પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝના કોળા: વાનગીઓ અને ડીશ

કોળાની કોષ્ટક જાતો વિટામિન અને ટ્રેસ તત્વો (આયર્ન, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ), તેમજ ફાઇબરથી સમૃદ્ધ છે. આ શાકભાજી એથરોસ્ક્લેરોસિસ, કબજિયાત અને ડાયાબિટીસના વિકાસને અટકાવશે, જઠરાંત્રિય માર્ગને સામાન્ય બનાવે છે.

બીજા પ્રકારનાં ડાયાબિટીઝ મેલીટસવાળા ખોરાકમાં કોળાના નિયમિત ઉપયોગથી, દર્દીના શરીરમાં ઇન્સ્યુલિન હોર્મોન ફરીથી ઉત્પન્ન કરનારા બીટા કોશિકાઓની સંખ્યામાં વધારો થાય છે. એવું લાગે છે કે આ હકીકત વનસ્પતિને ડાયાબિટીસના આહારમાં અનિવાર્ય બનાવે છે અને તમે તેને કોઈપણ માત્રામાં વાપરી શકો છો. પરંતુ આ મૂળભૂત રીતે ખોટું છે.

કોળાના ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ (જીઆઈ) ખૂબ isંચા છે, જે રક્ત ખાંડમાં પહેલાથી વધારોનું કારણ બની શકે છે. તેથી, આહારમાં ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે કોળાની વાનગીઓનો સમાવેશ કરતા પહેલા, તમારે જાણવાની જરૂર છે કે આ વનસ્પતિનો દૈનિક ધોરણ કેટલો ગ્રામ છે, આ રોગ માટે કઈ વાનગીઓ "સલામત" છે. આ પ્રશ્નોની નીચે, તેમજ કેન્ડેડ ફળો, કોળાના અનાજ અને પેસ્ટ્રીઝ માટેની વાનગીઓ ધ્યાનમાં લેવામાં આવશે.

દરેક ડાયાબિટીસને ગ્લાયસિમિક ઇન્ડેક્સની વિભાવના જાણવી જોઈએ, કારણ કે આ આધારે ખોરાક પસંદ કરવામાં આવે છે. રક્ત ગ્લુકોઝના ઉપયોગ પછી કોઈ ખોરાકના પ્રભાવની ડિજિટલ સમકક્ષ જીઆઈ છે. માર્ગ દ્વારા, ઉત્પાદનમાં ઓછા જીઆઈ, ઓછા બ્રેડ એકમો.

ડાયાબિટીસના પ્રકારને ધ્યાનમાં લીધા વિના, દરેક દર્દી માટે એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ આહાર ઉપચાર વિકસાવે છે. પ્રકાર 2 રોગ સાથે, આ મુખ્ય ઉપચાર છે જે વ્યક્તિને ઇન્સ્યુલિન આધારિત પ્રકારથી સુરક્ષિત કરશે, પરંતુ પ્રથમ સાથે, હાયપરગ્લાયકેમિઆની રોકથામ.

કોળાની જીઆઈ સામાન્ય કરતા વધારે હોય છે અને તે 75 એકમો છે, જે રક્ત ખાંડના વધારાને અસર કરી શકે છે. તેથી, પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ માટેના કોળાનો ઉપયોગ ઓછામાં ઓછી માત્રામાં ડીશમાં થવો જોઈએ.

જીઆઈને ત્રણ કેટેગરીમાં વહેંચવામાં આવી છે:

• 50 પીસ સુધી - એક સામાન્ય સૂચક, દૈનિક મેનૂનાં ઉત્પાદનો,
• 70 એકમો સુધી - આવા ખોરાકને માત્ર ક્યારેક ક્યારેક ડાયાબિટીસના આહારમાં શામેલ કરી શકાય છે,
• 70 એકમો અને તેથી વધુ - એક ઉચ્ચ સૂચક, ખોરાક લોહીમાં ગ્લુકોઝમાં વધારો ઉત્તેજિત કરી શકે છે.

