મગફળીની કૂકીઝ - ચા અને વધુ માટે હાર્દિકની સારવાર

આ પૃષ્ઠની deniedક્સેસને નકારી છે કારણ કે અમારું માનવું છે કે તમે વેબસાઇટ જોવા માટે ઓટોમેશન ટૂલ્સનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો.

આના પરિણામે આવી શકે છે:

• જાવાસ્ક્રિપ્ટ એક્સ્ટેંશન (દા.ત. એડ બ્લocકર્સ) દ્વારા અક્ષમ અથવા અવરોધિત છે
• તમારું બ્રાઉઝર કૂકીઝને સપોર્ટ કરતું નથી

ખાતરી કરો કે જાવાસ્ક્રિપ્ટ અને કૂકીઝ તમારા બ્રાઉઝરમાં સક્ષમ છે અને તમે તેમના ડાઉનલોડને અવરોધિત કરી રહ્યાં નથી.

સંદર્ભ ID: # d25177a0-a6fa-11e9-aac5-6d9e484171fd

ઘટકો

સુગંધિત મગફળીની કૂકીઝથી તમારા કુટુંબને લાડ લડાવવા, તમારે આની જરૂર પડશે:

• મગફળી (કાચી) - 220 ગ્રામ,
• માખણ - 170 ગ્રામ,
• એક ઇંડા
• લોટ - 300 ગ્રામ
• ખાંડ - 150 ગ્રામ
• મીઠું - એક છરી ની મદદ પર,
• Sp ચમચી સોડા
• 0.5 tsp બેકિંગ પાવડર.

ઉત્પાદનોની ઉલ્લેખિત સંખ્યામાંથી, તમને લગભગ ત્રણ ડઝન નાની કૂકીઝ મળશે.

મગફળીની કૂકીઝ - સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રસોઈ

પ્રથમ પગલું મગફળીની તૈયારી છે: તેને સતત ring-. મિનિટ પ panનમાં ફ્રાય કરો. પછી કુશ્કીથી મુક્ત થવા માટે તમારા હાથથી ઘસવું. અંતમાં, તે લગભગ 30 ગ્રામ લેશે હવે બ્લેન્ડરમાં બદામ કા grો.

બાળકો જ્યારે મગફળીના ટુકડાઓ કૂકીઝ પર આવે છે ત્યારે બાળકો તેને પસંદ કરે છે, તેથી તમારે તેને લોટની સ્થિતિમાં લાવવાની જરૂર નથી. પરંતુ જો તમે ઇચ્છતા હો કે તે એકરૂપ થાય - બારીક કાપો.

હવે તમે કૂકીઝ રસોઇ શરૂ કરી શકો છો:

1. મિક્સર સાથે ખાંડ સાથે માખણ હરાવ્યું. જો આવી કોઈ એકમ ન હોય તો, તમે તેને તમારા હાથથી ખાલી કરી શકો છો. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે તેલ નરમ છે.
2. ઇંડા દાખલ કરો જ્યારે હરાવ્યું અથવા જગાડવો ચાલુ રાખો.
3. અદલાબદલી મગફળીને છંટકાવ, મિશ્રણ.
4. અંતે, બેકિંગ પાવડર, મીઠું અને સોડા સાથે મિશ્રિત લોટ ઉમેરો.
5. નરમ કણક ભેળવી અને તેને બોલમાં વહેંચો. કૂકીઝને ઝડપથી રાંધવા માટે, નાના બ ballsલ્સ બનાવવી વધુ સારું છે, લગભગ અખરોટની જેમ.
6. પહેલાં બેકિંગ ચર્મપત્રથી coveredંકાયેલ બેકિંગ શીટ પર બ્લેન્ક્સ મૂકો. ચપળતા અને પેનકેક જેવા દેખાવ મેળવવા માટે ધીમેધીમે તેમને ચમચી અથવા ગ્લાસથી ક્રશ કરો.

તે ફક્ત પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકવા માટે રહે છે, 180 to સુધી ગરમ થાય છે. ફક્ત 15 મિનિટમાં, કૂકી તૈયાર થઈ જશે. ધાર પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરો - તેઓ બ્રાઉન થવું જોઈએ. પછી ધારવાળી કૂકીઝ કડક હશે, પરંતુ મધ્યમ નરમ રહેશે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સંપૂર્ણ "પેનકેક" સખત ન થાય ત્યાં સુધી રાહ જોશો નહીં - આ રીતે કૂકીઝ બર્ન થાય છે. જ્યારે તમે બેકિંગ શીટ કા takeો છો, ત્યારે મધ્યમ હજી પણ નરમ હશે - આ ખૂબ જરૂરી છે. જેમ જેમ કૂકી ઠંડુ થાય છે, તે સંપૂર્ણપણે સખત થઈ જાય છે.

