કોલેસ્ટરોલ: જૈવિક ભૂમિકા, કાર્યો અને સુવિધાઓ

આ એક વિશિષ્ટ મીણુ પદાર્થ છે, જેની પોતાની રચના, ગુણધર્મો અને માળખાકીય સૂત્ર છે. તે સ્ટીરોઇડ્સનો સંદર્ભ આપે છે, કારણ કે તેની રચનામાં ચક્રીય રચનાઓ જોવા મળે છે. કોલેસ્ટરોલનું માળખાકીય સૂત્ર નીચે પ્રમાણે લખાયેલું છે: Н27Н46О. સામાન્ય પરિસ્થિતિઓમાં, શુદ્ધ સ્વરૂપમાં, તે એક પદાર્થ છે જેમાં નાના સ્ફટિકો હોય છે. તેમનો ગલનબિંદુ લગભગ 149 ° સે છે. તાપમાનમાં વધુ વધારા સાથે, તેઓ ઉકાળે છે (લગભગ 300 ° સે).

કોલેસ્ટરોલ ફક્ત પ્રાણી સજીવમાં હોય છે, પરંતુ છોડમાં નથી. માનવ શરીરમાં, કોલેસ્ટ્રોલ યકૃત, કરોડરજ્જુ અને મગજ, એડ્રેનલ ગ્રંથીઓ, સેક્સ ગ્રંથીઓ, ચરબીયુક્ત પેશીઓમાં જોવા મળે છે અને તે લગભગ તમામ કોષોના પટલનો એક ભાગ છે. માતાના દૂધમાં ઘણાં કોલેસ્ટ્રોલ જોવા મળે છે. આપણા શરીરમાં આ પદાર્થની કુલ માત્રા આશરે 350 ગ્રામ છે, જેમાંથી 90% પેશીઓમાં અને લોહીમાં 10% (ફેટી એસિડ્સવાળા એસ્ટરના રૂપમાં) છે. કોલેસ્ટરોલમાં મગજના 8% કરતા વધુ ગાense પદાર્થ હોય છે.

મોટાભાગના કોલેસ્ટરોલ શરીર દ્વારા જ ઉત્પન્ન થાય છે (એન્ડોજેનોસ કોલેસ્ટરોલ), ખોરાક (એક્જોજેનસ કોલેસ્ટરોલ) દ્વારા ખૂબ ઓછું આવે છે. આ પદાર્થનો આશરે 80% યકૃતમાં સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે, બાકીનું કોલેસ્ટ્રોલ નાના આંતરડાના દિવાલ અને કેટલાક અન્ય અવયવોમાં ઉત્પન્ન થાય છે.

કોલેસ્ટરોલ વિના, આપણા શરીરના મહત્વપૂર્ણ અવયવો અને સિસ્ટમોનું સામાન્ય કાર્ય અશક્ય છે. તે કોષ પટલનો એક ભાગ છે, તેમની શક્તિ પ્રદાન કરે છે અને તેમની અભેદ્યતાને નિયંત્રિત કરે છે, તેમજ પટલ ઉત્સેચકોની પ્રવૃત્તિને અસર કરે છે.

કોલેસ્ટરોલનું આગળનું કાર્ય મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓમાં તેની ભાગીદારી, નાના આંતરડામાં ચરબીના પ્રવાહી અને શોષણ માટે જરૂરી પિત્ત એસિડનું ઉત્પાદન, અને સેક્સ સહિતના વિવિધ સ્ટેરોઇડ હોર્મોન્સ છે. કોલેસ્ટરોલની સીધી ભાગીદારીથી, શરીર વિટામિન ડી ઉત્પન્ન કરે છે (જે કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસના ચયાપચયમાં મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે), એડ્રેનલ હોર્મોન્સ (કોર્ટિસોલ, કોર્ટિસિન, એલ્ડોસ્ટેરોન), સ્ત્રી સેક્સ હોર્મોન્સ (એસ્ટ્રોજન અને પ્રોજેસ્ટેરોન), અને પુરુષ સેક્સ હોર્મોન ટેસ્ટોસ્ટેરોન બનાવે છે.

તેથી, કોલેસ્ટરોલ મુક્ત આહાર પણ હાનિકારક છે કારણ કે તેમના લાંબા ગાળાના પાલન ઘણીવાર જાતીય તકલીફ (પુરુષો અને સ્ત્રીઓ બંને) ના દેખાવ તરફ દોરી જાય છે.

આ ઉપરાંત, મગજની સામાન્ય પ્રવૃત્તિ માટે કોલેસ્ટરોલ જરૂરી છે. નવીનતમ વૈજ્ .ાનિક ડેટા મુજબ, કોલેસ્ટરોલ કોઈ વ્યક્તિની બૌદ્ધિક ક્ષમતાઓને સીધી અસર કરે છે, કારણ કે તે નવા સિનેપ્સના મગજના ચેતાકોષો દ્વારા રચનામાં ભાગ લે છે જે નર્વસ પેશીઓના પ્રતિક્રિયાશીલ ગુણધર્મો પ્રદાન કરે છે.

અને એલડીએલ, "ખરાબ" કોલેસ્ટ્રોલ પણ આપણા શરીર માટે જરૂરી છે, કારણ કે તે કેન્સર સામે રક્ષણ સહિતની રોગપ્રતિકારક શક્તિના કામમાં અગ્રેસરની ભૂમિકા ભજવે છે. તે ઓછી ઘનતાવાળા લિપિપ્રોટિન્સ છે જે લોહીના પ્રવાહમાં પ્રવેશતા વિવિધ બેક્ટેરિયા અને ઝેરને બેઅસર કરી શકે છે. તેથી, આહારમાં ચરબીનો અભાવ તેમના અધિકની જેમ જ નુકસાનકારક છે. જીવનની સ્થિતિ, શારીરિક પ્રવૃત્તિ, વ્યક્તિગત લાક્ષણિકતાઓ, લિંગ અને વયના આધારે પોષણ નિયમિત, સંતુલિત હોવું જોઈએ અને શરીરની વ્યક્તિગત જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરવું જોઈએ.

11. લિપોપ્રોટીન (લિપોપ્રોટીન) - જટિલ પ્રોટીનનો વર્ગ. તેથી, લિપોપ્રોટીનની રચનામાં નિ freeશુલ્ક ફેટી એસિડ્સ, તટસ્થ ચરબી, ફોસ્ફોલિપિડ્સ, કોલેસ્ટરાઇડ્સ હોઈ શકે છે. લિપોપ્રોટીન એ પ્રોટીન (એપોલીપોપ્રોટીન, એપો-એલપી તરીકે સંક્ષેપિત) અને લિપિડ્સ ધરાવતા સંકુલ છે, જેની વચ્ચેનું જોડાણ હાઇડ્રોફોબિક અને ઇલેક્ટ્રોસ્ટેટિક ક્રિયાપ્રતિક્રિયા દ્વારા થાય છે. લિપોપ્રોટીનને મુક્ત અથવા પાણીમાં દ્રાવ્ય (લોહીના પ્લાઝ્મા, દૂધ વગેરેના લિપોપ્રોટીન) અને અદ્રાવ્ય, કહેવાતા ભાગમાં વહેંચવામાં આવે છે. માળખાકીય (સેલ મેમ્બ્રેનનું લિપોપ્રોટીન, ચેતા તંતુઓનું માઇલિન આવરણ, પ્લાન્ટ હરિતદ્રવ્ય). નિ lશુલ્ક લિપોપ્રોટીન (તે લિપિડ્સના પરિવહન અને ચયાપચયમાં મુખ્ય સ્થાન ધરાવે છે), સૌથી વધુ અભ્યાસ કરેલા પ્લાઝ્મા લિપોપ્રોટીન છે, જે તેમની ઘનતા દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. તેમનામાં લિપિડ સામગ્રી જેટલી Theંચી છે, લિપોપ્રોટીનનું ઘનતા ઓછું છે. ખૂબ ઓછી ઘનતા (વીએલડીએલ), ઓછી ઘનતા (એલડીએલ), ઉચ્ચ ઘનતા (એચડીએલ) અને કાલ્મિક્રોન્સના લિપોપ્રોટીનનો તફાવત કરો. લિપોપ્રોટીનનું દરેક જૂથ કણોના કદમાં ખૂબ જ વિશિષ્ટ છે (તેમાંના મોટામાં મોટા પાયે ચિલોમિક્રોન છે) અને તેમાં એપો-લિપોપ્રોટીનનું સમાવિષ્ટ છે. પ્લાઝ્મા લિપોપ્રોટીનનાં તમામ જૂથોમાં વિવિધ ગુણોત્તરમાં ધ્રુવીય અને નોન પોલર લીપિડ હોય છે.

