કોકા કોલા સુગર

પહેલાં, કોકેન પીણું મુખ્ય ઘટક માનવામાં આવતું હતું, જેનો ઉપયોગ 18 મી સદીમાં પ્રતિબંધિત ન હતો. નોંધનીય છે કે જે કંપની આજ સુધી મીઠા પાણીનું ઉત્પાદન કરે છે, તે પીણાને ગુપ્ત બનાવવાની સાચી રેસીપી રાખે છે. તેથી, માત્ર ઘટકોની નમૂનાની સૂચિ જાણીતી છે.

આજે, અન્ય કંપનીઓ સમાન પીણાંનું ઉત્પાદન કરે છે. સૌથી પ્રખ્યાત કોલા સમકક્ષ પેપ્સી છે.

નોંધનીય છે કે કોકા-કોલામાં ખાંડનું પ્રમાણ હંમેશાં 11% હોય છે. તે જ સમયે, તે બોટલ પર કહે છે કે મીઠા પાણીમાં કોઈ પ્રિઝર્વેટિવ્સ નથી. લેબલ પણ કહે છે:

  1. કેલરી સામગ્રી - 100 ગ્રામ દીઠ 42 કેકેલ,
  2. ચરબી - 0,
  3. કાર્બોહાઈડ્રેટ - 10.6 ગ્રામ.

આમ, પેપ્સીની જેમ કોલા આવશ્યકરૂપે પીણાં છે જેમાં ઘણી બધી ખાંડ હોય છે. તે છે, મીઠા સ્પાર્કલિંગ પાણીના પ્રમાણભૂત ગ્લાસમાં આશરે 28 ગ્રામ ખાંડ હોય છે, અને પીણાની ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ 70 છે, જે ખૂબ highંચી સૂચક છે.

પરિણામે, 0.5 ગ્રામ કોલા અથવા પેપ્સીમાં 39 ગ્રામ ખાંડ, 1 એલ - 55 ગ્રામ, અને બે ગ્રામ - 108 ગ્રામ હોય છે. જો આપણે ચાર ગ્રામ શુદ્ધ સમઘનનો ઉપયોગ કરીને કોલા ખાંડના મુદ્દાને ધ્યાનમાં લઈએ, તો 0.33 મિલી જારમાં 10 સમઘન છે, અડધા લિટરની ક્ષમતામાં - 16.5, અને લિટરમાં - 27.5. તે તારણ આપે છે કે કોલા પ્લાસ્ટિકની બોટલોમાં વેચાયેલા કરતા પણ વધુ મીઠી હોય છે.

પીણાની કેલરી સામગ્રી અંગે, તે નોંધવું યોગ્ય છે કે 100 મિલી પાણીમાં 42 કેલરી સમાયેલી છે. તેથી, જો તમે કોલાના પ્રમાણભૂત કેનને પીતા હોવ, તો પછી કેલરી સામગ્રી 210 કેસીએલ હશે, અને આ ખાસ કરીને ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ખૂબ જ છે જેમને આહારને અનુસરવાની જરૂર છે.

સરખામણી માટે, 210 કેસીએલ છે:

  • મશરૂમ સૂપ 200 મિલી
  • 300 ગ્રામ દહીં
  • 150 ગ્રામ બટાકાની ગ્રેટિન
  • 4 નારંગીનો
  • કાકડી સાથે 700 ગ્રામ વનસ્પતિ કચુંબર,
  • 100 માંસના ટુકડાઓ.

જો કે, આજે ડાયાબિટીસ શુગર ફ્રી કોક ઝીરો ખરીદી શકે છે. આવી બોટલ પર એક "લાઇટ" માર્ક હોય છે, જે પીણાને આહાર બનાવે છે, કારણ કે 100 ગ્રામ પ્રવાહીમાં ફક્ત 0.3 કેલરી હોય છે. આમ, વધુ પડતા વજન સાથે સક્રિય રીતે સંઘર્ષ કરી રહેલા લોકોએ પણ કોકાકોલા ઝીરોનો ઉપયોગ કરવાનું શરૂ કર્યું છે.

પરંતુ શું આ પીણું એટલું હાનિકારક છે અને શું તે ડાયાબિટીઝથી પીવામાં આવે છે?

હાનિકારક કોકા-કોલા શું છે?


કાર્બોનેટેડ મીઠા પાણીને પાચક તંત્રમાં કોઈ પણ અસામાન્યતા માટે ન પીવું જોઈએ, અને ખાસ કરીને જઠરનો સોજો અને અલ્સરના કિસ્સામાં. સ્વાદુપિંડમાં ખામી હોવાના કિસ્સામાં પણ પ્રતિબંધિત છે.

કિડની રોગ સાથે, કોલા દુરૂપયોગ યુરોલિથિઆસિસના વિકાસમાં ફાળો આપી શકે છે. બાળકો અને વૃદ્ધોને સતત કોલા પીવાની મંજૂરી નથી, કારણ કે તેમાં ફોસ્ફોરિક એસિડ હોય છે, જે શરીરમાંથી કેલ્શિયમ દૂર કરે છે. આ બધા બાળકના વિલંબિત વિકાસ, બરડ દાંત અને હાડકાની પેશીઓ તરફ દોરી જાય છે.

આ ઉપરાંત, તે લાંબા સમયથી સ્થાપિત થયું છે કે મીઠાઈઓ વ્યસનકારક છે, જે બાળકો ખાસ કરીને સંવેદનશીલ હોય છે. પરંતુ જો ખાંડને સ્વીટનરથી બદલવામાં આવે તો શું થાય છે? તે તારણ આપે છે કે કેટલાક અવેજી સરળ ખાંડ કરતા વધુ હાનિકારક હોઈ શકે છે, કારણ કે તેઓ એડ્રેનલ ગ્રંથીઓને ખોટી સંકેત મોકલીને હોર્મોનલ નિષ્ફળતાને ઉશ્કેરે છે.

જ્યારે કોઈ વ્યક્તિ મીઠાશનું સેવન કરે છે, ત્યારે સ્વાદુપિંડનું માનવ ઇન્સ્યુલિન ઉત્પન્ન થાય છે, પરંતુ તે તારણ આપે છે કે હકીકતમાં તેની પાસે તૂટી જવા માટે કંઈ જ નથી. અને તે ગ્લુકોઝ સાથે સંપર્ક કરવાનું શરૂ કરે છે, જે લોહીમાં પહેલેથી જ છે.

એવું લાગે છે કે, ડાયાબિટીસ માટે, આ એક સારી મિલકત છે, ખાસ કરીને જો તેના સ્વાદુપિંડમાંથી ઓછામાં ઓછું આંશિક રીતે ઇન્સ્યુલિન ઉત્પન્ન થાય છે. પરંતુ વાસ્તવિકતામાં, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પ્રાપ્ત થયા નથી, તેથી શરીર સંતુલનને પુનર્સ્થાપિત કરવાનું નક્કી કરે છે અને આગલી વખતે તે વાસ્તવિક કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પ્રાપ્ત કરે છે, તે ગ્લુકોઝનો વિશાળ ભાગ ઉત્પન્ન કરે છે.

તેથી, ખાંડનો વિકલ્પ ફક્ત ક્યારેક જ ખાઈ શકાય છે.

છેવટે, સતત ઉપયોગથી, તેઓ આંતરસ્ત્રાવીય અસંતુલનનું કારણ બને છે, જે ડાયાબિટીસની સ્થિતિને ફક્ત વધારી શકે છે.

જો તમે ડાયાબિટીઝ માટે કોલા પીતા હો તો શું થાય છે?


માનવ સ્વાસ્થ્ય પર સુગરયુક્ત પીણાંની અસરોની તપાસ માટે હાર્વર્ડ ખાતે આઠ વર્ષનો અભ્યાસ હાથ ધરવામાં આવ્યો હતો. પરિણામે, એવું બહાર આવ્યું કે જો તમે તેમને નિયમિત રીતે પીતા હોવ તો, તે માત્ર સ્થૂળતા તરફ દોરી જ નહીં, પણ ડાયાબિટીઝ થવાનું જોખમ નોંધપાત્ર રીતે વધારશે.

પરંતુ પેપ્સી અથવા ઝીરો-કેલરી કોલા વિશે શું? ઘણા ડોકટરો અને વૈજ્ scientistsાનિકો આ વિશે દલીલ કરે છે. જો કે, અભ્યાસો દર્શાવે છે કે આવા ઓછા કેલરીવાળા પીણાના નિયમિત ઉપયોગથી, contraryલટું, તમે હજી વધુ સારું થઈ શકો છો.

એવું પણ જાણવા મળ્યું છે કે કોકાકોલા, જેમાં વધુ ખાંડ હોય છે, ડાયાબિટીઝ થવાની સંભાવના 67% વધારે છે. તદુપરાંત, તેનું ગ્લાયકેમિક અનુક્રમણિકા 70 છે, જેનો અર્થ છે કે જ્યારે તે શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે, ત્યારે પીણું રક્ત ખાંડમાં તીવ્ર કૂદકા ઉડાડશે.

જો કે, હાર્વર્ડ દ્વારા ઘણા વર્ષોના સંશોધનથી સાબિત થયું છે કે ડાયાબિટીસ અને કોલાલાઇટ વચ્ચે કોઈ સંબંધ નથી. તેથી, અમેરિકન ડાયાબિટીઝ એસોસિએશન એ હકીકત પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે કે કોઈ પણ સંજોગોમાં, ડાયેટ કોલા એ ડાયાબિટીસ માટે પરંપરાગત સંસ્કરણ કરતાં વધુ ઉપયોગી છે.

પરંતુ શરીરને નુકસાન ન પહોંચાડવા માટે, હું દરરોજ એક કરતા વધુ નાના પી શકતો નથી. જો કે તરસ વધુ સારી રીતે શુદ્ધ પાણી અથવા અનવેઇન્ટેડ ચાથી કાenવામાં આવે છે.

આ લેખમાં વિડિઓમાં કોકા-કોલા ઝીરો વિશે વર્ણવવામાં આવ્યું છે.

ગ્લાયકેમિક લોડ શું છે: જીએન ઉત્પાદનોની વ્યાખ્યા અને કોષ્ટક

સાંધાઓની સારવાર માટે, અમારા વાચકોએ સફળતાપૂર્વક ડાયબNનટનો ઉપયોગ કર્યો છે. આ ઉત્પાદનની લોકપ્રિયતા જોઈને, અમે તેને તમારા ધ્યાન પર આપવાનું નક્કી કર્યું.

જ્યારે બધા હારી રહેલા વજનમાં ચરબી સામે યુદ્ધની ઘોષણા કરવામાં આવે છે, ત્યારે એક સૌથી પ્રતિબંધિત ખોરાક તરીકે, નિષ્ક્રીય સેક્સ બ્રેડ, ફળો, ચોખા અને શાકભાજી સક્રિય રીતે ખાવાનું શરૂ કર્યું.

પરંતુ દુર્ભાગ્યવશ, તેઓ નાજુક થયા નહીં, અને કેટલીક વખત વિપરીત અસર પણ મળી અને વધારાના પાઉન્ડ મેળવ્યા. આવું કેમ થઈ રહ્યું છે? કદાચ કેટલાક કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ સમાન નથી, અથવા દરેક વસ્તુ માટે દોષ આપવા માટે ચરબી છે?

આને સમજવા માટે, તમારે મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓના સિદ્ધાંતો, તેમજ બે ઉત્પાદન સૂચકાંકો, ગ્લાયકેમિક અને ગ્લાયકેમિક લોડ ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે.

વિનિમય પ્રક્રિયાઓ કેવી રીતે થાય છે

જે થઈ રહ્યું છે તેના કારણને સમજવા માટે, તમારે દૂરની સ્કૂલ એનાટોમીથી પ્રારંભ કરવો જોઈએ. મેટાબોલિક પ્રક્રિયામાં સામેલ મુખ્ય હોર્મોન્સમાંનું એક ઇન્સ્યુલિન છે.

જ્યારે લોહીમાં શર્કરાનું પ્રમાણ વધે છે ત્યારે તે સ્વાદુપિંડ દ્વારા સ્ત્રાવ થાય છે. ઇન્સ્યુલિન કાર્બોહાઈડ્રેટ, ચરબી અને પ્રોટીન કુદરતી ચયાપચય માટે જરૂરી ચયાપચય અને ગ્લુકોઝના નિયમનકાર તરીકે કાર્ય કરે છે.

હોર્મોન લોહીમાં ગ્લુકોઝનું સ્તર ઘટાડે છે, અને તેને પહોંચાડે છે અને સ્નાયુઓ અને ચરબીવાળા કોષોને પ્રવેશવામાં મદદ કરે છે, તેથી, જ્યારે લોહીમાં ઇન્સ્યુલિન ઓછું હોય, ત્યારે વ્યક્તિ તરત જ તેને અનુભવે છે. આ નીચેના સિદ્ધાંત અનુસાર કાર્ય કરે છે:

  1. કાર્બોહાઇડ્રેટનું સેવન ઇન્સ્યુલિનનું પ્રમાણ વધે છે અને હોર્મોન ગ્લુકોગન ઘટાડે છે, સ્વાદુપિંડ દ્વારા પણ ઉત્પન્ન થાય છે.
  2. ગ્લુકોગન યકૃતમાં થતાં પરિવર્તનને પ્રોત્સાહન આપે છે, જ્યાં ગ્લાયકોજેન ગ્લુકોઝ બને છે.
  3. લોહીમાં ગ્લુકોઝનું પ્રમાણ વધુ હોવાથી, ઇન્સ્યુલિન લોહીમાં વધારે આવે છે, જે ઇન્સ્યુલિન દ્વારા ચરબીયુક્ત પેશીઓમાં ખાંડનું વહન કરે છે.
  4. તેથી, સુનિશ્ચિત કરવું મહત્વપૂર્ણ છે કે ગ્લુકોઝનું પ્રમાણ સામાન્ય છે અને તેમાં વધારો થતો નથી.

ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ શું છે?

લોહીમાં ગ્લુકોઝનું સ્તર ક્યારે વધે છે તે શોધવા માટે, ત્યાં ગ્લાયસિમિક ઇન્ડેક્સ (જીઆઈ) નામની વસ્તુ છે. તે બતાવે છે કે ખોરાક બ્લડ સુગરને કેવી રીતે અસર કરે છે.

દરેક ઉત્પાદનનું પોતાનું સૂચક (0-100) હોય છે, જે ખાંડની માત્રાને કેટલી ઝડપથી વધારી શકે છે તેના પર નિર્ભર કરે છે, કોષ્ટક નીચે રજૂ કરવામાં આવશે.

ગ્લુકોઝની જીઆઈ 100 હોય છે. આનો અર્થ એ કે તે તરત જ લોહીના પ્રવાહમાં પ્રવેશ કરશે, તેથી તે મુખ્ય સૂચક છે જેની સાથે બધા ઉત્પાદનોની તુલના કરવામાં આવે છે.

