્રક્રિયામાં કાર્બોહાઈડ્રેટ આપતા સૌથી ખતરનાક ખોરાકમાં સુગર છે.

મહત્વપૂર્ણ! કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ બાધ્ય સ્વરૂપમાં પાચક તંત્રમાં પહોંચાડવામાં આવે છે, પરંતુ મુક્ત થાય છે અને લોહીના પ્રવાહમાં પ્રવેશ કરે છે. તેમાંથી કેટલાક લાંબા સમય સુધી તૂટી જાય છે, બ્લડ સુગર થોડો વધે છે, અન્ય તરત જ કાર્બોહાઈડ્રેટ આપે છે અને તે ખતરનાક છે, કોમા થઈ શકે છે. ભાગ, ફાઇબર અને સેલ્યુલોઝ, સામાન્ય રીતે, નાશ પામેલા નથી.

તેથી, તેઓએ સંદર્ભ તરીકે ગ્લુકોઝ લીધો અને તેને 100 નું અનુક્રમણિકા સોંપ્યું. એટલે કે, તે તરત જ લોહીના પ્રવાહમાં પ્રવેશ કરે છે, ખાંડની સામગ્રીને બમણી કરે છે. ઉત્પાદનોના જીઆઈ ટેબલ મુજબ, તરબૂચનું ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ 65 છે, જે ઉચ્ચ સ્તરનું છે. આનો અર્થ એ છે કે જ્યારે તમે 100 ગ્રામમાં તરબૂચનો ટુકડો ઉપયોગ કરો છો, ત્યારે બ્લડ સુગર ટૂંક સમયમાં વધે છે, તે 6.2 ગ્રામ પ્રાપ્ત કરે છે, જો તમે વધુ ખાવ છો, તો ડોઝના આધારે સમય લંબાઈ લે છે.

જીએમ ઉપરાંત, માપ એક બ્રેડ યુનિટ છે. તે જ સમયે, બધા ઉત્પાદનો કાર્બોહાઈડ્રેટની માત્રામાં પ્રમાણભૂત રખડુમાંથી બ્રેડની 1 સે.મી.ની કટની માત્રામાં સમાન હોય છે. ડાયાબિટીસના લોકોએ દિવસભરમાં 15 XE કરતા વધારે ન લેવું જોઈએ.

આહાર ડિઝાઇન કરવામાં આવ્યો છે જેથી સંતુલિત આહાર XE ની ફાળવેલ રકમ કરતા વધુ ન હોય. તરબૂચનું energyર્જા મૂલ્ય 100 ગ્રામ દીઠ 39 કેકેલ છે. આ ટુકડો પોષક મૂલ્યમાં 1 XE જેટલો છે અને તેની પ્રક્રિયા માટે તમારે 2 એકમો ઇન્સ્યુલિનની જરૂર છે.

શું હું ડાયાબિટીઝવાળા તરબૂચ ખાઈ શકું છું?

ડાયાબિટીઝ મેલીટસ બે પ્રકારના હોય છે. ઇન્સ્યુલિન ડાયાબિટીસના કિસ્સામાં, ઉત્પાદનની પ્રક્રિયા કરવા માટે, ઇન્સ્યુલિનની કેટલી જરૂરિયાત છે તેની ગણતરી કરવી જરૂરી છે, અને ઇન્જેક્શનની માત્રામાં વધારો કરવો જરૂરી છે. અથવા કાર્બોહાઈડ્રેટ સંતુલન સમાન હોય તેવા અન્ય ખોરાકને બાદ કરતાં તરબૂચ ખાય છે.

સાવધાની: ઇન્સ્યુલિન ડાયાબિટીસના કિસ્સામાં, તરબૂચનો વપરાશ મર્યાદિત માત્રામાં કરી શકાય છે, તે યાદ કરીને કે તે શર્કરાનું સેવન વધારે છે, પરંતુ 40% કાર્બોહાઇડ્રેટને ફ્રુક્ટોઝ દ્વારા રજૂ કરવામાં આવે છે, જેને ઇન્સ્યુલિનને તૂટી પડવાની જરૂર નથી.

પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે, વસ્તુઓ વધુ જટિલ બને છે. ઇન્સ્યુલિન શરીરમાં હાજર છે, પરંતુ તે તેનું કાર્ય પૂર્ણ કરતું નથી. તેથી, આવા દર્દીઓ માટે તરબૂચ એક અનિચ્છનીય ઉત્પાદન છે. પરંતુ ત્યારથી નાનો ટુકડો ખુશીના હોર્મોન્સના ઉત્પાદનમાં ફાળો આપે છે, પછી 100-200 ગ્રામના મૂડ માટે, જો મેનૂમાં શામેલ કરવામાં આવે તો તે નુકસાન કરતું નથી. તદુપરાંત, તરબૂચમાં રેચક અને મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અસર છે.

તે જ સમયે, કેલરી મેનૂ પણ સખત હશે, કારણ કે ઉત્પાદન ઓછી કેલરીનું છે. કદાચ થોડું વજન ઘટાડવું. ઓછી માત્રામાં અન્ય ફળો (ટેન્ગેરિન, નાશપતીનો, સફરજન, સ્ટ્રોબેરી) ની સાથે, તે મૂડમાં સુધારો કરે છે, જે દર્દી માટે મહત્વપૂર્ણ છે.

તબીબી સંશોધન હજી પ્રસ્તુત થયું નથી, પરંતુ લોક ચિકિત્સામાં, કડવો તરબૂચ અને મ momમોર્ડિકાની મદદથી બ્લડ સુગરના સ્તરમાં ઘટાડો વધુને વધુ લોકપ્રિય થઈ રહ્યો છે. એશિયામાં વિવિધતા સામાન્ય છે. મોમોર્ડિકાને લીલોતરીમાં રશિયા લાવવામાં આવે છે. વિચિત્ર સ્વરૂપના ફળ, નાના.

તેઓ ખરેખર ખૂબ કડવો હોય છે, જેમાં કડવો અને પોપડો નીચે અને એકઠા કરવામાં આવે છે. પલ્પ પોતે જ થોડો કડવો હોય છે. એક સમયે છાલવાળી ગર્ભનો એક ક્વાર્ટર ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તે દેશોમાં જ્યાં આ તરબૂચ ઉગે છે, તે સંપૂર્ણ પાકેલા સાથે ખાવામાં આવે છે.

