ઉચ્ચ કોલેસ્ટરોલ માટેનો આહાર: એક અઠવાડિયા માટે આશરે મેનૂ સાથે ટ્રીટમેન્ટ ટેબલની સુવિધાઓ

લોહીના કોલેસ્ટરોલને ઓછું કરવા માટે યોગ્ય પોષણ, સામાન્ય રીતે લિપોપ્રોટીનને નકારી ન શકે.
મૂળ પોષક નિયમો એ છે કે આહારમાં ઉચ્ચ પરમાણુ વજનવાળા લિપોપ્રોટિન્સની મધ્યમ માત્રા શામેલ હોવી જોઈએ, જ્યારે ઓછા પરમાણુ વજનને ઓછામાં ઓછું કરવું જોઈએ.

સ્ત્રીપ્રજનન વયની સ્ત્રીઓમાં ઉચ્ચ કોલેસ્ટરોલ માટેનો આયર્ન પૂરવણીઓ સાથે પૂરક ખોરાક અને કેલ્શિયમ પૂરક ધરાવતા વૃદ્ધ મહિલાઓ (45-50 વર્ષથી વધુ ઉંમરના) માં ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલનો આહાર હોવો જોઈએ.
પુરુષોપુરુષોમાં એલિવેટેડ કોલેસ્ટ્રોલવાળા આહારમાં કોઈપણ ટ્રેસ તત્વોના વધારાના સેવનની નિમણૂકની જરૂર હોતી નથી, અને અસંતૃપ્ત ચરબી, ફાઇબરની માત્રામાં વધારો અને શુદ્ધ ખોરાકના વપરાશમાં ઘટાડો થવો જરૂરી છે.

શારીરિક મજૂરીમાં રોકાયેલા લોકો માટે કોલેસ્ટરોલ આહાર યોગ્ય છે. પરંતુ એ હકીકતને કારણે કે તેમાં સરેરાશ કેલરીની સંખ્યા છે, અને ભારને વધુ કેલરીની જરૂર હોય છે, તમે વાનગીઓની રચનામાં નોંધપાત્ર ફેરફાર કર્યા વિના ભાગોને વધારી શકો છો. પિરસવાનું વધારવામાં બે વાર કરતાં વધુ મંજૂરી નથી. શરીર કાર્બોહાઈડ્રેટથી energyર્જા મેળવે છે, તેથી તે અનાજ, શાકભાજી અને ફળોનું પ્રમાણ વધારવાનું સલામત છે.

ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ સાથેનું પોષણ, ટેબલ નંબર 10 ના સિદ્ધાંતો પર આધારિત છે, જે રાષ્ટ્રીય આહારશાસ્ત્રના સ્થાપક એમ. પેવઝનર દ્વારા વિકસાવવામાં આવ્યું છે. આ કોષ્ટકને રક્તવાહિની તંત્રના રોગો માટે સૂચવવામાં આવે છે. એલિવેટેડ કોલેસ્ટરોલ મુખ્યત્વે રક્ત વાહિનીઓને અસર કરે છે, તેથી આ કોષ્ટકના સિદ્ધાંતો પર આધારિત આહાર ખોરાકમાં "ખરાબ" કોલેસ્ટરોલને ઘટાડવાની જરૂરિયાતને પૂર્ણ કરે છે.

ડોક્ટર દ્વારા સૂચવવામાં આવે છે કે કોલેસ્ટરોલને ઓછું કરો. જો લોહીમાં ઉચ્ચ કોલેસ્ટરોલ સાથે આશરે મેનૂ બનાવવાનું ખોટું છે, તો પછી તમે સારા કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડી શકો છો, જે વેસ્ક્યુલર દિવાલો, હેમરેજને ભંગાણ અને વિનાશ તરફ દોરી જશે.

હૃદયરોગ, વેસ્ક્યુલર રોગો, રુધિરાભિસરણ વિકારો, એથરોસ્ક્લેરોસિસ, હાયપરટેન્શન, સંધિવા જેવા દર્દીઓ માટે કોલેસ્ટરોલ સામેનો આહાર જરૂરી છે. તેનું લક્ષ્ય ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું કરવું અને તેને સામાન્ય સ્થિતિમાં લાવવું છે. નાના સૂચકાંકો સાથે કોલેસ્ટરોલને ઘટાડવા માટે, જીવન માટે નહીં, પણ ઉપવાસના અઠવાડિયાની ગોઠવણ કરીને તેનું પાલન કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ પોષણ યુક્તિ શરીરના વજન અને લોહીમાં શર્કરાને ઘટાડવામાં, મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને સામાન્ય બનાવવા, ત્વચા, વાળ અને નખની સ્થિતિમાં સુધારો કરવા, શરીરને સુધારવામાં અને શુદ્ધ કરવામાં મદદ કરે છે.

રક્તવાહિની તંત્રના ગંભીર રોગો સાથે, કોલેસ્ટરોલ આહાર એ સામાન્ય બનવું જોઈએ. આનો અર્થ એ નથી કે તમે ફક્ત તે જ ખોરાક ખાઈ શકો છો જે એક અઠવાડિયા માટે નમૂના મેનુમાં સૂચિબદ્ધ છે. હકીકતમાં, કેટલીકવાર તે ઉત્પાદનોની સૂચિમાંથી કંઈક ખાવાની આનંદ સાથે મંજૂરી આપવામાં આવે છે જેને મર્યાદિત કરવાની જરૂર છે. ઉદાહરણ તરીકે, રજા પર અથવા પિકનિક પર. પરંતુ આહારમાંથી આવા વિચલન અપવાદ હોવું જોઈએ અને ધોરણ બનવું જોઈએ નહીં.

માંસ અને માછલી અથવા વરાળ સિવાયના કાચા ખોરાક ખાવાનું શ્રેષ્ઠ છે. કોઈના પોતાના જ્યુસમાં ઉકાળવું અને સ્ટીવ કરવું એ રસોઈની સ્વીકાર્ય અને ઉપયોગી રીત પણ માનવામાં આવે છે. જો તમારે ખોરાકને બેક કરવાની જરૂર હોય, તો પછી આ વરખ અથવા બેકિંગ પેપરમાં થવું જોઈએ. પ્રસંગોપાત, તમે ખાટા ક્રીમથી ગ્રીસ કરીને, ખુલ્લા ખોરાકને બેક કરી શકો છો. ફ્રાય કરવું, ધૂમ્રપાન કરવું, આગ અથવા કોલસા પર રાંધવું અશક્ય છે. આવા ઉત્પાદનોમાં, "ખરાબ" કોલેસ્ટ્રોલની સામગ્રી વધારે છે.

સલાડને અશુદ્ધ તેલ, શેકેલા આદુ સાથે લીંબુનો રસ, ખાટા ક્રીમ અથવા કુદરતી દહીંથી શુદ્ધ કરવાની જરૂર છે.

