કાકડીઓ, પરમા હેમ, સરસવ અને સીઝેર મોઝેરેલા સાથે તરબૂચનો સૂપ
પરમા હેમ સાથે લો-કાર્બ પનીર સૂપ અંદરથી ગરમ થાય છે અને સારી રીતે સંતૃપ્ત થાય છે. તે ખાસ કરીને સારું રહેશે જ્યારે વિંડોની બહાર ઠંડી પવન ફૂંકાય 🙂
અને ક્રિસ્પી લો-કાર્બ ક્રoutટonsન્સના કાપી નાંખેલી દંપતી સાથે પણ સ્વાદિષ્ટ હશે. તમે ક્ર ,ટોન્સ બનાવી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે, અમારી ઓછી કાર્બ બ્રેડમાંથી.
માર્ગ દ્વારા, ચીઝ સૂપનો થોડો ઘટાડો ભાગ ઘણી વાનગીઓના પ્રથમ લંચ તરીકે આપવામાં આવે છે.
ઘટકો
- મરઘાં માંસનો રસ 400 મિલી,
- 100 મિલી સાઇડર
- રેડ વાઇનના 100 મિલી,
- 150 ગ્રામ ફ્લેવર્ડ પનીરમાંથી પસંદ કરવા માટે,
- 100 ગ્રામ રોમનો કચુંબર
- 100 ગ્રામ ચાબુક મારવાની ક્રીમ
- 50 ગ્રામ પરમા હેમ
- 20 ગ્રામ માખણ,
- 1 છીછરા
- લાલ ડુંગળીનો 1 વડા,
- 1 ચમચી ઝુકર લાઇટ (એરિથાઇટિસ),
- સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી.
2 પિરસવાનું માટે ઘટકોની માત્રા પૂરતી છે. તે ઘટકો તૈયાર કરવા માટે લગભગ 20 મિનિટ લે છે. રસોઈનો સમય 30 મિનિટ લે છે.
હેમ, મોઝેરેલા પનીર, ટામેટાં, લેટીસ અને ઓલિવ તેલ "વેનેટીયન" નાસ્તાના નાસ્તાના ખિસ્સા
"વેનેશિયન" નાસ્તાનો હેમ, મોઝેરેલા પનીર, ટમેટા, પાન લેટીસ અને ઓલિવ તેલ 1 પિટા બ્રેડ, 1 ટમેટા, 3 કાતરી હેમ, 3 કાતરી મોઝેરેલા પનીર, 3 લેટીસ, ઓલિવ તેલ. બનાવવાની રીત: પિટા પાંદડાને 3 માં કાપો
હેમ, મોઝેરેલા પનીર, ટામેટાં, લેટીસ અને ઓલિવ તેલ "વેનેટીયન" નાસ્તાના નાસ્તાના ખિસ્સા
નાસ્તો રોલ્સ, હmમ, મોઝેરેલા પનીર, ટામેટાં, લેટીસ અને ઓલિવ તેલ "વેનેશિયન" • 1 પિટા બ્રેડ • 1 ટમેટા ha હેમના 3 ટુકડાઓ • 3 ટુકડાઓ કચુંબર • ઓલિવ તેલ - સ્વાદ માટે પીટા બ્રેડને 3 ભાગોમાં કાપો. ચાલુ
હેમ, સરસવ અને પનીર સાથે સેન્ડવીચ
હેમ, સરસવ અને પનીર સાથેના સેન્ડવીચ ઘટકો: રાઇ બ્રેડના 8-10 ટુકડા, હેમ 200 ગ્રામ, ચીઝનો 100 ગ્રામ, સરસવનો 2 ચમચી, માખણનો 50 ગ્રામ, 1 અથાણાંવાળા કાકડી, સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ. હેમ - કાપી નાંખ્યું. ચીઝ
અંજીર, પરમા હેમ અને મધ સાથે મોઝઝેરેલા "પરમાના રેસ્ટોરન્ટ મેનૂમાંથી"
અંજીર, પરમા હેમ અને મધ સાથે મોઝેરેલ્લા "પરમાના રેસ્ટોરન્ટ મેનૂમાંથી" - મોઝેરેલા મીનીના 8 બોલ - 50 ગ્રામ લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન પનીર - પરમા હેમના 8 ટુકડાઓ - 8 ફિગ ફળો - વિવિધ જાતોના લીલા કચુંબરના પાંદડા, ઓલિવ તેલ અને મરી - દરેક માટે સ્વાદ
ગoudડા પનીર, હેમ, મસ્ટર્ડ અને ટમેટા રોટરડ withમવાળા સેન્ડવીચ