જીઆઈએ તંદુરસ્ત આહારના સિદ્ધાંતોને સંપૂર્ણ રૂપે પરિવર્તિત કર્યું, તે સાબિત કર્યું કે બટાટા અને બન્સ શુદ્ધ ખાંડની જેમ લોહીમાં ગ્લુકોઝમાં વધારો કરી શકે છે. તેથી, આ ઇસ્કેમિયા, વધારાના પાઉન્ડ અને ડાયાબિટીસનું કારણ બને છે.

પરંતુ વાસ્તવિકતામાં, બધું વધુ જટિલ છે, કારણ કે જો તમે જીઆઈ નિયમનું પાલન કરો છો, તો પ્રતિબંધિત ઉત્પાદનોમાં તરબૂચ (જીઆઈ -75) નો સમાવેશ થાય છે, ડ theનટ ઇન્ડેક્સ (જીઆઈ--)) ની બરાબર. પરંતુ કોઈક રીતે હું વિશ્વાસ કરી શકતો નથી કે કોઈ વ્યક્તિ મીઠાઈની જગ્યાએ તરબૂચ ખાવાથી શરીરની સમાન માત્રામાં ચરબી મેળવશે.

આ સાચું છે, કારણ કે ગ્લાયસિમિક અનુક્રમણિકા એ કોઈ ગૃહસ્થ નથી, તેથી તમારે દરેક વસ્તુમાં તેના પર આધાર રાખવો જોઈએ નહીં!

ગ્લાયકેમિક લોડ શું છે?

બ્લડ સુગરમાં કેટલું વધારો થશે અને તે કેટલા લાંબા સમય સુધી markંચા સ્થાને રહેશે તેની આગાહી કરવામાં મદદ માટે એક સૂચક પણ છે. તેને ગ્લાયકેમિક લોડ કહેવામાં આવે છે.

જી.એન.ની ગણતરી માટેનું સૂત્ર નીચે મુજબ છે: જીઆઈ કાર્બોહાઈડ્રેટની માત્રાથી ગુણાકાર થાય છે, અને પછી 100 દ્વારા વિભાજિત થાય છે.

જી.એન = (જીઆઈ એક્સ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ): 100

હવે, આ સૂત્રના ઉદાહરણનો ઉપયોગ કરીને, તમે ડોનટ્સ અને તડબૂચની જી.એન. ની તુલના કરી શકો છો:

  1. જીઆઈ ડોનટ્સ = 76, કાર્બોહાઇડ્રેટ સામગ્રી = 38.8. જીએન = (76 x 28.8): 100 = 29.5 જી.
  2. તડબૂચ = 75 ની જીઆઈ, કાર્બોહાઇડ્રેટ સામગ્રી = 6.8. જીએન = (75 x 6.8): 100 = 6.6 જી.

આમાંથી આપણે નિષ્કર્ષ કા .ી શકીએ છીએ કે મીઠાઈ ખાધા પછી વ્યક્તિને સરખા પ્રમાણમાં તરબૂચ ખાધા પછી 4.5. times ગણો વધુ ગ્લુકોઝ મળશે.

તમે ઉદાહરણ તરીકે 20 ની જીઆઈ સાથે ફ્રુક્ટોઝ પણ મૂકી શકો છો પ્રથમ નજરમાં, તે નાનું છે, પરંતુ ફળ ખાંડમાં કાર્બોહાઈડ્રેટનું પ્રમાણ લગભગ 100 ગ્રામ છે, અને જી.એન. 20 છે.

ગ્લાયકેમિક લોડ એ સાબિત કરે છે કે ઓછી જીઆઈ સાથે ખોરાક ખાવું, પરંતુ વજન ઘટાડવા માટે ઘણા બધા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ધરાવવું એકદમ બિનઅસરકારક છે. તેથી, તમારા પોતાના ગ્લાયકેમિક લોડને સ્વતંત્ર રીતે નિયંત્રિત કરી શકાય છે, તમારે ફક્ત એવા ખોરાકની પસંદગી કરવાની જરૂર છે કે જેમાં ઓછી જીઆઈ હોય અથવા ઝડપી કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો પ્રવાહ ઓછો થાય.

ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સે ખોરાકની દરેક સેવા માટે જીએન સ્તરના આવા પાયે વિકાસ કર્યો છે:

  • લઘુત્તમ એ GN થી 10 નું સ્તર છે
  • મધ્યમ - 11 થી 19,
  • 20 - વધુ.

માર્ગ દ્વારા, જી.એન. નો દૈનિક દર 100 એકમો કરતા વધુ ન હોવો જોઈએ.

શું GN અને GI ને બદલવું શક્ય છે?

તે ફોર્મના કારણે આ નિર્દેશકોને છેતરવું શક્ય છે જેમાં ચોક્કસ ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરવામાં આવશે. ફૂડ પ્રોસેસિંગ જીઆઈને વધારી શકે છે (ઉદાહરણ તરીકે, મકાઈના ટુકડાઓની જીઆઈ 85 છે, અને મકાઈ માટે તે 70 છે, બાફેલા બટાકાની ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ 70 છે, અને તે જ શાકભાજીમાંથી છૂંદેલા બટાકાની જીઆઈ 83 છે).

નિષ્કર્ષ એ છે કે કાચા (કાચા) સ્વરૂપમાં ખોરાક લેવાનું વધુ સારું છે.

હીટ ટ્રીટમેન્ટ પણ જીઆઈમાં વધારોનું કારણ બની શકે છે. કાચા ફળ અને શાકભાજી રાંધવામાં આવે તે પહેલાં તેમાં થોડો જીઆઈ હોય છે. ઉદાહરણ તરીકે, કાચા ગાજરની જીઆઈ 35 હોય છે, અને બાફેલી ગાજરમાં 85 હોય છે, જેનો અર્થ ગ્લાયકેમિક લોડ વધે છે. સૂચકાંકોની ક્રિયાપ્રતિક્રિયાનું વિગતવાર કોષ્ટક નીચે પ્રસ્તુત કરવામાં આવશે.

પરંતુ, જો તમે રસોઈ કર્યા વિના ન કરી શકો, તો પછી ઉત્પાદનને ઉકાળો તે વધુ સારું છે. જો કે, શાકભાજીમાં રેસા નષ્ટ થતી નથી, અને આ અત્યંત મહત્વપૂર્ણ છે.

ખોરાકમાં વધુ ફાઇબર શામેલ છે, તેનું ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ઓછું છે. તદુપરાંત, પ્રારંભિક સફાઇમાં ન આપ્યા વિના ફળો અને શાકભાજી ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. કારણ માત્ર એ હકીકતમાં જ નથી કે મોટાભાગના વિટામિન ત્વચામાં હોય છે, પણ એટલા માટે કે તેમાં ઘણાં બધાં ફાયબર હોય છે.

આ ઉપરાંત, ઉત્પાદન જેટલું ઓછું કાપવામાં આવશે, તેના ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ વધુ બનશે. ખાસ કરીને, આ પાકને લાગુ પડે છે. સરખામણી માટે:

  • જીઆઈ મફિન 95 છે,
  • રખડુ - 70,
  • આખા લોટમાંથી બનાવેલ બ્રેડ - 50,
  • છાલવાળા ભાત - 70,
  • આખા અનાજનો લોટ બેકરી ઉત્પાદનો - 35,
  • ભુરો ચોખા - 50.

તેથી, વજન ઘટાડવું એ સલાહ આપવામાં આવે છે કે આખા અનાજમાંથી અનાજ ખાય છે, તેમજ બ્રાનના ઉમેરા સાથે આખા લોટમાંથી બનાવેલ બ્રેડ.

એસિડ શરીર દ્વારા ખોરાકના જોડાણની પ્રક્રિયાને ધીમું કરવામાં મદદ કરે છે. તેથી, પાક વિનાના ફળ કરતા જીઆઈ પાક ઓછો છે. તેથી, મરીનેડ અથવા ડ્રેસિંગના રૂપમાં સરકો ઉમેરીને ચોક્કસ ખોરાકની જીઆઈ ઘટાડી શકાય છે.

જ્યારે તમારા પોતાના આહારનું સંકલન કરતી વખતે, તમારે ફક્ત ગ્લાયકેમિક અનુક્રમણિકા પર આંધળી વિશ્વાસ કરવો જોઈએ નહીં, પરંતુ ગ્લાયકેમિક લોડ અગ્રતા હોવી જોઈએ નહીં. સૌ પ્રથમ, ઉત્પાદનોની કેલરી સામગ્રી, ચરબી, ક્ષાર, એમિનો એસિડ, વિટામિન અને ખનિજોની સામગ્રી ધ્યાનમાં લેવી યોગ્ય છે.

GI અને GN ટેબલ.

મનુષ્ય માટે દૈનિક ખાંડનું સેવન શું છે?

દરરોજ ખાંડનો વપરાશ કરવાનો આદર્શ શું છે કે વ્યક્તિને શરીરને નુકસાન ન પહોંચાડવા માટે જરૂરી છે. છેવટે, આ સામાન્ય ઉત્પાદન માત્ર ચા અથવા કોફીમાં જ નહીં, પણ વિવિધ પીણા, પેસ્ટ્રીઝ, બ્રેડ, ચોકલેટ અને સ્વીટ સોડામાં ઉમેરવામાં આવે છે. આ ઉપરાંત, શાકભાજી અને ફળો, અનાજ, દૂધમાં કુદરતી સુક્રોઝ જોવા મળે છે. તે તારણ આપે છે કે દરરોજ વ્યક્તિ ઘણી બધી ખાંડ પીવે છે, જેનાથી તેના સ્વાસ્થ્યને નુકસાન થાય છે. તેથી, તમારે તે જાણવાની જરૂર છે કે વ્યક્તિ માટે દરરોજ ઉત્પાદનના વપરાશના દરને મંજૂરી છે.

ખાંડના ફાયદા અને હાનિ

ખાંડ જુદા જુદા દેશોમાં એક સામાન્ય ઉત્પાદન છે, તેનો ઉપયોગ પીણા અથવા વાનગીઓમાં ઉમેરવા તરીકે કરવામાં આવે છે જે સ્વાદિષ્ટતામાં સુધારો કરે છે. આ ઉત્પાદન શેરડી અને બીટમાંથી મેળવવામાં આવે છે. સુગરમાં કુદરતી સુક્રોઝ હોય છે, જેને ગ્લુકોઝ અને ફ્રુટોઝમાં ફેરવી શકાય છે, જેના કારણે શરીર ઝડપથી પચે છે. કુદરતી કાર્બોહાઇડ્રેટ શરીરમાં કેલ્શિયમનું શોષણ સુધારે છે અને તેમાં જરૂરી તત્વો અને વિટામિન્સ હોય છે. Industrialદ્યોગિક ખાંડ પીધા પછી વ્યક્તિ ઉર્જા મેળવે છે. પરંતુ, આ હોવા છતાં, તે માનવો માટે જૈવિક મૂલ્યનું પ્રતિનિધિત્વ કરતું નથી, ખાસ કરીને શુદ્ધ ખાંડ, અને તેમાં ઉચ્ચ કેલરી અનુક્રમણિકા શામેલ છે.

રેફિનેડનો દુરુપયોગ માનવ શરીરને નકારાત્મક અસર કરે છે:

  1. લોકોને વિવિધ રોગો અને મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર હોય છે, જે સ્થૂળતા અને ડાયાબિટીસના વિકાસ તરફ દોરી જાય છે.
  2. સુક્રોઝ દાંતનો નાશ કરે છે અને દાંતના સડોનું કારણ બને છે, અને આંતરડામાં પુટ્રેફેક્ટિવ પ્રક્રિયાઓને પણ વધારે છે.
  3. વિટામિન બી 1 માં ઘટાડો થવાને કારણે હતાશા અને માંસપેશીઓનો થાક દેખાય છે.
  4. સૌથી ખતરનાક એ છે કે ખાંડ રોગપ્રતિકારક શક્તિને ડિપ્રેસ કરે છે. જટિલ ડાયાબિટીઝ મેલીટસ સાથે, દર્દીનું શરીર સ્વતંત્ર રીતે ગ્લુકોઝ ગ્રહણ કરી શકતું નથી, પરિણામે ખાંડ પીવામાં આવતી નથી, અને વ્યક્તિના લોહીમાં તેનું સ્તર નોંધપાત્ર રીતે વધે છે. જો તમે દરરોજ 150 ગ્રામ કરતાં વધુ શુદ્ધ ખાંડ ખાઓ છો, તો આ ડાયાબિટીઝના વિકાસનું કારણ બની શકે છે.

ખાંડના દુરૂપયોગથી શું નુકસાન થઈ શકે છે:

  • પેટ અને હિપ્સ પર વધારે વજન અને ચરબી,
  • અગાઉ ત્વચા વૃદ્ધત્વ
  • વ્યસનની લાગણી અને સતત ભૂખ, જેના પરિણામે વ્યક્તિ અતિશય આહાર કરે છે,
  • જૂથ બીના મહત્વપૂર્ણ વિટામિનના શોષણને અટકાવે છે,
  • હૃદય રોગનું કારણ બને છે
  • માનવ શરીરમાં કેલ્શિયમ શોષણ અટકાવે છે,
  • પ્રતિરક્ષા ઘટાડે છે.

આ ઉપરાંત, કોઈ મીઠી ઉત્પાદન લોકોમાં ગંભીર બીમારીનું કારણ બની શકે છે. દુર્ભાગ્યવશ, બાળકો ઘણીવાર તેમનાથી પીડાય છે, કારણ કે તેઓ મોટી માત્રામાં મીઠાઈઓ અને મીઠા ખોરાકનો વપરાશ કરે છે.

  1. ડાયાબિટીઝ મેલીટસ.
  2. વેસ્ક્યુલર રોગ.
  3. જાડાપણું
  4. પરોપજીવીઓની હાજરી.
  5. કેરીઓ.
  6. યકૃત નિષ્ફળતા.
  7. કેન્સર
  8. એથરોસ્ક્લેરોસિસ
  9. હાયપરટેન્શન

ખાંડના સેવનના પરિણામોની તીવ્રતા હોવા છતાં, તેને આહારમાંથી સંપૂર્ણપણે બાકાત કરી શકાતી નથી. તમારે ફક્ત તે જાણવાની જરૂર છે કે તમે દરરોજ કેટલી ખાંડ પી શકો છો જેથી તમારા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન ન થાય.

દૈનિક દર

જોકે ખાંડ એક ઉચ્ચ કેલરી અને હાનિકારક ઉત્પાદન છે, તેનો વપરાશ શરીર માટે જરૂરી છે. તમારે ફક્ત તે જાણવાની જરૂર છે કે દિવસ દીઠ અથવા ઉત્પાદનનો ઉપયોગ દર કેટલો છે.