કડવો તરબૂચની ઉપયોગિતાને શોધી કા Indiansનારા ભારતીયો માને છે કે ગર્ભમાં રહેલા પોલિપિપ્ટાઇડ્સ ઇન્સ્યુલિનના ઉત્પાદનમાં ફાળો આપે છે.

બિટર તરબૂચ એ દર્દીની સ્થિતિ સુધારવા માટેનો લોક ઉપાય છે અને જો ખાંડનું સ્તર ઓછું હોય તો નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. તેથી, ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરતા પહેલા એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ દ્વારા ડ doctorક્ટરની સલાહ લેવી જરૂરી છે.

સવાલ એ છે કે શું દર્દીની સ્થિતિના આધારે ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે તરબૂચને વ્યક્તિગત રીતે હલ કરી શકાય છે. જો કે, ત્યાં એવા કેટલાક રસ્તાઓ છે કે જેમાં તરબૂચ ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે એટલો જોખમી નથી.

તમે એક અયોગ્ય ફળ ખાઈ શકો છો:

• ખાંડની માત્રા ઘણી ઓછી છે
• એક કચવાયા ફળમાં ઓછી કેલરી સામગ્રી હોય છે,
• જો તમે થોડું નાળિયેર તેલ ઉમેરો છો, તો ખાંડ લોહીના પ્રવાહમાં વધુ ધીરે ધીરે પ્રવેશ કરે છે.

તમે બધા આંતરિક અવયવોને શુદ્ધ કરવા માટે, તરબૂચના બીજનો પ્રેરણા વાપરી શકો છો, જે મૂત્રવર્ધક પદાર્થ તરીકે વપરાય છે. આવા પ્રેરણા ફક્ત નિયમિત ઉપયોગથી જ લાભ થશે. એક ચમચી બીજ ઉકળતા પાણીના 200 મિલીમાં ઉકાળવામાં આવે છે, 2 કલાક માટે રેડવામાં આવે છે અને દિવસમાં 4 વહેંચાયેલી માત્રામાં પીવામાં આવે છે. આ જ રેસીપી શરદીના કોર્સને સરળ કરવામાં મદદ કરશે.

ડાયાબિટીસ રોગમાં તડબૂચ અને તરબૂચ ખાવાનું શક્ય છે?

લાંબા સમય સુધી, ડોકટરોએ સામાન્ય રીતે ફળો અને ખાસ કરીને દર્દીઓના આહારમાં તરબૂચનો સમાવેશ કરવાની ભલામણ કરી ન હતી. કારણ સરળ છે: તેમાં ઘણાં "ફાસ્ટ" કાર્બોહાઈડ્રેટ હોય છે, જે રક્ત ખાંડમાં તીવ્ર વધારો થાય છે.

તાજેતરના તબીબી અધ્યયનોએ સાબિત કર્યું છે કે આ દૃષ્ટિકોણ ખોટો હતો. ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની તમને ગ્લુકોઝને સ્થિર કરવાની મંજૂરી આપે છે, અને શરીરને ઘણા ઉપયોગી પદાર્થો પણ પ્રદાન કરે છે: ફાઇબર, ટ્રેસ એલિમેન્ટ્સ, વિટામિન્સ. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે દરેક વ્યક્તિગત ફળની ગ્લાયકેમિક અનુક્રમણિકા ધ્યાનમાં લેવી અને કેટલાક નિયમોનું પાલન કરવું, જેની નીચે આપણે ચર્ચા કરીશું.

ટીપ! તડબૂચ અને તરબૂચ એ મોસમી ચીઝ છે જે પુખ્ત વયના લોકો અને બાળકોને ગમે છે, અને જેનો ઇનકાર કરવો મુશ્કેલ છે. તે જરૂરી છે? અલબત્ત, તેમાં ખાંડ શામેલ છે, પરંતુ ઓછી કેલરી પણ છે, ખનિજોથી સમૃદ્ધ છે, તેમાં ઘણી medicષધીય ગુણધર્મો છે, અને તેથી તે પ્રકાર 1 અને પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસના દર્દીઓના આહારમાં ખૂબ સફળતાપૂર્વક ઉપયોગમાં લેવાય છે.

પ્રકૃતિની આ ભેટોનો ઉપયોગ કરતી વખતે, ડોકટરો શરીરની વ્યક્તિગત પ્રતિક્રિયા અને રોગના પ્રકાર પર વિશેષ ધ્યાન આપવાની સલાહ આપે છે. તમે તરબૂચ અને તરબૂચ ખાવાનું શરૂ કરો તે પહેલાં, તમારા ડ doctorક્ટરની સલાહ લેવાનું ભૂલશો નહીં.

ઉપયોગી ગુણધર્મો

ડાયાબિટીઝના ઘણા દર્દીઓએ નોંધ્યું છે કે 800 ગ્રામ તરબૂચના પલ્પ પછી પણ ગ્લિસેમિયા સામાન્ય રહે છે. આ આશ્ચર્યજનક નથી - તેમાં ઘણું પાણી અને ફાઇબર છે, થોડી કેલરી છે, તે શ્રીમંત છે:

• સી - રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે, કુદરતી એન્ટીoxકિસડન્ટ છે
• એ - યકૃત કાર્યને સામાન્ય બનાવે છે
• પીપી - રક્ત વાહિનીઓની દિવાલોને પુનoresસ્થાપિત કરે છે, હૃદયને પોષણ આપે છે
• ઇ - ત્વચા સેલ રિપેરને ટેકો આપે છે

• પોટેશિયમ - કાર્ડિયાક પ્રવૃત્તિને સામાન્ય બનાવે છે
• કેલ્શિયમ - હાડકા અને દાંતને શક્તિ પ્રદાન કરે છે
• મેગ્નેશિયમ - સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમ પર શાંત અસર ધરાવે છે, ખેંચાણથી રાહત આપે છે, પાચનમાં સુધારો કરે છે, કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું કરે છે.
• ફોસ્ફરસ - કોષોમાં મેટાબોલિક કાર્યો સુધારે છે

• પેશીઓ અને અવયવોમાં સક્રિય એન્ટિઓક્સિડેન્ટ પ્રક્રિયા પ્રદાન કરે છે

તમારે નાના ટુકડાથી તડબૂચ ખાવાનું શરૂ કરવાની જરૂર છે, પછી ગ્લાયસીમિયા પર દેખરેખ રાખો, સુખાકારી રાખો અને ધીમે ધીમે સેવા આપતા વધારો. ઇન્સ્યુલિનની યોગ્ય ગણતરી સાથે પ્રકાર 1 ડાયાબિટીસના દર્દીઓ દરરોજ 1 કિલો પલ્પનો વપરાશ કરી શકે છે.