કોલેસ્ટરોલ ઓછું કરવા માટે તમારે શું ખાવાની જરૂર છે

રક્તવાહિનીઓને લિપોપ્રોટીન જથ્થાને શુદ્ધ કરવા માટે, તકતીનો વિનાશ અને લોહીની રચનાને સામાન્ય બનાવવી, કચુંબરની વનસ્પતિ (મૂળ, દાંડી અને greગવું) સલાડ, સોડામાં, મલ્ટિ-કમ્પોનન્ટ વનસ્પતિ જ્યુસ, ગાજર, બીટ - તાજી અને બેકડ, લીલી સફરજન, કોબી, નારંગી, દ્રાક્ષ, કાકડીઓનું સેવન કરવું જોઈએ. . આ બધા ઉત્પાદનોમાંથી, સોડામાં અને સોડામાં લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

એવોકાડોઝ, પિસ્તા, બદામ, બીજ (શણ, સૂર્યમુખી, કોળું), તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી અને દાડમ કોલેસ્ટરોલ ઘટાડવામાં ફાળો આપે છે. સામાન્ય રીતે, લીલો, જાંબુડિયા અને લાલ છોડને રક્ત વાહિનીઓ માટે સૌથી ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.

શું શક્ય છે અને શું ન ખાય શકે તે બરાબર જાણવા માટે, તમારે ડ doctorક્ટરને મળવાની અને પરીક્ષણો લેવાની જરૂર છે. વિશ્લેષણના પરિણામોના આધારે, ડ doctorક્ટર ચોક્કસ તત્વોની જરૂરિયાત નક્કી કરે છે અને આ આધારે આશરે મેનૂ રચે છે. ડ doctorક્ટર તમને વિગતવાર જણાવે છે કે શું શક્ય છે અને રક્તમાં રહેલા તમારા કોલેસ્ટ્રોલ અને અન્ય પદાર્થોના સૂચકાંકોથી શું શક્ય નથી, તે ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ સાથે યોગ્ય રીતે કેવી રીતે ખાવું તે સલાહ આપશે.

ઉચ્ચ કોલેસ્ટરોલ સાથે એક અઠવાડિયા માટે મેનુ

સવારના નાસ્તામાં હાર્દિક અને કાર્બોહાઈડ્રેટનું પ્રમાણ વધારે હોવું જોઈએ. તેમને વિટામિન પીણા અથવા સલાડ સાથે પૂરક બનાવવાની જરૂર છે. લંચ માટે, તમે કાર્બોહાઇડ્રેટ અને ચરબી ખાઈ શકો છો, પરંતુ રાત્રિભોજન ફક્ત પ્રોટીન હોવું જોઈએ. નાસ્તા બાકાત છે. જો ભૂખની લાગણી પ્રબળ હોય, તો તમે લીંબુનો રસ અને મધ સાથે એક ગ્લાસ પાણી પી શકો છો. રાત્રિભોજન સૂવાના સમયે 4-5 કલાક પહેલાં હોવું જોઈએ. છેલ્લું ભોજન - 2 કલાકમાં - એક ગ્લાસ તાજા રસ અથવા ખાટા-દૂધનું પીણું હોઈ શકે છે.
કોલેસ્ટરોલ આહાર સાથે, એક અઠવાડિયા માટેનું મેનૂ નીચે આપેલા કોષ્ટક જેવું લાગે છે:

નાસ્તોબીજો નાસ્તોલંચબપોરે ચારાત્રિભોજન
સોમવારચીઝ અને bsષધિઓ, ગ્રીન ટી સાથે ઓટમીલજડીબુટ્ટીઓ અને ખાટા ક્રીમ સાથે કોટેજ ચીઝ, બેકડ દૂધ સાથે કોફી પીણુંઅનાજ સાથે માંસ સૂપ સૂપ, ઓલિવ તેલ સાથે વિનાઇલકીફિર અને ફળ સુંવાળીસીફૂડ અને લીલી વટાણા, ગ્રીન ટી સાથે સીવીડ કચુંબર
મંગળવારબિયાં સાથેનો દાણો પોરીજ, સૂકા ફળનો ફળનો મુરબ્બોબાફેલી ક્વેઈલ ઇંડા, તાજા પેર અથવા સફરજન, હર્બલ ચાશાકભાજી સૂપ, સસલા ખાટા ક્રીમ માં સ્ટ્યૂડબેરી જેલી, હાર્ડ ચીઝ સાથે આખા અનાજની બ્રેડખાટા ક્રીમ, લીલી ચા સાથે બાફેલી શાકભાજી
બુધવારસૂકા ફળો અને ખાટા ક્રીમ, હર્બલ ટી સાથે લોટ અને સોજી વગર કુટીર પનીર કseસેરોલમધ સાથે શેકવામાં સફરજનસીફૂડ સૂપ, બાફેલી શાકભાજી સાથે બાફેલી માછલીચીઝ સાથે પ્રોટીન ઈંડાનો પૂડલોઆથો શેકવામાં દૂધ અથવા કુદરતી રેસા સાથે કીફિર
ગુરુવારબિયાં સાથેનો દાણો પોર્રીજ, હર્બલ ચાકેળા લીલી ચાબીજા બીફ બ્રોથ પર વનસ્પતિ સૂપ, બાફેલી ચોખા સાથે બાફેલી બીફગાજર, કાકડી, સ્ટેમ સેલરિ, જડીબુટ્ટીઓ, સફરજન સાથે શાકભાજી સુંવાળીલીંબુ અને ડુંગળી, અથવા વરાળ માછલી કેક, કોફી પીણું સાથે શેકેલી માછલી
શુક્રવારachાંકણની નીચે પાલક અથવા મીઠી મરી સાથે વરાળ ઓમેલેટ, બેકડ દૂધ સાથે કોફી પીવોબદામ અને મધ, કેફિર અથવા આથો શેકવામાં દૂધ સાથે શેકવામાં કોળુંશાકભાજી સાથે મોતી સૂપ, વનસ્પતિ કેવિઅર સાથે બાફેલી ચિકનherષધિઓ અને ખાટા ક્રીમ, સૂકા ફળનો ફળનો મુરબ્બો સાથે કુટીર ચીઝઆખા અનાજની બ્રેડ સાથે લીલી ચા
શનિવારલોટ અને સોજી વગર દહીં કેસરોલ કિસમિસ અથવા સૂકા ક્રેનબriesરી, લીલી અથવા હર્બલ ચાકેફિર, સફરજન અને કેળા સાથે સુંવાળીખાટા ક્રીમ ડ્રેસિંગ સાથે બટાટા વિના કચુંબરની વનસ્પતિ સાથે વનસ્પતિ સૂપ અને બાફેલા ચોખા સાથે બાફેલા ચિકન મીટબsલ્સબેરી જેલી, આખા અનાજની બ્રેડબેકડ શાકભાજી - ડુંગળી, ગાજર, કોબીજ, વરાળ માછલી સાથે પાલક, જંગલીનો સૂપ મધ અથવા ફ્રુક્ટોઝ સાથે
રવિવારકિસમિસ અને prunes, લીલી અથવા હર્બલ ચા સાથે ઓટમીલ અથવા બાફેલા અનાજમાંથી પોર્રીજસૂકા ફળો (સૂકા જરદાળુ, ખજૂર, કાપણી, કિસમિસ) અથવા તાજા ફળો (સફરજન, નાશપતીનો, જરદાળુ, પ્લમ, કેળા) ના ખાટા ક્રીમ અથવા દહીં ડ્રેસિંગ અને હર્બલ ટીનો કચુંબરચિકન અને અનાજ સાથે સૂપ, બાફેલી બટાકાની સાથે શેકેલી માછલી, સૂકા ફળનો ફળનો મુરબ્બોકુદરતી રેસાના ઉમેરા સાથે કેફિર અથવા રાયઝેન્કાલીંબુનો રસ અને ઓલિવ તેલમાંથી ડ્રેસિંગ સાથે વનસ્પતિ કચુંબર (લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી - સેલરિ જરૂરી, કાકડીઓ, ઘંટડી મરી, કોબી, ટામેટાની વિવિધ જાતો)

હાઈ કોલેસ્ટરોલની સારવાર કરવાની શ્રેષ્ઠ રીત કઈ છે?

