શું હું ડાયાબિટીઝ માટે કેળા ખાઈ શકું છું? લાભ અને નુકસાન
કેળા એક સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ વિદેશી ફળ છે જેમાં ઘણાં વિટામિન અને ખનિજો હોય છે. જો કે, ડાયાબિટીઝના દર્દીઓએ આ ઉત્પાદન સાથે ખૂબ કાળજી લેવી જોઈએ, કારણ કે તે એકદમ gંચા ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ અને કેલરી સામગ્રી દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝ માટે આ ખાસ કરીને મહત્વનું છે, જ્યાં તે આહાર છે જે શ્રેષ્ઠ ગ્લુકોઝનું સ્તર જાળવવામાં અને સારું સ્વાસ્થ્ય જાળવવામાં મોટો ભાગ ભજવે છે. તો શું ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝ માટે કેળા વાપરી શકાય છે? ચાલો તે યોગ્ય કરીએ.
ઉપયોગી ગુણધર્મો
અનન્ય રચનાને કારણે કેળા માનવ શરીર પર હકારાત્મક અસર કરે છે. તેમાં પોષક તત્વો, વિટામિન અને ખનિજો હોય છે. વિટામિન બી ખૂબ મૂલ્યવાન છે.6 (પાયરિડોક્સિન), જે તણાવપૂર્ણ પરિસ્થિતિઓનો સામનો કરવામાં અને સ્થિર મનો-ભાવનાત્મક સ્થિતિ જાળવવામાં મદદ કરે છે. ફળ ખાવાથી સેરોટોનિનનું સ્તર વધે છે - આનંદનું હોર્મોન, મૂડ સુધારવામાં મદદ કરે છે.
કેળા ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ માટે ઉપયોગી છે, જો મંજૂરીપાત્ર રકમ કરતા વધારે ન હોય. પિત્તાશય, કિડની, પિત્તરસ વિષયક માર્ગ અને રક્તવાહિની નિષ્ફળતાના રોગોથી પીડાતા ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે અનિવાર્ય.
કેળામાં પોટેશિયમ અને આયર્ન શામેલ છે. આ ખનિજો રક્તવાહિની તંત્રને ટેકો આપે છે અને બ્લડ પ્રેશરને સામાન્ય બનાવે છે, જે ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે ખૂબ મહત્વનું છે. આયર્ન હિમોગ્લોબિનનું સ્તર વધારે છે, એનિમિયાના વિકાસને અટકાવે છે.
વિદેશી ફળો ચરબીથી મુક્ત હોય છે, પરંતુ કેલરીમાં વધુ (લગભગ 105 કેસીએલ) હોય છે અને તેમાં ઘણી ખાંડ હોય છે - 100 ગ્રામ આશરે 16 ગ્રામ. એક કેળામાં, લગભગ 2XE, જે મેનુને કમ્પાઇલ કરતી વખતે ચોક્કસપણે ધ્યાનમાં લેવા યોગ્ય છે.
ફળની બધી ફાયદાકારક ગુણધર્મો હોવા છતાં, તે સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે.
- કેળા મેદસ્વીપણામાં બિનસલાહભર્યા છે, કારણ કે તે વજન વધારવામાં ફાળો આપે છે, અને આ ડાયાબિટીઝની મુશ્કેલીઓનું કારણ બની શકે છે.
- પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝમાં, બનાનાનું સેવન મર્યાદિત હોવું જોઈએ, જેમ કે તેમાં સરળતાથી સુપાચ્ય કાર્બોહાઈડ્રેટ અને સુક્રોઝ હોય છે, અને આ ઘણીવાર ગ્લુકોઝના સ્તરમાં વધારો તરફ દોરી જાય છે. પ્રકાર 1 ડાયાબિટીઝમાં, ઇન્સ્યુલિનના વહીવટ દ્વારા ગ્લુકોઝમાં કૂદકાની ભરપાઈ કરી શકાય છે.
- ડાયાબિટીઝના આહારમાં ફળને મધ્યમ અને તીવ્ર ડિગ્રીના વિઘટનિત સ્વરૂપમાં શામેલ કરવાની સખત પ્રતિબંધ છે. આ સ્થિતિમાં, ગ્લુકોઝમાં થોડો વધારો પણ ગંભીર ગૂંચવણો તરફ દોરી જાય છે.
ડાયાબિટીઝ માર્ગદર્શિકા
કેળાનું ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ વધારે છે, તેથી ડાયાબિટીઝના દર્દીઓએ સાવધાની સાથે તેનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. પરંતુ તેમને આહારમાંથી સંપૂર્ણપણે બાકાત રાખવું જોઈએ નહીં. વપરાશમાંથી ગ્લુકોઝમાં ઉછાળો ટાળવા માટે, તમારે તેમને અન્ય ઉત્પાદનો સાથે યોગ્ય રીતે જોડવું જોઈએ અને કુલ દૈનિક આહાર ધ્યાનમાં લેવો જોઈએ.
- નાસ્તા તરીકે કેળા અન્ય ખોરાકથી અલગ ખાઓ. પાણી ખાવું અથવા સવારે ખાલી પેટ પર ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. મીઠાઈઓ અથવા અન્ય વાનગીઓ માટે તેનો ઉપયોગ કરશો નહીં.
- મહત્તમ સ્વીકાર્ય રકમ દરરોજ 1 ગર્ભ છે, અને પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ સાથે, દર અઠવાડિયે 1-2. તેને ઘણી પદ્ધતિઓમાં વહેંચવું વધુ સારું છે.
- કેળાના નાસ્તાના દિવસે, તમારે આહારમાંથી અન્ય મીઠાઈઓ, બેરી અને ફળોને બાકાત રાખવો જોઈએ. રક્ત ખાંડ ઘટાડવા અને ગ્લુકોઝમાં કૂદકા ટાળવા માટે, શારીરિક પ્રવૃત્તિમાં વધારો કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ સ્થિતિમાં, કાર્બોહાઈડ્રેટ energyર્જામાં પ્રક્રિયા કરવામાં આવશે, અને શરીરમાં એકઠું થતું નથી.
ડાયાબિટીઝ માટે કેળા કેવી રીતે પસંદ કરવા
ખરીદી કરતી વખતે, મધ્યમ પાકતા ફળોને પ્રાધાન્ય આપવું જોઈએ. લીલા કેળામાં મોટી માત્રામાં સ્ટાર્ચ હોય છે, જે શરીરમાંથી નબળી રીતે બહાર નીકળી જાય છે અને જઠરાંત્રિય માર્ગમાં અગવડતા લાવી શકે છે. અને ઓવરરાઇપ ફળોમાં ખાંડ વધારે હોય છે.
ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝવાળા દર્દીઓમાં ઉચ્ચ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ, કેલરી સામગ્રી અને ખાંડની સામગ્રી હોવા છતાં, કેળા છોડવી જોઈએ નહીં. તેઓ સ્વાદને આનંદ આપશે, ઉપયોગી ખનિજો અને વિટામિન્સથી શરીરને સમૃદ્ધ બનાવશે, અને ઉત્સાહિત કરશે. ગ્લુકોઝમાં કૂદકો અને સુખાકારીમાં બગાડ ટાળવા માટે, ફળો ખાવાના નિયમોનું સખતપણે પાલન કરો અને માન્ય દૈનિક માત્રાથી વધુ ન કરો.
ચાલો કેળાના ફાયદા વિશે વાત કરીએ
કેળા વિટામિન અને ખનિજોથી સંપન્ન છે. તેમની આકર્ષક રચના તણાવ, તેમજ નર્વસ તાણ સામે લડવામાં મદદ કરે છે. આને વિટામિન બી 6 દ્વારા સગવડ કરવામાં આવે છે, જે ઉષ્ણકટિબંધીય ફળોમાં concentંચી સાંદ્રતામાં જોવા મળે છે. બીજો મહત્વનો ઘટક જે શરીરને વિવિધ પ્રકારના ચેપનો સામનો કરવામાં મદદ કરે છે તે છે વિટામિન સી, તે કેળામાં એક વિશાળ માત્રામાં સમાયેલું છે અને શક્તિશાળી એન્ટીoxકિસડન્ટ છે.
કેળામાં ટ્રેસ એલિમેન્ટ્સ શામેલ છે: પૂરતા પ્રમાણમાં આયર્ન અને પોટેશિયમ. તેઓ બ્લડ પ્રેશરના નિયમનને ટેકો આપે છે, જે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ઉપયોગી છે. આ તત્વોની બીજી હકારાત્મક અસર એ અવયવોને ઓક્સિજન પહોંચાડવા અને પાણી-મીઠાના સંતુલનને સામાન્ય બનાવવી છે.
અમે કેળાના અન્ય ફાયદાકારક પાસાંને સૂચિબદ્ધ કરીએ છીએ:
- પાચનમાં સુધારો કરે છે, ઉચ્ચ ફાઇબર સામગ્રી રેચક અસરમાં મદદ કરે છે,
- લાંબા સમય સુધી તૃપ્તિની ભાવના બનાવે છે,
- માનવ શરીરમાં અલગ પ્રકૃતિના ગાંઠોના વિકાસને અટકાવે છે,
- ગેસ્ટ્રિક જ્યુસની એસિડિટીને સ્થિર કરે છે,
- શરીરના યોગ્ય કાર્ય માટે જરૂરી પદાર્થોનું સંશ્લેષણ કરે છે.
કેળા ડાયાબિટીઝમાં કેવી રીતે મદદ કરી શકે છે
ડાયાબિટીઝ ઘણા માનવ સિસ્ટમમાં અસામાન્યતાઓનું કારણ બને છે. તે સહવર્તી રોગો વિકસાવવાનું શરૂ કરે છે જે પહેલાં કંટાળતું ન હતું. વિચિત્ર રીતે, કેળા ઘણા રોગોની ઘટનાને અટકાવી શકે છે. આમાં નીચેની આરોગ્ય સમસ્યાઓ શામેલ છે:
- ક્ષતિગ્રસ્ત યકૃત કાર્ય,
- કિડનીની ગૂંચવણો
- રક્તવાહિની તંત્રની ગૌણતા,
- પિત્તરસ વિષય માર્ગના કાર્યમાં ધોરણમાંથી વિચલનો,
- મૌખિક પોલાણની હાર, મોટેભાગે સ્ટેમેટીટીસ દ્વારા પ્રગટ થાય છે.
શું કેળા ખાવાથી પરિસ્થિતિમાં વધારો થાય છે?
શું ડાયાબિટીઝ માટે કેળા ખાવાનું શક્ય છે - મોટાભાગના લોકોને રસ છે. છેવટે, આ ફળોને ફ્રુક્ટોઝ અને સુક્રોઝથી ઉદ્ભવતા સમૃદ્ધ મીઠા સ્વાદ સાથે સંપન્ન છે. એક કેળામાં આશરે 16 ગ્રામ ખાંડ હોય છે. જો કે, આ સૂચક આવી ભૂમિકા ભજવતો નથી.
મુખ્ય લક્ષણ ગ્લાયકેમિક અનુક્રમણિકા છે. તે કાર્બોહાઈડ્રેટને ગ્લુકોઝમાં રૂપાંતર કરવાની ગતિ અને ત્યારબાદ ઇન્સ્યુલિન મુક્ત કરવા માટે જવાબદાર છે.
એક ખાસ સ્કેલ છે જે ઉત્પાદનોનું મૂલ્યાંકન કરે છે. આ મૂલ્ય જેટલું નાનું હશે, તેટલું સારું. તેની સાથે અનુસાર, ઉત્પાદનોની ત્રણ કેટેગરીમાં ધ્યાનમાં લેવાનો રિવાજ છે:
- નીચી અનુક્રમણિકા (56 કરતા ઓછી)
- સરેરાશ (––-––)
- ઉચ્ચ પ્રમાણ (70 થી ઉપર)
કેળા મધ્યમ જૂથમાં છે. આનાથી તેઓ પ્રકાર 1 અને 2 ડાયાબિટીસના દર્દીઓનું સેવન કરી શકે છે. ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ માટે કેળાને વ્યાજબી રૂપે મંજૂરી છે. દર્દીની વ્યક્તિગત લાક્ષણિકતાઓ, આહાર, સહવર્તી રોગો અને અન્ય ઘણા પરિબળો ધ્યાનમાં લેવું જરૂરી છે. આ ફળ ડ theક્ટરની પરવાનગી પછી ખાવામાં આવે છે.
કેળા દર્દીના શરીરમાં નકારાત્મક પ્રતિક્રિયા પેદા કરી શકે છે, જો તમે યોગ્ય નિયંત્રણ વિના પ્રભાવશાળી રકમનો ઉપયોગ કરો.
ખાસ કરીને જ્યારે તેઓ એક જ સમયે ઉચ્ચ કેલરીવાળા ખોરાક તરીકે ખાતા હતા.
પછી ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે નીચા ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સવાળા ફળોનો આનંદ લેવાનું વધુ સારું છે: સફરજન, ગ્રેપફ્રૂટ અથવા મેન્ડરિન.
ડાયાબિટીઝ અને તેના ઉપયોગની સુવિધાઓ માટે બનાના
ત્યાં કેટલીક ભલામણો છે કે ડાયાબિટીઝના દર્દીઓએ સખત રીતે પાલન કરવું જોઈએ:
- એક સમયે આખું કેળું ન ખાઓ. શ્રેષ્ઠ ઉપાય એ છે કે તેને કેટલાક ભાગોમાં વહેંચો અને દિવસભરના કલાકોના અંતરાલ સાથે દિવસભર લઈ જાઓ. તે ઉપયોગી અને સલામત છે.
