ડાયાબિટીઝ માટે મધ

પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ સાથે, યોગ્ય પોષણ એક વિશાળ ભૂમિકા ભજવે છે. જો કે, ડાયાબિટીઝના દર્દીઓએ ખોરાકની પસંદગી કરતી વખતે સાવધાની રાખવી પડશે જેથી બ્લડ સુગરમાં વધારો ન થાય. હની એક વિવાદાસ્પદ ઉત્પાદન છે, અને નિષ્ણાતો હજી પણ ચોક્કસપણે જવાબ આપી શકતા નથી કે આ ઉત્પાદન ઉપયોગી છે કે નહીં. દરમિયાન, મધ અને ડાયાબિટીઝ એ બધી સમાન સુસંગત વસ્તુઓ છે. તેનો ઉપયોગ આ રોગ માટે થઈ શકે છે, પરંતુ તે પગલાનું નિરીક્ષણ કરવું જરૂરી છે.

હની અને તેની લાક્ષણિકતાઓ

પ્રાચીન કાળથી, મધ ફક્ત ઉપયોગી જ નહીં, પણ એક ઉપચાર ઉત્પાદન તરીકે ગણવામાં આવે છે, જે અસંખ્ય રોગોની સારવાર કરે છે. તેના ગુણધર્મોનો ઉપયોગ દવા, કોસ્મેટોલોજી અને પોષણમાં થાય છે.

મધની વિવિધતા વર્ષના કયા સમયથી એકત્રિત કરવામાં આવે છે, મધમાખાનું પ્રાણી ક્યાં છે અને મધમાખીઓએ મધમાખીઓને કેવી રીતે ખવડાવ્યું તેના પર નિર્ભર છે. આ આધારે, મધ એક વ્યક્તિગત રંગ, પોત, સ્વાદ અને અનન્ય ગુણધર્મો મેળવે છે જે અન્ય ઉત્પાદનોમાં મળતા નથી. આવી લાક્ષણિકતાઓમાંથી મધ કેવી રીતે સ્વસ્થ છે અથવા તેનાથી ,લટું સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે તેના પર નિર્ભર છે.

મધને ઉચ્ચ કેલરીવાળું ઉત્પાદન માનવામાં આવે છે, પરંતુ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે તે ઉપયોગી છે કે તેમાં કોલેસ્ટરોલ અથવા ચરબીયુક્ત પદાર્થો નથી. તેમાં વિટામિનનો મોટો જથ્થો છે, ખાસ કરીને, ઇ અને બી, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ, સોડિયમ, એસ્કોર્બિક એસિડ. ઉત્પાદન પ્રોટીન, કાર્બોહાઈડ્રેટ અને આરોગ્યપ્રદ આહાર ફાઇબરથી સમૃદ્ધ છે. આ ઉપરાંત, તમે જોઈ શકો છો કે ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ કોષ્ટક ઉત્પાદનોની .ફર કરે છે, ડાયાબિટીઝ હંમેશાં ખૂબ કાળજી લેતા ખોરાક અને ઉત્પાદનોની પસંદગીની જરૂર રહે છે.

મધ ખૂબ જ મીઠી ઉત્પાદન છે તે હકીકત હોવા છતાં, તેની રચનાનો મોટાભાગનો ભાગ ખાંડ નથી, પરંતુ ફ્રુટોઝ છે, જે રક્ત ખાંડને અસર કરતું નથી. આ કારણોસર, પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝવાળા મધ ખૂબ ઉપયોગી છે જો તેના ઉપયોગ માટેના કેટલાક નિયમોનું પાલન કરવામાં આવે છે.

ઉત્પાદન અને ડાયાબિટીસ

જો તમને ડાયાબિટીઝ છે, તો તમે મધ ખાઈ શકો છો, પરંતુ તમારે યોગ્ય પ્રકારનું મધ પસંદ કરવાની જરૂર છે જેથી તેમાં ઓછામાં ઓછું ગ્લુકોઝ હોય. ઉપયોગી ગુણધર્મો દર્દી કયા પ્રકારનું મધ ખાશે તેના પર નિર્ભર છે.

