સાબિત ચયાપચય પ્રવેગક પદ્ધતિઓ

શરીરમાં સતત થતી મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને મેટાબોલિઝમ કહેવામાં આવે છે. ખોરાક સાથે મેળવેલ પોષક તત્વો બાયરોએક્શનમાં શામેલ છે. જ્યારે તેઓ વિભાજિત થાય છે, ત્યારે શરીરમાં જરૂરી energyર્જા છૂટી થાય છે. ચયાપચયની ગતિ વધારવાની રીત જાણીને, તમે શરીરમાં ચરબીનો સંચય ટાળી શકો છો, વજન ઘટાડી શકો છો, વજન ઘટાડી શકો છો.

મેટાબોલિક રેટ દેખાવને કેવી રીતે અસર કરે છે

• એક્સિલરેટેડ પ્રકારના મેટાબોલિઝમથી, તમે જે ઇચ્છો તે ખાઈ શકો છો. પ્રાપ્ત ખોરાક ઝડપથી પ્રતિક્રિયા આપે છે અને ચરબીનો સંચય કર્યા વિના તેનો વપરાશ થાય છે. એક નિયમ તરીકે, હાયપરમેટાબોલિક્સ એ પાતળી, સક્રિય હોય છે, જેમ્સ્ટીક્યુલેટ કરવું ગમે છે. આ પ્રકારમાં ઘણા પુરુષો શામેલ છે.
• સરેરાશ બિલ્ડના લોકો સામાન્ય રીતે ચયાપચયના સામાન્ય પ્રકારનાં પ્રતિનિધિઓ હોય છે. જો તમે અતિશય ખાવું ન કરો તો, પૂર્ણતા તેમને ધમકી આપતી નથી.
• અતિશય ધીમું ચયાપચય સાથે, હાયપોમેટોબોલિક્સની જેમ, વધુ પોષણનો એક ભાગ જરૂરી ચરબીના સ્વરૂપમાં જમા થાય છે. આ પ્રકારના ચયાપચયથી વજન ગુમાવવું ખાસ કરીને મુશ્કેલ છે.

મેટાબોલિક પ્રતિક્રિયાઓનો દર વય સાથે ઘટે છે. સ્ત્રી શરીરમાં એસ્ટ્રોજનના હોર્મોનના સ્તરમાં ઘટાડો, તેમજ શારીરિક અને આનુવંશિકતા દ્વારા ચોક્કસ અસર જોવા મળે છે.

થાઇરોઇડ હોર્મોન્સ ચયાપચય પર નોંધપાત્ર અસર કરે છે. પૂરતી સાંદ્રતાના કિસ્સામાં, તેઓ ચયાપચય, પ્રોટીન, ચરબીની પ્રક્રિયાઓને વેગ આપે છે. શરીર પેશીઓ દ્વારા ઓક્સિજનનો વપરાશ વધારે છે.

હોર્મોન ઉત્પાદનમાં ઘટાડો થવા સાથે, .લટું, સુસ્તી જોવા મળે છે, થાક ઝડપથી સેટ થઈ જાય છે, પ્રતિક્રિયાઓ ધીમી થઈ જાય છે, અને બૌદ્ધિક પરિણામો વધુ ખરાબ થાય છે. મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓની તીવ્રતા ઓછી થાય છે, ચરબી એકઠા થવાનું શરૂ થાય છે.

શારીરિક શિક્ષણ અને સખ્તાઇના ચયાપચયને કેવી રીતે ઝડપી બનાવવું

કાર્બોહાઈડ્રેટ, પ્રોટીન, ચરબી, ખનિજોની ચયાપચયની પ્રક્રિયાઓને નોંધપાત્રરૂપે વેગથી મધ્યમ વ્યાયામ થઈ શકે છે. નિયમિત વ્યાયામ કરીને, તમે વજન ઘટાડવાનું અને ચરબીના ભંડારને બાળીને ગણતરી કરી શકો છો. સ્નાયુ પેશીઓ તેમની જગ્યા લે છે.

શરીર એડ્રેનાલિનનું સ્તર સામાન્ય કરે છે, જે બ્લડ પ્રેશર વધારે છે. રક્ત વાહિનીઓનું કાર્ય ઉત્તેજિત થાય છે, તેથી જ લાલ રક્તકણોનું સ્તર સામાન્ય થઈ જાય છે. જિમ્નેસ્ટિક્સ હિલચાલ એ એથરોસ્ક્લેરોસિસનું અદભૂત નિવારણ છે, સ્તર ઘટાડે છે. ડોઝ લોડ્સ મ્યોકાર્ડિયલ ઇન્ફાર્ક્શનનું જોખમ ઘટાડે છે, મગજના વિવિધ રુધિરાભિસરણ વિકૃતિઓ.

ચયાપચયને વેગ આપવાનો સૌથી સહેલો અને સસ્તું રસ્તો ચાલવું છે. બેઠાડુ જીવનશૈલી માટે આ પ્રકારનું શારીરિક શિક્ષણ ખાસ કરીને ઉપયોગી છે. કામ કરવા અથવા ઘરે જવા માટે જરૂરી સમય શોધવાનું શક્ય છે.

આશરે 70-90 પગલાં પ્રતિ મિનિટ કરી 2 કિ.મી.ના અંતરે આરામથી ચાલવું શરૂ કરવું વધુ સારું છે. તંદુરસ્તીની વૃદ્ધિ સાથે, તમે ગતિને 90-120 પગલાઓ સુધી વધારી શકો છો. સમયાંતરે અડધા કિલોમીટર પાથની લંબાઈ વધારવી, આગ્રહણીય 5-8 કિ.મી.

વૃદ્ધાવસ્થામાં, હૃદય અથવા વેસ્ક્યુલર રોગોના કિસ્સામાં, સુખાકારીને નિયંત્રિત કરવા માટે હૃદય દરની દેખરેખ રાખવી જરૂરી છે. તે 200 ઓછા વયથી વધુ ન હોવું જોઈએ.

ગળા, ખભા કમરપટો, હાથ, થડ, પેટ અને પગના સ્નાયુઓ માટે વિવિધ વ્યાયામ વ્યાયામો ચયાપચયની ગતિ અને વૃદ્ધિમાં ફાળો આપે છે.

સિમ્યુલેટર પર કરવામાં આવેલ વર્કઆઉટ્સ, એરોબિક લોડ બનાવવા, શરીરમાં ચયાપચયને વેગ આપવા, ચળવળની જરૂરી રકમ આપવા, વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. અડધા દિવસ સુધી શારીરિક શિક્ષણ પછી ક Calલરીઝનું સેવન ચાલુ રહે છે.

પરિણામે, શરીર વધતી શારીરિક પ્રવૃત્તિમાં અપનાવે છે.આ ઉપરાંત, સ્નાયુ પેશીઓમાં નોંધપાત્ર માત્રામાં કેલરી બળી જાય છે, શરીરમાં ચયાપચયની સુધારણા અને પ્રવેગક છે.

સખ્તાઇ દ્વારા મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને વેગ આપવાનું અને વધારવાનું શક્ય છે. ઠંડા, ગરમી, હવા, યોગ્ય તાપમાનના પાણીના નિયમિત સંપર્કમાં પરિણામે, થર્મોરેગ્યુલેટરી ઉપકરણની ટ્રેનો અને વિવિધ રોગો સામે પ્રતિકાર વધે છે.

ગરમી અથવા ઠંડીનો સંપર્ક ત્વચાના રીસેપ્ટર્સ દ્વારા માનવામાં આવે છે અને હાયપોથાલેમસના અનુરૂપ કેન્દ્ર દ્વારા પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે. સખ્તાઇની પ્રક્રિયાના પરિણામ રૂપે, રક્તવાહિની, શ્વસનતંત્ર સક્રિય રીતે સામેલ છે, તેથી જ ચયાપચયને વેગ આપવામાં આવે છે અને વધે છે. તે તારણ આપે છે કે માત્ર 1 સીના શરીરના તાપમાનમાં કૃત્રિમ વધારા સાથે, મેટાબોલિક પ્રતિક્રિયાઓની તીવ્રતા સાત ટકાનો વેગ આપે છે.

જ્યારે સખ્તાઇ, ધીરે ધીરે અને નિયમિતતા જરૂરી છે, ત્યારે ગરમી, ઠંડા, પાણી, સૂર્યની અસરોને બદલીને. ચોક્કસ રોગોના કિસ્સામાં, ફક્ત સ્થાનિક સખ્તાઇની કાર્યવાહી લાગુ કરવામાં આવે છે.

યોગ્ય પોષણના ચયાપચયમાં સુધારો

મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓનો શ્રેષ્ઠ અભ્યાસક્રમ ખોરાકની રચનાથી પ્રભાવિત થાય છે. ખોરાકમાં પ્રોટીનની વર્ચસ્વ (બાફેલી બીફ, ઓછી ચરબીવાળી માછલી) ચયાપચયની ગતિમાં મદદ કરે છે. ચરબીયુક્ત ખોરાકનો ઉપયોગ, તેનાથી વિપરીત, મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓની ગતિ ઘટાડે છે.

મેટાબોલિક પ્રતિક્રિયાઓમાં વિવિધ વિટામિન શામેલ છે. તેમની પૂરતી પુરવઠો વિના, સામાન્ય વિકાસ અને અંગ વિકાસ વિક્ષેપિત થાય છે, ખાસ કરીને શરીરની રચના દરમિયાન.

• ત્વચા, મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન, પેશી શ્વસન, અંત ,સ્ત્રાવી ગ્રંથીઓની કામગીરીની ચયાપચય પ્રક્રિયાઓના નિયમનમાં ભાગ લે છે.
• વિટામિન સી શરીરમાં ઉત્પન્ન થતો નથી અને તેથી દરરોજ 50 મિલિગ્રામ સુધી ખોરાક લેવાનું હોવું આવશ્યક છે. તે એન્ઝાઇમેટિક પ્રતિક્રિયાઓમાં ચયાપચયને વેગ આપવા માટે મદદ કરે છે. ઘા ઝડપથી મટાડતા, રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરે છે.
• વિટામિન બી 1 (થિઆમાઇન) એ એમિનો એસિડની વિનિમય પ્રતિક્રિયામાં શામેલ છે, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના ચયાપચયમાં ઓક્સિડેટીવ પ્રતિક્રિયાઓ. તે અનાજ, આખા રોટલી, કઠોળ અને ડુક્કરનું માંસ જોવા મળે છે.
• વિટામિન બી 2 (રાયબોફ્લેવિન) પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ અને ચરબી (કોલેસ્ટરોલ સહિત) ચયાપચય, વૃદ્ધિ પ્રક્રિયામાં સામેલ છે. તેમાં ખમીર, ડેરી ઉત્પાદનો, ઇંડા, યકૃત, માંસ, બ્રેડમાં ઘણું બધું છે.
• વિટામિન બી 6 (પાયરિડોક્સિન) યકૃતમાં ચરબી ચયાપચયની પ્રક્રિયાઓ, હિમોગ્લોબિનની રચનાને નિયંત્રિત કરે છે, અને એથરોસ્ક્લેરોસિસની સારવાર અને નિવારણમાં ઉપયોગી છે. બદામ, યકૃત, ચિકન માં સમાયેલ છે.
• રક્ત રચના, શરીરમાં ન્યુક્લિક એસિડની રચના, યકૃતમાં શ્રેષ્ઠ ચરબી ચયાપચયની ક્રિયા માટે મહત્વપૂર્ણ છે. બીફ યકૃત અને માંસ, માછલી, ડેરી ઉત્પાદનોમાં સમાયેલ છે.
• , પ્રોટીન અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના ચયાપચયમાં ભાગ લે છે, ચરબીના શોષણમાં મદદ કરે છે, તેમજ વિટામિન એ અને ડી. વનસ્પતિ તેલમાં તેની સામગ્રી સૌથી વધુ છે: કપાસિયા, મકાઈ અને સૂર્યમુખી.

ચયાપચયને વેગ આપવા માટે, કાચા ફળો અને શાકભાજીમાં રહેલા પૂરતા પ્રમાણમાં ઇન્ટેકની જરૂરિયાતનો સામનો કરવો.

સૌ પ્રથમ, ટામેટાંમાં. કોલેસ્ટેરોલ અને બ્લડ પ્રેશરને સામાન્ય બનાવવા માટે રક્તવાહિનીના રોગો માટે ફળો ખાસ કરીને ઉપયોગી છે. દરરોજ 300 ગ્રામ જેટલા ફળ અથવા મધ સાથે તાજી તૈયાર ગ્લાસ પીવા માટે ઉપયોગી છે, તેને ઘણી માત્રામાં વહેંચવામાં આવે છે.

નોંધપાત્ર રીતે શરીરમાં કોળાના ચયાપચયને પુનર્સ્થાપિત કરે છે. દિવસમાં ત્રણ વખત તાજી બનાવેલા કોળાના રસનો અધૂરો ગ્લાસ લેવા માટે ઉપયોગી છે.

હેલ્મિન્થ્સ, પ્રોફીલેક્સીસ, એથરોસ્ક્લેરોસિસ, કોરોનરી હ્રદય રોગ સહિત મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓના નિયમન અને પુન restસ્થાપન માટે, 1 એસમાં અળસીનું તેલ લેવું ઉપયોગી છે. દિવસમાં 2-3 વખત.

મેટાબોલિક પ્રતિક્રિયાઓને સામાન્ય બનાવવા માટે, હાનિકારક પદાર્થોથી છુટકારો મેળવો, વરિયાળીનું તેલ ઉપયોગી છે.

