પેનક્રેટાઇટિસ ઓટમીલ જેલી - ઇઝોટોવ અને મમોટોવ માટે રેસીપી
થોડા medicષધીય છોડને ઓટ્સ જેટલી વ્યાપક માન્યતા આપવામાં આવે છે. પરિચિત અનાજ એ ડઝનબંધ બિમારીઓ માટેનો ઉપચાર છે. ઓટમાં વર્ચ્યુઅલ રીતે કોઈ વિરોધાભાસ નથી. પેટ, યકૃત, હૃદય, ફેફસાના રોગોમાં તેની ઉપચારની અસરને વધારે પડતી સમજવી મુશ્કેલ છે. સફળતા સાથે, ઓટ્સનો ઉપયોગ સ્વાદુપિંડની સારવાર માટે કરવામાં આવે છે, જેના કાર્યોમાં સ્વાદુપિંડ અને ડાયાબિટીસ સાથે નોંધપાત્ર ઘટાડો થાય છે. પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ, મૂલ્યવાન ટ્રેસ તત્વો, વિટામિન્સ, તે હીલિંગ અને શક્તિની પુન restસ્થાપના માટે અનિવાર્ય છે.
સ્વાદુપિંડમાં ઓટ્સના ઉપયોગની સુવિધાઓ
દુર્ભાગ્યે, સ્વાદુપિંડનો રોગ એ રોગ છે જેનું ક્રોનિક સ્વરૂપ સંપૂર્ણપણે મટાડવું નથી. મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓમાં ભાગ લેવો, ખોરાકને પચાવવા માટે ઇન્સ્યુલિન અને સ્વાદુપિંડનો રસ ઉત્પન્ન કરવું, સ્વાદુપિંડ શરીર માટે મહત્વપૂર્ણ છે. તેથી, તેના કાર્યમાં કોઈપણ ઉલ્લંઘન અનિવાર્યપણે અન્ય અવયવોમાં ગંભીર સમસ્યાઓ પેદા કરશે.
અનાજની હીલિંગ ગુણધર્મો
દર્દીને બહાર કા onlyવાનો એકમાત્ર રસ્તો એ છે કે રોગને નિયંત્રણમાં રાખવો. આહારનું પાલન કરીને, નિષ્ણાતોની ભલામણોને અનુસરીને, જ્યારે તમે પોષણ, અતિશય કામ, તણાવમાં સહેજ ભૂલ હોય ત્યારે થતી અગવડતા અને પીડાદાયક અભિવ્યક્તિઓને ટાળી શકો છો. સ્વાદુપિંડના બળતરાના નિવારણમાં, સ્વાદુપિંડ માટે ઓટ્સ પ્રથમ સહાય છે.
ઓટ બ્રોથ દર્દીની સુખાકારીને મોટા પ્રમાણમાં સુવિધા આપે છે, જેમાં ફાળો આપે છે:
- ચયાપચયનું સામાન્યકરણ,
- સારી પાચન
- પેરીસ્ટાલિસિસ અને આંતરડાની સફાઇમાં વધારો,
- નીચું કોલેસ્ટરોલ
- પોષક તત્ત્વો શોષણ સરળતા
- પ્રતિરક્ષા વધારો
- પુનorationસ્થાપન, શરીરની સુધારણા,
- બળતરા વિરોધી અસર.
સ્વાદુપિંડની સારવારમાં, એકદમ કડક ખોરાક સૂચવવામાં આવે છે. અને રોગના તીવ્ર સ્વરૂપમાં - ઘણા દિવસોથી ભૂખમરો. ઓટમીલ રેડવાની ક્રિયા શરીરના ઝડપી પુન recoveryપ્રાપ્તિને પ્રોત્સાહન આપે છે, તેને જરૂરી ખનિજો અને વિટામિન્સથી સંતૃપ્ત કરે છે. સ્વાદુપિંડ માટે ઓટ મ્યુકસ એક આદર્શ કુદરતી ઉપાય છે. પાચનની સગવડ, ગુમ થયેલ ઉત્સેચકો સાથે શરીરને સપ્લાય કરવું, બળતરાથી રાહત, તે પીડાદાયક લક્ષણો દૂર કરે છે અને જીવનની ગુણવત્તામાં નોંધપાત્ર સુધારણા કરે છે.
કેવી રીતે ઓટમીલ સૂપ રાંધવા
હીલિંગ ડ્રિંકની તૈયારી માટે, એક ખાસ ઉપચારાત્મક અનપિલ ઓટ્સ યોગ્ય છે, જે બજારમાં અથવા ફાર્મસીમાં ખરીદી શકાય છે. સ્વાદુપિંડના ઉપચાર માટેના અનાજને કાળજીપૂર્વક પસંદ કરવું આવશ્યક છે. તેઓ ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા હોવા જોઈએ: પ્રકાશ, અખંડ અને ઘાટથી મુક્ત. સ્વાદુપિંડની સારવાર માટે ઓટ ઉકાળવા પહેલાં, તે સ isર્ટ કરવામાં આવે છે.
- એક ગ્લાસ અનાજ ઘણી વખત ધોવાઇ જાય છે.
- પણ માં ઓટ રેડવાની છે.
- એક લિટર પાણી રેડવું.
- સોજો માટે 1 કલાક માટે છોડી દો.
- શક્ય તેટલું નાનું બોઇલ જાળવવું, એક કલાક માટે સણસણવું.
- Idાંકણની નીચે કૂલ.
- ફિલ્ટર કરો, કાચા માલને ધીમેથી સ્ક્વિઝિંગ કરો.
- 1 લિટર પ્રવાહી મેળવવા માટે ઉકળતા પાણી ઉમેરો.
ઓટ બ્રોથ રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત થાય છે. અડધા ગ્લાસમાં દિવસમાં ત્રણ વખત ભોજન પહેલાં (20 મિનિટ) જલ્દી જ લો.
પોષણ અને બિનસલાહભર્યું
અસરકારક રીતે સ્વાદુપિંડનું ઓટ ડેકોક્શનની સારવાર માટે, તમે પરેજી પાળ્યા વિના કરી શકતા નથી. ડોકટરો સહમત થાય છે: આહારની મર્યાદાઓ, ભલામણોનો કડક અમલ એ રોગના વધવા માટેના કામચલાઉ પગલા ન હોવા જોઈએ, પરંતુ જીવનની કાયમી રીત.
આહારમાં શામેલ થવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે:
શાકભાજી, ફળો (બેકડ અથવા બાફેલી),
સંપૂર્ણપણે બાકાત રાખવું જોઈએ:
- દારૂ
- બ્રોથ્સ
- કોબી (કોઈપણ સ્વરૂપમાં),
- કાચી શાકભાજી, ફળો,
- તળેલા ખોરાક
- ચરબીયુક્ત ખોરાક
- ગરમ મસાલા, સીઝનીંગ,
- મીઠાઈઓ
- ચોકલેટ
- કાર્બોરેટેડ પીણાં
- દ્રાક્ષ અને સફરજનનો રસ.
અનાજમાં હાજર કેટલાક પદાર્થો જૈવિક રૂપે સક્રિય છે અને નીચેના કેસોમાં બિનસલાહભર્યું છે:
- હૃદય નિષ્ફળતા
- રેનલ નિષ્ફળતા
- પિત્તાશયને દૂર કરવા,
- ઓટ્સ વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા.
જેલીના ઉપયોગી ગુણધર્મો
માનવ શરીર માટે ઓટ્સના અનન્ય ફાયદાકારક ગુણધર્મો લાંબા સમયથી જાણીતા છે. અસંખ્ય વૈજ્ scientificાનિક અધ્યયન માટે આભાર, આધુનિક દવા પણ આ અનાજની હીલિંગ ગુણધર્મોને માન્યતા આપે છે. જઠરાંત્રિય રોગોવાળા દર્દીઓને ખોરાકમાં ઓટ ડીશના ફરજિયાત સમાવેશ સાથે ખોરાક સૂચવવામાં આવે છે. તેઓ પાચનની પ્રક્રિયા સ્થાપિત કરવામાં, પેટની મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને ગેસ્ટ્રિક જ્યુસની આક્રમક અસરોથી સુરક્ષિત કરવામાં મદદ કરે છે.
ઓટ જેલી સ્વાદુપિંડના દર્દીઓ માટે ખૂબ ઉપયોગી છે.
સ્વાદુપિંડ માટે ઓટમાંથી હીલિંગ પીણું માટેની સૌથી પ્રખ્યાત રેસીપી ડ Dr.. ઇઝોટોવની પ્રિસ્ક્રિપ્શન અનુસાર ઓટ્સમાંથી જેલી માનવામાં આવે છે. આ વ્યક્તિ એક ઉત્કૃષ્ટ વ્યક્તિત્વ છે. ગંભીર માંદગી અને તેના પરિણામો સાથેના તેના સંઘર્ષનું પરિણામ ઓટ જેલીની શોધ હતી, જેની રેસીપી તેણે પાછળથી વિદેશમાં પેટન્ટ કરી હતી. આ હકીકત એકલી જેલીની અસરકારકતાની તરફેણમાં બોલે છે.
જેલીના મુખ્ય ગુણધર્મો નીચેનાનો સમાવેશ કરે છે:
- પીણુંનો આધાર ઓટ્સ છે. આ અનાજ તેના ઉપચાર અને ઉપચાર ગુણધર્મો માટે જાણીતું છે.
- આ પીણુંનો ઉપયોગ જઠરાંત્રિય માર્ગના વિવિધ રોગોની સારવારમાં થાય છે.
- અનાજમાં બી વિટામિન, બાયોટિન, ખનિજ ઘટકો, ફેટી એસિડ્સ અને અન્ય ઘટકો હોય છે જે શરીરને સમૃદ્ધ બનાવે છે.
- જેલીના નિયમિત અને લાંબા સમય સુધી ઇન્ટેકની સ્થિતિ હેઠળ, શરીરની સ્થિતિમાં સુધારણા, તેના કાયાકલ્પ. વ્યક્તિની સુખાકારીમાં, hasર્જાના દેખાવમાં અને પ્રભાવમાં વધારો થાય છે.
- કોઈ વ્યક્તિના રક્ષણાત્મક પદ્ધતિઓના સક્રિયકરણને લીધે, પ્રતિરક્ષા વધે છે અને વ્યક્તિને બીમારી થવાની સંભાવના ઘણી ઓછી હોય છે.
નિષ્ણાતોના જણાવ્યા અનુસાર, ગેસ્ટ્રોઇંટેસ્ટીનલ રોગો, રક્તવાહિની તંત્ર સાથેની સમસ્યાઓ, ડાયાબિટીઝ અને એથરોસ્ક્લેરોસિસવાળા દર્દીઓ માટે ડો.ઇઝોટોવના સૂચવેલા મુજબ તૈયાર જેલી લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. અલબત્ત, 1992 માં રેસીપીનું પેટન્ટ લગાડ્યા પછી, તે અસંખ્ય ફેરફારો અને ફેરફારોને આધિન હતું. ડ doctorક્ટરે જાતે રેસીપીની શોધ કરી હતી, જેની શોધ તેણે પોતાના પર જ કર્યા પછી જ કરી હતી. તમારા પોતાના શરીરની સકારાત્મક પ્રતિક્રિયા એ ડ્રગની અસરકારકતાનો શ્રેષ્ઠ પુરાવો બની ગયો છે.
સૂકા ફળો સાથે ઓટમીલ પોર્રીજ
- ઉકાળો - 500 મિલી,
- અનાજ ટુકડાઓમાં - 150 ગ્રામ,
- સૂકા જરદાળુ - 20 ગ્રામ,
- prunes - 30 ગ્રામ
- કિસમિસ - 20 ગ્રામ.
ગરમ પ્રવાહીમાં ફ્લkesક્સ, સૂકા ફળો રેડવું, મિક્સ કરો, ઘણી મિનિટ સુધી ઉકાળો. Minutesાંકણની નીચે 5 મિનિટ માટે છોડી દો. ગરમ પોરીજમાં, મધ સ્વાદ ઉમેરવામાં આવે છે.
શું સ્વાદુપિંડનો સોજો ચુંબન કરવું શક્ય છે?
સ્વાદુપિંડનું બળતરા એ એક ગંભીર રોગ છે જેની સારવાર કરવાની જરૂર છે. રૂ conિચુસ્ત પદ્ધતિઓ ઉપરાંત, આહાર એ વ્યક્તિની પુન recoveryપ્રાપ્તિ માટેની પૂર્વશરત છે. રોગના વધવા દરમિયાન, ઘણા દિવસો સુધી ભૂખ્યા આહારનું પાલન કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ સ્વાદુપિંડને શાંત કરવામાં અને રોગના લક્ષણોની તીવ્રતા ઘટાડવામાં મદદ કરશે. સ્વાદુપિંડનો હુમલો દરમિયાન વ્યક્તિ ઘણીવાર પીડા, હાર્ટબર્ન, auseબકા અને omલટી થકી સતાવે છે. તે થોડા દિવસો માટે ભૂખ હડતાલ છે જે વ્યક્તિની સ્થિતિ સુધારવામાં અને સ્વાદુપિંડના કોષની પુનorationસ્થાપનની પ્રક્રિયા શરૂ કરવામાં મદદ કરશે.
ઉપવાસની અવધિ પૂરી થયા પછી, દર્દીને કોઈ સીઝનીંગ ઉમેર્યા વિના રાંધેલા અને છૂંદેલા શાકભાજી ખાવાની મંજૂરી છે. પીણામાંથી, એક અસંક્રિત રોઝશીપ બ્રોથ, નબળી ચા, તેમજ જેલીની મંજૂરી છે. ઓટ્સમાંથી જેલીના ઉપયોગ માટે કોઈ વિરોધાભાસ નથી. જો કે, ઓટ્સના શરીરમાં વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતાની હાજરીને કારણે એલર્જીક પ્રતિક્રિયા થઈ શકે છે. લાલ ફોલ્લીઓ શરીર પર રચાય છે જે ખંજવાળ આવશે. જો આવી પ્રતિક્રિયા દેખાય, તો તમારે તરત જ ઓટ્સમાંથી પીણું લેવાનું બંધ કરવું જોઈએ અને પીણાના અન્ય વિકલ્પો વિશે વધુ વિગતવાર તમારા ડ doctorક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ. ઓટ્સનો ઉપયોગ બંધ કર્યા પછી એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ ઝડપથી પસાર થવી જોઈએ. જો વ્યક્તિની અસ્વસ્થતા માત્ર વધે છે, તો તમારે તાત્કાલિક તબીબી સહાય લેવી જોઈએ.
સ્થિર દર્દીના ઉપયોગ માટે ઓટ જેલીની ભલામણ કરવામાં આવે છે
કેટલાક દર્દીઓ મુજબ કિસલ વજન ઘટાડવા અને વજન ઘટાડવામાં ફાળો આપે છે. જો કે, આ નિવેદનને ટેકો આપવા માટે કોઈ વિશ્વસનીય ડેટા અને અભ્યાસ નથી. ઓટ્સના નિયમિત વપરાશને કારણે પાચક પ્રક્રિયાની સ્થાપનાને કારણે સહેજ વજન ઘટાડવું જોઇ શકાય છે.
ડ I. ઇઝોટોવની પ્રિસ્ક્રિપ્શન અનુસાર સ્વાદુપિંડની સાથે ઓટમીલ જેલી કેવી રીતે રાંધવા
ઓટમાંથી જેલીનો ઉપયોગ પેનક્રેટાઇટિસ અને હાઈ એસિડિટીએવાળા ગેસ્ટ્રાઇટિસવાળા દર્દીઓ માટે સૂચવવામાં આવે છે. આ પીણું અંગોના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન પર સ્વાદુપિંડ અને સ્વાદુપિંડના રસના નકારાત્મક પ્રભાવોને ઘટાડવામાં મદદ કરશે. મૂળ રેસીપી અનુસાર, પીણું કેટલાક તબક્કામાં તૈયાર કરવામાં આવે છે.
શુદ્ધિકરણની તૈયારી
સ્વાદિષ્ટ અને સૌથી અગત્યનું સ્વસ્થ પીણું મેળવવા માટે, પ્રથમ એક ફિલ્ટરેટ તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ કરવા માટે, ક્રિયાઓનો નીચેનો ક્રમ ચલાવો:
- પાંચ લિટરના બરણીમાં, 3 લિટર પાણી રેડવું, જે અગાઉ બાફેલી અને ઓરડાના તાપમાને ઠંડુ કરવામાં આવ્યું હતું.
- કોઈપણ ચરબીયુક્ત સામગ્રીના 100 ગ્રામ કેફિર અને 0.5 કિલો હર્ક્યુલસ ઓટમિલ પાણીમાં ઉમેરવામાં આવે છે.
- જારની સામગ્રીને સારી રીતે મિક્સ કરો અને idાંકણને બંધ કરો.
- આથો માટે ગરમ જગ્યાએ 48 કલાક માટે બરણી મૂકો.
