બીજ સાથે આથો બન

આ પૃષ્ઠની deniedક્સેસને નકારી છે કારણ કે અમારું માનવું છે કે તમે વેબસાઇટ જોવા માટે ઓટોમેશન ટૂલ્સનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો.

આના પરિણામે આવી શકે છે:

• જાવાસ્ક્રિપ્ટ એક્સ્ટેંશન (દા.ત. એડ બ્લocકર્સ) દ્વારા અક્ષમ અથવા અવરોધિત છે
• તમારું બ્રાઉઝર કૂકીઝને સપોર્ટ કરતું નથી

ખાતરી કરો કે જાવાસ્ક્રિપ્ટ અને કૂકીઝ તમારા બ્રાઉઝરમાં સક્ષમ છે અને તમે તેમના ડાઉનલોડને અવરોધિત કરી રહ્યાં નથી.

સંદર્ભ ID: # 3b705380-a720-11e9-b85a-a1d9fec67686

ઘટકો

• સૂકી ખમીર - 1 ટીસ્પૂન,
• દૂધ - 1.5 કપ,
• ખાંડ - 3 ચમચી.,
• મીઠું - 0.5 tsp.,
• ઘઉંનો લોટ - 2 કપ,
• રાઈ લોટ - 2 કપ,
• સૂર્યમુખીના બીજ તળેલા (છાલવાળી) - 30-40 ગ્રામ,
• ચિકન ઇંડા - 1 પીસી.,
• વનસ્પતિ તેલ - ફોર્મ ગ્રીસ.

રસોઈ બનાવવાની રીત:

1. ખમીરની કણક રાંધવાનું શરૂ કરો. સૂકા ઝટપટ ખમીરને બાઉલમાં રેડવું.

2. દૂધને ચોક્કસ તાપમાને ગરમ કરવાની જરૂર છે જેથી ખમીર તેમાં ઓગળી જાય. તે લગભગ 38 ડિગ્રી સેલ્સિયસ છે, એટલે કે, તે ગરમ અથવા ઠંડું ન હોવું જોઈએ. ખમીરના બાઉલમાં દૂધ રેડવું.

2. વધુ સારી રીતે આથો પ્રતિસાદ માટે, ખાંડના ચમચીના થોડા ચમચી.

3. એક ઝટકવું સાથે સમૂહ જગાડવો, 15 મિનિટ માટે ટુવાલ સાથે આવરે છે.

4. જ્યારે યીસ્ટ વિસર્જન થાય છે, ત્યારે ઘઉંનો અડધો લોટ છંટકાવ કરો.

5. પછી રાઇના લોટનો પરિચય કરો અને બધું મિક્સ કરો.

6. બાકીનો લોટ રેડતા, નરમ કણક ભેળવી દો.

7. જ્યારે કણક હજી પ્રવાહી હોય ત્યારે તબક્કે બીજ ભરવાનું વધુ સારું છે, પરંતુ જો તમે ભૂલી ગયા હો, તો તમે તેને પહેલાથી તૈયાર કણકમાં ભળી શકો છો.

8. સમાપ્ત કણકને 8-10 સમાન ભાગોમાં વહેંચો.

9. ગ્રીસ કરેલા ફોર્મ પર, બન બ્લેન્ક્સ મૂકો.

10. દરેક બીલેટને ઇંડા સાથે ટોચ પર ગ્રીસ કરો.

11. બીજ ઉપરથી છંટકાવ.

12. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રોલ્સ મૂકો અને લગભગ 40 મિનિટ માટે 170 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાને શેકવો.

13. તૈયાર બન્સને કેન્દ્રમાં કાપીને સ્વાદ માટે ભરવા માટે મૂકી શકાય છે.

નાનું રહસ્ય: બન માટે સૂર્યમુખીના બીજ ઘરે તૈયાર કરી શકાય છે. આ કરવા માટે, જાડા-દિવાલોવાળી પ panન લો. તેઓ તેને મધ્યમ તાપ અને ગરમી પર મૂકો. છાલનાં બીજ રેડો. તેઓ ગરમ થયા પછી, આગ ઓછી થાય છે. જ્યાં સુધી તે બધી બાજુઓથી સમાનરૂપે રાંધવામાં ન આવે ત્યાં સુધી અનાજને સતત હલાવતા અને રાંધવા જ જોઇએ.