મેટાબોલિક ડિસઓર્ડરના કિસ્સામાં, અંતocસ્ત્રાવી ગ્રંથીઓની પ્રવૃત્તિને ઉત્તેજીત કરવા માટે ઉપયોગી છે. એનિમિયા, એથરોસ્ક્લેરોસિસ અને મેદસ્વીપણાના કિસ્સામાં પણ બેરી અસરકારક છે.

વજન ઓછું કરવા અને મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર દૂર કરવા માટે ગૂસબેરી લેવા માટે ઉપયોગી છે.તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની કિડની, મૂત્રાશય, પાચક સિસ્ટમ, એનિમિયાના રોગોના કિસ્સામાં મદદ કરે છે. ગૂસબેરીઓનો ઉપયોગ પેપ્ટીક અલ્સર રોગ, તેમજ ડાયાબિટીસ માટે થતો નથી, કારણ કે તેઓ લોહીમાં ગ્લુકોઝનું સ્તર વધારે છે.

ચયાપચય ઉત્તેજીત કરવા માટે ઉપયોગી છે. જૂના દિવસોમાં તેને "કાયાકલ્પ" બેરી કહેવામાં આવતું હતું;

ચયાપચય પ્રક્રિયાઓમાં સુધારો ચેરીનો રસ દિવસમાં ત્રણ વખત અડધો ગ્લાસ પીવામાં મદદ કરે છે. સમાન હેતુ માટે, મોસમમાં શક્ય તેટલા સ્ટ્રોબેરી ખાવા માટે તે ઉપયોગી છે.

ચયાપચયને વેગ આપતા ઉત્પાદનોના ઉપયોગ ઉપરાંત, શરીરને પાણીની પૂરતા પુરવઠાની જરૂર છે. તેની અભાવના કિસ્સામાં, ખનિજ પદાર્થોનું વિસર્જન ધીમું થાય છે, શરીરના શ્રેષ્ઠ તાપમાનને જાળવવા માટેની પ્રક્રિયાઓ, ખોરાકનું જોડાણ અને હાનિકારક પદાર્થોનું વિસર્જન થાય છે.

શરીરને સાફ કરીને ચયાપચયની ગતિ

શરીરમાં હાનિકારક પદાર્થોના સંચયના પરિણામે મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓનો શ્રેષ્ઠ અભ્યાસક્રમ વિક્ષેપિત થાય છે. જો તમે સમય સમય પર તેમાંથી છૂટકારો મેળવશો નહીં, તો શરીરનું વજન વધે છે, પ્રતિરક્ષા ઓછી થાય છે, અને વિવિધ રોગો દેખાય છે. ઉપવાસના દિવસો, તેમજ લોક ઉપચાર, શરીરને શુદ્ધ કરવા અને મેટાબોલિક પ્રતિક્રિયાઓની ગતિને પુનoringસ્થાપિત કરવા માટે ઉપયોગી છે.

ઉપવાસના દિવસો

શરીરને શુદ્ધ કરવા માટે, તેમજ વજન ઓછું કરવા અને ચયાપચયની ગતિને વધારવા માટે, દિવસ દરમિયાન 500-600 ગ્રામ ચરબી રહિત કુટીર ચીઝનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તે 5-6 રિસેપ્શનમાં ખાવામાં આવે છે. કોર્સ દરમિયાન, તેને મનસ્વી રીતે પાણી પીવાની મંજૂરી છે. "કેફિર" ઉપવાસના દિવસના કિસ્સામાં, 1.5 લિટર સુધી ડેરી ઉત્પાદન જરૂરી છે.

ડેરી ઉત્પાદનો સાથે સફાઇ દર એકથી બે અઠવાડિયામાં એકવાર કરવામાં આવે છે.

Medicષધીય છોડથી શરીરને સાફ કરવું

રેસીપી 1. સમાન ભાગોમાં ફૂલો, લિન્ડેન ફુલો, ફાર્મસી ફૂલોને મિક્સ કરો.

ઉકાળો 3. સે. ઉકળતા પાણીના લિટર સાથે ભળી દો, એક થર્મોસમાં એક કલાકનો આગ્રહ રાખો. એક ગ્લાસ દિવસમાં ત્રણ વખત લો, ખાધા પછી એક કલાક.

રેસીપી 2. યોજવું 3s.l. ઉકળતા પાણીના ગ્લાસ સાથે મૂળ, 3 કલાક આગ્રહ, તાણ. એક ચમચી લો રક્ત શુદ્ધિકરણ માટે મેટાબોલિક ઉન્નતક તરીકે દિવસમાં 5-6 વખત.

રેસીપી 3. હોર્સિટેલ ઘાસ ઉકાળો અને ચા તરીકે ઉપયોગ કરો, ચયાપચયને વેગ આપો, શરીરને શુદ્ધ કરવા અને ચયાપચયની ક્રિયાઓને સામાન્ય બનાવવા માટે દિવસમાં ત્રણ વખત 50 મિલી.

રેસીપી 4. વજન ઘટાડવા અને ચરબી ચયાપચયના સામાન્યકરણ માટે, ઘાસ છિદ્રિત અને યારો સમાન ભાગોમાં ભળી દો. ઉકાળો 2. સે. ઉકળતા પાણીના બે ગ્લાસ સાથે મિશ્રણ, 15 મિનિટ માટે તાણ, પાણીના સ્નાનમાં સણસણવું. દિવસમાં 3-4 વખત અડધો ગ્લાસ લો.

રેસીપી 5. ઉકાળેલા પાણીના ગ્લાસ સાથે બોરડોકની કચડી નાખેલી મૂળમાંથી 2. યોજવું, થર્મોસમાં, તાણમાં 2 કલાક માટે છોડી દો. દિવસમાં 3 વખત, બળતરા વિરોધી દવા તરીકે 0.5 કપ લો, ચયાપચયની પ્રક્રિયામાં સુધારો કરો, મીઠાની થાપણો સામે લડવું.

ચયાપચયના પ્રકાર

મેટાબોલિઝમ એ સેલ-લેવલ મેટાબોલિક પ્રક્રિયા છે. ત્યાં ઘણા પ્રકારનાં મેટાબોલિઝમ છે, જેમાંના દરેકમાં કેટલીક લાક્ષણિકતાઓ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. તેમની કામગીરીના સિદ્ધાંતને વધુ સારી રીતે સમજવા માટે તમારે આ પ્રકારો જાણવું જોઈએ.

આમાં શામેલ છે:

1. પ્રોટીન . તે પેરાસિમ્પેથેટિક નર્વસ સિસ્ટમની ઝડપી idક્સિડેશન અને ઉચ્ચારણ પ્રવૃત્તિ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. આ પ્રકારની મેટાબોલિક પ્રક્રિયાવાળા લોકો ભૂખની વારંવાર અને તીવ્ર લાગણીઓને લીધે કડક આહાર ટાળવાનું વલણ ધરાવે છે. પ્રોટીન પ્રકારના ચયાપચયના ધારકો નર્વસ અને હોટ સ્વભાવના હોય છે. તેઓ દેખાવમાં મહેનતુ હોય છે, પરંતુ ઘણી વાર થાક અનુભવે છે. તેઓએ હંમેશાં પ્રોટીન ખોરાકનો વપરાશ કરવો જોઈએ, પરંતુ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને સંપૂર્ણપણે છોડી દેવું એ પણ અનિચ્છનીય છે.
2. કાર્બોહાઇડ્રેટ . આ કિસ્સામાં, idક્સિડેશન ધીમે ધીમે થાય છે, અને સહાનુભૂતિશીલ નર્વસ સિસ્ટમમાં મોટી પ્રવૃત્તિ જોવા મળે છે. આવા લોકો મીઠાઈ માટે તૃષ્ણા અનુભવતા નથી, તેમની ભૂખ નબળી હોય છે, પરંતુ તે જ સમયે તેઓ ઘણી કોફીનો વપરાશ કરે છે. કાર્બોહાઇડ્રેટ આહાર તેમના શરીર માટે ઉપયોગી છે, પરંતુ તે યાદ રાખવું જોઈએ કે તેના કારણે તમે વજન વધારી શકો છો અને સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓના વિકાસને ઉત્તેજીત કરી શકો છો. તેથી, તે નિષ્ણાત દ્વારા વિકસિત થવું જોઈએ.
3. મિશ્રિત . આ પ્રકાર સાથે, પ્રથમ બે પ્રકારનાં લક્ષણો દેખાઈ શકે છે, પરંતુ તે એટલા તીવ્ર નથી. આવા ચયાપચયના ધારકો વારંવાર થાક અને અસ્વસ્થતા દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. તેમની પાસે મીઠાઇઓની પણ તીવ્ર તૃષ્ણા હોય છે, પરંતુ હંમેશાં વધારે વજનની સમસ્યાથી પીડાતા નથી.

આ મનુષ્યમાં જોવા મળતા ચયાપચયના મુખ્ય પ્રકાર છે. આરોગ્યની મુશ્કેલીઓ ટાળવા માટે તેમની લાક્ષણિકતાઓ ધ્યાનમાં લેવી જોઈએ.

ઉલ્લંઘનનાં લક્ષણો

અતિશય પ્રવૃત્તિ અથવા મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓની ownીલાશથી શરીરના કાર્યમાં કેટલાક ફેરફારો થઈ શકે છે. આ ફેરફારોથી, તમે શોધી શકો છો કે ચયાપચય સામાન્ય છે કે કેમ.

જો તે ક્ષતિગ્રસ્ત છે, જેના કારણે તેની પ્રવૃત્તિ ઘટે છે અથવા વધે છે, જેવા લક્ષણો:

• વાળ અને નખની સુગંધ,
• જઠરાંત્રિય સમસ્યાઓ,
• અપચો
• ત્વચા સમસ્યાઓ
• દાંતની ખોટ અને સડો,
• વજનમાં તીવ્ર ફેરફાર, બંને ઉપર અને નીચે,
• તીવ્ર તરસ
• વારંવાર ભૂખ
• સ્ત્રીઓમાં માસિક અનિયમિતતા.

આ સુવિધાઓ ફક્ત મેટાબોલિક પ્રક્રિયામાં ખલેલ જ નહીં, પણ શરીરમાં થતી અન્ય સમસ્યાઓ પણ સૂચવી શકે છે. તેથી, જો ઉપલબ્ધ હોય, તો ડ doctorક્ટરની સલાહ લેવી જરૂરી છે.

મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર પર વિડિઓ - શરીરમાં શું થાય છે?

ચયાપચયને કેવી રીતે વેગ આપવું?

એવું માનવામાં આવે છે કે વધતો ચયાપચય વજન ઘટાડી શકે છે, તેથી જે લોકો વજન ઓછું કરવા માંગે છે તે તેને ઝડપી બનાવવા માંગે છે. તમે આ માટે વિવિધ પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

પરંતુ તમારે સમજી લેવું જોઈએ કે પ્રવેગિત ચયાપચયની હાજરી હંમેશાં શરીરના વજનમાં ઘટાડો પ્રદાન કરતી નથી, અને કેટલીકવાર તે વિવિધ રોગોના વિકાસ તરફ દોરી શકે છે. તેથી, ચયાપચયને ફેલાવવાનો પ્રયાસ કરતા પહેલા, આવી ક્રિયાઓની યોગ્યતા વિશે ડ doctorક્ટરની સલાહ લેવી યોગ્ય છે.

મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓની પ્રવૃત્તિમાં વધારો કરી શકે છે તે પદ્ધતિઓમાં શામેલ છે:

1. ચયાપચયને વેગ આપવા માટે મદદરૂપ ખોરાક. આહારની સુવિધાઓ મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને અસર કરી શકે છે. જે ઉત્પાદનો તેમની પ્રવૃત્તિમાં વધારો કરે છે તેમાં શામેલ છે:
   • માછલી
   • દુર્બળ માંસ
   • સફરજન
   • ડેરી ઉત્પાદનો
   • લીલી ચા
   • સાઇટ્રસ ફળો
   • આખા અનાજનાં ઉત્પાદનો.

તેનો દરરોજ ઉપયોગ કરવો જોઈએ. અસરકારકતા વધારવા માટે, તમારે નાના ભાગોમાં ખોરાક લેવાની જરૂર છે, તેમજ પૂરતું પાણી પીવું જોઈએ.

સંકુલમાં ચયાપચયની ગતિ વધારવા માટે ઉપરોક્ત પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે જેથી શરીર કોઈપણ એક ઉપાયના અતિશય સંપર્કમાં ન આવે, જે ખૂબ જ જોખમી છે. પરંતુ પ્રથમ તમારે ખાતરી કરવાની જરૂર છે કે આવા પગલાઓની જરૂરિયાત અસ્તિત્વમાં છે.

ચયાપચયને વેગ આપવા માટેની રીતો વિશે વિડિઓ:

આ શું છે

ચયાપચય એ વિવિધ રાસાયણિક પ્રક્રિયાઓ છે જે ઇન્ટરસેલ્યુલર પ્રવાહી અને માનવ શરીરના કોષોમાં જ જોવા મળે છે. આવી પ્રક્રિયાઓ સંબંધિત છે:

• ખોરાકમાંથી આવતા પોષક તત્વોની પ્રક્રિયા સાથે,
• તેમના નાના નાના કણોમાં પરિવર્તન સાથે,
• કચરો તત્વોમાંથી કોષોને મુક્ત કરવા સાથે,
• મકાન સામગ્રી સાથેના કોષોના પુરવઠા સાથે.