• ડાયાબિટીસ માટે મધ પસંદ કરવો જોઈએ, રોગની ગંભીરતા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું. ડાયાબિટીસના હળવા સ્વરૂપ સાથે, દર્દીના બ્લડ સુગર સ્તરનું સમાયોજન ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા પોષણ અને યોગ્ય દવાઓની પસંદગી દ્વારા કરવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં, ગુણવત્તાયુક્ત મધ ફક્ત ગુમ થયેલ પોષક તત્વો માટે જ બનાવવામાં મદદ કરશે.
• દર્દી ખાય છે તે ઉત્પાદનની માત્રામાં ખૂબ મહત્વ છે. તે મુખ્ય વાનગીઓમાં ઉમેરણ તરીકે ઉપયોગ કરીને, ભાગ્યે જ અને નાના ભાગોમાં ખાય છે. દિવસમાં બે ચમચી મધ કરતાં વધુ ન ખાવું જોઈએ.
• ફક્ત કુદરતી અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળી મધમાખી ઉછેરનું ઉત્પાદન લો. સૌ પ્રથમ, મધની ગુણવત્તા તેના સંગ્રહના સમયગાળા અને સ્થળ પર આધારિત છે. તેથી, વસંત inતુમાં એકત્રિત થયેલ મધ પાનખર મહિનામાં એકત્રિત કરતા ફર્ક્ટોઝની મોટી માત્રાને કારણે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે વધુ ફાયદાકારક રહેશે. ઉપરાંત, બીજા પ્રકારનાં ડાયાબિટીસવાળા સફેદ મધ લિન્ડેન અથવા મોર્ટાર કરતાં વધુ ફાયદા લાવશે. તમારે વિશ્વાસપાત્ર વિક્રેતાઓ પાસેથી ઉત્પાદન ખરીદવાની જરૂર છે જેથી તેમાં સ્વાદ અને રંગ ઉમેરવામાં ન આવે.
• પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝ મેલીટસના કિસ્સામાં, હની કોમ્બ્સ સાથે મધનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, કેમ કે મીણ લોહીમાં ગ્લુકોઝ અને ફ્રુટોઝની પાચકતાને અનુકૂળ અસર કરે છે.

ડાયાબિટીઝ માટે કયું ઉત્પાદન સારું છે? ગ્લુકોઝની ઓછામાં ઓછી માત્રાવાળી ઉચ્ચ ગુણવત્તાની મધ સુસંગતતા દ્વારા ઓળખી શકાય છે. સમાન ઉત્પાદન ધીમે ધીમે સ્ફટિકીકરણ કરશે. આમ, જો મધ થીજેલું નથી, તો તેને ડાયાબિટીસના દર્દીઓ દ્વારા ખાઈ શકાય છે. ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે સૌથી ઉપયોગી ચેસ્ટનટ મધ, ageષિ, હિથર, નિસા, સફેદ બબૂલ જેવી જાતિઓ માનવામાં આવે છે.

પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ માટે મધ બ્રેડ એકમો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીને, ઓછી માત્રામાં ખાય છે. ઉત્પાદનના બે ચમચી એક બ્રેડ એકમ બનાવે છે. બિનસલાહભર્યાની ગેરહાજરીમાં, મધને સલાડમાં મિશ્રિત કરવામાં આવે છે, ગરમ પીણું મધ સાથે બનાવવામાં આવે છે અને ખાંડને બદલે ચામાં ઉમેરવામાં આવે છે. મધ અને ડાયાબિટીસ સુસંગત છે તે હકીકત હોવા છતાં, તમારે તમારા બ્લડ ગ્લુકોઝનું નિરીક્ષણ કરવાની જરૂર છે.

મધના ઉપયોગી અને હાનિકારક ગુણધર્મો

બીજા પ્રકારનાં ડાયાબિટીસ મેલીટસવાળા મધને એક ખૂબ ઉપયોગી ઉત્પાદન માનવામાં આવે છે, કારણ કે તે રોગ સામે લડવામાં મદદ કરે છે. જેમ તમે જાણો છો, રોગના વિકાસને કારણે, આંતરિક અવયવો અને રક્તવાહિની તંત્રને મુખ્યત્વે અસર થાય છે. હની, બદલામાં, કિડની અને યકૃત પર ફાયદાકારક અસર કરે છે, જઠરાંત્રિય માર્ગની કાર્યક્ષમતાને પુનoresસ્થાપિત કરે છે, રક્ત વાહિનીઓને સ્થિરતા અને કોલેસ્ટરોલના સંચયથી સાફ કરે છે, તેમને મજબૂત કરે છે અને સ્થિતિસ્થાપકતામાં વધારો કરે છે.