તરબૂચ પણ ઉચ્ચ કેલરીવાળું ઉત્પાદન નથી, પરંતુ તેમાં "ઝડપી" કાર્બોહાઈડ્રેટનો ઘણો સમાવેશ થાય છે, આ કારણોસર મેનૂમાં અન્ય ઉચ્ચ-કાર્બ વાનગીઓને બદલવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. અનઇઝેટેડ તરબૂચની જાતો પસંદ કરવા ઇચ્છનીય છે.

ફળોમાં ઘણું શામેલ છે:

• ગ્લુકોઝ અને કોલેસ્ટરોલને સામાન્ય બનાવે છે
• શરીરના વજનને નિયંત્રિત કરે છે
• આંતરડાની માઇક્રોફલોરાને સાજો કરે છે, તેને શુદ્ધ કરે છે
• હાનિકારક ઝેર દૂર કરે છે

• ચયાપચયમાં નોંધપાત્ર સુધારો કરે છે
• સ્વાદુપિંડ અને ઇન્સ્યુલિન ઉત્પાદન સક્રિય કરે છે
• અસ્થિ પેશી પુન restસ્થાપિત
• સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમનું નિયમન કરે છે

3. ફોલિક એસિડ (બી 9)

• તાણ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, ભાવનાત્મક પૃષ્ઠભૂમિને સરસ બનાવે છે
• યકૃતના આરોગ્યને અસર કરે છે

• રક્ત રચના સુધારે છે
• શરીરના સંરક્ષણને વધારે છે
• અંતocસ્ત્રાવી પ્રણાલીને સક્રિય કરે છે

અને સૌમ્ય માટે આભાર, આ બેરી આનંદ લાવે છે અને એન્ડોર્ફિન્સના ઉત્પાદનમાં ફાળો આપે છે - "ખુશીના હોર્મોન્સ." તદુપરાંત, બીજ જે ચાની જેમ ઉકાળી શકાય છે તેમાં પણ હીલિંગ ગુણો છે.

ઉપયોગ કરતી વખતે શું ધ્યાનમાં લેવું?

તમે તરબૂચ અને તરબૂચ ખાતા પહેલા, તમારે આ ઉત્પાદનોની જગ્યાએ ઉચ્ચ ગ્લાયકેમિક અનુક્રમણિકા યાદ રાખવાની જરૂર છે. તરબૂચમાં 2.6% ગ્લુકોઝ છે, જે લગભગ ફ્રુટોઝ અને સુક્રોઝથી બમણું છે, અને પાકેલા અને શેલ્ફ લાઇફની ડિગ્રી સાથે, ગ્લુકોઝનું પ્રમાણ ઘટે છે, અને સુક્રોઝ વધે છે. ઇન્સ્યુલિનની માત્રા પસંદ કરતી વખતે, આ યાદ રાખવું જોઈએ.

તડબૂચની સ્લાઇસ ખાંડમાં ટૂંકી, પરંતુ નોંધપાત્ર કૂદવાનું કારણ બની શકે છે. તરબૂચ શરીરમાં પ્રવેશ્યા પછી, હાયપોગ્લાયકેમિઆ થાય છે. ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝવાળા લોકો માટે, આ એક વાસ્તવિક ત્રાસ હશે, કારણ કે પ્રક્રિયા ભૂખની પીડાદાયક લાગણી સાથે છે.

તે છે, તરબૂચનો ઉપયોગ વજન ઘટાડવામાં મદદ કરશે, પરંતુ તે જ સમયે તે ખરેખર ક્રૂર ભૂખને જાગૃત કરે છે અને આહારના ઉલ્લંઘનને ઉત્તેજિત કરી શકે છે. જો કોઈ વ્યક્તિ પ્રતિકાર કરવામાં સફળ થાય છે, તો પણ તે તીવ્ર ભૂખને લીધે ભારે તાણ મેળવશે. નકારાત્મક લાગણીઓને ઘટાડવા માટે, અનવેઇન્ડેડ અથવા સહેજ ન કપાયેલા ફળોનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે. સરેરાશ, દરરોજ આ ટ્રીટનો 300 ગ્રામ ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

પ્રથમ પ્રકારના રોગ સાથે, તરબૂચનો ઉપયોગ માન્ય આહારના ભાગ રૂપે કરી શકાય છે અને બ્રેડ એકમોને ધ્યાનમાં લેતા હોય છે. 1 યુનિટ 135 ગ્રામ તરબૂચના પલ્પમાં સમાયેલ છે. ખાવામાં આવતી ગુડીઝની માત્રા સંચાલિત ઇન્સ્યુલિનની માત્રા અને દર્દીની શારીરિક પ્રવૃત્તિને અનુરૂપ હોવી જોઈએ. કેટલાક ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ નકારાત્મક પરિણામો વિના દિવસમાં 1 કિલો જેટલું સેવન કરી શકે છે.

મહત્વપૂર્ણ: જો ડાયાબિટીસ મેદસ્વી નથી, તો મેનુમાં તરબૂચ એક મહાન ઉમેરો હશે. શરીર પર તેની અસર તરબૂચ જેવી જ છે: શરીરનું વજન ઓછું થાય છે, પરંતુ લોહીમાં ગ્લુકોઝનું સ્તર વધઘટ થાય છે અને પરિણામે, ભૂખ વધે છે. દરેક વ્યક્તિ ભૂખની આવી તીવ્ર લાગણીને દૂર કરી શકતો નથી. પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે, દૈનિક મેનૂમાં તરબૂચના પલ્પની મહત્તમ માત્રા 200 ગ્રામ છે.

ઇન્સ્યુલિન આધારિત રોગ સાથે, તે અન્ય ઉત્પાદનોની સાથે આહારમાં શામેલ છે. 1 બ્રેડ એકમ 100 ગ્રામ ફળોના પલ્પને અનુરૂપ છે. આને અનુરૂપ, એક ભાગની ગણતરી શારીરિક પ્રવૃત્તિ અને ઇન્સ્યુલિનની માત્રા દ્વારા કરવામાં આવે છે.

