રસદાર અને વિદેશી કેરી: ડાયાબિટીઝવાળા ફળ ખાવાનું શક્ય છે?

કેળા

શરૂ કરવા માટે, કેળા બેરી છે. અને જ્યારે તમે આ હકીકતને પચાવતા હોવ છો ત્યારે કેળાની ખાદ્ય જાતોને શરતી રીતે બે જૂથોમાં વહેંચવામાં આવે છે: ડેઝર્ટ (મીઠાઈ, જેને કાચા ખાઈ શકાય છે) અને છોડ (આપણા બટાટા, શાકભાજી જેવા કે જે ઉપયોગ કરતા પહેલા ઉષ્ણતાથી પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે). આધુનિક અર્થમાં કેળા એક વર્ણસંકર કુલ્ટીજન ("પાળતુ પ્રાણી" વટાવી સંસ્કૃતિ) છે. કેળાની સંખ્યા 500 થી વધુ છે.
કેળવું તેને હળવાશથી મૂકવું એ ખાંડના સ્તર માટે શ્રેષ્ઠ ખોરાક નથી. 100 ગ્રામ પલ્પના પાકેલા કેળામાં, 19.5-25.8 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ પીવામાં આવે છે. પરંતુ આ ફળના ફાયદા પણ ઘણા છે. કેળામાં બીટા કેરોટિન, પેક્ટીન, વિટામિન બી 1, બી 2, બી 6, સી, પીપી હોય છે. તે આવશ્યક એમિનો એસિડ્સ - લિસાઇન અને સલ્ફર ધરાવતા મેથિઓનાઇનનો પણ સ્રોત છે. ખનિજો દ્વારા, કેળામાં પોટેશિયમ ખૂબ સમૃદ્ધ છે, જે તેને કોરો માટે ઉપયોગી ઉત્પાદન બનાવે છે. પોટેશિયમ ઉપરાંત, અન્ય ખનિજો પણ સમાયેલ છે - કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન, ફ્લોરિન, ફોસ્ફરસ અને સોડિયમ.
પાકેલા કેળા માટે ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ 50-55 એકમો વચ્ચે બદલાય છે. પરંતુ જો તમે પાકેલા ફળો (ત્વચા પર બ્રાઉન ફોલ્લીઓ સાથે) આવે છે, તો પછી જીઆઈ 60 સુધી પહોંચી શકે છે.
ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝવાળા લોકો કેળા ખાવા માટે સાવચેત રહેવું જોઈએ. આ એક ખૂબ જ સ્વસ્થ ઉત્પાદન છે, પરંતુ ઝડપી કાર્બોહાઈડ્રેટની વિશાળ માત્રાને કારણે, ખૂબ વધુ શર્કરા ન હોવાના કિસ્સામાં સારવાર બંધ કરવી વધુ સારું છે.

શેમ્પેઇનમાં અનેનાસ! શેમ્પેઇનમાં અનેનાસ!
આશ્ચર્યજનક રીતે સ્વાદિષ્ટ, સ્પાર્કલિંગ અને મસાલેદાર!

આ રીતે ઇગોર સેવેરીનિન તેમની પ્રખ્યાત કવિતાની શરૂઆત કરે છે. તે રમુજી છે કે જ્યારે તેણે વ્લાદિમીર માયાકોવ્સ્કીને હોસ્ટ કર્યો ત્યારે તેણે આ પહેલું શરણું રચ્યું. મયાકોવ્સ્કીએ શેમ્પેનમાં અનાનસનો ટુકડો ડૂબ્યો, તે ખાધો અને બાજુમાં બેઠેલા સેવરેનિનને પણ તે જ કરવાની સલાહ આપી.
અને આ માયકોવ્સ્કી છે, જે 2 વર્ષમાં લખશે:

“અનેનાસ ખાઓ, ગ્રુવ ચ્યુ,

તમારો છેલ્લો દિવસ આવી રહ્યો છે, બુર્જિયો. "

