પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝ માટે કિવિ > ડાયાબિટીસ માટે આહાર

"મીઠી માંદગી" વાળા દર્દીઓને કેટલીકવાર તેમની ઘણી પસંદીદા વસ્તુઓ ખાવાની ના પાડી દેવી પડે છે. ઘણીવાર તેમનું સ્થાન શાકભાજી અને ફળો દ્વારા કબજો કરવામાં આવે છે. મોટાભાગના લોકો ઝાડના ફળને તેમના સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના સુખદ સ્વાદ મેળવવાનો એક સરસ રસ્તો શોધે છે.

જો કે, બધા કુદરતી ઉત્પાદનો દર્દીઓ માટે સમાન ફાયદાકારક નથી. તેથી જ દર્દીઓના ઘણા પ્રશ્નોમાંથી એક નીચે મુજબ રહે છે - શું ડાયાબિટીઝ માટે કિવિ ખાવાનું શક્ય છે? આ વિદેશી ફળ લાંબા સમયથી લાખો રશિયન નાગરિકોના હૃદય અને પેટ પર વિજય મેળવ્યું છે. સતત હાઈપરગ્લાયકેમિઆની હાજરીમાં તે કેટલું સલામત છે તે જાણવું મહત્વપૂર્ણ છે.

કિવિ કમ્પોઝિશન

વતન "રુવાંટીવાળું બટાકા" એ મધ્ય કિંગડમ છે. બીજું નામ ચાઇનીઝ ગૂસબેરી છે. ડોકટરો અને ન્યુટ્રિશનિસ્ટ હંમેશાં આ લીલા ઉત્પાદનની દૈનિક સારવાર તરીકે ભલામણ કરે છે.

તે સાબિત થયું છે કે તે વ્યક્તિનું વજન ઘટાડી શકે છે. અલબત્ત, તાત્કાલિક નહીં, પરંતુ ચોક્કસ શરતો હેઠળ. ડાયાબિટીઝના કીવીમાં ઘણી હકારાત્મક અસરો હોય છે, જે તેની વિશેષ રાસાયણિક રચનાને કારણે છે.

તેમાં શામેલ છે:

પાણી.
પેક્ટીન અને રેસા.
ફેટી અને ઓર્ગેનિક એસિડ્સ.
પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ.
વિટામિન સી, એ, ઇ, પીપી, ગ્રુપ બી (1,2,6), ફોલિક એસિડ.
ખનિજો અને ટ્રેસ તત્વો: મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, મેંગેનીઝ, કેલ્શિયમ.

ડાયાબિટીઝવાળા કોઈપણને આ પ્રશ્નમાં રસ છે, કિવિમાં ખાંડનું પ્રમાણ શું છે? એક સો ગ્રામ ફળમાં 9 ગ્રામ ખાંડ હોય છે.

ડાયાબિટીઝ માટે કિવિ ફાયદાઓ

પ્રથમ વસ્તુ કે જે દર્દીની નજર ખેંચે છે તે છે ફળનો લાક્ષણિક દેખાવ. તે શેવાળથી coveredંકાયેલ બટાકા જેવું લાગે છે. એ નોંધવું જોઇએ કે છાલમાં પલ્પ કરતા 3 ગણા વધુ વિટામિન સી હોય છે.

સામાન્ય રીતે લીલોતરીને લીંબુ અને અન્ય સાઇટ્રસ ફળોથી ઘણી આગળ એસ્કોર્બિક એસિડના સૌથી ધનિક સ્ટોર્સમાંથી એક માનવામાં આવે છે. ચાઇનીઝ ગૂઝબેરીમાં અસંખ્ય હીલિંગ ગુણધર્મો છે.

