તજ સ્વાદ સાથે

તબીબી અધ્યયન દ્વારા તાજેતરમાં પુષ્ટિ કરવામાં આવી છે: ડાયાબિટીસ સામેની લડતમાં સિલોન તજ એક વિશ્વસનીય સહાયક છે. રક્ત ખાંડ ઘટાડવા માટે ડ pharmaક્ટર્સ ફાર્માસ્યુટિકલ્સની સાથે એક લોકપ્રિય મસાલા સૂચવે છે, પરંતુ તેઓ તમને ભલામણ કરે છે કે: તજ ફાયદાકારક અથવા નુકસાનકારક બની શકે છે.

જાદુઈ ભટકતો

ચાલો પહેલા બરાબર નક્કી કરીએ: આપણે કયા પ્રકારનાં તજ વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ? હકીકત એ છે કે છાજલીઓ પર તમે ઘણીવાર ચાઇનાથી નકલી શોધી શકો છો - કેસિઆની પાવડરની છાલ, ચિની તજ.

છોડ આપણી તજ સાથે નજીકથી સંબંધિત છે - સિલોન તજ, તેનું મધ્યમ નામ “વાસ્તવિક તજ” છે.

તફાવત જુઓ? તે ફક્ત આ છે, વાસ્તવિક, અને તમારે ખરીદવું પડશે. અન્યથા ત્યાં કોઈ અર્થમાં અથવા ગંધ હશે નહીં. ચીની તજ એ તેની સિલોન બહેનની એક નિસ્તેજ સમાનતા છે! ગ્રાઉન્ડ મસાલાઓને અલગ પાડવાનું સરળ નથી, તેથી, સારવાર માટે પાવડરને બદલે તજની લાકડીઓ ખરીદવી વધુ વિશ્વસનીય છે. કઠોર, કસીઆમાં બરછટ અને નાજુક, તજમાં બરછટ. પાવડરનો રંગ ઘાટો લાલ ન હોવો જોઈએ, પરંતુ દૂધિયું ચોકલેટ રંગ હોવું જોઈએ. અને, અલબત્ત, ગંધ - ચીની સ્ત્રીમાં નબળાઇ, અસ્પષ્ટ, વધુ મસાલેદાર છે. તજ, જેમ તેઓ કહે છે, ગંધ નથી.

આ ભાવની વાત છે. સસ્તી કેસિઆ, ચીન સિવાય, વિયેટનામ અને ઇન્ડોનેશિયામાં વધે છે. એલિટ સિલોન તજ ખર્ચાળ છે, પરંતુ તેની ગુણધર્મો વધુ મજબૂત છે - બંને કન્ફેક્શનરી એપ્લિકેશનમાં અને પરંપરાગત દવાઓમાં. ખરાબ દવા એ પૈસા અને સમયનો બગાડ છે. ખાતરી નથી - ખરીદી નથી! અને સારવાર શરૂ કરશો નહીં. આ ઉપરાંત, એન્ટીકોએગ્યુલન્ટ કુમારિનમાં તમામ પ્રકારના કેસિઆ "સમૃદ્ધ" હોય છે, તેનો વધુ પડતો ઉપયોગ ઝેરી અને યકૃત માટે જોખમી છે.

તેમની ફરી તુલના કરો, યાદ રાખો અને યોગ્ય પસંદગી કરો.

ગ્રાઉન્ડ તજને તે કારણસર પણ ખરીદવું જોઈએ નહીં કે તૈયાર કરેલા મસાલાઓના ઉત્પાદકો, નિયમ પ્રમાણે, તેમાં લોટ, સ્ટાર્ચ અને સમાન નકામી એડિટિવ્સ મિક્સ કરો - જેથી પાવડર એક સાથે વળગી રહે નહીં અને તેની રજૂઆત ગુમાવે નહીં. સુગંધિત "જાદુઈ લાકડીઓ" મેળવો, જેની ઉત્પત્તિ અને ગુણવત્તા તમને છે તેની ખાતરી કરો અને તમારી જાતને તેમાંથી હીલિંગ પાવડર બનાવો - થોડુંક, જરૂરી તરીકે. તે હર્મેટિકલી સીલ કરેલા કન્ટેનરમાં, પ્રકાશ, ગરમી અને હવાના પ્રવેશ વિના સંગ્રહિત હોવું જોઈએ. ગ્રાઉન્ડ તજ હાઇગ્રોસ્કોપિક છે, અને તેમાં ફાયદાકારક પદાર્થો સરળતાથી નાશ પામે છે.

તજ ઉપયોગી ગુણધર્મો

ત્યાં વાસ્તવિક તજનું મૂલ્ય શું છે અને લોક medicineષધમાં તેના ગુણધર્મો શું છે - ખાસ કરીને, ડાયાબિટીઝના ઉપચાર માટે?