કોલેજેન અનેનાસ હાજર એ ખૂબ મૂલ્યવાન ઉત્પાદન છે. જૈવિક સક્રિય પદાર્થોના સંકુલને આભારી છે, તે પાચનને ઉત્તેજિત કરવામાં સક્ષમ છે, આંતરડાને શુદ્ધ કરવામાં મદદ કરે છે, અને લોહીના સ્નિગ્ધતા પર હકારાત્મક અસર કરે છે. જો કે, પેટના રોગોવાળા લોકોને તેની તીવ્રતાને કારણે અનેનાસ મોટા પ્રમાણમાં ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.
100 ગ્રામ પલ્પનો 13 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ હોય છે, જેમાંથી 10 ગ્રામ ખાંડ છે. અનેનાસ સમાન 100 ગ્રામ શરીરની વિટામિન સીની દૈનિક જરૂરિયાતને 70-80% સુધી આવરી શકે છે. ખનિજ રચનામાંથી, મેંગેનીઝ, કેલ્શિયમ અને આયર્નની ઉચ્ચ સામગ્રીને અલગ પાડવી જોઈએ.
અનેનાસનું ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ લગભગ 45 એકમો છે.
ઉત્સવની તહેવાર પછી, અનેનાસના ટુકડા કરીને ખાવાનું એકદમ મદદરૂપ થશે. ફળ આંતરડાની ગતિ સુધારવામાં અને પેટમાં ભારેપણુંની લાગણીથી છૂટકારો મેળવવામાં મદદ કરશે.

કેરી

ફળ માન્ય એફ્રોડિસિઆક છે. આ એક જૈવિક મૂલ્યવાન ઉત્પાદન છે. મોટી માત્રામાં, પલ્પમાં બીટા કેરોટિન, બી વિટામિન્સ (બી 1, બી 2, બી 5, બી 6, બી 9), એ, સી, ડી, તેમજ ખનિજો છે: પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, જસત, મેંગેનીઝ, આયર્ન, ફોસ્ફરસ.

ડાયાબિટીઝમાં, તેઓ કેરીથી ડરતા હોય છે કારણ કે સરેરાશ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ તે યોગ્ય નથી. ફળોનું ગ્લાયકેમિક લોડ 8.3 છે, જેનો અર્થ એ કે ખાંડમાં તીવ્ર કૂદકા ખાધા પછી અવલોકન કરવામાં આવશે નહીં.

રોગની લાક્ષણિકતાઓ

ડાયાબિટીઝ એ અંતocસ્ત્રાવી રચનાના અસંખ્ય રોગો છે, જે પેશીઓમાં અપૂર્ણતા અથવા ઇન્સ્યુલિનની સંપૂર્ણ ગેરહાજરીના સંબંધમાં રચાય છે. પરિણામે, લોહીમાં શર્કરામાં નોંધપાત્ર વધારો થયો છે.

મોટેભાગે, ડાયાબિટીઝ એ એક લાંબી બિમારી છે જે મેટાબોલિક પ્રક્રિયામાં વિક્ષેપ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે - કાર્બોહાઇડ્રેટ, પ્રોટીન, ચરબી, ખનિજ અને પાણી-મીઠું.

રોગ દરમિયાન, ઇન્સ્યુલિન ઉત્પન્ન કરનાર સ્વાદુપિંડ ખલેલ પહોંચે છે. આ હોર્મોન ચયાપચયમાં સામેલ પ્રોટીન છે. બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, તે સુગરને ગ્લુકોઝમાં ફેરવે છે, પ્રક્રિયા કરે છે, અને પછી તેને કોષો સુધી પહોંચાડે છે.

આ ઉપરાંત, હોર્મોન બ્લડ સુગરના સ્તરનું નિયમન પૂરું પાડે છે. તેથી, ડાયાબિટીસના મોટા ભાગના લોકોને આ પ્રશ્નમાં રસ છે - શું ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝવાળા કેરી ખાવાનું શક્ય છે, અને કેટલી હદે? આ બીમારીના પ્રકારને આધારે નક્કી કરવામાં આવે છે.

વર્ગીકરણ

• સાચું
• ગૌણ (લક્ષણવાળું)

ગૌણ દૃષ્ટિકોણ ગ્રંથીઓના આંતરિક સ્ત્રાવના રોગો સાથે છે - થાઇરોઇડ, સ્વાદુપિંડનું, કફોત્પાદક અને એડ્રેનલ ગ્રંથીઓ, અને તે પણ પ્રાથમિક રોગવિજ્ .ાનની શરૂઆતનો સૂચક છે.