- બે દિવસ પછી, બરણીના સમાવિષ્ટને દંડ ચાળણી દ્વારા એક enameled વાનગીમાં ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે. જો કાંપ ચાળણી પર રહે છે, તો તેને ફરીથી ફિલ્ટર કરવું આવશ્યક છે. આ કરવા માટે, વરસાદ એક જારમાં મૂકવામાં આવે છે અને 1: 3 ના ગુણોત્તરમાં પાણીથી રેડવામાં આવે છે. બધા સારી રીતે મિશ્રિત થાય છે અને ફરીથી ચાળણી દ્વારા ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે. પ્રાપ્ત ફિલ્ટરેટ અગાઉના ફિલ્ટર કરેલા સમૂહ સાથે મિશ્રિત થાય છે.
- તાણવાળા માસને અન્ય 20 કલાક માટે રેડવું જોઈએ. આ પછી, સમૂહને સ્તરોમાં સ્પષ્ટપણે જુદા જુદા અવલોકન કરી શકાય છે. કેનની ઉપરના ભાગમાં પ્રવાહી હોવું જોઈએ, જે પછી નરમાશથી સ્વચ્છ પેનમાં નાખવામાં આવે છે. નીચલો ભાગ ઘાટા રંગનો છૂટક સ્તર છે. આ ભાગનો ઉપયોગ જેલીની વધુ તૈયારી માટે થાય છે.
ઉત્પાદનનું શુદ્ધિકરણ દંડ ચાળણી દ્વારા થાય છે
જેલીના ઉપયોગ માટેની ભલામણો
આ પૌષ્ટિક પીણું ખૂબ આરોગ્યપ્રદ છે, પરંતુ તે સ્થાપિત નિયમો અનુસાર સંપૂર્ણપણે પીવામાં આવવું જોઈએ. ઓછામાં ઓછા એક મુદ્દાના વારંવાર ઉલ્લંઘન એ રોગના કોર્સના બગાડમાં ફાળો આપી શકે છે.
અસ્થિરતાના પ્રથમ તબક્કા દરમિયાન, બે દિવસ સુધી ખોરાકને સંપૂર્ણપણે ઇનકાર કરવો વધુ સારું છે. તમે ફક્ત શુદ્ધ પાણી જ પી શકો છો. આ પાચક પ્રણાલીને જરૂરી શાંતિ આપશે અને સ્વાદુપિંડના ઉત્સેચકોના ઉત્પાદનને સામાન્ય બનાવશે.
સ્વાદુપિંડ સાથે ત્રણ દિવસ પછી, તમે થોડી માત્રામાં જેલી પી શકો છો. ઉપવાસ કર્યા પછી, મહત્તમ સ્વીકાર્ય દૈનિક વોલ્યુમ 100-150 મિલિલીટર છે. આ તબક્કે, ઓટ અને મિલ્ક જેલી વધુ યોગ્ય છે.
બીજા 3-5 દિવસ પછી, જેલી પીવામાંનું પ્રમાણ 250 મિલિલીટર સુધી વધી શકે છે. તેમાં કોઈપણ ફળ અને બેરી ફ્લેવરિંગ એડિટિવ્સ ઉમેરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.
જો માફી પૂરતી સ્થિર હોય, તો પછી કિસલનો ઉપયોગ અમર્યાદિત માત્રામાં થઈ શકે છે. ડોકટરો તેને ખાટા ફળો અથવા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે રાંધવાની ભલામણ કરતા નથી, કારણ કે આ પાચક અંગની મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને નકારાત્મક અસર કરી શકે છે.
જો તમે ઉપરોક્ત ભલામણોને અનુસરો છો, તો જેલી સકારાત્મક પરિણામ પ્રાપ્ત કરવામાં વિશાળ ભૂમિકા ભજવશે.
કેવા પ્રકારની જેલી પીવી?
જેલી જે મુખ્ય ઉત્પાદનોમાંથી તૈયાર થાય છે તે પાણી અને સ્ટાર્ચ છે. સ્વાદની પસંદગીઓના આધારે, તેમાં દૂધ, બેરી અથવા ફળોનો રસ ઉમેરવામાં આવે છે. રસોઈયાની વિનંતી પર, તેઓએ એક સ્વીટનર્સ પણ મૂક્યું: ખાંડ, સ્ટીવિયા અથવા મધ. કેટલાક લોકો આ પીણું ફ્લેક્સસીડ અથવા ઓટ્સનો ઉપયોગ કરીને બનાવવાનું પસંદ કરે છે. સ્વાદુપિંડ માટે જેલીની દરેક જાતો તેની પોતાની રીતે ઉપયોગી છે. પીણું પસંદ કરતી વખતે, તમે તમારી પોતાની પસંદગીઓ પર આધાર રાખી શકો છો. જો કે, ત્યાં ઘણા નોંધપાત્ર મુદ્દા છે જે ધ્યાનમાં લેવા આવશ્યક છે.
- ફક્ત ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા અને તાજા ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરીને, પીણું જાતે તૈયાર કરવું વધુ સારું છે.
- બેગ અને બ boxesક્સમાં પાઉડર જેલી ખરીદવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી કારણ કે તેમાં એવા ઘટકો છે કે જે રોગ માટે નુકસાનકારક છે. આ ફ્લેવરિંગ્સ, ફ્લેવર્સ, કલરન્ટ્સ, સાઇટ્રિક એસિડ અને અન્ય રસાયણો છે. જો તમે પાવડરમાં જેલી લો છો, તો તમારે રચનાની કાળજીપૂર્વક અભ્યાસ કરવાની જરૂર છે.
- કિસલમાં જુદી જુદી સુસંગતતા હોઈ શકે છે, જે સ્ટાર્ચની માત્રા પર આધારિત છે. સ્વાદુપિંડ સાથે, પીણાની સરેરાશ ઘનતા સૂચવવામાં આવે છે. લિટર પાણી દીઠ 40 ગ્રામ સ્ટાર્ચ લઈને તે મેળવી શકાય છે. પછી પીણું તદ્દન પ્રવાહી બહાર આવશે. જો તમે 80 ગ્રામ સ્ટાર્ચ લો છો, તો જેલી ખૂબ જાડા થઈ જશે. જો 30 ગ્રામ અર્ધ-પ્રવાહી હોય.
- ડોકટરો ગરમીના સ્વરૂપમાં સ્વાદુપિંડનું સ્વાદુપિંડ માટે કિસલનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરે છે. તેથી તે આ અંગની મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને બળતરા કરશે નહીં. ગરમ અને ઠંડા પીણાંનો ઇનકાર કરવો વધુ સારું છે.
ઓટમીલ જેલી
સ્વાદુપિંડનો રોગ સાથે, તે આ પ્રકારનું પીણું છે જે ઘણી વખત સ્વાદુપિંડ માટે તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ રેસીપી વાઈરલોજિસ્ટ વ્લાદિમીર ઇઝોટોવ દ્વારા બનાવવામાં આવી હતી. તેની પદ્ધતિ ખૂબ સમય માંગી છે, પરંતુ ખૂબ ઉપયોગી છે.
તેથી, હીલિંગ પીણું માટેના ઘટકો.
- કેફિર - 100 મિલિલીટર.
- ઓટમીલ - અડધો કિલોગ્રામ.
- ગ્રાઉન્ડ ઓટ અનાજ - 10 ચમચી.
- બાફેલી ગરમ પાણી - 3 લિટર.
કાચની મોટી વાટકીમાં ઓટ અને ઓટમીલ નાંખો. ગરમ પાણી અને કીફિર રેડવું. કન્ટેનર ખૂબ જ ટોચ પર ભરવા જોઈએ નહીં. કન્ટેનરને darkાંકણની નીચે darkાંકણ અને ગરમ જગ્યાએ 1-2 દિવસ માટે છોડી દો. આ સમય દરમિયાન, સમૂહને આથો આપવો જોઈએ: તે એક્સ્ફોલિયેટ અને બબલ શરૂ કરશે. સરસ ચાળણી દ્વારા પ્રવાહીને ફિલ્ટર કરો, બાકીની જાડા વરસાદને કા .ી શકાય છે. ટર્બિડ પાણીને બીજા દિવસે standભા રહેવાની મંજૂરી આપવી જોઈએ. એક ગાense સફેદ સમૂહ તળિયે રચાય છે, અને પ્રવાહી ટોચ પર રહે છે, જેને દૂર કરવું આવશ્યક છે. કેટલાક નળી સાથે આ કરે છે. જંતુરહિત રાખવામાં માં અવશેષ મૂકો, idાંકણને સજ્જડ કરો અને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. જેલી માટેનો આ આધાર 3 અઠવાડિયા સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે.
એક ગ્લાસ ઠંડા પાણીમાં પીણું તૈયાર કરવા માટે, તમારે કાંપના 2-3 ચમચી પાતળા કરવાની જરૂર છે. 3-7 મિનિટ માટે સણસણવું, લાકડાના સ્પેટ્યુલાથી ક્યારેક ક્યારેક હલાવતા રહો. તે બધા રસોઈ ઓટમીલ જેલી છે. સ્વાદુપિંડની સાથે, મધ અને ફળો તેમાં ઇચ્છા પ્રમાણે ઉમેરી શકાય છે. બપોરના ભોજન પહેલાં તાજું પીવું વધુ સારું છે.
ક્રેનબberryરી જેલી
જો રોગ લાંબી થઈ જાય તો તેને ઓછી માત્રામાં પીવા માટે મંજૂરી છે. તીવ્ર તબક્કામાં, આ પીણું પ્રતિબંધિત છે, કારણ કે ક્રેનબriesરીમાં રેચક અસર હોય છે અને પેટમાં એસિડિટીમાં વધારો થાય છે.
કિસલ નીચેના ઘટકોમાંથી બનાવવામાં આવે છે.
- પાણી - 1 લિટર.
- ક્રેનબriesરી - 1 કપ.
- સ્ટાર્ચ - 2 ચમચી.
- હની એક ચમચી છે.
તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સortર્ટ અને પાણી હેઠળ કોગળા. છૂંદેલા સુધી બ્લેન્ડર સાથે ગ્રાઇન્ડ કરો. અલગ બાઉલમાં, સ્ટાર્ચને ઓછી માત્રામાં પ્રવાહીથી ભળી દો. એક વાસણમાં પાણી રેડવું, ઉકાળો. બેરી પ્યુરી સ્થાનાંતરિત કરો અને ધીમે ધીમે પાતળા સ્ટાર્ચનો પરિચય કરો. લગભગ 5 મિનિટ માટે રાંધવા. ઠંડુ થયા પછી મધ નાખો. ક્રેનબberryરી જેલી તૈયાર છે!
કિસમિસ જેલી
આ પીણું નીચેના ઘટકોમાંથી બનાવવામાં આવે છે.
- પાણી - 2.3 લિટર.
- કિસમિસ બેરી - અડધો કિલોગ્રામ.
- સ્ટાર્ચ - 85 ગ્રામ.
- મધ - 3 ચમચી.
2 લિટર પાણીને શાક વઘારવાનું તપેલું માં રેડવું, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની રેડવાની છે. જ્યારે તે ઉકળે, લગભગ 10 મિનિટ માટે રાંધવા અને ગરમીથી દૂર કરો. દરમિયાન, એક ગ્લાસમાં (300 મિલિલીટર્સ), સ્ટાર્ચને પાતળો કરો અને ધીમે ધીમે પેનમાં રેડવું, સતત જગાડવો. પીણામાં સમાન સુસંગતતા હોવી જોઈએ. તેને ફરીથી થોડીવાર સુધી ઉકાળો. ઠંડક પછી, તમે જેલી પી શકો છો. સ્વાદુપિંડ સાથે, ઉપયોગ પહેલાં તરત જ, પીણામાં મધ ઉમેરવા માટે તે ઉપયોગી છે.
એપલ જેલી
આવા પીણાને માત્ર બીમારીના વધવાના પાંચમા દિવસે જ દારૂના નશામાં પીવામાં શકાય છે.સ્વાદુપિંડના સંકેતો અદૃશ્ય થઈ ગયા અથવા નબળા થયા પછી, તેને પીણામાં ખાંડ અને અન્ય ફળો (પ્લમ, જરદાળુ, વગેરે) ઉમેરવાની મંજૂરી છે.
- પાણી - 2.15 લિટર.
- બટાટા સ્ટાર્ચ - 3 ચમચી.
- તાજા સફરજન - 550 ગ્રામ.
- ખાંડ - અડધો કપ.
સફરજન કોગળા, બીજ કોર દૂર કરો. કાપી નાંખ્યું માં કાપી, પણ એક પરિવહન અને બે લિટર પાણી રેડવાની છે. ઉકળતા પછી, લગભગ 7 મિનિટ માટે રાંધવા અને ગરમી બંધ કરો. બાકીના પાણીથી સ્ટાર્ચને હળવા કરો અને તેને પાનમાં નાના ભાગોમાં ઉમેરો, જગાડવો. ફરીથી બોઇલ પર લાવો, 4 મિનિટથી વધુ સમય માટે આગને પકડો. ઠંડક પછી, તમે પીણું લઈ શકો છો.
શણ જેલી
આ પીણું બળતરા પ્રક્રિયાના ધ્યાનને દૂર કરવામાં અને પાચક સિસ્ટમની મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને સુરક્ષિત કરવામાં સક્ષમ છે. ડોકટરો સ્વાદુપિંડ માટે નીચેની જેલી રેસીપી ભલામણ કરે છે.
- પાણી - 1050 મિલિલીટર.
- ફ્લેક્સસીડ્સ - 4 ચમચી.
- કુદરતી મધ - 2 ચમચી.
શણને પાવડર રાજ્યમાં ગ્રાઇન્ડ કરો. એક ગ્લાસમાં રેડવું અને 50 મિલિલીટર ગરમ પાણી રેડવું. સારી રીતે ભળી દો. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં એક લિટર પાણી ઉકાળો. લેનિન ઘણો મૂકો, એક વ્હિસ્કીની સાથે stirring. સમાન સુસંગતતા પ્રાપ્ત કરવી જરૂરી છે. જ્યારે જેલી ઉકળે છે, ત્યારે તમે આગ બંધ કરી શકો છો. ઠંડુ થયા પછી મધ નાખો.
ડોકટરો ખાલી પેટ પર નાના ભાગોમાં શણ જેલી પીવા માટે ભલામણ કરે છે. તે ફક્ત નિયમિત પ્રવેશ સાથે જ પરિણામ આપશે. પ્રમાણ અને રસોઈ તકનીકીનું અવલોકન કરવું પણ મહત્વપૂર્ણ છે.
દૂધ જેલી
દૂધમાં ઘણાં સરળતાથી સુપાચ્ય કેલ્શિયમ હોય છે. નિયમિત ઉપયોગથી, તે આંતરડાની માઇક્રોફલોરાને સામાન્ય બનાવી શકે છે, શરીરમાંથી ઝેર દૂર કરી શકે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. દૂધ જેલી વધુ ઉપયોગી થશે. સ્વાદુપિંડનો રોગ સાથે, ડોકટરો નીચેની પ્રિસ્ક્રિપ્શનની સલાહ આપે છે.
- દૂધ (2.5%) - અડધો લિટર.
- પાણી - 150 મિલિલીટર.
- બટાટા સ્ટાર્ચ - 1.5 ચમચી.
- ખાંડ - 2 ચમચી.
એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં દૂધ ઉકાળો. એક અલગ બાઉલમાં, સ્ટાર્ચને ઠંડા પાણીથી ભળી દો. જ્યારે દૂધ ઉકળે છે, ખાંડ ઉમેરો અને તે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી હલાવો. તે પછી, તમે ધીમે ધીમે સ્ટાર્ચ મિશ્રણ રેડવું. બીજા 10 મિનિટ સુધી રાંધવાનું ચાલુ રાખો. ઠંડક પછી, તમે પીણું લઈ શકો છો.
સ્વાદુપિંડની સાથે, તમે જેલીનો ઉપયોગ કરી શકો છો અને ઉપયોગ કરવો જોઇએ. પરંતુ ઉપરની બધી ભલામણોનું પાલન કરવું મહત્વપૂર્ણ છે જેથી શરીરને વધુ નુકસાન ન પહોંચાડે.
પેનક્રેટાઇટિસ ઓટમીલ જેલી, જેની રેસીપી તમે નીચે અભ્યાસ કરી શકો છો, આ રોગથી પીડિત લોકો માટે એક સંપૂર્ણ સલામત અને આરોગ્યપ્રદ પીણું છે. જેલીની સકારાત્મક અસર જઠરાંત્રિય માર્ગની અન્ય સમસ્યાઓ સાથે પણ જોવા મળે છે.
ઓટમીલ જેલી માટેની રેસીપી અત્યંત સરળ છે, જે તેનો નિર્વિવાદ લાભ છે. સ્પષ્ટ મિનિટમાંથી, ફક્ત એક જ નોંધી શકાય છે - તૈયારીનો સમયગાળો, જે લગભગ 3 દિવસનો છે.