ચોક્કસપણે અને ચોક્કસપણે કેફીનની ઉચ્ચ સામગ્રીવાળા આલ્કોહોલ અને પીણાંનો ઉપયોગ છોડી દેવાની જરૂર છે. તમારે ધૂમ્રપાન પણ બંધ કરવું જ જોઇએ. ધૂમ્રપાન નિવારણને સરળ બનાવવા માટે, તમારા ડ doctorક્ટરને પૂછો કે તમે નિકોટિનના વ્યસનને કેવી રીતે બેઅસર કરી શકો છો.

પોતાને મધ્યમ શારીરિક શ્રમ આપવો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. જો તમે સવારે એક કલાકના એક ક્વાર્ટરમાં સવારે ઉઠો છો, તો પછી તમે સમયસર ટોનિક કસરતો કરી શકો છો. દિવસ દરમિયાન તમે શ્વાસ લેવાની કસરત કરી શકો છો. સાંજે સરેરાશ ગતિથી ચાલવું અથવા બિનસલાહભર્યાની ગેરહાજરીમાં રન માટે જવા માટે ઉપયોગી થશે. અઠવાડિયામાં બે કે ત્રણ વાર, ફીટનેસ સેન્ટરની મુલાકાત લેવી, પૂલમાં તરવું, બાઇક ચલાવવું અથવા સ્થિર બાઇક પર કસરત કરવી સારું રહેશે. અસરકારક યોગ અને અશ્વારોહણ રમતો. એલર્જીની ગેરહાજરીમાં, એક કૂતરો હોવો સારું છે કે જેની સાથે તમારે દિવસમાં ઓછામાં ઓછા અડધા કલાક સુધી ઓછામાં ઓછું બે વાર ચાલવું પડે છે. સામાન્ય રીતે પ્રાણીઓ સાથે વાતચીત કરવાથી આરોગ્યની સ્થિતિ અને વ્યક્તિના સામાન્ય સ્વર પર ફાયદાકારક અસર પડે છે.

તમારે વજનનું નિરીક્ષણ કરવાની જરૂર છે અને તેને ઉંચાઇ, વય અને લિંગ અનુસાર ધોરણમાં જાળવી રાખવા પ્રયાસ કરવો જોઈએ.

સુવિધાઓ

આહાર દર્દીની જાતિ અને વયની લાક્ષણિકતાઓ ધ્યાનમાં લે છે.

પી, બ્લોકક્વોટ 9,0,0,0,0 ->

સ્ત્રીઓમાં કોલેસ્ટેરોલનો વધારો મુખ્યત્વે તેમની મીઠાઇઓની તૃષ્ણા, વજનમાં સતત વધઘટ (ક્યાં તો આહાર, અથવા વધારે પડતો ખોરાક) અને આંતરસ્ત્રાવીય બદલાવ સાથે સંકળાયેલ છે. તેથી, તેમના માટે લિપિડ-લોઅરિંગ આહાર જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના પ્રતિબંધ અને કોઈપણ ઉપવાસ પર પ્રતિબંધ પર આધારિત છે. આ ઉપરાંત, તે ગર્ભાવસ્થા, પોસ્ટપાર્ટમ સમયગાળો અને 45-50 વર્ષ પછી મેનોપોઝની શરૂઆતને ધ્યાનમાં લેતા સંકલિત છે. સૌથી મુશ્કેલ વસ્તુ એ કેક, આઈસ્ક્રીમ, મીઠાઈઓ, કેક, ફાસ્ટ ફૂડનો ઇનકાર કરવો છે.

પી, બ્લોકક્વોટ 10,0,0,0,0 ->

સ્ત્રીઓ માટે આ રોગનિવારક પોષક સિસ્ટમનો ફાયદો એ વધુ વજનવાળા વિકલ્પોની ઉપલબ્ધતા છે. તે તમને કોઈ ક allowedલરી પ્રતિબંધ વિના દૈનિક કેલરી સામગ્રીને મંજૂરી સ્તર પર ઘટાડવાની અને શરીરના વજનને નિયંત્રણમાં રાખવા દે છે.

પી, બ્લોકક્વોટ 11,0,0,0,0 ->

પુરુષોમાં એલિવેટેડ કોલેસ્ટરોલનું નિદાન સામાન્ય રીતે પેટની મેદસ્વીપણા, શારીરિક નિષ્ક્રિયતા, ચરબીયુક્ત અને મીઠાવાળા ખોરાકના દુરૂપયોગને કારણે થાય છે. તેથી, લિપિડ-ઘટાડતો ખોરાક સ્પષ્ટ રીતે તેમને ઉચ્ચ કેલરીવાળા નાસ્તા સાથે આલ્કોહોલિક પીણા પીવા માટે પ્રતિબંધિત કરે છે, અને એક અલગ પ્રોગ્રામ મુજબ, માર્ગમાં, પણ મધ્યસ્થતામાં, રમતો કરવાની ભલામણ કરે છે.

પી, બ્લોકક્વોટ 12,0,0,0,0 ->

ઉંમર

જો એલિવેટેડ કોલેસ્ટરોલનું નિદાન બાળકમાં થાય છે, તો તેને ખૂબ જ કાળજીથી અને માત્ર નિષ્ણાતની તમામ ભલામણોના કડક પાલન સાથે, લિપિડ-ઘટાડવાનો આહાર સૂચવવામાં આવે છે. પુખ્ત વયના લોકો માટે તેમાં ચરબીનો નોંધપાત્ર પ્રતિબંધ શામેલ હોવા છતાં, બાળપણમાં આ અસ્વીકાર્ય છે, કારણ કે તે નર્વસ સિસ્ટમના વિકાસને પ્રતિકૂળ અસર કરશે. તેથી, સમાન ડેરી ઉત્પાદનો સંપૂર્ણપણે આહારમાં રહેવા જોઈએ. પરંતુ ફાસ્ટ ફૂડ અને મીઠાઈઓ મર્યાદિત હોવી જોઈએ (તે પર પણ પ્રતિબંધ મૂકવો તે યોગ્ય નથી), તેમને ઉપયોગી વિકલ્પો શોધી રહ્યા છે.

પી, બ્લોકક્વોટ 13,0,0,0,0 ->

તે જ લોકો માટે છે જે 50 વર્ષ પછી ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલનું નિદાન કરે છે. પ્રતિબંધો અત્યંત સાવધાની સાથે સંપર્ક કરવો જોઇએ, નહીં તો તે સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે. આ ઉંમરે, ડાયાબિટીઝનું જોખમ પણ વધે છે. તેથી, તમારે લોહીમાં ગ્લુકોઝના સ્તરને સતત મોનિટર કરવાની અને મેનૂ પસંદ કરતી વખતે ઉત્પાદનોના ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે.