રોગનું સાચું સ્વરૂપ આમાં વહેંચાયેલું છે:

• પ્રકાર 1 ઇન્સ્યુલિન આધારિત
• ઇન્સ્યુલિન સ્વતંત્ર 2 જી પ્રકાર.

કેરીની રચના

વર્ણવેલ ફળની રચના તમામ પ્રકારના વિટામિન, પદાર્થોની નોંધપાત્ર માત્રા દ્વારા રજૂ થાય છે જે પેશીઓમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને સામાન્ય બનાવવાની ખાતરી આપે છે.

ડાયાબિટીઝ દરમિયાન કેરીની મંજૂરી છે. આ વિદેશી ફળમાં શામેલ છે:

• સોલિડ વિટામિન સી
• વિટામિન બી અને ઇ, એ,
• ફળ ખાંડ
• ફાઈબર
• ખનિજો, કાર્બનિક એસિડ્સ.

ઉપયોગી ગુણધર્મો

એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ ટાઇપ -2 ડાયાબિટીસના દર્દીઓને વિદેશી ગર્ભ ખાવાની સલાહ આપે છે.

આ તે હકીકતને કારણે છે કે કેરી લોહીમાં કોલેસ્ટરોલનું સ્તર ઘટાડવામાં સક્ષમ છે, જે દર્દી માટે નિર્ણાયક છે.

મોટેભાગે, ફળ "ભૂખ્યા દિવસો" નો ઉપયોગ અન્ય "પ્રકાશ" ખોરાક સાથે સંયોજનમાં આહાર મેનૂનો એક મહત્વપૂર્ણ ઘટક છે.

કેરી પિત્તાશયમાં પત્થરોની રચનાને અટકાવે છે, વેસ્ક્યુલર દિવાલો અને યકૃતની સફાઇ પૂરી પાડે છે. વિટામિનની નોંધપાત્ર માત્રા તમને વિટામિનની ઉણપ દરમિયાન પ્રોફીલેક્ટીક તરીકે તેનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપે છે.

આમ, કેરી કે જેના ગ્લાયસિમિક ઇન્ડેક્સમાં સરેરાશ સૂચક હોય છે તે તમને આ કરવાની મંજૂરી આપે છે:

• લોહીની રચનામાં સુધારો
• કબજિયાતનું જોખમ ઘટાડે છે,
• વેસ્ક્યુલર દિવાલોને મજબૂત બનાવવી,
• જીવલેણ કોષોના વિકાસને અટકાવે છે,
• હૃદય સ્નાયુઓ મજબૂત
• આંખ રેટિના ની કામગીરી સુધારવા,
• કિડનીના અમુક રોગોની સારવાર કરો
• સંપૂર્ણ સગર્ભાવસ્થા પૂરી પાડે છે.

ડાયાબિટીઝ મેલીટસમાં મધ્યમ માત્રામાં ગર્ભના માનક આહારમાં સમાવેશ કરવાથી આ ગંભીર બિમારીથી થતી કેટલીક જટિલતાઓના દેખાવની શક્યતા ઓછી થાય છે.

નકારાત્મક અસરો

ઉપર સૂચવ્યા મુજબ, ડાયાબિટીઝમાં કેરી ખાવાની મંજૂરી છે જો તે ગૌણ પ્રકારની હોય, જો કે, મધ્યમ માત્રામાં. પરંતુ તમારે યાદ રાખવાની જરૂર છે કે આ વિદેશી ફળને એલર્જેનિક ગુણધર્મોની હાજરી દ્વારા અલગ પાડવામાં આવે છે.

ડાયાબિટીસના વર્ગમાં કેરી ખાવાનું અનિચ્છનીય છે નિયમિત અતિસંવેદનશીલતા પ્રતિક્રિયાને આધિન, તેમના કારણોને ધ્યાનમાં લીધા વિના.

