ડાયાબિટીસ માટે અનાજ

અંત endસ્ત્રાવી વિકારવાળા લોકોએ તેમના ડ doctorક્ટરની બધી ભલામણોનું પાલન કરવું જોઈએ. ડોકટરો આહારમાં ફેરફાર અને શારીરિક પ્રવૃત્તિમાં વધારો કરવાની સલાહ આપે છે. ડાયાબિટીઝ સામેની લડતમાં આવી પદ્ધતિઓ સૌથી અસરકારક માનવામાં આવે છે. કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના જોડાણની પ્રક્રિયાના ઉલ્લંઘનમાં કયા ખોરાકને મંજૂરી છે તે શોધવા માટે, તેમની રચના સમજવી જરૂરી છે. નક્કી કરો કે જવ પોર્રીજનો ઉપયોગ મેટાબોલિક ડિસઓર્ડરના દર્દીઓ માટે થઈ શકે છે, પ્રાધાન્ય રીતે એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ સાથે. ડ dietક્ટર તમને આહારની રચનાના નિયમો સાથે વ્યવહાર કરવામાં મદદ કરશે.

અમારા અને અન્ય દેશોના ઘણા પ્રદેશોમાંના બ fromક્સમાંથી પોર્રીજ એ નાસ્તામાં એક લોકપ્રિય વિકલ્પ છે. તેને પાણી પર તૈયાર કરો. આ પદ્ધતિ સૌથી ઉપયોગી માનવામાં આવે છે. જવમાંથી અનાજ બનાવો. આ હેતુઓ માટે, અનાજ કણોમાં જમીન છે.

આ રચનામાં શામેલ છે:

કાચા સ્વરૂપમાં, કોષનો વપરાશ થતો નથી. અને રાંધવાની પ્રક્રિયામાં અનાજનો જથ્થો નોંધપાત્ર રીતે વધે છે. તદનુસાર, જ્યારે ઉત્પાદનના 100 ગ્રામમાં રૂપાંતરિત થાય છે, ત્યારે પદાર્થોની સામગ્રી નીચે મુજબ હશે:

કેલરી સામગ્રી ઘટીને 76 કેસીએલ થશે. ગરમીની સારવાર પછી ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ વધીને 50 થઈ જશે. બ્રેડ એકમોની સંખ્યા 1.3 હશે.

બધા અનાજ સારી રીતે સંતૃપ્ત થાય છે. પરંતુ "સુગર રોગ" સાથે સાવધાની રાખવી જોઈએ.

છેવટે, અનાજ એ મોટી સંખ્યામાં જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું સ્રોત છે. તેઓ સીરમ ખાંડની ધીમી વૃદ્ધિમાં ફાળો આપે છે.

ચયાપચયની સમસ્યા ન હોય તેવા તંદુરસ્ત લોકોમાં, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ તરત જ ઇન્સ્યુલિન સાથે જોડાય છે. હોર્મોન પેશીઓને ગ્લુકોઝ શોષવામાં મદદ કરે છે. તે શક્તિનો સ્રોત બની જાય છે. પરંતુ ડાયાબિટીઝના દર્દીઓમાં, પોર્રીજ ખાવાથી લાંબા સમય સુધી હાઈપરગ્લાયકેમિઆ થઈ શકે છે.

તે કોષને સંપૂર્ણપણે છોડી દેવા માટે અનિચ્છનીય છે. તે સ્રોત છે:

• વિટામિન ઇ, પીપી, ડી, ઇ, બી 1, બી 9,
• ગોર્ડેટિન
• એમિનો એસિડ્સ
• ફાઈબર
• કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, સોડિયમ, પોટેશિયમ, બોરોન, ફ્લોરીન, મેંગેનીઝ, કોપર, ક્રોમિયમ, સિલિકોન, કોબાલ્ટ, મોલીબડેનમ, ફોસ્ફરસ, સલ્ફર, આયર્ન, ઝિંક,
• સ્ટાર્ચ
• રાખ.

અનન્ય રચના તમને શરીર પર ફાયદાકારક અસરો પ્રાપ્ત કરવાની મંજૂરી આપે છે.

શું હું આહારમાં શામેલ કરી શકું છું?

જે દર્દીઓમાં "સુગર રોગ" હોવાનું નિદાન થયું છે તેઓએ તેમના આહારની સમીક્ષા ચોક્કસપણે કરવી જોઈએ. સંતુલિત અને સ્વસ્થ આહાર એ સુખાકારીની ચાવી છે. ડાયાબિટીઝને નિયંત્રિત કરી શકાય છે અને થવું જોઈએ. આ કરવા માટે, તમારે એવા ખાવાની જરૂર છે જે ખાંડની સામગ્રીને નોંધપાત્ર રીતે અસર કરતી નથી.