સૌથી વધુ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ ઓટમીલ જેલી મેળવવા માટે, તમારે ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ઘટકો પસંદ કરવાની જરૂર છે. તેથી, પીણાના ઘટકોની સૂચિમાં આ શામેલ છે:
- ઓટમીલ. સૌથી વધુ સામાન્ય ઓટમીલ લેવાનું વધુ સારું છે, હાઇ સ્પીડ રસોઈમાં ભિન્ન ન હોવું અને તેમાં વિવિધ સ્વાદો શામેલ નથી. તે માટે 3 ચશ્માની જરૂર પડશે.
- ઓરડાના તાપમાને બાફેલી પાણીને શુદ્ધ કરો.
- 1/2 કપ તાજી કીફિર.
જ્યારે ઓટ જેલીનો આધાર તૈયાર થાય છે, ત્યારે તેનો ઉપયોગ અનુગામી રસોઈ પ્રક્રિયાઓ માટે કરવો શક્ય બનશે. કીફિરમાં કોઈ જરૂર રહેશે નહીં.
રસોઈ બેઝિક્સ
પ્રથમ તમારે ત્રણ લિટરના સ્વચ્છ જારમાં ઓટમીલ રેડવાની જરૂર છે. જો તમારી પસંદગી ફેક્ટરી પેકેજિંગના ઉત્પાદન પર આવી છે, તો પછી ધોવા જરૂરી નથી. જો ફ્લેક્સ વજન દ્વારા ખરીદવામાં આવી હોય, તો તેને પાણીની નીચે ઘણી વખત કોગળા કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
આગળ, ઓરડાના તાપમાને (લગભગ 30 ° સે) સ્વચ્છ પાણીથી બરણીની સામગ્રી ભરો. કૃપા કરીને નોંધો કે ખૂબ ગરમ અથવા, તેનાથી વિપરીત, ઠંડા પાણીનો ઉપયોગ ક્યારેય થવો જોઈએ નહીં. ઉકળતા પાણી બધા ફાયદાકારક સુક્ષ્મસજીવોનો નાશ કરશે, અને ઠંડી નોંધપાત્ર આથો ધીમી કરશે. પછી કન્ટેનરમાં કીફિર ઉમેરો અને લાકડાના ચમચી સાથે સંપૂર્ણ સામગ્રીને ભળી દો.
કામગીરી પૂર્ણ થયા પછી, જારને idાંકણથી ચુસ્ત રીતે બંધ કરો (જે લોકો ઇચ્છે છે તે રબરના ગ્લોવનો ઉપયોગ કરી શકે છે). કન્ટેનરને ડાર્ક બેગમાં મૂકો અથવા તેને મોટા ટુવાલમાં લપેટો. આ ક્રિયાઓ ઉત્પાદનને સૂર્યપ્રકાશથી સુરક્ષિત કરવામાં મદદ કરશે, જે બધા રચાયેલા વિટામિન્સનો નાશ કરે છે. આગળનું પગલું જેલી માટે આધાર સાથે કન્ટેનરને ઘાટા અને ગરમ જગ્યાએ 30-35 કલાક માટે રાખવાનું છે. સારી આથો પ્રક્રિયા માટે મહત્તમ ઓરડાના તાપમાને 30 ° સે.
નિર્ધારિત કલાકો પછી, બેંક પર પહોંચી શકાય છે. તે યાદ રાખવું જોઈએ કે જારને 48 કલાકથી વધુ ગરમ રાખવા અસ્વીકાર્ય છે. નહિંતર, ઉત્પાદનનો સ્વાદ બદલાશે, અને મોટાભાગના ફાયદાકારક ગુણધર્મો અને ટ્રેસ તત્વો ખોવાઈ જશે.
ગauઝના ઘણા સ્તરોથી ચાળણી (અથવા ઓસામણિયું) ને Coverાંકી દો અને જારની સામગ્રીને પણ પેનમાં તળી લો. ઉપરોક્ત પગલાઓ કર્યા પછી, તમારી પાસે પણમાં વાદળછાયું સફેદ પ્રવાહી હોવું જોઈએ.
ગાળણક્રિયા પછી ચાળણીમાં રહી ગયેલા ફ્લેક્સને ઘણા લિટર શુદ્ધ પાણીથી ધોવા જોઈએ. ધોવા પછી, અમને પ્રવાહી મળે છે, જે આપણે તે જ રીતે બીજા કન્ટેનરમાં રેડવું. અમે વધારાના પ્રેરણા (25-28 ° સે તાપમાને આશરે અડધો દિવસ) માટે તેમના પર છંટાયેલા પ્રવાહી સાથે બંને કેન મોકલીએ છીએ.
બે કેનના આગ્રહથી પરિણમેલી કાંપ તમારી ઓટમીલ જેલીનો આધાર છે. તે એક જારમાં કાinedી નાખવું આવશ્યક છે. તે રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત થાય છે, અને તેની શેલ્ફ લાઇફ લગભગ 3 અઠવાડિયાની હોય છે. આવા કેન્દ્રિત એ ઓટ જેલીનો મુખ્ય અને મુખ્ય ઘટક છે, અને તેનો ઉપયોગ નવો આધાર બનાવવા માટે પણ થઈ શકે છે.
આગળની ક્રિયાઓ
શુદ્ધ પાણી એક ગ્લાસમાં રેડવું અને 2 ચમચી ઉમેરો. એલ તમે તૈયાર કરેલ આધાર. અમે પરિણામી પ્રવાહીને સારી રીતે મિશ્રિત કરીએ છીએ અને તેને રાંધવા માટે આગ પર લગાવીએ છીએ. આવશ્યક ઘનતા પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી ભાવિ જેલી શક્ય તેટલી વાર મિશ્રિત અને બાફેલી હોવી જોઈએ. જો તમે પ્રવાહી પીણું મેળવવા માંગતા હો, તો તેને આગથી 3 મિનિટ પછી દૂર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. ગાer માટે 15 મિનિટની રસોઈની જરૂર છે. સમૃદ્ધ સ્વાદવાળી જાડા જેલીના પ્રેમીઓ માટે, 30 મિનિટ સુધી આગ પર રાખવું યોગ્ય છે.
પાન દંતવલ્ક લેવી જોઈએ. સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલ પોટ્સ અને ફાયરપ્રૂફ ગ્લાસ યોગ્ય છે. જો સ્વાદુપિંડનો રોગ ધરાવતી વ્યક્તિને માફી હોય તો, પછી તેને કિસલમાં ક્રીમ, વનસ્પતિ અથવા માખણ, તાજા બેરી અને જામ ઉમેરવાની મંજૂરી છે. આ તમારી જેલીને સ્વાદિષ્ટ બનાવશે.
ઉત્પાદનના ફાયદા અને નુકસાન
પેટ અને આંતરડાના રોગો માટે ઓટ જેલીના નિયમિત સેવનથી નીચેની સકારાત્મક અસરો મળશે:
- આંતરડાની માઇક્રોફલોરા દર્દીમાં સામાન્ય થાય છે,
- ડિસબાયોસિસના લક્ષણો દૂર થાય છે,
- સ્ટૂલ સામાન્ય કરે છે
- જેલીના પરબિડીયું ગુણધર્મો નકારાત્મક પ્રભાવથી પેટ અને આંતરડાની મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને સુરક્ષિત કરવામાં મદદ કરે છે,
- પીણાના શોષક ગુણધર્મો ઝેર દૂર કરવામાં ફાળો આપે છે.
પીણું પીધા પછી હજી સુધી કોઈ નકારાત્મક પરિણામો મળ્યા નથી, અને વિરોધાભાસી ધોરણો છે અને તે તમામ ખોરાક ઉત્પાદનો પર લાગુ પડે છે: વય પ્રતિબંધ (આ જેલી બાળકો માટે યોગ્ય નથી), એલર્જી. આ ઉપરાંત, કિસલ સેલિયાક એન્ટરપોથી સાથે પીવું જોઈએ નહીં.
ડોઝ પર રોગના સ્વરૂપની અસર
જો દર્દીને તીવ્ર સ્વાદુપિંડનો રોગ હોય, તો પછી રોગની તીવ્ર વૃદ્ધિની શરૂઆતથી 3 દિવસથી વધારાની સામગ્રી ઉમેર્યા વિના જેલીની પ્રવાહી સુસંગતતાનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
ક્રોનિક પેનક્રેટાઇટિસ સ્વાદની પસંદગીમાં સંપૂર્ણ સ્વતંત્રતા આપે છે. આ ઉપચારાત્મક પીણાના દૈનિક ઉપયોગમાં વિવિધ સૂકા ફળો, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, મધ અને જામના ઉમેરા સાથે, આરોગ્યની સ્થિતિમાં સકારાત્મક ફેરફારો લાંબો સમય લેશે નહીં. તેનો ઉપયોગ સવારે કરવો જોઈએ, કારણ કે તેમાં ટોનિક ગુણધર્મો છે. આ ઉપરાંત, પ્રશ્નમાંનું પીણું આહાર સાથે સંપૂર્ણ રીતે સુસંગત છે (વિવિધ પ્રકારના સ્વાદુપિંડનું, દર્દીને ખાસ પોષણ અવલોકન કરવું જોઈએ) અને જઠરાંત્રિય માર્ગની સ્થિતિમાં નોંધપાત્ર સુધારો કરે છે.
સ્વાદુપિંડ એ એક તીવ્ર બળતરા છે. પેથોલોજીમાં, સ્વાદુપિંડનું ઉત્સેચકો, ડ્યુઓડેનમની પહોંચ વિના, અંગમાં જ સક્રિય થાય છે, પેશીઓનો નાશ કરે છે. અસ્વસ્થ પાચક સિસ્ટમ છે. સ્વાદુપિંડના મુખ્ય કારણોમાં આલ્કોહોલનો દુરૂપયોગ, ચરબીયુક્ત, મસાલેદાર અને પીવામાં ખોરાક, પિત્તાશય રોગ, આનુવંશિક વલણ અને પેટની ઇજાઓ છે. રોગના તીવ્ર અને ક્રોનિક સ્વરૂપો જાણીતા છે.
સ્વાદુપિંડની બળતરા માટેના ઉપચારનો એક મહત્વપૂર્ણ ઘટક યોગ્ય આહાર અને સખત આહાર હશે. રોગના તીવ્ર કોર્સમાં, ઉપવાસની ભલામણ પ્રથમ 2-3 દિવસમાં કરવામાં આવે છે. તે ગેસ અથવા રોઝશીપ બ્રોથ વગરના 37 ડિગ્રી ખનિજ જળને ગરમ કરેલા નાના ભાગોમાં વપરાશ કરવાની મંજૂરી છે. ભવિષ્યમાં, દર્દીની સ્થિતિ સ્થિર થયા પછી, વિશેષ આહાર સૂચવવામાં આવે છે. નાવર, તળેલા અને પીવામાં ઉત્પાદનો, તાજી બ્રેડ અને પેસ્ટ્રીઝ, કાચી શાકભાજી અને ફળોને આહારમાંથી બાકાત રાખવામાં આવે છે. દિવસમાં 5-6 વખત નાના ભાગોમાં ખાય છે. જ્યારે રસોઇ કરો, ઉકાળો અથવા ગરમીથી પકવવું ઉત્પાદનો, એક ગ્લેશ સ્થિતિમાં ગ્રાઇન્ડિંગ. પીણાંમાંથી, નબળી ચા, કોમ્પોટ્સ અને જેલીની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
સ્વાદુપિંડ અને તેના ફાયદા માટે કિસલ
સ્વાદુપિંડની સાથે કિસલ એક દુર્લભ વાનગી છે જે તીવ્ર તબક્કામાં ઉપયોગ માટે સ્વીકાર્ય છે. આ દિવસોમાં, નવા હુમલાઓ ટાળવા, સ્વાદુપિંડના ઉત્સેચકોની સંખ્યા ઘટાડવી મહત્વપૂર્ણ છે. કિસલ કાર્ય સાથે કોપ્સ કરે છે, પીણુંનો સહેજ આલ્કલાઇન વાતાવરણ ગેસ્ટ્રિક રસના એસિડને તટસ્થ બનાવે છે.
તેની ચીકણું સુસંગતતાને લીધે કિસલ આંતરડા અને પેટની દિવાલો પર પરબિડીયા કરે છે, બળતરા કર્યા વિના, સારી રીતે શોષાય છે. જઠરાંત્રિય ગતિમાં વધારો, સ્ટૂલને સામાન્ય બનાવે છે. એક ગ્લાસ પૌષ્ટિક પીણું સંપૂર્ણ નાસ્તો અથવા બપોરના નાસ્તાને બદલી શકે છે. મોટેભાગે, દૂધ, ફળ અથવા ઓટમીલ જેલી તૈયાર કરવામાં આવે છે.
ફળ અને બેરી જેલી
રોગની શરૂઆતથી 4-5 મી દિવસે, આહારમાં ફળ અને બેરી જેલી ઉમેરવામાં આવે છે. તૈયાર કરેલા રસ અથવા છૂંદેલા બટાકાથી તૈયાર, પ્રાધાન્ય તાજા ફળો અને વધુ વિટામિન અને તંદુરસ્ત ફાઇબરવાળા બેરીમાંથી. સાઇટ્રસ ફળો અને ક્રેનબેરી સિવાયના કોઈપણ ફળ યોગ્ય છે. રસોઈ તકનીક સરળ છે. સ્ટાર્ચ ઠંડા પાણીથી ભળી જાય છે અને ધીમે ધીમે ઉકળતા પાણીમાં રેડવામાં આવે છે. જ્યારે પ્રવાહી ઘટ્ટ થાય છે, સમારેલા ફળો અથવા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઉમેરો અને 2 મિનિટ માટે ઉકાળો, ઉપયોગી પદાર્થોને સાચવો. જેલી ઠંડુ થાય છે, ચાળણી દ્વારા ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે. ખાંડના અવેજીથી મધુર. મધનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે.
તાજા ફળને સફળતાપૂર્વક સૂકા ફળ દ્વારા બદલવામાં આવે છે. સૂકા ફળો બાફવામાં આવે છે, ફિલ્ટર થાય છે, સ્ટાર્ચ પરિણામી સૂપમાં દાખલ થાય છે અને મધ સાથે મધુર હોય છે. ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ prunes, સૂકા જરદાળુ, નાશપતીનો અને સફરજનમાંથી ઉકળતા જેલીની ભલામણ કરે છે.
રસોઈનો શક્ય વિકલ્પ એ છે કે તાજી અથવા સૂકા ફળની જગ્યાએ જામ અને જામનો ઉપયોગ કરવો, ઇચ્છિત સુસંગતતામાં ભળી જવું. જામ પર આધારિત જેલી ઝડપથી રાંધવામાં આવે છે, પરંતુ તેમાં કેટલાક ઉપયોગી પદાર્થો શામેલ છે અને રોગના તીવ્ર તબક્કે ઉપયોગ માટે ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. ડોકટરોને હંમેશાં પ્રશ્ન પૂછવામાં આવે છે - શું તેને પાવડર અથવા બ્રિવેટ્સમાં તૈયાર કોન્સન્ટ્રેટ્સનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી છે? જવાબ ના છે. તમે તૈયાર મિશ્રણમાંથી જેલી ઉકાળી શકતા નથી! તેમાં સ્વાદો, રંગો અને અન્ય ઘટકો હોય છે જે પાચક તંત્રને નુકસાન પહોંચાડે છે અને રોગના તીવ્ર વૃદ્ધિનું કારણ બને છે.
હીલીંગ જેલી ઇઝોટોવા
પીણું તૈયાર કરવા માટે, તમારે 3 કપ ઓટમીલ હર્ક્યુલસ, અડધો ગ્લાસ ચરબી રહિત કેફિર અને ત્રણ લિટર ગરમ પાણીની જરૂર છે.
ફ્લેક્સને બરણીમાં રેડવામાં આવે છે, પાણીથી ભરે છે, કેફિર ઉમેરવામાં આવે છે અને મિશ્રિત થાય છે. કેનને મોટા પ્રમાણમાં લેવામાં આવે છે જેથી પાણી ધાર સુધી પહોંચે નહીં, નહીં તો આથોના પરિણામે પ્રવાહી નીકળી જશે. બેંક બંધ છે, 2 દિવસ માટે અંધારાવાળી જગ્યાએ મૂકી છે. આ સમય પછી, સામગ્રીને ચાળણી અથવા ગોઝ દ્વારા ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે. પરિણામી પ્રવાહી કાinedવામાં આવે છે, બાકીના ટુકડાઓમાં બે લિટર પાણી ઉમેરવામાં આવે છે, સારી રીતે ભળી દો, ફિલ્ટર કરો. પરિણામી પ્રવાહી એક જારમાં રેડવામાં આવે છે, તે ઓરડાના તાપમાને 12 કલાક માટે બાકી છે.