ઉપરોક્ત સૂચકાંકોના આધારે, તમારે રસોઈ માટેનાં ઉત્પાદનોની પસંદગી કરવી જોઈએ.

કોળુ બેકિંગ

કોળું જેવી શાકભાજી એકદમ સર્વતોમુખી છે. તેમાંથી તમે પાઇ, ચીઝકેક, કેક અને કેસેરોલ બનાવી શકો છો. પરંતુ વાનગીઓનો અભ્યાસ કરતી વખતે, તમારે કયા ઘટકો વપરાય છે તેના પર ધ્યાન આપવું જોઈએ. તે બધામાં ઓછી જીઆઈ હોવી જોઈએ, કારણ કે કોળાના પલ્પમાં ડિશ પહેલેથી જ glંચી ગ્લુકોઝની સામગ્રીથી ભરેલી છે.

જો નિયમિત રેસીપીમાં ઇંડાની જરૂર હોય, તો તે પછી તેને પ્રોટીનથી બદલવામાં આવે છે, અને તમારે ફક્ત એક ઇંડા છોડવાની જરૂર છે - આ ડાયાબિટીસ માટેનો એક પરિવર્તન પામેલો નિયમ છે, કારણ કે જરદીમાં કોલેસ્ટ્રોલની માત્રામાં વધારો થાય છે.

પ્રથમ રેસીપી કુટીર ચીઝ ક casસેરોલ છે, જે સંપૂર્ણ નાસ્તો અથવા પ્રથમ રાત્રિભોજન તરીકે સેવા આપી શકે છે. ડાયાબિટીસ માટે સેવા આપવી તે 200 ગ્રામથી વધુ ન હોવું જોઈએ. તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રાંધવામાં આવે છે, તેને રસદાર બનાવે છે.

કેસરોલમાં નીચા જીઆઈ ઘટકો શામેલ છે:

1. કોળાના પલ્પ - 500 ગ્રામ,
2. મીઠી સફરજન - 3 ટુકડાઓ,
3. સ્વાદ માટે મીઠાઈ,
4. ઓછી ચરબીવાળા કુટીર ચીઝ - 200 ગ્રામ,
5. ખિસકોલી - 3 ટુકડાઓ,
6. વનસ્પતિ તેલ - 1 ચમચી,
7. રાઈનો લોટ (મોલ્ડ છંટકાવ માટે),
8. સ્વાદ માટે તજ.

કોળું સુધી પાણી પર શાક વઘારવાનું તપેલું માં કોળું સ્ટ્યૂ, છાલ અને ત્રણ સેન્ટિમીટર સમઘનનું કાપી પછી. જ્યારે તેને સ્ટયૂ કરવામાં આવી રહ્યો છે. કોરમાંથી સફરજનની છાલ કા smallો અને નાના સમઘનનું કાપીને, તજ વડે ક્રશ કરો. ઇચ્છિત છાલ.

પ્રોટીનને મીઠાશ જેવા કે સ્ટીવિયા સાથે જોડો અને જાડા ફીણ સુધી મિક્સર વડે હરાવ્યું. વનસ્પતિ તેલ સાથે પકવવાની વાનગીને ગ્રીસ કરો અને રાઇના લોટથી છંટકાવ કરો. કોળું, કુટીર પનીર અને સફરજન મિક્સ કરો અને ફોર્મની નીચે મૂકો, પ્રોટીન ઉપર રેડવું. અડધા કલાક માટે કેસેરોલ 180 સે તાપમાને શેકવામાં આવે છે.

બીજી રેસીપી કોળા સાથેની ચાર્લોટ છે. સૈદ્ધાંતિક રીતે, તે રાંધવામાં આવે છે, સફરજન ચાર્લોટની જેમ, ફક્ત ભરવાનું બદલાય છે. પાંચ પિરસવાનું માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

• રાઇ અથવા ઓટ લોટ - 250 ગ્રામ,
• એક ઇંડા અને બે ખિસકોલી,
• કોળાના પલ્પ - 350 ગ્રામ,
• સ્વાદ માટે મીઠાઈ,
• બેકિંગ પાવડર - 0.5 ચમચી,
• વનસ્પતિ તેલ - 1 ચમચી.