અંતocસ્ત્રાવી વિકૃતિઓ માટે પણ એટલું જ મહત્વનું છે ખોરાકની કેલરી સામગ્રી, ખોરાકની વિટામિન રચના. દર્દીઓએ ઉત્પાદનો સાથે તમામ જરૂરી પદાર્થો પ્રાપ્ત કરવા જોઈએ. ફક્ત આ આરોગ્યને જાળવવામાં અને શરીર પર ગ્લુકોઝના નકારાત્મક પ્રભાવોને ઘટાડવામાં મદદ કરશે.

ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝ સાથે, જવના ગ્ર .ટ્સને મર્યાદિત માત્રામાં પીવાની મંજૂરી છે. જ્યારે તે શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે, ત્યારે ગ્લુકોઝની વૃદ્ધિ શરૂ થાય છે. તેથી, આરોગ્યની સ્થિતિ વધુ ખરાબ થઈ શકે છે. પ્રતિક્રિયા દર્દીના શરીરમાં ઇન્સ્યુલિન કેવી રીતે ઉત્પન્ન થાય છે તેના પર નિર્ભર રહેશે. કેટલાક માટે, તે ઝડપથી વધેલી ખાંડની ભરપાઈ કરી શકે છે, અન્ય લોકો માટે, ,ંચી કિંમતો ઘણા દિવસો સુધી રહેશે.

લાભ અને નુકસાન

હાઈપરગ્લાયકેમિઆને રોકવા માટે અનાજ છોડી દેવાનું નક્કી કર્યા પછી, દર્દીને તે જાણવું જોઈએ કે તે શું ગુમાવી રહ્યું છે. જવમાંથી અનાજ બનાવતા ઘણા પદાર્થો શરીરમાં મૂર્ત લાભ લાવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, બી વિટામિન્સ:

• મગજ સેલ પોષણ સુધારવા,
• નર્વસ સિસ્ટમની સ્થિતિને સામાન્ય બનાવવી,
• ભૂખ ઉત્તેજીત
• sleepંઘ પર ફાયદાકારક અસર,
• ત્વચા રક્ષણ આપે છે.

અન્ય ઘટકો સમાન મૂલ્યવાન છે. વિટામિન ઇ બાયોકેમિકલ પ્રક્રિયાઓમાં ભાગ લે છે, પીપી રક્ત પરિભ્રમણને ઉત્તેજિત કરે છે. હોર્ડેસીન, જે જમીનના અનાજનો ભાગ છે, ફંગલ સુક્ષ્મસજીવોની પ્રવૃત્તિને ઘટાડવામાં સક્ષમ છે.

જ્યારે પોર્રિજ ખાતા જોવા મળે છે:

• પાચક સિસ્ટમ નોર્મલાઇઝેશન,
• મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અસર
• દ્રષ્ટિ સુધારણા
• પ્રતિરક્ષા મજબૂત.

ઘણા ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ નોંધે છે કે મેમરી સ્પષ્ટ થાય છે. એમિનો એસિડ જે સેલ બનાવે છે તે કોષની વૃદ્ધત્વને અટકાવે છે. તેનો ફાયદો એ હકીકતમાં પણ રહેલો છે કે જે લોકો સતત પોર્રીજનો ઉપયોગ કરે છે તેમના વાળ અને નખની સ્થિતિ સુધરે છે.

ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અસહિષ્ણુતાના દર્દીઓને આ અનાજને મેનૂમાં શામેલ કરવાની મંજૂરી નથી.

છેવટે, અનાજની અસરથી થતા નુકસાન અપેક્ષિત ફાયદા કરતા નોંધપાત્ર રીતે નોંધપાત્ર હશે. દર્દીઓ પેટનું ફૂલવું અને ઝાડા થઈ શકે છે. આ સ્થિતિ એ હકીકતને કારણે છે કે શરીર સૂચવેલા પદાર્થને સમજી શકતો નથી.

સગર્ભાવસ્થા ડાયાબિટીસ માટે પોર્રીજ

ડtorsક્ટર્સ સગર્ભા માતાને યોગ્ય પોષણના સિદ્ધાંતોનું પાલન કરવાની સલાહ આપે છે. આહારમાં, પોર્રીજ ફરજિયાત હોવું આવશ્યક છે. તેઓ શરીરને સંપૂર્ણ રીતે સંતૃપ્ત કરે છે. અનાજમાંથી, માતા અને બાળકને ઘણા આવશ્યક વિટામિન્સ અને ખનિજો મળે છે.