આ કુદરતી ઉત્પાદન હૃદયની કાર્યક્ષમતામાં પણ વધારો કરે છે, શરીરમાં બેક્ટેરિયાના ચેપથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરે છે અને ઘાને મટાડવામાં મદદ કરે છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ એકંદર સુખાકારીમાં સુધારો કરે છે અને નર્વસ સિસ્ટમને પુનર્સ્થાપિત કરે છે. વધુમાં, મધ હાનિકારક પદાર્થો અને દવાઓ કે જે શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે તેના ઉત્તમ તટસ્થ તરીકે કામ કરી શકે છે.

ઉત્પાદનમાં માનવ શરીર માટે વિવિધ ફાયદાકારક અસરો છે:

1. શરીરને શુદ્ધ કરે છે. ઉત્પાદનના ચમચી અને એક ગ્લાસ ગરમ પાણીમાંથી તંદુરસ્ત અમૃત સ્વાસ્થ્યને સુધારશે.
2. નર્વસ સિસ્ટમ soothes. સૂવાનો સમય પહેલાં એક ચમચી મધ પીવામાં અનિદ્રા માટે શ્રેષ્ઠ ઉપાય માનવામાં આવે છે.
3. ઉર્જા વધારે છે. પ્લાન્ટ ફાઇબર સાથેના મધમાં શક્તિ અને શક્તિનો ઉમેરો થાય છે.
4. તે બળતરા દૂર કરે છે. મધ સોલ્યુશનનો ઉપયોગ ઠંડા અથવા ગળા સાથે ગાર્ગલ કરવા માટે થાય છે.
5. ખાંસીથી રાહત મળે છે. મધ સાથે કાળા મૂળો અસરકારક ઉધરસ દબાવનાર માનવામાં આવે છે.
6. તાપમાન ઘટાડે છે. મધ સાથેની ચા શરીરની સામાન્ય સ્થિતિમાં સુધારો કરે છે અને શરીરનું તાપમાન ઘટાડે છે.
7. પ્રતિરક્ષા વધારે છે. રોઝશીપ સૂપ મધના ચમચી સાથે ઉકાળવામાં આવે છે અને ચાને બદલે પીવામાં આવે છે.

પરંતુ તમારે કેટલાક લોકો માટે આ ઉત્પાદનના જોખમો વિશે યાદ રાખવું જ જોઇએ. પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝ મેલીટસના કિસ્સામાં, જો દર્દીનો રોગ ઉપેક્ષિત સ્વરૂપમાં હોય તો મધ ખાવા માટે પ્રતિબંધિત છે, જ્યારે સ્વાદુપિંડ વ્યવહારીક રીતે કામનો સામનો કરતું નથી, ત્યારે આ હોઈ શકે જો સ્વાદુપિંડનું તકલીફ, લક્ષણો, ડાયાબિટીઝ અને સ્વાદુપિંડનું નિદાન થાય અને બધા એકસાથે હોય. એલર્જીવાળા લોકો માટે મધની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. દાંતના સડોને રોકવા માટે, ખાધા પછી તમારા મોંથી કોગળા કરવું જરૂરી છે.

સામાન્ય રીતે, આ ઉત્પાદન હાનિકારક કરતાં વધુ ફાયદાકારક છે જો મધ્યમ માત્રામાં અને તમારા પોતાના સ્વાસ્થ્યના કડક નિયંત્રણ હેઠળ સેવન કરવામાં આવે તો. મધ ખાતા પહેલા, ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ તેમના ડ doctorક્ટરની સલાહ લેવી જરૂરી છે.

જો ખાંડને બદલે મધનો ઉપયોગ કરવામાં આવે તો ડાયાબિટીઝનો વિકાસ થશે?