હાઇ ડેન્સિટી લિપોપ્રોટીન (એચડીએલ)

પેરિફેરલ પેશીઓથી પિત્તાશયમાં કોલેસ્ટરોલનું પરિવહન

કોલેસ્ટરોલની રચના, તેની જૈવિક ભૂમિકા

પ્રાચીન ગ્રીક કોલેસ્ટરોલથી અનુવાદિત ભાષાંતરનો શાબ્દિક અર્થ છે "સખત પિત્ત." તે એક કાર્બનિક સંયોજન છે જે છોડ, ફૂગ અને પ્રોકારિઓટ્સ સિવાયના બધા જીવતંત્રના કોષોની રચનામાં શામેલ છે (કોશિકાઓ કે જેનું માળખું નથી).

કોલેસ્ટરોલની જૈવિક ભૂમિકાને વધારે પડતી સમજણ મુશ્કેલ છે. માનવ શરીરમાં, તે ઘણાં નોંધપાત્ર કાર્યો કરે છે, જેના ઉલ્લંઘનથી આરોગ્યમાં રોગવિજ્ .ાનવિષયક પરિવર્તન થાય છે.

• કોષ પટલની રચનામાં ભાગ લે છે, તેમને દૃ firmતા અને સ્થિતિસ્થાપકતા આપે છે.
• પસંદગીયુક્ત પેશીની અભેદ્યતા પ્રદાન કરે છે.
• તે એસ્ટ્રોજન અને કોર્ટીકોઇડ્સ જેવા હોર્મોન્સના સંશ્લેષણમાં ભાગ લે છે.
• વિટામિન ડી અને પિત્ત એસિડના ઉત્પાદનને અસર કરે છે.

કોલેસ્ટરોલની વિચિત્રતા એ છે કે તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં તે પાણીમાં અદ્રાવ્ય છે. તેથી, રુધિરાભિસરણ તંત્ર દ્વારા તેના પરિવહન માટે, ખાસ "પરિવહન" સંયોજનો વપરાય છે - લિપોપ્રોટીન.

સંશ્લેષણ અને બાહ્ય સ્વાગત

ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ્સ અને ફોસ્ફોલિપિડ્સ સાથે, શરીરમાં ચરબીના ત્રણ મુખ્ય પ્રકારોમાં એક કોલેસ્ટ્રોલ છે. તે કુદરતી લિપોફિલિક આલ્કોહોલ છે. માનવ યકૃતમાં દરરોજ લગભગ 50% કોલેસ્ટરોલનું સંશ્લેષણ થાય છે, તેની રચનાનો 30% આંતરડા અને કિડનીમાં થાય છે, બાકીના 20% બહારથી આવે છે - ખોરાક સાથે. આ પદાર્થનું ઉત્પાદન લાંબી જટિલ પ્રક્રિયાના પરિણામે થાય છે જેમાં છ તબક્કાઓ ઓળખી શકાય છે:

• મેવોલોનેટનું ઉત્પાદન. આ પ્રતિક્રિયાનો આધાર એ છે કે બે અણુઓમાં ગ્લુકોઝનું ભંગાણ, જેના પછી તેઓ પદાર્થ એસિટિઓસેટીલટ્રાન્સફેરેઝ સાથે પ્રતિક્રિયા આપે છે. પ્રથમ તબક્કાનું પરિણામ મેવોલેનેટની રચના છે.
• પાછલી પ્રતિક્રિયાના પરિણામમાં ત્રણ ફોસ્ફેટ અવશેષો ઉમેરીને આઇસોપેન્ટેનાઇલ ડિફોસ્ફેટ મેળવવામાં આવે છે. પછી ડીકારબોક્સિલેશન અને ડિહાઇડ્રેશન થાય છે.
• જ્યારે ત્રણ આઇસોપેન્ટેનાઇલ ડિફોસ્ફેટ પરમાણુઓ જોડવામાં આવે છે, ત્યારે ફોર્નેસિલ ડિફોસ્ફેટ રચાય છે.
• ફnesરેન્સિલ ડિફોસ્ફેટના બે અવશેષોને જોડ્યા પછી, સ્ક્વેલેનનું સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે.
• રેખીય સ્ક્લેન સાથે સંકળાયેલી એક જટિલ પ્રક્રિયાના પરિણામે, લેનોસ્ટેરોલ રચાય છે.
• અંતિમ તબક્કે, કોલેસ્ટરોલ સંશ્લેષણ થાય છે.

બાયોકેમિસ્ટ્રી કોલેસ્ટ્રોલની મહત્વપૂર્ણ જૈવિક ભૂમિકાની પુષ્ટિ કરે છે. આ મહત્વપૂર્ણ પદાર્થની અતિશય orણપ અથવા ઉણપને રોકવા માટે આ પ્રક્રિયા સ્પષ્ટપણે માનવ શરીર દ્વારા નિયમન કરવામાં આવે છે. યકૃત એન્ઝાઇમ સિસ્ટમ લિપિડ ચયાપચયની ક્રિયાઓને ઝડપી અથવા ધીમું કરવામાં સક્ષમ છે જે ફેટી એસિડ્સ, ફોસ્ફોલિપિડ્સ, કોલેસ્ટરોલ વગેરેના સંશ્લેષણને ધ્યાનમાં લે છે, તે કોલેસ્ટેરોલની જૈવિક ભૂમિકા, કાર્ય અને ચયાપચય વિશે બોલતા, તે નોંધવું યોગ્ય છે કે તેની કુલ રકમના લગભગ વીસ ટકા ખોરાક સાથે ઇન્જેસ્ટ થાય છે. તે પ્રાણી ઉત્પાદનોમાં મોટી માત્રામાં જોવા મળે છે. નેતાઓ ઇંડા જરદી, પીવામાં ફુલમો, માખણ અને ઘી, હંસ યકૃત, યકૃતની પેસ્ટ, કિડની છે. આ ખોરાકના તમારા સેવનને મર્યાદિત કરીને, તમે તમારા કોલેસ્ટરોલને બહારથી ઘટાડી શકો છો.

ચયાપચયના પરિણામે આ કાર્બનિક સંયોજનની રાસાયણિક રચનાને CO માં વિભાજીત કરી શકાતી નથી₂ અને પાણી. આ સંદર્ભમાં, મોટાભાગના કોલેસ્ટરોલ પિત્ત એસિડના સ્વરૂપમાં વિસર્જન થાય છે, બાકીના મળ અને યથાવત સાથે.

