ડાયાબિટીઝ માટે બકરીનું દૂધ

કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના ચયાપચયનું ઉલ્લંઘન, તેમજ શરીરમાં પાણી ડાયાબિટીઝ તરફ દોરી જાય છે. આ એક બિમારી છે જે દર્દીઓમાં સતત રક્ત ખાંડનું નિરીક્ષણ કરે છે, પોષણનું નિરીક્ષણ કરે છે અને ઘણીવાર વ્યક્તિને અપંગતા તરફ દોરી જાય છે. રોગની તીવ્રતા સ્પષ્ટ છે. તેથી, તમારે જાણવાની જરૂર છે કે કયા ખોરાકને ખાવું જોઈએ, ખાસ કરીને તેની અસરો.

ખાસ કરીને ડાયાબિટીઝવાળા બાળકોના માતાપિતાએ આહારનું પાલન કરવું જોઈએ. આ કરવા માટે, તમારે આ રોગની ઘોંઘાટ અને પ્રકારોને સમજવાની જરૂર છે, તે કેવી રીતે વિકસે છે, સેલ્યુલર સ્તર સહિત શરીરમાં શું થાય છે. બાળકને તાત્કાલિક માત્ર દૈનિક શાસ્ત્રનું પાલન કરવાનું અને બ્લડ સુગરનું સ્તર તપાસવા માટે, પણ આહાર જાળવવા માટે પણ શીખવવાની જરૂર છે.

રોગની લાક્ષણિકતાઓ

રોગ સાથે, ગ્લુકોઝ અને બ્લડ સુગરનું સ્તર વધે છે. તે જ સમયે, પેશી કોષોમાં આ પદાર્થોનો અભાવ છે. વ્યક્તિ ઇન્સ્યુલિનના અભાવથી પીડાવા લાગે છે. પરિણામ દુ: ખદાયક છે: ત્વચા, એથરોસ્ક્લેરોસિસ અથવા હાયપરટેન્શન પર પસ્ટ્યુલ્સનો દેખાવ. કેટલાક ન્યુરોલોજીકલ અને યુરોલોજીકલ રોગો વિકસાવે છે, દ્રષ્ટિ ઓછી થાય છે. ઇન્સ્યુલિનના અભાવને લીધે ખાંડ ગ્લુકોઝમાં બદલી શકાતી નથી ત્યારે હાઈપરગ્લાયકેમિઆ થઈ શકે છે.

ડાયાબિટીઝના પ્રકાર

• પ્રકાર 1 - સ્વાદુપિંડના કોષો માનવ શરીર દ્વારા નાશ પામે છે. દર્દીઓ સતત ઇન્સ્યુલિન દ્વારા ઇન્જેક્ટ કરવામાં આવે છે. આ રોગ અસાધ્ય માનવામાં આવે છે, જોકે તબીબી વ્યવહારમાં આહારની પૃષ્ઠભૂમિ પર સ્વયંભૂ પુન .પ્રાપ્તિના કિસ્સાઓ છે. આ રોગવાળા લોકો માટે ઘણા સારા પોષક વિકલ્પો છે, પરંતુ ડાયાબિટીઝ માટે બકરીનું દૂધ એ શ્રેષ્ઠ વિકલ્પોમાંથી એક છે.
• 2 પ્રકારોને નોન-ઇન્સ્યુલિન સ્વતંત્ર કહેવામાં આવે છે. તે નિયમ પ્રમાણે, ચાલીસ વર્ષ પછી દેખાય છે અને તે સ્થૂળતા સાથે સંકળાયેલ છે. ઉપયોગી સંયોજનોથી પ્રભાવિત, કોષો ઇન્સ્યુલિન પ્રત્યે સંવેદનશીલ બને છે. આવા દર્દીઓની સખત આહાર સાથે સારવાર કરવામાં આવે છે, વજન ધીમે ધીમે ઓછું થાય છે, ખાંડ સામાન્ય થઈ જાય છે. ઇન્સ્યુલિનનો ઉપયોગ આત્યંતિક પરિસ્થિતિઓમાં થાય છે.