પહેલાં તમારે ઇંડા, પ્રોટીન અને સ્વીટનરને હરાવી લેવાની જરૂર છે જ્યાં સુધી કૂણું ફીણ રચાય નહીં. મિશ્રણ માં લોટ સત્ય હકીકત તારવવી, બેકિંગ પાવડર ઉમેરો. વનસ્પતિ તેલ સાથે બેકિંગ ડીશની નીચે ગ્રીસ કરો અને રાઇના લોટથી છંટકાવ કરો, તેથી તે બાકીનું તેલ પસંદ કરશે. કોળાને બારીક સમારેલી સમઘનમાં મૂકો અને તેને કણક સાથે સમાનરૂપે રેડવું. 180 સે.મી.ના તાપમાને, 35 મિનિટ માટે પ્રિહિટેડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમીથી પકવવું.

કોળુ મફિન ચાર્લોટ જેવા સમાન સિદ્ધાંત પર તૈયાર કરવામાં આવે છે, ફક્ત કોળાની પલ્પ સીધી કણકમાં ભેળવવામાં આવે છે. અસામાન્ય પકવવાની વાનગી માટે આભાર, કેકનો પકવવાનો સમય 20 મિનિટ સુધી ઘટાડવામાં આવે છે.

પરંતુ સુગર રહિત કોળાની ચીઝ કે જેને ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, કારણ કે તેની વાનગીઓમાં માખણ હોય છે જેમાં ઉચ્ચ જીઆઈ અને મscસ્કારપoneન ચીઝ હોય છે, જેમાં કેલરી વધારે હોય છે.

અન્ય વાનગીઓ

ઘણા દર્દીઓ આશ્ચર્ય કરે છે - ડાયાબિટીઝ માટે કોળા કેવી રીતે રાંધવા અને તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મોને ગુમાવશો નહીં. સૌથી સરળ રેસીપી વનસ્પતિ કચુંબર છે, જે નાસ્તા અથવા રાત્રિભોજન માટે કોઈપણ ભોજન અથવા મુખ્ય કોર્સને પૂરક બનાવશે.

રેસીપીમાં તાજી ગાજરનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જેનો જીઆઈ 35 પીઆઈસીઇએસની બરાબર છે, પરંતુ ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ તેને બાફેલી સ્વરૂપમાં ઉકાળવા માટે પ્રતિબંધિત છે, કારણ કે સૂચક highંચા સ્તરે વધે છે. એક સેવા આપવા માટે, તમારે બરછટ છીણી પર એક ગાજર, 150 ગ્રામ કોળુ નાખવું પડશે. વનસ્પતિ તેલ સાથે asonતુ શાકભાજી અને લીંબુના રસ સાથે છંટકાવ.

પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝ અને વાનગીઓ માટે કોળુની વાનગીઓમાં કેન્ડેડ ફળ શામેલ હોઈ શકે છે. ખાંડ વગરના કેન્ડેડ ફળો ખાંડ સાથે તૈયાર કરેલા સ્વાદ કરતાં અલગ હોતા નથી.

તેમને તૈયાર કરવા માટે, તમારે નીચેના ઘટકોની જરૂર પડશે:

1. કોળાના પલ્પ - 300 ગ્રામ,
2. તજ - 1 ચમચી,
3. સ્વીટનર (ફ્રુટોઝ) - 1.5 ચમચી,
4. લિન્ડેન અથવા ચેસ્ટનટ મધ - 2 ચમચી,
5. શુદ્ધ પાણી - 350 મિલી.

પ્રથમ તમારે કોળાને નાના સમઘનનું કાપવાની જરૂર છે અને અડધી રાંધેલા ન થાય ત્યાં સુધી તેને ધીમા તાપે તજ વડે પાણીમાં ઉકાળો, કોળાને તેનો આકાર ન ગુમાવવો જોઈએ. કાગળના ટુવાલ સાથે સમઘનનું સૂકું.