પરિણામે, કેનની સામગ્રીને બે સ્તરોમાં વહેંચવામાં આવે છે. ત્યાં ટોચ પર પ્રવાહી અથવા ઓટ કેવાસ હશે, અને તળિયે સફેદ અવશેષ, ખાટા ઓટનું કેન્દ્રિત. તે કાળજીપૂર્વક અલગ થવું જોઈએ, કન્ટેનરમાં નાખ્યો અને ત્રણ અઠવાડિયા સુધી રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરવો જોઈએ. તેથી અર્ધ-તૈયાર પ્રખ્યાત જેલી ઇઝોટોવ મેળવો. ભવિષ્યમાં, ઓટમીલની આગામી બેચને આથો આપતી વખતે, તેને કીફિરથી નહીં, પરંતુ થોડી માત્રામાં સાંદ્રતા સાથે આથો લાવવાની મંજૂરી છે.
રોગનિવારક કિસલ તૈયાર કરવા માટે, 50-100 ગ્રામ સાંદ્રતા બાફેલી પાણીના લિટરમાં ભળી જાય છે અને ઓછી ગરમી પર બાફેલી હોય છે. તૈયારીનો સમયગાળો અંતિમ ઉત્પાદનની સુસંગતતા પર આધારિત છે. સરેરાશ, 10-15 મિનિટ. સમાપ્ત પીણામાં મધ, જામ અથવા સૂકા ફળો ઉમેરવામાં આવે છે - કિસમિસ, સૂકા જરદાળુ, અંજીર, ક્રીમ, બેરી સીરપ અથવા માખણ સાથે પી. સૂચિ માન્ય ઉત્પાદનો પર આધારિત છે. દિવસના કોઈપણ સમયે ગરમ જેલી પીવો. સલાહ આપવામાં આવે છે કે વપરાશ અને તે પછીના આહાર વચ્ચે ત્રણ કલાક પસાર થઈ ગયા છે.
ઇઝોટોવ કિસલની અનન્ય ગુણધર્મો સ્વાદુપિંડ અને જઠરાંત્રિય માર્ગના રોગોની સારવારમાં પ્રગટ થાય છે. અભ્યાસના પરિણામો દર્શાવે છે કે પીણાના નિયમિત ઉપયોગથી રક્તવાહિની તંત્ર મજબૂત થાય છે, થાક દૂર થાય છે, પ્રભાવ સુધરે છે, શરીરની સ્થિતિ સુધરે છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે.
રસોઈ જેલી
- રસોઈ જેલી સમાપ્ત કરવા માટે, તમારે નીચેના કરવું જોઈએ:
- ડ્રેઇન કરેલા ટોચની સ્તરવાળી પાનને આગમાં નાખવામાં આવે છે અને બોઇલમાં લાવવામાં આવે છે.
- ઇઝોટોવની રેસીપી અનુસાર, ઠંડુ પાણી અને 2 ચમચી. પાતળા સાંદ્રતાના ચમચી.
- પરિણામી સોલ્યુશનને બોઇલમાં લાવવામાં આવે છે અને ઓછી ગરમી પર અન્ય 5 મિનિટ માટે છોડી દેવામાં આવે છે આ કિસ્સામાં, મિશ્રણ સતત લાકડાના ચમચીથી જગાડવો આવશ્યક છે.
- સમૂહ થોડુંક ઉકાળ્યા પછી, તે ગરમીથી દૂર થાય છે અને એક સુખદ હૂંફ માટે ઠંડું રહે છે.
ઉપરોક્ત પ્રક્રિયા કર્યા પછી, તૈયાર જેલી સ્વાદમાં લાવવામાં આવે છે. આ કરવા માટે, પીણામાં થોડી માત્રામાં મીઠું, મધ અથવા ખાંડ ઉમેરો. મૂળ રેસીપીમાં વનસ્પતિ તેલ, દરિયાઈ બકથ્રોન જેવા પીણામાં ઉમેરવાની સૂચનાઓ પણ શામેલ છે. આધુનિક નિષ્ણાતો હંમેશાં ભલામણ કરે છે કે સ્વાદુપિંડનો રોગ ધરાવતા તેમના દર્દીઓએ કોઈ પ્રિસ્ક્રિપ્શનમાંથી મીઠું, ગળપણ અને વનસ્પતિ તેલ કા crossી નાખ્યું. તેમાંની થોડી સંખ્યા પણ દર્દીની સુખાકારીમાં બગાડનું કારણ બની શકે છે. ઓઝ તરફથી તૈયાર પીણામાં ઇઝોટોવ આ ઘટકોની હાજરી સૂચવે છે તે છતાં, આધુનિક પોષણવિજ્istsાનીઓ અને નિષ્ણાતો આગ્રહ કરે છે કે આ ઘટકો વિના, પીણું ફક્ત સ્વસ્થ બનશે.
ઓટમીલ જેલી ઇઝોટોવા
જો પીણાની તૈયારી કર્યા પછી, ઉપરના સ્તરમાંથી ચોક્કસ માત્રામાં પ્રવાહી રહે છે, તો તેને પાણીને બદલે પીવા દેવામાં આવે છે. આવા પાણીમાં ઉત્તમ પરબિડીયું અને ઉપચાર ગુણધર્મો છે. તેઓ બપોરના નાસ્તામાં અને સહેજ ભૂખની લાગણી સાથે નાસ્તાને બદલે ઓટમીલ જેલી પીવે છે.
ઓટમીલ જેલી તેની સારી છે
કિસલ એ જેલી જેવી મીઠાઈવાળી વાનગી છે જે નાજુક અને હળવા સ્વાદવાળી હોય છે. તેની રચનાને લીધે, તે પાચક અંગના ક્ષતિગ્રસ્ત અને સોજોવાળા અંગોને પરબિડીયામાં મુકે છે.
તે વિટામિન્સ અને આવશ્યક તત્વોથી પણ શરીરને પોષણ આપે છે. પેનક્રેટાઇટિસથી જેલી શક્ય છે, જવાબ સ્પષ્ટ છે - તે શક્ય અને જરૂરી છે. આ દુર્લભ કેસ છે જ્યારે કોઈ પણ ડીશને રોગના કોઈપણ સ્વરૂપમાં પીવાની મંજૂરી હોય છે. એકમાત્ર શરત જેલી મૂળ ઘટકોનો સમાવેશ કરે છે. સ્વાદુપિંડના વિકાસમાં પેકેજ્ડ જેલીનો ઉપયોગ કરવો પ્રતિબંધિત છે. તેઓ કૃત્રિમ ઘટકોના આધારે બનાવવામાં આવ્યા છે જે ફક્ત ગેસ્ટ્રોઇંટેસ્ટીનલ સિસ્ટમના ગ્રંથી અને પડોશી અંગોને નુકસાન પહોંચાડશે.
ઓટમીલ જેલી ઉપયોગી છે, અને સ્વાદુપિંડનો સકારાત્મક ગુણધર્મો શું છે:
- તે ગેસ્ટ્રિક જ્યુસની અસરને તટસ્થ કરે છે. ઘટાડે છે અને પેટમાં મીઠાના ફ્લોરાને પાતળું કરે છે, અને પાચનતંત્રની દિવાલોથી બળતરા અસર પણ દૂર કરે છે.
- જ્યારે તેનો ઉપયોગ થાય છે, ત્યારે ઉત્સેચકોનું ઉત્પાદન ધીમું થાય છે, પીડાના લક્ષણોથી રાહત મળે છે, સ્વાદુપિંડનો દુખાવોનો હુમલો દૂર કરવા માટેનું આ એક ઉત્તમ સાધન છે.
- પોષણને લીધે, શરીરને સંતૃપ્ત કરે છે.
- કુદરતી ઘટકોમાંથી બનાવેલા પીણામાં વિશાળ પ્રમાણમાં ઉપયોગી તત્વો હોય છે. માંદગીમાંથી પુન recoveryપ્રાપ્તિ માટે તે બધા ખૂબ જરૂરી છે.
- આંતરડાના પ્રભાવમાં સુધારો થાય છે, અને સ્ટૂલ સામાન્ય થાય છે.
- ઝેર દૂર કરવામાં આવે છે, પુન recoveryપ્રાપ્તિ અને સેલ પુનર્જીવનને વેગ આપવામાં આવે છે, ફોકલ પેથોલોજી દબાવવામાં આવે છે.
- ગ્રંથિની કામગીરી અને સમગ્ર પાચનતંત્રમાં સુધારો થાય છે.
સ્વાદુપિંડની સાથે ઓટમીલ જેલી રાંધવા માટે, તમારે એક સરળ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે:
નીચેના ઘટકોમાંથી પીણું તૈયાર કરો:
- કેફિરના 100 મિલી,
- 50 ગ્રામ રાઈ બ્રેડ,
- 500 ગ્રામ ઓટમીલ
- 6 લિટર પાણી.
સુકા ઘટકો (ઓટમીલ, બ્રેડ) શુષ્ક ગ્લાસ કન્ટેનરમાં રેડવામાં આવે છે, કેફિર અને 3 લિટર શુદ્ધ પાણી રેડવામાં આવે છે. બધા ઘટકો એક સાથે મિશ્રિત, આવરી લેવામાં આવે છે. 1-2 દિવસ માટે એક બોટલ મોકલો. બધી સામગ્રી સ્વચ્છ કન્ટેનરમાં ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે. બાકીના 3 લિટર પાણીમાં, કેક ધોવાઇ જાય છે, ફિલ્ટર થાય છે.
બંને પ્રવાહી મિશ્રિત છે, 15-18 કલાક આગ્રહ રાખવા માટે ગરમ જગ્યાએ મોકલવામાં આવે છે. રસોઈ દરમિયાન કન્ટેનરની સામગ્રીને 2 સમાન ભાગોમાં વહેંચવામાં આવે છે. પ્રથમ ભાગને કેવાસ કહેવામાં આવે છે. બીજું મજબૂત એકાગ્રતાના ઓટમીલ ક્લસ્ટરો છે.
રબરની નળીનો ઉપયોગ કરીને, કેવાને જારમાં રેડવું, તેમને idsાંકણ સાથે સજ્જડ રીતે બંધ કરો અને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. આ સ્થિતિમાં 3 અઠવાડિયા સુધી સ્ટોર કરો. એકાગ્રતા એ જ કરે છે.
પ્રાપ્ત કરેલ કેવાસના આધારે મિશ્રણ તૈયાર કરવામાં આવે છે. એક પેનમાં 1 ચમચી મિક્સ કરો. kvass અને ઓટમીલ સાંદ્રતાના 50-60 મિલી. સંપૂર્ણપણે બધા દખલ, એક જાડું થવું લાવવા. દિવસ દરમિયાન નાના ભાગોમાં ડ્રગ ખાવામાં આવે છે.
રસોઈ માટે તમારે આની જરૂર પડશે:
- 500 ગ્રામ ઓટમીલ,
- 0.5 ચમચી. કીફિર
- શુદ્ધ પાણીનું 4.5 લિટર.
વિશાળ જાર 2.5 લિટર પાણીને કેફિર અને ઓટમીલ સાથે ભળે છે. છિદ્ર બંધ કરો, 2 દિવસ માટે ગરમ જગ્યાએ મોકલો. પછી પ્રેરણાને ફિલ્ટર કરો, કેકને 2 લિટર પાણીમાં ધોઈ લો. કેકને ફિલ્ટર કર્યા પછી, તેને એક બાજુ મૂકી દો, બંને પ્રવાહી મિશ્રિત છે, 2 દિવસ માટે ગરમ જગ્યાએ રેડવું મોકલવા.
પરિણામી કેવાસ રેડવામાં આવે છે, સંપૂર્ણ કાંપ બીજા કન્ટેનરમાં સ્થાનાંતરિત થાય છે. ઓટમીલ સાંદ્રતાના આધારે કિસલ તૈયાર કરવામાં આવે છે. એક પેનમાં 200 મિલી પ્રવાહી બાફવામાં આવે છે. 2 ચમચી. એલ શુદ્ધ પાણીના 0.5 કપમાં ઓટનું ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવામાં આવે છે. સમાવિષ્ટોને સંપૂર્ણપણે ભળી દો અને ધીરે ધીરે ઉકળતા પાણી સાથે એક પેનમાં રેડવું. સતત જગાડવો, જેલીને જાડા અવસ્થામાં ઉકાળો. નાના ભાગોમાં દિવસ દરમિયાન પીણું પીવો.
હાર્ટ એલિક્સિર
- ઓટ અનાજ - 0.5 કપ,
- ઇલેકampમ્પેન - 0.5 કપ,
- મધ - 2.5 ચમચી. ચમચી
- પાણી - 1 લિટર.
ઓટ્સને ઠંડા પાણીથી રેડવામાં આવે છે. બોઇલ પર લાવો, બંધ કરો. 4 કલાકનો આગ્રહ રાખો. ઇલેકેમ્પેન ઉમેરો. વારંવાર ઉકાળો લાવો. 1 કલાકનો આગ્રહ રાખો. ઠંડુ થાઓ. તાણ થયા પછી, મધ ઉમેરો. બે અઠવાડિયા, દિવસમાં ત્રણ વખત, ભોજન પહેલાં (20 મિનિટ), ગ્લાસનો ત્રીજો ભાગ લો.
રોગોની સારવાર માટે ઓટની કેટલીક વાનગીઓ
ઓટ્સ સાથે સ્વાદુપિંડનો ઉપચાર કરવા માટે આ વાનગીઓનો ઉપયોગ સામાન્ય ઉકાળો સાથે બદલી શકાય છે. તે યાદ રાખવું અગત્યનું છે: ઓટ ડેકોક્શનથી સ્વાદુપિંડનો ઉપચાર શરૂ કરતા પહેલા, ડ doctorક્ટરની ભલામણો મેળવવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. ફક્ત તેના દ્વારા સૂચવવામાં આવેલા આહાર અને જરૂરી દવાઓ સાથે સંયોજનમાં સ્વ-સારવાર અસરકારક રહેશે.
ઉધરસ માટે ઇલેકampમ્પેન: સ્વાસ્થ્યના રક્ષક પર પ્રકૃતિના દળો
વજન ઘટાડવા માટે કાળા જીરું તેલની અસરકારકતા: સમીક્ષાઓ અને વાસ્તવિકતાઓ
કેવી રીતે આખા કુટુંબ માટે સુકા ઉધરસ સામે અસરકારક લોક ઉપાય તૈયાર કરવો
સ્લિમિંગ ગ્રેપફ્રૂટનો રસ: વશીકરણ માટે એક સરળ રહસ્ય
દાંતના દુcheખાવા માટે એક્યુપ્રેશર કેવી રીતે કરવું: તકનીક અને ભલામણો
વાળ ખરવા અને ઝડપી વૃદ્ધિ માટે નમવું: ટીપ્સ અને વાનગીઓ
સ્વાદુપિંડનું ઓટ સારવાર: કિસલ અને ઓટનો ઉકાળો
જઠરાંત્રિય માર્ગના રોગોને રોકવા અને તેની સારવાર માટે, ઓટ્સનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે. ઓટ્સની મદદથી, સ્વાદુપિંડના રોગોની સારવાર પણ કરી શકાય છે. આ મૂલ્યવાન ઉત્પાદન તેની વિશેષ રચના માટે તેના ઉપચાર ગુણધર્મોને owણી રાખે છે:
- ઓટ્સમાં સ્ટાર્ચની ટકાવારી 60% છે,
- ચરબીનું પ્રમાણ 8-8% કરતા વધારે નથી,
- ઉત્પાદનમાં વિટામિન્સ અને ખનિજો શામેલ છે જે સ્વાદુપિંડના બળતરા દરમિયાન પણ યોગ્ય સ્તરે રોગપ્રતિકારક શક્તિ જાળવવામાં મદદ કરે છે.
તેથી, ઓટ પર આધારિત સ્વાદુપિંડની સારવાર માટે ઘણા લોક ઉપાયો છે.
સ્વાદુપિંડના રોગના જટિલ સ્વરૂપોમાં, ડ્રગ ઉપચાર સાથે સંયોજનમાં લોક ઉપાયોનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
તે જેલી, અનાજ અને ઉકાળોનો વપરાશ બતાવવામાં આવે છે, તે તૈયારીની પ્રક્રિયામાં કે જે ઓટનો ઉપયોગ કરવામાં આવતો હતો.
પરંતુ તમે આવી સારવાર શરૂ કરતા પહેલા, તમારે તે શોધવાની જરૂર છે કે કઈ વિશિષ્ટ કેસોમાં આવી તકનીક ફાયદાકારક હોઈ શકે છે.
જ્યારે કોઈ વ્યક્તિ ઉપરના પેટમાં તીક્ષ્ણ કમરની પીડાથી પીડાય છે, ત્યારે સ્વાદુપિંડમાં બળતરા પ્રક્રિયાની આ પહેલી નિશાની છે. પીડા પીઠમાં સિંચાઈ કરી શકે છે. સ્વાદુપિંડનો સમાવેશ ગેસ્ટ્રિક અલ્સર સાથે ખૂબ જ સમાન છે, પરંતુ તેની સાથે, દુખાવો બેચેની અને હાર્ટબર્ન સાથે થાય છે.