સારા અને ખરાબ કોલેસ્ટરોલ

કોલેસ્ટરોલની જૈવિક ભૂમિકાને કારણે, આ પદાર્થ માનવ શરીરના મોટાભાગના પેશીઓ અને કોષોમાં જોવા મળે છે. તે કોષોના બાયલેયરના સંશોધક તરીકે કાર્ય કરે છે, તેને કઠોરતા આપે છે, ત્યાં પ્લાઝ્મા પટલની પ્રવાહીતાને સ્થિર કરે છે. યકૃતમાં સંશ્લેષણ પછી, કોલેસ્ટેરોલ આખા શરીરના કોષોમાં પહોંચાડવો આવશ્યક છે. તેનું પરિવહન, લિપોપ્રોટીન કહેવાતા સારી દ્રાવ્ય જટિલ સંયોજનોના ભાગ રૂપે થાય છે.

તે ત્રણ પ્રકારનાં છે:

• ઉચ્ચ ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન (ઉચ્ચ મોલેક્યુલર વજન).
• ઓછી ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન (ઓછું પરમાણુ વજન).
• ખૂબ ઓછી ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન (ખૂબ ઓછા પરમાણુ વજન).
• કાયલોમિક્રોન્સ.

આ સંયોજનોમાં કોલેસ્ટ્રોલનો અવલોકન થવાનું વલણ હોય છે. લોહીના લિપોપ્રોટીન અને માનવ સ્વાસ્થ્ય વચ્ચે સંબંધ સ્થાપિત થયો છે. જે લોકોની પાસે એલડીએલનું પ્રમાણ વધારે છે તેમના વાસણોમાં એથરોસ્ક્લેરોટિક ફેરફારો હતા. તેનાથી વિપરીત, તેમના લોહીમાં એચડીએલ પ્રબળ લોકો માટે, તંદુરસ્ત શરીર લાક્ષણિકતા હતું. આ બાબત એ છે કે ઓછા પરમાણુ વજનના પરિવહન કરનારાઓ કોલેસ્ટ્રોલના વરસાદનું જોખમ હોય છે, જે રક્ત વાહિનીઓની દિવાલો પર સ્થિર થાય છે. તેથી, તેને "ખરાબ" કહેવામાં આવે છે. બીજી બાજુ, ઉચ્ચ પરમાણુ વજન સંયોજનો, ખૂબ દ્રાવ્યતા ધરાવતા, એથેરોજેનિક નથી, તેથી તેમને "સારું" કહેવામાં આવે છે.

કોલેસ્ટરોલની મહત્વપૂર્ણ જૈવિક ભૂમિકા જોતાં, લોહીમાં તેનું સ્તર સ્વીકાર્ય મૂલ્યોની અંદર હોવું જોઈએ:

• સ્ત્રીઓમાં, આ ધોરણ 1.92 થી 4.51 એમએમઓએલ / એલ સુધી બદલાય છે.
• પુરુષોમાં, 2.25 થી 4.82 એમએમઓએલ / એલ.

તદુપરાંત, એલડીએલ કોલેસ્ટરોલનું સ્તર 3-3.35 એમએમઓએલ / એલ, એચડીએલ કરતા ઓછું હોવું જોઈએ - 1 એમએમઓએલ / એલ કરતાં વધુ, ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ્સ - 1 એમએમઓએલ / એલ. જો ઉચ્ચ ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીનનું પ્રમાણ કુલ કોલેસ્ટરોલના 20% હોય તો તે એક સારો સૂચક માનવામાં આવે છે. વિચલન, ઉપર અને નીચે બંને, આરોગ્ય સમસ્યાઓ સૂચવે છે અને વધારાની પરીક્ષાની જરૂર છે.

શરીરમાં કોલેસ્ટરોલની ભૂમિકા

શરીરમાં, કોલેસ્ટ્રોલ નીચેના કાર્યો કરે છે:

• બાંધકામ - એ બધા કોષોના કોષ પટલનો એક ભાગ છે.
• નિયમનકારી - હોર્મોન્સ, પિત્ત એસિડ્સ, વિટામિન્સના બાયોસિન્થેસિસમાં સામેલ છે.

વાહક પ્રોટીન - લિપોપ્રોટીનવાળા સંકુલના ભાગ રૂપે વેસ્ક્યુલર બેડમાં કોલેસ્ટરોલ ફરે છે. આ પ્રકારના બે પરમાણુઓ છે - અનુક્રમે એલડીએલ અને એચડીએલ, નીચા અને ઉચ્ચ ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન.

ડાયગ્નોસ્ટિક્સ

વિશ્લેષણ કોલેસ્ટેરોલના કુલ સ્તરની સ્થાપના કરે છે, કુલ રકમ:

• એચએલપીએનપી અને એચએલપીવીપી સંકુલ,
• ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ્સ (આ પ્લાઝ્મા-ઓગળેલા ચરબી એક અપૂર્ણાંકમાં લિપોપ્રોટીન સાથે મળીને નક્કી કરવામાં આવે છે).

ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ્સ અને સીએલએલપીના ઉચ્ચ સ્તરનું સંયોજન, "બેડ" કોલેસ્ટરોલના વધેલા સ્તરને સૂચવે છે, જે વેસ્ક્યુલર બેડમાં રચનાઓની રચના માટે જવાબદાર છે.
એચએલપીવીપીને "સારા" કોલેસ્ટરોલ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. તેની concentંચી સાંદ્રતા રક્તવાહિની રોગ (સીવીડી) ના સંભવિત જોખમને ઘટાડે છે - એચડીએલ + કોલેસ્ટરોલ સંકુલમાં, શરીર વધુને દૂર કરે છે, પદાર્થને યકૃતમાં વિનાશ માટે પરિવહન કરે છે.

લાક્ષણિકતા મૂલ્યો, મિલિગ્રામ / મિલી:

કુલ કોલેસ્ટરોલ: 1600 ક્લિફ્ટન રોડ એટલાન્ટા, જીએ 30329-4027 યુએસએ, સીડીસી.gov).

અનુવાદ અને સમજૂતી: આન્દ્રે વેરેનિચ, ઇમ્યુનોલોજિસ્ટ.

લોહીમાં કોલેસ્ટરોલ વધવાના કારણો

લોહીમાં "ખરાબ" કોલેસ્ટરોલની માત્રામાં વધારો એ હાઇપરકોલેસ્ટેરોલિયા કહેવાય છે. તેનાથી હૃદયરોગનું જોખમ વધે છે. લોહીમાં કોલેસ્ટરોલની માત્રામાં વધારાના કારણો વિશે બોલતા, ઘણાને ઓળખી શકાય છે:

• વંશપરંપરાગત પ્રકૃતિના આનુવંશિક ફેરફારો,
• યકૃતના કાર્યો અને પ્રવૃત્તિનું ઉલ્લંઘન - લિપોફિલિક આલ્કોહોલના મુખ્ય ઉત્પાદક,
• આંતરસ્ત્રાવીય બદલાવ
• વારંવાર તણાવ
• કુપોષણ (પ્રાણી મૂળના ચરબીયુક્ત ખોરાક ખાવાથી),
• મેટાબોલિક વિક્ષેપ (પાચક તંત્રની પેથોલોજી),
• ધૂમ્રપાન
• બેઠાડુ જીવનશૈલી.

શરીરમાં વધારે કોલેસ્ટ્રોલનો ભય

હાયપરકોલેસ્ટેરોલેમિયા એથરોસ્ક્લેરોસિસ (રક્ત વાહિનીઓની દિવાલો પર સ્ક્લેરોટિક તકતીઓની રચના), હૃદય રોગ, ડાયાબિટીસ અને પિત્તાશયની રચનામાં વિકાસમાં ફાળો આપે છે. આમ, રક્ત કોલેસ્ટરોલના સ્તરમાં ફેરફારની મહત્વપૂર્ણ જૈવિક ભૂમિકા અને જોખમ માનવ આરોગ્યમાં રોગવિજ્ pathાનવિષયક ફેરફારોમાં પ્રતિબિંબિત થાય છે.