કન્ટેનરમાં પાણી રેડવું, સ્વીટનર ઉમેરો અને બોઇલમાં લાવો, પછી કોળું ઉમેરો, ઓછી ગરમી પર 15 મિનિટ સુધી સણસણવું, પછી મધ ઉમેરો. કેન્ડેડ ફળને ચાસણીમાં 24 કલાક માટે છોડી દો. કેન્ડેડ ફળને ચાસણીમાંથી અલગ કર્યા પછી અને તેને બેકિંગ શીટ અથવા અન્ય સપાટી પર મૂકો, ઘણા દિવસો સુધી સૂકાં. ગ્લાસ બાઉલમાં તૈયાર પ્રોડક્ટને ઠંડી જગ્યાએ સ્ટોર કરો.

ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ માટે કોળુ પોર્રીજના રૂપમાં પીરસી શકાય છે. કોળાનો પોર્રીજ સંપૂર્ણ લંચ અથવા પ્રથમ ડિનર માટે યોગ્ય છે. નીચેના ઘટકો જરૂરી રહેશે:

• બાજરી - 200 ગ્રામ,
• કોળાના પલ્પ - 350 ગ્રામ,
• દૂધ - 150 મિલી
• શુદ્ધ પાણી - 150 મિલી,
• સ્વીટનર - સ્વાદ.

કોળાને નાના સમઘનનું કાપી, એક કડાઈમાં નાંખો અને પાણી રેડવું, ઓછી ગરમી પર દસ મિનિટ સુધી સણસણવું. પછી દૂધ, સ્વીટનર અને બાજરી ઉમેરો, અગાઉ વહેતા પાણીથી ધોઈ લો. અનાજ તૈયાર થાય ત્યાં સુધી રાંધવા, લગભગ 20 મિનિટ.

કોળાનો પોર્રીજ ફક્ત બાજરીમાંથી જ નહીં, પણ જવના ગ્રatsટ્સ અને જવમાંથી પણ તૈયાર કરી શકાય છે. ફક્ત તમારે દરેક અનાજના રાંધવાના સમયને વ્યક્તિગત રીતે ધ્યાનમાં લેવો જોઈએ.

સામાન્ય ભલામણો

કોઈપણ પ્રકારનાં ડાયાબિટીસ મેલિટસમાં, દર્દીને માત્ર ખાવાના નિયમો જ ખબર હોવી જોઈએ નહીં, પણ યોગ્ય ઉત્પાદનોની પસંદગી કરવી જોઈએ જેથી હાઈપરગ્લાયકેમિઆને ઉશ્કેરવામાં ન આવે. હાઈ બ્લડ સુગરવાળા બધા ઉત્પાદનોમાં 50 પીસિસ સુધીની જીઆઈ હોવી જોઈએ, ક્યારેક તમે 70 પીસિસના સૂચક સાથે ખોરાક ખાઈ શકો છો.

સવારે કાર્બોહાઇડ્રેટયુક્ત ખોરાક લેવાય છે. કોઈ વ્યક્તિની શારીરિક પ્રવૃત્તિને લીધે, ગ્લુકોઝ પચવામાં સરળ છે. આમાં ફળો, ડાયાબિટીક પેસ્ટ્રીઝ અને સખત પાસ્તા શામેલ છે.

પ્રથમ વાનગીઓ ક્યાં તો વનસ્પતિ સૂપ પર અથવા બીજા માંસ પર તૈયાર કરવી આવશ્યક છે. તે છે, માંસના પ્રથમ ઉકળતા પછી, પાણી કા isવામાં આવે છે અને માત્ર બીજો સૂપ અને વાનગી પોતે તૈયાર કરે છે. ડાયાબિટીક છૂંદેલા સૂપને ખોરાકમાંથી શ્રેષ્ઠ રીતે બાકાત રાખવામાં આવે છે, કારણ કે આવી સુસંગતતા ખોરાકના જીઆઈને વધારે છે.