રેસીપી "ક્રિસ્પી પીનટ બટર કૂકીઝ":

ફરીથી, હું દરેક સાથે માફી માંગું છું, પરંતુ હું હજી પણ પગલું-દર-પગલું મેળવી શક્યો નથી: - (તેથી મને માફ કરો અને તેથી સ્વીકારો.

પ્રથમ, આપણે ખાંડ સાથેના નરમ માખણને એક સુગંધમાં હરાવી દેવાની જરૂર છે.
પછી મગફળીના માખણ, બ્રાન્ડી, ઇંડા ઉમેરો, ફરીથી સારી રીતે હરાવ્યું.

લોટ ઉમેરો, બેકિંગ પાવડર, ચોકલેટ, બદામ રેડવું.
કાળજીપૂર્વક બધું મિક્સ કરો.

કણક ભેળવી દો - તે સ્ટીકી હશે. અમે કણકને બેગમાં મૂકીએ છીએ અને તેને ઠંડામાં 1-2 કલાક માટે રાખીએ છીએ, અને પ્રાધાન્ય રાત.

હવે, કણકમાંથી, અમે દડાને અખરોટનું કદ કાuckીએ છીએ, હાથથી સપાટ કરીએ છીએ અને કાંટોથી પેટર્ન દોરીએ છીએ. પરંતુ આ કિસ્સામાં, કૂકી ખૂબ સુઘડ ધાર સાથે મેળવવામાં આવે છે.

મેં આ કર્યું: મેં નાના ગ્લાસથી કૂકીઝ કાપી અને તેને સ્પેટુલા સાથે બેકિંગ શીટમાં સ્થાનાંતરિત કરી, કારણ કે કણક કાઉન્ટરટtopપ પર સ્ટીકી હતો.

બેકિંગ શીટ ચર્મપત્ર કાગળથી coveredંકાયેલ હોવી જોઈએ અને તેના પર કૂકીઝ મૂકવી જોઈએ.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 190 સી પર ગરમ કરો, કૂકીઝને રાંધવા મોકલો.

10-15 મિનિટ મહત્તમ ગરમીથી પકવવું. જલદી ધાર ભુરો થવાનું શરૂ થાય છે, અમે તેને બંધ કરીએ છીએ અને તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બીજી મિનિટ standભા થવા દઈશું.

સાવધાન! તે ખૂબ જ ઝડપથી રાંધે છે અને બળી શકે છે!

સહેજ ઠંડુ થવા માટે બેકિંગ શીટ પર છોડી દો અને ફક્ત તે પછી જ દૂર કરો, નહીં તો તે અલગ પડી શકે છે.

પહેલા કૂકી નરમ હશે, પરંતુ જેમ જેમ તે ઠંડુ થાય છે, તે સખ્તાઇથી અને કડક બને છે.

ચા અથવા દૂધ સાથે સ્વાદિષ્ટ!

વીકે જૂથમાં કૂક પર સબ્સ્ક્રાઇબ કરો અને દરરોજ દસ નવી વાનગીઓ મેળવો!

ઓડનોક્લાસ્નીકીના અમારા જૂથમાં જોડાઓ અને દરરોજ નવી વાનગીઓ મેળવો!

તમારા મિત્રો સાથે રેસીપી શેર કરો:

ટિપ્પણીઓ અને સમીક્ષાઓ

જાન્યુઆરી 28, 2016 ઓલ્ચેન -7 #

જાન્યુઆરી 28, 2016 માસ્યા # (રેસીપીનો લેખક)

જૂન 26, 2013 ડાયના બી #

નવેમ્બર 24, 2012 મામાદારિકા #

નવેમ્બર 25, 2012 માસ્યા # (રેસીપી લેખક)

નવેમ્બર 25, 2012 મામાદારિકા #

નવેમ્બર 25, 2012 માસ્યા # (રેસીપી લેખક)

જુલાઈ 1, 2014 સ્ટેલ્સિ 89 #

જુલાઈ 1, 2014 માસ્યા # (રેસીપીનો લેખક)

એપ્રિલ 8, 2012 લિકા 70 #

8 Aprilપ્રિલ, 2012 મસ્યા # (રેસીપી લેખક)

એપ્રિલ 8, 2012 લિકા 70 #

મગફળીના માખણ અથવા પાસ્તા એક જ વસ્તુ છે.

નવેમ્બર 25, 2012 માસ્યા # (રેસીપી લેખક)

30 Aprilપ્રિલ, 2012 wowan5 #

નવેમ્બર 25, 2012 માસ્યા # (રેસીપી લેખક)

27 માર્ચ, 2012 એલ્ગેમ્બ્રા #

માર્ચ 26, 2012 સિલ્વરિના 1 #

25 માર્ચ, 2012 બારસ્કા #

25 માર્ચ, 2012 લ્યુડમિલા એન.કે.

25 માર્ચ, 2012 લાકોસ્ટેના #

25 માર્ચ, 2012 મોલોહોવેઝ #

25 માર્ચ, 2012 એરીન 4ic #

25 માર્ચ, 2012 નીકા #

25 માર્ચ, 2012 મિસ #

25 માર્ચ, 2012 સીમસ્ટ્રેસ #

રસોઈ પદ્ધતિ

ઇંડા ઉમેરો અને ફરીથી સારી રીતે હરાવ્યું.