- આ ફળનો કચવાયો ફળ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે યોગ્ય નથી, કારણ કે તેમાં સ્ટાર્ચનો મોટો જથ્થો હોય છે, જે આવા રોગથી શરીરમાંથી સમસ્યારૂપ વિસર્જન કરે છે.
- ઓવરરાઇપ કેળા પણ સલામત નથી. તેમની ત્વચામાં ઘેરો બદામી રંગ અને ખાંડનો નોંધપાત્ર સ્તર છે.
- કોઈ પણ સંજોગોમાં તમારે આ ફળને ખાલી પેટ પર ન ખાવું જોઈએ, સાથે જ પાણીની સાથે ગાવા પણ જોઈએ. કેળા સાથે જમ્યાના અડધો કલાક પહેલાં એક ગ્લાસ પાણીનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે.
- છૂંદેલા બટાકાના રૂપમાં રાંધેલા, આ ફળ ખાવાનું શ્રેષ્ઠ છે.
- કેળા અન્ય ઉત્પાદનોથી અલગ ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. અપવાદો ખાટાવાળા ખોરાક છે: કિવિ, નારંગી, સફરજન. એકસાથે, તેઓ નસો અને લોહી ગંઠાવાનું જેવા રોગોથી પીડાતા લોકોને મદદ કરી શકે છે. એક કેળ થોડું લોહી જાડું કરે છે, અને જ્યારે ઉપરોક્ત ઉત્પાદનો સાથે મળીને ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, ત્યારે તે ધમકી આપતો નથી.
- ડાયાબિટીસ માટે આ ફળની હીટ ટ્રીટમેન્ટ આદર્શ વિકલ્પ રહેશે. બહાર કા orો અથવા ઉકાળો - દરેક પોતાને માટે નિર્ણય લે છે.
શું કેળા ડાયાબિટીઝ માટે શક્ય છે - હવે તે એક અવ્યવસ્થિત પ્રશ્ન નથી. ભલામણો પ્રાપ્ત કર્યા પછી, તમે સમજી શકો છો કે દરેક જગ્યાએ તમારે ઉત્પાદનના માપદંડ અને અમુક ગુણધર્મો જાણવાની જરૂર છે જેથી તમારા પોતાના સ્વાસ્થ્યને નુકસાન ન પહોંચાડે. અને ડ featuresક્ટર સાથેની વ્યક્તિગત સુવિધાઓ અને પરામર્શ યોગ્ય નિર્ણય લેવામાં મદદ કરશે. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે આ વિદેશી ફળ નુકસાન કરતાં વધુ સારું કરે છે. મધ્યમ રકમ તમને ખુશખુશાલ થવા દેશે અને તમારા આહારથી થોડો આગળ વધશે.
તે યાદ રાખવું યોગ્ય છે કે પ્રકાર 1 ડાયાબિટીસ સાથે, જ્યારે ઇન્સ્યુલિનની માત્રાને ઇન્જેક્શન આપતા હો ત્યારે ચોક્કસ પરિબળોને કારણે ખાંડના સ્તરમાં તીવ્ર ઘટાડો શક્ય છે. આ કૂદકાને કેળા ખાવાથી સરળતાથી દૂર કરી શકાય છે, જે શરીરને ઝડપથી સામાન્ય સ્થિતિમાં લઈ જાય છે.
ફળ લાભ
કેળા એક ઉચ્ચ કેલરીયુક્ત ફળ છે, પરંતુ આને ના પાડવાનું આ કારણ નથી, કારણ કે છાલની નીચે ઘણા ઉપયોગી ગુણો છે.
તેમાં મોટી સંખ્યામાં વિટામિન હોય છે: રેટિનોલ, એસ્કોર્બિક એસિડ, થાઇમિન, રાયબોફ્લેવિન, પેન્ટોથેનિક એસિડ, પાયરિડોક્સિન, ટોકોફેરોલ, વીકાસોલ અને અન્ય.
આ ફળમાં ખનિજો શામેલ છે: પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન, સોડિયમ, સેલેનિયમ, જસત, ફોસ્ફરસ અને અન્ય.
ફળોમાં ફાઇબર ખૂબ સમૃદ્ધ હોય છે. તે આંતરડાની ગતિમાં સુધારો કરે છે, કબજિયાત સામે લડે છે અને કોલેસ્ટરોલને ઓછું કરવામાં મદદ કરે છે.
ભાગ્યે જ એલર્જીનું કારણ બને છે, તેથી તેઓ જીવનના પ્રથમ વર્ષના બાળકો માટે પૂરક ખોરાકમાં રજૂ થાય છે. આ ઉપરાંત, આ ફળમાં રહેલું ફાઇબર બરછટ નથી, આનો આભાર, શિશુઓના અપરિપક્વ આંતરડાને નુકસાન થતું નથી.
ફળ ખૂબ જ પૌષ્ટિક હોય છે. તેઓ ભૂખને સંપૂર્ણ રીતે સંતોષે છે અને શક્તિથી ભરે છે.
તેમાં એવા પદાર્થો હોય છે જે શરીરમાં સેરોટોનિન વધારવામાં મદદ કરે છે. આ મૂડ સુધારવામાં અને અસ્વસ્થતા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, કારણ કે સેરોટોનિન એ ખુશીનું હોર્મોન છે.
આ ફળમાં પોટેશિયમની માત્રા ખૂબ હોય છે, જે હૃદયની સ્નાયુ માટે ઉપયોગી છે. ઉપરાંત, ઝાડા અને ઉલટી સાથે, જ્યારે ઇલેક્ટ્રોલાઇટનું નુકસાન થાય છે, ત્યારે કેળા આયનીય સંતુલનને પુન restoreસ્થાપિત કરવામાં મદદ કરશે.
તેમાં મોટા પ્રમાણમાં આયર્ન હોય છે, તેથી તેઓ એનિમિયાની ઉત્તમ નિવારણ છે.
તેઓ બ્લડ પ્રેશરને સામાન્ય બનાવવામાં મદદ કરે છે.
કેળાના પોષણ તથ્યો
કેળા ગેસ્ટ્રાઇટિસ અને પેટના અલ્સર માટે ઉપયોગી છે. પરબિડીયું ગુણધર્મો અને ગેસ્ટિક રસની એસિડિટીએ ઘટાડવાની ક્ષમતાને આભારી આ પ્રાપ્ત થાય છે.
