સ્ટ્રોબેરી ચોકલેટ કેક

ઉનાળામાં, આપણે શરીરમાં વિટામિન્સના ભંડારને ફરીથી ભરવા માટે શક્ય તેટલી શાકભાજી અને ફળોનો વપરાશ કરવાનો પ્રયાસ કરીએ છીએ. આ સારું અને સાચું છે, પરંતુ ઘણી વાર ગૃહિણીઓ ભૂલી જાય છે કે ગરમ મોસમમાં તમે રસોડામાં પ્રયોગ કરી શકો છો નવા ઉત્પાદન સંયોજનો. અને ઘણીવાર સમય ઓછો હોય છે, કારણ કે તમારે શિયાળા માટે બ્લેન્ક્સ બનાવવાની જરૂર છે.

પરંતુ હજી પણ તમારે તમારા કુટુંબને એક સુખદ આશ્ચર્ય સાથે લાડ લડાવવા માટે તાકાત શોધવાની જરૂર છે. હું એવી વ્યક્તિને ઓળખતો નથી જેને મીઠાઈઓ પસંદ ન હોય. કોઈને ઓછું, કોઈ વધારે, પરંતુ લગભગ બધા લોકો મીઠાઇને ચાહે છે. આ આશ્ચર્યજનક નથી, કારણ કે તે આ ઉત્પાદનો (વાનગીઓ) છે જે અમને ઉત્સાહ આપે છે અને અમને આનંદ આપે છે. આ મુદ્દાઓને જોતાં, સંપાદકો “સ્વાદ સાથે” તમારા માટે સ્ટ્રોબેરી સાથે ચોકલેટ કેક માટે રેસીપી તૈયાર.

રસોઈ

1. 1 લોટ, મીઠું, કોકો અને બેકિંગ પાવડર મિક્સ કરો.
2. 2 ખાંડ સાથે નરમ માખણ હરાવ્યું.
3. 3 સ્ટ્રોબેરી સીરપ તેલ, ઇંડા (એક સમયે એક) માં રેડવું અને સારી રીતે હરાવ્યું.
4. 4 ખાટી ક્રીમ ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો.
5. 5 લોટનું મિશ્રણ દાખલ કરો અને ધીરે ધીરે મિક્સર ગતિથી ઝટકવું. કોગ્નેકમાં રેડવું અને ફરીથી ભળી દો.
6. 6 માખણથી પકવવાની વાનગી લુબ્રિકેટ કરો અને લોટથી છંટકાવ કરો. તેમાં કણક મૂકો, આ સમૂહમાં તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની (20 ટુકડાઓ) નિમજ્જન.
7. 7 પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું 65 મિનિટ માટે 170 ડિગ્રી પહેલાથી જોવું (સમયાંતરે જુઓ).
8. 8 કેકને દૂર કરો, તેને 5 મિનિટ સુધી આકારમાં standભા રહેવા દો, પછી તેને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા દેવા માટે વાયર રેકમાં સ્થાનાંતરિત કરો.
9. 9 કેકને સર્વિંગ પ્લેટ પર મૂકો અને બાકીની સ્ટ્રોબેરી ટોચ પર મૂકો.
10. 10 ચોકલેટ 20 ગ્રામ ઓગળે અને તેના પર સ્ટ્રોબેરી રેડવું. બાકીની ચોકલેટમાંથી ચિપ્સ તૈયાર કરો અને કેકને સજાવો.

પોસ્ટ પર હજી સુધી કોઈ ટિપ્પણી કરવામાં આવી નથી. ટિપ્પણી કરનાર પ્રથમ બનો!

સ્ટ્રોબેરી-ચોકલેટ કેક કેવી રીતે બનાવવી:

1. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 220 ° પર ગરમ કરો. ચર્મપત્ર કાગળ સાથે બેકિંગ ડીશની નીચેનો ભાગ કાarchો. માખણ સાથે ઘાટ ubંજવું.

2. લોટ, બેકિંગ પાવડર અને મીઠું સત્ય હકીકત તારવવી.

3. એક અલગ બાઉલમાં, માખણ, દહીં અને ખાંડનો 1 કપ મિક્સ કરો અને, ઇલેક્ટ્રિક મિક્સરનો ઉપયોગ કરીને, 2 મિનિટથી વધુ સમય માટે મધ્યમ-હાઇ સ્પીડ પર હરાવ્યું.

4. ગતિને માધ્યમ સુધી ઘટાડો, ઇંડા ઉમેરો, રુંવાટીવા સુધી નહીં. પછી દૂધ, વેનીલા સાથે ભળી દો.

5. લોટ અને પ્રવાહી મિશ્રણ મિક્સ કરો અને કણકમાં ચોકલેટ ચિપ્સ ઉમેરો.

6. કણકને પકવવાની વાનગીમાં સ્થાનાંતરિત કરો. પાઇની ટોચ પર સ્ટ્રોબેરી મૂકો.

7. ટોચ પર ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી લગભગ 1 કલાક કેકને શેકવો. પકવવાના છેલ્લા 5-10 મિનિટમાં, તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી કેકને ખેંચી શકો છો અને થોડી વધુ ચોકલેટ ચિપ્સથી છંટકાવ કરી શકો છો.

"હોમ રસોઈ" તમને ભૂખની ઇચ્છા આપે છે!

વિડિઓ જુઓ: Food Court: પરમયમ ચકલટ સટરબર કક Part-2 31-12-15 (એપ્રિલ 2024).