આપણે પ્રવાહીના વપરાશના દર વિશે ભૂલવું જોઈએ નહીં - બે લિટર એ ન્યૂનતમ સૂચક છે. તમે કેલરી ખાવામાં દીઠ એક મિલિલીટરના દરે દરની જાતે ગણતરી કરી શકો છો.

ડાયાબિટીસનું પોષણ અપૂર્ણાંક અને નાના ભાગોમાં હોવું જોઈએ, પ્રાધાન્ય નિયમિત અંતરાલમાં. તે ભૂખ્યા અને અતિશય આહાર બંને માટે પ્રતિબંધિત છે. સૂવાના સમયે ઓછામાં ઓછા બે કલાક પહેલાં છેલ્લું ભોજન. આ ઉપરાંત, ડાયાબિટીઝ માટેના ખોરાકની ગરમીની સારવાર યોગ્ય રીતે થવી જોઈએ - મોટી માત્રામાં તેલ અને ફ્રાઈંગના ઉમેરા સાથે સ્ટીવિંગ બાકાત રાખવામાં આવે છે.

આ લેખની વિડિઓ કોળાના સ્વાસ્થ્ય લાભો વિશે વાત કરે છે.

કોળુ મસાલેદાર

પાનખર કોળું સમય છે. પમ્પકિન્સ ઉપયોગી પદાર્થોનો માત્ર ભંડાર છે, તે સ્વાદિષ્ટ, સ્વસ્થ છે, તેમના દેખાવથી તેઓ આંખને આનંદ કરે છે અને તમને ઉત્સાહિત કરે છે. જો તમને એક વાનગીમાં કોળું ગમતું નથી, તો તમારે તેની સાથે બીજી વાનગી અજમાવવી જોઈએ.
વિવિધ વાનગીઓમાં, કોળું જુદી જુદી રીતે ખુલે છે. તે મસાલેદાર, મસાલેદાર, ખારી, મીઠી હોઈ શકે છે, મુખ્ય વાનગી અથવા ડેઝર્ટ તરીકે કાર્ય કરે છે.
કોળુ બધા પાનખર અને શિયાળામાં વેચાય છે, તેને ખરીદવું મુશ્કેલ નથી. તેથી, તમે લગભગ છ મહિના સુધી આ અદભૂત શાકભાજીનો આનંદ લઈ શકો છો.
આજે હું એક મસાલેદાર કોળાની રેસીપી રજૂ કરવા માંગુ છું. આ વાનગી જેઓ આહાર પર છે, તેમના માટે કે જે કેલરી પીવા ઓછી કરે છે તેમ જ, જેઓ વ્રત રાખે છે માટે આદર્શ છે. આ સ્વરૂપમાં, કોળું એક સ્વતંત્ર વાનગી હોઈ શકે છે, અને માંસના ઘટકના વિકલ્પ તરીકે સેવા આપી શકે છે અને સાઇડ ડિશ દ્વારા પૂરક છે. કોઈ પણ સંજોગોમાં, કોળું લાવે છે તે લાભોને ઓછો અંદાજ કરવો મુશ્કેલ છે.

ઉત્પાદનો:

• કોળુ
• વનસ્પતિ તેલ
• મીઠું
• લીંબુનો રસ
• ગ્રાઉન્ડ કાળી મરી
• ગ્રાઉન્ડ લાલ મરી
• કરી
• મરચું મરી
• લસણ
• પીસેલા

રસોઈ:
સેવરી કોળું તૈયાર કરવા માટે, તેના છાલમાંથી કોળાની છાલ કા andો અને પલ્પને નાના સમઘનનું કાપી લો.
એક કડાઈમાં થોડા ચમચી વનસ્પતિ તેલ ગરમ કરો અને તેમાં કોળું મોકલો. જગાડવો અને 1-2 મિનિટ માટે સમઘનનું ફ્રાય કરો. વધુ ...