પ્રથમ વખત, શરીરની પ્રતિક્રિયાના ફરજિયાત નિરીક્ષણ સાથે ગર્ભના નાના ભાગને અજમાવવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. પરંતુ જો દર્દી પ્રકાર 1 ડાયાબિટીસથી પીડાય છે, તો કેરી તેના માટે સખત પ્રતિબંધિત છે. તમારે ડ anotherક્ટર દ્વારા અધિકૃત બીજું ફળ શોધવું પડશે. જો આ સલાહનું પાલન ન કરવામાં આવે તો, ખંજવાળ, હોઠ અને મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનની સોજોના સ્વરૂપમાં પ્રતિકૂળ પ્રતિક્રિયાઓનો દેખાવ શક્ય છે.

જો તમે અયોગ્ય ફળ ખાઓ છો, તો આંતરડાના આંતરડાની probંચી સંભાવના છે, તેમજ ગેસ્ટ્રિક મ્યુકોસાની બળતરા પ્રક્રિયાઓ. જ્યારે પુખ્ત પલ્પનો મોટો જથ્થો ખાવું, લોહીમાં ખાંડની માત્રામાં વધારો કરવા ઉપરાંત, ઝાડા, અિટકarરીયા જેવી જ એક ફેબ્રીલ અથવા એલર્જિક પ્રતિક્રિયા વિકસી શકે છે.

ઉપયોગની વિશિષ્ટતા

તદુપરાંત, એક સમયે ફક્ત 0.5 ભાગ જ ખાવું જોઈએ. સૌથી રસપ્રદ બાબત એ છે કે આ ફળનો ઉપયોગ સલાડ અથવા ડાયેટ ડેઝર્ટ ડીશમાંના એક ઘટકો તરીકે થઈ શકે છે.

આ તે હકીકતને કારણે છે કે તે તેમના સ્વાદ ડેટાને સંપૂર્ણ રીતે સુધારે છે. ન્યુટ્રિશનિસ્ટના મતે, આવી સ્વાદિષ્ટતાને લીંબુના રસથી છાંટવામાં આવે છે અને આ ફોર્મમાં ખાઈ શકાય છે.

આ ઉપરાંત, દિવસના 1-2 વખતથી વધુ 0.5 કપના પ્રમાણમાં રસના રૂપમાં ડાયાબિટીઝ માટે કેરીના ફળનો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. આદર્શ વિકલ્પ પલ્પ સાથેનો રસ છે, જેમ કે ડાયાબિટીસ માટે આવી સાંદ્રતા સૌથી વધુ ઉપયોગી છે.

યોગ્ય ફળની પસંદગી

ગર્ભની યોગ્ય પસંદગી, તેમજ ફળ માટેના મુખ્ય માપદંડના પ્રશ્ન પર કોઈ ઓછું ધ્યાન આપવું જોઈએ નહીં.

કેરીની પસંદગી કરતી વખતે, નીચેની બાબતો ધ્યાનમાં લેવી જોઈએ:

1. મોટાભાગના સ્ટોર છાજલીઓ પર ફળો સંપૂર્ણ રીતે પાક્યા નથી,
2. ઓરડાના તાપમાને પરિપક્વ થવા માટે તેમને સમય આપવાની જરૂર છે. કેટલાક ડાયાબિટીસના દર્દીઓ તેને પકવવા માટે રેફ્રિજરેટરમાં રાખે છે, પરંતુ આ અભિગમ સંપૂર્ણપણે ખોટો છે,
3. પાકેલા ફળ અલગ અલગ હોય છે અને છાલ પર તદ્દન નહીં, જે દબાવતી વખતે થોડુંક આપવું જોઈએ.

સ્વાભાવિક રીતે, ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસમાં કેરીમાં અદભૂત, અનોખી સુગંધ હોવી જોઈએ. દર્દીને ફક્ત સંપૂર્ણ રીતે પાકેલા ગર્ભની જરૂર હોય છે. કેરીથી થતા નકારાત્મક સ્વાસ્થ્ય પ્રભાવોને રોકવા માટે, તમારે તેને ખાવાથી સંભવિત નુકસાન વિશે જાગૃત હોવું જોઈએ.