બોર્ડ ન્યુટ્રિશનિસ્ટ. સફેદ લોટના ઉમેરા સાથે ખમીર આધારિત બીજ સાથેના બન્સ એકદમ હાનિકારક છે અને દરેક આહાર માટે યોગ્ય નથી. પરીક્ષણ માટે 5 કપ આખા અનાજનો લોટ અને અડધો લિટર ખનિજ જળ લઈ વધુ તંદુરસ્ત બન્સ તૈયાર કરી શકાય છે. ઇચ્છિત રૂપે વિવિધ બીજ ઉમેરી શકાય છે. કણક પ્લાસ્ટિકનો હોવો જોઈએ, હાથથી ચોંટતા નહીં. તેને બેકિંગ શીટ પર મૂકો, લોટથી છંટકાવ કરો, અને ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો. નાના કેક લગભગ 15-20 મિનિટ માટે શેકવામાં આવે છે. આવા બનને સવારે ઉઠાવી શકાય છે.

પાર્કર્સ હાઉસ પર બન્સ કેવી રીતે રાંધવા:

દૂધ ગરમ કરો (40 ડિગ્રી સુધી) અને બે બાઉલમાં રેડવું, અડધા ભાગમાં વહેંચો (દરેક 70 મિલી). એકમાં, 1/2 ખાંડ અને આથો પાતળો (આ કણક માટે કણક હશે), બીજામાં, અડધો માખણ છોડો અને તે પીગળે ત્યાં સુધી જગાડવો.

દૂધ-માખણના મિશ્રણમાં ઇંડા ઉમેરો અને હરાવ્યું. અડધાથી વધુ લોટને બાઉલમાં કા intoો, મીઠું ભેળવો.

જ્યારે કણક પરપોટો થવા લાગે છે અને ટોપી સાથે વધે છે, ત્યારે તેને ઇંડા-દૂધના મિશ્રણ સાથે, લોટ સાથેના બાઉલમાં રેડવું.

એકદમ ટેન્ડર, પરંતુ ભેજવાળા કણક નહીં, ધીમે ધીમે બાકીનો લોટ રેડતા, અને ગરમ જગ્યાએ એકલા છોડી દો, લગભગ એક કલાક સુધી ટુવાલથી coveringાંકીને.

જ્યારે તે વધે છે, ત્યારે તેને લો અને તેને ફરીથી વધવા દો. અને માત્ર ડબલ વધારો પછી જ તમે તેની સાથે વધુ મેનીપ્યુલેશન કરી શકો છો.

તમારા હાથથી (તમે રોલિંગ વિના કરી શકો છો), કણકને લંબચોરસ સ્તરમાં મેશ કરો, જેની જાડાઈ 3 મીમીથી વધુ ન હોવી જોઈએ., અને ઓગળેલા માખણથી ગ્રીસ (તમે તેને ફક્ત 10 સેકંડમાં માઇક્રોવેવમાં ઓગાળી શકો છો).

રચનાને 6 સમાન (જો શક્ય હોય તો) લંબચોરસ કાપો.

તેમાંના બે અખરોટના ટુકડા, બીજા બે બીજ સાથે, ત્રીજી જોડીને બદામ અને બીજ (સ્વાદમાં પરિવર્તન માટે, બોલવા માટે) સાથે છંટકાવ. રોલ અપ (પરંતુ ખૂબ કડક નહીં).

બેકિંગ બ્લેટ પર બેન બ્લેન્ક્સ મૂકો (કાં તો સિલિકોન રગ અથવા તેલથી ગ્રીસ ચર્મપત્રથી coveredંકાયેલ હોય), ટુવાલથી coverાંકીને એક ક્વાર્ટર કલાક સાબિતી પર મુકો. પછી દરેક બીલેટને તેલ વડે ગ્રીસ કરો અને પહેલાથી ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં નાખો.

ટી = 180 ° સે પર 25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. બદામ અને બીજ વડે પાર્કર્સ હાઉસના પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં તૈયાર બનમાંથી દૂર કરો, તેમને ટુવાલની નીચે લગભગ દસ મિનિટ સુધી છુપાવો જેથી તે થોડો નરમ થઈ જાય, અને ટેબલની સેવા આપે પણ ગરમ હોય.

રસોઈ

કણક તૈયાર કરવા માટે, ફક્ત બધા ઘટકોને સારી રીતે ભળી દો અને 5 મિનિટ માટે છોડી દો જેથી તે ખૂબ પ્રવાહી ન હોય.