જો કોઈ સ્ત્રીને સગર્ભાવસ્થા ડાયાબિટીસ હોય, તો પરિસ્થિતિ બદલાય છે. આહારની સમીક્ષા કરવી પડશે. અને વધુમાં વધુ કાર્બોહાઇડ્રેટ બાકાત. લોહીમાં ગ્લુકોઝનું સ્તર ઘટાડવા માટે સગર્ભાએ બધું જ કરવું જોઈએ. નહિંતર, બાળક અનેક સમસ્યાઓ સાથે જન્મે છે.

જો રોગ પ્રારંભિક તબક્કે વધવા લાગ્યો, તો ખોડખાપણની સંભાવના નકારી શકાતી નથી. ગર્ભાવસ્થાના બીજા ભાગમાં ઉલ્લંઘન થવાથી બાળકના શરીરના વજનમાં વધારો થાય છે. કેટલાક બાળકોને જન્મ પછી શ્વાસ લેવામાં તકલીફ હોય છે, તેઓ હાઈપોગ્લાયકેમિઆથી પીડાય છે.

લો કાર્બોહાઇડ્રેટ આહાર

જવના ગ્રatsટ્સને વિટામિન્સનો સારો સ્રોત માનવામાં આવે છે, તે પાચનમાં ફાયદાકારક અસર કરે છે.

પરંતુ, કાર્બોહાઈડ્રેટનો મોટો જથ્થો ધરાવતા ઉત્પાદન સાથે રક્ત ખાંડ ઘટાડવાનું અલબત્ત, અશક્ય છે. તેથી, એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ્સને અનાજનો વપરાશ મર્યાદિત કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

જો તમે લો-કાર્બ પોષણના સિદ્ધાંતોનું પાલન કરો છો, તો પછી સમય જતાં તમે હાયપરગ્લાયકેમિઆ વિશે ભૂલી જશો. છેવટે, ખોરાક કે જેનાથી ગ્લુકોઝની વૃદ્ધિ થાય છે તે શરીરમાં પ્રવેશ કરશે નહીં. જ્યારે અનાજ પચે છે, ત્યારે શર્કરાની લાંબી સાંકળો રચાય છે. તેથી, ડાયાબિટીસ માટે, ખાવાના બન અને અનાજ વચ્ચે કોઈ મૂળભૂત તફાવત નથી. પ્રથમ કિસ્સામાં, ગ્લુકોઝની સાંદ્રતા તરત જ વધશે, બીજામાં - ધીમે ધીમે. પરંતુ અંતિમ પરિણામ તે જ રહેશે.

કોષ લીધા પછી થોડા કલાકોમાં, ખાંડ દર્દીઓ માટે સ્થાપિત ધોરણ કરતાં વધી જશે. તમે ખાલી પેટ પર અને ખાધા પછી ગ્લુકોઝની સાંદ્રતા ચકાસીને આ ચકાસી શકો છો. રક્ત પરિમાણોમાં પરિવર્તન એ સમય જતાં શ્રેષ્ઠ નિરીક્ષણ કરવામાં આવે છે. જ્યારે સ્તર મહત્તમ થાય ત્યારે આ તમને સમજવાની મંજૂરી આપશે. આહારમાં જવ પોર્રીજનો વારંવાર સમાવેશ, દુર્ભાગ્યે, હાયપરગ્લાયકેમિઆ તરફ દોરી જશે.

કોષ - આ અનાજ શું છે?

એક કોષ મોતી જવ સાથે હંમેશાં મૂંઝવણમાં હોય છે, કારણ કે આ બંને અનાજ જવમાંથી મેળવવામાં આવે છે. તફાવત એ છે કે જવની પોપડીઓ જવની કર્નલને કચડી નાખવાથી બનાવવામાં આવે છે, અને જવના ગ્રુટ્સ પીસવાથી.

પિલાણ પ્રક્રિયા દરમિયાન, ઉત્પાદનમાં વધુ ફાઇબર જાળવવામાં આવે છે અને ફૂલની ફિલ્મો અને કોઈપણ અશુદ્ધિઓથી ક્રrouપ વધુ શુદ્ધ થાય છે.

