બ્રોકોલી સાથે ઇટાલિયન ઓમેલેટ > ડાયાબિટીસ માટે આહાર

આ રેસીપીમાં વર્ણવેલ ઓમેલેટ (ફ્રિટાતુ) નાસ્તા અને બપોરના બંને માટે તૈયાર કરી શકાય છે. વાનગીનો મુખ્ય ઘટક ઇંડા છે, તેથી તેમાં ખૂબ પ્રોટીન હોય છે, તે લાંબા સમય સુધી તૃપ્તિની લાગણી લાવશે અને તમારા લો-કાર્બ ટેબલમાં સંપૂર્ણ રીતે ફિટ થશે.

વાનગીની એક અદ્ભુત સુવિધા એ છે કે તમે ઘટકો કેવી રીતે ઝડપથી અને સરળતાથી તૈયાર કરી શકો છો. તમારું બજેટ પણ નુકસાન નહીં કરે: બધા ઘટકો ખરીદવા માટે સરળ છે, અને તે સસ્તું છે.

આનંદ સાથે રસોઇ! અમે આશા રાખીએ કે તમે ભોજનની મજા લો.

ઘટકો

બ્રોકોલી, 0.45 કિગ્રા.,
પાસાદાર ભાત ડુંગળી, 40 જી.આર. ,.
6 ઇંડા ગોરા
1 ઇંડા
પરમેસન, 30 જી.આર. ,.
ઓલિવ તેલ, 1 ચમચી,
મીઠું અને મરી.

ઘટકોની માત્રા 2 પિરસવાનું પર આધારિત છે. ઘટકોની પ્રારંભિક તૈયારી લગભગ 10 મિનિટ લે છે, સંપૂર્ણ રસોઈનો સમય 35 મિનિટનો છે.

સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો - બ્રોકોલી અને મીઠી મરી સાથે ફ્રિટાટા

હકીકતમાં, ફ્રિટાટા શાકભાજીઓ સાથેનો ક્લાસિક ઇટાલિયન ઓમેલેટ છે. પરંતુ અહીં મુખ્ય ઘટક ઇંડા નથી, પરંતુ શાકભાજી છે. આ ઉપરાંત, ફ્રિટ પહેલા તળેલું હોય છે, આમલેટની જેમ, કડાઈમાં અને પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવે છે. ઇટાલીમાં, આ વાનગીની ઘણી ભિન્નતા છે, નેપલ્સમાં, ઉદાહરણ તરીકે, તેમાં પાસ્તા નાખવામાં આવે છે. ઠીક છે, અમે તમને જણાવીશું કે બ્રોકોલીના ભજિયા અને ઘંટડી મરી કેવી રીતે રાંધવા.

અને તેથી તમને જરૂર પડશે:

ઇંડા - 6 ટુકડાઓ
મીઠી મરી - 3 ટુકડાઓ
બ્રોકોલી - 150 ગ્રામ
લાલ ડુંગળી - 1 ટુકડો
લસણ - 2 લવિંગ
લીંબુ - 1/4 ટુકડાઓ
માખણ - 30 ગ્રામ
ઓલિવ તેલ - 30 ગ્રામ
જાયફળ, પapપ્રિકા, મીઠું, મરી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ.

રસોઈ:

એક સૂકી બાઉલ લો, તેમાં ઇંડા હરાવ્યું, મીઠું, મરી, જાયફળ અને પapપ્રિકા રેડવું, સારી રીતે હરાવ્યું. બ્રોકોલીને ધોવા અને ફુલોમાં સortedર્ટ કરવાની જરૂર છે. મરીને બીજમાંથી સાફ કરવી જોઈએ અને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપવા જોઈએ. ડુંગળીમાંથી કુશ્કી કા Removeો અને તેને અડધા રિંગ્સમાં કાપી લો.

આગળ, તમારે લસણને વિનિમય કરવો અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ બારીક વિનિમય કરવો, તેમને ભળવું અને લીંબુનો રસ રેડવો, ઓલિવ તેલ ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો.

ફ્રાઈંગ પેન લો અને તેના ઉપર બટર ગરમ કરો. સોફ્ટ સુધી ડુંગળી સાંતળો. તે પછી, બ્રોકોલી ઉમેરો અને એક મિનિટ માટે સાંતળો. આગળ, મરીને પ panનમાં મૂકો અને બીજી મિનિટ માટે ફ્રાય કરો. લીંબુ-તેલની ચટણીમાં વનસ્પતિ મિશ્રણમાં સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને લસણ ઉમેરો. 30 સેકંડ પછી, પ panનની સામગ્રીને ઇંડાથી ભરો.

ઇંડા સમૂહ સખ્તાઇ શરૂ થાય તે પછી, પ theનને 180 ડિગ્રી સુધી ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકવું આવશ્યક છે. 10 મિનિટ પછી, તમારું સ્વાદિષ્ટ અને હાર્દિક નાસ્તો તૈયાર છે. પીરસતી વખતે, અદલાબદલી bsષધિઓ અથવા લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે ફ્રિટેટ છંટકાવ.

સમૂહ

ઇંડા 6 ટુકડાઓ
દૂધ 60 મિલિલીટર્સ
પનીર 50 ગ્રામ
રાંધેલા ફુલમો 150-200 ગ્રામ
બેલ મરી 1 પીસ
જાંબલી ધનુષ 1/2 ટુકડાઓ
ટામેટાં 1 પીસ
લસણ 1 લવિંગ
ઓલિવ તેલ 3-4 ચમચી. ચમચી
મીઠું, મરી, મસાલા, સ્વાદ માટે ઝેલેન

અમે છાલમાંથી શાકભાજી (જો જરૂરી હોય તો) છાલ દ્વારા ઇટાલિયન ઓમેલેટની તૈયારી શરૂ કરીએ છીએ. ડુંગળીને પાતળા અડધા રિંગ્સમાં કાપો.

અમે બલ્ગેરિયન મરીને મોટા સમઘનમાં કાપી.

સોસેજને પાતળા સ્ટ્રિપ્સમાં કાપો.

ટમેટાને પણ છાલવાની જરૂર પડશે. આ કરવા માટે, તેની સપાટી પર કાપ મૂકવા, અને પછી ઉકળતા પાણીમાં વનસ્પતિને ડૂબવું. થોડીવાર પકડો, પછી બહાર નીકળો. છાલ છાલ ખૂબ જ સરળતાથી બંધ થાય છે.

અમે મુખ્ય ભાગ કા takeીએ છીએ, અને છાલવાળી ટામેટા માંસને ટુકડાઓમાં કાપીએ છીએ.

લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, મસાલા અને મીઠું સાથે ઇંડા મિક્સ કરો. સરળ સુધી ઝટકવું સાથે બધું હરાવ્યું.

ગરમ પ panનમાં, ડુંગળી અને લસણને નરમ થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો, પછી સોસેજ અને બેલ મરી ઉમેરો, થોડી મિનિટો માટે સણસણવું.

ઇંડા મિશ્રણ રેડવાની અને ઓછી ગરમી પર રાંધવા. જલદી જ ઓમેલેટ "પકડે છે", અમે તેની સપાટી પર ટામેટાંના ટુકડા વહેંચીએ છીએ. Ome--5 મિનિટ માટે ધીમા તાપે ઓમેલેટને Coverાંકીને રાંધવા.