જરદાળુ અને સફેદ ચોકલેટ સાથે સુપર સ્વાદિષ્ટ ચીઝકેક

અમે તમને કુટીર ચીઝ પાઇ બનાવવાની રેસીપીમાં પરિચય આપવા માંગીએ છીએ. આવા પેસ્ટ્રીઝ તમારા બધા પ્રિયજનોને અપીલ કરશે, કારણ કે તે નાજુક અને સુગંધિત છે. આવી કેક એક દિવસની રજા પર અથવા ઉત્સવની ટેબલ પર તૈયાર કરી શકાય છે. અને નાસ્તામાં પણ. છેવટે, તેની તૈયારીમાં વધુ સમયની જરૂર નથી.

જરદાળુ - 400 જી.આર.
ચિકન ઇંડા - 3 પીસી.
ઘઉંનો લોટ - 200 જી.આર.
સફેદ ચોકલેટ - 100 જી.આર.
કુટીર ચીઝ - 200 જી.આર.
વેનીલા ખાંડ - 1 સેચેટ
માખણ - 100 જી.આર.
ખાંડ - 3-4 ચમચી
ખાટા ક્રીમ - 100 જી.આર.
નરમ કુટીર ચીઝ - 200 જી.આર.
બેકિંગ પાવડર - 1 ટીસ્પૂન

અમે એક deepંડો કપ લઈએ છીએ અને તેમાં કુટીર ચીઝ, લોટ અને માખણ ફેલાવીએ છીએ. Crumbs રાજ્ય માટે સારી રીતે અંગત સ્વાર્થ.
પરિણામી મિશ્રણમાં, જરદી (1 પીસી.), ખાટો ક્રીમ અને બેકિંગ પાવડર મૂકો. કણક ભેળવી દો, જે નરમ પડવું જોઈએ.
કણકના તૈયાર ટુકડાને ફૂડ-ગ્રેડ પોલિઇથિલિનથી લપેટી અને તેને બાજુ પર મૂકી દો.
ચાલો જરદાળુ લઈએ. અમે તેમને ધોઈએ અને અડધા ભાગમાં વહેંચીએ, બીજ કા removeી નાખો.
અમે અલગ પાડવા યોગ્ય ફોર્મ લઈએ છીએ. અમે તેમાં કણક મૂકીએ છીએ અને અમારા હાથથી તે સમગ્ર વિસ્તાર પર વિતરિત કરીએ છીએ, બાજુઓ બનાવીએ છીએ.
ચોકલેટ બારને 2 ટુકડાઓમાં વહેંચો. એક ભાગ છીણવું અને કણક પર સમાનરૂપે વિતરિત કરો. રેફ્રિજરેટરમાં ઘાટ મૂકો.
બીજી વાટકીમાં, 2 ઇંડા જરદી મૂકો અને ખાંડ, કુટીર ચીઝ અને વેનીલા ઉમેરો. મિક્સર સાથે ઉત્પાદનોને હરાવ્યું.
અલગ, જાડા ફીણની રચના થાય ત્યાં સુધી પ્રોટીનને હરાવવું. અમે દહીં અને પ્રોટીનને સરસ રીતે જોડીએ છીએ.
ચોકલેટનો બીજો ભાગ ઘસવું અને પરિણામી દહીંના સમૂહમાં રેડવું. આ ભરવાનું રહેશે.
અમે રેફ્રિજરેટરમાંથી કણક સાથે ફોર્મ કા takeીએ છીએ અને તેના પર સમાનરૂપે જરદાળુ ગોઠવીએ છીએ.
પછી અમે રાંધેલા ભરણ લઈએ અને તેને જરદાળુ પર રેડવું.
અમે મોલ્ડને 180 ડિગ્રી પહેલાથી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકીએ છીએ અને 50 મિનિટ માટે ઉત્પાદનને શેકીએ છીએ.
સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ તૈયાર છે!