તજ પાવડર, શરીરમાં પ્રવેશતા, ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર ઘટાડે છે. પરિણામે, લોહીમાં ખાંડનું પ્રમાણ ખૂબ ઝડપથી ઘટી જાય છે. તે જ સમયે, લિપિડ્સ અને "ખરાબ" કોલેસ્ટરોલની હાજરી ઓછી થાય છે, જહાજો સ્થિતિસ્થાપકતા મેળવે છે અને લોહીના ગંઠાઇ જવાથી છુટકારો મેળવે છે.

અમેરિકન ડાયાબિટીઝ એસોસિએશનના અગ્રણી નિષ્ણાંત જે. મર્કોલ અને ઇ. કેમ્પબેલ દ્વારા 2003 માં યુએસએના માન્ય વૈજ્ .ાનિકો-ડાયાબિટીસના નિષ્ણાતો દ્વારા યોગ્ય અભ્યાસ પછી આવા નિષ્કર્ષ લેવામાં આવ્યા હતા.

આ કુદરતી ઉપાય પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝ માટે ખાસ કરીને સંબંધિત છે, જ્યારે ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકારના પ્રભાવ હેઠળ, અપાત ગ્લુકોઝ ઝેરમાં ફેરવાય છે અને રક્ત વાહિનીઓનો નાશ કરે છે. આમ, તજ ખાંડના સ્તરને ઓછું કરવા અને ડાયાબિટીઝની ગૂંચવણો અટકાવવા બંને માટે “કામ” કરે છે. ગ્લુકોઝ હવે લોહીમાં ખૂબ જ ઝડપથી સમાઈ જાય છે - ચયાપચય વીસ વખત વેગ આપે છે!

તજ વ્યક્તિને માત્ર ડાયાબિટીઝથી જ મદદ કરે છે, પરંતુ અન્ય બિમારીઓ અને બીમારીઓને પણ દૂર કરે છે:

• પેટનું ફૂલવું દૂર કરે છે,
• જઠરાંત્રિય માર્ગના સ્નાયુઓમાં સ્પામ્સને શાંત કરે છે,
• ઉબકા, ઉલટી અટકાવે છે,
• ભૂખને સામાન્ય કરે છે,
• અતિસારના અભિવ્યક્તિઓને ઘટાડે છે,
• શરીરમાં ચેપ સામે લડવામાં મદદ કરે છે.

પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝ માટે લોક વાનગીઓ

તજ ડાયાબિટીઝ ઉપાય તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે. માત્ર ફોર્મ્યુલેશનમાં માત્ર ડોઝ જ નહીં, પરંતુ ડોઝ રીજીયમને પણ કડક રીતે અવલોકન કરવું મહત્વપૂર્ણ છે. ખરેખર, તજ કે જે સામાન્ય રીતે હાનિકારક નથી, જો રોજનું સેવન વધી ગયું હોય તો, તે ડાયાબિટીસ માટે અસુરક્ષિત બની શકે છે.

હની પીણું

• તજ - 1 ચમચી,
• મધ - 2 ચમચી
• પાણી - 300-350 ગ્રામ.

1. પાણી ઉકાળો અને તેને થોડું ઠંડુ થવા દો.
2. એક કપ મધ અને તજ નાંખી, તેને ઓછામાં ઓછા 12 કલાક ઉકાળવા દો.
3. પીણુંને બે સમાન ભાગોમાં વહેંચવું જોઈએ, સવારે અને સૂવાનો સમય લેતા પહેલા થોડો પ્રીહિટ કરવો જોઈએ.

તજની ચા

• બ્લેક ટી - 1 કપ,
• તજ - as ચમચી.

1. ખૂબ સ્ટ્રોંગ ચા ના બનાવો.
2. તેમાં તજ રેડો, જગાડવો.
3. તેને 15 મિનિટ માટે ઉકાળો.

દરરોજ એક ગ્લાસ લો, જમ્યાના અડધા કલાક પહેલાં અથવા એક કલાક પછી. ખાંડનું સ્તર ઓછું કરવા અને ચયાપચયમાં સુધારો કરવા માટે સરસ.

બીજા અઠવાડિયાથી હું તજનો પાઉડર પી રહ્યો છું અને ખાંડમાં ઘટાડો જોવા મળી રહ્યો છે. મને ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝ છે.

એલેના

http://www.medcent.ru/diabet/korica-pri-diabete-pravda-polezna-korica-pri-saxarnom-diabete.html

મને હજી પણ ડાયાબિટીસનો પ્રથમ પ્રકાર છે, અને હું આ રીતે ખાંડને ઓછી કરવાનો પ્રયત્ન કરીશ. આભાર!

નિકોલાઈ ઇવાનોવિચ

http://deluxe.com.ua/articles/spice-and-health/korica-pri-diabete.html

મસાલેદાર કીફિર

• કીફિર - 1 ગ્લાસ,
• તજ - 1/4 ચમચી,
• આદુ, મરી - એક છરી ની મદદ પર.

1. બધા ઘટકોને સારી રીતે મિક્સ કરો.
2. લગભગ અડધો કલાક આગ્રહ રાખો.

ખાવું, પીતા પહેલા એક કલાક ખાવું. આ પીણું, અન્ય વસ્તુઓની સાથે, ભૂખ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને વજન ઘટાડવા પ્રોત્સાહન આપે છે.