આ ફળોમાં એવા પદાર્થો હોય છે જે પુરુષો અને સ્ત્રીઓની આંતરસ્ત્રાવીય પૃષ્ઠભૂમિને સામાન્ય બનાવવામાં મદદ કરે છે.
તેઓ પેક્ટીનમાં સમૃદ્ધ છે, તે આંતરડામાંથી ઝેર બાંધી અને દૂર કરે છે, જઠરાંત્રિય માર્ગના ગાંઠોને લડે છે.
ડાયાબિટીઝ મેલીટસ
ઘણા સ્રોતો આહારમાંથી કેળાને સંપૂર્ણ રીતે દૂર કરવાની સલાહ આપે છે. ખરેખર, તેમની પાસે highંચી ગ્લાયકેમિક અનુક્રમણિકા છે - 60 એકમો. તેમાં કેલરી પણ વધુ હોય છે, જે 100 ગ્રામ દીઠ 96 કેકેલ છે. ડાયાબિટીસના દર્દી માટે આ ખૂબ આકર્ષક સૂચક નથી. પરંતુ બધું એટલું ઉદાસી નથી.
જો ડાયાબિટીસ પાસે આ રોગનો સ્થિર અને તીવ્ર ન હોય તો, ત્યાં કોઈ ગૂંચવણો નથી, તો પછી તમે આહારમાં કેળા શામેલ કરી શકો છો. પરંતુ તમારે કેટલીક ભલામણોનું પાલન કરવાની જરૂર છે:
- મહત્તમ સ્વીકાર્ય રકમ દરરોજ એક ફળ, અને દર અઠવાડિયે બે ફળો છે.
- તમે આખું ફળ ખાઈ શકતા નથી, તેને પાંચ રિસેપ્શનમાં વહેંચવું વધુ સારું છે. નહિંતર, લોહીમાં શર્કરાના સ્તરમાં તીવ્ર ઉછાળો આવશે, અને ડાયાબિટીઝમાં આ અસ્વીકાર્ય છે.
- ફળને ખાલી પેટ પર ખાવું તે યોગ્ય નથી, તે મુખ્ય ભોજનની વચ્ચે નાસ્તા તરીકે ખાવાનું વધુ યોગ્ય રહેશે.
- આ ફળ રાંધવામાં, શેકવામાં અથવા બાફેલી કરી શકાય છે, આ તેના ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સને ઘટાડશે.
- તે દિવસે પ્રતિબંધિત છે જ્યારે કેળા ખાવામાં આવ્યા હતા, ત્યાં foodsંચા ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સવાળા અન્ય ખોરાક છે.
- ડાયાબિટીસના દર્દીઓ વધારે પડતાં ચરબી મેળવી શકતા નથી કારણ કે તેમાં ખાંડ વધારે હોય છે.
- કેળા ખાધા પછી, તમારે ગ્લુકોમીટરથી ખાંડનું સ્તર માપવું જ જોઇએ. આ નિર્ધારિત કરવામાં મદદ કરશે કે આ ફળ પર શરીરએ કેવી પ્રતિક્રિયા આપી.
યાદ રાખો કે તમે ડાયાબિટીઝના દર્દીના આહારમાં કોઈપણ ઉત્પાદનનો પરિચય કરાવતા પહેલા, તમારે હંમેશા એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટની સલાહ લેવી જ જોઇએ અને આવશ્યક પરીક્ષણો પાસ કરવો જોઈએ. કોઈ પણ વ્યક્તિ માટે ડાયાબિટીસમાં કેળા ખાવાનું શક્ય છે કે કેમ તે ફક્ત એક ડ doctorક્ટર સંતુલિત અને સાચો નિર્ણય લઈ શકે છે.
જો તમે કેળા ખાઈ શકો છો, તો આ રોગની ઘણી સમસ્યાઓનો સામનો કરવામાં મદદ કરશે. ત્વચાની સ્થિતિ સુધરે છે, તેની પુનર્જન્મ કરવાની ક્ષમતા વધે છે. આ ફળનો આભાર, હૃદયની સ્નાયુઓ મજબૂત થાય છે અને કોલેસ્ટરોલ ઓછું થાય છે. અને સેરોટોનિન, જે શરીરમાં ઉત્પન્ન થાય છે, હતાશા અને ખરાબ મૂડ સામે લડવામાં મદદ કરશે.
કેળાને મર્યાદિત કરવાની કોને જરૂર છે?
બધા કેળા સમાનરૂપે ઉપયોગી હોતા નથી, કેટલાક લોકોએ આ ફળ વિશે સાવચેતી રાખવી જોઈએ.
તમે થ્રોમ્બોસિસના વલણ સાથે ન ખાય, કારણ કે તેઓ લોહીને ગાen બનાવવા માટે સક્ષમ છે.
વધુ કેલરી સામગ્રી હોવાને કારણે, આ ફળોને સ્થૂળતામાં મર્યાદિત કરવા યોગ્ય છે.
કેળા પ્રત્યેની વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા સાથે, તેનું સેવન કરી શકાતું નથી.
ઉપરાંત, ગંભીર ડાયાબિટીસમાં, ઘણી મુશ્કેલીઓ સાથે, આ ફળ ન ખાવાનું વધુ સારું છે.
જો ડાયાબિટીઝના દર્દી પાસે રોગનો સ્થિર અને નિયંત્રિત કોર્સ હોય, અને કેળાના ઉપયોગ માટે કોઈ વિરોધાભાસી ન હોય તો, તમે આવી સ્વાદિષ્ટ સારવારના નાના ભાગને મંજૂરી આપી શકો છો. યાદ રાખવાની મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે ખાંડનો માપ અને ધ્યાન રાખો.
કેળા - રચના અને ગુણધર્મો
કેળાના વિદેશી ફળો એક મૂલ્યવાન અને સમૃદ્ધ રાસાયણિક રચનાના માલિકો છે, જે માનવ શરીર માટે ખૂબ ઉપયોગી છે. આ ફળોમાં શામેલ છે:
કેળાના ભાગ રૂપે, ત્યાં મોટી માત્રામાં ફાઇબર હોય છે, જે લોહીમાં ગ્લુકોઝના ઝડપી વધારાને અટકાવે છે, જે ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ અને બધા સ્વસ્થ લોકો માટે ઉપયોગી છે. ફાયબર હાનિકારક પદાર્થો અને ઝેરથી છુટકારો મેળવવામાં પણ મદદ કરે છે અને જઠરાંત્રિય માર્ગના કામને સામાન્ય બનાવે છે. ફળોમાં રહેલા એમિનો એસિડ્સ, સ્ટાર્ચ, પ્રોટીન, ટેનીન, ફ્રુક્ટોઝ પણ માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે સારું છે.