મોટી માત્રામાં ફાઇબર આંતરડામાં આથો ઉત્તેજીત કરી શકે છે, તેથી તમારે તેને ખાલી પેટ અથવા અન્ય વાનગીઓ સાથે ન ખાવું જોઈએ.

ડાયાબિટીઝ માટે મોમોર્ડિકા

મોમોર્ડિકા અથવા, જેમ કે તે પણ કહેવામાં આવે છે, ચાઇનીઝ કડવો તરબૂચ લાંબા સમયથી પરંપરાગત દવા દ્વારા ડાયાબિટીઝ સહિતના ઘણા રોગોની સારવાર માટે સક્રિય રીતે ઉપયોગમાં લેવાય છે. આ છોડ ઉષ્ણકટિબંધનો અતિથિ છે, પરંતુ તે આપણા અક્ષાંશમાં ઉગાડવામાં સક્ષમ છે. એક સાનુકૂળ સર્પાકાર સ્ટેમ તેજસ્વી લીલા પાંદડાથી પથરાયેલું છે, જેનાં સાઇનસમાંથી ફૂલો દેખાય છે.

ગર્ભની પરિપક્વતા સરળતાથી રંગ દ્વારા નક્કી કરી શકાય છે. તેઓ જાંબુડિયા માંસ અને મોટા બીજ સાથે મસાઓથી પથરાયેલા તેજસ્વી પીળા હોય છે. પકવવું, તેઓ ત્રણ ભાગમાં વહેંચાયેલા છે અને ખુલ્લા છે. અપવાદ વિના, છોડના તમામ ભાગોમાં કાકડીની ત્વચાની કડવાશની યાદ અપાવે તે લાક્ષણિકતા કડવો પછીનો તબક્કો છે.

મોમોર્ડિકામાં કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, સોડિયમ, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન, બી વિટામિન, તેમજ આલ્કલોઇડ્સ, વનસ્પતિ ચરબી, રેઝિન અને ખાંડને તોડનારા ફિનોલથી સમૃદ્ધ છે.

સક્રિય પદાર્થો સફળતાપૂર્વક cંકોલોજીકલ રોગો, પેથોજેન્સ, ખાસ કરીને જીનીટોરીનરી સિસ્ટમ સામે લડે છે, અને હાયપરટેન્શનવાળા દર્દીઓની સુખાકારીમાં સુધારો કરે છે, યોગ્ય પાચનને પ્રોત્સાહન આપે છે.

સાવધાની: ડાયાબિટીસની સારવાર માટે પાંદડા, બીજ અને ફળોનો ઉપયોગ થાય છે. સંખ્યાબંધ અધ્યયન અને પ્રયોગો બતાવે છે કે આ છોડની દવાઓ ઇન્સ્યુલિનના ઉત્પાદનમાં સુધારો કરે છે, કોશિકાઓ દ્વારા ગ્લુકોઝ લે છે અને લોહીમાં કોલેસ્ટરોલનું પ્રમાણ ઓછું થાય છે.

મordમordર્ડિકાના તાજા અને શુષ્ક ભાગોમાંથી તૈયાર કરવામાં આવેલી દવાઓ પસાર થઈ છે પ્રયોગશાળા પરીક્ષણ, જે દરમિયાન તેની સ્થાપના કરવામાં આવી હતી:

• ખાલી પેટ પર લીધેલા નકામું ફળમાંથી એક અર્ક ગ્લુકોઝનું પ્રમાણ 48% ઘટાડી શકે છે, એટલે કે કૃત્રિમ દવાઓની અસરકારકતામાં તે હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી.
• તરબૂચની તૈયારી ખાંડ ઘટાડવાની દવાઓની અસરમાં વધારો કરે છે
• મordમordર્ડિકના સક્રિય ઘટકો દ્રષ્ટિ પર ફાયદાકારક અસર કરે છે, અને મોતિયાના વિકાસમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થાય છે.

કેવી રીતે ઉપયોગ કરવો?

ટુકડાઓ કાપીને, વનસ્પતિ તેલમાં ડુંગળી સાથે ફ્રાય કરવું અને માંસ અથવા માછલી માટે સાઇડ ડિશ તરીકે ઉપયોગ કરવો એ સૌથી સહેલો રસ્તો છે. ગરમીની સારવાર દરમિયાન, કડવાશનો નોંધપાત્ર ભાગ ખોવાઈ જાય છે, અને છતાં પણ વાનગીને ભાગ્યે જ સ્વાદિષ્ટ કહી શકાય, તે ચોક્કસપણે ખૂબ ઉપયોગી છે. ઉપરાંત, ચાઇનીઝ તરબૂચને અથાણું કરી શકાય છે, સલાડમાં થોડું ઉમેરવામાં આવે છે, વનસ્પતિ સ્ટયૂઝ.

પાંદડામાંથી તમે inalષધીય ચા અથવા કોફી જેવી જ પીણું બનાવી શકો છો. ચા આની જેમ તૈયાર થાય છે: ઉકળતા પાણીના 250 મિલીલીટરમાં અદલાબદલી પાનનો સંપૂર્ણ ચમચી રેડવું અને 15-20 મિનિટ માટે છોડી દો. ડાયાબિટીઝની સારવાર માટે, તમારે દિવસમાં 3 વખત સ્વીટનર્સ વિના આવા પીણું પીવાની જરૂર છે.

ડાયાબિટીસમાં તાજા રસ પણ ખૂબ અસરકારક છે. સામાન્ય રીતે તે સ્ક્વિઝ્ડ કરવામાં આવે છે અને તરત જ લેવામાં આવે છે. દૈનિક ભાગ 20-50 મિલી છે. સૂકા પાવડર ફળોમાંથી, તમે એક પીણું બનાવી શકો છો જે કોફી જેવું લાગે છે. એક ચમચી બીજ ઉકળતા પાણીના ગ્લાસ સાથે રેડવું જોઈએ અને 10 મિનિટ સુધી standભા રહેવાની મંજૂરી આપવી જોઈએ.