"ખરાબ" કોલેસ્ટેરોલનું સ્તર વધારવાના અપ્રિય પરિણામોને ટાળવા માટે, એલડીએલ અને વીએલડીએલના વિકાસને રોકવા જરૂરી છે.

દરેક વ્યક્તિ આ કરી શકે છે, તે જરૂરી છે:

• ટ્રાન્સ ચરબીનું પ્રમાણ ઓછું કરવું
• આહારમાં ફળો અને શાકભાજીની માત્રામાં વધારો,
• શારીરિક પ્રવૃત્તિમાં વધારો
• ધૂમ્રપાન દૂર કરો

આ નિયમોને આધિન, લોહીના કોલેસ્ટ્રોલમાં વધારો થવાનું જોખમ ઘણી વખત ઘટાડો થાય છે.

લોહીમાં ઓછી ગીચતાવાળા કોલેસ્ટ્રોલની concentંચી સાંદ્રતા - કેન્સર સામે રક્ષણ અને ચેપથી થતાં રોગો

તેથી વિવિધ ભાષાઓમાં પ્રકાશિત માયથ્સ ઓન કોલેસ્ટ્રોલ પુસ્તકના લેખક પ્રોફેસર ઉફે રવન્સકોવ કહે છે. વૈજ્entistાનિકે તેમના જીવનના લગભગ 20 વર્ષ સુધી કોલેસ્ટરોલનો અભ્યાસ સમર્પિત કર્યો અને આ મુદ્દા પર 8 ડઝનથી વધુ વૈજ્ .ાનિક કાગળો પ્રકાશિત કર્યા. જર્મન અને ડેનિશ વૈજ્ .ાનિકો દ્વારા કરવામાં આવેલા પશુ અભ્યાસ દ્વારા બતાવવામાં આવ્યું છે કે કોલેસ્ટ્રોલ શરીરને ચેપથી બચાવે છે. ઉંદરોને એક ઝેરી પદાર્થથી ઇંજેક્શન આપવામાં આવ્યું હતું, જે પેથોજેન્સની મહત્વપૂર્ણ પ્રવૃત્તિનું ઉત્પાદન છે. તે પછી, પ્રાયોગિક પ્રાણીઓ લગભગ તરત જ મૃત્યુ પામ્યા. જો, પ્રાણીઓમાં ઝેરની રજૂઆત પછી, શુદ્ધ માનવ કોલેસ્ટરોલ (અને "ખરાબ" કોલેસ્ટરોલ - ઓછી ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન અથવા એલડીએલ) નાં ઇન્જેક્ટ કરવામાં આવ્યા હતા, તો તેમાંના મોટાભાગના લોકો બચી ગયા હતા. અસંખ્ય માનવીય અભ્યાસોએ પણ દર્શાવ્યું છે કે હાઈ બ્લડ કોલેસ્ટરોલ ચેપી રોગોના સંકટનું જોખમ નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડે છે. ચરબી જેવા પદાર્થના એન્ટીoxકિસડન્ટ ગુણ શરીરને કેન્સરથી બચાવે છે.

કોલેસ્ટરોલ - હોર્મોન્સ, વિટામિન અને કોષો માટેની એક બિલ્ડિંગ મટિરિયલ

બધા અવયવો અને સિસ્ટમોના સામાન્ય કામકાજ માટે શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલની કામગીરી અત્યંત મહત્વપૂર્ણ છે. છેવટે, તે આ પદાર્થમાંથી છે કે તમામ કોષોના શેલો બાંધવામાં આવે છે (કોલેસ્ટરોલ પરમાણુઓ કોષ પટલની રચનાના 95% કરતા વધારે બનાવે છે અને તેમને જરૂરી શક્તિ આપે છે), કોષો, સેક્સ હોર્મોન્સ અને એડ્રેનલ હોર્મોન્સ, વિટામિન ડી, પિત્ત એસિડ્સ વચ્ચેની પરિવહન રેખાઓ. મગજ અને કરોડરજ્જુના કોષોના માયેલિન આવરણો, જે એકબીજાથી ચેતા તંતુઓને અલગ પાડે છે, તે ચરબી જેવા પદાર્થથી બનેલા 22% છે. ડચ નિષ્ણાતોએ ન્યુરોબાયોલોજી Agફ એજિંગ જર્નલમાં એક રસપ્રદ અભ્યાસના પરિણામો પ્રકાશિત કર્યા. 6 વર્ષ સુધી તેઓએ 65 વર્ષથી વધુની ઉંમરના 1200 દર્દીઓની અવલોકન કરી અને શોધી કા low્યું કે નીચા એલડીએલ સ્તરવાળા લોકો માહિતીને ધીમેથી પ્રાપ્ત કરવાની પ્રક્રિયા કરે છે, તેમની માનસિક પ્રવૃત્તિમાં ઘટાડો થાય છે. બાળકોમાં ચરબી જેવા પદાર્થની ઉણપ માનસિક વિકાસ અને વિકાસમાં પછાડ તરફ દોરી જાય છે.

"ખરાબ" કોલેસ્ટરોલ વિટામિન કે શોષણ કરવાની સુવિધા આપે છે

કેટલાકએ સાંભળ્યું છે કે ફાયલોક્વિનોન હાડકાના ફરીથી નિર્માણમાં સામેલ છે. ફેલોક્વિનોન ચરબીમાંથી teસ્ટિઓબ્લાસ્ટ્સમાંથી અસ્થિ-નિર્માણ કોષો દ્વારા શોષાય છે. તદુપરાંત, વિટામિનનું વળતર એચડીએલ અથવા ચરબી કરતા એલડીએલમાં વધુ અસરકારક છે, જેમાં કોઈ કોલેસ્ટરોલ એસ્ટર નથી (ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ્સ). એટલે કે, ફાયલોક્વિનોન, "ખરાબ" કોલેસ્ટરોલમાં કેન્દ્રિત, કોષો દ્વારા વધુ સારી રીતે શોષાય છે. તેથી, પૂરતા પ્રમાણમાં એલડીએલ સાથે, શરીરની વિટામિન કેની જરૂરિયાત સંપૂર્ણપણે સંતોષાય છે, અને તેની સાથે વધારાના પૂરવણીઓ લેવાની જરૂર નથી, અને હાડકાની પેશીઓને મજબૂત કરવા માટે ખરેખર અસરકારક ઉપાય છે.

મગજમાં સેરોટોનિન રીસેપ્ટર્સની યોગ્ય કામગીરી માટે કોલેસ્ટરોલની જરૂર છે.

કેટલાક કોલેસ્ટરોલ કાર્યો વ્યક્તિને તાણ અને તાણથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે. તેથી, મગજમાં સેરોટોનિન પ્રત્યે સંવેદનશીલ ચેતા અંતના સામાન્ય કાર્ય માટે ચરબી જેવું પદાર્થ જરૂરી છે.સેરોટોનિનને સુખનું હોર્મોન કહેવામાં આવે છે. લોહીમાં તેની હાજરીથી વ્યક્તિના મનોબળમાં વધારો થાય છે, અને deficલટું, ઝડપી થાક, પીડા થ્રેશોલ્ડ અને ડિપ્રેશનના વિકાસ દ્વારા પ્રગટ થાય છે. તે નોંધ્યું હતું કે નીચા કોલેસ્ટરોલ સાથે, દર્દીઓની આક્રમકતા, તેમજ આત્મહત્યા અને હતાશા તરફની તેમની વૃત્તિ 40% વધી છે. આવા લોકો અકસ્માતમાં 30% વધુ આવે છે.