રશિયન આંકડા મુજબ, એક વ્યક્તિ દરરોજ 100-150 ગ્રામ ખાંડ ખાય છે. પરંતુ આ આંકડામાં બ્રેડ, જામ, બિસ્કીટ, બંસ, આઈસ્ક્રીમ અથવા અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનોનો વપરાશ શામેલ નથી, જેમાં શુદ્ધ ખાંડ પણ હાજર છે. તેથી, તમારે દિવસમાં ઘણી વખત મીઠાઈવાળા ખોરાકનો વપરાશ ઓછો કરવો અથવા ચા અથવા કોફીમાં ખાંડ નાખવાનો ઇનકાર કરવો જરૂરી છે.

નિષ્ણાતો ભલામણ કરે છે કે પુરુષો દરરોજ 38 ગ્રામ શુદ્ધ ખાંડનો વપરાશ કરે છે, જેની તુલના 9 ચમચી અથવા 150 કેલરી અને સ્ત્રીઓ 25 ગ્રામ અથવા 6 ચમચી છે, જેમાં 100 કેલરી શામેલ છે. બાળકોને દરરોજ લગભગ 15-20 ગ્રામ ખાંડની માત્રાની જરૂર હોય છે.

આ સ્થિતિમાં, તમારે અન્ય મીઠા ખોરાકનો ઉપયોગ મર્યાદિત કરવાની જરૂર છે, જેમ કે:

સરખામણી માટે, સ્નીકર્સના એક પટ્ટીમાં - 120 કેલરી અથવા એક લિટર કોકા-કોલા પીણામાં - લગભગ 140 કેલરીમાં ઘણી ખાંડ શામેલ હોય છે.

જો વ્યક્તિ મેદસ્વી, ડાયાબિટીઝ મેલીટસ અને હૃદય રોગ ન હોય તો દિવસ દીઠ સામાન્ય કરતાં વધુ સુગર લેવાની મંજૂરી છે. જો કે, નિષ્ણાતો સલાહ આપે છે કે તે જ સમયે વધુ કેલરી બર્ન કરવા માટે રમત રમવી અને શારીરિક કસરત કરવી જરૂરી છે.

સાંધાઓની સારવાર માટે, અમારા વાચકોએ સફળતાપૂર્વક ડાયબNનટનો ઉપયોગ કર્યો છે. આ ઉત્પાદનની લોકપ્રિયતા જોઈને, અમે તેને તમારા ધ્યાન પર આપવાનું નક્કી કર્યું.

જો કોઈ વ્યક્તિ કમ્પ્યુટર પર બેઠા બેઠા કામ પર થોડો સમય વિતાવે છે અને સુક્રોઝનો દુરુપયોગ કરતી વખતે થોડી હિલચાલ કરે છે, તો પછી તે વધારે વજન અને પ્રકાર 1 અને પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસનો વિકાસ કરી શકે છે. તેથી, ખાંડના વપરાશને તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં મર્યાદિત કરવા અને કૃત્રિમ સુક્રોઝવાળા ઉત્પાદનોનો દુરૂપયોગ ન કરવા સલાહ આપવામાં આવે છે.

કેટલાક દલીલ કરે છે કે મગજ માટે શુદ્ધ કરવું જરૂરી છે, આવું નથી, ખાંડ પીધા પછી વ્યક્તિને સંતોષ મળે છે, પરંતુ એક કલાક પછી ભૂખની લાગણી થાય છે, પરિણામે અતિશય આહાર થાય છે. વધુમાં, વ્યસન થઈ શકે છે. તેથી જ કેટલાક લોકો બીજી મીઠી પટ્ટી અથવા મીઠી કાર્બોરેટેડ પીણાંનો ઇનકાર કરી શકતા નથી.

પોષણ કેવી રીતે સ્થાપિત કરવું

ખાંડનો દુરુપયોગ ન કરવા માટે, તમારે સ્વાસ્થ્યપ્રદ ખોરાક છોડી દેવાની અને તેને તાજા ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે બદલવાની જરૂર છે. જો કોઈ વ્યક્તિ દરરોજ શુદ્ધ ખાંડનું સેવન ન કરે તો પણ શરીરને કોઈ પણ રીતે તકલીફ નહીં પડે. તે કુદરતી ખાંડ ધરાવતા અન્ય ઉત્પાદનોમાંથી યોગ્ય રકમ બનાવશે. તે નોંધવું યોગ્ય છે કે બ્રાઉન રંગહીન ખાંડ પણ સ્વાસ્થ્ય માટે સારી નથી. જો કે, તે સફેદ ખાંડ કરતા ઓછું નુકસાન કરે છે, કારણ કે તેમાં ખનિજો અને વિટામિન્સ હોય છે. સ્ટોર છાજલીઓ પર બ્રાઉન સુગર મેળવવી મુશ્કેલ છે જે બધી આવશ્યકતાઓને પૂર્ણ કરે છે.

  • બેગમાં મીઠી કાર્બોરેટેડ પીણા અને રસ.

  • મીઠાઈઓ અને બિસ્કિટ.
  • બેકિંગ: રોલ્સ, મફિન્સ.
  • તૈયાર ફળ.
  • સુકા ફળ.
  • આઈસ્ક્રીમ.
  • ચોકલેટ બાર.

રિફાઇન્ડ ચા અથવા કોફીના બે ચમચી ઉમેરવાની પણ ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, તમે એક કરી શકો છો.

ખાંડ વ્યસનકારક છે, જો તમે સતત ચામાં બે ચમચી ઉમેરો છો, તો પછી એક ચમચીથી તે સ્વાદહીન લાગે છે.

ખાંડને બદલે, તમે તમારા બેકડ સામાનમાં તજ, બદામ, વેનીલા, આદુ અથવા લીંબુ ઉમેરી શકો છો. અનુકૂળ ખોરાકથી ઇનકાર કરો અને જાતે રસોઇ કરો. કેટલાક ઉત્પાદકો યુક્તિઓ પર જાય છે, અને લેબલ પરની ખાંડ અન્ય શબ્દો, જેમ કે સુક્રોઝ, ચાસણી સાથે બદલી છે. તેથી, આવા ઉત્પાદનોને છોડી દેવા યોગ્ય છે, જેમાં ખાંડ શબ્દ પ્રથમ સ્થાને છે, કારણ કે જ્યારે તેનો ઉપયોગ થાય છે, ત્યારે ખાંડનો વપરાશ દર ખૂબ પાછળ છે.

ઓછી કેલરીવાળા ખોરાકમાં બમણી ખાંડ હોય છે, તેના સિવાય તેનો સ્વાદ નથી, પરંતુ ઉત્પાદકો આ વિશે કંપોઝિશનમાં લખતા નથી. જો તમે મીઠા સ્વાદ વિના કરી શકતા નથી, તો તમે કુદરતી સ્વીટનર્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

સુક્રોઝના કુદરતી એનાલોગ છે, તેમાં ફ્રુટોઝ, રામબાણ અથવા મધ શામેલ છે. તેઓ ડાયાબિટીઝ અથવા મેદસ્વીપણાવાળા લોકો માટે ભલામણ કરે છે.

કોઈક રીતે પોતાને બચાવવા માટે, દરેક ભોજન પછી એક ગ્લાસ શુધ્ધ પાણી પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જેથી તમે શરીરમાંથી વધારાનું ખાંડ કા canી શકો.

ખાંડ એ આહારમાં અનિવાર્ય ઉત્પાદન છે, તે દરેક જગ્યાએ ઉમેરવામાં આવે છે: બેકડ માલ, મરીનેડ્સ અને અથાણાંમાં. દરેકને ચા અથવા કોફી પીવાનું પસંદ કરે છે શુદ્ધ ખાંડ સાથે, જો તે કપમાં ઉમેરવામાં ન આવે તો પણ, દરેક ટેબલ પર મીઠાઈઓ, મીઠી કૂકીઝ હાજર હોય છે. પરંતુ દરેક જણ વિચારે છે કે આ ઉત્પાદન કેટલું નુકસાનકારક છે, અને તેના વધુ પડતા ઉપયોગથી કયા ગંભીર પરિણામો થઈ શકે છે.

  • લાંબા સમય સુધી ખાંડનું સ્તર સ્થિર કરે છે
  • સ્વાદુપિંડનું ઇન્સ્યુલિન ઉત્પાદન પુનoresસ્થાપિત કરે છે

આજે કોકા-કોલા એ વિશ્વભરની માંગમાં કાર્બોરેટેડ પીણું છે. જો કે, ઘણા લોકો આ મીઠા પાણીમાં ખરેખર શું સમાવે છે તે વિશે વિચારતા નથી. તદુપરાંત, થોડા લોકો કોલા અને પેપ્સીમાં કેટલી ખાંડ સમાવે છે તે વિશે વિચારે છે, જોકે આ પ્રશ્ન ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ખૂબ જ સુસંગત છે.

પીણાની રેસીપી 19 મી સદીના અંતમાં જ્હોન સ્ટીથ પેમ્બરટોને વિકસાવી હતી, જેમણે 1886 માં શોધને પેટન્ટ આપી હતી. ઘેરા રંગનું મીઠું પાણી તરત જ અમેરિકનોમાં લોકપ્રિય બન્યું.

નોંધનીય છે કે શરૂઆતમાં કોકા-કોલા ફાર્મસીઓમાં દવા તરીકે વેચાઇ હતી, અને પછીથી તેઓ મૂડ અને સ્વર સુધારવા માટે આ દવા પીવા લાગ્યા. તે સમયે, દાવમાં ખાંડ છે કે કેમ તે અંગે કોઈને રસ નહોતો, અને તેથી પણ તેને ડાયાબિટીઝની મંજૂરી છે કે કેમ.

શું હું પી શકું?

ઘણા દાયકાઓથી, કોકા-કોલા કાર્બોરેટેડ પીણાંના બજારમાં અગ્રેસર છે. શું હું તેને સતત પી શકું છું? શું પીણું શરીરને નુકસાન પહોંચાડે છે? આ અને અન્ય ઘણા ઉત્તેજક મુદ્દાઓ સામાન્ય લોકોમાં અને ડોકટરોમાં ઘણા વિવાદ પેદા કરે છે.

કોકા કોલા શું બનાવે છે

તમે કોકા-કોલા પી શકો છો કે કેમ તે સમજવા માટે, તમારે તે શોધવાની જરૂર છે કે તેમાં શું છે. અહીં કેટલાક મુખ્ય ઘટકો છે જે પીણું બનાવે છે:

  • ખાંડ એક ગ્લાસ પીણું મીઠી ઉત્પાદનના પાંચ જેટલા ચમચી જેટલું છે. ખાંડની આ માત્રા મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર અને ડેન્ટલ સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે.
  • કાર્બન ડાયોક્સાઇડ. આ ઘટક હાર્ટબર્નના દેખાવ, તેમજ યકૃત અને પિત્તાશય સાથેની સમસ્યાઓ સાથે સંકળાયેલ છે.
  • કેફીન એક અસાધારણ ઘટક, જ્યારે વધારે પ્રમાણમાં વપરાશ થાય છે, ત્યારે અતિસંવેદનશીલતા અને sleepંઘમાં ખલેલ પહોંચાડે છે. આ ઉપરાંત, કેફિર હાડકાંમાંથી કેલ્શિયમ લીચિંગ તરફ દોરી જાય છે.
  • ફોસ્ફોરિક એસિડ. આ દાંતના મીનો અને ગેસ્ટ્રિક મ્યુકોસાના દુશ્મન છે. સતત ઉપયોગથી, તે બરડ હાડકાં તરફ દોરી જાય છે.
  • કાર્બન ડાયોક્સાઇડ અને સોડિયમ બેન્ઝોએટ. આ પ્રિઝર્વેટિવ્સ છે જેનો ઉપયોગ ફૂડ અને ફાર્માસ્યુટિકલ ઉદ્યોગોમાં થાય છે. એસ્કોર્બિક એસિડ સાથે વાતચીત કરતી વખતે, તેઓ કાર્સિનોજેન્સમાં ફેરવાય છે.

કોકાકોલામાં બીજો એક ઘટક છે - રહસ્યમય મર્હંડિઝ -7. આ એક સ્વાદિષ્ટ પૂરક છે, જેનું સૂત્ર ગુપ્ત રાખવામાં આવ્યું છે, તેથી તે શરીર પર કેવી અસર કરે છે તે સ્પષ્ટપણે કહેવું અશક્ય છે. તે ફક્ત તે જ જાણીતું છે કે તેમાં લીંબુ અને તજ તેલ, જાયફળ, ચૂનો, ધાણા, કડવા નારંગીના ફૂલો છે.

કોકાકોલા પીવું શક્ય છે કે કેમ તે સમજવા માટે, તમારે શરીર પર તેની અસર કરવાની પદ્ધતિ શોધવાની જરૂર છે. જો આપણે દર મિનિટે આ પ્રક્રિયાને ધ્યાનમાં લઈએ, તો આપણને નીચેના મળે છે:

  • 10 મિનિટ ફોસ્ફોરિક એસિડ દાંતના મીનોને નાશ કરવાનું શરૂ કરે છે અને પેટની દિવાલોમાં બળતરા કરે છે.
  • 20 મિનિટ લોહીમાં ઇન્સ્યુલિનનું પ્રકાશન છે, બ્લડ પ્રેશર વધે છે, હાર્ટ રેટ વધે છે.
  • 40 મિનિટ રસાયણો જે મગજ રીસેપ્ટર ઉત્તેજનાનું કારણ બને છે લોહીના પ્રવાહમાં પ્રવેશ કરે છે. આમ, મીઠી પીણા પર નિર્ભરતા ધીમે ધીમે રચાય છે, જે ચેતા કોશિકાઓના વિનાશની સાથે છે.
  • 60 મિનિટ તરસની તીવ્ર લાગણી છે.