તૈયાર કરવા માટે, માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ઉપયોગ માટે યોગ્ય કન્ટેનરમાં કણકનો અડધો ભાગ મૂકો, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો અને 5 મિનિટ માટે 650 વોટ પર બેક કરો. તમે ખૂબ પ્રયત્નો વિના ઝડપી નાસ્તો માટે બન મેળવો.

ટીપ: જો તમે બ્રેડને ક્રિસ્પી બનાવવા માંગો છો, તો બન્સને ટોસ્ટરમાં નાખો અને થોડો બ્રાઉન કરો.

તેથી પ્રારંભિક નાસ્તો પણ સ્વાદિષ્ટ હશે. તેમાં સારી કપ કોફીનો કપ ઉમેરો અને આનંદ સાથે નવો દિવસ પ્રારંભ કરો. અથવા તમે સવારે ચા પસંદ કરો છો?

રેસીપી "બીજ સાથે આથો બન":

વીકે જૂથમાં કૂક પર સબ્સ્ક્રાઇબ કરો અને દરરોજ દસ નવી વાનગીઓ મેળવો!

ઓડનોક્લાસ્નીકીના અમારા જૂથમાં જોડાઓ અને દરરોજ નવી વાનગીઓ મેળવો!

તમારા મિત્રો સાથે રેસીપી શેર કરો:

ટિપ્પણીઓ

• 5 જાન્યુઆરી, 2010 જોડાયા
• પ્રવૃત્તિ અનુક્રમણિકા 350
• લેખકો 23 રેટિંગ
• યારોસ્લાવલ શહેર
• બ્લોગ 2
• રેસિપિ 10

પરંતુ સ્વાદ અને રંગ. સાથીઓ જોઈ રહ્યા નથી!

• નોંધણી 19 નવેમ્બર, 2009
• પ્રવૃત્તિ અનુક્રમણિકા 754
• લેખકોનું રેટિંગ 14
• શહેર આર્માવીર

• 30 સપ્ટેમ્બર, 2009 ના રોજ નોંધણી
• પ્રવૃત્તિ અનુક્રમણિકા 355
• લેખકોનું રેટિંગ 48
• શહેર ડનેપ્રોપેટ્રોવસ્ક
• વાનગીઓ 44

• 18 ઓક્ટોબર, 2004 ના રોજ નોંધણી
• પ્રવૃત્તિ અનુક્રમણિકા 95 953
• લેખકોનું રેટિંગ 29 294
• મોસ્કો શહેર
• બ્લોગ 4
• વાનગીઓ 1318

ધ્યાન! અમે બધી વાનગીઓ દ્વારા છતી કરીએ છીએ કેટેલોગ પ્રાપ્ત કરો

જો તમે પરિસ્થિતિને બદલી શકતા નથી, તો તેના તરફ તમારું વલણ બદલો.

• 14 સપ્ટેમ્બર, 2008 ના રોજ નોંધણી
• પ્રવૃત્તિ અનુક્રમણિકા 6 574
• લેખકોનું રેટિંગ 481
• બ્લોગ 17
• વાનગીઓ 198

મણકો રસોઈ, જો ખમીર તાજી હોય, તો પછી સમસ્યાઓ વિના બધું બરાબર બંધબેસે છે અને ખૂબ સારું. ઝડપી.
LANNA79, મારા બાળકો સતત પહેલા બીજ ખાય છે, અને પછી બન.
ઇરિચા, મને તે બધું પણ ગમે છે જે ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવી રહ્યું છે
નીલમણિ, જો કે તમે તેને વર્તુળ-આંસુમાં ખરાબ રીતે રોલ કરો છો તો તે હંમેશાં સરળ નથી

ટિપ્પણીઓ અને રેટિંગ્સ માટે આભાર ગર્લ્સ

પ્રારંભિક માટે ફોરમના નિયમો

"અમારા ફોરમની સ્પર્ધાઓ" પર આપનું સ્વાગત છે
_______________________________________________________________________
મરિના

• 26 સપ્ટેમ્બર, 2010 જોડાયા
• પ્રવૃત્તિ અનુક્રમણિકા 19
• લેખક રેટિંગ 0
• હાઈફા શહેર

વિડિઓ જુઓ: ઈડલ ન ખર અન Super Soft Idli પચ ઈડલ બનવવન રત :Perfect IdliDosa Batter and Idli recipe (મે 2024).