હા તે કરશે. હની લગભગ ટેબલ સુગર જેટલી ખરાબ છે. ઘણા ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ આશ્ચર્ય કરે છે કે શું મધમાં ખાંડ છે? હા, મધમાખી મધ લગભગ શુગર ખાંડ છે. જોકે મધમાખીએ પ્રયાસ કર્યો અને તેમાં કેટલીક સ્વાદની અશુદ્ધિઓ ઉમેર્યા.

ઉપરના કોષ્ટકનો ઉપયોગ કરીને, તમે ટેબલ સુગરની તુલનામાં મધના ફાયદા અને હાનિનું વિશ્લેષણ કરી શકો છો. મધમાખીનાં ઉત્પાદનોમાં થોડા વિટામિન અને ખનિજો હોય છે. પરંતુ ગ્લુકોઝ અને ફ્રુટોઝ તમારા શરીરમાં ઘણી વાર જે નુકસાન પહોંચાડે છે તે આ વિટામિન્સના ફાયદા કરતાં વધી જાય છે. તેથી, જો તમારું વજન વધારે છે અને / અથવા ડાયાબિટીસના જોખમમાં વધારો થાય છે, તો પછી અહીં પ્રતિબંધિત સૂચિબદ્ધ ખોરાકથી દૂર રહો.

શું મધ રક્ત ખાંડ વધારે છે?

હા, મધ ઝડપથી, મજબૂત અને લાંબા સમય સુધી રક્ત ખાંડ વધારે છે. મધમાખીના મજૂર ઉત્પાદનનો વપરાશ કરતા પહેલા અને પછી તેને ડાયાબિટીઝમાં ખાંડનું માપન કરીને તમે ઘરેલું બ્લડ ગ્લુકોઝ મીટરથી સરળતાથી આની ખાતરી કરી શકો છો.

ડાયાબિટીઝ દ્વારા મધ અથવા અન્ય કેન્દ્રિત કાર્બોહાઇડ્રેટ ખાધા પછી, ઝડપથી ઇન્સ્યુલિનના ઇન્જેક્શનથી sugarંચી ખાંડ લાવવી શક્ય નથી. કારણ કે ખાવામાં ગ્લુકોઝ અને ફ્રુટોઝ ખાંડમાં તરત જ કૂદકા પેદા કરે છે. અતિ ઝડપી અલ્ટ્રાશોર્ટ ઇન્સ્યુલિન પાસે પણ રક્તમાં "ફેરવવા" માટે સમય નથી, જેથી ડ B.બર્નસ્ટિન પ્રતિબંધિત ગણાતા ઉત્પાદનોની અસરોની ભરપાઈ કરે.

જો ડાયાબિટીસ ઇન્સ્યુલિનની માત્રા વધારવાનો પ્રયત્ન કરે છે, તો તે લો બ્લડ સુગર (હાઈપોગ્લાયકેમિઆ) નું જોખમ વધારે છે. આ અયોગ્ય ઇન્સ્યુલિન ઉપચારની તીવ્ર ગૂંચવણ છે, જે જોખમી પરિણામો પેદા કરી શકે છે - સ્વાસ્થ્યના હળવા બગાડ અને મૂર્છા સુધી. તમારી ખાંડને કેવી રીતે સ્થિર રાખવી તે શોધવા માટે ડો. બર્ન્સટિનની વિડિઓ જુઓ. પોષણ અને ઇન્સ્યુલિન ડોઝને કેવી રીતે સંતુલિત કરવું તે જાણો.

ડાયાબિટીઝના દર્દીઓમાં કેન્દ્રીત કાર્બોહાઈડ્રેટનું કારણ બને છે તે બ્લડ સુગરના કૂદકાની ભરપાઈ કોઈ ઇન્સ્યુલિન કરી શકશે નહીં. તેથી, માત્ર પ્રતિબંધિત ખોરાક ન ખાશો. સખત રીતે ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટ આહારનું પાલન કરો.

શું ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝ માટે મધ ખાવાનું શક્ય છે? જો એમ હોય તો, કયા જથ્થામાં?