ગર્ભાવસ્થાનો સમયગાળો

સગર્ભા માતાની ગેસ્ટ્રોનોમિક લહેરીઓ વિશે દંતકથાઓ છે. આ સંદર્ભમાં, ઘણા સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે કોકાકોલા પીવાનું શક્ય છે કે કેમ તે અંગે રસ લે છે. અલબત્ત, ક્યારેક ક્યારેક અને ઓછી માત્રામાં, તમે તમારા મનપસંદ પીણાની જાતે સારવાર કરી શકો છો. પરંતુ તેનો વારંવાર ઉપયોગ આવા નકારાત્મક પરિણામો તરફ દોરી શકે છે:

  • પીણામાં સમાયેલ કેફીન સગર્ભા સ્ત્રીઓમાં સખત રીતે contraindication છે. તે નર્વસ સિસ્ટમને ઉત્તેજિત કરે છે અને ધબકારાને ઝડપી બનાવે છે.
  • સ્વીટનર્સ વ્યસનકારક અને આધાશીશી હુમલાઓનું કારણ બને છે. તદુપરાંત, શરીરમાં એકઠા થવાથી, તેઓ સ્ત્રી અને ગર્ભની રક્તવાહિની તંત્રને નુકસાન પહોંચાડે છે.
  • તમામ પ્રકારના કૃત્રિમ સ્વાદ અને રંગો નાળ દ્વારા બાળકના શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે અને આંતરિક અવયવોની રચનાને અસર કરી શકે છે. ગર્ભાવસ્થાના પ્રથમ ત્રિમાસિક ગાળામાં આ ખાસ કરીને ખતરનાક છે.
  • મોટી માત્રામાં પીણું જઠરનો સોજો અને પેટના અલ્સરને ઉશ્કેરે છે. આમ, પાચન મુશ્કેલ છે, જે ગર્ભમાં ફાયદાકારક પદાર્થોના સેવનની પ્રક્રિયાને પ્રતિકૂળ અસર કરી શકે છે.
  • ફોસ્ફોરિક એસિડ, જે પીણુંનો એક ભાગ છે, તે સગર્ભા માતાના શરીરમાંથી કેલ્શિયમને લીચ કરે છે. તદનુસાર, બાળકની અસ્થિ પ્રણાલી પણ પીડાય છે.
  • કાર્બોનેટેડ પીણાં પેટનું ફૂલવું ઉશ્કેરે છે. વાયુયુક્ત આંતરડા ગર્ભાશય પર પ્રેસ કરે છે, જે ગર્ભમાં ગંભીર અગવડતા લાવે છે.

પીવાની ટિપ્સ

અસંખ્ય તબીબી ચેતવણીઓ હોવા છતાં, એવી વસ્તુઓ છે જેનો ઇનકાર કરવો મુશ્કેલ છે. કોકા-કોલા પણ ઉત્પાદનોની આ શ્રેણી સાથે સંબંધિત છે. જો તમને આ પીણું માટે પ્રેમ લાગે છે, તો આ ટીપ્સ યાદ રાખો:

  • ઠંડુ પીણું પીવું. આ માત્ર સ્વાદની બાબત જ નહીં, પણ સલામતીની બાંયધરી પણ છે.
  • બોટલને અગાઉથી ખોલવાનો પ્રયત્ન કરો જેથી શક્ય તેટલું ગેસ પીણામાંથી છટકી જાય.
  • દરરોજ કોકાકોલાના ગ્લાસ કરતાં વધુ નહીં પીવો.
  • નાના ચુસકામાં કોકા-કોલા પીવાનો પ્રયાસ કરો. આદર્શરીતે, આ ટ્યુબ દ્વારા થવું જોઈએ જેથી દાંતના મીનો પર ઓછું પીણું મળે.
  • ખાલી પેટ પર સોડા ન પીવો. કંઈક ખાય છે જેથી પીણું મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને બળતરા ન કરે.
  • ગ્લાસ કન્ટેનરમાં પીણાઓને પ્રાધાન્ય આપો.
  • કોકા-કોલા દવા ન પીવી.

શું સમાપ્ત થયેલ પીણું ખતરનાક છે?

શું હું સમાપ્ત થયેલ કોકા-કોલા પી શકું છું? અલબત્ત નહીં! નિવૃત્ત શેલ્ફ લાઇફ સાથેનું કોઈપણ ઉત્પાદન શરીર માટે જોખમ છે. એક નિયમ તરીકે, અમે ફૂડ પોઇઝનિંગ વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ.

પરંતુ કાર્બોરેટેડ પીણાના કિસ્સામાં, વસ્તુઓ વધુ જટિલ હોઈ શકે છે. કોકા-કોલામાં ઘણા રસાયણો છે જે એકબીજા સાથે પ્રતિક્રિયા આપે છે. અને બહાર નીકળતા સમયે આ પ્રતિક્રિયા શું આપશે તે ચોક્કસ માટે જાણીતું નથી.

તે શક્ય છે રાસાયણિક ઝેર.

સમાપ્તિ, એક નિયમ તરીકે, પ્રિઝર્વેટિવ્સની સમાપ્તિનો સંકેત આપે છે. આનો અર્થ એ છે કે બોટલની અંદર પેથોજેનિક માઇક્રોફલોરાનો પ્રસાર શરૂ થઈ શકે છે.

અને જો તમે બોટલ પર દર્શાવેલ સમાપ્તિ તારીખ ન જોઈ હોય, તો પણ "વિલંબ" તમારી સ્વાદની સંવેદનાઓ દ્વારા ઓળખી શકાય છે.

જો તમે સામાન્ય લાક્ષણિકતા સુગંધ અનુભવતા નથી અથવા બાહ્ય નોંધો લીધી છે, તો આવા પીણું રેડવું વધુ સારું છે.

"શું બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો માટે કોકાકોલા પીવું શક્ય છે?" એક સળગતો પ્રશ્ન છે જેનો જવાબ ઘણા વર્ષોથી સ્પષ્ટપણે મળ્યો નથી. હા, મીઠી કાર્બોરેટેડ પીણાંની હાનિ વૈજ્ .ાનિક રૂપે સાબિત થઈ છે, પરંતુ કોઈ નિશ્ચિત પ્રતિબંધ નથી. તદુપરાંત, તે બહાર આવ્યું છે કે કેટલાક કિસ્સાઓમાં, કોકા-કોલા ઉપયોગી થઈ શકે છે, એટલે કે:

  • ખોરાકના ઝેરથી નશોના લક્ષણોમાં ઘટાડો થાય છે.
  • તે અતિશય આહાર દરમ્યાન પેટમાં ભારે વજન લડે છે, ખોરાકની પાચનની પ્રક્રિયાને વેગ આપે છે.
  • Auseબકાને દબાવી દે છે.
  • ઝાડા સાથેના વ્યવહારમાં મદદ કરે છે.

તેમ છતાં, તે ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે કોકા-કોલામાં કોઈ એન્ટીબેક્ટેરિયલ ઘટકો શામેલ નથી. આમ, તેની અસર ફક્ત રોગનિવારક છે, પરંતુ રોગનિવારક નથી.

વર્ગીકૃત contraindication

કોકા-કોલા પીવું શક્ય છે કે કેમ તે અંગેના કેટલા વિવાદો છે, તે વૈજ્ .ાનિકોના નિષ્કર્ષને ધ્યાનમાં લીધા વિના, એવા લોકોની એક શ્રેણી છે કે જેને કાર્બોરેટેડ પીણા પીવાની મનાઈ છે. અહીં કેટલાક વિરોધાભાસ છે:

  • જઠરનો સોજો
  • અલ્સર
  • હેમોરહોઇડ્સ
  • ડાયાબિટીસ મેલીટસ
  • રક્તસ્રાવ ડિસઓર્ડર,
  • ઇસ્કેમિયા
  • એરિથમિયા,
  • મૂત્રાશય રોગ
  • સ્વાદુપિંડના રોગો
  • વધારે વજન.

પીણું આર્થિક હેતુ

કોકા-કોલા એક સ્વાદિષ્ટ છે, પરંતુ સૌથી ઉપયોગી ઉત્પાદન નથી. જો તમને તમારા હાથમાં પીણાની બોટલ મળી છે, તો તમારે તમારા સ્વાસ્થ્યનું જોખમ ન લેવું જોઈએ, પરંતુ પ્રવાહી રેડવું પણ તે યોગ્ય નથી. રોજિંદા જીવનમાં એપ્લિકેશન શોધવાનું એકદમ શક્ય છે:

  • જૂના પથ્થરમાંથી શૌચાલય સાફ કરો. બાટલીમાં બોટલની સામગ્રી રેડવાની અને કેટલાક કલાકો સુધી (પ્રાધાન્ય આખી રાત) રજા આપો. તે બ્રશથી પ્લમ્બિંગને સાફ કરવા અને ટાંકી પર લિવર દબાવવા માટે બાકી છે.
  • સ્ટેઇન્ડ ફોલ્લીઓ દૂર કરો. સમાન પ્રમાણમાં, પીણાને ડીશવોશિંગ ડિટરજન્ટ સાથે ભળી દો. કમ્પાઉન્ડ સાથે સ્ટેઇન્ડ એરિયાને ઘસવું. અડધા કલાક પછી, વસ્તુને સામાન્ય ધોવા પાવડરથી ધોઈ લો.
  • વિન્ડો ધોવા. શિયાળા પછી ગંદો કાચ, પ્રથમ કોકાકોલામાં ભીના કપડાથી સાફ કરો. આ ખૂબ ગંભીર અશુદ્ધિઓને દૂર કરવામાં પણ મદદ કરશે અને ગ્લાસને ચમકવા આપશે (સાઇટ્રિક એસિડનો આભાર)
  • ચ્યુઇંગમ છાલ કા .ો. જો ચ્યુઇંગ ગમ તમારા વાળ અથવા કપડાંને વળગી રહે છે, તો પીણાંથી સમસ્યાના ક્ષેત્રને ભેજવાળી કરો. થોડીવાર પછી, ચ્યુઇંગમ સરળતાથી દૂર થઈ જશે.
  • ચીકણું વાનગીઓ ધોવા. જો, રસોઈ કર્યા પછી, વાનગીઓ ચરબી અથવા કાર્બન થાપણોના સ્તરથી coveredંકાયેલી હોય, તો કોકા-કોલા કન્ટેનર ભરો. લગભગ એક કલાક પછી, તમે સરળતાથી વાનગીઓ ધોઈ શકો છો.
  • રસ્ટ દૂર કરો. થોડા કલાકો સુધી પીવાના કન્ટેનરમાં કાટવાળું સાધનો અથવા ભાગો મૂકો. જો તમારે પ્લમ્બિંગને સાફ કરવાની જરૂર હોય, તો કોકાકોલામાં ડૂબેલા સ્પોન્જ સાથે સમસ્યાવાળા વિસ્તારોને ઘસવું.

ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે કપટી કાર્બોરેટેડ પીણાં: કોકા કોલા, ફેન્ટા, સ્પ્રાઈટ, પેપ્સી


જાન્યુઆરી ફેબ્રુઆરી માર્ચપ્રેલમે જૂન જુલી ugગસ્ટ સપ્ટેમ્બર ctક્ટોબર નવેમ્બર ડિસેમ્બર: 14 ફેબ્રુઆરી 2013, 11:50

જો તેમાં અદ્રશ્ય ઝેર હોય તો જીવન આપનારી ભેજનું એક ચૂસવું નકારી શકે.

કાર્બોનેટેડ પીણાંના બીજા અભ્યાસ પછી વૈજ્ .ાનિકોએ તે રીતે જ પ્રતિક્રિયા આપી, જેની બધી સ્ક્રીન પરથી જાહેરાત કરવામાં આવે છે. તે દુ sadખદ છે કે, જાહેરાતકારોના સુંદર શબ્દોને માનીને, તંદુરસ્ત લોકો પણ તેમના શરીરનો નાશ કરી રહ્યાં છે.

ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે, કોલા અને સ્પ્રાઈટ, કાર્બોરેટેડ સ્વીટ ડ્રિંક અને ડાયેટ કોલા ધીમા જીવલેણ ટીપાં છે.

ડાયાબિટીઝના પીણામાં કોકાકોલા એ 1 નંબરનો દુશ્મન છે

કોકા-કોલાનો ઇતિહાસ આપણા દેશમાં ઘણા દાયકાઓનો છે. આ સમય દરમિયાન, તેણીના ઘણા પ્રશંસકો અને દુશ્મનો હતા. દોષી લોકો માટે, તેઓએ ખાસ આહાર કાર્બોરેટેડ પીણું બહાર પાડ્યું. પરંતુ આ બીજું જૂઠું છે, ડોકટરો સર્વાનુમતે કહે છે.

અને ખાસ કરીને આઘાતજનક એ ફ્રેંચ વૈજ્ .ાનિકો દ્વારા તાજેતરમાં કરાયેલ એક અભ્યાસ હતો જેમણે આહાર કોકાકોલાની નિર્દયતાથી આલોચના કરી હતી અને ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે તેના નુકસાન અંગે ધ્યાન દોર્યું હતું.

આ ઉપરાંત, તેઓએ વર્ષોના મૂળમાં આવેલા આ મંતવ્યને નકારી કા .્યું હતું કે, સુગર-મુક્ત આહાર કોક સંપૂર્ણપણે નિર્દોષ છે, જેનો અર્થ છે કે તે ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે પસંદનું પીણું બની શકે છે.

કોકા-કોલા ઉત્પાદકો તેમના પીણાં વિશે કહે છે તે બધું સાચું નથી. ડાયેટરી કોલા, જ્યારે ઇન્જેસ્ટ કરવામાં આવે છે, ત્યારે ડાયાબિટીઝ થવાનું જોખમ 40% વધે છે. અને આ તેણીની છેતરપિંડી નથી!

જ્યારે આહાર કરવામાં આવે ત્યારે આહાર સ્વીટનર એસ્પર્ટમ ભયંકર હોય છે. તે ગ્લાયસીમિયાના વિકાસમાં ફાળો આપે છે. કેફીન સાથે સમાન પદાર્થ, કોલા પીનારા લોકોના વજનમાં પણ અસર કરે છે. અને મેદસ્વીપણા એ ડાયાબિટીસનું પ્રથમ પગલું છે. જે લોકો કોકા-કોલા આહારનો ઉપયોગ કરે છે તે ઘણીવાર તેને અન્ય મીઠાઈઓ સાથે જોડે છે, જેનાથી લોહીમાં ગ્લુકોઝમાં અનૈચ્છિક વધારો થાય છે.

કોલાથી ડાયાબિટીઝના વિકાસમાં જાહેરાતની ભૂમિકા હતી. તે તારણ આપે છે કે "સલામત પીણું" પર વિશ્વાસ કરનારા લોકો હાનિકારક કાર્બોરેટેડ કોલા કરતા વધુ વખત તેનું સેવન કરે છે. એવો અંદાજ છે કે "સલામત આહાર કોલા" ના 2.8 કપ દર અઠવાડિયે નશામાં હોય છે, અને 1.6 કપ પરંપરાગત રીતે પીવામાં આવે છે. અને આ જ ઝેર છે!

રસપ્રદ તથ્યો. ડોકટરોએ શોધી કા .્યું કે જો કોઈ મહિલા અઠવાડિયામાં અને દો liters લિટર આહાર પીણું ગેસ સાથે પીવે છે, અને આ એક દિવસમાં માત્ર એક ગ્લાસ છે, તો તેણીને આ પીણું નથી જાણતા લોકો કરતા ડાયાબિટીસ મેલીટસ થવાનું 60% જોખમ છે.