પી, બ્લોકક્વોટ 14,0,0,0,0 ->

પી, બ્લોકક્વોટ 15,0,0,0,0 ->

જે લોકો હાઈ કોલેસ્ટરોલ સામે આહાર સૂચવે છે, ઉપસ્થિત ચિકિત્સક સામાન્ય રીતે સાથેની નોંધ આપે છે. તેઓ આ રોગવિજ્ .ાનમાં પોષણના મૂળ સિદ્ધાંતો પ્રતિબિંબિત કરે છે. જો પુન recoverપ્રાપ્ત કરવાની ઇચ્છા હોય તો તેઓને કડકપણે અવલોકન કરવું જોઈએ.

પી, બ્લોકક્વોટ 16,0,0,0,0 ->

મહત્વપૂર્ણ નોંધ. મેમોઝની સંખ્યામાં ભિન્નતા હોઈ શકે છે, કારણ કે ડ doctorક્ટર અને ન્યુટ્રિશનિસ્ટ તેમને રોગના વ્યક્તિગત કોર્સના આધારે સુધારે છે.

ઉત્પાદન રીમાઇન્ડર:

પી, બ્લોકક્વોટ 18,0,0,0,0 ->

  1. પ્રાધાન્ય મોસમી, ફળ દરરોજ તાજા હોય છે. તેમાંથી ઘરે બનાવેલા જ્યુસ બનાવો.
  2. શાકભાજી - તાજી, તેમજ સ્ટ્યૂડ, બેકડ, બાફેલી અને બાફેલી. મોસમ દ્વારા. તેમની પાસેથી હોમમેઇડ જ્યુસ બનાવો (મસાલા અને મીઠું ઉમેર્યા વગર).
  3. ફણગો - અઠવાડિયામાં 2 વખત.
  4. માંસ ચરબીયુક્ત (ગૌમાંસ, વાછરડાનું માંસ, ટર્કી, ચિકન, સસલું) નથી અને તળેલું નથી.
  5. ડેરી ઉત્પાદનો - ઓછી ચરબી અથવા ન્યૂનતમ ચરબી.
  6. વનસ્પતિ તેલ - ડ્રેસિંગ સલાડ માટે, તેના પર ફ્રાય કરવું અશક્ય છે. કોલ્ડ દબાવવામાં. દૈનિક ધોરણ 2 ચમચી છે. એલ
  7. મીઠું - દિવસ દીઠ 5 ગ્રામ.
  8. ખાંડ - 50 ગ્રામ.

પોષક રીમાઇન્ડર:

પી, બ્લોકક્વોટ 19,0,0,0,0 ->

  1. જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ - દિવસ દીઠ 400 ગ્રામ. ઓછામાં ઓછી સરળ મર્યાદા. આધાર અનાજ છે.
  2. પ્રોટીન - 70 ગ્રામ. વનસ્પતિમાં પ્રાણીનું પ્રમાણ: 50/50.
  3. ચરબી - 70 ગ્રામ. વનસ્પતિમાં પ્રાણીનું પ્રમાણ: 35/65.

પોષણ મેમો:

પી, બ્લોકક્વોટ 20,0,1,0,0 ->

  1. એક સેવા આપવાનું કદ વધારે વજન અને દૈનિક કેલરીની હાજરી / ગેરહાજરીના આધારે નક્કી કરવામાં આવે છે.
  2. દિવસના અપૂર્ણાંક 6 ભોજન.
  3. આશરે આહાર: નાસ્તો (7:00), બપોરના (10:30), બપોરના ભોજન (14:00), બપોરે ચા (16:30), રાત્રિભોજન (18:30), સૂવાનો સમય (22:00) પહેલાં.
  4. વાનગીઓ તાજી હોવી જોઈએ, તેમને દરરોજ રાંધવાની જરૂર છે.
  5. દૈનિક પાણીનો ધોરણ 1.5 લિટર છે.

પ્રથમ, તમારે થોડા સમય માટે મંજૂરી અને પ્રતિબંધિત ઉત્પાદનોની સૂચિમાં જવું પડશે, પ્રમાણભૂત મેનૂ, દરેક વસ્તુનું વજન (રસોડું ભીંગડા જરૂરી છે), તમારી heightંચાઇ અને શરીરના વજન માટે મહત્તમ દૈનિક કેલરી સામગ્રીની ગણતરી કરો, અને આ મેમોમાં પ્રતિબિંબિત અન્ય ઘણા મુદ્દાઓ સાથે વ્યવહાર કરવો પડશે. જો કે, ટૂંક સમયમાં જ જરૂરી કુશળતા વિકસિત થશે ("આંખ દ્વારા" સેવા આપવાની માત્રા કેવી રીતે નક્કી કરવી તે શીખો, વૈકલ્પિક વાનગીઓ વગેરે દ્વારા આહારની તમારી પોતાની આવૃત્તિ બનાવવી.) અને શરીર આવા સ્વસ્થ આહારની આદત પામે છે.

પી, બ્લોકક્વોટ 21,0,0,0,0 ->

ઉત્પાદન કોષ્ટક

ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલવાળા લોકો માટેના આહારમાં એક સૌથી મહત્વપૂર્ણ મુદ્દો એ છે કે તે બે સૂચિનું સખત પાલન કરે છે. આ મંજૂરી અને પ્રતિબંધિત ઉત્પાદનો છે. પ્રથમ જૂથમાં તે શામેલ છે જે ફક્ત સ્વાસ્થ્ય માટે સારું નથી અને વજન ઘટાડવામાં ફાળો આપે છે, પરંતુ મુખ્યત્વે લિપિડ-ઘટાડવાની ગુણધર્મો છે, એટલે કે, તેઓ લોહીમાં ખરાબ એલડીએલનું સ્તર ઘટાડે છે. બીજામાં તે છે જે theલટું, તેમની સાંદ્રતામાં વધારો કરે છે, અને મોટાભાગના ભાગો જંક ફૂડ સાથે પણ સંબંધિત છે જે વધારે વજનના દેખાવને ઉશ્કેરે છે.

પી, બ્લોકક્વોટ 22,0,0,0,0 ->

અનુકૂળતા માટે, યાદીઓ એક કોષ્ટકમાં ગોઠવવામાં આવી છે, ઉત્પાદનોને ખોરાકની કેટેગરી દ્વારા વહેંચવામાં આવે છે, તેથી તે શોધવાનું સરળ રહેશે.

પી, બ્લોકક્વોટ 23,0,0,0,0 ->

પી, બ્લોકક્વોટ 24,0,0,0,0 ->

પી, બ્લોકક્વોટ 25,0,0,0,0 ->

આહાર વિકલ્પો

રક્તવાહિનીના રોગો સાથે, એક પ્રમાણભૂત આહાર સૂચવવામાં આવે છે - પેવઝનર અનુસાર સારવાર કોષ્ટક નંબર 10. ઉચ્ચ હાનિકારક કોલેસ્ટરોલ માટે પણ ભલામણ કરવામાં આવે છે, જે સીવીડી વિકાસનો મુખ્ય ઉશ્કેરણી કરનાર છે. જો કે, તે ધ્યાનમાં લેવું આવશ્યક છે કે તેની અંદર વધુ ચોક્કસ નિદાન માટે એક અલગ વર્ગીકરણ છે. તેથી, જો હાયપોકોલેસ્ટેરોલિયા ઘણા પેથોલોજીઓ સાથે હોય, તો આ ક્રમિકતાને જોવી જરૂરી છે.