"લાઇક" ક્લિક કરો અને ફેસબુક પર ફક્ત શ્રેષ્ઠ પોસ્ટ્સ મેળવો ↓

સમૂહ

દહીં 400 ગ્રામ
200 ગ્રામ - કણક, 200 ગ્રામ - ભરીને
માખણ 100 ગ્રામ
ઇંડા જરદી 3 પીસ
1 જરદી - કણક, 2 જરદી - ભરણ
ખાટો ક્રીમ 3 ચમચી. ચમચી
1 ચમચી - પરીક્ષણ માટે, 2 ચમચી. - ભરવા
લોટ 220 ગ્રામ
બેકિંગ પાવડર 1 ચમચી
ખાંડ 70 ગ્રામ
વેનીલા સુગર 1 પીસ
પેક
પાઉડર ખાંડ 1 સ્વાદ માટે
તૈયાર જરદાળુ 1 પીસ
જાર

લોટ અને કુટીર પનીર સાથે નરમ માખણ ભેગું કરો. ભૂકો માં બધું ગ્રાઇન્ડ.

જરદી અને બેકિંગ પાવડર ઉમેરો (ખાટા ક્રીમ માં slaked).

કણક ભેળવી, પછી 25 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટર કરો.

ભરવા માટે, ખાંડ સાથે કુટીર પનીરને હરાવ્યું, ઇંડાની પીળી, ખાટા ક્રીમ અને વેનીલા ખાંડ ઉમેરો. સરળ, રસદાર સમૂહ સુધી હરાવ્યું.

કણકને એક સ્તરમાં ફેરવો અને મોટા ચોરસ કાપો.

અમે ચોરસના દરેક ખૂણાને ટ્યુબથી (મધ્યમાં) ફેરવીએ છીએ.

અમે પકવવા માટે ચર્મપત્ર સાથે બેકિંગ શીટને આવરી લઈએ છીએ, ચોરસ (એકબીજાથી અંતરે) મૂકે છે.

અમે કણકને ભરીને ભરીએ છીએ અને કટકાઓમાં કાપવામાં તૈયાર જરદાળુ ઉમેરીએ છીએ.

200 ડિગ્રી પર 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. પીરસતાં પહેલાં, પાઉડર ખાંડ સાથે છંટકાવ. બોન ભૂખ!

જરદાળુ સાથે ચોકલેટ-દહીં ડેઝર્ટ

જરદાળુ સાથે ચોકલેટ-દહીં ડેઝર્ટ

પહેલા ચોકલેટ મોલ્ડ બનાવો.
ચોકલેટ ઓગળે (મેં કાળો અને સફેદ રંગનો ઉપયોગ કર્યો). બ્રશનો ઉપયોગ કરીને, તેને સિલિકોન મોલ્ડની દિવાલો પર લાગુ કરો. નક્કર થાય ત્યાં સુધી ઠંડી જગ્યાએ છોડી દો.

ચાસણી તૈયાર કરો, આ માટે બોઇલ પર 150 મિલી પાણી લાવો, ખાંડ (250 ગ્રામ) ઉમેરો. ટેન્ડર સુધી મધ્યમ તાપ પર ઉકાળો. પૂર્વ કટ જરદાળુ (0.5 કિગ્રા), ભાગોમાં ઉકળતા ચાસણીમાં ઉકાળો (1.5-2 મિનિટ).
કોટેજ પનીર ગ્રાઇન્ડ (0.5 કિલો, પ્રવાહી નહીં.), રાંધવા પછી જરદાળુ સીરપ (કૂલ્ડ) ઉમેરો, અંતે - ઓગાળવામાં સફેદ ચોકલેટ (150 ગ્રામ).

દહીં ભરવા સાથે ચોકલેટ મોલ્ડ ભરો, તૈયાર જરદાળુને ટોચ પર મૂકો. જો ઇચ્છિત હોય તો, ટોચ પર કેક ભરો સાથે ભરો (પેકેજ પરની સૂચનાઓ અનુસાર રાંધવા, "કેક માટે ડ Dr..ઓટેકર જેલી રંગહીન છે", 8 જી) નો ઉપયોગ કરો.

કેટલાક કલાકો સુધી ઠંડુ થવા દો. કાળજીપૂર્વક ઘાટમાંથી દૂર કરો.

માંથી લેવામાં મૂળ લ્યુબની_બી જરદાળુ સાથે ચોકલેટ-દહીં ડેઝર્ટમાં