સંબંધિત વિડિઓઝ

ડાયાબિટીસના દર્દીઓ શું ફળો ખાઈ શકે છે અને કયા નથી:

તો શું ડાયાબિટીઝવાળા કેરીનું શક્ય છે, અને જો એમ હોય તો કેટલી હદ સુધી? એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ્સ ખાતરી આપે છે કે, આ ફળ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે વ્યવહારિક રીતે 2 પ્રકારનાં બીમારીઓ સાથે બિનસલાહભર્યું નથી. છેવટે, તે બદલી ન શકાય તેવા પદાર્થોનો સ્રોત છે જે દર્દીઓના આ વર્ગના આરોગ્ય પર ફાયદાકારક અસર કરે છે. ક્યુરેસ્ટીન અને નોરિટિરિઓલ - આ પદાર્થો છે. કેટલીકવાર તેઓ ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે દવાઓ મુક્ત કરવાની પ્રક્રિયામાં ઉપયોગમાં લેવાય છે.

જો કે, અનિયંત્રિત ફળ ખાવાનું ખૂબ જોખમી છે. કાર્બોહાઈડ્રેટની હાજરીની દ્રષ્ટિએ ખાવામાં કેરીનું પ્રમાણ કાળજીપૂર્વક નિયંત્રિત કરવું જરૂરી છે. તેમનું પ્રમાણ 15 ગ્રામથી વધુ ન હોવું જોઈએ. નકારાત્મક પરિણામોની શરૂઆતને રોકવાનો આ એકમાત્ર રસ્તો છે.

• લાંબા સમય સુધી ખાંડનું સ્તર સ્થિર કરે છે
• સ્વાદુપિંડનું ઇન્સ્યુલિન ઉત્પાદન પુનoresસ્થાપિત કરે છે

વધુ જાણો. દવા નથી. ->

સમજદારી અને માપ - આરોગ્યની ચાવી!

જ્યારે આપણા વિસ્તારમાં ઉગાડતા નથી તેવા ફળોની વાત આવે છે, ત્યારે દરેકને પોષણશાસ્ત્રીઓની સલાહની અવગણના ન કરવા અને વિદેશી ફળોને થોડું ખાવું જોઈએ તેની કાળજી લેવાની જરૂર છે. ખાસ કરીને જો તમે પ્રથમ વખત ફળનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં છો અથવા બાળકને આપી રહ્યા છો. આ પ્રારંભિક તર્ક અને સાવધાની છે: કોઈ અજાણ્યા ઉત્પાદનો પર શરીર કેટલું ઓછું પ્રતિક્રિયા આપે છે? ઉપરાંત, ડ diabetesક્ટરની સલાહ લીધા વિના, શરીરમાં નવા ઉત્પાદનો, ડાયાબિટીસના વિદેશી ફળો સહિત ન ખાવું.

જો તમને આ અપ્રિય અને જોખમી રોગનો સામનો કરવો પડે છે, તો તમે જાણો છો કે ઉપચારની સફળતા અને પૂર્વસૂચન ફક્ત નિયમિત આહાર પર જ નહીં, પરંતુ સમગ્ર જીવનશૈલીમાં પરિવર્તન પર આધારિત છે:

• ઉચ્ચ ગુણવત્તાની ઇન્સ્યુલિન ઉપચાર (વિવિધ પ્રકારની દવાઓ),
• નિયમિત પરીક્ષણ "ખાંડ માટે" (સંભવત independent સ્વતંત્ર રીતે),
• સક્ષમ ડ doctorક્ટર દ્વારા સતત દેખરેખ રાખવી, તેની ભલામણોનું પાલન કરવું,
• પર્યાપ્ત શારીરિક પ્રવૃત્તિ, કામની આરામ અને શાંતિ.

ફક્ત સંપૂર્ણ સંકુલનું પાલન એ ડાયાબિટીઝથી પીડિત વ્યક્તિના જીવનમાં નોંધપાત્ર સુવિધા આપી શકે છે.
ફળ આઇલેન્ડ દરેકને સારા સ્વાસ્થ્યની શુભેચ્છા આપે છે!

વિડિઓ જુઓ: The Great Gildersleeve: Gildy's New Car Leroy Has the Flu Gildy Needs a Hobby (મે 2024).