પી, બ્લોકક્વોટ 26,0,0,0,0 ->

બધા આહાર વિકલ્પ નંબર 10 એક બીજા જેવા હોય છે અને ફક્ત નીચેના મુદ્દાઓથી અલગ પડે છે:

પી, બ્લોકક્વોટ 27,0,0,0,0 ->

  • 10 એ - ઓછી ચરબી,
  • 10 બી - પ્રોટીન-કાર્બોહાઇડ્રેટ,
  • 10 સી - સૌથી સંતુલિત
  • 10 પી - ઓછી કાર્બ આહાર
  • 10 જી - મીઠું રહિત,
  • 10 આઇ - પીવું.

આહાર વિકલ્પો નંબર 10 નું વધુ વિગતવાર વર્ણન નીચે આપેલા કોષ્ટકનું નિદર્શન કરશે.

પી, બ્લોકક્વોટ 28,0,0,0,0 ->

પી, બ્લોકક્વોટ 29,0,0,0,0 ->

મોટેભાગે, એલિવેટેડ કોલેસ્ટરોલ સાથે, એક સારવાર કોષ્ટક નંબર 10 સી સૂચવવામાં આવે છે, જે લિપિડ-લોઅરિંગ અસર દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. તે, બદલામાં, બે વધુ વિકલ્પોમાં વહેંચાયેલું છે - સ્થૂળતા અને તેની ગેરહાજરીમાં.

પી, બ્લોકક્વોટ 30,0,0,0,0 ->

નમૂના મેનૂઝ

ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું કરવા માટે, તમારે ઉપરોક્ત ટેબલ નંબર 10 માટેના ઉપરોક્ત વિકલ્પો માટે નમૂનાના મેનૂ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાની જરૂર છે. તે આહારને સંકલનના સિદ્ધાંતને સમજવામાં મદદ કરશે, અને ભવિષ્યમાં તમે તે જાતે કરી શકો છો, તેમની સ્વાદ પસંદગીઓ અનુસાર વિકલ્પો સાથે કેટલીક વાનગીઓ પસંદ કરો.

પી, બ્લોકક્વોટ 31,0,0,0,0 ->

તે વિવિધ રક્તવાહિની રોગો માટે સૂચવવામાં આવે છે, જે રુધિરાભિસરણ નિષ્ફળતા દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. એલિવેટેડ કોલેસ્ટરોલ ઘણીવાર આ સ્થિતિ તરફ દોરી જાય છે. આ વિશિષ્ટ કોષ્ટક મુખ્ય હોવાથી, તમારે તેના પર બરાબર કેવી રીતે ખાવું તે જાણવાની જરૂર છે.

પી, બ્લોકક્વોટ 32,0,0,0,0 ->

એક અઠવાડિયા માટે એક નમૂના મેનૂ તમને ડીશ અને ઉત્પાદનોની પસંદગીમાં શોધખોળ કરવામાં મદદ કરશે. આહાર નંબર 10 ના કેટલાક સંસ્કરણોમાં, સૂપ પર પ્રતિબંધ છે. તેથી, જો તમે તેમના માટે ટેવાયેલા ન હોવ તો, તે અનાજમાંથી સાઇડ ડીશ અથવા દુરમ ઘઉંમાંથી પાસ્તા સાથે આરોગ્યને કોઈ નુકસાન કર્યા વિના બદલી શકાય છે.

પી, બ્લોકક્વોટ 33,0,0,0,0 ->

પી, બ્લોકક્વોટ 34,0,0,0,0 ->

તે ઉચ્ચ કોલેસ્ટરોલ માટે સૂચવવામાં આવે છે અને પહેલાથી નિદાન એથરોસ્ક્લેરોસિસ. આહાર નંબર 10 સી લોહીમાં ઓછી ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીનનું સ્તર ઘટાડે છે, રક્ત વાહિનીઓને શુદ્ધ કરે છે અને એથરોસ્ક્લેરોટિક તકતીઓનો નાશ કરે છે.

પી, બ્લોકક્વોટ 35,0,0,0,0 ->

3 દિવસ માટેનો અંદાજિત મેનૂ તમને તમારા માટે યોગ્ય આહાર બનાવવાની મંજૂરી આપશે.તે 2000-2200 કેસીએલની દૈનિક કેલરી સામગ્રી માટે બનાવવામાં આવી છે, એટલે કે વધારે વજન અને મેદસ્વીપણાની પૃષ્ઠભૂમિ સામે કોલેસ્ટ્રોલ વધે છે. જો આવી કોઈ સમસ્યા ન હોય તો, તમારે મંજૂરી આપતી મીઠાઈઓ (સૂકા ફળો, મીઠી ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, મધ, હોમમેઇડ મીઠાઈઓ) ઉમેરીને અને બટાટાના આહારમાં વધારો કરીને પટ્ટી 2500-2700 કેસીએલ સુધી વધારવી જોઈએ.

પી, બ્લોકક્વોટ 36,0,0,0,0 ->

પી, બ્લોકક્વોટ 37,0,0,0,0 ->

આ ખોરાક હાયપરટેન્શન માટે સૂચવવામાં આવે છે, અને તે બદલામાં, ઉચ્ચ કોલેસ્ટરોલનો વારંવાર સાથી છે. બંનેને એક સાથે ઘટાડવા માટે રચાયેલ છે. આહારનું સંકલન કરતી વખતે, તમે 3 દિવસ માટે નમૂના મેનૂ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરી શકો છો.

પી, બ્લોકક્વોટ 38,0,0,0,0 ->

પી, બ્લોકક્વોટ 39,0,0,0,0 ->

સવારના નાસ્તામાં. જવ પોર્રીજ

પી, બ્લોકક્વોટ 40,1,0,0,0 ->

ઉચ્ચ કોલેસ્ટરોલ સાથે, તમારે ફક્ત સારી રીતે વરાળવાળા અનાજ ખાવું જરૂરી છે. તેથી, તેમને સાંજે ગરમ પાણીમાં પલાળવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જેથી સવારે તેમને યોગ્ય રીતે બાફવામાં આવે. 300 ગ્રામ જવને ઘણી વખત વીંછળવું, ગરમ પાણી રેડવું, જેથી તે સંપૂર્ણપણે અનાજને આવરી લે. રાતોરાત છોડી દો.

પી, બ્લોકક્વોટ 41,0,0,0,0 ->

સવારે, પાણી કા drainો, ફરીથી કોગળા. જવને 2 થી 3 ના પ્રમાણમાં પાણી સાથે રેડવું, ઉકળતા પછી, આગને ઓછામાં ઓછું ઓછું કરો, idાંકણ ખોલો નહીં અને 40 મિનિટ સુધી પોર્રીજ રાંધશો. તે પછી, theાંકણ ખોલ્યા વિના, સ્ટોવ બંધ કરો અને 20 મિનિટ માટે રેડવું.