ડાયાબિટીસની ડિગ્રી

1 ડિગ્રી. ગ્લુકોઝનું સ્તર સાત એમએમઓએલ / એલ કરતા વધારે નથી. પેશાબમાં ખાંડ હોતી નથી. લોહીની ગણતરીઓ સામાન્ય છે. ત્યાં કોઈ લાક્ષણિક ગૂંચવણો નથી. આહાર અને દવાઓના પ્રિસ્ક્રિપ્શન દ્વારા વળતર.

2 ડિગ્રી. આંશિક રીતે ડાયાબિટીઝને સરભર કરી દૃષ્ટિની ક્ષતિ છે, કિડનીની પ્રવૃત્તિ અથવા રક્તવાહિની તંત્ર.

3 ડિગ્રી. દવા અને આહારનો જવાબ નથી. પેશાબમાં ગ્લુકોઝ લગભગ ચૌદ એમએમઓએલ / એલ છે. જટિલતાઓને સ્પષ્ટ છે: દ્રષ્ટિમાં તીવ્ર ઘટાડો. દર્દી અંગોની નિષ્ક્રિયતાની વાત કરે છે. ગંભીર હાયપરટેન્શન.

4 ડિગ્રી. સ્થિતિ ગંભીર છે. પચીસ એમએમઓએલ / એલ સુધીના ઉચ્ચ સ્તરે ગ્લુકોઝ. ખાંડ પેશાબમાં મળી આવે છે, અને કિડની પ્રોટીન ઉત્સર્જન થાય છે. દવાઓ સ્થિતિને સામાન્ય બનાવવામાં મદદ કરતી નથી. ઉચ્ચારણ રેનલ નિષ્ફળતા. પગ પર ગેંગરેનસ ઘટના શક્ય છે. ત્વચાના અલ્સર સામાન્ય રીતે નિશ્ચિત હોય છે.

ડાયાબિટીઝના લક્ષણો

• અગમ્ય તરસ - દર્દી સાત લિટર પ્રવાહી પી શકે છે.
• ત્વચા પર ખંજવાળ, એકીસાથની શુષ્કતા અને મૌખિક પોલાણ.
• નર્વસ સ્થિતિ.
• પરસેવો, ભીની હથેળી.
• વજનમાં ઝડપી ફેરફાર: ફરી ભરવું અથવા વજન ઘટાડવું. સ્નાયુઓની નબળાઇ. માણસ ઝડપથી થાકી જાય છે.
• જખમો અને સ્ક્રેચમુદ્દે સારી રીતે મટાડતા નથી, તે બહાર કા .ે છે.
• માથાનો દુખાવો, ચક્કર, હાયપરટેન્સિવ કટોકટી શક્ય છે.
• ચાલતી વખતે સ્નાયુઓમાં દુખાવો.
• હૃદયની ફરિયાદો.
• યકૃત વિસ્તૃત થાય છે.
• ત્યાં સોજો છે (ચહેરો, પગ).
• પગની સંવેદનશીલતા નબળી પડી છે.
• વિઝ્યુઅલ ઉગ્રતા પડે છે.
• આવા દર્દીના વ wardર્ડમાં, એસિટોનની ગંધ અનુભવાય છે.

રોગના કારણો

આનુવંશિક વલણ એ રોગના કારણોમાંનું એક છે. વાયરસથી થતાં પાછલા ચેપ સમાન જટિલતા આપે છે. ડાયાબિટીઝના જોખમમાં રહેલા રોગોમાં ફ્લૂનો સમાવેશ થાય છે. રુબેલા અથવા હેપેટાઇટિસ પછીની જટિલતાઓ, તેમજ ચિકનપોક્સ પણ ક્યારેક કારણ બની જાય છે. ખાસ કરીને ઘણીવાર આવું થાય છે જ્યારે દર્દીને આ રોગનું જોખમ રહેલું હતું. ડોકટરો કહે છે તે અન્ય એક પરિબળ મેદસ્વીપણાના સ્તરે વધુ વજનવાળા છે.

મોટે ભાગે, સ્વાદુપિંડનું કારણ શરીરમાં ઇન્સ્યુલિનના ઉત્પાદનમાં ઉલ્લંઘન થાય છે. ડાયાબિટીસ માટેનું કારણ ઉત્તેજના અથવા તાણ હોઈ શકે છે. ઉંમર સાથે, વ્યક્તિમાં આ ગંભીર બીમારી થવાની સંભાવના વધી જાય છે. આંકડા અનુસાર, જીવનના દરેક દસ વર્ષ રોગની સંભાવનાના સ્તરથી બમણો થાય છે.