કેળા ઉપયોગી છે, તે છે:
- નર્વસ સિસ્ટમ પર ફાયદાકારક અસર પડે છે,
- રક્ત પરિભ્રમણ સુધારવા
- શરીરમાં પાણીનું સંતુલન સામાન્ય બનાવવું,
- બ્લડ પ્રેશરને સામાન્ય બનાવવું
- તેઓ તમને ઉત્સાહ આપે છે, તાણનો સામનો કરવામાં તમારી સહાય કરે છે,
- ગેસ્ટ્રિક મ્યુકોસાને ખીજવવું નહીં,
- યકૃત, કિડની,
- ઓન્કોલોજીકલ રોગો સહિત ઘણા રોગો સામે નિવારક અસર છે,
- લોહીમાં હિમોગ્લોબિન વધારો,
- વિટામિન એ અને ઇનો આભાર, દ્રષ્ટિ પુન isસ્થાપિત થાય છે, ત્વચા પર કાયાકલ્પ અને પુનoringસ્થાપિત અસર થાય છે,
- પોટેશિયમ સ્નાયુ પેશીઓ, ખેંચાણ અને પીડા અદૃશ્ય થવાની સામાન્ય કામગીરીમાં ફાળો આપે છે.
કેળા અને ડાયાબિટીસ
તેમાં કોઈ શંકા નથી કે ડાયાબિટીઝ માટે કેળા અત્યંત ઉપયોગી થશે. પરંતુ, ફળોની Gંચી જીઆઈ જોતાં, ડાયાબિટીઝના દર્દીઓએ સાવધાની સાથે તેનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ.
ડાયાબિટીઝ એ ઘણીવાર સ્થૂળતાનું પરિણામ અથવા કારણ છે. કેળામાં કેલરી ઘણી વધારે હોય છે. ડાયાબિટીઝવાળા અને વધારે વજનવાળા લોકોને આમાંના ઘણા બધા ફળો ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.
આ વિદેશી ફળોની રક્તવાહિની, રેનલ અને યકૃતના રોગો પર પ્રોફીલેક્ટીક અસર હોય છે, અને તે પણ સ્ટોમેટાઇટિસથી બચાવે છે, જે ઘણીવાર ડાયાબિટીસના દર્દીઓને હેરાન કરે છે.
ફળોનો સૌથી વધુ ફાયદો મેળવવા માટે અને શરીરને નુકસાન ન કરવા માટે, તમારે તેનો ઉપયોગ કરતી વખતે કેટલાક નિયમોનું પાલન કરવાની જરૂર છે:
જ્યારે સુગરનું સ્તર તીવ્ર ઘટાડો થાય છે ત્યારે પ્રત્યેક 1 ડાયાબિટીસ હાઈપોગ્લાયકેમિઆ વિશે જાણે છે, જેનાથી જીવલેણ મુશ્કેલીઓ થઈ શકે છે. આ કિસ્સામાં, ફળનો ટુકડો ઉપયોગી થઈ શકે છે અને ખાંડના સ્તર સાથે પરિસ્થિતિને સુધારી શકે છે.
કેળાને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે
તમે તેને કેળાથી વધુપડતું કરી શકતા નથી, ખાસ કરીને ડાયાબિટીઝ અને જઠરાંત્રિય માર્ગના રોગોવાળા લોકો માટે.
કેવી રીતે અને કોને ફળ નુકસાન પહોંચાડે છે:
- ઉત્પાદનની ઉચ્ચ કેલરી સામગ્રી તેને વધુ વજન અને જાડાપણું માટે પ્રતિબંધિત વચ્ચે રાખે છે,
- આ રચનામાં સરળ કાર્બોહાઇડ્રેટ (ગ્લુકોઝ અને સુક્રોઝ) લોહીમાં શર્કરા વધારી શકે છે,
- અન્ય ખાદ્ય પદાર્થો સાથે ખાવાથી પેટમાં ભારેપણુંની લાગણી થઈ શકે છે.
ઉપરોક્ત તમામનો સારાંશ આપતા, તે સ્પષ્ટ થાય છે કે કેળા ડાયાબિટીઝ માટે વાપરી શકાય છે. આ ઉત્પાદનને આહારમાંથી સંપૂર્ણપણે બાકાત રાખવું જોઈએ નહીં. અન્ય ઉત્પાદનો સાથે યોગ્ય સંયોજન અને ઓછી માત્રાના ઉપયોગથી ફક્ત એક મીઠી અને પોષક ફળનો લાભ મળશે.
ડાયાબિટીઝ માટે કેળા વિશે વધુ માહિતી નીચેની વિડિઓમાં મળી શકે છે.
શું હું ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે કેળા ખાઈ શકું છું?
કેળા એક ઉચ્ચ કાર્બ ફળ છે, 100 ગ્રામ 23 જી સcક્રાઇડ્સ ધરાવે છે. સરેરાશ કેળાનું વજન 150 ગ્રામ છે, તેમાં ખાંડ 35 ગ્રામ છે તેથી, ફળ ખાધા પછી, ડાયાબિટીસના દર્દીઓમાં લોહીમાં ગ્લુકોઝ એકદમ જોરદાર વધશે. કેળામાં પોલિસેકરાઇડ્સ અને ફાઇબરનું પ્રમાણ ઓછું છે, પ્રોટીન અને ચરબી લગભગ ગેરહાજર છે, તેથી ગ્લિસેમિયાની વૃદ્ધિ ઝડપથી થશે.
પાકેલા કેળાના કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની રચના:
- સરળ સુગર (ગ્લુકોઝ, સુક્રોઝ, ફ્રુટોઝ) - 15 ગ્રામ,
- સ્ટાર્ચ - 5.4 ગ્રામ,
- ડાયેટરી ફાઇબર (ફાઇબર અને પેક્ટીન) - 2.6 જી.
પાકા ફળમાં, ગુણોત્તર અલગ છે, થોડો વધુ સ્ટાર્ચ, ઓછા ઝડપી કાર્બોહાઈડ્રેટ. તેથી, તેઓ લોહીની રચના પર થોડી અસર કરે છે: ખાંડ વધુ ધીરે ધીરે વધે છે, શરીરને લોહીના પ્રવાહથી દૂર કરવાનો સમય હોય છે.
કોઈ ચોક્કસ દર્દી સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના કેળા ખાઈ શકે છે કે નહીં તેની ખાતરી કરવા માટે, ફક્ત તેનો ઉપસ્થિત ચિકિત્સક જ કરી શકે છે. તે પાચનતંત્ર, શારીરિક પ્રવૃત્તિ, ડાયાબિટીસનું વજન અને તે લેતી દવાઓ પર આધારિત છે.
રશિયન ડાયાબિટીઝ એસોસિએશન મોટાભાગના દર્દીઓ માટે દિવસના અડધા કેળાને સલામત માને છે.