ટીપ! તમે ચાઇનીઝ તરબૂચનાં ફળમાંથી હીલિંગ ટિંકચર પણ બનાવી શકો છો.ફળને બીજમાંથી મુક્ત કરવું જોઈએ, કાપી નાંખ્યું કાપીને, બરણીને ચુસ્તપણે ભરો અને વોડકા રેડવું જેથી તે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સંપૂર્ણપણે આવરી લે. 14 દિવસ સુધી આગ્રહ કરો, પછી મિશ્રણને પલ્પમાં ફેરવવા માટે બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરો અને ભોજન પહેલાં સવારે 5 થી 15 ગ્રામ લો.

કાપેલા ફળો અને પાંદડા શિયાળા માટે લણણી કરી શકાય છે, જ્યારે, નિયમ પ્રમાણે, ડાયાબિટીઝનું ઉત્તેજન થાય છે. રોગનો સામનો કરવા અને સુખાકારી જાળવવા પ્રકૃતિના દળોનો ઉપયોગ કરો.

તરબૂચ ગુણધર્મો

તરબૂચ માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નહીં, પણ તંદુરસ્ત ઉત્પાદન પણ છે. તરબૂચમાં 20 મિલિગ્રામ% વિટામિન સી, કેરોટિન - 0.40 મિલિગ્રામ% સુધી, પોટેશિયમ - 118 મિલિગ્રામ, 1 મિલિગ્રામ સુધી આયર્ન અને 9-15% ખાંડ હોય છે. તેમાં કોબાલ્ટ, ફોલિક એસિડ અને પેક્ટીન પણ હોય છે. તરબૂચને ઓછી કેલરી ઉત્પાદન માનવામાં આવે છે - ફક્ત 39 કેકેલ. તરબૂચના બીજમાં સારી મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અસર હોય છે.

ઉપયોગ માટે ભલામણો

1. ખાવું પછી 2 કલાક પછી તરબૂચ ખાવું જોઈએ.
2. તેમાં ઘણા બધા રેસા હોય છે, તેને સંપૂર્ણ રીતે ચાવવું આવશ્યક છે.
3. તેને ઠંડુ પીરસવું જોઈએ નહીં, કારણ કે તે એક તરફ પાચનને જટિલ બનાવે છે, બીજી તરફ, ઠંડુ તરબૂચ તેની સુગંધ અને સ્વાદમાં વધુ સારી રીતે પ્રગટ થાય છે.
4. તરબૂચ એક ખૂબ જ રસદાર ફળ છે (તેનો નજીકનો સંબંધ કાકડી છે), તેથી તેને સૂવાના સમયે ન ખાવું જોઈએ (રાત્રે ટોઇલેટમાં જવાનું પ્રદાન કરવામાં આવે છે).
5. તમે મોટા પ્રમાણમાં વપરાશ કરી શકતા નથી - તે આંતરડામાં અને વારંવાર છૂટક સ્ટૂલમાં દુખાવો લાવી શકે છે.
6. ખાલી પેટ પર ન ખાવું.
7. અન્ય ઉત્પાદનો તેની સાથે જોડાઈ શકતા નથી - આ એક અલગ, આત્મનિર્ભર વાનગી છે.
8. જો તમે કોઈ પણ કે જેમાં માંસ રાંધેલ હોય ત્યાં ફેંકી દો, એક તરબૂચની પોપડો, તો માંસ વધુ ઝડપથી નરમ બનશે.

પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ મેલીટસ

પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝ સાથે, તમે દરરોજ 200 ગ્રામ તરબૂચના પલ્પનો વપરાશ કરી શકો છો, જો તરબૂચ મીઠી જાતો (સામૂહિક ખેડૂત, ટોરપિડો) હોય. તરબૂચની અન્ય જાતો માટે, તેની માત્રા દરરોજ 400 ગ્રામ સુધી વધી શકે છે.

ડાયાબિટીઝના તરબૂચનો ઉપયોગ ખોરાકની ડાયરીમાં આહારમાં દાખલ કરાયેલા કાર્બોહાઈડ્રેટની માત્રાને ધ્યાનમાં રાખીને, ખૂબ કાળજી સાથે કરી શકાય છે.
જો તમે કોઈ બાળકને તરબૂચ આપો છો, તો તેના ઉપયોગની વિશેષતાઓને યાદ રાખો (તમે સૂતા પહેલા ખાલી પેટ પર તરબૂચ ન ખાઈ શકો અને તમારે તેને અન્ય ઉત્પાદનો સાથે જોડવું ન જોઈએ)

તરબૂચ ના ફાયદા

તરબૂચનો સૌથી રસપ્રદ પ્રકાર છે - મ momમordર્ડિકા ("કડવો તરબૂચ"), જેમ કે પરંપરાગત ઉપચારીઓ દ્વારા નોંધવામાં આવે છે, તે ડાયાબિટીસની સારવાર કરે છે, પરંતુ આ તથ્ય દવા દ્વારા સ્થાપિત કરવામાં આવ્યું નથી, કારણ કે વિજ્ yetાન હજી સુધી કડવો તરબૂચનો પૂરતો અભ્યાસ કર્યો નથી. આ પ્રકારનું “કડવો તરબૂચ” એશિયા અને ભારતમાં વધે છે.

ભારતના રહેવાસીઓ ડાયાબિટીઝના ઉપાય તરીકે મordમોર્ડિકાનો ઉપયોગ કરે છે. આ તરબૂચની વિવિધતામાં ઘણા પોલિપિપ્ટાઇડ્સ છે. આ પદાર્થો ઇન્સ્યુલિનની રચનામાં ફાળો આપે છે.

તે ધ્યાનમાં લેવું યોગ્ય છે કે "કડવો તરબૂચ" ની સહાયથી ડાયાબિટીઝથી છૂટકારો મેળવવાની સંભાવના સ્થાપિત થઈ નથી, તેથી, તમે સ્વ-દવાનો આશરો લઈ શકતા નથી. એવી સ્થિતિમાં કે ઉપચારની આ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરવાની ઇચ્છા હોય, તો તમારે ડ doctorક્ટરની સલાહ લેવી જરૂરી છે. આ મુખ્યત્વે ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસવાળા દર્દીઓ માટે લાગુ પડે છે.