ડાયગ્નોસ્ટિક્સ

જ્યારે ડ doctorક્ટર દર્દીમાં ડાયાબિટીઝની હાજરીની શંકા કરે છે, ત્યારે તે એક વ્યાપક પરીક્ષા સૂચવે છે.

પ્રથમ, બ્લડ સુગર પરીક્ષણ કરવામાં આવે છે. સામાન્ય રીતે સવારે, ખાલી પેટ પર.

પણ, પેશાબ એક સામાન્ય વિશ્લેષણ માટે લેવામાં આવે છે. આ ઉપરાંત, તે એસિટોનની હાજરી, તેમજ પ્રોટીન, ગ્લુકોઝનું સ્તર અને શ્વેત રક્તકણોની હાજરી માટે તપાસવામાં આવે છે.

ગ્લાયકોસાઇલેટેડ હિમોગ્લોબિન લોહીમાં દેખાય છે. ગૂંચવણોની ડિગ્રી તેની હાજરી અને એકાગ્રતા પર આધારિત છે.

યકૃત અને કિડની કેવી રીતે કાર્ય કરે છે, લોહીની બાયોકેમિસ્ટ્રી બતાવશે, અને રીબર્ગ પરીક્ષણ પણ કરવામાં આવે છે. ચિકિત્સક, જો તેણે શરીરમાં અસામાન્યતાઓ અને શંકાસ્પદ ડાયાબિટીઝ શોધી કા .્યા હોય, તો નેત્રરોગવિજ્ .ાની દ્વારા તપાસની ભલામણ કરવામાં આવે છે, અને માત્ર દ્રશ્ય ઉગ્રતાનું સ્તર જ જોવામાં આવતું નથી, પણ ફંડસ પણ છે.

ઇન્સ્ટ્રુમેન્ટલ પરીક્ષા પદ્ધતિઓમાંથી, પેટની પોલાણ અને ઇસીજી તપાસવા માટે અલ્ટ્રાસાઉન્ડ આવશ્યકપણે કરવામાં આવે છે.

રેડિયોપેક પદાર્થો અથવા અન્ય પદ્ધતિઓની પૃષ્ઠભૂમિ સામે પગના વાસણોનું ચિત્ર દર્દીની સ્થિતિ બતાવશે, જે ભવિષ્યમાં કહેવાતા "ડાયાબિટીક પગ" ના દેખાવને ટાળવા માટે મદદ કરશે.

સામાન્ય રીતે, જ્યારે કોઈ દર્દીને ડાયાબિટીઝ મેલીટસ હોવાનું નિદાન થાય છે, તો પછી કેટલાક નિષ્ણાતો દ્વારા દર છ મહિને તેની તપાસ કરવામાં આવે છે. તે એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ, આંખના ડોક્ટર, ન્યુરોલોજીસ્ટ, વેસ્ક્યુલર સર્જરીના નિષ્ણાત, સ્થાનિક ચિકિત્સક અને કાર્ડિયોલોજિસ્ટ દ્વારા અવલોકન કરવામાં આવે છે.

ડાયાબિટીઝવાળા દર્દીઓ માટેના આહારની સુવિધાઓ

આહાર અને ઉત્પાદનોની ખૂબ કાળજી રાખવી એ સફળ સારવાર અને દર્દીમાં સારા આકારને જાળવવા માટેની ચાવી છે. તદુપરાંત, આહારમાં શરીર માટે જરૂરી તમામ પોષક તત્વો હોવા જોઈએ. વિટામિન, મેક્રો- અને માઇક્રોએલિમેન્ટ્સ શામેલ છે. તેમની સંખ્યા દર્દીના વજન, ઉંમર અને લિંગ પર આધારિત છે. સામાન્ય રીતે ઓછી કેલરીવાળા આહાર સૂચવવામાં આવે છે.