ઓટ દૂધ
સ્વાદુપિંડના ઓટ્સની સારવારમાં સૌથી હકારાત્મક અસર ઓટ દૂધ આપે છે. અહીં તેની રસોઈ પદ્ધતિ છે:
- ભૂખમાં ઓટ લેવામાં આવે છે - 1 લિટર પાણી દીઠ 100 ગ્રામ ઉત્પાદન,
- જો તમારી પાસે ઓટ ન હોય તો, તમે આખા અનાજનો ઉપયોગ કરી શકો છો,
- ઓટ્સને સારી રીતે વીંછળવું અને ઓછી ગરમી ઉપર 1 કલાક રાંધવા,
- રસોઈના 15 મિનિટ પહેલાં, ઉત્પાદનને એકરૂપ સમૂહમાં ક્રશ કરો અને ફરીથી આગ પર પાછા ફરો,
- જ્યારે સમય આવે ત્યારે સૂપ ફિલ્ટર થવો જોઈએ.
પરિણામ સફેદ પ્રવાહી છે - આ ઓટ્સનું દૂધ છે. તે ભોજન પહેલાં દિવસમાં 3 વખત 100 મિલીલીટરનું સેવન કરવું જોઈએ. પરિણામી પીણું બે દિવસ માટે રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત થાય છે.
ઓટ સૂપ
ઓટ સૂપ સ્વાદુપિંડના રોગોમાં સારી રીતે મદદ કરે છે, અને તેને રાંધવાનું ખૂબ જ સરળ છે:
- તમારે 1 કિલો ઓટ અનાજ લેવાની જરૂર છે અને તેને પાણીથી ભરો,
- ગ theઝ સાથે અનાજ સાથે બાઉલને coverાંકી દો અને ગરમ જગ્યાએ મૂકો,
- બે દિવસ પછી, અનાજ અંકુરિત થવું જોઈએ, તે ધોઈ નાખવામાં આવે છે અને લોટમાં ભૂકાય છે,
- મેળવેલા લોટમાંથી 10-15 ગ્રામ 1/3 કપ પાણી રેડવામાં આવે છે અને સારી રીતે ભળી દો,
- પલ્પમાં પાણી ઉમેરો, બોઇલમાં લાવો અને 30 મિનિટ આગ્રહ કરો.
અડધા કલાક અને ખોરાક માટે, આ દવા ફક્ત તાજી લેવી જોઈએ.
દૂધમાં ઓટ
દૂધના આધારે સ્વાદુપિંડની સારવાર માટે ઓટ સૂપ તૈયાર કરી શકાય છે:
- 250 ગ્રામ ઓટ્સને 1 લિટર ઉકળતા પાણી રેડવાની જરૂર છે,
- પરિણામી મિશ્રણને જાડા, સણસણતાં સુધી રાંધવા,
- ગા thick માસમાં 500 મિલી દૂધ ઉમેરો અને 20 મિનિટ સુધી ઉકાળો.
ઉપરોક્ત તમામ પદ્ધતિઓ સ્વાદુપિંડના વિવિધ રોગોને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. વાનગીઓ વૈકલ્પિક કરી શકાય છે, પરંતુ તમે એક પસંદ કરી શકો છો, જે સૌથી સ્વીકાર્ય છે. તમે કોઈ નુકસાન કરી શકતા નથી, કારણ કે ઓટ્સ સાથેના સ્વાદુપિંડની સારવારમાં લગભગ કોઈ વિરોધાભાસ નથી.
જ્યારે સ્વાદુપિંડમાં બળતરા પ્રક્રિયાના લક્ષણો ઓછા થાય છે ત્યારે આવા ડેકોક્શન્સ લઈ શકાય છે, અને તમે સુધારણાના પહેલા દિવસથી જ શરૂ કરી શકો છો. જો દર્દીને તીવ્ર પીડા અનુભવે છે, તો પછી ઓટ્સમાંથી ડેકોક્શન્સ લેવી જોઈએ નહીં.
પીણાના ઉપયોગી ગુણધર્મો
Amંચી એમિનો એસિડ સામગ્રી પાચન પ્રક્રિયાને વેગ આપે છે. આના પરિણામે, સ્વાદુપિંડનો ઉતરો થાય છે. ઓટમાં રહેલી ચરબીની ટકાવારી ખૂબ જ સરળતાથી સમાઈ જાય છે, તેથી ડેકોક્શનનો ઉપયોગ ભય વિના સ્વાદુપિંડ માટે થઈ શકે છે.
ઓટમાં મોટી સંખ્યામાં એન્ટીoxકિસડન્ટો સ્વાદુપિંડનું બળતરા ઘટાડે છે, જેનાં લક્ષણો ખૂબ તેજસ્વી છે, અને દર્દીની સામાન્ય સ્થિતિમાં સુધારો કરે છે.
તે ચોક્કસ માટે જાણીતું છે કે પ્રોટીઓલિટીક ઉત્સેચકો થાઇરોઇડ ગ્રંથિના મુખ્ય વિનાશક તરીકે ઓળખાય છે, અને ઓટ્સ તેમની આક્રમક અસરોને રોકવામાં સક્ષમ છે.
થોડી ઓટ રેસિપિ અને ઉપયોગો
જો રોગનો પ્રારંભ તાજેતરમાં થયો છે, તો પછી તમે આ રેસીપી અજમાવી શકો છો:
સંપૂર્ણ ગ્રાઉન્ડ ઓટ્સનો એક ચમચી, 200 મિલી બાફેલી પાણી રેડવું અને વધુ પ્રક્રિયા માટે ઓછી ગરમી પર મૂકો. આ મિશ્રણ ઉકળતા વગર 30 મિનિટ સુધી આગ પર ગરમ થાય છે. રચના કુદરતી રીતે ઠંડુ થવી જોઈએ, તે પછી તેનો વપરાશ થઈ શકે છે.
તે ફક્ત ગરમ અને તાજી સ્વરૂપમાં લેવું જોઈએ, સવારે એકવાર ખાલી પેટ. સ્વાદુપિંડના પ્રારંભિક તબક્કામાં અને તેના નિવારણ માટે, આ રેસીપી ખૂબ અસરકારક છે.
જો સ્વાદુપિંડનો ઉપચાર સૌથી સક્રિય તબક્કે હોય, તો ઓટ્સનો જાડા સૂપનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તેની તૈયારી માટે, લોટનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, ઓટ રોપાઓ પીસ્યા પછી મેળવવામાં આવે છે. ઓટમીલનો એક ચમચી ઉકળતા પાણીના 250 મિલીલીટર રેડવામાં આવે છે અને બે મિનિટ માટે બાફેલી.
પરિણામી સૂપ 1 કલાક માટે રેડવામાં આવે છે. પાછલા કિસ્સામાંની જેમ, તમે ખાવું તે પહેલાં ફક્ત તેનો ઉપયોગ ગરમ અને તાજી કરી શકો છો. સૂપ એકદમ નાના પીકામાં પીવામાં આવે છે, તે પાચનતંત્રમાં બળતરા પ્રક્રિયાને રોકવામાં મદદ કરશે.
જ્યારે રોગ ઓછું થવાનું શરૂ થાય છે, પરંતુ સારવાર હજી પણ ચાલુ છે, ઉપચાર પ્રક્રિયામાં થોડો વેગ આવે છે. આ કરવા માટે, સંપૂર્ણ અને નહીં ફણગાવેલા ઓટ્સનો ઉપયોગ કરો. 3 મોટા ચશ્માના જથ્થામાં અનાજ સારી રીતે ધોવા જોઈએ અને 3 લિટરની માત્રામાં પાણીથી ભરો જોઈએ. ઓટ્સનો બાઉલ આગ પર નાખવામાં આવે છે અને 3 કલાક સુધી ઓછી ગરમી પર બાફવામાં આવે છે.
જ્યારે સૂપ સંપૂર્ણપણે તૈયાર થાય છે, ત્યારે તેને ડેકેન્ટેડ અને ઠંડું કરવું જોઈએ. પીવાનું ફક્ત રેફ્રિજરેટરમાં જ અને ગ્લાસવેરમાં જ idાંકણ બંધ રાખીને સંગ્રહિત કરી શકાય છે. તમે સૂપ લો તે પહેલાં, તેને થોડું ગરમ કરવાની જરૂર છે. ભોજન પહેલાં એક કલાકનો દર 100 મિલી છે. આવા ઉકાળો ફક્ત રોગના તમામ પરિણામોને દૂર કરશે નહીં, પરંતુ શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિને સહેજ મજબૂત કરવામાં પણ મદદ કરશે.
દુર્ભાગ્યે, ઘણી વાર સ્વાદુપિંડનો ઉપચાર ત્યારે જ શરૂ થાય છે જ્યારે રોગ પહેલેથી જ કોઈ ક્રોનિક તબક્કે પહોંચ્યો હોય. પરંતુ આ કિસ્સામાં, ઓટના ડેકોક્શન્સના સ્વરૂપમાં સ્વાદુપિંડની બળતરા સાથે સ્વાદુપિંડનું નિવારણ ચોક્કસપણે સકારાત્મક અસર આપશે. પરંતુ સમાન પરિસ્થિતિમાં હીલિંગ પોશન તૈયાર કરવા માટે, ગ્રાઉન્ડ ઓટ્સનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
ઓટમીલનો એક ચમચી 200 મિલીની માત્રામાં બાફેલી પાણીથી રેડવું જોઈએ અને ઓછી ગરમી પર 30 મિનિટ સુધી રાંધવા જોઈએ. તે જ સમયે, અને તે જ પ્રમાણમાં, મધરવોર્ટનો ડેકોક્શન તૈયાર કરવામાં આવે છે. બંને ઉકાળોને મિશ્રિત કરવાની જરૂર છે, પરંતુ તે ઠંડુ થયા પછી જ.
આવી પ્રેરણાનો ઉપયોગ ગરમ સ્વરૂપમાં અને માત્ર મોટા ચુસકામાં જ થવો જોઈએ, એક મિનિટમાં તેમની વચ્ચે વિરામ લેવો જોઈએ. ભોજન પહેલાં તરત જ પીવામાં દિવસમાં એકવાર ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.
મદદરૂપ વાનગીઓ માટે આભાર! લાંબા સમયથી હું ઓટમીલ પર આધારિત જેલી બનાવવાની રીતો શોધી રહ્યો હતો. જ્યારે હું સેન્ડવિચ અને બધી જાતની ચિપ્સ ખાતો ત્યારે મારા વિદ્યાર્થીના સમયથી જ મને પેટમાં સમસ્યા છે. ક collegeલેજની સમાપ્તિને. વર્ષ થયા છે અને હું સાજો થઈ શક્યો નથી. જોકે મને ઓટમ .લ પસંદ નથી, હું વ્યવહારમાં વાનગીઓનો ઉપયોગ કરીશ. મમ્મીએ મને લાંબા સમય પહેલા કહ્યું હતું કે પરિણામ ખૂબ સારું આવશે.
એક ટિપ્પણી ઉમેરો:
(સાઇટ આપમેળે અવતાર પસંદ કરશે)
- ડાયાબિટીલ: કેટલી, સમીક્ષાઓ, ઉત્પાદન સૂચનો
- કેપ્સ્યુલ્સમાં માછલીનું તેલ: ઉપયોગી ગુણધર્મો અને ઉપયોગ માટે સૂચનો
- કેવી રીતે અને કેવી રીતે પેનક્રેટાઇટિસ અને કોલેસીસીટીસની સારવાર કરવી: એન્ટિબાયોટિક્સ સાથે ડ્રગની સારવાર
- રક્ત ખાંડને ઝડપથી ઘટાડવાની ગોળીઓ
મોમોટોવની રેસીપી
ઓટ્સમાંથી જેલી બનાવવા માટે એકમાત્ર જાણીતો વિકલ્પ કિસ્લે ઇઝોટોવા નથી. સ્વાદુપિંડની સમસ્યાઓએ બીજા તબીબી વ્યાવસાયિક, મોમોટોવને વૈકલ્પિક સારવાર વિકલ્પો શોધવા માટે દબાણ કર્યું, કારણ કે પરંપરાગત દવા તેની બીમારીનો ઇલાજ કરવામાં અસમર્થ હતી.
સ્વાદુપિંડનો ઉપચાર માટે મોમોટોવની કિસલની તૈયારી માટે, નીચેના ઘટકોની જરૂર પડશે: વિવિધ કદ અને કેફિરના ઓટ ફ્લેક્સ.
3 લિટરના બરણીમાં પીણું તૈયાર કરવું શ્રેષ્ઠ છે. તે નાના અદલાબદલી ટુકડાઓમાં ત્રીજા દ્વારા ભરવામાં આવે છે, પછી 4 ચમચી (લગભગ 60 ગ્રામ) મોટા ફ્લેટન્ડ ઓટમીલ અહીં ઉમેરવામાં આવે છે. આ મિશ્રણ બાયોકેફિરના 70 મિલીલીટરમાં રેડવામાં આવે છે અને કેટલમાંથી ગરમ પાણી ઉમેરવામાં આવે છે જેથી જારને સંપૂર્ણપણે ભરી શકાય. પરિણામી મિશ્રણ લાકડાના ચમચી સાથે સંપૂર્ણપણે મિશ્રિત કરવામાં આવ્યું હતું. જારને કેપરોનના idાંકણથી બંધ કરવામાં આવે છે અને 48 કલાક માટે આથો માટે ગરમ જગ્યાએ મૂકવામાં આવે છે.
3 લિટરના બરણીમાં જેલી રાંધવા શ્રેષ્ઠ છે
જ્યારે બે દિવસ પસાર થાય છે, ત્યારે બેંક ફરીથી સ્પષ્ટપણે સ્તરોને અલગ પાડવાનું ચિહ્નિત કરે છે. જારની સામગ્રીને ચાળણી દ્વારા મિશ્રિત અને ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે. ફિલ્ટર કરેલું પ્રવાહી ઉચ્ચ એસિડિટીએનું મિશ્રણ છે. તેણીએ લગભગ 2 લિટર મેળવવું જોઈએ. ફિલ્ટરિંગ પછી જે ફ્લેક્સ રહે છે તે ફરીથી 2 લિટર ગરમ બાફેલી પાણીમાં ધોઈ નાખવામાં આવે છે અને ફિલ્ટર પણ થાય છે. પરિણામ એ 2 લિટરનું ઓછું એસિડ મિશ્રણ છે.
ડ patientક્ટર દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે કે દરેક દર્દી માટે કઈ એસિડિટી વધુ પ્રાધાન્યક્ષમ છે. પસંદ કરેલું પાણી ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી ધીમા તાપે બાફવામાં આવે છે. સમાપ્ત પીણું ઓરડાના તાપમાને ઠંડું કરવાની મંજૂરી છે. દિવસમાં times- times વખત અનેક ઉપાય માટે હીલિંગ એજન્ટ લો.
સ્વાદુપિંડની સાથે ઓટમિલથી જેલી કેવી રીતે રાંધવા તે નિર્ધારિત કરવા માટે, બંને પદ્ધતિઓની તુલના કરવી જરૂરી છે.
ઇઝોટોવ પદ્ધતિ | મમોટોવ પદ્ધતિ |
તે મજૂરના ratesંચા દર દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. પીણું બનાવવા માટે તમારે સખત મહેનત કરવાની જરૂર છે. | પદ્ધતિમાં કામગીરીની ન્યૂનતમ સંખ્યા છે. |
એક હળવા સ્વાદ જે સહેજ કુટીર ચીઝ જેવું લાગે છે. | થોડો ખાટો સ્વાદ. |
ઓછી કિંમત, જરૂરી ઘટકો. | આર્થિક પીણું. |
દર્દીઓને તે નક્કી કરવા માટે કે દરેક વ્યક્તિગત વ્યક્તિ માટે વધુ યોગ્ય છે તે માટે બંને વિકલ્પો તૈયાર કરવાનો પ્રયાસ કરવા પ્રોત્સાહિત કરવામાં આવે છે.
સ્વાદુપિંડનો સોજો ઉપરાંત, જઠરનો સોજો માટે ઓટમીલ જેલીનો સમાવેશ મેનૂમાં થવો જોઈએ. આ પીણું ઉચ્ચ એસિડિટીના સૂચકાંકોને સામાન્ય બનાવે છે અને જઠરાંત્રિય રોગોથી ઝડપથી છુટકારો મેળવવામાં અને સ્થિર અને લાંબા સમય સુધી માફીના તબક્કે સ્થાનાંતરિત કરવામાં મદદ કરે છે. પીણું લેવાથી મહત્તમ અસર પ્રાપ્ત કરવા માટે, તે થોડું ગરમ સ્વરૂપમાં સવારે પીવું જોઈએ. રેસીપીની સરળતા અને કોઈ વિશેષ તકનીકની જરૂરિયાતને લીધે, દરેક રેસીપીનો ઉપયોગ કરી શકે છે.
સ્વાદુપિંડની સાથે જેલીની રોગનિવારક અસર
જો કોઈ દર્દીને તીવ્ર સ્વાદુપિંડનું નિદાન થાય છે અથવા કોઈ ક્રોનિક રોગનો ઉપદ્રવ જોવામાં આવે છે, તો કિસલ એટેક પછી બેથી ચાર દિવસ પહેલાં ખોરાકમાં દાખલ કરવામાં આવે છે. શરૂઆતમાં, પીણું નક્કર ખોરાકના વિકલ્પ તરીકે મુખ્ય ભોજન તરીકે કાર્ય કરે છે.