ગoudડા પનીર, હેમ, સરસવ અને રોટરડdamમ ટામેટાંવાળા સેન્ડવીચ - ગoudડા પનીરના 4 ટુકડા - ઓછી ચરબીવાળા હેમના 4 ટુકડા - 2 ટમેટાં - સફેદ બ્રેડના 4 ટુકડા - માખણ અને વનસ્પતિ તેલ, સરસવ, ગ્રાઉન્ડ લાલ મરી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા અને લીલા ડુંગળી - દ્વારા
હેમ, મોઝેરેલા પનીર, ટામેટાં, લેટીસ અને ઓલિવ તેલ "વેનેટીયન" નાસ્તાના નાસ્તાના ખિસ્સા
"વેનેશિયન" નાસ્તાનો હેમ, મોઝેરેલા પનીર, ટમેટા, પાન લેટીસ અને ઓલિવ તેલ 1 પિટા બ્રેડ, 1 ટમેટા, 3 કાતરી હેમ, 3 કાતરી મોઝેરેલા પનીર, 3 લેટીસ, ઓલિવ તેલ. બનાવવાની રીત: પિટા પાંદડાને 3 માં કાપો
હેમ, મોઝેરેલા પનીર, ટામેટાં, લેટીસ અને ઓલિવ તેલ "વેનેટીયન" નાસ્તાના નાસ્તાના ખિસ્સા
નાસ્તો રોલ્સ, હmમ, મોઝેરેલા પનીર, ટામેટાં, લેટીસ અને ઓલિવ તેલ "વેનેશિયન" • 1 પિટા બ્રેડ • 1 ટમેટા ha હેમના 3 ટુકડાઓ • 3 ટુકડાઓ કચુંબર • ઓલિવ તેલ - સ્વાદ માટે પીટા બ્રેડને 3 ભાગોમાં કાપો. ચાલુ
પરમા હેમ સાથે હલીબટ
પરમા હેમ સાથે તરબૂચ
પરમા હેમ સાથે હલીબટ
પરમા હેમ સાથે તરબૂચ
રસોઈ પદ્ધતિ
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 150 સી સુધી ગરમ કરો, તે કન્વેક્શન મોડ ચાલુ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે
ચર્મપત્રની શીટ પર હેમના ટુકડાઓ મૂકો અને 30 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો. દર 10 મિનિટ પછી ફેરવો અને ખાતરી કરો કે હેમ સળગાવી નથી - તે સુવર્ણ અને સહેજ કડક બનવું જોઈએ.
ઠંડા ફ્રાઈંગ પાનમાં ડુંગળી અને મશરૂમ્સને માખણમાં ગોલ્ડન બ્રાઉન, મીઠું નાંખી ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો અને થાઇમ નાખો
પાણી સાથે મશરૂમ્સ રેડો, ચીઝ અને સરકો ઉમેરો. જગાડવો, બોઇલ પર લાવો અને 15 મિનિટ સુધી ધીમા તાપે રાંધો
એક વાટકીમાં ક્રીમ ચાબુક કરો, પછી યોલ્સ ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો
ઉકળતા સૂપમાં યોલ્સ સાથે ક્રીમ રેડવું, મિશ્રણ કરો અને ગરમ કરો, પરંતુ બોઇલમાં ન લાવો!
નાના બ્લેન્ડર બાઉલમાં, માખણ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સરળ સુધી મિશ્રણ કરો.
પ્લેટોમાં સૂપ રેડો, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે તેલના બે ચમચી ઉમેરો અને બેકડ હેમ સાથે સુશોભન કરો
સમૂહ
- હેમ 150-200 ગ્રામ
- ક્રીમ ચીઝ 200 ગ્રામ
- ક્રીમ 10% 100 મિલિલીટર્સ
- ડુંગળી 1 પીસ
- ગાજર 1 પીસ
- બટાટા 3-4 ટુકડાઓ
- માખણ 30 ગ્રામ
- મીઠું 1 ચમચી
સ્વાદ - ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી 2-3 ચપટી
- પાણી 2-2.5 લિટર
બટાકાની છાલ કા themો, તેને ધોઈ લો અને નાના સમઘનનું કાપી લો. આ પેનમાં લગભગ 2 લિટર પાણી નાંખો, તેમાં બટાકા બોળી લો અને તેને રાંધવા માટે સ્ટોવ પર નાંખો.