હું સવારે ખાલી પેટ પર અને રાત્રે આવા પીણું પીઉં છું: તજ - 0.5 ટીસ્પૂન., આદુ - 0.5 ટીસ્પૂન. અને ગરમ પાણીના 100 ગ્રામ દીઠ છરીની ટોચ પર લાલ ભૂકો મરી. હું 30 મિનિટ આગ્રહ કરું છું. હું તેને 15 દિવસથી લઈ રહ્યો છું. ખાંડ 18 હતી, 13 થઈ, આભાર, તે મદદ કરે છે.

ઓલ્ગા

http://www.medcent.ru/diabet/korica-pri-diabete-pravda-polezna-korica-pri-saxarnom-diabete.html

તજ તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં લેવામાં આવે છે, જે દરરોજ એક ગ્રામ પાવડર (આ 1/5 ચમચી છે) થી શરૂ થાય છે, અને દૈનિક માત્રા ધીમે ધીમે મહત્તમ છ ગ્રામ (સંપૂર્ણ ચમચી) પર લાવવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં, બ્લડ સુગરના સ્તરને સતત તપાસવું જરૂરી છે અને, અલબત્ત, એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ સાથે અગાઉની સલાહ લેવી ફરજિયાત છે.

તજ સાથે કેવી રીતે સારવાર કરવી? - વિડિઓ

હું ડ doctorક્ટર છું, હું 15 વર્ષથી વધુ સમયથી પ્રેક્ટિસ કરું છું, અને હું ડાયાબિટીઝના દરેકને તજ પાવડરનો ઉપયોગ કરવાની સલાહ પર ધ્યાન આપવાની સલાહ આપું છું. નાના ડોઝથી રિસેપ્શન શરૂ કરવું આવશ્યક છે, ખાંડનું સ્તર 5-7 એકમની અંદર ન આવે ત્યાં સુધી ધીમે ધીમે વધવું. મારા ઘણા દર્દીઓ પહેલાથી જ આ કરે છે, તેમના તજ ખાવાના ધોરણો પસંદ કરે છે. અને તજ ખરેખર તેમને મદદ કરે છે!

તારાસ મીરોનોવિચ

http://deluxe.com.ua/articles/spice-and-health/korica-pri-diabete.html

આ સારવારના જોખમો

તજની સારવારના તમામ હકારાત્મક પાસાઓ સાથે, તેને સાવચેતી સાથે અને ઉપસ્થિત ચિકિત્સકની દેખરેખ હેઠળ લેવી જોઈએ. દુર્લભ કિસ્સાઓમાં, ડાયાબિટીઝના દર્દીઓમાં, આ મસાલામાં વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા રહેવાની સંભાવના છે, અને તેનો વધુપડતો હાયપરટેન્શન અને યકૃત અને પાચક અંગોના ક્રોનિક રોગોના ઉત્તેજનાને ઉત્તેજિત કરી શકે છે. સગર્ભા સ્ત્રીઓ અને નર્સિંગ માતાઓ માટે પણ તજની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.

તજ અને કેટલાક અન્ય ઘટકોનું મિશ્રણ પણ અનિચ્છનીય પરિણામો તરફ દોરી શકે છે. - ઉદાહરણ તરીકે, ક્રોમિયમ અથવા આલ્ફા લિપોઇક એસિડ સાથે. ત્યાં medicષધીય છોડ છે જે તજ સાથે ન લેવાનું વધુ સારું છે:

• કડવો તરબૂચ
• લસણ
• ઘોડો ચેસ્ટનટ
• શેતાન પંજા
• મેથી
• કેળ
• પેનક્સ
• સાઇબેરીયન જિનસેંગ.

ડાયાબિટીઝના દર્દી માટે આવા પ્લાન્ટના ટandન્ડમ નબળા કામ કરશે: ગ્લુકોઝનું સ્તર ગંભીર સ્તરે તીવ્ર ઘટાડો કરી શકે છે. પરંતુ જો તમે આ સરળ નિયમોને તોડવાનું ટાળો છો, તો પછી તજ ચોક્કસપણે તમને આરોગ્ય આપશે અને તે જ સમયે ઘણી સુખદ સંવેદનાઓ: આનંદ, જીવંતતા, આનંદ!

તજ સાથે ડાયાબિટીઝની સારવારમાં સારા પરિણામ મેળવવા માટે, તમારે તેને યોગ્ય રીતે પસંદ કરવાની અને તેને યોગ્ય રીતે લાગુ કરવાની જરૂર છે. પરંતુ સૌથી અગત્યની બાબત એ છે કે આ સારવાર પદ્ધતિ તમારા માટે કેવી રીતે યોગ્ય છે તેનું મૂલ્યાંકન કરવા માટે ડ doctorક્ટરના અભિપ્રાય પર આધાર રાખવો.

વિડિઓ જુઓ: દધ સથ આ વસતઓ ખવથ થશ અનક રગ. Avoid This Food With Milk. (મે 2024).