નિષ્કર્ષ સ્પષ્ટ નથી: આ બંને પીણાં ડાયાબિટીસ અને જેઓ એક બનવા માંગતા નથી તેમના માટે હાનિકારક છે. તેથી કોકાકોલા દરેક માટે એક વાસ્તવિક ઝેર છે.

ડાયાબિટીસના આહારમાંથી પેપ્સી, સ્પ્રાઈટ અને ફેન્ટમ બાકાત રાખવા માટે!

હાર્વર્ડ સ્કૂલ Healthફ હેલ્થ પેપ્સીને લાંબા સમયથી ચાહતી નર્સો પર નજર રાખી રહી છે. વૈજ્entistsાનિકોએ સાબિત કર્યું છે કે પેપ્સી જેવા ઉચ્ચ કેલરીવાળા સોડાનું સેવન કરવાથી સ્થૂળતા થાય છે. અમેરિકા આપણી નજર સમક્ષ ચરબીયુક્ત થઈ રહ્યું છે.

છેવટે, પેપ્સીની એક કેનની કેલરી સામગ્રી ખાંડના 10 ચમચી જેટલી છે. અને પરિણામે, ડાયાબિટીઝના નિદાન કરાયેલા નવા દર્દીઓ દરરોજ મોટી સંખ્યામાં દેખાય છે. અને અન્ય ખરાબ ટેવો સાથે સંયોજનમાં, આ પીણું આરોગ્યનો વાસ્તવિક દુશ્મન બની જાય છે.

પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝની ખાતરી લગભગ તમામ અમેરિકનોને આપવામાં આવે છે જેઓ તેમના પ્રિય પેપ્સી સાથે સમય વિતાવે છે.

સ્પ્રેટ સાથેની "અદ્ભુત" કાલ્પનિકતા ઓછી ખતરનાક નથી, જે લોહીમાં ગ્લુકોઝમાં વૃદ્ધિનું કારણ બનેલા હાનિકારક ઘટકોની વાસ્તવિક સ્ટોરહાઉસ છે.

તેમાં ખાંડનો વધુ પ્રમાણ હોય છે, જે તેના શોષણ માટે વિટામિન બીને બાળી નાખવાની તરફ દોરી જાય છે. આનો અર્થ એ છે કે ડાયાબિટીઝના તંદુરસ્ત લોકો માટે ફેન્ટા અને સ્પ્રાઈટ પણ એક સીધો માર્ગ છે.

બાળકો માટે આ પીણાંના સેવનના પરિણામો ખાસ કરીને ભયાનક છે.

આગામી પીણું લીધા પછી, હું ખાતરી કરવા માંગું છું કે તે સ્વસ્થ રહેશે. તેથી, જો તમે ડાયાબિટીઝના જૂથમાં જવાનું જોખમ વધારવા માંગતા ન હોવ તો તમારે ઘણું બહિષ્કાર કરવો પડશે. શું પીવું, તમારા માટે નક્કી કરો. પરંતુ જો આરોગ્ય તેમના સમૃદ્ધ સ્વાદ અને આકર્ષક સુગંધ કરતાં વધુ ખર્ચાળ હોય તો ખતરનાક પીણાઓને આહારમાંથી દૂર કરવો પડશે.

એપ્રિલ 01, 2015, 10:45 એલર્જીનો સાર એ એલર્જી એ વિવિધ બળતરા (એન્ટિજેન્સ / એલર્જન) પ્રત્યેની માનવ રોગપ્રતિકારક શક્તિની વધેલી સંવેદનશીલતા છે, જે ...
એપ્રિલ 01, 2015, 10:36 યુરોપ્રોફિટ: ઉદ્દેશ્ય અને ફાયદા યુરોપ્રોફિટ યુરોસેપ્ટીક દવાઓની શ્રેણી સાથે સંબંધિત છે જેમ કે રોગોની સારવાર અને નિવારણ માટે ...
30 માર્ચ, 2015, 20: 59 સમસ્યાઓ વિના મેડિકલ પરીક્ષા વિવિધ તબીબી નિષ્ણાતો દ્વારા પરીક્ષા લેવામાં આવ્યા પછી આપવામાં આવતા વિવિધ પ્રમાણપત્રોની ઉપલબ્ધતા, ...22 ફેબ 2015, 13: 28 ગેસ્ટ્રાઇટિસની સારવારમાં આહારની ભૂમિકા યોગ્ય પોષણ એ કોઈપણ ગેસ્ટ્રાઇટિસની સારવાર માટેનો આધાર છે. ઉચ્ચ એસિડિટીના કિસ્સામાં, દર્દીએ એવા ખોરાકનો વપરાશ કરવો જોઈએ જે ગેસ્ટ્રિક જ્યુસના ઉત્પાદનને ઉત્તેજીત કરે છે, અને ...

કોલા ઝીરો ફાયદા અને નુકસાન પહોંચાડે છે


એક્શનટ્રેસર.રૂ - ટીઝરની જાહેરાત

હું ધારીશ કે પ્રશ્ન સામાન્ય કોક અને ઝીરો વચ્ચેના તફાવત વિશે છે. તેથી, કોકા-કોલા ઝિરોમાં, ખાંડને બદલે ખાંડ (જે મોટા પ્રમાણમાં દાંત, વધારે વજન વગેરેથી સમસ્યા પેદા કરી શકે છે.) માં સ્વીટનર્સ એસિસલ્ફેમ અને એસ્પાર્ટમ છે.

આ બંને પદાર્થો ખાંડ કરતા ઘણી વખત મીઠી હોય છે, તેથી પીણાને મીઠી બનાવવા માટે તેમને ખૂબ ઓછી માત્રાની જરૂર પડે છે અને તે જ સમયે શૂન્યની નજીક કેલરી મૂલ્ય હોય છે. અને નુકસાન વિશે: એસ્પાર્ટેમ અને એસિસલ્ફેમ બંનેને આરોગ્ય માટે સલામત માનવામાં આવે છે અને ઉપયોગ માટે મંજૂરી આપવામાં આવે છે.

હું ઉપર જણાવીશ કે કોઈપણ કાર્બોરેટેડ પીણું, ખાસ કરીને સુગંધ અને રંગનો સમાવેશ, ગેસ્ટ્રિક મ્યુકોસાને બળતરા કરે છે (સીઓ 2 ના પ્રભાવ હેઠળ, હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડનો સ્ત્રાવ વધે છે), જે લાંબા ગાળાના ઉપયોગ, બેલ્ચિંગ, પેટનું ફૂલવું, અને પેટના અલ્સર તરફ દોરી જાય છે. એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ શક્ય છે, ખાસ કરીને જો ત્યાં કોઈ વૃત્તિ હોય જો પીણામાં કેફીન હોય તો તે નર્વસ સિસ્ટમ પર આકર્ષક અસર કરે છે, જે બાળકો માટે બિનસલાહભર્યું છે. નિષ્કર્ષ: કોલા ઝીરોના ફાયદા ખરેખર શૂન્ય છે, કારણ કે તેમાં ઉપરના બધા ઘટકો શામેલ છે.

અમે ખૂબ જ ખુશ છીએ, આહાર પર બેસીને, એક દાવ પર વળગી રહેવું અને પેપ્સી પ્રકાશ. સ્વાભાવિક રીતે: જ્યારે 100 મિલી દીઠ 42 કેસીએલ (+ ખાંડનો મોટો જથ્થો) નિયમિત હિસ્સોમાં હોય ત્યારે, ખાંડ મુક્ત ફક્ત મુક્તિ બની જાય છે. ડ Dr.. ડ્યુકન પણ તેની પદ્ધતિ અનુસાર વજન ઘટાડતા દરેકને સીધી ભલામણ કરે છે. પરંતુ શું ખરેખર ભૂખથી છૂટકારો મેળવવાનો આ એક સારો રસ્તો છે?

એક્શનટ્રેસર.રૂ - ટીઝરની જાહેરાત

ઇન્ફોગ્રાફિક્સ: એક હજાર શબ્દોને બદલે

આ ડરામણી એસ્પાર્ટેમ

ડાયેટ કોક એ મીઠા સ્વાદને એસ્પાર્ટેમ સ્વીટનરને જાળવી રાખ્યો છે. માર્ગ દ્વારા, એસ્પાર્ટેમ એ ઇતિહાસમાં સૌથી વધુ અભ્યાસ કરેલા પોષક પૂરકનું માનદ શીર્ષક છે. એસ્પર્ટેમ ખાંડ કરતા 200 ગણી વધારે મીઠી હોય છે, તેથી તેને ખૂબ જ ઓછી જરૂર પડે છે.

આ કિસ્સામાં, અસ્પર્ટેમ ફક્ત ત્યારે જ સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડવામાં સક્ષમ છે જ્યારે શરીરના વજનના 1 કિગ્રા દીઠ 40 મિલિગ્રામની એક માત્ર સલામત માત્રા કરતાં વધી જાય.

સરળ ગણતરીઓ બતાવે છે કે 68 કિલો વજનવાળા વ્યક્તિને શરીરને કોઈક રીતે નુકસાન પહોંચાડવા માટે, દરરોજ પેપ્સી-લાઇટના 20 કેનથી વધુ પીવાની જરૂર છે.

(તેમ છતાં, આ ફક્ત ડામર પર જ લાગુ પડે છે. સામાન્ય રીતે, પ્રકાશ સોડાનો દુરૂપયોગ ન કરો - જો તમે દરરોજ 3 થી વધુ કેન પીતા હો, તો પીણાની acidંચી એસિડિટીએ કારણે અસ્થિક્ષયાનું જોખમ નોંધપાત્ર રીતે વધે છે. સંશોધન 1, સંશોધન 2)

જો કે, એસ્પાર્ટેમમાં બીજો ભય છે. તેમાં એમિનો એસિડ હોય છે, અને તેમાંથી એક, ફેનિલેનાઇન, ફિનાઇલકેટોન્યુરિયાવાળા લોકોમાં સમાઈ નથી. હજી સુધી, કેટલાક લોકો આ વિશેષ એમિનો એસિડથી અસહિષ્ણુ હોવાના કારણની સ્પષ્ટતા કરવામાં આવી નથી.

નિર્દોષતા સાબિત થવા છતાં, આહાર કોલાને ફાયદાકારક માનવામાં આવતું નથી. કોકા કોલા કંપનીએ તાજેતરમાં એક નવી વિવિધતા રજૂ કરી હતી - ડાયેટ કોક પ્લસ, વિટામિન અને ખનિજોથી સમૃદ્ધ કોલા. પરંતુ આ પગલાએ પણ કેનેડાને દબાણ કર્યું નથી, ઉદાહરણ તરીકે, તેના પ્રદેશ પર ડાયેટ કોલાના વેચાણને મંજૂરી આપવા.

એક્શનટ્રેસર.રૂ - ટીઝરની જાહેરાત

આહાર સોડા અને અન્ય જોખમોની રચના

આહારના ભાગમાં - 100 ગ્રામ દીઠ 0.3 કેસીએલ. પરંતુ તેમ છતાં, અમેરિકન વૈજ્ .ાનિક સમુદાય સીએસઈ (વિજ્ .ાન સંપાદકોની કાઉન્સિલ) દ્વારા તાજેતરના અભ્યાસથી સાબિત થયું છે કે આહાર પીણાં વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકતા નથી, પરંતુ વજન વધારવામાં ફાળો આપે છે.

વસ્તુ એ છે કે સોડામાં સમાયેલ કાર્બન ડાયોક્સાઇડ પેટની દિવાલોને કેવી અસર કરે છે. તે ગેસ્ટ્રિક રસના સ્ત્રાવને ઉશ્કેરે છે. અને આ ફાળવણી વ્યક્તિમાં ગંભીર ભૂખનું કારણ બને છે.

પરિણામે, તમે કાં તો ખોરાક અને અતિશય આહાર પર ઉછાળો કરો છો અથવા છેલ્લા સુધી સહન કરો છો, જે પેટના અલ્સરથી ભરપૂર છે.

આહાર કોલાનો બીજો માઇનસ તેની રચનામાં ફોસ્ફોરિક એસિડ છે. તે શરીરમાંથી કેલ્શિયમ દૂર કરવામાં મદદ કરે છે, શાબ્દિક રૂપે તેને હાડકાંથી ધોઈ નાખે છે. પરિણામે, હાડકાં નાજુક થઈ જાય છે, જે ઓસ્ટીયોપોરોસિસના વિકાસ તરફ દોરી શકે છે.

અને બીબીસીના પ્રયોગોને ભૂલશો નહીં: ટીવી પત્રકારોએ "લાઇટ" સોડાથી ડાઘવાળો ફોલ્લીઓ સફળતાપૂર્વક સાફ કરી દીધી, તેનો વાઇપર તરીકે ઉપયોગ કર્યો, વગેરે.

એનસીબીઆઈના અભ્યાસ મુજબ, આહાર સોડાના ઉપયોગથી મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ થવાનું જોખમ પણ 36% વધે છે.

કેનમાંથી કે બોટલમાંથી?

જો, આગળ જણાવેલ હોવા છતાં, તમે સોડાને કાયમી ધોરણે છોડી દેવા માટે તૈયાર નથી, તો કેનમાં સોડા પસંદ કરો. તે જાણીતું છે કે પ્લાસ્ટિકની અંદર રહેલા પીણાં પર ખૂબ જ ખરાબ અસર પડે છે. બોટલ્સમાં બિસ્ફેનોલ એ હોય છે, જે હોર્મોન્સ પર કામ કરીને પ્રજનનક્ષમતા ઘટાડે છે. અંગ્રેજી વાંચનારા લોકો માટે આ વિષય પર અહીં એક અભ્યાસ છે.

સામાન્ય કરતાં કોકા-કોલા ઝીરો કેમ વધુ સારું છે? રચના, ફાયદા અને હાનિનું વિશ્લેષણ. રસપ્રદ તથ્યો, પરીક્ષણો અને તે કેમ એટલું જોખમી નથી! (સમાન ફોટો + પાર્સિંગ)

આપણામાંથી કોણે કોકા-કોલા અને આ કંપનીના કોઈપણ અન્ય ઉત્પાદનો પીધા નથી? મને લાગે છે કે બધું જ ઓછામાં ઓછું એક વાર, પરંતુ પ્રયત્ન કર્યો.

હું લાંબા સમયથી કોઈપણ સોડાથી દૂર ગયો છું અને સ્વચ્છ બોન એક્વા પાણી (અથવા બીજું) પીવાનું પસંદ કરું છું, પરંતુ કેટલીક વખત ગરમ દિવસે હું મારી જાતને કંઈક “મીઠી અને પરપોટાથી” લાડ લડાવવા માંગું છું. સામાન્ય રીતે આવા કિસ્સાઓમાં હળવા પીણાં જેવા. કોકા કોલા પ્રકાશ અથવા શૂન્ય

આ વર્ષના મેથી, પીણુંનું લાઇટ સંસ્કરણ પ્રકાશિત થવાનું બંધ કરે છે - તે ઝીરોમાં બદલાઈ ગયું છે.