માનવ રોગ પર તેની મુખ્ય ઉપચારાત્મક અસરો છે:

કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચય પર તટસ્થ અસર. તમારે સમજી લેવું જોઈએ કે ફળની અંતર્ગત ખાંડની ટકાવારી ખૂબ વધારે છે. જો કે, ફાઈબર અને પેક્ટીન રેસાની હાજરી તેને ઝડપથી શોષી લેવાની મંજૂરી આપતી નથી. ડાયાબિટીઝવાળા કિવિ કહેવાથી ગ્લિસેમિયા ઓછું થાય છે તે સાચું નહીં હોય. જો કે, ગ્લુકોઝ વપરાશ દરમિયાન સ્થિરતા જાળવવી એ પણ નોંધનીય છે.
એથરોસ્ક્લેરોસિસની પ્રગતિ અટકાવે છે. શરીર પર ચાઇનીઝ ગૂસબેરીના પ્રભાવની સૌથી મહત્વપૂર્ણ ક્ષણોમાંની એક. બહુઅસંતૃપ્ત ચરબીયુક્ત એસિડ્સની હાજરીને કારણે, "ખરાબ" કોલેસ્ટરોલ રક્ત વાહિનીઓની દિવાલો પર જમા થઈ શકતું નથી, તેથી કિવિ દર્દીને સ્ટ્રોક અથવા હાર્ટ એટેકથી સુરક્ષિત કરે છે.
ડાયાબિટીઝવાળા સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે ઉચ્ચ ફોલેટનું સ્તર ખાસ કરીને ફાયદાકારક છે. આ પદાર્થ કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચયને સામાન્ય બનાવે છે અને ગર્ભના શાંત વિકાસને સુનિશ્ચિત કરે છે. માતા અને બાળક વચ્ચેના સંબંધને સુધારે છે.
કિવી વજન ઘટાડવા પ્રોત્સાહન આપે છે, જે ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. લીલા ફળમાં, એક ખાસ એન્ઝાઇમ એક્ટિનીડિન છે, જે પ્રાણી પ્રોટીન અને ચરબીને સક્રિયપણે તોડી નાખે છે. પરિણામે, તેઓ શોષાય છે, હિપ્સ પર જમા નથી.
પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ બ્લડ પ્રેશર ઓછું કરે છે. મેક્રો- અને માઇક્રોએંજીયોપેથીના વિકાસને કારણે, "મીઠી રોગ" ધરાવતા દર્દીઓ માટે વેસ્ક્યુલર સંરક્ષણ મહત્વપૂર્ણ છે.

ડાયાબિટીઝ મેલિટસમાં કીવીના રોગનિવારક ગુણધર્મો હજી પણ ક્લિનિકલ ટ્રાયલ્સના તબક્કે છે, પરંતુ હવે મોટાભાગના એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ્સ તેને દૈનિક આહારમાં રજૂ કરવાની ભલામણ કરે છે.

ડાયાબિટીસ કેટલું હોઈ શકે છે?

કોઈપણ કિસ્સામાં, તે વધુપડતું ન હોવું મહત્વપૂર્ણ છે. ડાયાબિટીઝ માટે કિવિની સામાન્ય દૈનિક માત્રા દરરોજ 1-2 ગર્ભ છે, મહત્તમ 3-4. ઓવરડોઝના કિસ્સામાં, અપ્રિય પરિણામો આવી શકે છે, જેમાંથી સૌથી ખતરનાક હાયપરગ્લાયકેમિઆ છે.

કાચા ફળ ખાઓ. મોટાભાગના લોકો તેને છાલે છે. કોઈ પણ સંજોગોમાં, કિવિ તેની સાથે ખાઈ શકાય છે. તે બધા દર્દીની ઇચ્છા પર આધારિત છે. ઉત્પાદનની ત્વચામાં વિટામિન સીનો ઘણો સમાવેશ થાય છે, જે શક્તિશાળી કુદરતી એન્ટી antiકિસડન્ટ તરીકે કાર્ય કરે છે અને શરીરને લિપિડ પેરોક્સિડેશનથી સુરક્ષિત કરે છે.

મોટેભાગે દર્દીઓ સ્વાદિષ્ટ ફળમાંથી વિટામિન સલાડ તૈયાર કરે છે. તમે તેને શેકવા અથવા મૌસિસ બનાવી શકો છો. લીલો ફળ મીઠાઈઓ માટે સુશોભન તરીકે કાર્ય કરે છે. આ ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે યોગ્ય નથી, કારણ કે તેઓએ મોટી માત્રામાં કન્ફેક્શનરી ન ખાવી જોઈએ.