પોષક તત્વોમાંથી રચાયેલા સૌથી નાના નાના કણો માનવ શરીરના કોષોમાં પ્રવેશ કરવામાં સક્ષમ છે. તે જ સમયે, તેઓ તેના સામાન્ય કાર્ય માટે જરૂરી energyર્જા બહાર કા .ે છે.

બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, ચયાપચય એ એક ચયાપચય છે જે દરેક વ્યક્તિ માટે વ્યક્તિગત હોય છે. તેની મૌલિકતા વિવિધ પરિબળોના સંયોજન પર આધારિત છે. આમાં વ્યક્તિની આનુવંશિક વલણ, તેના લિંગ અને વય, વજન અને heightંચાઇ, સ્નાયુ સમૂહ, જીવનશૈલી, તણાવ, પર્યાવરણીય પ્રભાવો, થાઇરોઇડ રોગોની હાજરી શામેલ છે.

ઝડપી અને ધીમી ચયાપચય

ધીમા ચયાપચયનો અર્થ એ છે કે માનવ શરીરમાં ચયાપચય જે નીચા દરે આગળ વધે છે. આનો અર્થ એ છે કે ચોક્કસ સમયગાળા દરમિયાન, ઓછી કેલરી બળી જાય છે, અને પોષક તત્વોને toર્જામાં રૂપાંતરિત કરવાની પ્રક્રિયા ધીમું પડે છે. આ કારણોસર જ છે કે વધુ વજનની સ્થિતિમાં ધીમી ચયાપચયની પ્રક્રિયાઓ એ હકીકત તરફ દોરી જાય છે કે બધી કેલરી કે જે બળી નથી તે મુલતવી રાખવામાં આવે છે. વ્યક્તિના શરીર પર નોંધપાત્ર ચરબીના ગણો હોય છે, અને ચહેરાના નીચેના ભાગમાં વધારાની ચિન પ્રાપ્ત થાય છે.

જો આપણે ઝડપી ચયાપચયને ધ્યાનમાં લઈએ, તો પછી આ પ્રકારના ચયાપચયથી પોતાને માટે શ્રેષ્ઠ વજન મેળવવું અશક્ય છે. વ્યક્તિ કોઈપણ ખોરાક ખાઈ શકે છે, પરંતુ આ તેને વધુ સારું થવા દેતું નથી. વિટામિન્સ અને ઉપયોગી તત્વો જે ખોરાક સાથે આવે છે તે શોષાય નહીં. પરિણામે, જીવંત ઉત્સેચકોની અછત છે, જેની ગેરહાજરી શરીરની સૌથી મહત્વપૂર્ણ પ્રક્રિયાઓની કામગીરીને ધીમું કરે છે. જે વ્યક્તિની મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ વધુ ઝડપે થાય છે તે હંમેશાં ખરાબ લાગે છે, તેની પ્રતિરક્ષા નબળી પડે છે, જે મોસમી રોગો સામે પ્રતિકાર ઘટાડે છે.

મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર: કારણો

ચયાપચય એ મૂળભૂત પદ્ધતિ છે જે માનવ શરીરની કામગીરી નક્કી કરે છે. જો તેની કામગીરી સેલ્યુલર સ્તરે વિક્ષેપિત થાય છે, તો જૈવિક પટલને નુકસાન જોવા મળે છે. આને પગલે, લોકો તમામ પ્રકારના ગંભીર રોગો પર હુમલો કરવાનું શરૂ કરે છે. જ્યારે આંતરિક અવયવોમાં મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર જોવા મળે છે, ત્યારે આ તેમના કામના કાર્યોમાં પરિવર્તન તરફ દોરી જાય છે, જે પર્યાવરણ સાથેના વધુ જટિલ સંબંધોમાં ફાળો આપે છે.પરિણામે, શરીરને જરૂરી હોર્મોન્સ અને ઉત્સેચકોનું ઉત્પાદન બગડતું જાય છે, જે પ્રજનન અને અંતocસ્ત્રાવી પ્રણાલીથી ગંભીર રોગો ઉશ્કેરે છે.

ભૂખમરો અને આહારમાં પરિવર્તનના પરિણામે ઘણીવાર મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર જોવા મળે છે. અગ્રતાની બાબતમાં, કુપોષણ ખાનારા લોકો તેના ભોગ બને છે. કુપોષણ એ વધુ પડતું ખાવાનું જેટલું જોખમી છે.

દરરોજ, મેનૂમાં લસણ અને ડુંગળી, બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ અને ફૂલકોબી, બ્રોકોલી, ગાજર, ઘંટડી મરી, સ્પિનચ શામેલ હોવા જોઈએ.

આહારમાં દરરોજ દુર્બળ માંસ હોવું જોઈએ, જે પ્રોટીનનું સ્રોત છે. ઉદાહરણ તરીકે, દુર્બળ માંસ, ટર્કી, ત્વચા વિનાની ચિકન, વાછરડાનું માંસ.

તમારી તરસ છીપાવવા માટે, લીલી ચા, બ્લુબેરી, ચેરી, દાડમ, કુદરતી શાકભાજીના રસને પ્રાધાન્ય આપવાનું શ્રેષ્ઠ છે.

દૈનિક આહારમાં બદામ અને બીજ શામેલ હોવા જોઈએ. બાદમાં અનસેલ્ટ અને અનઓરેસ્ટેડ હોવું જોઈએ.

આહારમાં મસાલા અને bsષધિઓ હોવા જોઈએ. ઉદાહરણ તરીકે, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, હળદર, તજ, આદુ, એલચી, તુલસીનો છોડ, લવિંગ.

જિલિયન માઇકલ્સ દ્વારા વજન ઘટાડવાની વર્કઆઉટ

તાજેતરમાં, ગિલિયન માઇકલ્સની વર્કઆઉટ, જેને બનિશ ફેટ બૂસ્ટ મેટાબોલિઝમ ("બર્ન ફેટ, એક્સિલરેટ મેટાબોલિઝમ") કહેવામાં આવે છે, તે લોકો ખાસ કરીને વજન ઘટાડવા માંગે છે.

વિડિઓ ટ્યુટોરિયલ કસરતોનું વર્ણન કરે છે જે તમને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. આ પ્રોગ્રામના લેખક વર્ગો માટે વિગતવાર સૂચનાઓ આપે છે, જે ઇચ્છિત પરિણામ પ્રાપ્ત કરવાનું સરળ બનાવે છે.

તાલીમ ગિલિયન માઇકલ્સ એ હકીકત પર આધારિત છે કે ચરબીવાળા કોષોને બાળી નાખવું oxygenક્સિજનને પ્રોત્સાહન આપે છે. જો તમે કોઈ ચોક્કસ સ્તરે હાર્ટ રેટને જાળવી રાખો છો, તો પછી મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ નોંધપાત્ર રીતે વેગ લે છે. આ કારણોસર, વર્કઆઉટનો મુખ્ય ભાગ કાર્ડિયો કસરતોમાં સમર્પિત છે, જે ઓક્સિજન સાથે ચરબીયુક્ત પેશીઓ પ્રદાન કરે છે. પ્રોગ્રામમાં સ્ટ્રેચિંગ અને સ્ટ્રેન્થ એક્સરસાઇઝનો સમાવેશ થાય છે. તે બધા સ્નાયુઓના કાંચળીને મજબૂત બનાવે છે, અને કેટલાક વર્ગો પછી શાબ્દિકપણે આકૃતિ સ્પષ્ટ રૂપરેખા લે છે.

જો તમે ગિલિયન માઇકલ્સ પ્રોગ્રામ "લોટ વેઈટ, એક્સિલરેટ મેટાબોલિઝમ" હેઠળ તાલીમ આપવાનું નક્કી કરો છો, તો તમારે કેટલાક મૂળ નિયમો યાદ રાખવાની જરૂર છે:

• વર્ગો જૂતામાં રાખવા જોઈએ, જે પગની ઘૂંટી અને પગને સંભવિત ઇજાઓથી સુરક્ષિત કરશે,
• તમારે નિયમિત કસરત કરવાની જરૂર છે (ઇચ્છિત હાંસલ કરવાનો આ એકમાત્ર રસ્તો છે)
• કોઈ પણ સંજોગોમાં તમે તે લયને ઘટાડી શકતા નથી કે જે વર્કઆઉટના લેખક દ્વારા સેટ કરવામાં આવી હતી.

શું તમે લાંબા સમયથી અસરકારક પ્રોગ્રામની શોધમાં છો જે તમને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરશે? ગિલિયન માઇકલ્સની તાલીમ તે છે જે તમને જોઈએ છે! પ્રોગ્રામની અસરકારકતા પુરાવા અસંખ્ય હકારાત્મક સમીક્ષાઓ દ્વારા આપવામાં આવે છે.

0 9573 1 વર્ષ પહેલાં

ચયાપચય એ માનવ શરીરમાંની તમામ બાયોકેમિકલ પ્રક્રિયાઓની સંપૂર્ણતા છે. તે સ્નાયુ સમૂહની વૃદ્ધિ અને ચરબીયુક્ત પેશીઓના ભંગાણમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. ઘણીવાર લોકો એ હકીકતનો સામનો કરે છે કે તેમનો ચયાપચય ધીમો પડી જાય છે, જેનાથી વજન વધે છે. આ લેખમાં, અમે કેવી રીતે ચયાપચયને પુનર્સ્થાપિત કરવું તે આકૃતિ કરવાનો પ્રયાસ કરીશું, અને માનવ શરીરમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને કયા પરિબળો અસર કરે છે.

મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર વજન વધારવા પર અસર કરી શકે છે?

- તમારી શારીરિક તંદુરસ્તી અને પ્રભાવનો આધાર. ચયાપચય જેટલું ઝડપી, ચરબી બર્ન કરવા અથવા સ્નાયુ સમૂહ મેળવવાનું તેટલું સરળ રહેશે. જો ચયાપચય ધીમું થઈ ગયું છે, તો શરીર માટે વપરાશમાં લેવાયેલા ખોરાકને energyર્જામાં પ્રક્રિયા કરવી વધુ મુશ્કેલ હશે, અને તે તેને "અનામતમાં" રાખશે. આ એડિપોઝ પેશીઓની વૃદ્ધિ તરફ દોરી જશે. આગળ આ "સ્નોબોલ" ફક્ત વધશે. શરીરમાં ચરબીની ટકાવારી જેટલી વધારે છે, તેટલું મેટાબોલિઝમ ધીમું થશે. ચયાપચય ધીમું, શરીરમાં ipર્જા જેટલી energyર્જા ચરબીયુક્ત પેશીઓ તરીકે એકઠા થશે. આ જાળમાં ન આવવા માટે શું કરવું?

જવાબ સરળ છે: તાલીમ આપવી મુશ્કેલ. સ્નાયુ સમૂહના ઉચ્ચ સ્તરવાળા અને સબક્યુટેનીયસ ચરબીવાળા લોકોમાં શરીરમાં મેટાબોલિક દર વધારે છે.હકીકત એ છે કે સ્નાયુ પેશીઓને તેના કાર્ય માટે વધારાની energyર્જાની જરૂર હોય છે. દરેક હિલચાલમાં અવિકસિત સ્નાયુઓ ધરાવતા વ્યક્તિ કરતાં કેલરીનો વધુ વપરાશ થાય છે.

ઉપરાંત, ચયાપચય વય સાથે ધીમું થવાનું વલણ ધરાવે છે. તેથી જ વર્ષોથી તમારા માટે વધારાના પાઉન્ડ્સથી છુટકારો મેળવવો વધુને વધુ મુશ્કેલ બને છે. ઉપરાંત, ત્વચા, વાળ અને નખ, સોજો અને નબળા સ્વાસ્થ્યના બગાડમાં મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર ઘણીવાર પ્રગટ થાય છે.

ક્ષતિગ્રસ્ત ચયાપચયનાં કારણો

ચયાપચયની ગતિ ધીમી થવાનું મુખ્ય કારણ અયોગ્ય આહાર છે. શું મહત્વનું છે તે એટલું ખોરાક નથી જે તમે ભોજન તરીકે ખાઓ છો, પરંતુ તમારી ખાવાની ટેવ. ઉદાહરણ તરીકે:

• થોડી માત્રામાં પાણી પીવું,
• ભારે ચરબીયુક્ત ખોરાકનો નિયમિત વપરાશ, જે ફૂલે છે અને ભૂખ ઓછું કરે છે,
• વધારે ભોજન કરવું અથવા છોડવાનું ભોજન (અનિયમિત ભોજન),
• આહારમાં ફાઇબર, વિટામિન, ખનિજો અને એન્ટીoxકિસડન્ટોનો એક નાનો જથ્થો.

આ બધા ચયાપચયમાં મંદી તરફ દોરી જાય છે. અન્ય કારણોમાં ખરાબ ટેવો, ઉચ્ચ તાણનું સ્તર, બેઠાડુ જીવનશૈલી, કસરતનો અભાવ, sleepંઘનો અભાવ અથવા વારસાગત પરિબળો શામેલ હોઈ શકે છે. અંત aસ્ત્રાવી પ્રણાલીમાં હસ્તક્ષેપ અને આંતરસ્ત્રાવીય દવાઓનો ઉપયોગ પણ એક સામાન્ય કારણ છે. તેથી જ બાળજન્મ પછી મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર એ સામાન્ય વસ્તુ છે જેનો મોટાભાગની સ્ત્રીઓને સામનો કરવો પડે છે.