કોલેસ્ટરોલ હાર્ટ એટેક સામે રક્ષણ આપે છે

યેલ યુનિવર્સિટીના નિષ્ણાત (યુએસએ) ડ Dr. હાર્લન ક્રમહોલ્ઝ અને તેના સાથીઓએ 1000 વૃદ્ધ પુરુષો અને સ્ત્રીઓનું ચાર વર્ષ નિરીક્ષણ યોજ્યું અને એવું તારણ કા .્યું કે લો કોલેસ્ટ્રોલવાળા લોકો હાઈ એટેકની તુલનામાં 2 ગણા વધારે હોય છે. અસંખ્ય અધ્યયન દર્શાવે છે કે લોહીમાં ચરબી જેવા પદાર્થોની highંચી સામગ્રીવાળા વૃદ્ધ લોકો નીચા કરતા વધુ લાંબું જીવે છે.

આજની તારીખમાં, ઘણા બધા પુરાવા છે કે કોલેસ્ટેરોલ ફક્ત ક્ષતિગ્રસ્ત જહાજોમાં જ એકઠું થાય છે. તેનો હેતુ બેક્ટેરિયલ ઝેરના પ્રભાવ દ્વારા રચાયેલી સ્ક્રેચેસ અને તિરાડોને પેચ કરવાનો છે, લોહીમાં ગ્લુકોઝની વધેલી સાંદ્રતા, મુક્ત રેડિકલ અને અન્ય પરિબળોના સંપર્કમાં. ઘણા વૈજ્ scientistsાનિકો સંમત થાય છે: કોલેસ્ટેરોલના શરીરને છૂટકારો મેળવવા માટે તે જરૂરી નથી, પરંતુ રક્ત વાહિનીઓના સ્વાસ્થ્યની દેખરેખ રાખવા, તેમના નુકસાનને અટકાવે છે.

આ બાબતમાં વિશ્વસનીય સહાયક સાઇબેરીયન લાર્ચ - ડાહાઇડ્રોક્વેરેસ્ટિનનો બાયોફ્લેવોનોઇડ હશે. અનન્ય પદાર્થ માત્ર રક્ત વાહિનીઓની દિવાલોને મજબૂત બનાવતું નથી, તેમને વધુ સ્થિતિસ્થાપક બનાવે છે, પરંતુ લોહીમાં ગ્લુકોઝની સાંદ્રતામાં ઘટાડો કરે છે, એક શક્તિશાળી એન્ટીidકિસડન્ટ છે (મુક્ત રેડિકલ સામે રક્ષણ) છે, કોષની દિવાલોના વિનાશને અટકાવે છે, રક્ત વાહિનીઓ અને રક્ત વાહિનીઓની અભેદ્યતાને પુન restસ્થાપિત કરે છે. આજકાલ, ફાર્મસી છાજલીઓ પર તમે કોઈ કુદરતી પદાર્થના આધારે દવાઓ શોધી શકો છો.

રમત રમવાનાં કારણો: ટોચના 5. મોડું થાય તે પહેલાં ટ્રેન

કાર્યસ્થળના કેસો, ઘરનાં કામો, સોશિયલ નેટવર્ક - આ બધા નિર્દયતાપૂર્વક આપણો ફ્રી સમય કા devે છે. 30 વર્ષ પછી પણ ફિટનેસ રૂમમાં જવું સહેલું નથી. તે જ સમયે, ડમ્બેલ્સવાળી માળાની કસરતો હવે તમારા માટે અનુકૂળ રહેશે નહીં અને તમને કંઇક વધુ જોઈએ છે. રમત રમવાનાં મુખ્ય કારણો શું છે? સ્વિમિંગ, માર્શલ આર્ટ્સ વિભાગમાં જોડાવા અથવા ફક્ત રમવા માટે પ્રેરણા મેળવવા માટે ક્યાં ...

લિજેન્ડરી વેજિટેરિયન એથ્લેટ્સ: ટોપ 5

શાકાહારી એથ્લેટ્સ આજે કેટલાકને આશ્ચર્યચકિત કરે છે. ઘણા સ્પોર્ટ્સ સ્ટાર્સ સભાનપણે આ માર્ગ પસંદ કરે છે અને મેળવવા માટે જ રહે છે. આશ્ચર્યજનક બાબત એ છે કે શાકાહાર મુખ્ય પ્રવાહના બને તે પહેલાં આવી પ્રથા ઘણા સમય પહેલાથી અસ્તિત્વમાં છે. ભૂતકાળના મહાન રમતવીરોએ માંસને મૂળભૂત રીતે નકારી દીધું, પરંતુ તે જ સમયે રેકોર્ડ પછી રેકોર્ડ તોડવાનું ચાલુ રાખ્યું. આ નાયકો કોણ છે, અને કયા ...

ઘટાડવા માટેની રીતો

રક્તમાં કોલેસ્ટરોલના સ્તર અને તેના ઘટાડાની જરૂરિયાત વિશેના તારણો તબીબી નિષ્ણાતો દ્વારા વિશ્લેષણના પરિણામોના આધારે લેવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં સ્વ-દવા ખતરનાક હોઈ શકે છે.

સ્થિર એલિવેટેડ કોલેસ્ટરોલ સાથે, મુખ્યત્વે રૂservિચુસ્ત પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ તેને ઘટાડવા માટે કરવામાં આવે છે:

• દવાઓનો ઉપયોગ (સ્ટેટિન્સ).
• તંદુરસ્ત જીવનશૈલી (યોગ્ય પોષણ, આહાર, શારીરિક પ્રવૃત્તિ, ધૂમ્રપાન બંધ થવું, ગુણવત્તા અને નિયમિત આરામ) નું પાલન.

તે નિષ્કર્ષમાં નોંધવું યોગ્ય છે: કોલેસ્ટેરોલની રચના અને જૈવિક ભૂમિકા, હાયપરકોલેસ્ટેરોલિયા અને તેના પરિણામો આ પદાર્થના માણસો અને તેની સાથે સંકળાયેલ બધી પ્રક્રિયાઓ માટેના મહત્વની પુષ્ટિ કરે છે. તેથી, તમારે તે પરિબળો માટે જવાબદાર હોવા જોઈએ કે જે શરીરમાં કોલેસ્ટરોલની ગુણવત્તા અને માત્રાને અસર કરી શકે છે.

કોલેસ્ટરોલ અને કોલેસ્ટરોલ એટલે શું

કુલ કોલેસ્ટરોલ એ માનવ શરીરમાં ચરબી ચયાપચયની પ્રક્રિયામાં સામેલ પદાર્થ છે, જ્યારે આ કાર્બનિક સંયોજનનું 80% યકૃત અને આંતરડાના કોષો દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે. આ સંયોજન પ્રથમ વખત XVIII મી સદીના મધ્યમાં ફ્રાન્સ પૌલેટીઅરના રસાયણશાસ્ત્રી દ્વારા શોધી કા describedવામાં આવ્યું હતું અને વર્ણવવામાં આવ્યું હતું જ્યારે મનુષ્યો અને ઘરેલું પ્રાણીઓમાં પિત્તાશયની પોલાણમાં બનેલા પત્થરોની રચનાનો અભ્યાસ કર્યો હતો.

એક ગાense સફેદ પદાર્થ, અત્યાર સુધી અજ્ unknownાત, બે દાયકા પછી, ફરીથી એક ફ્રેન્ચ વૈજ્ .ાનિક, એન્ટોન ફોરકોય દ્વારા તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં દૂર કરવામાં સક્ષમ બન્યો. આગળ, ફ્રાન્સના મિશેલ ચેવર્યુલના અન્ય એકેડેમિશિયનના કામ માટે આભાર, કાર્બનિક સંયોજનને કોલેસ્ટ્રોલ કહેવામાં આવતું હતું. ઘણા લોકો માને છે કે કુલ કોલેસ્ટરોલ અને કુલ કોલેસ્ટરોલ વિવિધ ખ્યાલો છે.