બેકિંગ પાવડર અને સત્ય હકીકત તારવવી સાથે લોટ મિક્સ કરો. 2 ડોઝમાં કણક મૂકો.

મગફળીના માખણ ઉમેરો. તમે તેને સ્ટોરમાં ખરીદી શકો છો, અથવા તમે બ્લેડરથી શેકેલા અને છાલવાળી બદામને હરાવી શકો છો.

મગફળી ઉમેરો (જરૂરી શેકેલા) જો તમે કાચો ખરીદ્યો હોય તો - લગભગ 25 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ફ્રાય. દર 5 મિનિટમાં તેમને મિશ્રિત થવાની જરૂર છે.

પરિણામી કણકને 2 ભાગોમાં વિભાજીત કરો ક્લીંગ ફિલ્મ સાથે દરેક લપેટી અને એક કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં છોડી દો.

તૈયાર કણક લગભગ એક અઠવાડિયા માટે રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત થાય છે.

"સોસેજ" ને વર્તુળોમાં કાપો, અને પકવવા શીટ પર ફેલાવો.

લગભગ 1.5 સે.મી.ના ઉત્પાદનો વચ્ચે અંતર છોડવાનું ભૂલશો નહીં.

એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મગફળીની કૂકીઝ ગરમીથી પકવવી, સોનેરી બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી 150 ડિગ્રી.

મૂળભૂત રીતે, અમારી પાસે પહેલેથી જ એક તૈયાર ડેઝર્ટ છે. તમે ફક્ત આ સ્વાદિષ્ટ કૂકીઝને હજામત કરી શકો છો. પરંતુ અમે હજી પણ ભરણ તૈયાર કરીએ છીએ. તે સાર્વત્રિક માખણ ક્રીમ હશે, જે કોઈપણ ગુડીઝ માટે આદર્શ છે: કેક, કૂકીઝ, કેક, રોલ્સ. લાંબા સમય સુધી માખણ પર ચાબુક મારવા અને પાવડર ખાંડના ઉપયોગને કારણે, ક્રીમ નરમ બંધારણ અને આનંદદાયક બરફ-સફેદ દેખાવ ધરાવે છે. તે ઓગળતું નથી અને તેનું આકાર ધરાવે છે. ક્રીમની રચના ખોરાકના રંગો અથવા વિવિધ સ્વાદો રજૂ કરી શકે છે: વેનીલા, લવંડર, વગેરે.

જો કે, દરેક જણ તેલ ક્રીમ પસંદ કરશે નહીં, આ ચોક્કસપણે દરેક માટે નથી. તેથી, તમે આ રેસીપીમાંથી રાસબેરિનાં સ્તરને તૈયાર કરી શકો છો. અથવા તમારા મનપસંદ જામ સાથે સુગંધિત મગફળી સાથે શોર્ટબ્રેડ કૂકીઝને જોડો. ઠીક છે, બીજો વિચાર એ છે કે ગ્લુઇંગ માટે ન્યુટેલાનો ઉપયોગ કરવો.

ક્રીમ પાછા. મુખ્ય વિચાર એ શક્ય તેટલું જ માખણને હરાવવાનો છે. તે ફક્ત બરફ-સફેદ અને ખૂબ આનંદી બનવું જોઈએ. બીટરમાં તેલ અને પાઉડર ભેગું કરો અને પ્રક્રિયા શરૂ કરો. ધબકારાને ઇચ્છિત સુસંગતતા પ્રાપ્ત કરવા માટે, લગભગ 12 મિનિટ, ખૂબ લાંબા સમયની જરૂર પડશે.

સમયના અંતે, અમે એક ચમચી દ્વારા દૂધનો શાબ્દિક પરિચય કરીએ છીએ, દરેક વખતે સમૂહને સારી રીતે હરાવીએ છીએ.

અમે કૂકીઝમાંથી સેન્ડવિચ બનાવીએ છીએ. મીઠાઈ ખાવા માટે તૈયાર છે.

મગફળીની સાથેની કૂકી રેસીપી તમને મહત્તમ સર્જનાત્મકતા બતાવવાની મંજૂરી આપે છે. ક્રીમ રિંગની વચ્ચે તમે કારામેલ, જામ, જામ મૂકી શકો છો, અને મગફળીના માખણની પેસ્ટને બદલે કણકમાં ચોકલેટ “ન્યુટેલા” ઉમેરી શકો છો. આવી સ્વાદિષ્ટતા કોઈના ધ્યાનમાં લેશે નહીં અને કોઈપણ પ્રેક્ષકોને આનંદથી આશ્ચર્યચકિત કરશે.

વિડિઓ જુઓ: India Travel Guide भरत यतर गइड. Our Trip from Delhi to Kolkata (મે 2024).