ડાયાબિટીસ સામાન્ય રીતે ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝ માટે બકરીના દૂધની ભલામણ કરે છે. પોષણનો મુખ્ય સિદ્ધાંત: મેં જે ખાવું, તેનો ઉપયોગ કર્યો.

દર્દીઓ માટે વજન વધવું જોખમી છે. ખાસ કરીને કિશોરાવસ્થામાં આનું નિરીક્ષણ કરવું જોઈએ, જ્યારે સઘન વૃદ્ધિ થાય છે. કેટલાક બાળકોમાં, આ પ્રક્રિયા ચોક્કસ છે. કેટલાક વજન વધારવાનું શરૂ કરે છે, અને પછી ઝડપથી "ખેંચાય" છે. આ ક્ષણે, આખા શરીર પરનો ભાર, ખાસ કરીને હોર્મોનલ સિસ્ટમ પર, મહાન છે. અહીંથી - એક સ્થિતિમાં નિષ્ફળતા, રક્ત ખાંડ "કૂદવાનું" શરૂ કરે છે.

ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ઉત્પાદનોની પસંદગીમાં ભૂમિકા

હાયપરગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ખાલી પેટ પર તેના ગોલ્યુમના કહેવાતા "ગ્લુકોઝ લોડ" પછી 60 મિનિટ પછી લોહીમાં ગ્લુકોઝના પ્રમાણનું પ્રમાણ છે. સ્વસ્થ વ્યક્તિમાં, અનુક્રમણિકા 1.7 કરતા વધુ નથી. 120 મિનિટ પછી, તે 1.3 કરતા ઓછું હોવું જોઈએ.

તેથી, ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે આહાર પસંદ કરતી વખતે, પછી આ સૂચકને ધ્યાનમાં લેશો. નીચા સૂચકાંકવાળા ખોરાક અને વાનગીઓ લોહીમાં ગ્લુકોઝ ખૂબ ધીરે ધીરે વધારી શકે છે, અને તે લાંબા સમય સુધી ચાલશે. જ્યારે ઉત્પાદનોની અનુક્રમણિકા isંચી હોય છે, ત્યારે તે દર્દીઓ માટે સંભવિત જોખમી હોય છે, કારણ કે શર્કરાની સાંદ્રતા ઝડપથી વધે છે અને હાયપરગ્લાયકેમિઆ થાય છે.

બ્રેડ યુનિટ્સ (XE)

આ તે સૂચક છે કે રોજિંદા ખોરાકના વપરાશ માટે કેલરી સામગ્રીની ગણતરી કરવા માટે ડોકટરો અને દર્દીઓ ધ્યાનમાં લે છે. તે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું પ્રમાણ અને ઇન્સ્યુલિનની આવશ્યક માત્રા બતાવે છે. 1 XE = 10-12 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ.

ડાયાબિટીઝના દર્દીઓએ દરરોજ 25 XE સુધી પીવું જોઈએ.

લાક્ષણિક રીતે, ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ, તેમજ અગ્રણી દર્દી એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ્સ, દર્દીઓને XE ને કેવી રીતે રેકોર્ડ કરવો તે શીખવે છે.

પ્રતિબંધિત ઉત્પાદનો

• ચોકલેટ ઉત્પાદનો.
• ઘઉં અથવા ચોખાના લોટના આધારે ઉત્પાદનો.
• કોઈપણ ચરબીયુક્ત માંસ (માછલી, મરઘાં, અનગ્યુલેટ્સ).
• અથાણાંવાળા તૈયાર ખોરાક.
• તમામ પ્રકારના પીવામાં ઉત્પાદનો.
• સોસેજ.
• બટાટા.
• આલ્કોહોલિક અને કાર્બોરેટેડ પીણાં.
• ચા અને કોફી પર આધારિત સ્ટ્રોંગ ડ્રિંક્સ.

ફીચર્ડ પ્રોડક્ટ્સ

• ડિપિંગ (દુર્બળ) માંસ.
• ઓછી ચરબીવાળી માછલી.
• શાકભાજી અને ગ્રીન્સ.
• અનાજની રોટલી.
• ખાંડ ઓછું હોય તેવા ફળો, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની.
• તમામ પ્રકારના ડેરી ઉત્પાદનો.
• તાજી રસ સ્વીઝ.
• ઓલિવ તેલ, તલ.
• અખરોટ સહિત કેટલાક પ્રકારના બદામ.
• હર્બલ ટી.