હકીકતમાં, આ સમાન પદાર્થનાં જુદાં જુદાં નામ છે, જેનો ગ્રીક ભાષામાં શાબ્દિક અર્થ “સખત પિત્ત” છે. વધુ અભ્યાસ દરમિયાન, એવું જાણવા મળ્યું કે કોલેસ્ટરોલમાં પાણીમાં ઓગળવાની ક્ષમતા હોતી નથી, પરંતુ તે જૈવિક પ્રવાહી - આલ્કોહોલ અને ઇથર્સમાં ખૂબ જ દ્રાવ્ય છે.

સંયોજન કાર્બનિક ચરબી જેવું જ છે, તેમાં સમાન સ્ફટિકીકરણ ગુણધર્મો છે. પાછળથી તે સાબિત થયું કે કોલેસ્ટરોલ ચરબીયુક્ત નથી, પરંતુ તે એક મોનોહાઇડ્રિક આલ્કોહોલ છે, તેથી જ તેને કોલેસ્ટરોલ પણ કહેવામાં આવે છે (રાસાયણિક નામકરણ અનુસાર).

એક મોનોહાઇડ્રિક ગૌણ આલ્કોહોલ, જેને કોલેસ્ટરોલ કહેવામાં આવે છે, અને રોજિંદા જીવનમાં, સામાન્ય સ્થિતિમાં કોલેસ્ટેરોલ, ઘન સ્ફટિક છે, સ્પર્શ ચીકણું છે. તેઓ 149 ° સે પર ઓગળવા લાગે છે, અને જ્યારે થર્મોમીટર 300 ° સે સુધી પહોંચે છે, પ્રવાહી કોલેસ્ટરોલ ઉકળે છે.

પાણીમાં, કોલેસ્ટેરોલ અદ્રાવ્ય છે, જો તમે તેને પ્રવાહીવાળા વાસણમાં ઉમેરશો, તો પાણી વાદળછાયું અને અપારદર્શક બનશે, અને જહાજમાં જ એક કોલોઇડલ સોલ્યુશન બનશે. કોલેસ્ટરોલને એસિટોન, ઇથિલ ઇથર, બેન્ઝિન અને એસિટિક એસિડથી ઓગાળી શકાય છે.

રાસાયણિક ગુણધર્મો અને સંયોજનના કાર્યો

કોલેસ્ટરોલ વિશે બધું કહેવું, વ્યક્તિ તેના રાસાયણિક ગુણધર્મોનો ઉલ્લેખ કરી શકતો નથી. કાર્બનિક સંયોજન પૃથ્વી પરની લગભગ બધી જીવસૃષ્ટિના સજીવમાં હાજર છે, બેક્ટેરિયલ કોષો અને વાદળી-લીલા શેવાળમાં પણ. કોલેસ્ટરોલમાં ક્ષાર, પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, એસિડ્સ અને સpપોનિન્સને બાંધવાની ક્ષમતા છે, તેમની સાથે નવા પરમાણુ સંકુલ બનાવે છે.

પદાર્થની પ્રવૃત્તિને અણુમાંથી લાંબી ચીરો દ્વારા અને બીજા પરમાણુ દ્વારા ફેરબદલ દ્વારા સમજાવવામાં આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, ખનિજોના અણુઓ અને અન્ય કાર્બનિક અને અકાર્બનિક પદાર્થો. આવા વિનિમયથી કોલેસ્ટરોલના એસ્ટ્રોનમાં રૂપાંતર થાય છે - શરીરમાં એક મહત્વપૂર્ણ એસ્ટ્રોજન. કોલેસ્ટરોલનું કાર્ય તેના પર આધાર રાખે છે કે કયા અંગમાં સંયોજન છે.

મોટાભાગના પદાર્થ શરીરમાં બંધાયેલા છે અને લિપિડ્સની બાહ્ય અને આંતરિક સ્તરો વચ્ચે સ્થિત છે. લોહી તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં કોલેસ્ટેરોલને સ્થાનાંતરિત કરી શકતું નથી, તેથી સંયોજનો એપોલીપોપ્રોટીન લેબલવાળા પ્રોટીનથી પ્રતિક્રિયા આપે છે; કોલેસ્ટરોલની પ્રતિક્રિયામાં, આવા પ્રોટીનને ફક્ત લિપોપ્રોટીન કહેવામાં આવે છે.

તે આવા બંડલમાં છે કે કોલેસ્ટરોલ રક્ત પ્રવાહ સાથે આગળ વધે છે અને તે બધા આંતરિક અવયવો અને પેશીઓ માટે યોગ્ય છે. મોટાભાગના કોલેસ્ટરોલ યકૃતમાં જોવા મળે છે, જ્યાં તે ઉત્પન્ન થાય છે. તે કિડનીને લોહીના પ્રવાહ સાથે પ્રવેશ કરે છે જ્યારે તે પેશાબમાંથી પાછો આવે છે, અને વિભાજિત ખોરાકમાંથી આંતરડામાં પ્રવેશ કરે છે.

કોલેસ્ટેરોલ જનનાંગો, એડ્રેનલ ગ્રંથીઓમાં પણ હોય છે, સામાન્ય રીતે, જ્યાં શરીર હોર્મોનલ સંયોજનો ઉત્પન્ન કરે છે. જે પિત્તાશય બને છે તે પહેલાથી જ કોલેસ્ટરોલથી જાણીતું છે, જે મૂત્રાશયની પિત્ત નળીઓ અને પોલાણમાં એકઠા થાય છે. આ તે છે જેણે કોલેસ્ટ્રોલ નામના કાર્બનિક પદાર્થના વિગતવાર અભ્યાસમાં ફાળો આપ્યો છે.

માનવ શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલની ક્રિયાઓ શું છે:

• સેક્સ હોર્મોન્સના ઉત્પાદનમાં ભાગીદારી - પુરુષોમાં ટેસ્ટોસ્ટેરોન અને સ્ત્રીઓમાં એસ્ટ્રોજન. અધ્યયનોએ લો બ્લડ કોલેસ્ટરોલ અને નીચા ટેસ્ટોસ્ટેરોનના સ્તર વચ્ચેના ગા close સંબંધની પુષ્ટિ કરી છે, ખાસ કરીને પુરુષો, જે ઉચ્ચ કોલેસ્ટરોલને સામાન્ય બનાવવા માટે દવાઓ લે છે. તેમની કામવાસના પડી જાય છે અને તે પછી, ઉત્થાનની સમસ્યાઓ પોતાને પ્રગટ કરે છે,
• વિટામિન ડીનું ઉત્પાદન - સૂર્યપ્રકાશના પ્રભાવ હેઠળ, કોલેસ્ટરોલ ચોક્કસ પદાર્થો સાથે પ્રતિક્રિયા આપે છે અને વિટામિન ડીના વધતા ઉત્પાદનની પ્રક્રિયા શરૂ કરે છે, તે રોગપ્રતિકારક શક્તિના આરોગ્યને જાળવવા, કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફેટ્સના ચયાપચયનું નિયમન કરવા, અને બળતરા પ્રક્રિયાઓને રોકવા માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. પુરુષોમાં ઉચ્ચ બૌદ્ધિક સ્તર અને સારા ટેસ્ટોસ્ટેરોનનું સ્તર જાળવવામાં વિટામિન ડી પણ શામેલ છે.
• પિત્ત એસિડની રચના - કોલેસ્ટરોલ પિત્ત ઉત્પન્ન કરવાના કાર્યમાં સીધી રીતે સંકળાયેલું છે, જે ખોરાકના ભંગાણ અને આંતરિક અવયવો અને પેશીઓમાં પોષક તત્વોના પ્રવાહ માટે જરૂરી છે,
• મગજના સંપૂર્ણ કાર્યને જાળવી રાખવું - ચેતાકોષો (મગજ કોષો), વધુ સ્પષ્ટ રીતે, તેમની પટલ સંપૂર્ણપણે કોલેસ્ટરોલથી બનેલા છે. નવા ન્યુરોન્સના ઉત્પાદન માટે, તેમને નુકસાનથી બચાવવા, સક્ષમ ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરવા અને ચેતા આવેગ કરવા માટે આ જરૂરી છે. વૈજ્entistsાનિકોએ શોધી કા that્યું છે કે નીચા કોલેસ્ટરોલવાળા લોકોમાં યાદ, વિચાર અને તર્કની પ્રક્રિયાઓની બાયોકેમિસ્ટ્રી લંગડા છે, જ્યારે સ્પષ્ટ બૌદ્ધિક કાર્ય માટે જરૂરી સેલ્યુલર જોડાણો અસરગ્રસ્ત છે,
• ચેપ નિવારણ - માનવ શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું, શરદી, બળતરા અને ચેપી રોગો માટે વધુ સંવેદનશીલ. પેશીઓ અને આંતરિક અવયવો પર કોલેસ્ટ્રોલની અસરોનો અભ્યાસ વૈજ્olાનિકો દ્વારા કરવામાં આવેલ આ નિષ્કર્ષ છે.