કેટલાક મુદ્દાઓ નોંધો:

1. તરબૂચ શરીરમાંથી હાનિકારક પદાર્થોને દૂર કરે છે,
2. મૂત્રવર્ધક પદાર્થ તરીકે વપરાય છે,
3. તમે તરબૂચના અનાજ પણ ખાય છે, અને માંસ જ નહીં,
4. ચાના સ્વરૂપમાં બીજ ઉકાળી શકાય છે અને ટિંકચર તરીકે પીવામાં આવે છે.

મહત્વપૂર્ણ! ઉપરાંત, તરબૂચ અનાજ રક્ત પ્રણાલીને મજબૂત બનાવે છે, જ્યારે તેમાં સાકરના સ્તરને અનુકૂળ અસર થાય છે.

તરબૂચમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઇબર હોય છે, જે અવયવોની કામગીરી સ્થિર કરવા અને સમગ્ર જીવતંત્રની કામગીરીમાં સુધારો કરવા માટે અનુકૂળ છે. પરંતુ તે યાદ રાખવું જોઈએ કે તરબૂચનો એકદમ મીઠો સ્વાદ છે, આ કારણોસર, ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે, ખાસ કરીને 2 પ્રકારો માટે, આ ઉત્પાદનનો વપરાશ મર્યાદિત માત્રામાં થવો જોઈએ.

ડોકટરો ખાવું પછી દિવસમાં તરબૂચ ખાવાની સલાહ આપે છે, પરંતુ ખાલી પેટ પર નહીં, કારણ કે તેમાં ઘણા બધા ફ્રુટોઝ હોય છે, જ્યારે મોટા પ્રમાણમાં સેવન કરવામાં આવે છે ત્યારે ડાયાબિટીઝના દર્દીની તબિયત વધુ ખરાબ થઈ શકે છે.

તે ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે નિષ્ણાતો ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે તરબૂચનો ઉપયોગ કરવા પર પ્રતિબંધ નથી રાખતા, પરંતુ તેમ છતાં તેઓ તેને વધારે ન ખાવાની સલાહ આપે છે, જ્યારે તમારે લોહીમાં ગ્લુકોઝ ઓછું કરતી દવાઓ લેવી જોઈએ.

કેવી રીતે તરબૂચ ખાય છે?

અભ્યાસ દર્શાવે છે કે 105 ગ્રામ તરબૂચ 1 રોટલી બરાબર છે. તરબૂચમાં વિટામિન સી હોય છે, જે હાડકાં અને કોમલાસ્થિને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે, અને તેમાં પોટેશિયમ પણ છે, જે ગેસ્ટ્રિક એસિડ-બેઝ વાતાવરણને સ્થિર કરે છે. તેમાં ઘણા બધા ફોલિક એસિડ હોય છે, જે લોહીની રચનામાં વપરાય છે.

પ્રકાર 1 ડાયાબિટીસવાળા દર્દીઓએ ફળોના પલ્પમાં કાર્બોહાઈડ્રેટનું સેવન નિયંત્રિત કરવું જરૂરી છે. તેમને બળી ગયેલી કેલરીના આધારે વપરાશ કરવાની જરૂર છે.

ખોરાકની માત્રાની ડાયરી રાખવા અને તેમાં રહેલા કાર્બોહાઈડ્રેટને રેકોર્ડ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસવાળા દર્દીઓ થોડી વધુ મુશ્કેલ હોય છે, કારણ કે તેમને દરરોજ 200 ગ્રામથી વધુ ગર્ભ ખાવાની મંજૂરી નથી.

કોઈ પણ સંજોગોમાં તમારે અન્ય ખોરાક સાથે ખાલી પેટ પર તરબૂચ ખાવા જોઈએ નહીં, આ તમારા સ્વાસ્થ્યને નકારાત્મક અસર કરશે. પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ કાળજીપૂર્વક તેમના આહારમાં બધા ફળોનો સમાવેશ કરવો જરૂરી છે.

અગાઉ જણાવ્યા મુજબ, તરબૂચ અનાજ ડાયાબિટીસ અને તંદુરસ્ત વ્યક્તિ બંને માટે ઉપયોગી છે, અને મોટાભાગના લોકો તેને ફેંકી દે છે. તરબૂચના બીજમાંથી કોઈ ઉપાય તૈયાર કરવા માટે, તમારે 1 ચમચી બીજ લેવું જોઈએ, તેમને ઉકળતા પાણીથી રેડવું અને તેને 2 કલાક ઉકાળવા દો. પછી પ્રેરણા દિવસમાં ચાર વખત પીવામાં આવે છે.

આ સાધન શરીર પર સારી અસર કરે છે, તેને શુદ્ધ કરવામાં મદદ કરે છે. આ કિસ્સામાં, દર્દી તાકાતનો નોંધપાત્ર વધારો અનુભવે છે. કિડની રોગ, શરદી, ખાંસી સાથે, તરબૂચના અનાજનો તૈયાર ટિંકચર ઝડપથી પુન recoveryપ્રાપ્ત કરવામાં ફાળો આપે છે.

પેન્ક્રેટાઇટિસમાં તરબૂચને મંજૂરી પણ છે, પરંતુ વપરાશના તેના પોતાના નિયમો સાથે, તે જણાવવું અશક્ય છે.

તમે ડાયાબિટીઝ માટે કેટલું તરબૂચ ખાઈ શકો છો?

ડાયાબિટીસના આહારમાં તરબૂચ એક વિવાદાસ્પદ ઉત્પાદન છે. કોઈ રોગ દ્વારા તેના ખોરાકમાં શામેલ થવાથી નબળાઇ જવાથી ફાયદો અથવા નુકસાન થઈ શકે છે. આ બેરીની તૈયારી અને ઉપયોગની પદ્ધતિઓ પર ખૂબ આધાર રાખે છે.

તરબૂચ ખાવાનો શ્રેષ્ઠ સમય ઓગસ્ટથી શરૂ થાય છે. આ મહિના દ્વારા, ફળ કોઈપણ નાઇટ્રેટસ અને અન્ય રાસાયણિક ખાતરોની હાનિકારક "સહાય" વિના કુદરતી રીતે પકવે છે, ત્યાં તરબૂચની ઘણી જાતો છે.