તેથી, બ barક્સ જવ કરતા વધુ સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ માનવામાં આવે છે. તે જાતોમાં વિભાજિત નથી, પરંતુ કચડી તત્વોના કદ અનુસાર વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે - નંબર 1, નંબર 2 અથવા નંબર 3.

જવ અનાજનાં કુટુંબ સાથે સંબંધિત છે અને તે સૌથી પ્રાચીન ઉગાડવામાં આવતા છોડમાંથી એક છે. લગભગ 10 હજાર વર્ષ પહેલાં મધ્ય પૂર્વમાં તેની ખેતી કરવામાં આવી હતી. પ્રકૃતિમાં, જંગલીમાં જવ મધ્ય એશિયા, ટ્રાંસકોકેશિયા, તુર્કી, સીરિયામાં વધે છે. આ એક ખૂબ જ અભેદ્ય પ્લાન્ટ છે જેનો પાક વધારે થાય છે.

આપણા દેશમાં, ફક્ત 100 વર્ષ પહેલાં, આ અનાજમાંથી વાનગીઓ ઉત્સવની ગણવામાં આવતી હતી. જવના પોર્રીજ વિના જમીનના માલિકો અથવા શ્રીમંત ખેડુતોના પરિવારમાં એક પણ નોંધપાત્ર તહેવાર પૂર્ણ થયો ન હતો.

ડાયાબિટીસ મેલિટસ જેવા મજબૂત અને મોટા પાયે પેથોલોજી માટે, કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચયની વિકાર અને શરીરમાં પ્રવાહી પરિભ્રમણ લાક્ષણિકતા છે. તેથી, દર્દીઓમાં ઘણીવાર ચરબી અને પ્રોટીન ચયાપચયના ઉલ્લંઘનનું નિદાન થાય છે.

આ બીમાર ઉત્પાદનો ખાવાની જરૂરિયાતનું કારણ સમજાવે છે, પ્રાધાન્યમાં છોડના મૂળમાં, જેમાં ઓછામાં ઓછું પ્રકાશ કાર્બોહાઈડ્રેટ અને મહત્તમ રેસા હોય છે.

આમ, તે યોગ્ય પોષણના સિદ્ધાંતને ટેકો આપે છે, શરીરમાં ખાંડના સ્તરને નિયંત્રિત કરે છે.

વૃદ્ધ ડાયાબિટીઝના મેનૂમાં, કોષ પ્રથમ બિંદુઓમાંના એકમાં હોવો જોઈએ, કારણ કે તે મેંગેનીઝ, આયર્ન અને પોટેશિયમની સામગ્રીમાં અનાજની વચ્ચે ચેમ્પિયન છે.

ડાયેટરી ફાઇબરની contentંચી સામગ્રીને લીધે, કોષમાંથી પોર્રીજ શરીર દ્વારા સંપૂર્ણ અને સંપૂર્ણ રીતે શોષાય છે, પરંતુ તે જ સમયે, વ્યક્તિ લાંબા સમય સુધી સંપૂર્ણ લાગે છે. ગ્લુકોઝ વધતો નથી અને ઉપચાર અને નિવારણની એક સાથે અસર પ્રાપ્ત થાય છે.

રસપ્રદ તથ્યો

20 મી સદીની શરૂઆત સુધી જવના ગ્રatsટ્સ પ્રાચીન સમયથી અત્યંત લોકપ્રિય હતા અને તે ખૂબ જ ખર્ચાળ અને ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદન માનવામાં આવતું હતું. આજકાલ, બ boxક્સ અનિશ્ચિતપણે ભૂલી ગયો છે, અને તેનું સ્થાન ચોખા અને બિયાં સાથેનો દાણો દ્વારા લેવામાં આવ્યો હતો.

ઘણી સદીઓથી બ boxક્સની આગેવાની હોવાથી, તેના વિશે ઘણા રસપ્રદ તથ્યો જાણીતા છે:

અમે પ્રખ્યાત આહાર નંબર 9 તરફ વળીએ છીએ. તે અડધી સદી કરતા વધુ પહેલાં વિકસિત કરવામાં આવી હતી અને હવે તે ઉત્તમ પરિણામો સાથે લાગુ કરવામાં આવે છે. જો તમે આહાર નંબર 9 દ્વારા સંકલિત સાપ્તાહિક મેનુઓ જુઓ છો, તો તમે જોઈ શકો છો: અનાજમાંથી અનાજ અને સાઇડ ડીશ લગભગ દરરોજ ભલામણ કરવામાં આવે છે.