આહારના કેન્દ્રમાં શાકભાજી, વનસ્પતિ સૂપ, ક્વેઈલ અને ચિકન ઇંડા ઇન્સ્યુલિનને શોષી લેવામાં મદદ કરે છે.

તેના આધારે બકરીના દૂધ અને ખાટા-દૂધના ઉત્પાદનોનું અનુક્રમણિકા મૂલ્ય

ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ આ બિમારીવાળા દર્દીઓ માટેના ઉત્પાદનોની પસંદગી પર વિશેષ ધ્યાન આપે છે. ઉદાહરણ તરીકે, તેઓ ખાતરી છે: તમે ડાયાબિટીઝ માટે બકરીનું દૂધ પી શકો છો. તેનું ગ્લાયકેમિક અનુક્રમણિકા 13 થી 15 સુધીનું છે. તે ઘણા ઉપયોગી ગુણધર્મો સાથેનું એક પૂર્ણ ઉત્પાદન છે. તે જ સમયે, 250 ગ્રામ પીણું ફક્ત 1 XE છે.

ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે પોષક જરૂર છે

માનવ શરીરમાં ઇન્સ્યુલિનનું પ્રજનન ખાસ કરીને એમજી અને બી વિટામિન્સથી પ્રભાવિત છે વધુમાં, તેમના માટે આભાર, ઝેન્થ્યુરેનિક એસિડનું સંશ્લેષણ અવરોધિત છે, જે સ્વાદુપિંડના વિનાશમાં ફાળો આપે છે. આ ઘટકોની સાથે બકરીનું દૂધ પુષ્કળ પ્રમાણમાં આવે છે.

તે લાંબા સમયથી સાબિત થયું છે કે મેગ્નેશિયમ, બી 6, બી 3 ધરાવતા ઉત્પાદનો (બકરીના પીણા સહિત), ડાયાબિટીઝની સ્થિતિના સામાન્યકરણમાં ફાળો આપે છે.

ડાયાબિટીઝ માટે બકરીના દૂધના ઉપયોગી ગુણધર્મો

એન્ડોક્રિનોલોજીના ક્ષેત્રના તાજેતરના અધ્યયનો દર્શાવે છે: જો ડાયાબિટીઝ (આનુવંશિકતા) ની વલણવાળા બાળકો સતત ગાયનું દૂધ પીતા હોય, તો તે રોગના અભિવ્યક્તિને ઉત્તેજીત કરી શકે છે. નહિંતર, જો તેઓને બકરી આપવામાં આવે.

ગાયના દૂધમાં બીટા કેસિન બીટા કેસોમોર્ફિન -7 માં પ્રક્રિયા થાય છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિ ઘટાડે છે અને રોગના વિકાસમાં ફાળો આપે છે. આ છે જો વારસાગત વલણ સ્થાપિત થાય.

બીટા કેસિન બકરીના પીણાની એક અલગ રચના હોય છે અને તે બીટા કેસોમોર્ફિન -7 માં પરિવર્તિત થતી નથી.

ડાયાબિટીસમાં સ્વાદુપિંડનો નાશ થાય છે. પરંતુ પ્રોટીનનો ઉપયોગ કરીને તેને પુનર્સ્થાપિત કરી શકાય છે, જે શરીર દ્વારા સરળતાથી શોષાય છે. ડેરી ઉત્પાદનોમાંથી બકરી પ્રોટીન આ માટે યોગ્ય છે. ડાયાબિટીઝમાં બકરીના દૂધના ફાયદા સ્પષ્ટ છે તે હવે સ્પષ્ટ થઈ ગયું છે.

બકરીના દૂધમાં લેક્ટોઝના શોષણની સુવિધાઓ

જ્યારે લોહીમાં શર્કરાનું સ્તર તીવ્ર ઘટાડો થાય છે, ત્યારે કફોત્પાદક ગ્રંથિ તરીકે ઓળખાતા ગ્રંથીમાં ઉત્પન્ન થતાં હોર્મોન્સ તેમજ એડ્રેનલ ગ્રંથીઓ પેશી પ્રોટીન સાથે સંપર્ક કરવાનું શરૂ કરે છે. આ કિસ્સામાં, તેઓ સ્વાદુપિંડનું કોષ પ્રોટીન સહિત, રદ કરવામાં આવે છે. આ તેના કાર્ય અને વિનાશની કાર્યક્ષમતામાં ઘટાડો તરફ દોરી જાય છે.