આહાર પછીની અન્ય સામાન્ય પરિસ્થિતિ એ ખલેલ ચયાપચય છે. જ્યારે તમે વજન ઓછું કરવા માંગતા હો, ત્યારે તમે કેલરીનું પ્રમાણ ઘટાડશો અને અમુક ખોરાકના સેવનને મર્યાદિત કરો છો. સમય જતાં, આ શરીરમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓના દરમાં મંદી તરફ દોરી જાય છે. જો આ પછી તમે આહાર પર સમાપ્ત થશો અને જે ઇચ્છો તે ખાશો, તો તેનાથી ભયંકર પરિણામો મળે છે: સંભવત,, તમે વજન ઘટાડવાનું શરૂ કર્યું તે સમયે તે કરતાં વધુ ચરબી મેળવશો.

ચયાપચયને કેવી રીતે પુનર્સ્થાપિત કરવું?

સારા પોષણની ચાવી. પ્રથમ વસ્તુ એ છે કે ખોરાકમાંથી અનાવશ્યક દરેક વસ્તુને દૂર કરવી. અનાવશ્યક દ્વારા કોઈ પણ કન્ફેક્શનરી અને લોટના ઉત્પાદનો, ચરબીયુક્ત તળેલા ખોરાક, મીઠી સોડા અને ટ્રાન્સ ચરબીવાળા ખોરાકનો અર્થ છે. આગળનું પગલું એ આહારની સ્થાપના છે. યોગ્ય ચયાપચય માટે પોષણની આવર્તન મહત્વપૂર્ણ છે. તે આશ્ચર્યજનક નથી કે તમારું ચયાપચય ધીમું થાય છે, અને જો તમે દિવસમાં બે વાર ખાવ છો તો તમે વધારે વજન મેળવો છો: સવારમાં અને સૂવાનો સમય પહેલાં અને તેમની વચ્ચે આખો દિવસ ઉપવાસ અને છે. જેટલી વાર તમે ખાશો તેટલું સારું. શરીરમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓનો દર સ્થિર રીતે highંચો રહે તે માટે, દર 2-3 કલાકે નાના ભાગોમાં ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. દિવસ દીઠ કુલ 6-8 ભોજન.

તમારો energyર્જા ખર્ચ ,ંચો, ઝડપી મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ આગળ વધશે. ઉન્નત શારીરિક પ્રવૃત્તિ વિના ઝડપી ચયાપચય અશક્ય છે. જો તમારી પાસે કામની બેઠાડુ સ્વભાવ અને સામાન્ય રીતે બેઠાડુ જીવનશૈલી હોય, તો તમારે ફક્ત રમતગમતની જરૂર છે. જીમમાં જવું, સ્વિમિંગ, જોગિંગ અથવા અન્ય પ્રકારના કાર્ડિયો વર્કઆઉટ્સ એ તમારા જીવનનો એક અભિન્ન ભાગ હોવો જોઈએ. આ ચરબી બર્નિંગને વધારશે, અને ઇચ્છિત ફેરફારો ખૂબ ઝડપથી આવશે.

અપૂર્ણાંક પોષણનો ઉપયોગ કરીને ચયાપચયને કેવી રીતે પુનર્સ્થાપિત કરવું?

ઘણા ન્યુટ્રિશનિસ્ટ ચયાપચયને પુન restoreસ્થાપિત કરવાની અસરકારક રીત ધ્યાનમાં લે છે. ટૂંકમાં, પોષણ પ્રત્યેના આ અભિગમનો મુખ્ય સિદ્ધાંત એ નાના ભાગને ખાવું છે, પરંતુ શક્ય તેટલી વાર આ કરવાનો પ્રયાસ કરો. ઉદાહરણ તરીકે, જો ચરબી બર્ન દરમિયાન તમારા દૈનિક ઇન્ટેક 1600 કેલરી હોય, તો તમારા આખા આહારના આહારને 5-7 ભોજનમાં વહેંચો. ભાગો નાના હશે, અને આ જઠરાંત્રિય માર્ગમાં અગવડતા લાવશે નહીં, પરંતુ શરીર સતત એક સ્થિતિમાં રહેશે - જ્યારે તેમાં સામાન્ય જીવન માટે પૂરતા પોષક તત્વો હોય છે.તેથી ઉત્પાદક રમતગમત, કાર્ય અને અન્ય દૈનિક પ્રવૃત્તિઓ માટે તમારી પાસે વધુ haveર્જા હશે જો તમે સમાન જથ્થો 2-3 વખત ખાધો હોય, અને આ રીસેપ્શન વચ્ચે લંબાઈમાં 5-6 કલાકનો વિરામ હશે.

આ ઉપરાંત, અપૂર્ણાંક પોષણમાં ઘણા રસપ્રદ સિદ્ધાંતો છે:

1. સેવા આપતો કદ એક સમયે તૈયાર સ્વરૂપમાં 200-250 ગ્રામ કરતા વધુ ખોરાક લેવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. આ આશરે નાના પ્લાસ્ટિક કન્ટેનરની બરાબર છે. જો તમે જોશો કે આ ભાગ ખૂબ મોટો છે, તો પછીની સમય સુધી વધારે છોડો.
2. કેલરી સામગ્રી. દરેક ભોજનમાં 200-300 કેલરી હોવી જોઈએ. Energyર્જાના સ્તરને ફરીથી ભરવા માટે આ પૂરતું છે. જો કે, જો તમને વધારાની energyર્જાની આવશ્યકતા લાગે છે, ઉદાહરણ તરીકે, તાકાત તાલીમ પછી અથવા સવારે, તમે આ ભોજનની કેલરી સામગ્રીમાં વધારો કરી શકો છો અને અન્યની કેલરી સામગ્રીને ઘટાડી શકો છો. મુખ્ય વસ્તુ એ આગ્રહણીય દૈનિક સેવનથી વધુ ન હોવી જોઈએ.
3. પાચન પ્રક્રિયાઓ. ખોરાકને સંપૂર્ણ રીતે આત્મસાત કરવા અને શરીરને સંતૃપ્ત કરવા માટે, દરેક ભોજનમાં ફાઇબર હોવું જોઈએ.

કેવી રીતે ઝડપથી પોષણનો ઉપયોગ કરીને ચયાપચયને પુનર્સ્થાપિત કરવો?

એક અલગ આહારના ભાગ રૂપે, તમારે ઘણી વાર ખાવું પણ જરૂરી છે, પરંતુ અહીં મૂળભૂત ભૂમિકા તે જ છે જે તમે બરોબર ખાવ છો. આ આહાર ઉત્પાદન સુસંગતતાની વિભાવના પર આધારિત છે. જુદા જુદા ખોરાકને વિવિધ રીતે પચવામાં આવે છે; તેમને આત્મસાત કરવા માટે સમય અને પાચક ઉત્સેચકોની વિવિધ રકમની જરૂર પડે છે. જો તમે વારાફરતી ખોરાકનું સેવન કરો છો જેમાં એક અલગ મિકેનિઝમ અને પાચન દર હોય, તો આ જઠરાંત્રિય માર્ગ બગડશે. જો ખોરાકનું પ્રમાણ પણ ખૂબ મોટું હતું, તો ખોરાકને ફેરવવા માટેની પ્રક્રિયાઓ અન્નનળીમાં જ શરૂ થઈ શકે છે. સમય જતાં, આ ચયાપચય અને વજનમાં ઘટાડા તરફ દોરી શકે છે.

તે સાબિત થયું છે કે પ્રોટીન ઉત્પાદનોના પાચન માટે, પેટનું એસિડિક વાતાવરણ જરૂરી છે. પ્રોટીન ખોરાકમાં તમામ પ્રકારના માંસ અને મરઘાં, માછલી અને સીફૂડ, ઇંડા અને ડેરી ઉત્પાદનો શામેલ છે. કાર્બોહાઈડ્રેટ (વિવિધ અનાજ, બટાકા, બ્રેડ, પાસ્તા, શાકભાજી, ફળો, વગેરે) થી સમૃદ્ધ ખોરાકનું પાચન આલ્કલાઇન વાતાવરણની જરૂર છે. જો એસિડ અને આલ્કલાઇન એન્ઝાઇમ્સ એક જ સમયે ઉત્પન્ન થાય છે, તો ખોરાકનું શોષણ નબળું પડે છે. તેથી, અલગ પોષણનો મુખ્ય સિદ્ધાંત નીચે મુજબ છે: પ્રોટીન - અલગથી, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ - અલગથી.

આ ખ્યાલનો મુખ્ય હેતુ ગેસ્ટ્રોઇંટેસ્ટીનલ માર્ગના કાર્યને શક્ય તેટલું સરળ બનાવવું અને બધું કરવું છે જેથી કરીને ખોરાક દ્વારા શરીર દ્વારા શક્ય તેટલી ઝડપથી પ્રક્રિયા કરવામાં આવે. તેથી, એક અલગ આહારના ભાગ રૂપે, એક જ ભોજનમાં એક સાથે અનેક પ્રકારનાં પ્રોટીન અથવા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને જોડવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. આદર્શરીતે, તમારે ફક્ત એક જ ઉત્પાદન (પ્રોટીન સ્રોત અથવા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો સ્રોત) ખાવાની જરૂર છે. તમારે ચરબીના સેવનને પણ મર્યાદિત કરવું જોઈએ, કારણ કે ચરબીમાં પેટની દિવાલો પરબિડીયું કરવાની ક્ષમતા હોય છે, જે ગેસ્ટ્રિક રસના ઉત્પાદનમાં દખલ કરશે. પરિણામે, ખોરાક વધુ ખરાબ રીતે શોષી લેશે અને ચયાપચય ધીમું થશે.

અપૂર્ણાંક પોષણના અનુયાયીઓ માટે આશરે દૈનિક આહાર નીચે મુજબ છે:

અલબત્ત, આ પર ભોજનની સંખ્યા મર્યાદિત નથી. તમારા લક્ષ્યોના આધારે, તે ભિન્ન હોઈ શકે છે. વજન ઘટાડવા દરમિયાન અને માંસપેશીઓના સમૂહમાં પોષણનો આ સિદ્ધાંત બંનેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. પ્રવેગક ચયાપચય એક અને અન્ય કાર્ય બંનેને સરળ બનાવશે.

લોક રીતે ચયાપચયને કેવી રીતે પુનર્સ્થાપિત કરવું?

ચયાપચયને પુનર્સ્થાપિત કરવાની સૌથી સામાન્ય રીતોમાંની એક એડેપ્ટોજેન્સ છે. આ કુદરતી ઉત્પાદનો છે જે કોઈપણ ફાર્મસીમાં ખરીદી શકાય છે. એથ્લેટ્સમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે જિનસેંગ, લેમનગ્રાસ, રોડિઓલા ગુલાબ, લ્યુઝિયા અને એલ્યુથરોકoccકસના ટિંકચર. આ અર્કની સહેજ ઉત્તેજક અસર હોય છે, જેના કારણે તમે વધુ ઉત્પાદક વ્યાયામ કરી શકો છો અને વધુ energyર્જા ખર્ચ કરી શકો છો. આ ચયાપચયના પ્રોત્સાહન તરફ દોરી જશે.

બીજો ઉપયોગી ઉપાય એ છે બાથની કાર્યવાહી. તે સાબિત થયું છે કે સમગ્ર રીતે બાથહાઉસ અથવા સોનાની નિયમિત મુલાકાત શરીરના આરોગ્ય પર ફાયદાકારક અસર કરે છે. આવા ભારથી રક્તવાહિની તંત્રમાં સુધારો થાય છે, ઝેર દૂર થાય છે અને પાણી અને ખનિજ ક્ષારના ચયાપચય દરમાં વધારો થાય છે. જો તમારી પાસે નહાવાની મુલાકાત લેવાનો સમય ન હોય, તો તમે ઘરે ચયાપચયને પુનર્સ્થાપિત કરવાનો પ્રયાસ કરી શકો છો. એક વિપરીત ફુવારો (વૈકલ્પિક ગરમ અને ઠંડા પાણી) સ્નાયુઓમાં લોહીના પ્રવાહને પ્રોત્સાહન આપે છે, જેના કારણે તેમને વધુ જરૂરી પોષક તત્વો પ્રાપ્ત થાય છે. અને જો સ્નાયુઓ સારી સ્થિતિમાં હોય અને પુન recoveryપ્રાપ્તિ અને વૃદ્ધિ માટે જરૂરી દરેક વસ્તુથી સજ્જ હોય, તો પછી ચયાપચય ગતિમાં આવશે.

ચયાપચયને પુનર્સ્થાપિત કરતા ઉત્પાદનો લેવાનું પણ સલાહ આપવામાં આવે છે. તેમાં સાઇટ્રસ ફળો, અખરોટ, લસણ, કોળું, રોઝશીપ બેરી અને બ્લેક કિસમિસ શામેલ છે. આ ઉત્પાદનોમાંથી ઘણીવાર ડેકોક્શન્સ અને ટિંકચર થાય છે. તેમની અસર શરીર પર apડપ્ટોજેન્સની અસર જેવી જ છે.

વજન કેવી રીતે વધારવું?

કેટલાક લોકો વધારે વજન નહીં, પરંતુ ઓછા વજનની ચિંતા કરે છે. આ ઘટનાને સમસ્યા પણ માનવામાં આવે છે અને શરીરમાં વિચલનો તરફ દોરી શકે છે. તેથી, કેટલીકવાર કોઈ વ્યક્તિ મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને ધીમું કરવામાં રસ લે છે, કારણ કે તેને સમૂહ પ્રાપ્ત કરવાની જરૂર છે.