પ્રતિબંધ: મંજૂરી છે કે નહીં

વાજબી માત્રામાં જવના પોર્રીજનો ઉપયોગ કરવાથી શરીરને નુકસાન થશે નહીં. સેલના ઉપયોગમાં વિરોધાભાસ એ સેલિયાક રોગના રોગની હાજરી છે, એક રોગ જેમાં શરીર ગ્લુટેન પ્રોટીનને સંપૂર્ણપણે પ્રક્રિયા કરતું નથી.

એલર્જીક પ્રતિક્રિયાના કિસ્સામાં જવ ખાવાનું બંધ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. અસ્વસ્થ ગેસ્ટ્રોઇંટેસ્ટીનલ માર્ગ સાથે, ઉત્પાદન ખાવું નિષ્ણાતની સલાહ લીધા પછી જ શક્ય છે.

જવના પોર્રીજનું મોટા પ્રમાણમાં સેવન કરવાથી જાડાપણું થઈ શકે છે. ઉપરાંત, વધારાના પાઉન્ડનો દેખાવ પાણીમાં નહીં, પણ દૂધ અથવા ક્રીમમાં કોષોની તૈયારી તરફ દોરી શકે છે. વજનમાં વધારો એ ઉત્પાદના ઉચ્ચ પોષક મૂલ્યને કારણે થાય છે, જેથી આવું ન થાય, જવના ગ્ર .ટ્સને અઠવાડિયામાં 3-4 વખત કરતાં વધુ ન ખાવું જોઈએ.

સગર્ભા સ્ત્રીઓએ કોષોનો મોટો ભાગ ન લેવો જોઈએ. ગર્ભાવસ્થાના પછીના તબક્કામાં, પોર્રિજ બનાવતા પદાર્થો અકાળ જન્મને ઉત્તેજીત કરી શકે છે.

ડાયાબિટીઝ માટે જવ પોર્રીજ ખાવાની સાવધાની સાથે ડોકટરો સલાહ આપે છે. પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝ માટે સામાન્ય કોષનું સેવન શું છે? અનાજનું ગ્લાયકેમિક અનુક્રમણિકા 50 છે. આ સરેરાશ મૂલ્ય છે, જેનો અર્થ એ છે કે ડાયાબિટીઝવાળા વ્યક્તિ અઠવાડિયામાં 2-3 વખત પોરીજ પરવડી શકે તેમ નથી.

પરંતુ બધા સારામાં તંદુરસ્ત પગલા હોવા આવશ્યક છે. દરરોજ અને થોડો કોષ, તેમાં કોઈ શંકા નથી, તે ઉપયોગી છે, જ્યારે ઉત્તમ અસર આપે છે. પરંતુ કટ્ટરતા નાજુક સંતુલનને અસ્વસ્થ કરી શકે છે અને શરીર પાછું પ્રતિક્રિયા આપશે. આને ઘણા ઉત્પાદનો સાથે બદલીને આહારમાં પણ ફાળો આપે છે, પરંતુ ઓછા પરવડે તેવા છે, તે યોગ્ય નથી.

શરીરની વ્યક્તિગત લાક્ષણિકતાઓવાળા લોકો જે આ ઉત્પાદન પ્રત્યે અતિસંવેદનશીલતા વ્યક્ત કરે છે, તેનો ઉપયોગ છોડી દેવાનું વધુ સારું છે.

સેલિયાક રોગ, અથવા ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય એન્ટોરોપથી - ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય શરીર દ્વારા તૂટી પડતું નથી, તે કોષ પરના પ્રતિબંધનો સીધો સૂચક પણ છે.

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, આ ઉત્પાદનનો ઉપયોગ અકાળ જન્મને ઉત્તેજિત કરી શકે છે.

પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ આહારમાં આહાર ઉમેરતા પહેલા સૌ પ્રથમ તેમના ન્યુટ્રિશનિસ્ટની સલાહ લેવી જ જોઇએ.

વિટામિન્સ, ટ્રેસ એલિમેન્ટ્સ અને કેલરી

જવને યોગ્ય રીતે ઉપયોગી અનાજમાંથી એક માનવામાં આવે છે. તેમાં ઘણા વિટામિન, ખનિજો અને ટ્રેસ એલિમેન્ટ હોય છે. લગભગ 7% બરછટ તંતુઓ છે જે પાચનમાં સુધારો કરે છે. ઉત્પાદનમાં ઉચ્ચ કેલરી સામગ્રી હોય છે, અને શામેલ વનસ્પતિ પ્રોટીન લગભગ 100% શરીર દ્વારા શોષાય છે.