પ્રકાર 1 ડાયાબિટીસ સાથે, આ ફળો ભયભીત થઈ શકતા નથી, ફક્ત ઇન્સ્યુલિનની માત્રાને ઇચ્છિત મૂલ્યમાં સમાયોજિત કરો. 100 ગ્રામ 2 XE તરીકે લેવામાં આવે છે. ઇન્સ્યુલિન આધારિત રોગ સાથે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે, કેળા સામાન્ય રીતે ખૂબ જ શરૂઆતમાં મર્યાદિત હોય છે, જ્યારે દર્દી તેની ખાંડનું સંચાલન કરવાનું શીખે છે.
કેળા અને જી.આઈ. ની રચના
એમ કહેવું કે ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે કેળા એ એકદમ નુકસાનકારક ઉત્પાદન છે. તેમાં ડાયાબિટીઝ માટે ઘણા વિટામિન ઉપયોગી છે, પરંતુ તે બધા અન્ય, સલામત ખોરાકમાંથી સરળતાથી મેળવી શકાય છે.
કેળા ની રચના:
પોષક તત્વો | 100 ગ્રામ કેળા | ડાયાબિટીઝના શ્રેષ્ઠ વૈકલ્પિક સ્ત્રોત | ||
મિલિગ્રામ | દિવસ દીઠ જરૂરી રકમનો% | |||
વિટામિન્સ | બી 5 | 0,3 | 7 | 5 ગ્રામ બીફ યકૃત, અડધી ચિકન ઇંડા, 25 ગ્રામ બીજ |
બી 6 | 0,4 | 18 | 50 ગ્રામ ટ્યૂના અથવા મેકરેલ, ચિકન 80 ગ્રામ | |
સી | 9 | 10 | 1 ગ્રામ જંગલી ગુલાબ, 5 ગ્રામ કાળા કિસમિસ, 20 ગ્રામ લીંબુ | |
પોટેશિયમ | 358 | 14 | 20 ગ્રામ સૂકા જરદાળુ, 30 ગ્રામ કઠોળ, 35 ગ્રામ સમુદ્ર કાલે | |
મેગ્નેશિયમ | 27 | 7 | 5 ગ્રામ ઘઉંનો ડાળો, 10 ગ્રામ તલ, 30 ગ્રામ પાલક | |
મેંગેનીઝ | 0,3 | 14 | 10 ગ્રામ ઓટમીલ, 15 ગ્રામ લસણ, 25 ગ્રામ મસૂર | |
કોપર | 0,08 | 8 | 3 ગ્રામ ડુક્કરનું માંસ યકૃત, 10 ગ્રામ વટાણા, 12 ગ્રામ મસૂર |
કેળાનું ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ 55 છે, જે સ્પાઘેટ્ટી જેવું જ છે. અનુભવી ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ કલ્પના કરી શકે છે કે ગ્લુકોઝમાં વધારો માત્ર 1 બનાનાનું કારણ શું છે. તેના ઉપયોગ પછી શરીર પર ગ્લાયકેમિક લોડ 20 યુનિટ હશે, ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝ માટે દિવસ દીઠ મહત્તમ સ્વીકાર્ય લોડ 80 છે. આનો અર્થ એ કે જો તમે દરરોજ ફક્ત 1 કેળા ખાઓ છો, તો આ ઓછામાં ઓછા 2 કલાક માટે હાયપરગ્લાયકેમિઆ તરફ દોરી જ નહીં, પણ દર્દીને વંચિત રાખે છે. સંપૂર્ણ નાસ્તો અથવા રાત્રિભોજન.
મેડિકલ સાયન્સના ડોક્ટર, ડાયાબિટીઝ ઇન્સ્ટિટ્યૂટના વડા - તાત્યાણા યાકોવલેવા
હું ઘણાં વર્ષોથી ડાયાબિટીસનો અભ્યાસ કરું છું. જ્યારે ઘણા લોકો મૃત્યુ પામે છે ત્યારે તે ડરામણી છે, અને ડાયાબિટીઝના કારણે પણ વધુ અક્ષમ થઈ જાય છે.
હું ખુશખબર જણાવવામાં ઉતાવળ કરું છું - રશિયન એકેડેમી Medicalફ મેડિકલ સાયન્સિસના એન્ડોક્રિનોલોજીકલ રિસર્ચ સેંટરએ એક એવી દવા વિકસિત કરી છે જે ડાયાબિટીસ મેલિટસને સંપૂર્ણપણે મટાડે છે. અત્યારે, આ દવાની અસરકારકતા 98% ની નજીક આવી રહી છે.
બીજો એક સારા સમાચાર: આરોગ્ય મંત્રાલયે એક વિશેષ પ્રોગ્રામ સ્વીકારવાનું સુરક્ષિત રાખ્યું છે જે દવાની highંચી કિંમતને વળતર આપે છે. રશિયામાં, ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ 18 મે સુધી (સમાવિષ્ટ) તે મેળવી શકે છે - ફક્ત 147 રુબેલ્સ માટે!
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે કેળાના ફાયદા અને નુકસાન શું છે
ડાયાબિટીઝ સાથે, હૃદય રોગનું જોખમ ખૂબ વધી જાય છે. કેળા પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમને જોડે છે, તેથી તેઓ હૃદયની સ્નાયુને મદદ કરવામાં અને નિષ્ફળતાના વિકાસને રોકવામાં સક્ષમ છે.
આ ઉપરાંત, ડાયાબિટીઝ સાથે, કેળા મદદ કરે છે:
- તણાવ ઘટાડવા
- ક્ષતિગ્રસ્ત પેશીઓને સમયસર પુન restoreસ્થાપિત કરો, નવા કોષો ઉગાડશો,
- ઓક્સિજન સપ્લાયમાં વધારો, જે ડાયાબિટીસના દર્દીઓમાં અલ્સર અને ન્યુરોપથીની સંભાવના ઘટાડે છે,
- પેશીઓમાં પ્રવાહીની યોગ્ય માત્રા જાળવી રાખવી,
- પાચક માર્ગ દ્વારા ખોરાકને સુધારવા,
- ગેસ્ટ્રિક મ્યુકોસાને થતા નુકસાનને અટકાવો, અને અલ્સરનું કદ ઘટાડવું,
- ડાયાબિટીઝના દર્દીઓમાં બ્લડ પ્રેશરને સામાન્ય બનાવવું.
કેળા ખાંડ વધારવા કરતા ઘણું વધારે કરી શકે છે:
- ઉચ્ચ કેલરી સામગ્રી (89 કેસીએલ) ને કારણે, વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયા ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ સાથે ધીમું થશે,
- અપરિપક્વ ફળો ગેસના નિર્માણમાં વધારો કરી શકે છે,
- મોટી સંખ્યામાં (દિવસમાં 3 પીસીથી વધુ) કેળા રક્ત ઘનતામાં વધારો કરે છે, જે કાર્ડિયાક ઇસ્કેમિયા, થ્રોમ્બોસિસ, એન્જીયોપેથીની પ્રગતિથી ભરપૂર છે.