નીચેની ક્રિયાઓ મદદ કરી શકે છે:

1. ખાવાનું શેડ્યૂલ બદલો. તે ઓછા સમયમાં ખોરાક લેવાનું યોગ્ય છે, જે શરીરને તેના જોડાણની પ્રક્રિયાને ધીમું કરવા દબાણ કરશે.
2. જટિલ કાર્બોહાઈડ્રેટવાળા ખોરાકનો વપરાશ. તેમના વિભાજનમાં ઘણો સમય લાગે છે.
3. કોફી અને ગ્રીન ટી પીવાનો ઇનકાર. આ પીણાં સામાન્ય રીતે ચયાપચયની ગતિને વેગ આપે છે, જો તમે તેમને પીવાનું બંધ કરો છો, તો વિપરીત અસર જોવા મળશે.
4. લાંબી .ંઘ. સ્વપ્નમાં, શરીરમાં થતી બધી પ્રક્રિયાઓમાં મંદી જોવા મળે છે. આ ચયાપચયને પણ લાગુ પડે છે.
5. ખોરાકમાં કેલરીનું પ્રમાણ ઘટાડવું. આ સ્થિતિમાં, શરીરને energyર્જા સંચય કરવાની ફરજ પાડવામાં આવશે.

આ ક્રિયાઓની અસરકારકતા એ હકીકતને કારણે છે કે તેઓ તંદુરસ્ત આહારના નિયમોનો વિરોધાભાસ કરે છે. તેમના ઉપયોગથી, જો જરૂરી હોય તો, શરીરનું વજન વધારવું શક્ય છે. પરંતુ આવી ક્રિયાઓનો દુરુપયોગ કરવો પણ યોગ્ય નથી - ચોક્કસપણે કારણ કે તે તંદુરસ્ત જીવનશૈલીનું ઉલ્લંઘન છે.

તેમના ઉપયોગની જરૂરિયાતની ગેરહાજરીમાં અથવા તબીબી દેખરેખની ગેરહાજરીમાં, તેઓ મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓમાં બદલી ન શકાય તેવા ફેરફારોનું કારણ બની શકે છે. પરિણામ એ રોગવિજ્ .ાનવિષયક રીતે વેગ આપવાનું વજન છે, જેના કારણે ઘણી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ છે.

આનો અર્થ એ છે કે ચિકિત્સાના ઘટાડાની ઉલ્લેખિત પદ્ધતિઓ ફક્ત ડ deceક્ટરની સલાહ લીધા પછી જ લાગુ કરવી જરૂરી છે. જો કોઈ નિષ્ણાત સામૂહિક લાભની જરૂરિયાત વિશે કહે છે, તો તેનો ઉપયોગ અર્થપૂર્ણ છે.

પરંતુ આ કિસ્સામાં પણ, નોંધપાત્ર ફેરફારોને રોકવા માટે વ્યક્તિએ કડક ભલામણોનું પાલન કરવું જોઈએ. તમારા પોતાના પર ચયાપચયની મંદી અથવા પ્રવેગક પ્રારંભ કરવું અનિચ્છનીય છે.

વજન કેવી રીતે વધારવું તેના પર વિડિઓ:

મોટાભાગના લોકો માટે આ માટે જરૂરી જ્ knowledgeાનનો અભાવ છે, વધુમાં, તેમના શરીરની સ્થિતિનું મૂલ્યાંકન કરવું અને વજન ઘટાડવું અથવા વજન વધારવા માટે તેની જરૂરિયાત નક્કી કરવી મુશ્કેલ છે. અને જો આવી કોઈ જરૂર હોય તો પણ, તમારે વ્યક્તિગત લાક્ષણિકતાઓ ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે, તેથી તમારે ડ caseક્ટરની વિશેષ ભલામણો લેવી જોઈએ, ચોક્કસ કેસમાં ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું જોઈએ.

તેઓ સ્વાદ અને ચયાપચય વિશે ઘણું બોલે છે અને લખે છે. માવજત સાઇટ ગમે તે હોય, ચયાપચય પરનો લેખ. ફક્ત એટલા જ મોટા ભાગના લેખો વૈજ્ .ાનિક શબ્દોથી ભરેલા હોય છે અને એવી ભાષામાં લખાયેલા હોય છે કે કોઈ સામાન્ય વ્યક્તિ માટે માહિતીને જાણવી ખૂબ મુશ્કેલ છે. તેથી, આજે આપણે ચયાપચય શું છે તે વિશે વાત કરીશું, પરંતુ ફક્ત સરળ શબ્દોમાં.

ચયાપચયનો પર્યાય એ ખ્યાલ છે ચયાપચય . આ આપણા ગ્રહ પરના કોઈપણ જીવંત પ્રાણીના શરીરમાં બનતી પ્રક્રિયાઓ છે. માણસ કોઈ અપવાદ નથી. તેઓ શરીર પ્રદાન કરે છે.

મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ માટે જરૂરી મોટાભાગના પદાર્થો, આપણે ખોરાક, પીણા અને શ્વાસ સાથે મેળવીએ છીએ. આ છે:

• પોષક તત્વો.
• ઓક્સિજન
• પાણી.
• ખનીજ
• વિટામિન્સ

બધી સૂચિબદ્ધ આઇટમ્સ મૂળભૂત સ્વરૂપમાં આવે છે કે શરીર દ્વારા શોષણ નથી. તેથી, શરીર પ્રક્રિયાઓની શ્રેણી શરૂ કરે છે જે મૂળ તત્વોને સરળ કણોમાં તોડી નાખે છે જે સરળતાથી સમાઈ જાય છે. નવા ઘટકો શરીરની સૌથી મહત્વપૂર્ણ જરૂરિયાતો પર જાય છે: પેશીઓનું પુનર્જીવન, અંગોની સામાન્ય કામગીરીની ખાતરી અને તેથી વધુ.

એક ભૂલભરેલો અભિપ્રાય છે કે ચયાપચય ત્યારે જ પ્રગટ થાય છે જ્યારે કોઈ વ્યક્તિ શારીરિક પ્રવૃત્તિ મેળવે. હકીકતમાં, આપણા શરીરમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ એક સેકંડ માટે પણ બંધ થતી નથી, કારણ કે સામાન્ય કામગીરી માટે બધા નવા તત્વોની સતત જરૂર હોય છે.

ચયાપચયમાં બે મુખ્ય પ્રક્રિયાઓ શામેલ છે:

માનવ શરીરમાં ચયાપચય

આ રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓનો સમૂહ છે જે મહત્વપૂર્ણ પ્રવૃત્તિ અને કોષની વૃદ્ધિ પ્રદાન કરે છે. ચયાપચય એ એક જીવંત જીવનો આધાર શું છે, તે માણસ અને પર્યાવરણની રાસાયણિક રચના વચ્ચેનું વિનિમય છે.

બધા રાસાયણિક અને કુદરતી તત્વો - પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ - આપણા શરીરની ચયાપચય પ્રક્રિયાઓમાં ભાગ લે છે. દરેક ભૂમિકા ભજવવી - પ્રોટીન, મકાન સામગ્રી બનાવવી, અને કાર્બોહાઇડ્રેટથી ચરબી, energyર્જા ખર્ચના સંતુલનનું નિયમન - સ્પષ્ટ અને સરળ રીતે એકબીજા સાથે સંપર્ક કરો. તેઓ ખનિજો અને વિટામિન્સની સહાય માટે આવે છે જે સેલ્યુલર વાતાવરણમાં સુધારો કરે છે.

ચયાપચયમાં બે બાજુ હોય છે:

1. વિસર્જન - વિઘટન, પોષક તત્વોનું વિઘટન.

2. એસિમિલેશન - શરીર દ્વારા નવા પદાર્થોનું સંશ્લેષણ, બનાવટ અને એસિમિલેશન.

આ પ્રક્રિયાઓ જીવનભર સમાંતર જાય છે. નીચેના પગલાઓને અલગ પાડવામાં આવે છે:

1. પોષક તત્વોનું સેવન

2. પાચનતંત્રમાંથી તેમનું શોષણ

Nutrients. પોષક તત્વોનું પુનistવિતરણ અને એસિમિલેશન (પેશીઓનો તબક્કો)

4. સડો ઉત્પાદનોના અવશેષોને અલગ પાડવું જે શરીરમાં શોષી શકાતા નથી

શરીરમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ ઝડપી અને તીવ્ર હોય છે, જો કે શરીરમાં ઉચ્ચ દબાણ અને તાપમાન નથી. આ ગતિ ઉત્સેચકો અને અન્ય પદાર્થોની ભાગીદારી દ્વારા પ્રદાન કરવામાં આવે છે.

મેટાબોલિક ભૂમિકા

ચયાપચયને ધ્યાન આપવા માટે પાત્ર છે. છેવટે, ઉપયોગી પદાર્થોવાળા આપણા કોષોનો પુરવઠો તેના સ્થાપિત કાર્ય પર આધારિત છે. ચયાપચયનો આધાર એ રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓ છે જે માનવ શરીરમાં થાય છે. શરીરના જીવન માટે જરૂરી પદાર્થો આપણે ખોરાક સાથે પ્રાપ્ત કરીએ છીએ.

આ ઉપરાંત, આપણને વધુ ઓક્સિજનની જરૂર હોય છે, જે આપણે હવા સાથે શ્વાસ લઈએ છીએ. આદર્શરીતે, બાંધકામ અને સડોની પ્રક્રિયાઓ વચ્ચે સંતુલન જોવું જોઈએ. જો કે, આ સંતુલન ઘણીવાર ખલેલ પહોંચાડે છે અને આના ઘણા કારણો છે.

મુખ્ય ચયાપચય અને પરિબળો જે તેને અસર કરે છે

મુખ્ય ચયાપચય શું છે? આ શબ્દ જીવનને ટેકો આપવા માટે શરીરમાં કેલરીની સંખ્યાને બાળી નાખે છે. આ વિનિમય શરીર દ્વારા વપરાશમાં લેવામાં આવતી બધી કેલરીઓમાં 75% જેટલો છે. મૂળભૂત ચયાપચયના સૂચકાંકોને નીચેના પરિબળો પ્રભાવિત કરે છે:

• પોલ પુરુષોમાં, સમાન શરતોમાં, મૂળભૂત ચયાપચયનું સ્તર સ્ત્રીઓ કરતા વધારે છે, કારણ કે તેમની પાસે સ્નાયુ સમૂહ વધારે છે.
• શરીરની રચના. વધુ સ્નાયુ, ઝડપી ચયાપચય. ચરબીની વધેલી ટકાવારી, તેનાથી વિપરીત, તેને ધીમું કરે છે.
• વૃદ્ધિ. તે જેટલું .ંચું છે, મૂળભૂત ચયાપચયનું સ્તર .ંચું છે.
• ઉંમર. બાળકોમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓનું ઉચ્ચતમ સ્તર, વય સાથે તે ધીમું થાય છે.
• શારીરિક પ્રવૃત્તિ. નિયમિત કસરત ચરબી બર્ન કરવામાં અને સ્નાયુઓના સમૂહને વધારવામાં મદદ કરે છે, જે મૂળભૂત ચયાપચયને વેગ આપવા માટે મદદ કરે છે.
• ખોરાક. અતિશય આહાર અને વારંવાર ઉપવાસ બંને ચયાપચયને નકારાત્મક અસર કરે છે, તેને ધીમું કરે છે.

મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર: તે શું છે

માનવ ચયાપચય તેના શરીરમાં બધા જરૂરી ઘટકોના ઇન્જેશનને અસર કરે છે. મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓમાં વિક્ષેપ વિવિધ શારીરિક વિકારોને ઉત્તેજિત કરે છે, ઉદાહરણ તરીકે, વજનમાં વધારો અને મેદસ્વીતા.

પુરુષોમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ સ્ત્રીઓ કરતા વધુ તીવ્ર હોય છે. તફાવત લગભગ 20% છે.આનું કારણ એ છે કે પુરુષ શરીરમાં વધુ સ્નાયુઓ અને હાડપિંજર હોય છે.

મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓમાં નિષ્ફળતા, ઘણા પરિબળો દ્વારા ઉત્તેજિત થઈ શકે છે: કુપોષણ, અંતocસ્ત્રાવી અને અન્ય રોગો, ખરાબ ટેવો, સતત તાણ, પર્યાવરણીય પરિબળો અને તેથી વધુ.

ચયાપચયની વિકૃતિઓ, બંને એક દિશામાં અને બીજી દિશામાં, શરીરના કાર્યમાં ફેરફારને ઉશ્કેરે છે. તેઓ પોતાને નીચેના લક્ષણોથી અનુભવી શકે છે:

• બરડ વાળ અને નખ, ત્વચાની સમસ્યા, દાંતનો સડો,
• ભૂખ અથવા તરસ
• કોઈ કારણસર વજનમાં તીવ્ર વધારો અથવા ઘટાડો,
• ક્રોનિક કબજિયાત અથવા છૂટક સ્ટૂલ.

આ લાક્ષણિકતાઓ ફક્ત મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર્સ જ નહીં, પણ આરોગ્યની સમસ્યાઓ પણ સૂચવી શકે છે, તેથી તમારે પરીક્ષા અને નિદાન માટે એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટનો સંપર્ક કરવો જરૂરી છે.