પાછળથી, કિસલનો ઉપયોગ નાસ્તામાં અથવા બપોરે ચા માટે કરવામાં આવે છે, જેથી શરીર ભરેલું હોય અને તે જરૂરી તમામ ઉપયોગી પદાર્થો મેળવે. બે અઠવાડિયા પછી, ઉત્પાદન અનાજ, વનસ્પતિ પ્યુરીઝ, મીઠાઈના સ્વરૂપમાં સૂપ પછી ખાવામાં આવે છે. જેલી સહિત કેસેરોલ અથવા કુટીર ચીઝ માટે ડ્રેસિંગ તરીકે વપરાય છે.
આ સમયગાળા દરમિયાન, ફક્ત તાજી તૈયાર દૂધ અને ઓટ જેલીનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી છે. વૈકલ્પિક રીતે, તમે 2 થી 1 ના ગુણોત્તરમાં પાતળા સફરજનના રસનો ઉપયોગ કરીને જેલીને રસોઇ કરી શકો છો ખાંડને બદલે, સ્વીટનરને મીઠો કરો, આ જેલી થોડો હૂંફાળો પીવો, એક સમયે અડધો ગ્લાસ, દિવસમાં બે વાર નહીં.
- ક્રોનિક પેનક્રેટાઇટિસના માફીના સમયગાળા દરમિયાન પીણું સલામત છે, કારણ કે તે એલર્જિક પ્રતિક્રિયાનું કારણ નથી અને રોગના ઉત્તેજનાને ઉત્તેજિત કરતું નથી. વિટામિન્સ અને અન્ય મૂલ્યવાન પદાર્થોના અભાવને સમાપ્ત કરવા માટે, શરીરને મજબૂત બનાવવું અને દર્દીના મેનૂમાં વિવિધતા લાવવા માટે, તમારે ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીથી જેલી રાંધવાની જરૂર છે.
- લીંબુ અને ક્રેનબ .રી સિવાય કોઈપણ રસમાંથી ઉત્પાદન તૈયાર કરવામાં આવે છે. રસોઈ દરમિયાન ખાટા સ્વાદવાળા રસને 1 થી 2 ના ગુણોત્તરમાં પાણીથી પાતળા કરવા જોઈએ, ઉપરાંત, એસિડને નિષ્ક્રિય કરવા માટે સ્ટાર્ચ અને સ્વીટનર ઉમેરવામાં આવે છે.
- ઘણા દર્દીઓમાં રસ છે કે બેગમાં વેચાયેલી જેલી કેટલું નુકસાનકારક છે. ગેસ્ટ્રિક ગ્રંથિ માટે તૈયાર સૂકા કિસલ મિશ્રણો અને સાંદ્રતા જોખમી છે જેમાં તેમાં વિવિધ હાનિકારક એડિટિવ્સ હોય છે, તેથી તમારે આવા ઘટ્ટ પીણાને મેળવવા અને તેનો ઉપયોગ કરવાથી દૂર રહેવાની જરૂર છે.
વિટામિન્સ અને ખનિજોની મહત્તમ માત્રાને બચાવવા માટે, સ્ટાર્ચ રજૂ થયા પછી જ ઉકળતા પાણીમાં રસ ઉમેરવામાં આવે છે.આગળ, જેલીને બે મિનિટ માટે ઉકાળવામાં આવે છે અને ગરમીથી દૂર કરવામાં આવે છે.
તમે જેલીને પ્રવાહી, અર્ધ-પ્રવાહી અથવા જાડા સ્વરૂપમાં સ્વાદુપિંડ સાથે લઈ શકો છો. આ સ્થિતિમાં, ઉત્પાદન ગરમ અથવા ઠંડું હોવું જોઈએ નહીં, તે માત્ર થોડું ગરમ થાય છે.
આ વાનગી બપોરના ભોજન અથવા બપોરના નાસ્તા માટે તેમજ બપોરે મીઠાઈ માટે શ્રેષ્ઠ છે. કિસેલને કેસરોલ, ડ્રાય બિસ્કીટ, ક્ષીણ થઈ અનાજ, પુડિંગ્સ અને સૂફલિમાં ઉમેરવામાં આવે છે.
સ્વાદુપિંડની જેલી રેસીપી
તાજા ફળો, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, તૈયાર છૂંદેલા બટાટા અને રસ ફળ અને બેરી જેલી બનાવવા માટે વપરાય છે. સ્ટાર્ચને ઠંડા પાણીથી ભળી જાય છે, અને પરિણામી સુસંગતતા ઉકળતા પાણીમાં ઉમેરવામાં આવે છે. સામૂહિક ઘટ્ટ થયા પછી, ઉડી અદલાબદલી બેરી અને ફળો સૂઈ જાય છે.
બે મિનિટ પછી, પીણું આગમાંથી દૂર થાય છે, ઠંડુ થાય છે અને ફિલ્ટર થાય છે. સ્વીટનર્સ સ્વીટનર્સ અથવા કુદરતી મધનો ઉપયોગ કરે છે. તાજા ફળોને બદલે, તમે સૂકા જરદાળુ, કાપણી, સૂકા સફરજન અને નાશપતીનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
વૈકલ્પિક રીતે, ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પાતળા જામ અથવા જામ સાથે બદલવામાં આવે છે. આ સ્થિતિમાં, જેલી ખૂબ ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવશે, પરંતુ જો કોઈ વ્યક્તિ સ્વાદુપિંડનો તીવ્ર તબક્કો ધરાવતો હોય તો આવા પીણા પીવામાં નહીં આવે.
- દૂધ જેલી તૈયાર કરવા માટે, ઓછી ચરબીવાળા દૂધ લેવામાં આવે છે, જે બોઇલમાં લાવવામાં આવે છે અને મધ અથવા ખાંડની ચાસણીથી મધુર બનાવે છે.
- તજ, જાયફળ અને વેનીલાનો ઉપયોગ ખાસ સ્વાદ ઉમેરવા માટે થાય છે.
- સ્ટાર્ચને પાણીથી છૂટાછેડા આપવામાં આવે છે અને કાળજીપૂર્વક ઉકળતા દૂધમાં ઉમેરવામાં આવે છે. ઇચ્છિત સુસંગતતા પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી મિશ્રણ આગ પર રાંધવામાં આવે છે, જ્યારે સતત હલાવતા રહો.
મોમોટોવની કિસલમાં સ્વાદુપિંડ માટે ખાસ ઉપચાર ગુણધર્મો છે, સમાન પીણામાં ઘણી સકારાત્મક સમીક્ષાઓ હોય છે, તે અસરકારક છે, જેમાં કોલેસીસાઇટિસનો સમાવેશ છે. તેની તૈયારી માટે, 300 ગ્રામ નાના ઓટમીલ, ચાર ચમચી મોટા અનાજ અને 1/3 કપ બાયો-કેફિરનો ઉપયોગ થાય છે. કિસલ કેટલાક તબક્કામાં તૈયાર થાય છે.
બધા ઘટકો 3-લિટરના બરણીમાં મૂકવામાં આવે છે, સંપૂર્ણપણે ગરમ પાણીથી ભરેલા, ધીમે ધીમે મિશ્રિત અને idાંકણ સાથે બંધ થાય છે. બરણીને લપેટી અને અંધારાવાળી જગ્યાએ બે દિવસ રાખવામાં આવે છે.
- આથો ઓટ એક ચાળણી દ્વારા ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે, પરિણામી પ્રવાહી બે લિટરના બરણીમાં રેડવામાં આવે છે અને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકવામાં આવે છે. આવા પ્રવાહીનો ઉપયોગ ઓછી એસિડિટીવાળા લોકો દ્વારા થાય છે.
- ચાળણીમાં બાકીનો સમૂહ બાફેલી પાણીથી ધોવાઇ જાય છે, મિશ્રણ પણ બરણીમાં રેડવામાં આવે છે અને ઠંડામાં નાખવામાં આવે છે. તેમાં ઓછી એસિડિટી છે અને તેથી તે ઉચ્ચ એસિડિટી અને પેપ્ટીક અલ્સરવાળા લોકો માટે યોગ્ય છે.
- રોગના પ્રકારને આધારે, પ્રવાહી પસંદ કરો, ઓછી ગરમી પર બોઇલ અને બોઇલ કરો, સતત હલાવતા રહો.
દિવસમાં ઘણી વખત 0.5 કપમાં હીલિંગ પીણું પીવો. પેટની સામાન્ય એસિડિટીએ, સંપૂર્ણ પુન recoveryપ્રાપ્તિ માટે જરૂરી છે કે પ્રવાહીના બંને સ્વરૂપો મિશ્રિત અને નશામાં છે. જો કોઈ વ્યક્તિને આલ્કોહોલિક સ્વાદુપિંડનો રોગ હોય, તો પછી તે કિસલ લઈ શકે છે, કારણ કે ઓટ્સ એડસોર્બેંટ પર કાર્ય કરે છે.
ઓટમીલ જેલી કેવી રીતે રાંધવા તે આ લેખમાં વિડિઓમાં વર્ણવેલ છે.
અનાજ ના ફાયદા
આપણે જે જાણીએ છીએ, બુદ્ધિશાળી બધું સરળ છે. આ કિસ્સામાં, અમે ઓટ્સ કેવી રીતે મદદ કરે છે તે વિશે વાત કરીશું. સ્વાદુપિંડની સારવાર માટે, આ અનાજની સંસ્કૃતિનો ઉપયોગ તેની સફાઇ અને પરબિડીયું ગુણધર્મોને કારણે લાંબા સમયથી કરવામાં આવે છે. છોડ કુદરતી ડ doctorક્ટર અને એક ઉત્તમ શોષક છે, વિવિધ બિમારીઓ માટે, તેમજ વજન ઘટાડવા ઇચ્છતા લોકો માટે પણ ભલામણ કરવામાં આવે છે. પરંપરાગત ઉપચાર કરનારાઓ દ્વારા ઘાસચારાની સંસ્કૃતિ ઉચ્ચ માનમાં રાખવામાં આવે છે; તે બળતરા સામેની લડતમાં અનિવાર્ય છે. ધીમે ધીમે આંતરડા સાફ કરે છે, ઘણાં વર્ષોથી સંચિત ઝેર, ભારે ધાતુઓ અને ઝેરી પદાર્થોને દૂર કરે છે.
ઓટ્સ સાથે સ્વાદુપિંડ અને સ્વાદુપિંડનો ઉપચાર સકારાત્મક પરિણામ આપે છે. મૂલ્યવાન લિપોટ્રોપિક ઘટકો અને મહત્વપૂર્ણ ઉત્સેચકોના અનાજની રચનામાં હાજરી દ્વારા આ સમજાવાયું છે જે પોષક તત્ત્વોના વધુ સારા શોષણમાં ફાળો આપે છે. સ્ટrouર્ચી અને ખનિજ પદાર્થો, એમિનો એસિડ અને વિટામિન વિટામિનમાં દરેક અંગની સામાન્ય કામગીરી માટે જરૂરી છે.
છોડના ઉત્પાદનની દવાઓ પ્રતિરક્ષાને મજબૂત બનાવે છે, બળતરાના ધ્યાનને દૂર કરે છે અને ચયાપચયનું નિયમન કરે છે. આપણા પૂર્વજોએ ઓટથી પ્રેરણા જીવનનું અમૃત માન્યું એમાં કોઈ આશ્ચર્ય નથી. અનાજની વૈવિધ્યતા એ હકીકતમાં રહેલી છે કે તે એક સાથે અનેક સિસ્ટમો (કાર્ડિયાક, પાચક અને નર્વસ) ને મટાડે છે.
ઓટ્સ સાથે સ્વાદુપિંડનો ઉપચાર કેવી રીતે કરવો?
ઉપયોગી લેખ? લિંક શેર કરો
સત્તાવાર દવાએ બ્રેડ સંસ્કૃતિના ફાયદાકારક અને હીલિંગ ગુણધર્મોને માન્યતા આપી. મહત્તમ રોગનિવારક પરિણામ માટે, બિનસલાહભર્યું અનાજ પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે, તેમની પાસે શક્તિશાળી એન્ટીoxકિસડન્ટ અસર છે, પાચનતંત્રને હાનિકારક બેક્ટેરિયાના રોગકારક પ્રભાવોથી સુરક્ષિત કરે છે અને યકૃતને શુદ્ધ કરે છે. રશિયામાં, ઓટ્સની ખૂબ પ્રશંસા કરવામાં આવતી નથી; લોકો ચોખ્ખું અને બિયાં સાથેનો દાણો કે ખાવાનું પસંદ કરે છે તે સમજ્યા વિના પણ તેઓ શું આપી રહ્યા છે.
ઓટ સ્વાદુપિંડનો ઉકાળો સાથેની સારવારનો ઉપયોગ હિપ્પોક્રેટ્સના સમયથી વિશ્વના વ્યવહારમાં કરવામાં આવે છે. આ એક મહત્વપૂર્ણ એસિડ નિયંત્રણ ઉત્પાદન છે. તે કાચા અને બાફેલી, દૂધ, કેફિર અને પાણીથી ભળી શકાય છે. તંદુરસ્ત નાસ્તો તમને energyર્જાથી ભરશે, તમારા શરીરને સંતોષશે અને તમને પોષક તત્વોનો સંકુલ પૂરો પાડશે.
પરબિડીયું ગુણધર્મોને કારણે અનાજ અથવા અનાજમાંથી વાનગીઓ આહાર અને તબીબી મેનૂમાં શામેલ છે. સ્વાદને સુધારવા માટે, જો ત્યાં કોઈ વિરોધાભાસી ન હોય તો, તમે બદામ, મધ, બેરી, ચાસણી, માખણ ઉમેરી શકો છો. ઘણા પ્રાચીન ઇતિહાસ ઓટની સારવારનું વર્ણન કરે છે. ઉકાળો અને પ્રેરણા ઘરે તૈયાર કરવી સરળ છે. અમે સૂચવીએ છીએ કે તમે તમારી જાતને વાનગીઓથી પરિચિત કરો.
ઓટ દૂધ
આ એક ખૂબ અસરકારક સારવાર વિકલ્પો છે, જો કે તે ખૂબ કપરું છે. એક સો ગ્રામ અશુદ્ધ અનાજ લો, કોગળા, 1.5 લિટર પાણી ભરો અને લગભગ એક કલાક સુધી આગ લગાડો. 30-40 મિનિટ પછી, જ્યારે ઓટ્સ નરમ થઈ જાય, તેને સીધા પ theનમાં વાટી લો. તમે બ્લેન્ડર અથવા માંસ ગ્રાઇન્ડરનો સાથે અંગત સ્વાર્થ કરી શકો છો.
પછી બીજી 20 મિનિટ રાંધવા. એક ગ્લાસ કન્ટેનર માં કાચા માલ અથવા દંડ ચાળણી જાળી અને ડ્રેઇન માટે સમાપ્ત તબદિલી. સુસંગતતા અને દેખાવ દ્વારા, તે ગાયના દૂધ જેવું લાગે છે, તેમાં ઘણા બધા ઉપચાર ગુણધર્મો છે. દિવસમાં ત્રણ વખત અડધો ગ્લાસ વાપરો. રેફ્રિજરેટરમાં ઉત્પાદનને બે દિવસથી વધુ સમય સુધી સ્ટોર કરો. આ વિવિધતામાં સ્વાદુપિંડના ઉપચાર માટેના ઓટ્સ બળતરા વિરોધી અને બેક્ટેરિયાના અસરને દર્શાવે છે.
સ્વસ્થ પીણાં
અમે કેટલીક વધુ સ્વાદિષ્ટ દવાઓ તમારા ધ્યાન પર લાવીએ છીએ. આખા અનાજ અને લિટર શુદ્ધ ગરમ પાણી (ફિલ્ટર) ની જરૂર પડશે. બંને ઘટકોને જોડો, તેને અડધા કલાક સુધી ઉકાળો. તાણ, 15 મિનિટ માટે પીવો. એક ગ્લાસમાં ભોજન પહેલાં, કુદરતી મધના ઉમેરા સાથે.
બીજો વિકલ્પ એક ઉકાળો છે: 50 મિલી પાણીમાં કચુંબર સાથે 50 ગ્રામ અનાજ રેડવું, ઘણી મિનિટ સુધી ઉકાળો. પ્રથમ ઉકાળો જેવો લો. ઓટ (જેની વાનગીઓ સરળ અને સલામત છે) સાથે સ્વાદુપિંડનો ઉપચાર સુસ્ત સ્વરૂપ માટે યોગ્ય છે. ઓછી એસિડિટી, અશક્ત પાચન અને પેટનું ફૂલવું સાથે દવાનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
હીલીંગ જેલી
તે નોંધવું યોગ્ય છે કે સ્વાદુપિંડની સાથે, તમારે ચોક્કસપણે આહારનું પાલન કરવું જોઈએ, નહીં તો હોમિયોપેથીક દવાઓ મદદ કરશે નહીં. ચરબીવાળા માંસ અને માછલીના બ્રોથ, તૈયાર ખોરાક, મીઠું, કડવો, અથાણું, તળેલું અને મીઠું બધું ખોરાકમાંથી સ્પષ્ટ રીતે બાકાત છે. પ્રતિબંધિત ખોરાકની સૂચિ વ્યાપક છે, પરંતુ આનો અર્થ એ નથી કે તમારે ભૂખે મરવું પડશે. થોડી વાર પછી, સ્વાદુપિંડ માટેના માન્ય ખોરાક આપવામાં આવશે.