ઝીંગા કોળુ સૂપ

કોળુ એક ખૂબ જ સ્વસ્થ ઉત્પાદન છે, દરેક જણ જાણે છે કે. પરંતુ, દુર્ભાગ્યવશ, બધાથી ખોરાક ખાઈ શકાય છે, અને જેઓ આ નિયમિતપણે કરે છે તેઓ આંગળીઓ પર ગણી શકાય. પરંતુ વ્યર્થ. કોળુ પોષક તત્ત્વોનો ભંડાર છે.
તેમાં વિટામિન, અને ટ્રેસ એલિમેન્ટ્સ અને મેક્રોસેલ્સ છે. આ બધા પદાર્થો આપણા શરીર માટે એટલા જરૂરી છે. અને ડાયાબિટીઝ સાથે, શરીરને પોષક તત્ત્વોની જરૂરિયાત ખાસ કરીને તીવ્ર સમસ્યા બની જાય છે. જુદા જુદા આહારનું અવલોકન કરતી વખતે, તે ઘણીવાર વિટામિન અને ખનિજોનો ઉપયોગ કરે છે, કારણ કે ઘણા ઉત્પાદનોનો વપરાશ થતો નથી, અથવા ઓછા પ્રમાણમાં તેનો વપરાશ કરવામાં આવે છે, ઘણા પોષક તત્ત્વો શરીરમાં અપૂરતી માત્રામાં પ્રવેશ કરે છે. વિટામિન અને અન્ય પદાર્થોનો અભાવ ધીમે ધીમે આરોગ્ય અને સુંદરતાને અસર કરવાનું શરૂ કરે છે.
તેથી જ તમારા આહારમાં સંતુલન રાખવું એટલું મહત્વનું છે, ખાતરી કરો કે વાનગીઓમાં તમામ જરૂરી પદાર્થો શામેલ છે.
કોળુ આ માટેનું ઉત્તમ ઉત્પાદન છે. અને જેઓ કહે છે કે તેમને કોળું પસંદ નથી, હું તમને ઝીંગા સાથે સ્વાદિષ્ટ કોળાની સૂપ રાંધવાની ઓફર કરી શકું છું. આ સૂપ કોઈને ઉદાસીન છોડશે નહીં.
વધુ ...

લીંબુ હની મરીનાડેમાં કોળુ

કોળુ એક ખૂબ જ સ્વસ્થ ઉત્પાદન છે. તેમાં ઘણાં આવશ્યક પોષક તત્વો, વિટામિન્સ અને ટ્રેસ એલિમેન્ટ્સ હોય છે, જે ફક્ત શરીરની યોગ્ય કામગીરી માટે જરૂરી છે. કોળાના નિયમિત વપરાશથી પાચક શક્તિ જાળવવામાં મદદ મળે છે, યકૃતનું કાર્ય સુધરે છે, શરીરને શુદ્ધ કરવામાં મદદ કરે છે, દૃષ્ટિની સુધારણા થાય છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો થાય છે, પાનખર-શિયાળાના સમયગાળામાં શરીરને ચેપ સામે લડવામાં મદદ કરે છે.
દરેક જણ કોળાને પસંદ નથી કરતું, પરંતુ આ સંભવિત છે કારણ કે તેમને હજી સુધી યોગ્ય રેસીપી મળી નથી. કોળાનો સ્વાદ મલ્ટિફેસ્ટેડ છે અને, જો તમે કોઈ લક્ષ્ય નક્કી કરો છો, તો તમને ચોક્કસ એક રેસીપી મળશે જેમાં કોળું એક નવા ખૂણાથી ખુલશે અને તમારું પ્રિય ઉત્પાદન બનશે.
વધુ ...

અનાજ વિના કોળાના પોર્રીજ

ઉત્પાદનો:

રસોઈ:
નાના સમઘન / સમઘનનું માં કોળું કાપો.

નેપકિનથી કોગળા અને સુકા કિસમિસ.

પ panનમાં થોડું વનસ્પતિ તેલ રેડવું, કોળું ત્યાં મૂકો. સતત જગાડવો, 2-3 મિનિટ માટે રાંધવા.

પછી કિસમિસ રેડવું, ભળી દો.

થોડું પાણી રેડવું, coverાંકવું અને 15 મિનિટ માટે રાંધવા.