આપણા માટે પરિચિત ફળોમાં સરેરાશ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ હોય છે, જેમાં 60-65 એકમો હોય છે. આ એક highંચી આકૃતિ છે, જે સૂચવે છે કે જ્યારે તરબૂચનો ઉપયોગ કરતી વખતે, ડાયાબિટીઝના દર્દીઓએ માપ જાણવાની અને સાવચેતી રાખવાની જરૂર છે.

ડtorક્ટરની ભલામણો

ત્યાં ન્યુટ્રિશનિસ્ટની ભલામણો છે, જેના પગલે ડાયાબિટીઝમાં તરબૂચ ખાવાની નકારાત્મક અસરને ઘટાડવી શક્ય છે.

• જો તરબૂચ પાકેલા નથી, તો તેમાં ખૂબ ફ્રુક્ટોઝ નથી.
• સહેજ લીલોતરી ફળ ઓછો કેલરી ધરાવતો હશે, તેથી તમારે એક નકામું તરબૂચ ખરીદવું જોઈએ, જે લોહીમાં ગ્લુકોઝ વધવાનું જોખમ ઘટાડશે.
• તરબૂચમાં ફ્રુક્ટોઝ હોય છે, જે લોહીમાં ખૂબ જ ઝડપથી શોષાય છે, આ કારણોસર, ડાયાબિટીઝ મેલીટસવાળા દર્દીઓ માટે રસોઈમાં નાળિયેર તેલનો થોડો (ડ્રોપ) ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, કારણ કે આ ઉત્પાદન લોહીમાં ગ્લુકોઝ શોષણની દર ઘટાડે છે.
• તરબૂચને અલગ ઉત્પાદન તરીકે ખાવું જોઈએ. જ્યારે અન્ય ખોરાક સાથે સંયુક્ત રીતે પેટમાં પ્રવેશ થાય છે, ત્યારે તરબૂચ આથો લાવવાનું કારણ બને છે, પરિણામે, આંતરડામાં એક અપ્રિય લાગણી દેખાય છે. આ કારણોસર, તમારે આ ભોજન બીજા ભોજન પછીના એક કલાક પહેલાં લેવાની જરૂર નથી.
• ડાયાબિટીસના દર્દીઓ જે પોતાને તરબૂચ પીવાના આનંદને નકારવા માંગતા નથી, તેમને ફ્રુટોઝ અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની સ્પષ્ટ હાજરી સાથે અન્ય ખોરાક બાકાત રાખવાની જરૂર છે.
• તે ધ્યાનમાં લેવું યોગ્ય છે કે ડાયાબિટીસમાં, તરબૂચને સાવચેતીથી ખાવું જોઈએ, લોહીમાં ગ્લુકોઝના સ્તરને મોનિટર કરવું જોઈએ. જો ખાંડનું પ્રમાણ પણ થોડું વધે છે, તમારે આ ઉત્પાદનને ખોરાકમાંથી બાકાત રાખવાની જરૂર છે.

જો તમે નાના ભાગોમાં તરબૂચ ખાય છે, તો ગ્લુકોઝનું સ્તર ફક્ત થોડું વધશે. ડાયાબિટીઝના દર્દીઓને સલાહ આપવામાં આવે છે કે આહાર નક્કી કરવા માટે તેમના ચિકિત્સકની સલાહ લો, અને સંભવિત સંયોજન, જેમાં પોષણની સાથે હાયપોગ્લાયકેમિક એજન્ટો હશે.

ડાયાબિટીઝની મંજૂરી છે?

ડાયાબિટીઝના નિદાનવાળા દર્દીઓએ તેમના આહારમાં તરબૂચનો સમાવેશ કરતા પહેલા લાયક ડ doctorક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ. ખરેખર, ત્યાં ડાયાબિટીઝના 2 પ્રકારો છે, અને જો પ્રકાર 1 ડાયાબિટીસથી તમે સુરક્ષિત રીતે આ સ્વાદિષ્ટતાને મર્યાદિત માત્રામાં ખાઈ શકો છો, કાર્બોહાઇડ્રેટ સંતુલન સમાન હોય તેવા અન્ય ખોરાકને બાદ કરતા, તો પછી પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝની બાબતો વધુ જટિલ છે. તે તરબૂચ ખાવા માટે અનિચ્છનીય છે, કારણ કે શરીરમાં હાજર ઇન્સ્યુલિન તેના મુખ્ય કાર્યને પૂર્ણ કરતું નથી - તે રક્ત ખાંડને ઓછું કરતું નથી. જો કે, ડોકટરો કહે છે કે તરબૂચનો એક નાનો ટુકડો વધારે નુકસાન કરશે નહીં, પરંતુ ફક્ત તમારો મૂડ વધારશે અને વજન ઘટાડવામાં થોડું ફાળો આપશે.

ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ઓછામાં ઓછું જોખમી એ સંપૂર્ણ રીતે પાકું ફળ નથી, કારણ કે તેમાં ખાંડ ઓછો હોય છે, અને તેમાં કેલરી ઓછી હોય છે.

હું ડાયાબિટીઝ સાથે કયા પ્રકારનાં તરબૂચ ખાઈ શકું છું અને કેવી રીતે?

ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે એકદમ સલામત એ ચાઇનીઝ કડવો તરબૂચ છે જેને મordમોર્ડિકા કહેવામાં આવે છે. તદુપરાંત, આ વિવિધતાનો ઉપયોગ ડાયાબિટીઝના ઉપચાર માટે થાય છે. ગ્લુકોઝના મૂલ્યોને નિયંત્રિત કરવાની અને પ્રોટીન હોર્મોન ઉત્પન્ન કરવાની માનવ શરીરની ક્ષમતામાં વધારો કરવાને કારણે તેનો ફાયદો છે. મોમોર્ડિકા રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરે છે, કોલેસ્ટરોલ ઘટાડે છે અને પેથોજેન્સનો નાશ કરે છે. કડવો તરબૂચ બ્લડ પ્રેશરને સામાન્ય બનાવે છે અને બ્લડ સુગર ઘટાડે છે.

તરબૂચને ફક્ત તાજી જ નહીં, પણ સ્વાદિષ્ટ જામ તરીકે પણ ખાઈ શકાય છે.