પી, બ્લોકક્વોટ 42,0,0,0,0 ->

આ સમયે, 1.5 મિલિગ્રામ દૂધની 100 મિલીલીટર ઉકાળો, કેટલાક સફરજન અને નારંગી કાપી લો, અખરોટનું 10 ગ્રામ કાપી લો. એક પ્લેટમાં મોતી જવનો ઇચ્છિત ભાગ મૂકો, ગરમ દૂધ રેડવું, ફળો અને બદામ સાથે છંટકાવ. માખણને બદલે, કોઈપણ શાકભાજીનો ઉપયોગ કરવો, ખાંડને મધ સાથે બદલો તે વધુ સારું છે.

પી, બ્લોકક્વોટ 43,0,0,0,0 ->

પહેલા. બિયાં સાથેનો દાણો સૂપ

પી, બ્લોકક્વોટ 44,0,0,0,0 ->

સૂકા પાનમાં 100 ગ્રામ બિયાં સાથેનો દાણો સ Sર્ટ કરો, કોગળા અને ફ્રાય કરો. પાણીમાં 1 ચમચી પાણી ઉમેરીને ઉકાળો. એલ કોઈપણ ઠંડા દબાવવામાં વનસ્પતિ તેલ. 20 મિનિટ પછી પાણીમાં 200 ગ્રામ અદલાબદલી બટાકા, 50 ગ્રામ લોખંડની જાળીવાળું ગાજર, અદલાબદલી ડુંગળી અને થોડું સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રુટ (20 ગ્રામ) મૂકો. બીજી 15 મિનિટ રાંધવા. પીરસતાં પહેલાં, અદલાબદલી બગીચાના bsષધિઓ સાથે સૂપ ટોપ અપ કરો.

પી, બ્લોકક્વોટ 45,0,0,0,0 ->

બીજા પર. બાફવામાં શાકભાજી કટલેટ

પી, બ્લોકક્વોટ 46,0,0,0,0 ->

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 2 બેકડ અને ઠંડા બટાટાને બરછટ છીણી પર મૂકો, 3 ગાજર અને 2 બીટ (મધ્યમ કદ) - નાના પર. પરિણામી ગાજર અને બીટરૂટ પ્યુરીમાંથી રસ કાqueો, તેને દૂર કરો. 1 ડુંગળી અને 4 પીસી ગ્રાઇન્ડ કરો. prunes. બધા ઘટકોને મિક્સ કરો. સમૂહને બાંધવા માટે 30 ગ્રામ સોજીનો લોટ ઉમેરો. સારી રીતે ભેળવી. મીઠું ના કરો. નાના કટલેટ રચે છે. તેમને તલના દાણામાં ફેરવો. ડબલ બોઈલર મૂકો. સમય - 30 મિનિટ

પી, બ્લોકક્વોટ 47,0,0,0,0 ->

સલાડ. ફર કોટ હેઠળ માછલી

પી, બ્લોકક્વોટ 48,0,0,0,0 ->

150 ગ્રામ બટાટા, ગાજર અને બીટ, 3 ઇંડા, કોઈપણ ગ્રામ દરિયાઈ માછલીની ભરણ (જે વધુ ગમે છે) ના ઉકાળો. 2 ડુંગળીની છાલ નાંખો, તેને કાપીને 7 મિનિટ માટે સાંતળો. એક નાની આગ ઉપર. એક બરછટ છીણી પર શાકભાજી મૂકો, ઇંડા સફેદ - દંડ પર. માછલીને નાના ટુકડાઓમાં કાપો.

પી, બ્લોકક્વોટ 49,0,0,0,0 ->

ડ્રેસિંગ માટે, મેયોનેઝને બદલે, એક અલગ ચટણી તૈયાર કરો: 10% ખાટા ક્રીમના 100 ગ્રામ અને લીંબુનો રસ 50 ગ્રામ. સ્તરોમાં સપાટ અને વિશાળ વાનગી પર ઘટકો મૂકો: બટાટા - માછલી - ડુંગળી - ડ્રેસિંગ સાથે ગ્રીસ - બીટ - ગાજર - ડ્રેસિંગ સાથે ગ્રીસ - બધા સ્તરો ફરીથી પુનરાવર્તન કરો. ટોચ પર ઇંડા સફેદ સાથે છંટકાવ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પાંદડા સાથે સુશોભન.

પી, બ્લોકક્વોટ 50,0,0,0,0 ->

મીઠાઈ ફળ કચુંબર

પી, બ્લોકક્વોટ 51,0,0,0,0 ->

છાલ 1 લાલ સફરજન, 2 જરદાળુ, અનેનાસ 100 ગ્રામ, છાલમાંથી 50 ગ્રામ નારંગી, કોર અને બીજ. 50 ગ્રામ દાડમના દાણા અને 30 ગ્રામ અદલાબદલી અખરોટ. ફળને નાના સમઘનનું કાપીને, તેમને ભળી દો. ભાગવાળી કચુંબરની વાટકી ગોઠવો, ટોચ પર લીંબુનો રસ રેડવું, દાડમના દાણા અને અખરોટ સાથે છંટકાવ.

પી, બ્લોકક્વોટ 52,0,0,0,0 ->

બેકિંગ દહીં કૂકીઝ

પી, બ્લોકક્વોટ 53,0,0,0,0 ->

ઉચ્ચ કોલેસ્ટરોલ સાથે સ્ટોર બેકિંગ પર પ્રતિબંધ છે, પરંતુ ઘરેલું બનાવટને અઠવાડિયામાં એકવાર આહારમાં શામેલ કરી શકાય છે. તે યાદ રાખવું જોઈએ કે માર્જરિન અને માખણ પર સખત પ્રતિબંધ છે.

પી, બ્લોકક્વોટ 54,0,0,0,0 ->

100 ગ્રામ ચરબી રહિત કુટીર પનીર, 200 ગ્રામ ઓટમીલ (તમે તેને સામાન્ય અનાજ કાપીને જાતે રસોઇ કરી શકો છો) મિક્સ કરો. સંપૂર્ણ કણક પછી 2 ચમચી ઉમેરો. એલ ગરમ પાણી અને જેટલું વનસ્પતિ તેલ. એક મીઠી પછીની તારીખ માટે, તમે 1 tsp ઉમેરી શકો છો. મધ અથવા 2 ચમચી. એલ નારંગી ઝાટકો. કૂકીઝ બનાવો, જે પકવવા શીટ પર મૂકવામાં આવે છે, વનસ્પતિ તેલની થોડી માત્રામાં પૂર્વ-ગ્રીસ કરે છે. 180 ° સે તાપમાને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. સમય - 10 મિનિટ.

પી, બ્લોકક્વોટ 55,0,0,0,0 ->

પીણાં. ગરમ પંચ

પી, બ્લોકક્વોટ 56,0,0,0,0 ->

સિરામિક ચાના ચાંચમાં મોટા પાંદડાવાળી કુદરતી કાળી ચા ઉકાળો. 10 મિનિટ પછી તેને એક કપ (200 મિલી) રેડવું. તે મહત્વનું છે કે તે ગરમ અને મજબૂત હોય. તેમાં તાજી સ્ક્વિઝ્ડ લીંબુનો રસ 50 મિલી, વેનીલા સીરપના 50 મિલી, લીંબુનું એક વર્તુળ, લવિંગ અને તજની ચપટી. શફલ. કવર. 5 મિનિટ પછી પીવો.