જો તમને ડાયાબિટીસની સારવારના પરિણામોમાં રસ નથી, અપંગતા અને પ્રારંભિક મૃત્યુ ડરામણી નથી, તો પછી તમે જે ઇચ્છો તે ખાઈ શકો છો. મધ, તેમજ તેના આધારે રાંધણ ઉત્પાદનો સહિત, અમર્યાદિત માત્રામાં શામેલ છે.

ડાયાબિટીસના દર્દીઓ જે મુશ્કેલીઓથી બચવા માંગે છે, તેઓ કાર્બોહાઈડ્રેટના ઓછા આહારનું કડક પાલન કરે છે, અને આ સાઇટ પર દર્શાવેલ અન્ય ભલામણોનું પણ પાલન કરે છે. પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસવાળા ઘણા દર્દીઓ આહાર, મેટફોર્મિન તૈયારીઓ (સિઓફોર, ગ્લુકોફેજ) ની સાથે શારીરિક શિક્ષણની મદદથી તેમની ખાંડને સામાન્ય (5.5 એમએમઓએલ / એલ કરતા વધારે નહીં) રાખવા માટે મેનેજ કરે છે. જો આ પગલાં પર્યાપ્ત નથી, તો પછી ગોળીઓમાં નાના ડોઝમાં ઇન્સ્યુલિનના ઇન્જેક્શન ઉમેરવામાં આળસ ન કરો.

તમે ઇન્સ્યુલિન લગાડો છો કે નહીં તે ધ્યાનમાં લીધા વિના, મધ એ પ્રતિબંધિત ઉત્પાદન છે. તેનો એક ગ્રામ ઉપયોગ ન કરવો તે વધુ સારું છે.

અને જો ડાયાબિટીસ ટેબલ સુગરને મધ સાથે બદલવા માંગે છે?

મધ, ડાયાબિટીઝની ગૂંચવણોના વિકાસને લગભગ ટેબલ સુગર જેટલી ઉત્તેજીત કરે છે. તમે ક્યાં તો એક અથવા બીજા ન ખાઈ શકો. અને ઘણા વધુ ઉત્પાદનો પર પ્રતિબંધ છે. પરંતુ માંસ, માછલી, મરઘાં અને ઇંડા ઉચ્ચ કોલેસ્ટરોલના ભય વિના સલામત રીતે લઈ શકાય છે. ઓછી કાર્બોહાઇડ્રેટ ખોરાક માત્ર આરોગ્ય માટે જ સારું નથી, પરંતુ સ્વાદિષ્ટ, વૈભવી પણ સસ્તું નથી. તમે શાહી ખાશો.

એવી ભલામણ કરવામાં આવે છે કે ડાયાબિટીસ મેલીટસવાળા દર્દીઓ, જેઓ તેમના આહારમાં મીઠાઇની અછત માટે અસહ્ય તરસ્યા હોય છે, તેઓએ આહાર પૂરક ક્રોમિયમ પિકોલિનેટ લો. આ ઉપાય થોડા અઠવાડિયાના સેવન પછી મીઠાઇની તૃષ્ણાને દૂર કરે છે. લેખ પર વધુ વાંચો "ડાયાબિટીઝ માટેના વિટામિન્સ"

શું મધનું સેવન શક્ય છે?

કુલ કેલરીની જરૂરિયાતોને ધ્યાનમાં રાખીને, કુદરતી બિનપ્રોસિસ્ટેડ મીઠી પ્રવાહીનો સાવચેત વપરાશ, ગ્લાયસીમિયામાં વધારો કરશે નહીં. જો કે, આ ઉત્પાદનમાં ફ્રુક્ટોઝ મુખ્ય સ્વીટનર છે અને દરરોજ 50 ગ્રામ કરતા વધુના આહારમાં તેને રજૂ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. આ હાઈપોગ્લાયકેમિઆ તરફ દોરી શકે છે, જે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ખરાબ છે.

આમ, તમારે પહેલા કેલરીમાં તમારો દૈનિક આહાર નક્કી કરવો જ જોઇએ. અમૃતના એક ચમચીમાં 64 કેસીએલ શામેલ છે, જેમાં 8.1 ગ્રામ ફ્રુટોઝ અને 17 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ શામેલ છે. ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળું પોષણવિજ્istsાનીઓ કુદરતી ચાસણીના ઉપયોગને સ્ત્રીઓ માટે 6 ચમચી અને પુરુષો માટે 9 ચમચીથી મર્યાદિત કરવાની ભલામણ કરે છે.