સમાન જથ્થામાં વેચાય છે. મેં મારી જાતે ખરીદી કરી 31 રુબેલ્સ માટે 330 મિલી એક જાર. મને વ્યક્તિગત રીતે કાળા અને લાલ રંગો પસંદ છે

  • સોડિયમ સાઇટ્રેટ. આ પૂરકને હાનિકારક કહેવું મુશ્કેલ છે. સોડિયમ સાઇટ્રેટનો ઉપયોગ ઘણીવાર સિસ્ટીટીસ, લોહીની સ્થિરતાની સારવાર માટે દવા તરીકે થાય છે. તે હાર્ટબર્નને ઘટાડવામાં અને હેંગઓવરની અસરોને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે (હવે તમે જાણો છો કે તોફાની સપ્તાહના પરિણામોને કેવી રીતે દૂર કરવું!). તેનો ઉપયોગ સ્વાદ સુધારવા માટે થાય છે.
  • ફોસ્ફોરિક એસિડ. એસિડિટી રેગ્યુલેટર. ઘણા કહે છે કે તેણી માનવામાં આવે છે કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસ ક્ષાર, હાડકાંની ઘનતા ઘટાડે છે, પરંતુ સામયિક કોષ્ટક જુઓ! એસિડ અવશેષ PO4 સાથે, આ ક્ષાર અદ્રાવ્ય છે અને તેથી તે વિસર્જન કરતા નથી. જો કે, જો તમે દરરોજ લિટરમાં તમારા કોકને બુઝાવો છો, તો તમારા દાંતનો મીનો થોડો પીડાઇ શકે છે.
  • એસિસલ્ફameમ પોટેશિયમ. સંપૂર્ણપણે સલામત સ્વીટનર.
  • એસ્પર્ટેમ ખાંડ કરતાં 200 ગણી મીઠી. 80 ડિગ્રી પર નાશ પામ્યો (પરંતુ તમે કોકને ઉકાળો નહીં, બરાબર?) મહત્તમ સલામત માત્રા એ દિવસ દીઠ શરીરના વજનના કિલોગ્રામ 40 મિલિગ્રામ છે. તેને ઓળંગવા માટે તમારે દરરોજ 26.6 લિટર કોલા પીવો પડશે - શું તમે માસ્ટર છો?
  • સામાન્ય રીતે, એસ્પાર્ટેમ ડિપ્પ્ટાઇડ છે, એટલે કે. એસ્પાર્ટિક અને ફેનીલેલાનિક - બે આવશ્યક એસિડ્સ ધરાવે છે. કોઈપણ એમિનો એસિડનું સેવન શરીર માટે એક મોટું વત્તા છે, કારણ કે આ પ્રોટીન મોનોમર્સ છે, અને આપણે જાણીએ છીએ કે પ્રોટીન બોડી છે.પરંતુ ફિનાઇલકેટોન્યુરિયા (આ વસ્તુ પ્રત્યે અસહિષ્ણુતા) ધરાવતા લોકો માટે, હળવા પીણાં બિનસલાહભર્યા છે.
  • જો તમે 40-50 ડિગ્રી તાપમાને કોલા લાઇટ પીતા હોવ, તો પછી એસ્પાર્ટમ આખરે ફોર્માલ્ડીહાઇડમાં ફેરવાશે, જે સારું નથી. પરંતુ આવા કોક કોણ પીવે છે? દરેક વ્યક્તિએ તેના મરચી પીવે છે!

નિયમિત કોલાથી વિપરીત, જેમ મેં કહ્યું છે, પ્રકાશ અને શૂન્યમાં ખાંડ હોતી નથી. તે સારું કેમ છે? હા, કારણ કે જ્યારે તમે નિયમિત કોલા પીતા હો ત્યારે, તમે તમારા સ્વાદુપિંડને અનિયમિત ખાંડથી શાબ્દિક રૂપે પહેરો છો!

પરીક્ષણ કરો

મહાન! નિયમિત હિસ્સાની જેમ કોઈ સુગંધ નથી, પરંતુ એક સુખદ મધુરતા છે. ખૂબ વાયુયુક્ત. ખૂબ તરસ છીપાવે છે. તેના પછી તેના દાંત પર કંઈપણ કર્કશ નથી.

કેલરી વિશે રમુજી

ઝીરો અને લાઇટ કેલરીમાં, તમે ના કહી શકો. પરંતુ સૌથી વધુ પસંદ કરનારા માટે, હું કહું છું કે પ્રકાશ દીઠ 0.7 કેકેલ, અને ઝીરો 0.99 કેસીએલ. હા, ઝીરો 41% કેલરી છે

દરરોજ કેલરીની માત્રા (2000 કેસીએલ) મેળવવા માટે તમારે 200 લિટર ઝીરો પીવાની જરૂર છે, અને તાપમાન 36 ડિગ્રી છે. નહિંતર, શરીરના તાપમાને સોડા ગરમ કરવા માટે શરીર વધુ કેલરી ખર્ચ કરશે.

ઉદાહરણ તરીકે, જો તમે 10 ડિગ્રી તાપમાન પર ઝીરો 200 લિટર પીવાનું નક્કી કરો છો, તો તમારું શરીર ફક્ત આ પ્રવાહીને શરીરના તાપમાનમાં ગરમ ​​કરવા પર 5200 કેસીએલ ખર્ચ કરશે, અને તેમાંથી 2000 કેસીએલ મળશે.

સામાન્ય રીતે, ઝીરો અને લાઇટમાં કોઈ કેલરી નથી

કુલ

કોકા કોલા ઝીરો પોતાને અલગ પાડ્યો ઉત્તમ સ્વાદ અને તરસ છીપાવવીતેમજ દાંત પર કર્કશનો અભાવ (એચ 3 પીઓ 4 ની ઓછી સાંદ્રતા).

સુગર ફ્રી - સ્વાદુપિંડનો નાશ કરતો નથી. 2 આવશ્યક એમિનો એસિડ્સ ધરાવે છે.લાઇનઅપ એટલી ડરામણી નથી જેમ કે દરેક કહે છે. એકમાત્ર વસ્તુ મરચી પીવાની જરૂર છે.

હું લાયક મૂકી!

અન્ય સોડા અને ટોનિકસ પરની મારી સમીક્ષાઓ:

ઘણા સમયથી હું કોકા કોલા ઝીરો અને પેપ્સી લાઇટ વિશે લેખ લખવા માંગતો હતો, પરંતુ હજી સુધી મારા હાથ પહોંચ્યા નથી. અને છેવટે, હું આ વિષય પર પહોંચ્યો.

ડ્રાયર પર મારી ફૂડ ડાયરી જોનારાઓએ જોયું કે ના, ના, અને મારા આહારમાં કોલા ઝીરોની એક બોટલ લપસી ગઈ. હા, હકીકતમાં, સૂકવણી પર આ મારી પ્રિય તરસ-સંતોષકારક તૃષ્ણાને દૂર કરનાર છે. અને હું તેનો હિંમતથી પીઉં છું, મારા ગણવેશને બગાડવામાં ડરતા નથી. પેપ્સી લાઇટ પર પણ તે જ લાગુ પડે છે, તે રચનામાં લગભગ સમાન છે.

સારું તો, ચાલો રચના સાથે વ્યવહાર કરીએ.

સૌ પ્રથમ, વજન ઘટાડવાના આહારમાં આ પીણાઓની જગ્યા વિશે. કારણ કે ઉત્પાદનમાં 0 કેકેલ, 0 કાર્બોહાઇડ્રેટ, પ્રોટીન અને ચરબી હોવાથી, તમે આકૃતિને બગાડવાના ભય વિના સુરક્ષિત રીતે પી શકો છો.

જે લોકો બધા મેક્રોનટ્રિએન્ટ્સના સાચા શૂન્ય પર શંકા કરે છે (હું તેમની વચ્ચે હતો), મેં ગ્લુકોમીટર (લોહીમાં શર્કરાને માપવા માટેનું એક ઉપકરણ) નો ઉપયોગ કરીને 0.5 લિટર કોલા લેવાની શરીરની પ્રતિક્રિયા ચકાસી. કોઈ પ્રતિક્રિયા અનુસરવામાં આવી નથી, એટલે કે. હું તારણ આપું છું કે કેલરીની દ્રષ્ટિએ, કોલા ઝીરો પાણીની બરાબર છે.

આ ઉપરાંત, બંને પીણાંમાં કેફીન હોય છે, અને તે લગભગ તમામ ચરબીવાળા બર્નરના સૌથી પ્રખ્યાત ઘટકોમાંનું એક છે. તેથી અમુક અંશે, કોલા અને પેપ્સી ચરબી બર્ન કરવા માટે ઉત્તેજક છે.

ચાલો રચના જોઈએ અને પ્રશ્નાર્થ પીણાંના સ્વાસ્થ્ય જોખમોનું મૂલ્યાંકન કરીએ.

કોલા ઝીરોની રચના: શુદ્ધિકરણ સ્પાર્કલિંગ વોટર, નેચરલ ડાય કારામેલ, એસિડિટી રેગ્યુલેટર્સ (ફોસ્ફોરિક એસિડ અને સોડિયમ સાઇટ્રેટ), સ્વીટનર્સ (એસ્પાર્ટમ અને એસિસલ્ફામ પોટેશિયમ), નેચરલ ફ્લેવર્સ, કેફીન.

પેપ્સી લાઇટની રચના લગભગ તે જ છે, પરંતુ ઉત્પાદકે તેમને ખાદ્ય પદાર્થો તરીકે સૂચવવાનું નક્કી કર્યું ઇ: પાણી, સ્વીટનર્સ (E950 - એસસલ્ફામ પોટેશિયમ, E951 - એસ્પાર્ટમ, E955 - સુક્રોલોઝ), ડાય (E150a - સુગર કલર કારામેલ), એસિડિટી રેગ્યુલેટર્સ (E330 - સાઇટ્રિક એસિડ, E331 - સોડિયમ સાઇટ્રેટ, E338 - ફોસ્ફોરિક એસિડ), પ્રિઝર્વેટિવ (E211 - સોડિયમ બેન્ઝોએટ), કેફીન, પેપ્સી કુદરતી સ્વાદો.

જેમ તમે જોઈ શકો છો, બંને વચ્ચે એક મૂળભૂત તફાવત છે - પેપ્સી પાસે સોડિયમ બેન્ઝોએટ પ્રિઝર્વેટિવ છે, અને કોલ્યામાં કોઈ પ્રિઝર્વેટિવ્સ નથી.

- પાણી અને કારામેલ, મને લાગે છે કે, કોઈ પ્રશ્નો નથી.

- ફોસ્ફોરિક એસિડ. આ તે ઘટકોમાંનું એક છે કે જેના માટે કોક અને પેપ્સી નિંદા કરે છે. આ એક મજબૂત એસિડ છે જે લગભગ બધી વસ્તુઓને ઓગાળી દે છે. હકીકતમાં, આ એસિડ બદલે નબળું છે અને પીણામાં ખૂબ ઓછી માત્રામાં જોવા મળે છે જેથી ઉત્પાદનને આથો ન આવે.

મેં લિટમસ પેપર દ્વારા કોલા ઝીરોની એસિડિટીને માપી અને તે પીએચ = 6 ની આસપાસ નીકળી ગઈ (કાગળના ટુકડાથી વધુ ચોક્કસપણે નક્કી કરવું મુશ્કેલ છે). હું તમને યાદ કરાવું કે એસિડિટી, ઉદાહરણ તરીકે, કુદરતી સફરજનનો રસ પીએચ = 3-4 છે, અને આપણું પેટ પીએચ = 1.5-2 છે.

કોલામાં ફોસ્ફોરિક એસિડ આપણા દાંત માટે થોડું હાનિકારક હોઈ શકે છે, તેથી તેને શુદ્ધ પાણીથી પીવું વધુ સારું છે. માર્ગ દ્વારા, ફોસ્ફોરિક એસિડ કુદરતી ઉત્પાદનોમાં પણ જોવા મળે છે, ઉદાહરણ તરીકે, ટામેટાંમાં.

બ્લેડ, બોલ્ટ, માંસ અને અન્ય પદાર્થો દાવમાં ઓગળી જતા અસંખ્ય દંતકથાની વ્યવહારમાં પુષ્ટિ થઈ નથી (મેં મોટાભાગની દંતકથાઓ તપાસી છે)

- સોડિયમ સાઇટ્રેટ, તેનાથી વિપરીત, એક પદાર્થ છે જે આલ્કલાઇન વાતાવરણમાં પીએચ બદલી નાખે છે. ફરીથી તેનો ઉપયોગ જરૂરી રેન્જમાં પીએચને સ્થિર કરવા માટે થાય છે.

સોડિયમ સાઇટ્રેટ એથ્લેટ્સ દ્વારા એકલ પૂરક તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે.

માનવ શરીરમાં, તેનો ઉપયોગ બ્લડ બફર સિસ્ટમમાં થાય છે, ફરીથી આંતરિક વાતાવરણના પીએચને સ્થિર કરવા માટે. બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, આપણા શરીરને તેની જરૂર છે.

- મેં અહીં સ્વીટનર્સને વિગતવાર રીતે સortedર્ટ કર્યું છે. જો તમે દરરોજ 50 લિટરમાં કોક પીતા નથી, તો તે સંપૂર્ણપણે સલામત છે. અલગથી, એસ્પાર્ટેમ નોંધનીય છે. પ્રથમ, જ્યારે 80 ડિગ્રીથી વધુ ગરમ થાય છે, ત્યારે તે ઝેરી સંયોજનોમાં વિઘટિત થાય છે.

પરંતુ મને નથી લાગતું કે કોઈક કોકને ઉકાળશે, સામાન્ય રીતે તેનાથી વિપરિત તે ઠંડુ પીવે છે.

બીજું, એસ્પાર્ટેમ એ એમિનો એસિડ સિવાય બીજું કશું જ નથી - એલ-એસ્પાર્ટિલ અને-એલ-ફેનીલેલાનિન, જેનો અર્થ એ છે કે ફિનાઇલકેટોન્યુરિયા (ફેનીલાલેનાઇનનું શોષણ ન કરવું) જેવા રોગથી પીડિત લોકો માટે, તે સખત રીતે બિનસલાહભર્યું છે.

અમે કોલા ઝીરોની રચનાનું વિશ્લેષણ સમાપ્ત કર્યું, અને પેપ્સી લાઇટમાં પ્રિઝર્વેટિવ તરીકે સોડિયમ બેન્ઝોએટ (E211) પણ છે.