આહાર ખોરાક સાથે જોડાણમાં, ડોકટરો ફણગાવેલા અનાજમાંથી જેલી પીણું બનાવવાની ભલામણ કરે છે. તે સરળ રીતે કરવામાં આવે છે, શિખાઉ પણ માસ્ટર થશે: એક કિલોગ્રામ ઓટને સ sortર્ટ કરો, કોગળા કરો, પાણીમાં નિમજ્જન કરો જેથી પ્રવાહી કાચી સામગ્રીને 1 સે.મી.થી આવરી લે. જાળીથી Coverાંકીને, 24 કલાક માટે અંધારાવાળી જગ્યાએ મૂકો. બીજા દિવસે તમે જોશો કે બીજ કેવી રીતે ઉગે છે.
તેમને ફરીથી ધોવા, નેપકિનમાં સ્થાનાંતરિત કરવાની જરૂર છે, જેથી ગ્લાસ વધારે પ્રવાહી હોય, અને પાવડરમાં ગ્રાઇન્ડ થાય. પ્રાપ્ત થયેલા લોટમાંથી આપણે 15 ગ્રામ લઈએ છીએ, cold કપ ઠંડા પાણીમાં ભળી દો, 200 મિલી ગરમ પાણી ઉમેરો, સ્ટોવ પર મૂકો અને તેને ત્રણ મિનિટ સુધી ઉકળવા દો. અમે કવર હેઠળ અડધો કલાક આગ્રહ રાખીએ છીએ, સવારે લો, ખાવું પહેલાં.
સાધન પીડાને દૂર કરે છે, ઝેર દૂર કરે છે, જઠરાંત્રિય માર્ગની પ્રવૃત્તિને પુનoresસ્થાપિત કરે છે. ઓટની સારવાર અને સફાઇ એ રાસાયણિક દવાઓનો શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. આ ઉપરાંત, હર્બલ ઉપાય આડઅસરોનું કારણ નથી.
સ્વાદુપિંડના પેથોલોજી માટે યોગ્ય પોષણ
મેનૂમાંથી શું કા beવું જોઈએ, અમે શોધી કા .્યું. તેથી હાનિકારક ઉત્પાદનોના પ્રેમીઓને તેમની પોતાની સુખાકારી માટે સહન કરવું પડશે. સરળ વાનગીઓ ખાય છે, અનાજ સાથે તમારા આહારમાં વિવિધતા લાવો, જેમ કે ચોખા, બિયાં સાથેનો દાણો, ઓટ્સ. સ્વાદુપિંડની સારવાર માટે, આ પાક અનિવાર્ય છે. બાફેલી, બેકડ ડીશ (ઓછી ચરબીવાળા માંસ, મરઘાં), ડેરી ઉત્પાદનો, સૂકા ફળો, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, શાકભાજીનો ઉપયોગ કરવા માટે તે ઉપયોગી છે.
ખાંડનું પ્રમાણ ઘટાડવું, આલ્કોહોલ અને ધૂમ્રપાન છોડવું મહત્વપૂર્ણ છે. માફી (લુલ) ના સમયગાળા દરમિયાન, તેને નાના ભાગોમાં ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે - દિવસમાં ઓછામાં ઓછા પાંચ વખત. યોગ્ય રીતે પસંદ કરેલી વાનગીઓ અને લોક વાનગીઓ સ્થિતિને સ્થિર કરવામાં, ક્લિનિકલ ચિત્રને સરળ બનાવવામાં મદદ કરશે. હવે તે સ્પષ્ટ થઈ ગયું છે કે ઓટ સ્વાદુપિંડની સારવાર માટે કેવી રીતે ઉપયોગી છે અને પુન recoveryપ્રાપ્તિને કેવી રીતે વેગ આપે છે.
ઓટ્સ લાંબા સમયથી રશિયામાં જાણીતા છે. ઇતિહાસકારો દાવો કરે છે કે ઓટ જેલી બનાવવા માટેની વાનગીઓનો ઉપયોગ હજાર વર્ષ પહેલાં સ્લેવો દ્વારા કરવામાં આવ્યો હતો. તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મોનો ઉપયોગ દેખાવમાં સુધારો કરવા માટે, સારવાર માટે કરવામાં આવતો હતો. આ ફક્ત આરોગ્યપ્રદ ઉત્પાદન જ નહીં, પણ સ્વાદિષ્ટ વાનગી પણ છે.
ઓટમીલના ફાયદા
ઓટ જેલી માત્ર આરોગ્યપ્રદ જ નહીં, પણ સ્વાદિષ્ટ પણ હોઈ શકે છે
પીણાની આશ્ચર્યજનક ગુણધર્મો એ હકીકતથી સંબંધિત છે કે તેમાં ચરબી, પ્રોટીન, કાર્બોહાઈડ્રેટનું અનન્ય સંયોજન છે, જે સામાન્ય જીવન માટે જરૂરી છે.
શરીર પર હકારાત્મક અસરો:
- જઠરાંત્રિય માર્ગના માઇક્રોફલોરાને સુધારે છે.
- હિમોગ્લોબિનનું સ્તર વધે છે.
- ઝેર, ઝેરથી શરીરને સાફ કરે છે.
- દાંતના મીનોની સ્થિતિ સુધારે છે.
- રુધિરવાહિનીઓની સ્થિતિસ્થાપકતા પર હકારાત્મક અસર.
- આંતરસ્ત્રાવીય સ્તરને સામાન્ય બનાવે છે.
- વજન ઘટાડવા પ્રોત્સાહન આપે છે.
- હાડપિંજર સિસ્ટમ મજબૂત.
- મગજની પ્રવૃત્તિ સુધારે છે.
- એનિમિયા સાથે મદદ કરે છે.
- તણાવ, હતાશા લડે છે.
- પ્રતિરક્ષા વધારે છે.
- તે એલર્જી માટેની સ્થિતિને ઘટાડે છે.
કોઈ વ્યક્તિ પર ઓટ જેલીના ફાયદા અને ઉપચારની અસરો સમૃદ્ધ રાસાયણિક રચના સાથે સંકળાયેલ છે.
તેમાં શામેલ છે:
- લોહ
- પોટેશિયમ
- ફ્લોરિન
- મેગ્નેશિયમ
- ફાઈબર
- પ્રોબાયોટીક્સ
- એમિનો એસિડ્સ
- વિટામિન એ, ઇ, બી, એફ.
મોતિયા, સંધિવાને રોકવા માટે ઓટમીલ જેલી એક સારો પ્રોફીલેક્ટીક છે.
લાંબા સંશોધન પછી, નિષ્ણાતોએ ઉત્પાદનની બીજી કિંમતી સંપત્તિની નોંધ લીધી, તે કેન્સરના દેખાવને અટકાવે છે.
તેમાં રહેલા પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ સોજો સામે લડવામાં મદદ કરે છે. ઉચ્ચ સ્ટાર્ચની સામગ્રી પીણાને આના ઉપયોગમાં ઉપયોગી બનાવે છે:
સવારે ઓટમીલ જેલી ખાવાનું શ્રેષ્ઠ છે. તેઓ નાસ્તામાં પૂરક થઈ શકે છે. વજન ઘટાડવાની અસર હાંસલ કરવા માટે, તેમને ભોજન સાથે સંપૂર્ણપણે બદલો.
બિનસલાહભર્યું
ઓટમીલ જેલી એ એક કુદરતી ઉત્પાદન છે કે તેમાં વ્યવહારીક કોઈ વિરોધાભાસ નથી.
સાંજે તેનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે, કારણ કે તેની ટોનિક અસર sleepંઘની ગુણવત્તાને બગાડે છે. મુખ્ય contraindication અનાજ પાક માટે અસહિષ્ણુતા છે.
ઉપયોગ કરતા પહેલા, યકૃત, કિડની, પિત્તાશયના રોગો માટે ડ doctorક્ટરની સલાહ લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
કેવી રીતે રાંધવા, રેસીપી
કોઈપણ ઓટમીલ જેલીની તૈયારી સાથે સામનો કરી શકે છે. સ્વાદિષ્ટ પીણું કોઈપણ વયના બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો માટે સમાનરૂપે યોગ્ય છે. ઓટમીલ જેલી પાણી, દૂધ, કેફિરમાં રાંધવામાં આવે છે. બધા સૂચિત વિકલ્પો સમાન ઉપયોગી છે. જેલીનું પોષક મૂલ્ય ખાલી વધશે.
તમે રેસીપી સાથે ઓટમીલ જેલી રસોઇ કરી શકો છો જેને વધુ પ્રયત્નો અને સમયની જરૂર નથી. જરૂરી ઉત્પાદનો: અનાજના 2 કપ, પાણીના 4 કપ. રસોઈ તકનીક:
- પાણી સાથે અનાજ રેડવું, તેને લગભગ 8-10 કલાક માટે ઉકાળો.
- જગાડવો, એક ચાળણી દ્વારા તાણ.
- આગ મૂકો, બોઇલ પર લાવો.
આ રેસીપીમાં વિવિધતા લાવવા માટે તમે તેમાં ઘી, મધ, બદામ ઉમેરી શકો છો.
1992 માં, ડ doctorક્ટર વી. આઇઝોટોવને ઓટ્સમાંથી જેલીની રેસીપી માટેનું પેટન્ટ મળ્યું. તેમની રેસીપી અથાણાંવાળા ઓટ્સની પ્રાચીન રશિયન પદ્ધતિ પર આધારિત છે. પીણાના અનન્ય ઉપચાર ગુણધર્મોને લીધે, તેઓએ તેને "રશિયન બાલસમ" કહેવાનું શરૂ કર્યું. પાછળથી, ડ doctorક્ટર મોમોટોવ તેના સાથીના પ્રિસ્ક્રિપ્શનમાં સુધારો થયો.
આથો માટે ઓટમીલ 48 કલાક માટે એક બરણીમાં મૂકવામાં આવે છે
તમે ઓટમીલ જેલી રસોઇ કરી શકો છો:
- હર્ક્યુલસના ત્રણ કપને ત્રણ લિટરના બરણીમાં મૂકો.
- 3 કપ ઠંડા બાફેલી પાણી રેડવું.
- આથો દૂધ ઉત્પાદનમાં ½ કપ ઉમેરો, તમે કેફિરનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
- બધું મિક્સ કરો, પ્લાસ્ટિકના idાંકણથી સજ્જડ રીતે બંધ કરો.
- આથો માટે, ગરમ, શ્યામ રૂમમાં 18-48 કલાક માટે મૂકો.
- એક ચાળણી દ્વારા પરિણામી રચના તાણ. પ્રવાહી કેન "એ" માં મૂકવામાં આવે છે, તે ચોક્કસ રોગોની સારવાર માટે જરૂરી છે. તેમાં ઉચ્ચ એસિડ રચના છે.
- વપરાયેલી ઓટમીલને 2 લિટર બાફેલી ઠંડા પાણીથી ધોઈ લો. પ્રવાહીને જાર “બી” માં નાખો, જેનો ઉપયોગ અનેક રોગોની સારવાર માટે થાય છે. કન્ટેનરમાં ઓછી એસિડિટીવાળી રચના છે.
- બેંકો "એ" અને "બી" 12-18 કલાક માટે પતાવટ કરે છે.
- પ્રવાહીને કાળજીપૂર્વક કા drainવી, કાંપને બચાવવા જરૂરી છે.
- બેંકોમાં જેલીનું ધ્યાન કેન્દ્રિત થયું. જો પીણુંનો ઉપયોગ inalષધીય હેતુઓ માટે કરવામાં આવશે, તો કેન “એ” અને “બી” માંથી વરસાદ ન ભરો. સામાન્ય ઉપયોગ માટે, એક કન્ટેનરમાં ફોર્મ્યુલેશન્સ મિક્સ અને સ્ટોર કરો.
આ એકાગ્રતાનો ઉપયોગ પીણું બનાવવા માટે થાય છે. આ રેસીપી પ્રમાણે બનાવેલ કિસલને સૌથી હેલ્ધી માનવામાં આવે છે.
ધીમા કૂકરમાં ઓટમીલ જેલી રાંધવા
ઓટમીલ જેલી રાંધવા માટે આધુનિક ઘરેલું ઉપકરણોનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. આવશ્યક ઉત્પાદનો: ઓટમીલનું 0.5 કિલો, 1 લિટર પાણી, મીઠું, કાળા બ્રેડનો 1 ટુકડો. રસોઈ તકનીક:
- પાણી સાથે અનાજ રેડવું, બ્રેડ ઉમેરો, 8-10 કલાક માટે છોડી દો.
- રોટલી કા .ી લો.
- રચનાને ગાળવું, ચાળણી દ્વારા સાફ કરવું.
- મલ્ટિુકકર બાઉલમાં પ્રવાહી રેડવું.
- જાડા થાય ત્યાં સુધી "સ્ટ્યૂ" મોડમાં કૂક કરો.
જેલીમાં પીરસતાં પહેલાં, થોડું ઓલિવ, અળસીનું તેલ ઉમેરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. એક વિકલ્પ તરીકે, તમે દૂધમાં જેલી રસોઇ કરી શકો છો. આ સ્થિતિમાં, પાણીને બદલે દૂધ ઉમેરવું જોઈએ.
સ્વાદુપિંડ, અલ્સર, હાયપરટેન્શન અને અન્ય રોગો સાથે કેવી રીતે લેવું?
વિવિધ રોગોમાં ઉપયોગ માટે ઓટમીલ જેલીની ભલામણ કરવામાં આવે છે
ઓટમીલ જેલીમાં inalષધીય ગુણધર્મો છે, સ્વાદુપિંડનો રોગ, અલ્સરવાળા દર્દીઓને મદદ કરે છે.
પાચક તંત્રની ગુપ્ત પ્રવૃત્તિમાં વધારો ન કરવા માટે, પીણાની જાડા સુસંગતતાનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી છે. રસોઈ તકનીક:
- બોઇલમાં 1 કપ પાણી લાવો.
- ઇઝોટોવની રેસીપી અનુસાર તૈયાર કરેલી 2 ચમચી જેલી કોન્સન્ટ્રેટ, ઠંડા પાણીમાં ભળી જાય છે.
- ઉકળતા પાણીમાં રચના ઉમેરો, ઉકળતા વિના રસોઇ કરો.
તે યાદ રાખવું જ જોઇએ કે પીણામાંના બધા ફાયદાકારક બેક્ટેરિયા temperatureંચા તાપમાને મૃત્યુ પામે છે.
સ્વાદુપિંડ, અલ્સરની સારવાર માટે, તમારે દરરોજ ઓટ્સમાંથી 200 ગ્રામ ગરમ જેલી પીવાની જરૂર છે. લાંબા સમય સુધી આ સારવારનો ઉપયોગ કરો.
હાયપરટેન્શનવાળા દર્દીઓ માટે, ઓછી એસિડિટીવાળા ગેસ્ટ્રાઇટિસ અને ડિસબાયોસિસ, નીચેની રેસીપીનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. રસોઈ તકનીક:
- કેન "એ" માંથી 1 કપ પ્રવાહી બોઇલમાં લાવો.
- પાણીમાં એકાગ્રતાના 2 ચમચી પાતળા કરો, ઉકળતા પાણીમાં રેડવું.
- જગાડવો, બોઇલ પર લાવો.
તમારે સવારે ગરમ પીણું પીવું જોઈએ. તમારે તમારા આહારની ગણતરી કરવાની જરૂર છે જેથી કિસલનું સેવન આગલા ભોજન પહેલાં 3 કલાક પહેલાં કરવામાં આવે.
જઠરાંત્રિય માર્ગના રોગોની સારવાર દરમિયાન, તમારે વિવિધ પૂરવણીઓ લેવાનું બંધ કરવાની જરૂર છે, મીઠું, ખાંડ, દૂધ, મસાલાવાળા ગ્રીન્સનો ઉપયોગ ઘટાડવો.
તે યાદ રાખવું જ જોઇએ કે તમે સારવાર માટે ઓટમીલ જેલીનો ઉપયોગ શરૂ કરતા પહેલા, તમારે ડ doctorક્ટરની સલાહ લેવી જરૂરી છે.
ઉપયોગી ગુણો
ઉત્તેજના સાથે, સ્વ-પાચનમાં શામેલ ઉત્સેચકોની સંખ્યા ઘટાડવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
આ નવા રોગનિવારક હુમલાના જોખમને ઘટાડવામાં અને દર્દીની વર્તમાન સ્થિતિને દૂર કરવામાં મદદ કરશે. એક ચીકણું પીણું આ કાર્ય સાથે સારી રીતે કesપિ કરે છે.