ડાયાબિટીઝમાં પીળા ફળ ખાવાનાં નિયમો
સામાન્ય ચયાપચયવાળા લોકો માટે, કેળા શ્રેષ્ઠ નાસ્તામાંનું એક છે, તેઓ તમારી સાથે લેવાનું અનુકૂળ છે, તેઓ લાંબા સમયથી ભૂખને દૂર કરે છે. ડાયાબિટીઝ સાથે, તે કેળા પૂરતા પ્રમાણમાં મેળવવા માટે કામ કરશે નહીં, કારણ કે લોહીમાં શર્કરા ત્યાંથી કૂદશે.
ગ્લાયસીમિયા પર ઝડપી કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની અસર નીચેની રીતે નબળી કરવા માટે:
- ડાયાબિટીસના લોહીમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ અને ગ્લુકોઝના પ્રવાહને ધીમું કરવા પ્રોટિન અને ચરબી જેવા જ સમયે ફળો ખાઓ.
- ફળને ઘણા ભાગોમાં વહેંચો, અને એક સમયે એક ખાય છે.
- કેળા જેવા જ સમયે ઝડપી કાર્બોહાઇડ્રેટ ખોરાક, ફળો પણ ન ખાશો.
- લોટ સાથે કેળાના સંયોજનને દૂર કરો.
- નાના લીલાશ પડતાં ફળ પસંદ કરો, તેમની જીઆઇ 35 થી ઓછી છે.
- ઘણાં ફાઇબર સાથે કેરીને પોરીજમાં ઉમેરો, ઉદાહરણ તરીકે, ઓટમીલ.
- ડીશમાં બ્ર branન ઉમેરો, જેથી તેમનું ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ઓછું થઈ જશે.
આ ફળ માટે ડાયાબિટીસના સારા સેવનનું એક ઉદાહરણ કેળા શેક છે. એક ગ્લાસ કુદરતી દહીં, દહીં અથવા દહીંમાં કેળાનો ત્રીજો ભાગ, કોઈપણ બદામની મુઠ્ઠીમાં, અડધી ચમચી રાઈ બ્રાન ટુકડા ઉમેરો અને બ્લેન્ડરમાં સારી રીતે હરાવ્યું.
શીખવાની ખાતરી કરો! શું તમને લાગે છે કે ગોળીઓ અને ઇન્સ્યુલિનનો આજીવન વહીવટ એ ખાંડને નિયંત્રણમાં રાખવાનો એકમાત્ર રસ્તો છે? સાચું નથી! તમે તેનો ઉપયોગ શરૂ કરીને આને જાતે ચકાસી શકો છો. વધુ વાંચો >>
શું ડાયાબિટીઝ માટે કેળા ખાવાનું શક્ય છે?
એક સરળ પ્રશ્ન માટે, શું ડાયાબિટીસ માટે કેળા ખાવાનું શક્ય છે, ચિકિત્સકો અને ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સએ ખાતરીપૂર્વક જવાબ આપ્યો છે. એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ કેટલીકવાર મેનૂ પર સ્વસ્થ ફળ શામેલ કરવાની ભલામણ કરે છે. તેમ છતાં, ત્યાં કેટલીક ટીપ્સ છે જે કેળાની પ્યુરીઝ, મૌસિસ અને ડાયાબિટીક મીઠાઈઓનો ઉપયોગ કરતી વખતે અવલોકન કરવી જોઈએ.
મહત્વપૂર્ણ! કેળા માટેનો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ 45-50 (તદ્દન highંચો) ની રેન્જમાં છે, તેઓ તરત જ ડાયાબિટીસ મેલિટસમાં ઇન્સ્યુલિનના તીવ્ર પ્રકાશનનું કારણ બની શકે છે, ખાંડના સ્તરમાં અસ્થિર વધારો. તેથી, બધા ડાયાબિટીઝના દર્દીઓએ સખત આહારનું પાલન કરતી વખતે કાર્બોહાઈડ્રેટની ગણતરી કરીને, તેમને થોડું થોડું ખાવું જોઈએ.
પ્રકાર 1 ડાયાબિટીસ કેળા
વધારે ખાંડવાળા દર્દીઓમાં કેળા 1 પ્રકારનાં ડાયાબિટીઝથી શક્ય છે કે કેમ તેના પર પ્રતિબંધ છે કે કેમ તે અંગે રસ લે છે. ખરેખર, કડક આહારનું અવલોકન કરતી વખતે, વ્યક્તિ સ્વાદિષ્ટ ખોરાક, મીઠી મીઠાઈઓ અને ફળની વસ્તુઓ ખાવાની ઇચ્છા રાખે છે.
નિદાન ડાયાબિટીસ મેલિટસમાં ગ્લુકોઝમાં અનિયંત્રિત સર્જિસને રોકવા માટે, સગર્ભા અથવા વૃદ્ધ પ્રકાર 1 ડાયાબિટીસની ભલામણ કરવામાં આવે છે:
- ત્યાં અઠવાડિયામાં 1-2 ટુકડાઓ થોડોક હોય છે, સંપૂર્ણ સમયે નહીં,
- સ્વચ્છ ત્વચા સાથે નમુનાઓ પસંદ કરો, ભૂરા ફોલ્લીઓ વગર પલ્પ,
- ખાલી પેટ પર કેળા ન ખાઓ, પાણી, રસ સાથે પીશો નહીં,
- ડાયાબિટીસ મેલીટસ માટે કેળાની પ્યુરી અથવા મousસ તૈયાર કરવા માટે, અન્ય ફળો, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઉમેર્યા વિના,
પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ કેળા
ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝ માટે કેળાને વાજબી માત્રામાં ખાવાની મંજૂરી છે, આનો અર્થ એ નથી કે તમે દરરોજ એક કિલોગ્રામ સાફ કરી શકો છો. કેટલું ખાવું તે આરોગ્ય પર આધારીત છે, પરંતુ ડાયાબિટીસ એક અથવા બે ફળો ખાય છે, તેને નાસ્તામાં, બપોરના નાસ્તામાં, રાત્રિભોજનમાં વહેંચશે તો તે સામાન્ય રહેશે. તદુપરાંત, માંસ પાકેલા અને ખાંડનું હોવું જોઈએ નહીં, પરંતુ ભુરો ફોલ્લીઓ વિના, ઘન, હળવા પીળો રંગનો હોવો જોઈએ.