થોડું મીઠું અને 1-2 ચમચી મધ ઉમેરો. Low-. મિનિટ ધીમા તાપે પકડો અને તાપથી દૂર કરો.

પીરસતાં પહેલાં, તમે કચડી બદામ અથવા નાળિયેર સાથે છંટકાવ કરી શકો છો. વધુ ...

ધીમા કૂકરમાં કોળા સાથે શાકભાજીનો સ્ટયૂ

ઉત્પાદનો:

• ચિકન ભરણ
• કોળુ
• ટામેટાં
• ડુંગળી
• ગાજર
• મીઠું
• મસાલા

રસોઈ:
ચિકન ફીલેટ બાકીના ઘટકોની જેમ નાના સમઘનનું કાપી.

મલ્ટિુકકર બાઉલમાં બધા ઉત્પાદનો મૂકો, સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું કરો, મસાલા ઉમેરો.

વનસ્પતિ તેલના ચમચી અને થોડું પાણી કાંટીમાં રેડવું, idાંકણ બંધ કરો અને 50 મિનિટ માટે "સ્ટીવિંગ" પ્રોગ્રામ પર મૂકો. વધુ ...

નાજુકાઈના માંસ સાથે કોળુ કેસરોલ

ઉત્પાદનો:

રસોઈ:
કોળું છાલ અને છીણવું.

રાંધેલા સુધી માંસને ઉકાળો અને માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા પસાર કરો. તેમાં મીઠું નાખીને તેમાં 1-2 ઇંડા નાંખો.

ડુંગળીને પાતળા અડધા રિંગ્સમાં કાપો.

ચીઝ છીણી લો.

માખણ સાથે ફોર્મ ગ્રીસ, કોળું, મીઠું એક સ્તર મૂકો. નાજુકાઈના માંસને કોળા પર મૂકો, પછી ડુંગળી અને પનીરનો એક સ્તર, અને ફરીથી કોળા.
મોલ્ડમાં થોડું પાણી રેડવું.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કેસેરોલ મૂકો અને એક કલાક માટે 180 ડિગ્રી તાપમાન પર ગરમીથી પકવવું. વધુ ...

બાજરીની પોશાકવાળી ઝેરી માછલી

ઉત્પાદનો:

રસોઈ:
નાજુકાઈની માછલીને કોઈપણ માછલીના ભરણ, ડુંગળી અને ગાજરમાંથી તૈયાર કરો.

બાજરી ઉકાળો.

નાજુકાઈના માંસમાં બાજરીને ભળી દો, એક ઇંડા ઉમેરો, નાજુકાઈના માંસને ભેળવી દો. સ્વાદ માટે મીઠું.

નાજુકાઈના માંસમાંથી ફેશન રાઉન્ડ કટલેટ અને તેમને પકવવા શીટ પર મૂકો. પ panનમાં થોડું પાણી રેડવું જેથી ઝ્રેઝી સુકાઈ ન જાય.

રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં zrazy ગરમીથી પકવવું. વધુ ...

કોળુ પુરી સૂપ

ઉત્પાદનો:

રસોઈ:
કોળા અને ગાજરની છાલ, મોટા સમઘનનું કાપીને ટેન્ડર સુધી રાંધવા.

જ્યારે શાકભાજી નરમ હોય છે, તેમને બરાબર બ્લેન્ડરથી પીસો, જેમાં તેઓ રાંધતા હતા.
વધુ ...

કોળુ અને ગાજર સલાડ

ઉત્પાદનો:

• કોળુ
• કાચા ગાજર
• મધ
• લીંબુનો રસ
• વનસ્પતિ તેલ

રસોઈ:
કોળું અને ગાજર છીણવું.

વધુ રસ છોડવા માટે થોડુંક સ્વીઝ કરો.
વધુ ...

વિડિઓ જુઓ: શયળમ બનવ હટલથ પણ ટસટ ગરમગરમ ટમટન સપ પરફકટ અન સરળ રત -Tomato Soup recipe (નવેમ્બર 2024).