તે બકરાનું દૂધ પ્રોટીન છે, જો તમે સમયસર ગ્લાસ પીવો છો, જે ખાંડના સ્તરમાં ઘટાડો થતાં વિનાશક પરિણામોને અટકાવે છે. હોર્મોન્સ તેને તોડી નાખવાનું શરૂ કરે છે.

રાસાયણિક રચના

આપણે પહેલાથી જ વિટામિન સંકુલ અને માઇક્રોએલિમેન્ટ્સની હાજરી વિશે વાત કરી છે જે શરીરમાં ઇન્સ્યુલિનના ઉત્પાદનમાં ફાળો આપે છે. પરંતુ બકરીના દૂધમાં અનન્ય ઘટકો હોય છે જે ડાયાબિટીસ - એથરોસ્ક્લેરોસિસમાં થતી વારંવારની ગૂંચવણાનો સામનો કરી શકે છે.

આ ચોલીન છે, તેમ જ લેસિથિન પણ છે. તેમની ક્રિયા એ છે કે તેઓ કોલેસ્ટરોલને રક્ત વાહિનીઓની દિવાલો સાથે જોડવાની મંજૂરી આપતા નથી.

લેસિથિન એ જાણીતું ઇમ્યુસિફાયર છે જેનો ઉપયોગ કોસ્મેટિક્સના ઉત્પાદનમાં થાય છે. શરીરમાં હોવાને કારણે, તે ચરબીના રૂપાંતરને માઇક્રોન સસ્પેન્શનમાં પ્રોત્સાહન આપે છે, જે આંતરડામાં પ્રવેશ કરે છે, તેના ઉપકલાના વાળ દ્વારા સારી રીતે શોષાય છે અને ઝડપથી પાચન થાય છે. આ કિસ્સામાં, કોલેસ્ટરોલ પ્રવાહી સ્વરૂપમાં રહે છે.

ચોલીન એ પદાર્થ છે જે શરીરને લેસીથિન બનાવવામાં મદદ કરે છે. આ બંને પદાર્થોનો આ પ્રકારનો ગુણોત્તર જે માનવ શરીર માટે આરામદાયક છે તે બકરીનાં દૂધ સિવાય કોઈ પણ ખાદ્ય પેદાશોમાં મળતું નથી.

એમિનો એસિડની રચના પણ અનન્ય છે. પદાર્થો યકૃતને શુદ્ધ કરે છે, અને પ્રતિરક્ષા પણ વધારે છે. આ ઉપરાંત, સિસ્ટાઇન અને મેથિઓનાઇન ડાયાબિટીઝમાં શક્ય યકૃતના અધોગતિ અને ગ્લોમર્યુલોનફ્રાટીસને અટકાવે છે.

ઉપયોગ માટે ધોરણ અને ભલામણો

ડાયાબિટીઝથી પીડાતા દર્દીને તમે કેટલું દૂધ પી શકો છો તે મુજબ, તમારે ડ doctorક્ટરની સલાહ લેવી અને તમારી પોતાની સ્થિતિ અને લોહીની ગણતરી પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાની જરૂર છે. પરંતુ મોટા ભાગે એક લિટર પૂરતું છે. દર્દીઓ તેને ડેરિવેટિવ્ઝથી બદલો: કેફિર અથવા દહીં, સંભવત y દહીં. ખાટા-દૂધના ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ સલાડ અને વનસ્પતિ ઓક્રોશકાની તૈયારી માટે પણ થાય છે.