ડાયાબિટીઝ સાથે, ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ કેળા ખાવાની સલાહ આપે છે, પરંતુ માત્ર:
- તાજા, થોડો લીલો અને ખાટો સ્વાદ
- સ્થિર
- ખાંડ વિના તૈયાર,
- બેકિંગ, સ્ટયૂનો ઉપયોગ કરો.
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે મધુર ફળના ફાયદા
ડાયાબિટીઝ માટે કેળાના મીઠાઈઓનાં ફાયદાઓ આ મીઠા વિદેશી ફળની ફાયદાકારક રચનાને કારણે છે. 100 ગ્રામ કેળામાં શામેલ છે:
- 1.55 ગ્રામ વનસ્પતિ પ્રોટીન
- 21 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ (સરળતાથી સુપાચ્ય),
- 72 ગ્રામ પાણી
- 1.8 ગ્રામ તંદુરસ્ત ફાઇબર
- 11.3 મિલિગ્રામ વિટામિન સી
- 0.42 મિલિગ્રામ વિટામિન બી
- 346 મિલિગ્રામ પોટેશિયમ
- મેગ્નેશિયમના 41 મિલિગ્રામ.
મહત્વપૂર્ણ! મીઠી પલ્પમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ સુક્રોઝ, ગ્લુકોઝ, સરળતાથી સુપાચ્ય હોય છે. તેથી, જ્યારે મોટા પ્રમાણમાં પીવામાં આવે છે, ત્યારે એક મીઠી ઉષ્ણકટિબંધીય ફળ ફાયદો કરતું નથી, પરંતુ નુકસાન પહોંચાડે છે, જેનાથી ઇન્સ્યુલિનમાં કૂદકો આવે છે.
ડાયાબિટીઝ માટેના કેળા, પિરાડોક્સિનની સામગ્રીને લીધે તાણ ટાળવા માટે, મૂડમાં વધારો કરવામાં મદદ કરે છે. પલ્પમાં આયર્ન એનિમિયાના વિકાસને અટકાવે છે, પોટેશિયમ હાઈ બ્લડ પ્રેશરને સામાન્ય બનાવે છે. પ્લાન્ટ ફાઇબર આંતરડાની ગતિમાં સુધારો કરે છે, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું શોષણ ધીમું કરે છે. ડાયાબિટીઝમાં કેળાના નાસ્તાના ફાયદાઓમાં ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન કબજિયાત દૂર થાય છે, જઠરાંત્રિય રોગો. તે હૃદયની માંસપેશીઓ, કિડની રોગ અને યકૃતના વિકાર સાથે ડાયાબિટીસની સ્થિતિમાં સુધારો કરે છે.
સંભવિત નુકસાન અને વિરોધાભાસ
તંદુરસ્ત વિદેશી ફળ, ડાયાબિટીઝના દર્દીને નુકસાન પહોંચાડે છે, જો તમે ડોકટરોના વિરોધાભાસી અને ચેતવણીઓને ધ્યાનમાં ન લો. ખાસ કરીને "ખાંડ" નિદાન સાથે સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટેના આહારનું નિરીક્ષણ કરવું જરૂરી છે. કેળા ઝડપથી ગ્લુકોઝમાં વધારો કરી શકે છે, જે સડો સ્વરૂપમાં ડાયાબિટીસ માટે જોખમી છે.
કેળાના નાસ્તા અને મીઠાઈઓને શક્ય નુકસાન:
- આ ડાયાબિટીઝ મેલીટસના પાચન માટેનું એક જટિલ ઉત્પાદન છે, ઘણી વખત પેટનું ફૂલવું, પેટ પર ભારેપણુંની લાગણી ઉશ્કેરે છે.
- જ્યારે મીઠી સફરજન, નાશપતીનો અને ખાંડ સાથે જોડવામાં આવે છે, ત્યારે કેળાના મીઠાઈઓ માત્ર ઉચ્ચ કેલરી જ નહીં, પણ ખાંડના સ્તરમાં પણ વધારો કરે છે, પછી - શરીરનું વજન, સ્થૂળતા તરફ દોરી જાય છે,
- વિઘટનના તબક્કે ડાયાબિટીઝ સાથે, ઓવર્રાઇપ કેળા નાટકીયરૂપે ખાંડના સ્તરમાં અસ્થિર વૃદ્ધિનું કારણ બની શકે છે.
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે કેળા પ્રતિબંધિત છે જો:
- શરીરમાં હીલિંગ નખના ઘા, અલ્સર છે,
- ટૂંકા ગાળામાં શરીરના વજનમાં ઝડપથી વધારો થાય છે,
- એથરોસ્ક્લેરોસિસનું નિદાન થયું હતું, રક્ત વાહિનીના રોગો મળી આવ્યા હતા.
મહત્વપૂર્ણ! ડાયાબિટીઝ સાથે, કેન્ડરીની contentંચી માત્રા (100 ગ્રામ ઉત્પાદન દીઠ આશરે 340 કેકેલ) ને કારણે કેન્ડેડ ફળો અથવા સૂકા ફળોના સ્વરૂપમાં સૂકા કેળા ખાવાની મનાઈ છે. કેળાની છાલ ખાશો નહીં.
ડાયાબિટીસના આહારમાં શામેલ કેળ માત્ર મધ્યસ્થતામાં પીવામાં આવે ત્યારે નુકસાન કરતાં વધુ સારું કરશે. જો તમે તેને વધારે પ્રમાણમાં ખાવ છો, તો તે બ્લડ શુગરમાં વધારો કરશે. એક સમયે 3-4 કપ ખાવાનો શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ એ છે કે તે આખા ફળને અનેક રીસેપ્શનમાં વહેંચે છે.
મારું નામ આન્દ્રે છે, હું 35 વર્ષથી વધુ સમયથી ડાયાબિટીસ છું. મારી સાઇટની મુલાકાત લેવા બદલ આભાર. ડાયાબી ડાયાબિટીઝવાળા લોકોને મદદ કરવા વિશે.
હું વિવિધ રોગો વિશે લેખો લખું છું અને મોસ્કોમાં લોકોને મદદની જરૂર સલાહ આપું છું, કારણ કે જીવનના ઘણા દાયકાઓથી મેં વ્યક્તિગત અનુભવથી ઘણી વસ્તુઓ જોયેલી છે, ઘણાં માધ્યમો અને દવાઓનો પ્રયાસ કર્યો છે. આ વર્ષ 2019 માં, તકનીકો ખૂબ વિકાસશીલ છે, લોકોને ડાયાબિટીઝના આરામદાયક જીવન માટે આ ક્ષણે શોધાયેલ ઘણી વસ્તુઓ વિશે ખબર નથી, તેથી મેં મારું ધ્યેય શોધી કા diabetes્યું અને ડાયાબિટીઝવાળા લોકોને મદદ કરી, જ્યાં સુધી શક્ય હોય, સરળ અને સુખી રહે.