100 ગ્રામ પોષણ મૂલ્ય:

• ચરબી - 1.3 જી
• પ્રોટીન - 10 ગ્રામ
• કાર્બોહાઇડ્રેટ - 65.7 ગ્રામ
• પાણી - 14 ગ્રામ
• ફાઇબર -13 ગ્રામ
• રાખ - 1.2 જી.

ઉત્પાદનની કેલરી સામગ્રી ઘઉં - 320 કેલરી કરતાં વધી ગઈ છે.

મેં યોગ્ય રીતે રાંધ્યું - મેં તંદુરસ્ત ખાય છે

બ fromક્સમાંથી પોર્રીજને ખરેખર ફાયદો થાય તે માટે, અનાજની યોગ્ય પ્રક્રિયા કરવી આવશ્યક છે. અયોગ્ય રીતે તૈયાર થયેલ ઉત્પાદન તેની મોટાભાગની ફાયદાકારક ગુણધર્મો ગુમાવે છે.

ગરમીની સારવાર પહેલાં, અનાજને સારી રીતે કોગળા કરો. હાનિકારક વરસાદથી છુટકારો મેળવવા માટે આ જરૂરી છે, અને પોર્રીજ સ્વાદિષ્ટ અને હીલિંગ અસરથી બહાર આવ્યું છે. પોર્રીજ બનાવવા માટે, ડાયાબિટીસ માટે ઠંડા પાણીમાં અનાજ રેડવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, અને તેનાથી વિપરીત, ઉત્પાદનને પ્રવાહીમાં ફેંકી દો.

અનાજની ઉપયોગી ગુણધર્મો

પ્રાચીન કાળથી, અમારા પૂર્વજો જઠરાંત્રિય માર્ગના વિવિધ રોગો અને વિવિધ શરદીના કુદરતી ઉપાય તરીકે જવના પોલાડાઓનો ઉપયોગ કરે છે. બ spક્સનો ઉપયોગ ઝટપટથી રાહત મેળવવા અને બળતરાની સારવાર માટે કરવામાં આવતો હતો.

પ્રાચીન ફિલસૂફ એવિસેન દાવો કર્યો હતો કે પોર્રિજનું નિયમિત સેવન કરવાથી શરીરમાં ઝેર અને ઝેરી તત્વોને છુટકારો મળે છે, સાથે સાથે એલર્જીની ઘટનાને અટકાવવામાં પણ મદદ મળે છે.

એક કોષ, મોતી જવ અને ઘણા અન્ય અનાજથી વિપરીત, બાળક અને આહાર ખોરાક માટે વાપરી શકાય છે. ખોરાકમાં તેનો નિયમિત ઉપયોગ કરવાથી શરીર મજબૂત બને છે અને ખાદ્ય ખર્ચમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થશે.

પસંદગી અને સંગ્રહ માટેના નિયમો

ગુણવત્તાવાળા અનાજ પસંદ કરવા અને તેને યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત કરવા માટે, તમારે નીચેની માહિતી જાણવાની જરૂર છે:

1. અનાજમાં ઘાટા અનાજ, ભરેલા ગઠ્ઠો, બગ્સ અથવા કાટમાળ ન હોવો જોઈએ. આ શેલ્ફ લાઇફ અને ઉત્પાદનના સ્વાદને અસર કરે છે.
2. ખરીદતા પહેલા, તમારે કોષને ગંધ આપવી જોઈએ, જો ગંધ વિષમય અથવા અનાજ માટે અસામાન્ય હોય તો - ઉત્પાદન સંભવત બગડેલું છે.
3. નવીનતમ ઉત્પાદન તારીખ સાથે જવના પોપડાઓ ખરીદવાનું વધુ સારું છે.
4. કોષને અંધારાવાળી જગ્યાએ સંગ્રહિત કરો જ્યાં ભેજ અને ગંધ ન હોય. Theાંકણ સાથે અનાજને ગ્લાસ જારમાં પેકેજિંગમાંથી સ્થાનાંતરિત કરવું આદર્શ હશે.
5. અનાજ બે વર્ષથી વધુ સમય સુધી સંગ્રહિત થવું જોઈએ નહીં, કારણ કે તેમાં મothથ અને અન્ય જંતુઓ મળી શકે છે.

વિડિઓ જુઓ: શરદ ઉધરસ રહત હયત આ રસ ફકત - દવસ પવ. indian home remedies for cold and cough (નવેમ્બર 2024).