સામાન્ય રીતે છોડના પાન અને ફળો ખાવામાં આવે છે. તેઓ જામ, વિવિધ સીઝનીંગ્સ અને મરીનેડ્સ બનાવે છે, અને સલાડમાં પણ ઉમેરે છે. પાંદડાઓનો ઉપયોગ રેડવાની ક્રિયામાં થાય છે, જે ડાયાબિટીઝનું ઉત્તમ નિવારણ છે. ફળોને કચડી નાખવામાં આવે છે અને વોડકાથી રેડવામાં આવે છે, તે પછી તેઓ 2 અઠવાડિયા માટે રેડવાનું બાકી છે. ડોકટરો શરૂઆતમાં તરબૂચનો એક નાનો ટુકડો ખાવું અને પ્લાઝ્મા સુગરનું સ્તર તપાસવાની ભલામણ કરે છે. જો તેનો વધારો થયો ન હોય, તો તમે બીજા દિવસે પુનરાવર્તન કરી શકો છો, પરંતુ ગર્ભના 100 ગ્રામ ખાધા પછી, ફરીથી ગ્લુકોઝ તપાસો. આમ, તમે દરરોજ 200 ગ્રામ ઉત્પાદનનો વપરાશ લાવી શકો છો.

નુકસાન અને વિરોધાભાસી

તરબૂચના મહાન ફાયદા હોવા છતાં, તેનો ઉપયોગ માત્ર ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે જ નહીં, પણ ગેસ્ટ્રિક સમસ્યાઓવાળા દર્દીઓ માટે પણ સાવધાની સાથે કરવો જરૂરી છે. જો ગર્ભ વધુ પડતું ખાવામાં આવે છે, તો તે હાઇપરવિટામિનોસિસનું કારણ બનશે, જે હૃદય અને આંતરડામાં સમસ્યાઓના વિકાસ માટે જોખમી છે. આ ઉપરાંત, એક તરબૂચ ખાધા પછી, પેટમાં દુખાવો, પેટનો દુખાવો, પેટનું ફૂલવું અને આંતરડા દેખાય છે. તરબૂચ ખાસ કરીને એવા લોકો માટે હાનિકારક છે જેઓ પેટનું ફૂલવુંથી પીડાય છે.

શું હજી પણ ડાયાબિટીઝનો ઇલાજ અશક્ય લાગે છે?

તમે હવે આ લાઇનો વાંચી રહ્યા છો એ હકીકતને ધ્યાનમાં રાખીને, હાઈ બ્લડ સુગર સામેની લડતમાં વિજય હજી તમારી તરફ નથી.

અને શું તમે પહેલાથી જ હોસ્પિટલ સારવાર વિશે વિચાર્યું છે? તે સમજી શકાય તેવું છે, કારણ કે ડાયાબિટીસ એ એક ખૂબ જ ખતરનાક રોગ છે, જેનો જો ઉપચાર ન કરવામાં આવે તો, તે મૃત્યુનું કારણ બને છે. સતત તરસ, ઝડપી પેશાબ, અસ્પષ્ટ દ્રષ્ટિ. આ બધા લક્ષણો તમને પહેલાથી જ પરિચિત છે.

પરંતુ શું અસરની જગ્યાએ કારણની સારવાર શક્ય છે? અમે વર્તમાન ડાયાબિટીસ ઉપચાર પર લેખ વાંચવાની ભલામણ કરીએ છીએ. લેખ >> વાંચો

તરબૂચ ડાયાબિટીક માટે પોષક તત્વો અને વિટામિન્સ

મેગ્નેશિયમ, કેરોટિન અને પોટેશિયમ તરબૂચમાં હાજર ખનિજોનું વૈવિધ્યપુર્ણ સ્પેક્ટ્રમ બનાવે છે. વિટામિન એ, સી અને મોટાભાગના વિટામિન બી જૂથ આ વિવિધતાને પૂરક બનાવે છે.

સલાહ! પરંતુ આ ક્ષણે અમને તરબૂચની ખાંડની સામગ્રી અને તેની કેલરી સામગ્રીમાં રસ છે. આ બેરીમાં સમાયેલી મોટાભાગની ખાંડ ફ્રુક્ટોઝના સ્વરૂપમાં રજૂ થાય છે. તરબૂચના વ્યાજબી ઉપયોગથી, બ્લડ સુગરનું પ્રમાણ થોડું વધશે. પરંતુ ડાયાબિટીઝના કેટલાક વ્યક્તિગત પાસાઓ વિશે ભૂલશો નહીં. તેથી, જ્યારે ડાયાબિટીસના ડાયેટિટિક પોષણમાં તરબૂચનો પરિચય કરાવતા હો ત્યારે તમારે હંમેશા તમારા ડ doctorક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ.

કેલરી તરબૂચ સૂચકાંકો તેમના વજનને મોનિટર કરશે તે લોકોને ખુશ કરશે. આ બેરીના સો ગ્રામમાં ફક્ત 34 હાનિકારક કેલરી હોય છે.

તરબૂચ મધુપ્રમેહ - મordમોર્ડિકા મટાડે છે

હા, ત્યાં એક પ્રકારનો તરબૂચ છે, જે ડાયાબિટીઝના પ્રોફીલેક્સીસ તરીકે ઉપયોગમાં લેવા માટે ઉપયોગી છે. મોમોર્ડિકાનું કડવો તરબૂચ એશિયન દેશોમાં વ્યાપક છે. ભારત અને ફિલિપાઇન્સમાં, તેનો ઉપયોગ ડાયાબિટીઝની સારવાર તરીકે થાય છે. પોલીપેપ્ટાઇડ્સની highંચી સામગ્રીને લીધે, મ momમોર્ડિકાના ફળોમાં ઇન્સ્યુલિનના પ્રકાશનમાં વધારો કરવાની ક્ષમતા હોય છે.

મordમordર્ડિકાની યોગ્ય ગણતરીની માત્રા સાથે - તે દરેક કેસ માટે વ્યક્તિગત છે - આ પ્રકારના તરબૂચ ખાવાથી ડાયાબિટીસના બ્લડ સુગરનું સ્તર સ્થિર થઈ શકે છે. જો કે, આ અસર તરત જ પ્રાપ્ત થતી નથી અને મોમોર્ડિક સાથેની સારવાર દરમિયાન રદ થવી જોઈએ નહીં.

કોઈ પણ સંજોગોમાં, જો તમે મોમોર્ડિકાને દવા તરીકે વાપરવાનું નક્કી કરો છો, તો તમારે ડ doctorક્ટરની સલાહ લેવી જરૂરી છે!