કિસલ - આ પીણાંનો વિકલ્પ છે જે રોગ માટે માન્ય છે, તીવ્ર અવધિમાં પણ.
મહત્વપૂર્ણ! તમારે જેલીને ફક્ત કુદરતી ઘટકોમાંથી જ રાંધવાની જરૂર છે. સ્ટોર પાવડર પર પ્રતિબંધ છે.
- તે પેટ અને સ્વાદુપિંડની દિવાલોને velopાંકી દે છે, અને એસિડિટીને ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે.
- તેના પોષક મૂલ્ય અને સંતૃપ્તિને લીધે, તે ભૂખની લાગણીને ઝડપથી દૂર કરે છે.
- ઉત્સેચકોની પ્રવૃત્તિ ઘટાડે છે.
- દુ Eખ દૂર કરે છે.
- પ્રોફીલેક્સીસ તરીકે, તેનો ઉપયોગ સ્વાદુપિંડના લક્ષણોના વિકાસના જોખમને રોકવા માટે થાય છે.
- બેરી અને ફ્રૂટ જેલીમાં મોટી સંખ્યામાં વિટામિન મેક્રો અને ટ્રેસ એલિમેન્ટ હોય છે. આ રોગના સમયગાળા દરમિયાન અને માફી સમયે બંને યોગ્ય રહેશે.
- સ્વાદુપિંડની સાથે ઓટમીલ જેલી ઘણી હકારાત્મક અસરો ધરાવે છે. આ છે: હીલિંગ અને પુન recoveryપ્રાપ્તિ પ્રક્રિયાના પ્રવેગક, પીડાને દૂર કરવા, બળતરા ફ focક્સી, ખોરાકને ઝડપથી પચાવવામાં મદદ કરે છે.
- આંતરડાઓની સ્થિતિને ફળદાયક અસર કરે છે, મોટર કુશળતામાં સુધારો થાય છે અને સ્ટૂલને સામાન્ય બનાવે છે.
- તે પાચનતંત્ર અને સ્વાદુપિંડની સામાન્ય કામગીરીમાં ફાળો આપે છે.
મારે કેવા પ્રકારની જેલી પીવી જોઈએ
ડાયેટિંગ કરતી વખતે આવા પીણું એ આહારનો એક મહત્વપૂર્ણ ઘટક છે. તેની હાજરી ખોરાકને વધુ વૈવિધ્યસભર બનાવે છે, અને સૌથી અગત્યનું, ખૂબ ઉપયોગી છે. તે તીવ્ર તબક્કે અને માફીના સમયગાળા દરમિયાન બંનેનો ઉપયોગ કરવા યોગ્ય છે.
દર્દીએ સમજવું જોઈએ કે તેની પોતાની તૈયારીની માત્ર કુદરતી કિસલ વાસ્તવિક ઉપયોગી ગુણો બતાવે છે.
સામાન્ય સ્ટોર પાવડરમાં, ત્યાં મોટી સંખ્યામાં પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને રંગો હોય છે, જે સ્વાદુપિંડમાં સંપૂર્ણપણે contraindicated છે.
વાનગીઓમાં વિશાળ વિવિધતા છે. જે ઉપયોગી છે તે હંમેશાં સ્વાદિષ્ટ હોતું નથી. અહીં આ 2 મહત્વપૂર્ણ ગુણો ખૂબ સુમેળમાં જોડવામાં આવ્યા છે.
તમે કોઈપણ ઉત્પાદનોમાંથી હોમમેઇડ જેલી રસોઇ કરી શકો છો, મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે તે બધા કુદરતી મૂળના છે. મોટેભાગે, શણ, ફળો, ઓટમીલ, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, દૂધનો ઉપયોગ થાય છે.
ફળ અને બેરી જેલી
રોગનિવારક ભૂખમરો પહેલેથી જ પસાર થઈ ગયો છે અને બગડવાની ચરબી પસાર થઈ ગયા પછી તેમને સંચાલિત થવું જોઈએ. આ સ્વાદુપિંડનો હુમલો શરૂ થયાના લગભગ 5 દિવસ પછીનો છે.
તાજા ખોરાકની જરૂર પડશે. તે ઇચ્છનીય છે કે તેમાં શક્ય તેટલું વિટામિન અને ફાઇબર હોય.
સાઇટ્રસ ફળો અને ક્રેનબેરી માત્ર અપવાદ છે. બાકીના ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સુરક્ષિત રીતે ઉપયોગ કરી શકાય છે.
જેલીનો મુખ્ય ઘટક સ્ટાર્ચ, પાણી અને કોઈપણ ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની છે. સ્ટાર્ચ ઠંડા પાણીથી ભળી જાય છે અને ધીમે ધીમે ઉકળતા પાણીમાં રેડવામાં આવે છે. એકવાર પ્રવાહી ઘટ્ટ થઈ જાય એટલે તેમાં બારીક સમારેલા ખોરાક ઉમેરવામાં આવે છે.
સ્વાદુપિંડનો રોગ સાથે, તમે કોઈપણ એક ઘટક લઈ શકો છો અથવા અનેકની ભાત કરી શકો છો.
તમે લાંબા સમય સુધી રસોઇ કરી શકતા નથી, ઉત્પાદનોના હકારાત્મક ગુણોને જાળવવા માટે ફક્ત 2 મિનિટ જ પૂરતી છે.
રસોઈ કર્યા પછી, જેલી standભા હોવી જોઈએ અને તેના પોતાના પર ઠંડક હોવી જોઈએ, અને પછી તે ફક્ત ફિલ્ટર અને નશામાં છે.
સ્વાદને વધુ મીઠી બનાવવા માટે, તમે સ્વીટનરનો ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ મધ આપવા માટે પસંદગી હજી વધુ સારી છે.
જો સતત કુદરતી ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ખરીદવી શક્ય ન હોય, તો પછી તેઓ સૂકા ફળોથી બદલાઈ જાય છે.
આ કરવા માટે, નાશપતીનો, સફરજન, સૂકા જરદાળુ અને કાપીને એક સાથે રાંધવામાં આવે છે, અને પછી પહેલેથી જ ચરબીનો ઉપયોગ કરીને, તે કિસલ તૈયાર કરે છે.
બીજો વિકલ્પ એ ઘરેલું જામ અને સાચવણી છે. અલબત્ત, આવા પીણામાં પહેલાથી ખૂબ ઓછા પોષક તત્વો હશે. જો તમે આવા પીણુંનો ઉપયોગ કરો છો, તો પછી ફક્ત માફીના સમયગાળા દરમિયાન.
ડેરી ઉત્પાદન
સ્વાભાવિક રીતે, સૌથી ઓછી ચરબીવાળી સામગ્રી સાથે દૂધ ખરીદવું વધુ સારું છે. દૂધને આધાર તરીકે વાપરવાના ફાયદા:
- આ રચનામાં ઉપયોગી તત્વોની મોટી સાંદ્રતા છે. અને મોટા પ્રમાણમાં, દૂધ એ કેલ્શિયમનો ભંડાર છે.
- તેની પાચક સિસ્ટમ પર સકારાત્મક અસર પડે છે.
- ઝડપી પુન recoveryપ્રાપ્તિ અને ઉપચારને પ્રોત્સાહન આપે છે.
- દૂધને આગ પર મૂકો અને બોઇલ પર લાવો.
- પીણામાં મીઠાઈઓ ઉમેરવા માટે, મધ અથવા ખાંડની ચાસણી ઉમેરો.
- મસાલાઓને મંજૂરી છે: જાયફળ, તજ, વેનીલા.
- ઉકળતા પછી, સ્ટાર્ચ પાણીથી ભળી જાય છે.
- ગા thick થાય ત્યાં સુધી રસોઇ, જગાડવાનું ભૂલતા નહીં જેથી ગઠ્ઠો રચાય નહીં.
મુખ્ય કોર્સ અથવા એડિટિવ તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે.
ઇઝોટોવ અને મોમોટોવની પદ્ધતિ દ્વારા પીવો
જઠરાંત્રિય સમસ્યાઓ દૂર કરવામાં ઓટ્સ ફક્ત એક અનિવાર્ય સહાયક છે. સ્વાદુપિંડના કિસ્સામાં પણ, તે ખૂબ ઉપયોગી થશે.
ઓટ્સના આધારે, રોગનિવારક કિસલ તૈયાર કરવામાં આવે છે, જેમાં સંખ્યાબંધ સકારાત્મક ગુણો હોય છે. રાંધવાની ઘણી પદ્ધતિઓ છે.
મોમોટોવની પદ્ધતિ અનુસાર ઓટ જેલીને રાંધવા એ એકદમ જવાબદાર પ્રક્રિયા છે, જે શીખી લેવી જોઈએ. પ્રક્રિયાની બધી સુવિધાઓ અને સૂક્ષ્મતાને અવલોકન કરવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
- પાચનતંત્રની કાર્યક્ષમતા.
- રક્તવાહિની તંત્રને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે.
- થાક ઘટાડે છે.
- રોગપ્રતિકારક સંરક્ષણ પ્રદાન કરે છે.
- ઓરેગ્નિઝમની સામાન્ય સ્થિતિ સુધારે છે.
રચના: ચરબીયુક્ત સામગ્રીની ઓછી ટકાવારી સાથે, કેફિરની 125 મિલી, 3 ચમચી. ઓટ ફ્લેક્સ હર્ક્યુલસ, 3 લિટર ગરમ પાણી.
ઓટને એક બરણીમાં રેડો, પાણી, કેફિર ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો. તે ધ્યાનમાં લેવું જરૂરી છે કે આગળ પ્રવાહી આથો લાવવાનું શરૂ કરશે, તેથી, ક્ષમતા વોલ્યુમમાં મોટી હોવી જોઈએ.
જારને idાંકણ સાથે ચુસ્ત રીતે બંધ કરવામાં આવે છે અને તેને 2 દિવસ માટે અંધારાવાળી જગ્યાએ રાખવામાં આવે છે. જ્યારે પ્રવાહી રેડવામાં આવે છે, તે ફિલ્ટર થાય છે.
પરિણામી પ્રવાહી કાinedી નાખવું જોઈએ, અને ટુકડાઓમાં 2 લિટર પાણી ઉમેરો, જગાડવો અને ચીઝક્લોથમાંથી પસાર થવું જોઈએ. જાર સાથેની સામગ્રીને ટોચ પર રાખો અને 12 કલાક standભા રહો.
પરિણામી મિશ્રણને 2 સ્તરોમાં વહેંચવું આવશ્યક છે. ટોચનો સ્તર ઓટ કેવાસ છે, નીચે ઓટ કોન્સન્ટ્રેટ છે.
તમારે આ ખૂબ કાળજીપૂર્વક કરવાની જરૂર છે જેથી તેઓ ભળી ન જાય. દરેક સ્તર અલગ કન્ટેનરમાં મૂકવામાં આવે છે.
તેમને લગભગ 3 અઠવાડિયા રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરવાની જરૂર છે. આ એક અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદન છે, જે પછીથી કીફિરને બદલશે અને આથો ઉશ્કેરશે.
જેલી તૈયાર કરવા માટે, તમારે બાફેલી પાણીના 1 લિટરમાં સમાપ્ત એકાગ્રતાના 100 ગ્રામ પાતળા કરવાની જરૂર છે.
લગભગ 15 મિનિટ સુધી ધીમા તાપે તેને ઉકાળો. જેલીને રાંધવા અને ઇચ્છિત સુસંગતતા બનવા માટે આ પૂરતું હશે.
તમે દિવસભર પી શકો છો, ઓછામાં ઓછા 3 કલાકના અંતરાલ બનાવે છે. જેલીને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે, તેને મધ, જામ, સૂકા ફળો અને વધુ ઉમેરવાની મંજૂરી છે.
ડ doctorક્ટર દ્વારા શું મંજૂરી છે અને કઈ તકો છે તેના પર નિર્માણ કરવું જરૂરી છે.
ઇઝોટોવ પદ્ધતિ દ્વારા તૈયાર કિસલની રચના:
- ઓટમીલ - 0.5 કિલો.
- કેફિર - 100 મિલી.
- રાઇ બ્રેડ - 50 ગ્રામ.
- શુદ્ધ પાણી - 6 લિટર.
બધી ઘટકોને જારમાં રેડવામાં આવે છે, તેમાંના અડધા ભાગનો ઉપયોગ 6 લિટર પાણીને બદલે કરવામાં આવે છે. બધું સારી રીતે ભળી દો અને ટોચ પર રબરના ગ્લોવ પર મૂકો.
પ્રવાહી રેડવાની જરૂર છે. તે 36 કલાક માટે અંધારાવાળી જગ્યાએ સાફ કરવા માટે પૂરતું છે.
સમય વીતી ગયા પછી, ટિંકચરને તાણવાની ખાતરી કરો. બાકીની સ્લરી બાકીના 3 લિટર પાણીમાં વધુમાં ધોવાઇ જાય છે અને ફરીથી ફિલ્ટર થાય છે.
પરિણામી બંને પ્રવાહી એકબીજા સાથે ભળી જાય છે અને 18 કલાક સુધી ગરમીમાં સાફ થાય છે. આ સમય દરમિયાન, 2 સ્તરો રચાય છે: કેવાસ અને કેન્દ્રિત.
નાના વોલ્યુમના અન્ય કાંઠે રબર ટ્યુબ સાથે ટોચનું સ્તર (કેવ્સ્સ) રેડવું, idsાંકણથી coverાંકવું અને તેને ઠંડી જગ્યાએ મૂકવું જરૂરી છે.
મહત્તમ 3 અઠવાડિયા સ્ટોર કરો. તે જ ધ્યાન કેન્દ્રિત માટે જાય છે. આગળ આથો મેળવવા માટે આ આક્રમક છે.
જ્યારે તમને જેલી રાંધવાની જરૂર હોય, તો પછી તેને કેવાસના આધારે રસોઇ કરો. તમારે રાંધેલા ઓટ કેવાસના 1 કપ અને કોન્ટ્રેન્ટના 55 મિલીની જરૂર પડશે.
એકસમાન, ગાense સમૂહ પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી બધું જગાડવો અને ઓછી ગરમી પર રાંધવા. તમારે આખો દિવસ જેલીનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે.
કંટાળાજનક આહારમાં વિવિધતા લાવવા માટે કેવાસ બનાવવા માટેની ઘણી જુદી જુદી વાનગીઓ છે.
- 4 ચમચી એક સરખા પાવડર મેળવવા માટે શણના બીજને ભૂકો કરવો જરૂરી છે.
- એક ગ્લાસમાં રેડવું, 50 મિલી ગરમ પાણીથી ભળી દો.
- આગ પર એક લિટર શુદ્ધ પાણી મૂકો, તે ઉકળવા માટે રાહ જુઓ, ફ્લેક્સસીડ મિશ્રણ રેડવું અને સજાતીય મશયુક્ત સમૂહ બનાવવા માટે થોડો સમય જગાડવો.
- જેલી તૈયાર થયા પછી, તેને standભા રહેવાની જરૂર છે.
- ઠંડા મિશ્રણમાં 2 ટીસ્પૂન ઉમેરો. મધ.
દિવસ દરમિયાન ખાલી પેટ પર થોડી ચુસીઓ લો.
- ભવિષ્યના ઉપયોગ માટે 500 ગ્રામ તાજા સફરજન તૈયાર કરવું આવશ્યક છે. આ કરવા માટે, કોર કાપો અને સારી રીતે ધોવા.
- કાપીને કાપીને સફરજન લગભગ 7 મિનિટ માટે ઉકાળવામાં આવે છે.
- સમાંતર માં, સ્ટાર્ચ મિશ્રણ તૈયાર કરો. અડધો ગ્લાસ માટે 3 ચમચી જરૂર પડશે. સ્ટાર્ચ. ગઠ્ઠો વિના સજાતીય સમૂહ પ્રાપ્ત કરવો હિતાવહ છે.
- સફરજનના સૂપમાં સ્ટાર્ચનું પાણી રેડવું.
- બીજા 4 મિનિટ માટે રાંધવા સતત હલાવતા રહો.
દિવસ દરમિયાન ગરમ પીવો.
- 2 લિટર પાણીને આગમાં નાંખો અને 500 ગ્રામ - ધોવાઇ કિસમિસ ઉમેરો.
- સ્ટાર્ચ પાણી તૈયાર કરો. એક ગ્લાસ પાણીમાં 85 ગ્રામ પાવડર વાપરો.
- થોડા સમય માટે, આગમાંથી પ્રવાહીને દૂર કરો, એકરૂપ સુસંગતતા પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી સ્ટાર્ચ સાથે ભળી દો.
- જેલીને બીજી થોડીવાર માટે મૂકો.
- કુદરતી રીતે ઠંડું થવા દો.
- જેલી ઠંડુ થયા પછી, 3 ચમચી ઉમેરો. મધ.