એક હાઈપોગ્લાયકેમિક દર્દી નાસ્તાની પહેલાં અથવા પછી એક ચમચી મધ ખાઈ શકે છે, તેને ચા, પાણી અથવા કુદરતી રસમાં ભળે છે, ઉદાહરણ તરીકે, લીંબુ અથવા દ્રાક્ષમાં. જાસ્મિન અથવા માર્જોરમ સાથે ભળીને એક મહાન રોગનિવારક અસર પ્રાપ્ત કરી શકાય છે.

મધના ફાયદા અને હાનિ

હની - કાર્બોહાઈડ્રેટ અને અન્ય ઘણા પોષક તત્વોથી ભરપુર એવા ઉત્પાદનને ઘણા બધા સ્વાસ્થ્ય લાભો છે. જો કે, તેમાં ઘણી ખાંડ શામેલ છે એનો અર્થ એ છે કે બીજી ડિગ્રીના ડાયાબિટીસમાં તે ટાળવું જોઈએ. તેમ છતાં, ઘણા અભ્યાસો પુષ્ટિ કરે છે કે ખાંડ ધરાવતા અન્ય ઘટકો કરતાં લોહીના ગ્લુકોઝ પર તેની હળવી અસર પડે છે.

તે સુક્રોઝ કરતાં મીઠું છે, અને તેથી તે ઓછી માત્રામાં ખાઇ શકે છે.

ડાયાબિટીઝના દર્દીઓમાં જોવા મળતા અમૃતના કેટલાક ફાયદામાં શામેલ છે:

• બળતરા પ્રક્રિયાઓ લડે છે (જેમાં સી-રિએક્ટિવ પ્રોટીન હોય છે),
• ડેક્સ્ટ્રોઝ અને સુક્રોઝ કરતા લોહીમાં ગ્લુકોઝની સાંદ્રતામાં નોંધપાત્ર ઘટાડો
• હોમોસિસ્ટીન ઘટાડે છે, ઇન્સ્યુલિન આધારિત સ્થિતિ સાથે સંકળાયેલ અન્ય માર્કર,
• ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ અને ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ્સ ઘટાડે છે,
• ઓક્સિડેટીવ તાણ ઘટાડે છે, જે ડાયાબિટીઝની ગૂંચવણોમાં ફાળો આપનાર એક મહત્વપૂર્ણ પરિબળ છે,
• હિમોગ્લોબિન એ 1 સી સ્તરને સ્થિર કરે છે,
• ખાંડ ઘટાડતી દવાઓ (મેટફોર્મિન અને ગ્લિબેનક્લેમાઇડ) ની અસર સુધારે છે,
• વજન ઘટાડી શકે છે
• લિપિડ રક્ત સ્તર સુધારે છે.

આ ઉપરાંત, તે શરીરની શક્તિ અને શક્તિને પુનર્સ્થાપિત કરવામાં મદદ કરે છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરે છે, ચયાપચયને સામાન્ય બનાવે છે, અને મજબૂત એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો ધરાવે છે.

અન્ય સરળ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની તુલનામાં, મધમાં પ્રતિરક્ષા પ્રોત્સાહન તરીકે ઘણી કિંમતી ગુણધર્મો છે. આપણે સલામત રીતે કહી શકીએ કે કુદરતી ચાસણીનો વપરાશ આહારમાં અન્ય સ્વીટનર્સના સમાવેશ કરતાં વધુ અસરકારક બનશે.

જો કે, દરેક દર્દીએ તેની આહારને તેની જરૂરિયાતો અને આરોગ્યને સંતોષવા માટે એવી રીતે ગોઠવવી આવશ્યક છે. આ ઉત્પાદનના વપરાશ પછી તમારે શરીર અને રક્ત ગ્લુકોઝની પ્રતિક્રિયા કાળજીપૂર્વક નિરીક્ષણ કરવાની જરૂર છે.

મધના ફાયદા અને હાનિ વિશે વધુ:

કેવી રીતે પસંદ કરવું?

ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટેનાં ઉત્પાદનોની પસંદગી કરતી વખતે, તમારે ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ (જીઆઈ) પર ધ્યાન આપવું જોઈએ, જે ખાવું પછી ચોક્કસ ઘટકના લોહીમાં ગ્લુકોઝની સાંદ્રતાને અસર કરવાની સંભાવના સૂચવે છે. કુદરતી સ્વીટનર અનુક્રમણિકા તેના પ્રકાર પર આધારીત છે અને 32-55 એકમો સુધીની છે.

પરંતુ, જોકે ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝવાળા મધ સંપૂર્ણપણે ખતરનાક નથી, તે યોગ્ય રીતે પસંદ કરવું આવશ્યક છે. તેમાં ફક્ત એક મીઠા સ્વાદ સિવાયનો સમાવેશ થાય છે, તેથી તે અમુક શરતો હેઠળ ઉપયોગી થઈ શકે છે. તેમાં ફ્રુક્ટોઝ, ગ્લુકોઝ, ડેક્સ્ટ્રોઝ અને બીજા 180 ઘટકો શામેલ છે.

તેથી, મધ પસંદ કરતી વખતે, તમારે ફ્રુટોઝ અને ડેટ્રોસાની માત્રા જોવાની જરૂર છે.

બિમારી સાથે, ઉચ્ચ ફળના ભાગે સંભવિત અને ઓછી માત્રામાં ડેક્સ્ટ્રોઝવાળા ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે. બાવળનો અમૃત (જીઆઈ 32% છે) અથવા મનુકા સીરપ (જીઆઈ 50% છે) એ સારી પસંદગી છે.

આ ઉપરાંત, સ્વીટનરનો ઉપયોગ કરતી વખતે, ઓક્સિમિથિલ ફર્ફ્યુરલ અને અન્ય ઉત્સેચકોની રચનાને રોકવા માટે પ્રિહિટ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી જે ઉત્પાદનની ગુણવત્તામાં ઘટાડો કરે છે.

બિનસલાહભર્યું

મધ એ એક કુદરતી સ્વીટનર છે જેમાં પાચક ઉત્સેચકો હોય છે. જો કે, ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ્સ અને કેલરી સામગ્રીના વધેલા સ્તરને કારણે તે હાનિકારક હોઈ શકે છે, જે ખાસ કરીને ટાઇપ 2 પેથોલોજીવાળા લોકો માટે બિનસલાહભર્યું છે.

લાક્ષણિક રીતે, આ દર્દીઓ મેદસ્વી અથવા વધુ વજનવાળા હોય છે અને તેમાં ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર હોય છે.

જો તમે વધારે પ્રમાણમાં ચાસણી પીતા હોવ તો, તમે હૃદય રોગ જેવા ક્રોનિક રોગો થવાનું જોખમ વધારી શકો છો. સ્વાદુપિંડનું કેન્સર થવાની સંભાવના પણ વધે છે. અમૃત ઇન્સ્યુલિનના કાર્યને અસર કરે છે, સતત તેના કાર્યને ઉત્તેજીત કરે છે, આ પદાર્થ રોગ સાથે સંકળાયેલી ઘણી ગૂંચવણોના દેખાવને અસર કરી શકે છે.

મધના સેવનની બીજી નકારાત્મક અસર ખીલ છે, એટલે કે, એલર્જીક પ્રતિક્રિયાના રૂપમાં ત્વચા પરના અભિવ્યક્તિઓ.

પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ સાથે રહેવું, દેખાવથી વિપરીત, કડવું ન હોવું જોઈએ. એવા ઉત્પાદનો છે જે સફેદ ખાંડને બદલી શકે છે, જો કે, સામાન્ય સમજણ અને મધ્યસ્થતા વિશે ભૂલવું જોઈએ નહીં. મધ, સરળ ખાંડની જેમ, ગ્લિસેમિયાની સાંદ્રતામાં વધારો કરે છે. જો કે, ડ doctorક્ટરની ભલામણોનું પાલન કરવું અને સંતુલિત આહારની ખાતરી કરવી, સમય સમય પર તેને આહારમાં શામેલ કરી શકાય છે.

વિડિઓ જુઓ: MetroNews13112019,ડયબટઝ અવરનસ મટ પગરમ યજય (મે 2024).