પી, બ્લોકક્વોટ 57,0,0,0,0 ->

વ્યક્તિગત કેસ

પી, બ્લોકક્વોટ 58,0,0,0,0 ->

એલિવેટેડ કોલેસ્ટરોલને વિવિધ રક્તવાહિની રોગોનું મુખ્ય કારણ માનવામાં આવે છે. તેથી, તે ઘણી વખત વિવિધ આરોગ્ય સમસ્યાઓ સાથે હોય છે. આ કિસ્સામાં, તમારે ધ્યાનમાં રાખવાની જરૂર છે કે નિદાન કરાયેલ પેથોલોજીઓ માટે ખોરાક અને આહારમાં કયા પ્રતિબંધો છે, જેથી તેઓ એકબીજા સાથે જોડાઈ શકે. આ એકદમ મુશ્કેલ છે, તેથી, શરૂઆતમાં, ડોકટરો અને ન્યુટ્રિશનિસ્ટની સલાહ લેવી અનિવાર્ય છે.

પી, બ્લોકક્વોટ 59,0,0,0,0 ->

જાડા લોહી અને ઉચ્ચ કોલેસ્ટરોલ સાથે

નિદાન: હાઇપરવિસ્કોઝ સિન્ડ્રોમ.

પી, બ્લોકક્વોટ 60,0,0,1,0 ->

આહારનો મુખ્ય નિયમ: દરરોજ 2 લિટર પાણીની માત્રામાં વધારો.

પી, બ્લોકક્વોટ 61,0,0,0,0 ->

આહારનો આધાર એવા ઉત્પાદનો છે જે લોહીને પાતળા કરે છે અને તે જ સમયે ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે:

પી, બ્લોકક્વોટ 62,0,0,0,0 ->

  • ટામેટાં
  • તેલયુક્ત સમુદ્ર માછલી, કેલ્પ, માછલીનું તેલ,
  • તેલ: સૂર્યમુખી, કોળું, ઓલિવ, અખરોટ,
  • ખાટા બેરી: ગૂસબેરી, કરન્ટસ, ક્રેનબેરી, વિબુર્નમ, લિંગનબેરી, બ્લુબેરી,
  • ખાટા ફળો: બધા સાઇટ્રસ ફળો, કિવિ,
  • આદુ
  • મગફળી, હેઝલનટ,
  • નોનફેટ કીફિર, દહીં, આયરાન,
  • મધ
  • ફ્લેક્સસીડ.

લોહીને ગાen બનાવનારા કેટલાક ઉત્પાદનોને આહારમાંથી બિલકુલ બાકાત રાખી શકાતા નથી, કારણ કે તેમાંથી ઘણા શરીર માટે ઉપયોગી છે, પરંતુ તેમને આવા પેથોલોજી (થોડા અઠવાડિયામાં 1-2 વાર સુધી) મર્યાદિત કરવા યોગ્ય છે:

પી, બ્લોકક્વોટ 63,0,0,0,0 ->

  • બિયાં સાથેનો દાણો
  • કેળા
  • ચોકબેરી.

પરંતુ મોટાભાગના ઉત્પાદનો કે જે લોહીને જાડું કરે છે તે શરીર માટે હાનિકારક છે અને ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ વધારે છે, તેથી તમારે આવા રોગ સાથે તેમના વિશે ભૂલી જવું જોઈએ:

પી, બ્લોકક્વોટ 64,0,0,0,0 ->

  • ચરબીયુક્ત માંસ (ભોળું, ડુક્કરનું માંસ, હંસ, બતક), ચરબીયુક્ત, ચટણી,
  • તળેલા ખોરાક, પીવામાં માંસ,
  • માર્જરિન
  • આખા ગામનું દૂધ, માખણ, ક્રીમ, ખાટી ક્રીમ,
  • ફાસ્ટ ફૂડ
  • શુદ્ધ ખાંડ
  • સફેદ બ્રેડ, પેસ્ટ્રી, મફિન,
  • લીંબુનું શરબત

ઉચ્ચ ખાંડ અને કોલેસ્ટરોલ સાથે

નિદાન: ડાયાબિટીસ.

પી, બ્લોકક્વોટ 65,0,0,0,0 ->

રોગનિવારક આહાર: કોષ્ટક નંબર 9.

પી, બ્લોકક્વોટ 66,0,0,0,0 ->

આહારનો મુખ્ય નિયમ: પ્રકાર 1 ડાયાબિટીસ માટે, બ્રેડ એકમોના ટેબલ પર આધારિત મેનૂ બનાવો; પ્રકાર II ડાયાબિટીસ માટે, ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ કોષ્ટકનો ઉપયોગ કરો.

પી, બ્લોકક્વોટ 67,0,0,0,0 ->

ખાંડ ઘટાડતા ખોરાક કે જેના પર તમારે આહારમાં ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું જોઈએ:

પી, બ્લોકક્વોટ 68,0,0,0,0 ->

  • કોબી અને દ્રાક્ષમાંથી રસ,
  • દ્રાક્ષની જાતે જ,
  • ચિકોરી પીણું
  • જેરૂસલેમ આર્ટિકોક
  • જિનસેંગ અને એલેથ્રોરોકusકસ (ફાર્મસી ટિંકચર સાથે), હર્બલ ટી, ગુલાબ હિપ્સ, હાયપરિકમ, ડેંડિલિઅન મૂળ, ખીજવવું પાંદડા,
  • ફ્લેક્સસીડ્સ (તમે અનાજ અને સોડામાં કચડી અને ઉમેરી શકો છો),
  • ગ્રીન્સ સેલરિ, શતાવરીનો છોડ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ,
  • હોર્સરેડિશ (મસાલાના સ્વરૂપમાં નહીં, પરંતુ મૂળ, ઘરે લોખંડની જાળીવાળું), ડુંગળી (ફક્ત બાફેલી સ્વરૂપમાં એલિવેટેડ કોલેસ્ટ્રોલ સાથે), લસણ.

પ્રતિબંધ હેઠળ, પ્રથમ સ્થાને, બધું મીઠી છે. ટ્રીટમેન્ટ ટેબલ નંબર 10 ના મેનૂમાં મંજૂરી આપતી મીઠાઇઓને પણ આહારમાંથી બાકાત રાખવી પડશે.

પી, બ્લોકક્વોટ 69,0,0,0,0 ->

વધેલા બિલીરૂબિન અને કોલેસ્ટરોલ સાથે

નિદાન: ગિલ્બર્ટનું સિંડ્રોમ.

પી, બ્લોકક્વોટ 70,0,0,0,0 ->

રોગનિવારક આહાર: કોષ્ટક નંબર 5.

પી, બ્લોકક્વોટ 71,0,0,0,0 ->

આહારનો મુખ્ય નિયમ: દરરોજ 2.5 લિટર સુધી પાણીની માત્રામાં વધારો, મીઠું અને આલ્કોહોલને ખોરાકમાંથી બાકાત રાખો.