સામાન્ય ઉપરાંત ચયાપચયની ગતિ ઝડપી અથવા ધીમી થઈ શકે છે. ધીમો ચયાપચય - તે શું છે? શરીરની આ સ્થિતિમાં, શરીરમાં પ્રવેશતા પોષક તત્વોના રૂપાંતરની પ્રક્રિયાઓની તીવ્રતા ખૂબ ઓછી હોય છે. મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ ધીમી થવાને કારણે, શરીરમાં પ્રવેશતી બધી કેલરી બર્ન થતી નથી, જે વધુ પડતી ચરબીની રચનાને ઉશ્કેરે છે.

જો આપણે એક્સિલરેટેડ મેટાબોલિઝમ વિશે વાત કરીએ, તો પછી આ કિસ્સામાં વ્યક્તિનું વજન ખૂબ ઓછું હોય છે, અને સઘન પોષણ સાથે પણ વજન મેળવી શકાતું નથી, કારણ કે તેના શરીરમાં પ્રવેશતા ઘટકો સંપૂર્ણ રીતે શોષાય નથી. એવું લાગે છે કે આ ખરાબ છે? તેમ છતાં, આવી સમસ્યાવાળી વ્યક્તિને સતત નબળાઇની લાગણી થાય છે, તેની પ્રતિરક્ષા નબળી હોય છે અને વિવિધ પ્રકારના ચેપનો શિકાર બને છે. ઘણીવાર આ સ્થિતિનું કારણ થાઇરોટોક્સિકોસિસ છે - થાઇરોઇડ રોગ.

પ્રવેગક ચયાપચયને કેવી રીતે ધીમું કરવું

આવા લોકો ઓછા છે, પરંતુ, તેમ છતાં, ત્યાં એવા લોકો છે કે જેમના માટે ઝડપી ચયાપચયની સમસ્યા છે જ્યારે તેઓ વજનમાં વધારો કરી શકતા નથી અને આ કારણોસર નબળા સ્વાસ્થ્યનો સામનો કરી શકતા નથી. આ સ્થિતિને ધોરણ તરીકે પણ માનવામાં આવતી નથી, અને કેટલાક કિસ્સાઓમાં, મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને ધીમું કરવાની જરૂર છે. આ માટે નીચેના પગલાંનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.

• ચયાપચયને વેગ આપવા માટે, પૂરતી sleepંઘ લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. પરંતુ તેને ધીમું કરવા માટે, તમે થોડી ઓછી સૂઈ શકો છો (પરંતુ વધારે નહીં, કારણ કે sleepંઘનો અભાવ ગંભીર આરોગ્ય સમસ્યાઓથી ભરપૂર છે). Sleepંઘનો અભાવ શરીરમાં કોર્ટિસોલનું સ્તર વધારે છે, જે ચયાપચયને ધીમું કરે છે.
• જગાડ્યા પછી સવારના નાસ્તામાં આગ્રહણીય નથી, પરંતુ થોડી વાર પછી, વહેલી નાસ્તો વિનિમય પ્રક્રિયાને સક્રિય કરે છે.
• કોફી ચયાપચયની ક્રિયાને વેગ આપે છે અને વેગ આપે છે, તેથી ભલામણ કરવામાં આવે છે કે જેઓ પુન recoverપ્રાપ્ત થવાની ઇચ્છા રાખે છે તે ખૂબ દૂર ન જાય.
• ઓછી વખત અને મોટી માત્રામાં ખાવાનું વધુ સારું છે - દરેકને ખબર છે કે અપૂર્ણાંક પોષણ ચયાપચયની ગતિ વધારે છે.
• મસાલા, સાઇટ્રસ ફળો, ગ્રીન ટી, પ્રોટીન જેવા ઉત્પાદનો મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને વેગ આપે છે, તેથી તમારે તેમના પર ઝુકાવવું જોઈએ નહીં.
• વધારે કેલરીવાળા ખોરાક ખાવાનો પ્રયત્ન કરો.
• ઠંડુ ન હોય તેવું પાણી પીવો, કારણ કે આ કિસ્સામાં શરીર તેની ઉષ્ણતા પર ઘણી energyર્જા ખર્ચ કરશે.

ધીમું ચયાપચય: શું કરવું?

ધીમી ચયાપચય પ્રક્રિયાઓ એ ઘણી સમસ્યાઓનું કારણ છે, અને આ માત્ર વધુ વજન નથી, પણ આવા ગંભીર રોગવિજ્ .ાન પણ છે, ઉદાહરણ તરીકે, ડાયાબિટીઝ.

તેથી, તેને કેવી રીતે ઝડપી બનાવવું તે જાણવું મહત્વપૂર્ણ છે, અને કઈ પદ્ધતિઓ આ માટે સલામત છે. ચયાપચયને વેગ આપવા માટે, તમારે નીચેની ભલામણો પર ધ્યાન આપવું જોઈએ:

• ભૂખ અને સખત આહાર વિશે ભૂલી જાઓ. આ બધું ફક્ત ચયાપચયને ધીમું કરે છે. અપૂર્ણાંક રીતે ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે - મોટાભાગે નાના ભાગોમાં. તે આ સ્થિતિ છે જે ચયાપચયને વિખેરવામાં મદદ કરે છે અને યોગ્ય વજન ઘટાડવા પ્રોત્સાહન આપે છે.
• પૂરતી sleepંઘ લેવી મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે sleepંઘનો અભાવ મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને ધીમું કરે છે. આ તે હકીકત દ્વારા સમજાવાયું છે કે શરીર, વધતા ભારની સ્થિતિમાં હોવાથી, શક્તિ બચાવવાનું શરૂ કરે છે અને ચયાપચય ધીમું કરે છે. આ ઉપરાંત, sleepંઘનો અભાવ પણ તાણ હોર્મોનનું ઉત્પાદન ઉત્તેજિત કરે છે, અને આની તેની નકારાત્મક અસર પણ થાય છે.
• સામાન્ય ચયાપચય માટે શારીરિક પ્રવૃત્તિ એ એક મહત્વપૂર્ણ સ્થિતિ છે. તે સ્નાયુ સમૂહને વધારવામાં મદદ કરે છે, અનુક્રમે, ચયાપચય ગતિ થાય છે.
• ઉચ્ચ તીવ્રતા અંતરાલ તાલીમ મદદરૂપ છે. ચયાપચયને વેગ આપવા માટે આ એક આદર્શ પ્રવૃત્તિ છે.
• પાવર લોડ્સ ફક્ત પુરુષો માટે જ નહીં, પણ સ્ત્રીઓ માટે પણ ઉપયોગી છે. તે સ્નાયુઓને સારી સ્થિતિમાં રાખવામાં મદદ કરશે, અને શરીર વધુ spendર્જા ખર્ચ કરશે.
• ખોરાકને ઘટાડવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે જે આહારમાં ચયાપચય ધીમું કરે છે. આ મુખ્યત્વે સરળ કાર્બોહાઇડ્રેટ, મીઠાઈઓ, ફાસ્ટ ફૂડ અને અન્ય હાનિકારક વસ્તુઓ છે. તેમના માટે વધુ ઉપયોગી વિકલ્પ શોધો.
• ચયાપચયની પ્રક્રિયાઓને વેગ આપનારા ઉત્પાદનોમાંથી, તે પ્રોટીન, ગ્રીન ટી, બ્લેક કોફી, મસાલા, લસણ, તેમજ બદામ, બીજ, ફળો, શાકભાજી, ગ્રીન્સને હાઇલાઇટ કરવા યોગ્ય છે. આ ઉત્પાદનો માટે energyર્જાના વિશાળ ખર્ચની જરૂર પડે છે, અનુક્રમે, ચયાપચયની ગતિ ઝડપી બને છે.
• ઘણીવાર વજન ગુમાવવું ચરબી, જે એક ભૂલ છે, કારણ કે તેમની અભાવ શરીરમાં મેટાબોલિક વિક્ષેપ અને ગંભીર ખામીથી ભરપૂર છે. તમારે તેમના ઉપયોગી સ્રોત - વનસ્પતિ તેલ, એવોકાડો, માછલી અને તેથી વધુ પસંદ કરવાની જરૂર છે.

હવે તમે જાણો છો કે ચયાપચય શું છે અને તેને કેવી રીતે સામાન્ય બનાવવું. સરળ નિયમોનો ઉપયોગ કરીને, તમે તેને આરોગ્યને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના કરી શકો છો.

વિડિઓમાં ચયાપચય વિશે

ઘણા લોકો માને છે કે ચયાપચય અને ખોરાકના પાચનની ક્રિયા સમાનાર્થી છે, પરંતુ આ ખોટું છે. અમે ચયાપચયની સાચી વ્યાખ્યા આપીએ છીએ અને સમજીએ છીએ કે તેની ગતિ શું પર આધારિત છે અને કઈ સમસ્યાઓ અને ખામી સર્જાઈ શકે છે.

ચયાપચય (જેને મેટાબોલિઝમ પણ કહેવામાં આવે છે) એ શરીરમાં થતી મહત્વપૂર્ણ પ્રક્રિયાઓનો આધાર છે. ચયાપચય હેઠળ કોષોની અંદર થતી તમામ બાયોકેમિકલ પ્રક્રિયાઓ સમજી શકાય છે. શરીરની બધી ક્રિયાઓ સુનિશ્ચિત કરવા માટે પ્રાપ્ત પોષક તત્ત્વો, વિટામિન, ખનિજો અને ટ્રેસ તત્વોનો ઉપયોગ કરીને (અથવા અનામત ડેપોમાં એક બાજુ મૂકીને) શરીર સતત પોતાની સંભાળ રાખે છે.

ચયાપચય માટે, જેને એન્ડોક્રિનોલોજીકલ અને નર્વસ સિસ્ટમ્સ દ્વારા પણ નિયંત્રિત કરવામાં આવે છે, હોર્મોન્સ અને ઉત્સેચકો (ઉત્સેચકો) ખૂબ મહત્વ ધરાવે છે. પરંપરાગત રીતે, યકૃત ચયાપચયમાં સૌથી મહત્વપૂર્ણ અંગ માનવામાં આવે છે.

તેના બધા કાર્યો કરવા માટે, શરીરને energyર્જાની જરૂર હોય છે, જે તે ખોરાક સાથે મેળવેલા પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સમાંથી ખેંચે છે. તેથી, ખોરાકના જોડાણની પ્રક્રિયાને ચયાપચયની આવશ્યક શરતોમાંની એક ગણી શકાય.

ચયાપચય આપમેળે થાય છે. આ તે છે જે ચોક્કસ બાહ્ય પરિબળો અથવા આંતરિક ખામીના પ્રભાવ પછી કોષો, અવયવો અને પેશીઓને સ્વતંત્ર રીતે પુન recoverપ્રાપ્ત કરવા માટે સક્ષમ બનાવે છે.

શરીરના કોષોમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓના તબક્કા

મેટાબોલિઝમ (મેટાબોલિઝમ) એ માનવ શરીરમાં બે અસ્પષ્ટ રીતે જોડાયેલ મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓનો સમાવેશ કરે છે: કેટબોલિઝમ અને એનાબોલિઝમ, હોમિયોસ્ટેસિસને ટેકો આપે છે - આંતરિક વાતાવરણની સ્થિરતા.

કેટબોલિઝમ એ energyર્જા ચયાપચય છે, જેનો કોર્સ ત્રણ તબક્કામાં થાય છે:

1. 1. પ્રિપેરેટરી - જટિલ કાર્બનિક સંયોજનો કે જે ખોરાકના ઉત્પાદનોના ભાગરૂપે સરળ લોકોમાં પરિવર્તિત થાય છે: પ્રોટીન એમિનો એસિડ, ચરબી ચરબીયુક્ત એસિડ અને ગ્લિસરીન, પોલિસેકરાઇડ્સને મોનોસેકરાઇડ્સમાં ફેરવે છે, ન્યુક્લotટિક એસિડ્સને ન્યુક્લિયોટાઇડ્સમાં ફેરવે છે. આ પ્રતિક્રિયાઓ ઉત્સેચકોની ઉત્પ્રેરક ક્રિયા હેઠળ જઠરાંત્રિય માર્ગમાં થાય છે. પ્રકાશિત energyર્જા ગરમીમાં અને પરિવર્તિત થાય છે. આગળ, રચિત કાર્બનિક સંયોજનો ઓક્સિડેશનમાંથી પસાર થાય છે અથવા શરીર માટે જરૂરી પદાર્થોના સંશ્લેષણમાં ભાગ લે છે.
2. 2. ઓક્સિજન મુક્ત (અપૂર્ણ ઓક્સિડેશન) - ઓક્સિજન વિના કાર્બનિક પદાર્થોના વધુ ભંગાણ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ. કોષમાં energyર્જાનો મુખ્ય સ્રોત ગ્લુકોઝ છે. ગ્લુકોઝના ઓક્સિજન મુક્ત ઓક્સિડેશનની પ્રક્રિયાને ગ્લાયકોલિસીસ કહેવામાં આવે છે.
3. Resp. શ્વસન (સંપૂર્ણ ઓક્સિડેશન) - ઓક્સિજન સાથે સંકળાયેલા તબક્કાવાર ઓક્સિડેટીવ પ્રતિક્રિયાઓ, કાર્બન ડાયોક્સાઇડ અને પાણીની રચના તરફ દોરી જાય છે.

એનાબોલિઝમ (એસિમિલેશન) એ એક પ્રક્રિયા છે જેમાં જટિલ કાર્બનિક પદાર્થોમાં કેટબોલિઝમના પરિણામે પ્રાપ્ત થયેલ સરળ સંયોજનોના રૂપાંતરની પ્રતિક્રિયાઓ શામેલ છે.