આ સારો પૂરક નથી, પરંતુ તે જ સમયે તે સફરજન, કિસમિસ અને ક્રેનબriesરી, તજ, લવિંગ અને મસ્ટર્ડ જેવા કુદરતી ઉત્પાદનોમાં પણ જોવા મળે છે. દસ્તાવેજ અનુસાર (સીઆઈસીએડી 26, 2000

) વર્લ્ડ હેલ્થ ઓર્ગેનાઇઝેશનના, સસ્તન પ્રાણીઓ પર સોડિયમ બેન્ઝોએટની અસરોના અસંખ્ય અધ્યયનો, જેમાં માનવો પર તેની અસરો અને ઉંદરો પરની અસરોના લાંબા ગાળાના અભ્યાસનો સમાવેશ થાય છે, જેમાં સોડિયમ બેન્ઝોએટની સંબંધિત નિર્દોષતા દર્શાવવામાં આવી છે, જો કે, એલર્જી (ત્વચાનો સોજો) અને નાના આડઅસરો, જેમ કે અસ્થમા અને લક્ષણોમાં વધારો અિટકarરીઆ. જો કે, તે માન્ય છે કે અપૂરતા અધ્યયનોને કારણે સંભવિત હેપેટોટોક્સિક પ્રવૃત્તિને નકારી શકાતી નથી.

તે મૂળભૂત રીતે બધુ જ છે. આમ, જો તમે દરરોજ લિટર પીતા નથી, તો આ પીણાં એકદમ નિર્દોષ અને આહાર છે.

કેલરી વિના મીઠાઇ. શું તે આહાર માટે યોગ્ય છે?

2013 માં, જીન-માર્ક વાલી દ્વારા દિગ્દર્શિત ફિલ્મ “ડલ્લાસ બાયર્સ ક્લબ”, વિશાળ વિતરણમાં રિલીઝ થઈ.

ચિત્રમાં ટેક્સાસના ઇલેક્ટ્રિશિયન રોન વુડ્રફની વાસ્તવિક વાર્તા કહેવામાં આવી છે, જેમણે 1985 માં એડ્સની શોધ કરી.

અંતમાં માંદગી વ્યક્તિની ભૂમિકા ભજવવા માટે, અભિનેતા મેથ્યુ મ Mcકકોનાગીએ 23 કિલોગ્રામ વજન ગુમાવવું પડ્યું. તેમણે પત્રકારોને જણાવ્યું હતું કે તેઓ વિશેષ આહારની મદદથી આવા પરિણામ પ્રાપ્ત કરવામાં સફળ થયા છે.

ઘણા મહિનાઓ સુધી, અભિનેતા માત્ર ઇંડા ગોરા, ચિકન અને આહાર કોલા પીતા હતા.

ઉપરાંત, કોલા લાઇટને પીઅર ડ્યુકેનના લોકપ્રિય આહાર પર બેસવાની મંજૂરી છે, જેમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ અને ખાંડનો લગભગ સંપૂર્ણ અસ્વીકાર શામેલ છે. જે લોકો મીઠાઈ ચૂકી છે તે એક લિટર ડાયેટ કોક પીવે છે.

ઓનલાઈન ફોરમમાં એવી વાર્તાઓથી ભરેલી છે કે જે “કોલા ઝીરો” ખોરાક પરના ગંભીર પ્રતિબંધોનો સામનો કરે છે - એકમાત્ર આઉટલેટ.

ફ્લાયવિથમે કહે છે, "જ્યારે તમે વજન ઓછું કરવા માંગતા હો ત્યારે," કોલા લાઇટ "મારું એક માત્ર મુક્તિ છે.) તેમાં તેનો સ્વાદ પણ છે.) તેથી તેઓ ખાંડના વિકલ્પ સાથે આવ્યા, કેમ નહીં મીઠાના વિકલ્પ સાથે? :)", ફ્લાયવિથમે કહે છે.

ફ fantન્ટાઝિયા ઉમેરે છે કે “જ્યારે હું ખરેખર મીઠી, સારી અને તહેવાર ઇચ્છું છું ત્યારે હું પીવું છું.

લાઇફ દ્વારા મુલાકાત લીધેલા ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સે સંમત થયા કે આ ઉત્પાદન આહાર પોષણ માટે યોગ્ય નથી અને આહાર સોડા સામાન્ય રીતે સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે.

ચાલો આ પીણાની રચનાની નજીકથી નજર કરીએ - તેમાં એસ્પાર્ટમ અને પોટેશિયમ એસિસલ્ફેટ સ્વીટનર્સ, તેમજ ફોસ્ફોરિક એસિડ (એક એસિડિક સ્વાદ આપે છે), સોડિયમ સાઇટ્રેટ (એસિડિટીને નિયંત્રિત કરવા માટે) અને ફિનીલેલાનિન (સ્વાદ) સમાવે છે.

- અલબત્ત, આ પદાર્થોમાં કોઈ પ્રતિબંધિત એડિટિવ્સ નથી, કારણ કે સ્વીટનર્સ માટે, આ મુદ્દો વિવાદિત રહે છે, કારણ કે આ મુદ્દા પર સંશોધનકારો બે કેમ્પમાં વહેંચાયેલા છે: સ્વીટનર્સ અને તેમના વિરોધીઓના સમર્થકો, પોષણ નિષ્ણાત, તાટ્યાના કોર્ઝુનોવા કહે છે.

જો કે, કેટલાક દલીલ કરે છે કે બોટલ પર સૂચિબદ્ધ ઘટકો કોલા લાઇટ છુપાવે છે તે બધુંથી ખૂબ દૂર છે.

રોસ્પોટ્રેબનાડઝોરના પૂર્વ વડા, વડા પ્રધાન ગેન્નાડી ઓનીશચેન્કોના સહાયક:

આ ખાદ્ય ઉત્પાદન માટેની અંતિમ રેસીપી કોઈને ખબર નથી, કારણ કે તે લગભગ આ કંપનીની બૌદ્ધિક સંપત્તિ છે, જોકે હંમેશાં એક નિયમ એવો હોય છે કે જે ખાદ્ય ઉત્પાદનો પર લાગુ પડે છે - ત્યાં એક સંપૂર્ણ ખુલ્લી રેસીપી હોવી જ જોઇએ

સત્તાવાર રીતે પુષ્ટિ થયેલ ઘટકોમાંથી, પોષણવિજ્istsાનીઓ માટેના સૌથી સામાન્ય પ્રશ્નો કૃત્રિમ સ્વીટન એસ્પર્ટમ છે. બાકીના પ્રમાણમાં હાનિકારક માનવામાં આવે છે.

યુરોપિયન અને અમેરિકન વૈજ્ .ાનિકો દ્વારા કરવામાં આવેલા અસંખ્ય અધ્યયનથી સાબિત થાય છે કે જો દૈનિક માત્રા શરીરના વજનના કિલોગ્રામ દીઠ 40-50 મિલિગ્રામથી વધુ ન હોય તો, એસ્પાર્ટમ નુકસાનકારક નથી.

70 કિલો વજનવાળી વ્યક્તિ દરરોજ 25 લિટર સુધી "કોલા લાઇટ" પી શકે છે અને તેના આહારમાં શામેલ છે.

અન્ય સંશોધનકારો દાવો કરે છે કે માત્ર ડામર જ નહીં, પરંતુ ડાયેટ કોલાના અન્ય ઘટકો પણ શરીર માટે હાનિકારક છે.

બ્યુટી એન્ડ હેલ્થ ક્લિનિકના સ્થાપક, ન્યુટ્રિશનિસ્ટ સ્વેત્લાના ટિટોવાએ લાઇફને જણાવ્યું કે, "ખાંડના અવેજીનો મુખ્ય ગેરલાભ (એસ્પાર્ટમ સહિત) એ છે કે તેઓ ઉચ્ચ કેલરી ધરાવતા નથી."

- સ્વાદુપિંડનો કૃત્રિમ ખાંડ માટે શારીરિક પ્રતિક્રિયા આપતો નથી - ખાંડનું સ્તર વધતું નથી, પરંતુ ઇન્સ્યુલિન હજી પણ છૂટી થાય છે. આ એ હકીકત તરફ દોરી જાય છે કે બ્લડ સુગર ઓછી થાય છે અને ભૂખ ઝડપથી વધી જાય છે, "સ્ટાર" ન્યુટ્રિશનિસ્ટ માર્ગારીતા કોરોલેવાએ જણાવ્યું હતું.

- મીઠાઈઓના સેવન વિશે સિગ્નલ પ્રાપ્ત કરતાં, શરીરને બળતણ - કેલરીની અપેક્ષા હોય છે. જો ત્યાં energyર્જા નથી, તો "છેતરાઈ ગયેલું" મગજ ભૂખનો સંકેત આપે છે, જે અસલ કરતા અનેક ગણો મજબૂત છે.

પરિણામે, સ્વીટનર સાથે કોલા લાઇટ પછી, વ્યક્તિ સામાન્ય કરતાં વધુ ખાવાનું શરૂ કરે છે, તેણીએ કહ્યું.

તેથી જ આહાર દરમિયાન આહાર સોડાનો ઉપયોગ વિક્ષેપોથી ભરપૂર છે. મેં "કોલા લાઇટ" પીધું - મને તીવ્ર ભૂખ લાગી અને કેક અને ડમ્પલિંગ ખાધું. ઉપરાંત, ભૂખમાં વધારો થવા પાછળનું એક કારણ ખૂબ પરપોટા હોઈ શકે છે, જેના માટે કોકાકોલા ખૂબ પ્રિય છે.

- કાર્બન ડાયોક્સાઇડ ગેસ્ટ્રિક મ્યુકોસાને બળતરા કરે છે, હોજરીનો રસ સ્ત્રાવ થાય છે, આ પ્રક્રિયાઓના પરિણામે, વ્યક્તિમાં ગંભીર ભૂખ ફાટી શકે છે, - ન્યુટ્રિશનિસ્ટ, તાટ્યાના કોર્ઝુનોવાએ જણાવ્યું હતું.

બીજો કારણ કે તમે ગ્લાસ ડાયેટ કોલા પછી ભારે ખાવાનું શરૂ કરી શકો છો તે સેરોટોનિન (આનંદનું હોર્મોન) ને પ્રભાવિત કરવાની સાબિત ક્ષમતા છે.

યુરોપિયન જર્નલ Dieફ ડાયેટticટિક ન્યુટ્રિશન દ્વારા એપ્રિલ २०० published માં પ્રકાશિત વિશ્લેષણમાં, દક્ષિણ આફ્રિકાના વૈજ્ .ાનિકોએ સાબિત કર્યું હતું કે આહારના હિસ્સામાં સમાયેલ ફેનીલાલેનાઇન મગજની રસાયણશાસ્ત્રમાં ખલેલ પહોંચાડે છે, જેમાં "સેરોટોનિન (આનંદની હોર્મોન) ઘટાડવાની ક્ષમતા શામેલ છે."

“સ્ટારડ સ્વીટનર પોતે સેરોટોનિનના સ્તર માટે પણ નુકસાનકારક છે,” માર્ગારીતા કોરોલેવા, એક "સ્ટાર" ન્યુટ્રિશનિસ્ટે જીવનને જણાવ્યું હતું. - “કોલા લાઇટ” નો ઉપયોગ કર્યા પછી, આ હોર્મોનનું સ્તર વધે છે - તમારો મૂડ સુધરે છે, તમે તાકાતમાં વધારો અનુભવો છો.

થોડા સમય પછી, સેરોટોનિનનું સ્તર ઘટે છે - એક વિરામ અને હતાશા છે. વ્યક્તિ દયનીય અને હતાશ અનુભવે છે. આ સ્થિતિમાં, તે રેફ્રિજરેટર પર જઈ શકે છે, આહાર વિશે ભૂલી શકે છે અને થોડી ચીજો ખાય છે.

આ બીજું કારણ છે કે કોલા લાઇટ આહારને મધુર ન બનાવવાનું શ્રેષ્ઠ છે.

માનવામાં આવે છે કે તારાઓ વિશે માનવામાં આવે છે કે સ્યુડો-આહાર પૂરવણીઓ અથવા સમાન ઉત્પાદનો પર વજન ઘટાડે છે, જેમ કે કોલા, એક છુપી જાહેરાત છે, હવે નહીં. કરોડો ડોલરની આવક ધરાવતા લોકો પોતાને ઝેર આપશે નહીં.

હંમેશાં મહાન આકારમાં રહેવા માટે, કોલા ચોક્કસપણે મદદ કરશે નહીં: ફક્ત તંદુરસ્ત પોષણ (વ્યક્તિગત રીતે નિષ્ણાત દ્વારા વિકસિત), રમતગમત, સ્વ-સંભાળ, સતત વિકાસ અને ચાલતી જીવનશૈલી તમને સ્વસ્થ, સુંદર અને ખુશ કરશે, ”બ્યુટી એન્ડ હેલ્થ ક્લિનિકના સ્થાપક ન્યુટ્રિશનિસ્ટે જણાવ્યું હતું. સ્વેત્લાના ટિટોવા.

ન્યુટ્રિશનિસ્ટ કહે છે: “કોલા લાઇટ” માત્ર આહારમાં બિનઅસરકારક જ નથી, પરંતુ સામાન્ય રીતે શરીર માટે હાનિકારક પણ છે.

ન્યુટ્રિશનિસ્ટ તાત્યાના યુર્યેવા:

ડાયેટ કોલાના નિયમિત ઉપયોગને કારણે ત્વચા, વાળ અને નખ તેમજ આંતરિક અવયવોમાં સમસ્યા: યકૃત, પેટ, આંતરડા, શરૂ થઈ શકે છે.

પોષણ નિષ્ણાતો માને છે કે વજન ઘટાડવા માટે આમૂલ પગલાં લેવાની જરૂર નથી. વજન ઓછું કરવા માટે યોગ્ય પોષણ અને વ્યાયામ શ્રેષ્ઠ મિત્રો છે.

તમારા બાળકો પર ફાસ્ટ ફૂડની અસરો

શા માટે તમે આહારથી વધુ સારું થાઓ છો

# નાઇટ ડોઝર, અથવા મોડા નાસ્તા માટે શ્રેષ્ઠ ઉત્પાદનો

કોકાકોલામાં ખાંડ: ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ઝીરો પીવાનું શક્ય છે?

આજે કોકા-કોલા એ વિશ્વભરની માંગમાં કાર્બોરેટેડ પીણું છે. જો કે, ઘણા લોકો આ મીઠા પાણીમાં ખરેખર શું સમાવે છે તે વિશે વિચારતા નથી. તદુપરાંત, થોડા લોકો કોલા અને પેપ્સીમાં કેટલી ખાંડ સમાવે છે તે વિશે વિચારે છે, જોકે આ પ્રશ્ન ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ખૂબ જ સુસંગત છે.

