શું ડાયાબિટીઝ માટે કેળા ખાવાનું શક્ય છે: ઉપયોગ માટે ભલામણ

ડાયાબિટીસ માટેનો આહાર એ રોગની સફળ સારવારના મુખ્ય ઘટકોમાંનો એક છે. પરિણામે, ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ ઘણા સ્વાદિષ્ટ અને કેટલીક વખત તંદુરસ્ત ખોરાક છોડવા પડે છે, કારણ કે તેમાં ઘણાં કાર્બોહાઈડ્રેટ હોય છે, અને તેથી, તેમના સેવનથી લોહીમાં ગ્લુકોઝની નોંધપાત્ર માત્રા છૂટી થાય છે. કોર્સના પ્રથમ સ્વરૂપમાં રોગ ધરાવતા લોકો આહારનું પાલન કરી શકતા નથી, કારણ કે કોઈપણ ખવાયેલા ઉત્પાદનને ઇન્સ્યુલિનના ઇન્જેક્શન દ્વારા "વળતર" આપવામાં આવે છે. પરંતુ કોર્સના બીજા સ્વરૂપમાં રોગ ધરાવતા ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ પોતાની જાતને તેઓ શું ખાઇ શકે છે તે અંગેના પ્રશ્નો પૂછે છે.

કેળાના ફાયદા

ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ અને ડોકટરો સંમત થાય છે કે મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર અને ડાયાબિટીસ એ ફળોના ઉપયોગ માટે વિરોધાભાસી નથી (પરંતુ કેટલાક પ્રતિબંધો સાથે). પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ સાથે, તમે તેને અમર્યાદિત માત્રામાં ખાઇ શકો છો, પરંતુ ઇન્સ્યુલિનની માત્રાની યોગ્ય ગણતરી કરવી મહત્વપૂર્ણ છે. તેમાં ઘણી ઉપયોગી ગુણધર્મો અને સમૃદ્ધ વિટામિન - ખનિજ રચના છે. ફળનો મુખ્ય લાભ નીચેના ક્ષેત્રોમાં છે:

1. તે સેરોટોનિનથી સમૃદ્ધ છે, સુખનું હોર્મોન છે, જે મૂડને વધારવામાં અને સુખાકારીમાં સુધારો કરવા માટે સક્ષમ છે,
2. કેળા અને ફાઇબરથી સમૃદ્ધ, જે લોહીમાંથી વધુની ખાંડ દૂર કરવામાં મદદ કરે છે અને જઠરાંત્રિય માર્ગને સામાન્ય બનાવે છે,
3. વિટામિન બી 6 ની ઉચ્ચ સામગ્રી (કેળામાં તે અન્ય કોઈપણ ફળ કરતાં વધુ છે) નર્વસ સિસ્ટમ પર હકારાત્મક અસરને સમજાવે છે,
4. વિટામિન સી શરીરના રક્ષણાત્મક કાર્યો અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને સક્રિય કરીને ચેપ, વાયરસ અને ફૂગ સામેના પ્રતિકારને વધારે છે,
5. વિટામિન ઇમાં એન્ટીoxકિસડન્ટ ગુણધર્મો છે અને મુક્ત રેડિકલના ક્ષીણ ઉત્પાદનોને કોષોમાં પ્રવેશવાની મંજૂરી આપતા નથી, જ્યાં તેઓ અદ્રાવ્ય સંયોજનો બનાવે છે જે કેન્સરનું કારણ બની શકે છે,
6. વિટામિન એ દ્રષ્ટિ પર ફાયદાકારક અસર કરે છે અને, વિટામિન ઇ સાથે, પેશીઓના ઉપચાર, ત્વચાની પુનorationસ્થાપનાના પ્રવેગ તરફ દોરી જાય છે.

પોટેશિયમ સ્નાયુઓના કાર્યને સામાન્ય બનાવે છે, ખેંચાણથી રાહત આપે છે અને એરિથિમિયાના ચિહ્નો ઓછા ઉચ્ચારણ કરે છે. લોહ શરીરમાં પ્રવેશ્યા પછી ઓક્સિજન સાથે પ્રતિક્રિયા આપે છે અને હિમોગ્લોબિન બનાવે છે, જે એનિમિયા માટે ઉપયોગી છે (ઓછી હિમોગ્લોબિન સાથે આયર્નની ઉણપ). તે જ સમયે, કેળામાં વ્યવહારીક ચરબી હોતી નથી.

ફળો ખાવાથી રક્ત પરિભ્રમણ પર સકારાત્મક અસર પડે છે, પાણીનું સંતુલન સામાન્ય થાય છે અને બ્લડ પ્રેશર સ્થિર થાય છે (હાયપરટેન્શન સહિત).

