જીરું અને વિનાગ્રે ડ્રેસિંગ સાથે કોબી કચુંબર

આ પ્રાચ્ય ઉચ્ચારો સાથેનો એક કોબી કચુંબર છે - જીરું, ચૂનો અને પીસેલા, જે સામાન્ય કોબીના કચુંબરને એક નાના માસ્ટરપીસમાં ફેરવે છે. મસાલેદાર, તાજી, સાધારણ મસાલેદાર, મીઠી અને ખાટી અને ખૂબ સુગંધિત - તે બધુ તેના વિશે છે.

રેસીપી માટે ઘટકો:

1 મધ્યમ કદના કાપલી કોબી
3 છાલવાળી અને ખરબચડી છીણેલી ગાજર
1 અદલાબદલી લાલ ઘંટડી મરી
1/3 કલા. તાજા ચૂનોનો રસ
1/2 tsp ગ્રાઉન્ડ જીરું
લસણના 2 લવિંગ
થોડોક મસાલેદાર બોબી ફ્લાય સોસ અથવા તમારી પસંદની ચટણી
1/2 ચમચી. ઓલિવ તેલ
1 લાલ ડુંગળી પાતળા રિંગ્સ માં અદલાબદલી
1/2 ચમચી. અદલાબદલી તાજા પીસેલા
મીઠું અને ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી

રસોઈ:

બ્લેન્ડરમાં વિનાશની ચટણી માટેના તમામ ઘટકો મૂકો અને સરળ થાય ત્યાં સુધી બીટ કરો અન્ય શાકભાજીઓ સાથે કોબીને મોટા કચુંબરના બાઉલમાં મિક્સ કરો, સ્વાદ માટે ડ્રેસિંગ, મીઠું અને મરી સાથે ભળી દો.

એક સેવા આપતા માટે પોષણ મૂલ્ય: કેલરી 181, ચરબી 13.5 ગ્રામ, પ્રોટીન 2 જી, કાર્બોહાઈડ્રેટ 13 ગ્રામ.

ઘટકો - 1 પીરસો

સફેદ કોબી - 800 ગ્રામ

ચિકન ભરણ - 2 ટુકડાઓ

લીંબુ - 1 ટુકડો

સુકા એડિકા - 1 ચમચી

કેરાવે બીજ - as ચમચી

ઓલિવ તેલ - 50 મિલી

માખણ - 20 ગ્રામ

વનસ્પતિ તેલ - 50 મિલી

1. અદલાબદલી કોબીને વિનિમય કરો, ઉકળતા પાણી ઉમેરો, પાણી, મીઠું નાંખો, કેરેવે બીજ સાથે ભળી દો અને ઉડી અદલાબદલી સુવાદાણા અને રેફ્રિજરેટર કરો.

2. દરમિયાન, ચિકન ભરણને ચાર ભાગોમાં વહેંચો અને ધીમેથી હરાવ્યું, ઉદાહરણ તરીકે, પાનની નીચે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો.

3. એક કડાઈમાં, વનસ્પતિ તેલની સાથે માખણ ઓગળે, ત્યાં એક ચમચી સુકા એડિકા ઉમેરો, દરેક બાજુ ત્રણ મિનિટ માટે ચટણીના સ્તનોને આ ચટણીમાં ભળી દો. પછી ચિકનને બેકિંગ શીટમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને પ્રિહિટેડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પાંચથી સાત મિનિટ માટે મોકલો.

4. રેફ્રિજરેટરમાંથી કોબી કચુંબર કા Removeો, લીંબુનો રસ સાથે ઓલિવ તેલ મિક્સ કરો. દરેક પ્લેટ પર ચિકનનો ટુકડો અને કચુંબરનો ભાગ મૂકો. લીંબુ અને તેલના મિશ્રણથી ચિકન અને કચુંબર છંટકાવ.

મસાલેદાર ચિકન સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રેસીપી સાથે કોબી કચુંબર

અદલાબદલી કોબીને વિનિમય કરો, ઉકળતા પાણી ઉમેરો, પાણી, મીઠું નાંખો, કેરેવે બીજ સાથે ભળી દો અને ઉડી અદલાબદલી સુવાદાણા અને રેફ્રિજરેટર કરો.

દરમિયાન, ચિકન ભરણને ચાર ભાગોમાં વહેંચો અને ધીમેથી હરાવ્યું, ઉદાહરણ તરીકે, પાનની નીચે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો.

એક કડાઈમાં, વનસ્પતિ તેલની સાથે માખણ ઓગળે, ત્યાં એક ચમચી સુકા એડિકા ઉમેરો, દરેક બાજુ ત્રણ મિનિટ માટે ચટણીના સ્તનોને આ ચટણીમાં ભળી દો. પછી ચિકનને બેકિંગ શીટમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને પ્રિહિટેડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પાંચથી સાત મિનિટ માટે મોકલો.

રેફ્રિજરેટરમાંથી કોબી કચુંબર કા Removeો, લીંબુનો રસ સાથે ઓલિવ તેલ મિક્સ કરો. દરેક પ્લેટ પર ચિકનનો ટુકડો અને કચુંબરનો ભાગ મૂકો. લીંબુ અને તેલના મિશ્રણથી ચિકન અને કચુંબર છંટકાવ.

તમે રેસીપી માંગો છો? યાન્ડેક્ષ ઝેનમાં અમને સબ્સ્ક્રાઇબ કરો.
સબ્સ્ક્રાઇબ કરીને, તમે વધુ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ વાનગીઓ જોઈ શકો છો. જાઓ અને સબ્સ્ક્રાઇબ કરો.