કોલેસ્ટરોલ, વ્યાખ્યા દ્વારા, માનવ શરીર માટે મહત્વપૂર્ણ છે, તેના વિના, સજીવ સંપૂર્ણ રીતે અસ્તિત્વમાં નથી. કાર્બનિક સંયોજન ચયાપચયની લગભગ તમામ પ્રક્રિયાઓ, સંચાલન, વિભાજનમાં શામેલ છે. આખા શરીરમાં કોષોના પટલમાં કોલેસ્ટરોલ હોય છે, તે કહેવાતી બિલ્ડિંગ મટિરિયલ છે, જેના વિના કોષોની મજબૂત રચના હોતી નથી.

કેમ કોલેસ્ટરોલ હાનિકારક હોઈ શકે છે

જો કોલેસ્ટરોલ શરીર માટે એટલું ફાયદાકારક છે, તો પછી તે રક્ત વાહિનીઓની દિવાલો પર શા માટે જમા થવાનું શરૂ થાય છે અને ઘણા કિસ્સાઓમાં એથરોસ્ક્લેરોસિસના વિકાસ તરફ દોરી જાય છે? વિજ્entistsાનીઓ એકમત થયા નથી કે સામાન્ય અને તેનાથી પણ ઓછા કોલેસ્ટરોલના સ્તરવાળા લોકો એથરોસ્ક્લેરોસિસથી કેમ બીમાર થાય છે, અને લોહીમાં પદાર્થના ઉચ્ચ સ્તરવાળી ધમનીઓ સાથે કોઈ સમસ્યા નથી.

મોટે ભાગે, આ બાબત વંશપરંપરાગત છે. આનુવંશિક સ્તરે, શરીર પોતે જ કોલેસ્ટરોલ ચયાપચયની પ્રક્રિયાઓનું નિયમન કરે છે, જેના કારણે, સમાન પોષણ સાથે, વિવિધ લોકોમાં, લોહીમાં સંયોજનના પરિમાણો જુદા જુદા હોય છે. જ્યારે કોઈ વ્યક્તિ કોલેસ્ટ્રોલવાળા ખોરાક ખાય છે, ત્યારે શરીર તેનો ઉપયોગ વિવિધ હેતુઓ માટે કરે છે.

આ સંયોજન જેટલું વધારે ખોરાક સાથે આવે છે, તેટલું ઓછું કોલેસ્ટ્રોલ યકૃત પેશીઓ દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે. તેનાથી વિપરિત, બહારથી પદાર્થોની અછત સાથે, શરીર ખરેખર ઉત્પન્ન થયેલ કોલેસ્ટ્રોલની માત્રામાં વધારો કરે છે. પરંતુ કાર્બનિક પદાર્થ "સારા" અને "ખરાબ" હોઈ શકે છે. શું તફાવત છે અને કેવી રીતે તે નક્કી કરવું કે કોઈ ખાસ વ્યક્તિના લોહીમાં સમાયેલ કોલેસ્ટ્રોલ હાનિકારક છે - તે વધુ વર્ણવવામાં આવ્યું છે.

સારા પ્રકારનાં કોલેસ્ટ્રોલ

ઉચ્ચ ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન, સંક્ષેપિત એચડીએલ, સારા અને સ્વસ્થ કોલેસ્ટેરોલ બનાવે છે. તે કોષોથી દૂર નબળા કાર્બનિક સંયોજનને યકૃતના પેશીઓમાં પાછા સ્થાનાંતરિત કરે છે, જ્યાં તે પિત્તમાં ફેરવાય છે અને શરીરને છોડી દે છે. એચડીએલનો આભાર, એથરોસ્ક્લેરોટિક તકતીઓ રુધિરકેશિકાઓમાં રચાયેલી નથી, અને લોહીનો પ્રવાહ સામાન્ય સ્તરે જાળવવામાં આવે છે.

લોહીમાં જેટલું એચડીએલ છે, તેટલું સારું, લોહી શુદ્ધ હશે અને એથરોસ્ક્લેરોસિસ થવાનું જોખમ ઓછું થશે. જો રક્ત પરીક્ષણના ડીકોડિંગમાં એચડીએલ સૂચકાંકો 60 મિલિગ્રામ / ડીએલથી ઉપર છે, તો અમે કહી શકીએ કે વ્યક્તિ સ્વસ્થ છે. આવા ગાense લિપોપ્રોટીનની સંખ્યા વધારવા માટે, સંતુલિત આહાર લેવો જરૂરી છે, ઘણી વાર તાજી હવામાં રહેવું, ધૂમ્રપાન ન કરવું અને દારૂ ન પીવો. રમત રમવાનું અને સારી આરામ કરવો મહત્વપૂર્ણ છે.

ખરાબ કોલેસ્ટરોલ

ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ શું છે અને જો પદાર્થને શરીર માટે મહત્વપૂર્ણ માનવામાં આવે તો તે કેવી રીતે સમજવું? યકૃત દ્વારા વધારે પ્રમાણમાં ઉત્પન્ન કર્યા પછી ઓછી ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન, પછી એલડીએલ, કોલેસ્ટ્રોલને પેશીઓમાં પ્રવેશ કરે છે. પરિણામે, કાર્બનિક સંયોજનોનો સંચય ધમનીઓમાં જમા થાય છે જે લોહીના સામાન્ય પ્રવાહને અવરોધે છે.

તે આંતરિક અવયવો અને સિસ્ટમોની oxygenક્સિજન ભૂખમરો બનાવે છે, તેમજ મગજ, ધમનીઓના લ્યુમેન, અને એથરોસ્ક્લેરોસિસના લક્ષણો દેખાય છે. જો કોલેસ્ટેરોલનું સ્તર 100 મિલિગ્રામ / ડીએલ કરતાં વધી જાય, તો તેને ઘટાડવા માટે પગલા ભરવા જ જોઇએ.

લિપોપ્રોટીન (એ)

કોલેસ્ટરોલ આલ્ફા કણો, જેમ કે નિષ્ણાત અને વૈજ્ .ાનિક સ્ટીવન સિનાત્રાએ તેમને કહે છે, તે ત્રીજો પ્રકારનો લિપોપ્રોટીન છે. તે મોટી સંખ્યામાં છે જે હૃદય, હૃદયરોગનો હુમલો અને અન્ય ખતરનાક પેથોલોજીના ઇસ્કેમિયા થવાનું જોખમ ઉશ્કેરે છે. નાના જથ્થામાં, આલ્ફા કણો નુકસાન લાવશે નહીં, તે તંદુરસ્ત વાસણો જાળવવામાં સામેલ છે.