બિનસલાહભર્યું

તેમના ફાયદા હોવા છતાં, કેળા ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે. તે કેલરીમાં ખૂબ વધારે છે, તેથી તમે તેમને મેદસ્વીપણાથી વાપરી શકતા નથી. તે મેદસ્વીપણા છે જે ડાયાબિટીસનું કારણ અને પરિણામ બંને બની શકે છે, તેથી દર્દીઓએ તેમના વજનની કાળજીપૂર્વક દેખરેખ રાખવી જરૂરી છે અને કેળા વધે ત્યારે તેને આહારમાંથી બાકાત રાખવી જોઈએ.

જોકે ફળનો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ .ંચો નથી (51), તે અમર્યાદિત માત્રામાં તેનો ઉપયોગ કરવો અશક્ય છે. ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝ માટે કેળા આહારમાં નિયમિત સમાવેશ માટે યોગ્ય નથી કારણ કે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ગ્લુકોઝ અને સુક્રોઝ દ્વારા રજૂ થાય છે, એટલે કે, તેઓ શરીર દ્વારા ઝડપથી અને સરળતાથી શોષાય છે. અને તેથી તેઓ ઓછી માત્રામાં ફળ ખાતા પણ ખાંડનું સ્તર વધારવા માટે સક્ષમ છે.

ડાયાબિટીસના દર્દીઓ દ્વારા કેળાને સંપૂર્ણપણે નાબૂદ કરવી જોઈએ જો રોગનો વિઘટન, તેમજ તેના માર્ગના ગંભીર અને મધ્યમ સ્વરૂપમાં વ્યક્ત કરવામાં આવે. આ કિસ્સાઓમાં, ખાંડના સ્તરોમાં થોડો વધારો પણ સ્થિતિને વધુ ખરાબ કરી શકે છે.

ઉપરાંત, ફળનો પલ્પ ફાયબરથી સમૃદ્ધ છે, જેનો અર્થ એ છે કે ઉત્પાદન ધીમે ધીમે પચાય છે. આ પેટમાં ભારેપણુંની લાગણી પેદા કરી શકે છે, ખાસ કરીને વધુ પડતા વધારે કેલરીવાળા ખોરાક ખાવાની સાથે.

વપરાશ

ડાયાબિટીઝમાં કેળાનો ઉપયોગ કરી શકાય છે કે કેમ તે અંગેનો પ્રશ્ન મોટાભાગે તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તેના પર નિર્ભર છે. કેટલાક નિયમોનું પાલન કરવું મહત્વપૂર્ણ છે જે તમારા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડશે નહીં.

• કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ શરીરમાં સમાનરૂપે પ્રવેશવા માટે, જે ડાયાબિટીસ માટે મહત્વપૂર્ણ છે, ડાયાબિટીઝમાં ધીમે ધીમે ફળ ખાવાનું વધુ સારું છે, તેને ઘણા ભોજનમાં વહેંચવું (ત્રણ, ચાર અથવા પાંચ). આ ખાંડના સ્તરમાં સ્પાઇક્સને ટાળવા માટે મદદ કરશે.
• તમે દરરોજ એક કરતા વધારે ફળ નહીં ખાઈ શકો,
• ડાયાબિટીસ મેલીટસ 2 સ્વરૂપોમાં કેળા ખાવાનું શક્ય છે કે કેમ તે પ્રશ્નના જવાબ, ફક્ત અઠવાડિયામાં 1 - 2 થી વધુ ફળો ખાવામાં ન આવે તો જ સકારાત્મક છે,
• આ ફળ ખાવાના દિવસે, આહારની અન્ય વિકારો અને અન્ય મીઠાઈઓના ઉપયોગને સંપૂર્ણપણે બાકાત રાખવી જરૂરી છે. અને આ ઉપરાંત, શારીરિક પ્રવૃત્તિની માત્રામાં વધારો કરવાનું વધુ સારું છે જેથી ઉત્પાદનમાંથી ગ્લુકોઝ વધુ ઝડપથી energyર્જામાં પ્રક્રિયા થાય અને લોહીમાં એકઠા ન થાય.
• તમે ઉત્પાદનમાંથી સલાડ અથવા મીઠાઈઓ બનાવી શકતા નથી,
• ખાલી પેટ પર ફળ ખાવાની સાથે સાથે તેને ચા અથવા પાણીથી પીવા પર પ્રતિબંધ છે.
• તે મુખ્ય એક પછી 1 અથવા 2 કલાક પછી એક અલગ ભોજન તરીકે ખાવું જોઈએ. તે ભોજનમાં શામેલ થઈ શકશે નહીં, અન્ય ખોરાક સાથે ખાય છે.

ડાયાબિટીઝ મેલીટસ કોઈપણ સ્વરૂપમાં ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપે છે - સૂકા અથવા ગરમીથી સારવાર કરે છે, પરંતુ દરરોજ 1 ફળોથી વધુ નહીં.

વિડિઓ જુઓ: જતનશક દવ ખરદત વખત રખવન કળજ. . (નવેમ્બર 2024).