બકરી દૂધ સારવાર ભલામણો

ઉત્પાદન નિયમિત દૈનિક ઉપયોગમાં મદદ કરે છે. એક માત્રા સ્વાદુપિંડની સ્થિતિમાં સુધારો કરશે નહીં. પીણુંનો ભાગ (જો દિવસ દીઠ એક લિટર જરૂરી હોય તો) પનીર, અથવા કુટીર પનીર અથવા કેફિર સાથે બદલી શકાય છે. ઉપચારનો મુખ્ય સિદ્ધાંત એ છે કે બકરીઓમાંથી ડેરી ઉત્પાદનો ભોજનની વચ્ચે ખાવામાં આવે છે અથવા પીવામાં આવે છે અને તે અન્ય લોકો સાથે જોડાઈ નથી.

દૂધ સૂપ

એક કપ લિટર બકરીના દૂધને 1.5 કપ પાણી સાથે ઉકાળો. મીઠું (એક ચપટી) અને 1 ચમચી મેપલ સીરપ ઉમેરો. જ્યારે પીણું ઉકળે છે, ઓટમીલનો કપ રેડવો અને સ્ક્વિઝ્ડ શણના બીજના 2 ચમચી (સંપૂર્ણ હોઈ શકે છે). જગાડવો સાથે રસોઇ. ફ્લેક્સ ઉકાળ્યા પછી, બે ચમચી પાણી સાથે ચાબૂક મારી ઇંડા રેડવું, જગાડવો, તેને ઉકળવા દો. એક ચમચી માખણ ઉમેરો, મિશ્રણ કરો, idાંકણને બંધ કરો, તેને ઉકાળો. ટેબલ પર સેવા આપતા, તમે સૂપને ઉડી અદલાબદલી સફરજન અથવા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે સજાવટ કરી શકો છો.

બકરી દૂધ ડાયાબિટીસ સમીક્ષાઓ

મveyટવી: “હું અનુભવ સાથે ડાયાબિટીસ છું. જ્યારે તે ગામમાં આરામ કરી રહ્યો હતો ત્યારે અકસ્માતથી બકરીનું દૂધ 'હૂક' થઈ ગયું હતું. ખરેખર સારું લાગ્યું. તે શહેરમાં પહોંચ્યો, તેને બજારમાં ખરીદવાનું શરૂ કર્યું, ખેડૂતો પાસેથી. બકરી ચીઝ અને ચીઝ જેવું. તે બંને સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ છે અને આરોગ્ય સુધરતું રહે છે. "

એલ્બીના, ડ doctorક્ટર: “મારી સાઇટ પર પાંચ ડાયાબિટીસ બાળકો છે. હું સતત અમારા એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ સાથે મળીને તેનું નિરીક્ષણ કરું છું. આ ખાસ બાળકો છે, નજીકથી ધ્યાન આપવાની જરૂર છે. એકવાર, ઉનાળાના વેકેશન પછી, એક છોકરો અને મમ્મી મને મળવા આવ્યા. મેં તેમને વિશ્લેષણ માટે મોકલ્યું - અને આશ્ચર્યચકિત થઈ ગયા! બાળકની સ્થિતિમાં નોંધપાત્ર સુધારો થયો છે. એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ અને મેં મમ્મીને પૂછવાનું શરૂ કર્યું કે બાળક શું દવાઓ લે છે, તેણે શું ખાવું, શું પીધું, સેનેટોરિયમમાં તેઓ કઈ કાર્યવાહીમાં ગયા. તે બહાર આવ્યું કે સુધારણા સેનેટોરિયમથી શરૂ થઈ નથી, પરંતુ જે ગામમાં તેઓ તેમની દાદી સાથે આરામ કરે છે. દાદીએ ખાસ કરીને તેના પૌત્રને તાજા દૂધ પીવા માટે એક બકરી ખરીદ્યો. તેણે તેને સવારના નાસ્તા પહેલા, બપોરે, બપોર પછી અને સાંજે સૂતા પહેલા પીધું. દાદીએ કુટીર ચીઝ બનાવ્યો અને તેને એક છોકરો ખવડાવ્યો. પ્રામાણિકપણે, મેં મારી પ્રથામાં આવી સકારાત્મક ગતિશીલતાનું અવલોકન કર્યું નથી. અલબત્ત, આ રોગ અદૃશ્ય થઈ ગયો ન હતો, પરંતુ દર્દીને વધુ આત્મવિશ્વાસની લાગણી થવા લાગી, પરીક્ષણો સામાન્ય થઈ ગઈ. "