પરંતુ ક્રોનિક બળતરા પ્રક્રિયાઓની હાજરીમાં, લિપોપ્રોટીન (એ) નિર્દોષ થવાનું બંધ કરે છે, તેઓ લોહીના ગંઠાવાનું નિર્માણ અને ત્યારબાદની ગૂંચવણોના વિકાસ તરફ દોરી જાય છે. લક્ષિત લિપોપ્રોટીન વિશ્લેષણ (એ) કરવામાં આવતું નથી, તેથી આગ્રહણીય એથરોસ્ક્લેરોસિસના વારસાગત સ્વરૂપવાળા દર્દીએ ખાસ પરીક્ષણ માટે રક્તદાન કરવું તે આગ્રહણીય છે.

આલ્ફા કણોનું સ્તર 30 મિલિગ્રામ / ડીએલથી વધારે ન હોવું જોઈએ, નહીં તો ડ doctorક્ટર નિકોટિનિક એસિડ લેતી સારવાર સૂચવે છે. બીજી રીતે, આવા લિપોપ્રોટીનને VLDL કહેવામાં આવે છે, એટલે કે, ખૂબ ઓછી ઘનતા હોય છે.

કનેક્શન લેવલ

જાપાન, અમેરિકા, સ્વીડન, ફ્રાન્સ, આયર્લેન્ડ, ગ્રેટ બ્રિટન અને વિશ્વના અન્ય દેશોના સંશોધન સંસ્થાઓના કાર્ડિયોલોજિસ્ટ્સ છેલ્લા years૦ વર્ષથી કરવામાં આવેલા અભ્યાસના પરિણામોની સમીક્ષા કરવા માટે એકઠા થયા છે. તેઓએ હાઇ કોલેસ્ટ્રોલ ધરાવતા લગભગ દો one મિલિયન લોકોના ડેટાનું વિશ્લેષણ કર્યું અને પુષ્ટિ મળી નહીં કે "ખરાબ" પ્રકારના કાર્બનિક સંયોજન કાર્ડિયાક પેથોલોજીના વિકાસને અસર કરે છે.

જો માનવ રક્તમાં એચડીએલની માત્રા વધુ હોય, તો આ શરીરની તંદુરસ્ત કામગીરી સૂચવે છે. આવા લિપોપ્રોટીનને સારા કહેવામાં આવે છે કારણ કે તે પાણીમાં ઓગળી શકે છે, કોલેસ્ટરોલ ચરબીના રૂપમાં દિવાલો પર કાંપ મુક્ત કરવા માટે ફાળો આપતા નથી, અને એથરોજેનિસિટીથી રુધિરકેશિકાઓનું રક્ષણ કરતા નથી (એથરોસ્ક્લેરોસિસના વિકાસને ઉત્તેજિત કરશો નહીં).

રશિયાના પ્રદેશોમાં કોલેસ્ટેરોલનું સામાન્ય રીતે સ્વીકૃત એકમ એમએમઓએલ / એલ (લિટર દીઠ મિલિમોલ) છે. તમે આ સૂચકને મિલિગ્રામ / ડીએલ (ડેસિલીટર દીઠ મિલિગ્રામ) માં માપી શકો છો. 1 એમએમઓએલ / એલ = 38.665 મિલિગ્રામ / ડીએલ. પુખ્ત વયના લોકો માટે કોલેસ્ટરોલ માટે રક્ત પરીક્ષણનું ધોરણ શું છે? જો એલડીએલ 2.586 એમએમઓએલ / એલથી નીચે હોય, તો ડોકટરો તેને સંપૂર્ણપણે સ્વસ્થ માને છે.

હ્રદય અને રુધિરવાહિનીઓના હાલના રોગોવાળા દર્દીઓમાં, સૂચક 1.81 એમએમઓલથી નીચે હોવું જોઈએ. પરંતુ ડોકટરો આવા પરીક્ષણ પરિણામો ભાગ્યે જ જોતા હોય છે. ખરાબ કોલેસ્ટરોલને વધીને 4.138 એમએમઓએલ / એલ માટે હજુ સુધી દવાઓનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર નથી, પરંતુ જો તે ઘટાડવામાં નહીં આવે તો, ડિપ્રેસન, મેમરીની ક્ષતિ, રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને શરીરમાં સક્રિય બળતરા પ્રક્રિયાઓનું જોખમ વધારે છે.

તેથી, આવા સૂચકાંકોને આહારની ફરજિયાત નિમણૂક, શારીરિક પ્રવૃત્તિમાં વધારો, તાજી હવામાં ચાલવા અને અન્ય ઉપચારાત્મક પદ્ધતિઓની જરૂર પડે છે જેથી તેઓને 3.3 mm૨ એમએમઓએલ / એલ કરવામાં આવે. કોલેસ્ટરોલનું સ્તર 9.9૧ mm એમએમઓએલ / એલ કરતા વધારે છે અને તે 13.૧88 એમએમઓએલ / એલની નીચે આવતા નથી, નિષ્ણાતોએ દવા શરૂ કરવાની ભલામણ કરી છે.

જે દર્દીઓમાં કાર્ડિયાક અસામાન્યતાઓ વિકસિત થવાનું જોખમ વધારે છે, તેઓ લોહીની ગણતરી ઓછી કરી શકે છે. તંદુરસ્ત વ્યક્તિના લોહીના પ્લાઝ્મામાં કેટલી સારી લિપોપ્રોટીન હોવી જોઈએ? ડોકટરો ચોક્કસ સંખ્યાઓ આપતા નથી, પરંતુ જવાબ આપો કે તેમાંથી વધુ, વધુ સારું. સારું, જો એચડીએલ, બધા કોલેસ્ટરોલ-બંધનકર્તા કણોનો ઓછામાં ઓછો પાંચમો ભાગ બનાવે છે.

કયા કારણોસર, લોહીનું કોલેસ્ટ્રોલ વધારી શકાય છે:

• ધૂમ્રપાન અને આલ્કોહોલિક પીણાંનું વ્યસન,
• મેદસ્વી શરીરનું વજન, સ્થૂળતા,
• બેઠાડુ જીવનશૈલી
• પ્રાણીની ચરબી અને ટ્રાન્સ ચરબીવાળા ખોરાકના આહારમાં વ્યાપક પ્રમાણમાં ફાયબર, શાકભાજી અને ફળો, બહુઅસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ, વિટામિન્સ, પેક્ટીન્સ અને ટ્રેસ તત્વોના નિયમિત વપરાશ વિના,
• યકૃતના રોગો વાયરલ ચેપ, આલ્કોહોલિઝમ, ડ્રગના કેટલાક જૂથો લેવાથી, પિત્તની સ્થિરતા (પિત્તાશય)
• અંતocસ્ત્રાવી પ્રણાલીની પ્રવૃત્તિમાં વિક્ષેપ - સેક્સ હોર્મોન્સનું અપૂરતું ઉત્પાદન, થાઇરોઇડ ગ્રંથિ અથવા ઇન્સ્યુલિનનું વધુ ઉત્પાદન, એડ્રેનલ કોર્ટેક્સના હોર્મોન્સ.

સારા અને ખરાબ લિપોપ્રોટીન વચ્ચેનું સંતુલન ખલેલ પહોંચાડે ત્યારે એચડીએલનું લોહીનું પ્રમાણ ઓછું થાય છે. આવા અસંતુલનમાં ઘણી વાર વારસાગત ઇટીઓલોજી હોય છે અને ડ્રગની સારવારમાં વિશેષ અભિગમની જરૂર હોય છે.

વિડિઓ જુઓ: High Cholesterol Management Gujarati - CIMS Hospital (મે 2024).