અમે ડુંગળી અને ગાજર સાફ કરીએ છીએ, મારા. ગાજરને છીણી નાખો, ડુંગળીને બારીક કાપી લો. નરમ થાય ત્યાં સુધી વનસ્પતિ તેલમાં ફ્રાય કરો.
ડુંગળી અને ગાજર સાથે કડાઈમાં ક્રીમ, મીઠું, મરી રેડવું. બધું બરાબર મિક્સ કરી લો અને લગભગ તૈયાર બટાકાની સાથે તપેલીમાં નાંખો. 5 મિનિટ માટે રાંધવા.
અમે ચીઝને નાના સમઘનનું કાપીએ છીએ - તેથી તે ઝડપથી ઓગળી જાય છે. એક પ panનમાં ચીઝ નાંખો.
પનીર ઓગળ્યા પછી, હેમ ઉમેરો. તે પૂર્વ-હળવા તળેલું હોઈ શકે છે. ધીમા તાપે 10 મિનિટ પકાવો.
પનીર સૂપ રાંધવાના મુખ્ય તબક્કાઓ
- શાકભાજી છાલ, ધોવા અને તૈયાર કરો: ડુંગળી કાપીને, ગાજરને છીણી નાખો, બટાટાને નાના સમઘનનું કાપી લો.
- ઉકળતા મીઠું ચડાવેલા સૂપ સાથે વાસણમાં અદલાબદલી બટાકા ઉમેરો.
- માખણની પ panનમાં ડુંગળી અને ગાજરને સ્પેસર કરો, ક્રીમ ઉમેરો અને 5 મિનિટ સુધી ધીમા તાપે શેકાવો. અર્ધ-તૈયાર બટાટાના તબક્કે સૂપના પોટમાં રેડવું.
- ક્રીમ ચીઝ (સ્વાદ વગરની કોઈપણ ક્રીમ ચીઝ, શુધ્ધ ક્રીમી સ્વાદવાળી આ રેસીપી માટે યોગ્ય છે) એકસરખી સુસંગતતા માટે બરાબર ઓછી માત્રામાં બરાબર મિશ્રણ કરવી જોઈએ.
- હેમને મધ્યમ કદના સમઘન (બટાકાના સમઘન કરતાં થોડું નાનો) કાપો.
જ્યારે બટાટા લગભગ તૈયાર થાય છે, ત્યારે તમારે પ theનમાં ચીઝ માસ અને તૈયાર હેમ ઉમેરવાની જરૂર છે. - આગને ઓછામાં ઓછું સેટ કરો, અને તે દરમિયાન ગ્રીન્સ ધોવા અને કાપી નાખો. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પાંદડા અમારી રેસીપી માટે આદર્શ છે - તે સૂપના નાજુક ક્રીમી સ્વાદ પર ભાર મૂકે છે! તમે સુવાદાણાની થોડી માત્રા પણ વાપરી શકો છો.
- ગ્રીન્સ ઉમેરો. ખાતરી કરો કે સૂપ ગ્રીન્સની સાથે થોડી મિનિટો માટે ઉકળે છે - તેથી તે નરમ બનશે અને ડીશને તેનો તાજો સ્વાદ અને સુગંધ આપશે.
અમારી રેસિપિને અનુસરીને, સૂપ માટે એક અલગ પ્લેટ પર ફટાકડા પીરસો - દરેક ખાનારાને તેની પ્લેટમાં તમારા સ્વાદમાં જરૂરી સંખ્યામાં ફટાકડા આપવા દો.
હેમના ઉમેરા સાથે ચીઝ સૂપ તૈયાર કર્યા પછી, તમે તમારા પ્રિયજનો અથવા અતિથિઓને ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદ અને મૂળ સેવા આપતા ચોક્કસથી આશ્ચર્યચકિત કરશો. અમે તમને રસોઈ દરમ્યાન સકારાત્મક મૂડ અને બોન એપેટની ઇચ્છા કરીએ છીએ!