પીણાની રેસીપી 19 મી સદીના અંતમાં જ્હોન સ્ટીથ પેમ્બરટોને વિકસાવી હતી, જેમણે 1886 માં શોધને પેટન્ટ આપી હતી. ઘેરા રંગનું મીઠું પાણી તરત જ અમેરિકનોમાં લોકપ્રિય બન્યું.

નોંધનીય છે કે શરૂઆતમાં કોકા-કોલા ફાર્મસીઓમાં દવા તરીકે વેચાઇ હતી, અને પછીથી તેઓ મૂડ અને સ્વર સુધારવા માટે આ દવા પીવા લાગ્યા. તે સમયે, દાવમાં ખાંડ છે કે કેમ તે અંગે કોઈને રસ નહોતો, અને તેથી પણ તેને ડાયાબિટીઝની મંજૂરી છે કે કેમ.

ઇતિહાસ એક બીટ

સદીઓથી, પીણું તેના ચાહકોને તેની બદલાતી રચના અને ઓળખી શકાય તેવું સ્વાદથી રાજી કરે છે. પીણુંનો કલગી અનન્ય છે અને તેનું ઉત્પાદન હરીફોથી ગુપ્ત રાખવામાં આવે છે. હવે તેઓ કોલાના જોખમો વિશે ઘણી વાતો કરે છે, પરંતુ તેનું નુકસાન શું છે તે દરેકને બરાબર ખબર નથી. એવું માનવામાં આવે છે કે કોકા-કોલા લાઇટ સંપૂર્ણપણે હાનિકારક છે, કારણ કે તેમાં ખાલી કેલરી નથી.

કોલાના ઉત્પાદનની શરૂઆતમાં, ઘટકો માત્ર સ્વાસ્થ્ય જ નહીં, તે ખતરનાક પણ હતા. છેવટે, મુખ્ય ઘટકોમાંનું એક એ કોકા પ્લાન્ટના પાંદડામાંથી એક અર્ક હતું. પછીથી, તેઓ એ જ પાંદડામાંથી દવા બનાવવાનું શીખ્યા. પરંતુ તે સમયે, એક પ્રેરણાદાયક અને ઉત્સાહજનક પીણું સોડાના વધુને વધુ નવા પ્રેમીઓ મળ્યું. સોફ્ટ ડ્રિંકના ઓવરડોઝના કિસ્સા બન્યા હોવાના કારણે, રેસીપીમાં થોડો ફેરફાર કરવામાં આવ્યો છે. છોડના બીજા ભાગમાંથી એક અર્ક, જેમાં કોઈ માદક દ્રવ્યો ન હતા, પીણામાં ઉમેરવાનું શરૂ કર્યું.

રચના અને કેલરી સામગ્રી

દરેક વ્યક્તિ જાણે છે કે કોક રેસીપી સાત સીલ સાથેનું રહસ્ય છે. જો કે, કેટલાક ડેટા હજી પણ છે. કોકા-કોલા લાઇટની રચના ફક્ત ખાંડની ગેરહાજરીમાં સામાન્ય કરતા અલગ છે. છોડના પાંદડામાંથી અર્ક ઉપરાંત, ખાંડ અથવા એસ્પાર્ટમ, કેફીન, સાઇટ્રિક એસિડ, વેનીલા, કારામેલ શામેલ છે. ફક્ત તે જ અનોખા સુગંધ અને સોડાનો સ્વાદ બનાવવા માટે, જે આખા વિશ્વમાં લોકપ્રિય છે, સુગંધિત તેલનો ગુપ્ત મિશ્રણ તૈયાર કરવામાં આવ્યું હતું. નારંગી, લીંબુ, તજ, જાયફળ, ધાણા અને નેરોલીના તેલ અમુક પ્રમાણમાં તમને આંખો બંધ હોવા છતાં પણ કોકાકોલાનો સ્વાદ શોધવાની મંજૂરી આપે છે.

નિયમિત કોકા-કોલાની કેલરી સામગ્રી 100 ગ્રામ દીઠ 42 કેસીએલ છે સોડામાં કાર્બોહાઇડ્રેટ 10.4 ગ્રામ છે તે જોતાં કે કોઈ પણ 100 ગ્રામ ચશ્મા સાથે કોલા પીતો નથી, વધુને વધુ ગ્રાહકો કોકા-કોલા લાઇટ પસંદ કરે છે, જેમાં 0 કેલરી હોય છે. આ પીણામાં ખાંડને કૃત્રિમ સ્વીટનર્સથી બદલવામાં આવે છે - તેથી ઉત્પાદકોએ કોકા-કોલા લાઇટની ઉચ્ચ કેલરી સામગ્રીમાંથી છૂટકારો મેળવ્યો. શું આ ફેરફારોથી હિસ્સો હાનિકારક થઈ ગયો છે?

શરીર પર પીણાની નકારાત્મક અસર

કોકા-કોલાના જોખમો વિશે કેટલું કહ્યું અને લખ્યું છે. દરેક વ્યક્તિ જાણે છે કે કાર્બોરેટેડ પીણાં ખૂબ ખરાબ છે. અને કોકા-કોલા લાઇટથી નુકસાન અન્ય કાર્બોનેટેડ પીણાં કરતા ઓછું નથી. પરંતુ તે કેમ ખરાબ છે અને કેટલા ઓછા છે જે વિચારે છે.

ત્યાં કોઈ આરોગ્યપ્રદ કાર્બોનેટેડ પીણું નથી. કારણ માત્ર ખાંડની મોટી માત્રામાં જ નહીં, પણ કાર્બન ડાયોક્સાઇડ અને પોપમાંના અન્ય એસિડમાં પણ છે.

કોકા-કોલા લાઇટમાં ખાંડ હોતી નથી, પરંતુ તેના માટે કેટલાક ખૂબ જ જોખમી અવેજી છે: એસ્પાર્ટમ અને સોડિયમ સાયક્લેમેટ. આ પદાર્થો કાર્સિનોજેનિક માનવામાં આવે છે. તેથી, ડાયાબિટીઝ અને મેદસ્વી લોકોના દર્દીઓ દ્વારા વધુને વધુ પ્રકાશ લેવાય છે. જે ફક્ત સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ વધારે છે. એસ્પાર્ટમવાળા પીણાં લોકોને ખાંડ સાથે ખોરાક લેવાનું ઉત્તેજિત કરી શકે છે, કારણ કે કૃત્રિમ સ્વીટનર્સ પીધા પછી, શરીરમાં કેલરીનો વપરાશ થાય છે તેની ચોક્કસ માત્રાનો અંદાજ લગાડવાની ક્ષમતા ગુમાવે છે.

કોકા-કોલા લાઇટ અથવા ઝીરો જેવા કાર્બોરેટેડ પીણાં શરીર માટે કોઈ પોષક મૂલ્ય ધરાવતા નથી: તેમાં કોઈ ઉપયોગી વિટામિન, ખનિજો અથવા રેસા નથી.

કોલામાં રહેલ કેફીન સ્વાસ્થ્ય માટેના કેટલાક જોખમો પણ ઉભો કરી શકે છે. એક કપ કોફીની તુલનામાં આ સોડામાં કેફીનની માત્રા પ્રમાણમાં ઓછી હોવા છતાં, કેટલાક લોકો તેની અસરો માટે ખૂબ સંવેદનશીલ હોઈ શકે છે. આમાં સગર્ભા સ્ત્રીઓ અને અમુક તબીબી શરતોવાળા લોકો શામેલ છે જે શરીરને સામાન્ય કરતા વધુ ધીરે ધીરે કેફીન શોષી લે છે.

કેફીન અસ્વસ્થ આડઅસર પેદા કરી શકે છે, જેમ કે અસ્વસ્થતા, ચીડિયાપણું અને sleepingંઘમાં મુશ્કેલી, ખાસ કરીને જ્યારે વધારે પ્રમાણમાં પીવામાં આવે છે.

ખાંડ વિના પણ, કોકા-કોલા ખરેખર ખૂબ જ મીઠી ઉત્પાદન છે તે હકીકત હોવા છતાં, તે જ સમયે તે મીઠું ચડાવેલું છે. ઘણા લોકો આ હકીકત વિશે જાણે છે, જો કે, કોલાની એક પ્રમાણભૂત સેવા આપતી વખતે 40 મિલિગ્રામ સોડિયમ હોય છે. હાયપરટેન્શનવાળા લોકો માટે આ પીણું શું જીવલેણ બનાવે છે. જેમ તમે જાણો છો, મીઠામાં બ્લડ પ્રેશર વધારવાના ગુણો છે.

બરફ સાથે કોલાનો ઉપયોગ, જે તે મોટાભાગે પીવે છે, તે ખોરાકને પેટમાં સંપૂર્ણપણે પચાવવાની મંજૂરી આપતું નથી, જેનાથી ગેસ્ટ્રાઇટિસ, અલ્સર થાય છે અને આંતરડામાં પણ સમસ્યા થાય છે.

ડાયેટ કોક ફાયદા

ઉપરોક્તના આધારે, તે સમજી શકાય છે કે કોકાકોલા, પ્રકાશ પણ એક સંપૂર્ણપણે અસુરક્ષિત ઉત્પાદન છે. તેમ છતાં, તેનો ઉપયોગ ઓછી માત્રામાં થાય છે, કેટલીકવાર તે કેટલાક જૂથો માટે પણ ઉપયોગી છે.

માર્ગ દ્વારા, ડાયાબિટીસના દર્દીઓ મીઠા ખોરાક ખાવાની આનંદથી વંચિત છે. તેથી, તેઓ કોકા-કોલા લાઇટના ગ્લાસથી ખૂબ જ ભાગ્યે જ પોતાને બગાડે છે, જે લોહીમાં ઇન્સ્યુલિનનું સ્તર વધારશે નહીં.

હવે તંદુરસ્ત જીવનશૈલીને બહોળા પ્રમાણમાં પ્રોત્સાહન આપવામાં આવે છે, જ્યાં મુખ્ય પોષણ યોગ્ય પોષણ અને શુદ્ધ પાણી દ્વારા લેવામાં આવે છે. જ્યારે મોટી સંખ્યામાં શાકભાજી અને ફળો ખાતા હોવ, જેમાં ઘણી બધી ફાઇબર હોય છે, ત્યારે બેઝોઅર સ્ટોન પેટમાં બની શકે છે. કોલા તેને વિસર્જન કરી શકે છે. કાર્બોરેટેડ પીણાની acidંચી એસિડિટીએ પેટની એસિડની જેમ કાર્ય કરે છે અને પેટના તીવ્ર દુખાવામાં રાહત આપી શકે છે, પથ્થર ઓગળી શકે છે અને ખોરાકને પાચક થવા દે છે. પરંતુ આ કિસ્સામાં, તે ડ doctorક્ટરની દેખરેખ હેઠળ પીવું જોઈએ.

કોકા-કોલા લાઇટ (અથવા ઝીરો) ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે. થોડો કોલા કેફીનને ઝડપથી લોહીના પ્રવાહમાં પ્રવેશવા દેશે અને વધુ ચેતવણી અનુભવે છે.

હિસ્સો કઇ પ્રક્રિયાઓનું કારણ બને છે?

કોલાનું સેવન કર્યાના થોડી મિનિટો પછી, એક ગ્લાસ પીણામાં સમાયેલી ખાંડ શરીરને જીવલેણ ફટકો આપે છે. ખાંડની વિશાળ માત્રામાં ઉલટી થવાનું કારણ નથી તે એક માત્ર કારણ છે ઓર્થોફોસ્ફોરિક એસિડ, જે ખાંડની ક્રિયાને અટકાવે છે. પછી લોહીમાં ઇન્સ્યુલિનમાં તીવ્ર વધારો થાય છે. યકૃત ચરબીમાં વધારે ખાંડની પ્રક્રિયા કરે છે.

થોડી વાર પછી, કેફીન શોષાય છે. બ્લડ પ્રેશર વધે છે, સુસ્તી અટકાવે છે. શરીર હોર્મોન ડોપામાઇન ઉત્પન્ન કરવાનું શરૂ કરે છે. ફોસ્ફોરિક એસિડ લોહીમાં ખનિજો જોડે છે અને પેશાબ દ્વારા શરીરમાંથી તેને દૂર કરે છે. પીણાની મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અસર શરૂ થાય છે. કોકા-કોલામાં સમાયેલ તમામ પાણી દૂર થઈ જાય છે. અને ત્યાં એક તરસ છે.

કોકા-કોલા લાઇટ અને ડાયેટ

જેઓ આહાર પર હતા તે જાણે છે કે કંઇક મીઠી ખાવાની લાગણી સાથે સંઘર્ષ કરવો કેટલું મુશ્કેલ છે. કેટલાકની સારી ઇચ્છાશક્તિ હોય છે અને તે પોતાનો પ્રતિકાર કરી શકે છે. અન્ય પોતાને થોડો આરામ કરવાની મંજૂરી આપે છે.

સ્લિમિંગ સમીક્ષાઓ અનુસાર, આહાર પરના કોકા-કોલા લાઇટ ઘણી મદદ કરે છે. એવું લાગે છે કે મીઠાઈ ખાધી છે, પરંતુ કેલરી વિના. કેટલાક ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ કેટલીકવાર ડાયેટ કોક પીવાની સલાહ પણ આપે છે જેથી બ્રેકડાઉન ન થાય.

તમારા માટે પ્રયત્ન કરવો કે નહીં એ દરેકનો વ્યવસાય છે. પરંતુ તમારે કોલાથી થતા નુકસાનને ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ.

ઘરે કેવી રીતે ઉપયોગ કરવો?

કોક માટે એપ્લિકેશનના ક્ષેત્રો છે, જેના માટે તે ઉપયોગી છે કે નુકસાનકારક છે તે વાંધો નથી.

નેટ પર ઘણી ટીપ્સ છે કે ફાર્મ પરના ડ્રિંકનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો.

ઉદાહરણ તરીકે, તમે ટાઇલ્સ અથવા પાઈપોને કાટમાંથી સાફ કરી શકો છો. અને જો તમે તેને કોલાથી ઉકાળો છો તો તમે ચામાના સ્કેલને દૂર કરી શકો છો.

તમે તેને કોલાથી પણ ધોઈ શકો છો. જો તમે કોકા-કોલામાં કપડા પર ચીકણું ડાઘ લગાડો, તો ચરબી ઝડપથી ઓગળી જશે.

કોકા-કોલાનો ઉપયોગ અંદરની અને રોજિંદા જીવનમાં થઈ શકે છે. ઉપયોગ કરતા પહેલા, ગુણદોષનું વજન કરવું વધુ સારું છે. અને પછી એક ગ્લાસ શુધ્ધ પાણી પીવો.

વિડિઓ જુઓ: બરફ ન રન. Snow Queen in Gujarati. વરત. Gujarati Varta. Gujarati Fairy Tales (મે 2024).

તમારી ટિપ્પણી મૂકો