પી, બ્લોકક્વોટ 72,0,0,0,0 ->

મેનૂમાં ભાર એ ઉત્પાદનો પર છે કે જે પિત્ત રંગદ્રવ્ય (બિલીરૂબિન) ના એલિવેટેડ સ્તરને ઘટાડે છે અને તે જ સમયે હાયપરકોલેસ્ટેરોલિયા માટે ઉપયોગી છે. આમાં શામેલ છે:

પી, બ્લોકક્વોટ 73,0,0,0,0 ->

  • મીઠા ફળો: પર્સનમોન, દ્રાક્ષ, કેળા, અંજીર, લીચી, દાડમ, કેરી, લાલ સફરજન,
  • ઓછી ચરબીવાળા ડેરી ઉત્પાદનો,
  • ચિકન, ટર્કી,
  • વનસ્પતિ સૂપ
  • અનાજ પોર્રીજ
  • ઇંડા સફેદ
  • herષધિઓ પર ચા (બિર્ચ, સેન્ટ જ્હોન્સ વર્ટ, કેમોલી).

પેટમાં એસિડિટી વધારવાવાળા ઉત્પાદનોને બાકાત રાખવું જરૂરી છે:

પી, બ્લોકક્વોટ 74,0,0,0,0 ->

  • મૂળો, ડુંગળી, મશરૂમ્સ, સોરેલ,
  • સાઇટ્રસ ફળો
  • સોડા અને બેકિંગ પાવડર સાથે કન્ફેક્શનરી,
  • સીફૂડ
  • મીઠાઈઓ
  • લાલ માંસ
  • તૈયાર ખોરાક
  • સરકો, દુકાનની ચટણી,
  • કોફી, આલ્કોહોલ.

હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને કોલેસ્ટરોલ સાથે

નિદાન: ધમનીય હાયપરટેન્શન.

પી, બ્લોકક્વોટ 75,0,0,0,0 ->

રોગનિવારક આહાર: કોષ્ટક નંબર 10 જી.

પી, બ્લોકક્વોટ 76,0,0,0,0 ->

આહારનો મુખ્ય નિયમ: મીઠું અને પાણી ઓછું કરવું.

પી, બ્લોકક્વોટ 77,0,0,0,0 ->

ઉત્પાદનો કે જે બ્લડ પ્રેશર અને ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે:

પી, બ્લોકક્વોટ 78,0,0,0,0 ->

  • કેળા
  • દાડમ
  • કોકો
  • નોનફેટ દૂધ
  • દરિયાઈ માછલી: ટ્રાઉટ, મેકરેલ, સ salલ્મોન, સ salલ્મોન, સારડીન (અઠવાડિયામાં 2 વાર),
  • બદામ: મગફળી, કાજુ, બદામ, પિસ્તા, હેઝલનટ, અખરોટ, બ્રાઝિલિયન, દેવદાર (દિવસમાં એક નાનો મુઠ્ઠીભર),
  • beets
  • કચુંબરની વનસ્પતિ
  • સાઇટ્રસ ફળો અને તેમાંથી રસ: નારંગી, દ્રાક્ષ, લીંબુ, ચૂનો, ક્લેમેન્ટિન્સ, ટેન્ગેરિન, પોમેલો,
  • પાંદડાની ચા: હિબિસ્કસ, કાળો, લીલો, બર્ગમોટ સાથે.

મેનૂમાંથી તમારે એવા ઉત્પાદનોને બાકાત રાખવું પડશે જે દબાણમાં વધારો કરે છે:

પી, બ્લોકક્વોટ 79,0,0,0,0 ->

  • ખારા ખોરાક: અથાણાં, મરીનેડ્સ, હેરિંગ, સ્ટોર બદામ,
  • પીવામાં માંસ
  • તૈયાર ખોરાક
  • મસાલા: વેનીલીન, તજ, એલચી, લવિંગ, મરી, હ horseર્સરાડિશ,
  • ચરબીયુક્ત માંસ, માછલી અને ખાટા-દૂધ પીણાં,
  • બેકરી અને કન્ફેક્શનરી, મફિન,
  • કેફીન પીણાં: કોફી, કોલા, energyર્જા,
  • દારૂ, કાર્બોરેટેડ પીણાં,
  • સ્ટાર્ચ ધરાવતા ઉત્પાદનો: સોજી, મકાઈ, બટાકા.

હાઇપરકોલેસ્ટેરોલિયા એ એક ખતરનાક સ્થિતિ છે જે વિવિધ રોગો અને આરોગ્યની મુશ્કેલીઓનું કારણ બને છે. તેણીની તાત્કાલિક સારવાર થવી જ જોઇએ અને આ માટે માત્ર દવાઓ અને લોક ઉપાયો જ નહીં, પરંતુ આહાર ઉપચારનો પણ ઉપયોગ કરવો જોઇએ. એક અલગ તબીબી પોષણ સિસ્ટમ ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર અને એથરોસ્ક્લેરોસિસ, ઇસ્કેમિયા, હાર્ટ એટેક અને અન્ય સીવીડીના વિકાસનું જોખમ ઘટાડશે.

પી, બ્લોકક્વોટ 80,0,0,0,0 -> પી, બ્લોકક્વોટ 81,0,0,0,1 ->

આહારની આદત કેવી રીતે રાખવી?

કોલેસ્ટ્રોલ માટેનો આહાર સતત બંધનો તરીકે ન માનવો જોઈએ. કોઈપણ આહાર એ ફક્ત ઉત્પાદનોની સૂચિ નથી, તે વપરાશની સંપૂર્ણ સંસ્કૃતિ છે. જેથી મેનૂ એકવિધ ન લાગે, તમે ઉત્પાદનોને જોડી શકો છો અને તેમને વિવિધ રીતે તૈયાર કરી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, ધીમા કૂકર અને માઇક્રોવેવમાં સમાન ઉત્પાદનને પકવવાથી અલગ સ્વાદ મળે છે. બ્લેન્ડર સૂપને છૂંદેલા સૂપ અને વનસ્પતિ કચુંબરને સોડામાં ફેરવશે.

એવું માનવું ખોટું છે કે જમવાનું ખર્ચાળ છે. જો તમે જંક મીઠાઈઓ, ચરબીયુક્ત માંસ, પ્રોસેસ્ડ ખોરાક અને ફાસ્ટ ફૂડ ખરીદતા નથી, તો તે તારણ આપે છે કે માછલી, તાજી શાકભાજી અને ફળો માટે કોઈપણ seasonતુ અને herષધિઓમાં પૂરતા પૈસા છે.

તમારે અપૂર્ણાંક ખાવાની જરૂર છે - દિવસમાં 5-6 વખત. આ ચયાપચયને વેગ આપશે, તમને ભૂખ લાગશે નહીં. આવી પાવર પ્લાન અતિશય આહાર અને નકામું નાસ્તાને ટાળશે.
જો દર્દી ભારે ચરબીયુક્ત ખોરાકનો ટેવાય છે, તો પછી તમારે સૌથી વધુ હાનિકારક ખોરાક મેનૂમાંથી દૂર કરવાની જરૂર છે, અને પછી ધીમે ધીમે ખોરાક અને પ્રતિબંધિત ખોરાકની સૂચિને દૂર કરો. ધીરે ધીરે, દર્દી નવી પોષણ પ્રણાલી પર સ્વિચ કરશે અને તેનો ઉપયોગ કરી લેશે.

નિયમિતપણે ડ doctorક્ટરની સલાહ લેવી અને તમારા બ્લડ કોલેસ્ટરોલના સ્તરની દેખરેખ રાખવી ખાતરી કરો.

વિડિઓ જુઓ: 귀리가 다이어트에 특별히 더 좋은것은 아니다 - 귀리 1부 (મે 2024).

તમારી ટિપ્પણી મૂકો