ક catટબોલિઝમ દરમિયાન પ્રકાશિત Theર્જા એસિમિલેશન માટે જરૂરી છે, ઉત્સેચકોની રચના પૂરી પાડે છે. બાદમાં રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓ માટે ઉત્પ્રેરક તરીકે સેવા આપે છે જે કેટબોલિઝમ દરમિયાન થાય છે. કાર્બનિક પદાર્થોના વિઘટન દરમિયાન પ્રકાશિત energyર્જા કોષ દ્વારા તરત જ ઉપયોગમાં લેવામાં આવતી નથી, પરંતુ તે એટીપી કમ્પાઉન્ડ (એડેનોસિન ટ્રાઇફોસ્ફેટ) ના સ્વરૂપમાં સંગ્રહિત થાય છે. એટીપીનો સેલ્યુલર સપ્લાય શ્વસન પ્રક્રિયામાં ફરી ભરવામાં આવે છે.

ચયાપચયની જીવવિજ્ાન નિયમનકારી પદ્ધતિઓ દ્વારા નિયંત્રિત થાય છે: નર્વસ અને હોર્મોનલ, ઉત્સેચકોના સંશ્લેષણને સીધી અસર કરે છે અથવા કોષ પટલની અભેદ્યતાને ઉપર તરફ બદલીને.

મેટાબોલિક રેટની ગણતરી

દરેક વ્યક્તિ માટે, મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓની બાયોકેમિસ્ટ્રી વ્યક્તિગત છે. મેટાબોલિક રેટ શરીરની કામગીરી માટે જરૂરી સંખ્યામાં કેલરી પ્રતિબિંબિત કરે છે અને આવા પરિબળો પર આધારિત છે:

દિવસ દરમિયાન માનવીય પ્રવૃત્તિ કેલરીના વપરાશના દરને નિયંત્રિત કરે છે.

મૂળભૂત મેટાબોલિક ઇન્ડેક્સ - દરરોજ જરૂરી કેલરીની સંખ્યા - નીચે પ્રમાણે ગણવામાં આવે છે:

ન્યૂનતમ શારીરિક પ્રવૃત્તિ સાથે અમે 40 વર્ષના માણસના મૂળભૂત મેટાબોલિક ઇન્ડેક્સની ગણતરી કરીએ છીએ

ડીસીઆઈ = (92x10 + 180x6.25–40x5 + 5) x1.2 = 2220

BMI (બોડી માસ ઇન્ડેક્સ) ની ગણતરી નીચે પ્રમાણે કરવામાં આવે છે:

સામાન્ય રીતે, તે 25 એકમો કરતા ઓછું હોવું જોઈએ. Ratesંચા દર સ્થૂળતા દર્શાવે છે.

અમારા ઉદાહરણ માટે, બોડી માસ ઇન્ડેક્સ છે:

આંતરસ્ત્રાવીય સંતુલન અને વ્યક્તિની મનો-ભાવનાત્મક સ્થિતિ ચયાપચયને નોંધપાત્ર અસર કરે છે. જો થાઇરોઇડ ગ્રંથિ કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચયની ખાતરી કરવા માટે થાઇરોક્સિનનો અપૂરતો જથ્થો ઉત્પન્ન કરે છે, તો આ ઉલ્લંઘન ખોરાકમાંથી કેલરીનો ઉપયોગ ઘટાડે છે, શરીરની ચરબીનું વધુ વજન ઘટાડે છે.

પ્રોટીન એક્સચેંજ

પ્રોટીન વિના, આપણું શરીર સામાન્ય રીતે કામ કરવામાં અસમર્થ છે. તે જ સમયે તેની જરૂર છે પ્રોટીન વિવિધ પ્રકારના: છોડ અને પ્રાણી . બહારથી વ્યક્તિ દ્વારા પ્રાપ્ત પ્રોટીનની બધી માત્રાઓ પહેલા એમિનો એસિડમાં તૂટી જાય છે, અને પછી નવા સંયોજનોમાં સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં, સંતુલન 1: 1 ના સ્તરે રહે છે. તે છે, પરિણામી તમામ પ્રોટીન કામ પર જાય છે.

કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચય

કાર્બોહાઇડ્રેટ આપણા શરીરને સૌથી વધુ શક્તિ આપે છે. તેમને સરળ અને જટિલમાં અલગ પાડવાનો રિવાજ છે.

પ્રથમમાં અનાજ, અનાજ, રાઈ બ્રેડ, શાકભાજી અને ફળો શામેલ છે. આ ઉત્પાદનોમાંથી, વ્યક્તિને તંદુરસ્ત કાર્બોહાઇડ્રેટ મળે છે, જે ધીમે ધીમે શોષાય છે, તેથી તે લાંબા સમય સુધી energyર્જા સાથે જરૂરી પમ્પિંગ પ્રદાન કરે છે.

બીજામાં ખાંડ, શુદ્ધ લોટમાંથી પેસ્ટ્રી, કાર્બોરેટેડ પીણાં શામેલ હોવા જોઈએ. તેઓ ઝડપી કાર્બોહાઈડ્રેટ આપે છે, અને વધુ પણ. જેમ આપણે ઉપર કહ્યું તેમ, શરીર તરત જ ચરબીમાં વધારે .ર્જા સંગ્રહ કરે છે. શરીર ઝડપી કાર્બોહાઈડ્રેટ માત્ર એક જ કિસ્સામાં ઉપયોગી છે -. તેથી, વેઇટલિફ્ટર્સ તાલીમ પ્રક્રિયા દરમિયાન પોતાને કાર્બોહાઇડ્રેટ હચમચી પીવા દે છે.

ચરબી ચયાપચય

જ્યારે પ્રાણી અને વનસ્પતિ ચરબી શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે, ત્યારે શરીર પ્રથમ તેમને ગ્લિસરીનમાં વિઘટિત કરે છે, અને પછી ફેટી એસિડ્સની મદદથી તે ફરીથી ચરબીમાં ફેરવાય છે, જે ચરબીયુક્ત પેશીઓમાં એકઠા થાય છે. ચરબી શરીર માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે તે શક્તિનો ભંડાર છે જે શરીર કોઈપણ તક પર સંગ્રહ કરે છે. જો કે, શરીરની વધુ ચરબી સાથે, ચરબી હાનિકારક શરૂ થાય છે વ્યક્તિ. ખાસ કરીને, આંતરિક વિસેરલ ચરબી સ્ટોર્સ, તેમની વધુની સાથે, આંતરિક અવયવો પર દબાવો, તેમના સામાન્ય કાર્યમાં દખલ કરે છે. માર્ગ દ્વારા, વિસેરલ થાપણો પાતળા લોકોમાં પણ જોવા મળે છે, જે ચરબીયુક્ત ચયાપચયની નબળાઇ છે.

પાણી અને મીઠાની આપલે

પાણી એ માનવ શરીરનો સૌથી મહત્વપૂર્ણ ઘટક છે. માનવ શરીરમાં તેનું વજન 70% કરતા વધારે છે. પાણી કોઈપણ માનવ પેશીઓમાં હોય છે. તે શરીરમાં બાયોકેમિકલ પ્રક્રિયાઓના સામાન્ય કોર્સ માટે જરૂરી છે.

મોટાભાગના આધુનિક લોકો સતત પાણીનો અભાવ અનુભવે છે, પરંતુ તેની શંકા પણ કરતા નથી. માથાનો દુખાવો, નબળા પ્રદર્શન, ચીડિયાપણું, તેઓ તણાવને આભારી છે, જોકે હકીકતમાં તે છે પાણીની તંગી . સરેરાશ વ્યક્તિ માટે પાણીના વપરાશના ધોરણ 3 લિટર છે. આમાં ખોરાકમાં ભેજ શામેલ છે.

માનવ શરીરમાં ખનિજ ક્ષારનો હિસ્સો પણ નોંધપાત્ર છે - કુલ સમૂહના 4.5%. મીઠું એ વિવિધ મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓના ઉત્પ્રેરક છે, શરીરના પેશીઓ બનાવવા અને કોષો વચ્ચે આવેગ વાહક તરીકે સેવા આપે છે. તેમના વિના, ઘણા મહત્વપૂર્ણ હોર્મોન્સનું ઉત્પાદન અશક્ય છે.

ક્ષારનો અભાવ આરોગ્યની ગંભીર સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે.

બહારથી શરીરમાં પ્રવેશતા અન્ય તત્વોથી વિપરીત, વિટામિન્સ તૂટી જતા નથી. આ સમાપ્ત સામગ્રી છે જેનો ઉપયોગ શરીર કોષો બનાવવા માટે કરે છે. તેથી જ વિટામિન્સનો અભાવ ખૂબ તીવ્ર છે, કારણ કે તેમના વિના શરીરના કેટલાક કાર્યો ફક્ત કામ કરવાનું બંધ કરે છે.

વિટામિનનો દૈનિક ધોરણ પ્રમાણમાં નાનો છે અને સામાન્ય ભોજન દ્વારા સરળતાથી આવરી લેવામાં આવે છે. જો કે, પર્યાપ્ત, પરંતુ એકવિધ પોષણ વિટામિનની ઉણપનું કારણ બની શકે છે . તેથી, વ્યક્તિએ તેના આહારને શક્ય તેટલું વિવિધ બનાવવું જોઈએ.

આહાર અને તાલીમ કાર્યક્રમોનું સંકલન કરતી વખતે, નિષ્ણાતો વારંવાર મૂળભૂત ચયાપચય શબ્દનો ઉપયોગ કરે છે. તેને ઘણીવાર મુખ્ય પણ કહેવામાં આવે છે. તે theર્જાનો સૂચક છે કે શરીરને દિવસ દરમિયાન સામાન્ય આરામ સાથે સંપૂર્ણ કામગીરી માટે જરૂરી છે. એટલે કે, મૂળભૂત ચયાપચય બતાવે છે કે વ્યક્તિ ફક્ત પલંગ પર સૂતેલા દિવસમાં કેટલી energyર્જા ખર્ચ કરે છે.

ઘણીવાર લોકો વજન ઘટાડવાની તેમની ઇચ્છામાં હોય છે રેશન પર પાછા કાપી જેથી કેલરી સામગ્રી બેઝલાઇન મેટાબોલિક રેટથી નીચે આવે. તદનુસાર, મુખ્ય અવયવો સામાન્ય કામગીરી માટે જરૂરી energyર્જા પ્રાપ્ત કરવાનું બંધ કરે છે. આ સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે. તેથી, પ્રારંભિક ગણતરીઓ કર્યા વિના, ધ્યાનમાં લેતા: વજન, મૂળભૂત ચયાપચયના સૂચક, પ્રવૃત્તિનું સ્તર, કોઈ આહાર બનાવી શકાતો નથી.

ચયાપચય ધીમું અને વેગવાન હોઈ શકે છે. પ્રથમ કિસ્સામાં, શરીર જે પ્રાપ્ત કરે છે તેના કરતા ઓછી spendર્જા ખર્ચ કરે છે. આને કારણે, ચરબીયુક્ત પેશીઓનો સમૂહ થાય છે. બીજા કિસ્સામાં, શરીર પ્રાપ્ત કરતાં વધુ કેલરી વિતાવે છે. એક્સિલરેટેડ મેટાબોલિઝમવાળા લોકો વધુ ખોરાક લેશે અને વજન નહીં વધારે. તે જ સમયે, તેઓ ખુશખુશાલ અને ખુશ લાગે છે.

મેટાબોલિક રેટ ઘણા પરિબળો પર આધારિત છે:

• વ્યક્તિનું લિંગ. પુરુષોમાં શરીર વધુ પ્રતિક્રિયાશીલ હોય છે, તેથી તેમનો energyર્જા ખર્ચ સ્ત્રીઓ કરતા સરેરાશ 5% વધારે હોય છે. આ સ્નાયુ પેશીના મોટા પ્રમાણમાં સમજાવાયેલ છે, જેને વધુ energyર્જાની જરૂર છે. સ્ત્રીઓમાં, સ્નાયુઓની માત્રા ઓછી હોય છે, તેથી energyર્જા ખર્ચ ઓછો હોય છે.
• વ્યક્તિની ઉંમર. ત્રીસ વર્ષથી, શરીરમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ દાયકા દીઠ આશરે 10% જેટલી ધીમી પડે છે. તેથી, વ્યક્તિ જેટલી મોટી હોય છે, તે વધુ વજન વધારે ઝડપથી લે છે. આ વજન વધારાનો સામનો કરવા માટે, ડોકટરો સૂચવે છે કે વૃદ્ધ લોકો ધીમે ધીમે કેલરીનું પ્રમાણ ઓછું કરે છે અને શારીરિક પ્રવૃત્તિમાં વધારો કરે છે.
• સ્નાયુમાં ચરબીનું પ્રમાણ. સ્નાયુઓ માનવ શરીરમાં શક્તિનો મુખ્ય વપરાશકાર છે. તેમને energyર્જા રિચાર્જની જરૂર હોય છે, બાકીના સમયે પણ. ચરબીનાં સ્ટોર્સ જાળવવામાં ઘણી ઓછી energyર્જા ખર્ચ કરવામાં આવે છે. આ કારણોસર, રમતવીરો મેદસ્વી લોકો કરતા 15% વધુ કેલરી વિતાવે છે.
• આહાર. અતિશય કેલરીનું સેવન, નિયમિતનું ઉલ્લંઘન, ચરબીયુક્ત ખોરાકની વિપુલતા - આ બધા મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓમાં મંદી તરફ દોરી જાય છે.

મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર

મેટાબોલિક સમસ્યાઓનાં કારણો હોઈ શકે છે વિવિધ રોગો જે શરીરના મુખ્ય અંતocસ્ત્રાવી ગ્રંથીઓની સામાન્ય કામગીરી તેમજ વારસાગત પરિબળોનું ઉલ્લંઘન કરે છે. જો દવા સફળતાપૂર્વક ભૂતપૂર્વ સાથે લડે છે, તો તે પછીનાને અસર કરી શકશે નહીં.

મહેરબાની કરીને નોંધ કરો કે લોકોમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓનું ઉલ્લંઘન મોટેભાગે હજી પણ રોગો અને વંશપરંપરાગત વિકારને લીધે થતું નથી, પરંતુ ખાવાની અપૂર્ણતાને કારણે છે. તે છે, લોકો લૈંગિક રૂપે સંક્રમિત કરે છે, આહારનું પાલન કરતા નથી, ચરબીયુક્ત ખોરાકનો દુરુપયોગ કરે છે, ભૂખ્યા આહારની વ્યવસ્થા કરે છે, ઓછી કેલરીવાળા આહાર પર બેસે છે. હા, બધા સ્પષ્ટ આહાર આખરે ચયાપચયને અસ્વસ્થ કરે છે.

ખરાબ ટેવો મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ માટે ખૂબ જ નુકસાનકારક છે: ધૂમ્રપાન અને દારૂના દુરૂપયોગ . જો ખરાબ ટેવોના માલિક પણ નિષ્ક્રિય જીવનશૈલી તરફ દોરી જાય છે, તો પરિસ્થિતિ વધુ વકરી છે.

આ બંને વિભાવનાઓ અવિભાજ્ય છે. અમારું વજન સીધા મેટાબોલિક રેટ પર આધારિત છે. જેટલી ઝડપ, જેટલી restર્જા બાકીના સમયે વિતાવે છે.

દરેક વ્યક્તિ માટે, મૂળભૂત ચયાપચયનું સ્તર અલગ છે. સામાન્ય જીવન માટે એક હજાર કેલરી પૂરતી છે, અન્ય અને બે હજાર પૂરતી નહીં હોય. તે જ સમયે, ઓછી મૂળભૂત ચયાપચયની સ્થિતિ ધરાવતા વ્યક્તિને કેલરી સામગ્રીની દ્રષ્ટિએ આહારને ગંભીરતાથી મર્યાદિત કરવાની ફરજ પાડવામાં આવશે. અને ઝડપી ચયાપચયનો ધારક આહાર પ્રતિબંધ સાથે વ્યવહાર કરી શકતો નથી. તે કોઈપણ રીતે સારી નહીં થાય.

તે સમજવું અગત્યનું છે કે આત્યંતિક આહાર પ્રતિબંધ છે નાજુક આકૃતિનો ખોટો માર્ગ . મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને વેગ આપવા માટે તે વધુ યોગ્ય રહેશે.

ચયાપચય વધુ સારું થઈ શકે

આધુનિક વિશ્વ પણ માનવ શરીરને અસર કરે છે. પાછલા 50-100 વર્ષોમાં, માનવ શરીરને સંપૂર્ણપણે નવા ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરવાની ફરજ પાડવામાં આવી છે: ફાસ્ટ કાર્બોહાઈડ્રેટ, તૈયાર ખોરાક, ફાસ્ટ ફૂડ, જીએમઓ, વગેરે. લોકો વધુ ખાવા લાગ્યા અને ઓછા ચાલવા લાગ્યા. અને જિનોમ, દુર્ભાગ્યે, આટલું ઝડપથી કેવી રીતે બદલવું તે જાણતું નથી.

શરીર ચરબીને સંગ્રહિત કરવાનો છે, જે આધુનિક પોષણથી ખાલી અસંગત છે, જેમાં લગભગ 70% ચરબી હોય છે. તેથી, ત્યાં સ્થૂળતા, ડાયાબિટીઝ, રક્તવાહિની રોગની વાસ્તવિક રોગચાળો છે. પરંતુ તમે ચયાપચયને સામાન્ય બનાવી શકો છો. તમારે ફક્ત વધુ સારું ખાવાની અને વધુ ખસેડવાની જરૂર છે. મૂળભૂત બાબતો સમાન છે: તમારે ત્રણેય મેક્રોનટ્રિએન્ટ્સમાંના દરેકને ધ્યાન આપતા, અપૂર્ણાંક રૂપે ખાવું પડશે.

નબળો ચયાપચય: દંતકથા કે વાસ્તવિકતા?

નબળું ચયાપચય થતું નથી, તે ફક્ત ગંભીર થાઇરોઇડ રોગોવાળા લોકોમાં નબળી પડી શકે છે. મેટાબોલિક રેટ ધીમો હોઈ શકે છે, અને તે ફક્ત કેટલાક કારણોસર ધીમો પડી જાય છે. પ્રોટીન-ચરબી-કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના કેટલાક વિટામિન અથવા અસંતુલિત ઇન્ટેકની ગંભીર અભાવ સાથે મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ ધીમી પડી જાય છે. જ્યારે પરિસ્થિતિઓ પુન areસ્થાપિત થાય છે ત્યારે ગતિ તેના પાછલા સ્તર પર પાછા ફરે છે. નબળા ચયાપચય દ્વારા તેમની નિષ્ક્રિયતા અને ખોરાક પ્રત્યેના પ્રેમને ન્યાયી બનાવવાની જરૂર નથી.

વય સાથે, ચયાપચય ધીમું થાય છે. આ એક તથ્ય છે. 35 વર્ષ પછી, શારીરિક પ્રવૃત્તિમાં વધારો કરવો અને ભાગના કદમાં ઘટાડો કરવો જરૂરી છે. સારી રીતે પ્રશિક્ષિત લોકો ઘણું ખાય છે અને ચરબી મેળવતા નથી. માંસપેશીઓની પેશીઓ જાળવવા માટે ચરબી કરતા વધારે શક્તિની જરૂર હોય છે. વિકસિત સ્નાયુઓવાળી વ્યક્તિ ચરબીવાળા વ્યક્તિ કરતાં વધુ કેલરી વિતાવે છે.

યોગ્ય પોષણ અને રમતગમત વિના કોઈ ચમત્કાર નહીં થાય. ન તો સવારે એક ગ્લાસ ગરમ પાણી, કે ખાવામાં મસાલા મદદ કરશે નહીં. હા, મરી તમારા હૃદયની ગતિ અને વધારાના energyર્જા ખર્ચમાં વધારો કરીને તમારા ચયાપચયમાં 50% વધારો કરી શકે છે. પરંતુ એકલા આ પદ્ધતિઓ તમને પાતળી બનાવશે નહીં. તમારે તાલીમ લેવાની અને જમવાની જરૂર છે.

ટેક્સ્ટ: ઓલ્ગા લ્યુકિન્સકાયા

વર્ડ “મેટાબોલિઝમ” હંમેશાં સ્થાને વાપરવા માટે અને કોઈ જગ્યાએ નહીં, ચયાપચય શું છે અને કયા કાયદા દ્વારા તે કાર્ય કરે છે તે દરેકને સમજતું નથી. આને સમજવા માટે, અમે રમતના પોષણવિદ્, આંતરરાષ્ટ્રીય સંગઠન Sportsફ સ્પોર્ટ્સ સાયન્સિસ (ISA) ના સભ્ય અને ક્લિનિકલ સાયકોલોજિસ્ટ, ઇટીંગ ડિસઓર્ડર ક્લિનિક અન્ના નાઝારેન્કોના સ્થાપકને પૂછ્યું હતું કે ચયાપચય વિશે શું જાણવું જોઈએ અને તેને બદલવાની કોશિશમાં તમારા શરીરને કેવી રીતે નુકસાન ન પહોંચાડવું.

ચયાપચયને કેવી રીતે ઝડપી બનાવવું - 7 પદ્ધતિઓ

1. ચયાપચય - સરળ ભાષા શું છે?
2. મેટાબોલિક રેટના પ્રકાર
3.મેટાબોલિક રેટને અસર કરતા પરિબળો
It. શું તે સાચું છે કે કેટલાક લોકોમાં જન્મથી જ ચયાપચયની ગતિ આવે છે?
5. સ્ત્રીઓ અને પુરુષોમાં મેટાબોલિક ડિસઓર્ડરના લક્ષણો
6. ચયાપચયને ધીમું કરવા શું છે?
7. સખત આહાર
8. ખોરાક કે જે ચયાપચય ધીમું કરે છે
9. ચયાપચયને કેવી રીતે વેગ આપવું?
10. ડાઉન કેલરી ખોરાક
11. sleepંઘ નોર્મલાઇઝેશન
12. શારીરિક પ્રવૃત્તિનું .પ્ટિમાઇઝેશન
13. સઘન અંતરાલ તાલીમ (ITVI)
14. પાવર લોડ

ચયાપચય - સરળ ભાષા શું છે?

ચયાપચય અથવા ચયાપચય એ એક શબ્દ છે જે શરીરમાં થતા બાયોકેમિકલ પ્રતિક્રિયાઓની સંપૂર્ણતાનું વર્ણન કરે છે.. બે પ્રકારની પ્રતિક્રિયાઓ ચયાપચયની લાક્ષણિકતા છે:

કટબોલિઝમ - energyર્જાના પ્રકાશન સાથે પરમાણુઓના વિનાશની પ્રક્રિયા,

એનાબોલિઝમ - બહારથી શરીરમાં પ્રવેશતા નાના ઘટકોમાંથી મોટા જૈવિક પરમાણુઓ બનાવવાની પ્રક્રિયા.

પોષણ એ બધા ચયાપચયનો આધાર છે. કેટલાક અણુઓ ખોરાક સાથે શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે અને તેમાં વિઘટન થાય છે, energyર્જા મુક્ત કરે છે. આ energyર્જા અન્ય પરમાણુઓના સંશ્લેષણમાં જાય છે જે જીવન માટે જરૂરી છે - પ્રોટીન, ન્યુક્લિક એસિડ્સ, ન્યુરોટ્રાન્સમીટર, વગેરે.

જો કે ખોરાક દ્વારા શરીરમાં પ્રવેશતા પરમાણુઓનું કાર્ય છે માત્ર givingર્જા આપવામાં જ નહીં, પણ તે બધા પદાર્થોના સેવનની ખાતરી કરવા માટે કે જે શરીરના પોતાના પરમાણુઓના સંશ્લેષણ માટે જરૂરી છે.

એટલે કે, સામાન્ય જીવન પ્રવૃત્તિઓ માટે, કાર્બન, હાઇડ્રોજન, ઓક્સિજન, નાઇટ્રોજન, ફોસ્ફરસ, સલ્ફર, કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, સોડિયમ, જસત, જેવા તત્વોની યોગ્ય માત્રામાં ખોરાક આપવો આવશ્યક છે. તેમજ રાસાયણિક સંયોજનો - એમિનો એસિડ, ફેટી એસિડ્સ, ચોક્કસ કાર્બોહાઈડ્રેટ, વિટામિન વગેરે.

તેના કામમાં અંતocસ્ત્રાવીથી લઈને પાચક સુધીની દરેક અવયવો સિસ્ટમ તેના પર નિર્ભર કરે છે કે કોશિકાઓ quicklyર્જા ઉત્પન્ન કરવામાં કેટલી ઝડપથી સક્ષમ છે. અને વધુ સક્રિય ચયાપચય, રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે, વધુ સારી પ્રજનન અને જાતીય સ્વાસ્થ્ય, લાંબા સમય સુધી જીવન, વગેરે.

મેટાબોલિક રેટના પ્રકાર

બેસલ, અથવા મુખ્ય. આ ન્યૂનતમ મેટાબોલિક રેટ છે જે સંપૂર્ણપણે આરામ પર થાય ત્યારે થાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, નિંદ્રાની સ્થિતિમાં.

શાંત ગતિ. કોઈ વ્યક્તિ sleepંઘતો નથી, પરંતુ ખસેતો નથી - તે શાંતિથી પડે છે અથવા બેસે છે. સામાન્ય રીતે, આ ચોક્કસ મેટાબોલિક વેરિઅન્ટમાં દરરોજ 50-70% કેલરી બર્ન થાય છે.

ખોરાકની થર્મલ અસર. આ ખોરાકને પચાવવા માટે શરીરમાં કેલરીનો ખર્ચ કરે છે. એક નિયમ તરીકે, દિવસના તમામ સંસાધનોમાંથી 10% બર્ન થાય છે.

કસરતની ગરમ અસર. તીવ્ર શારીરિક પ્રવૃત્તિ દરમિયાન બર્ન થયેલી કેલરીની સંખ્યા.

અનપોર્ટોસમેન જેવા થર્મોજેનેસિસ. કેલરીની સંખ્યા કે જે બિન-તીવ્ર શારીરિક પ્રવૃત્તિઓ પર ખર્ચવામાં આવે છે - ધીમું ચાલવું, શરીરની vertભી સ્થિતિ જાળવી રાખવી, પોઝ બદલીને.

મેટાબોલિક રેટને અસર કરતા પરિબળો

ઉંમર. વૃદ્ધ વ્યક્તિ, મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ ધીમી હોય છે.

સ્નાયુ સમૂહ. વધુ સ્નાયુ, ઝડપી ચયાપચય.

શરીરનું કદ. વ્યક્તિ જેટલી મોટી હોય છે, તેનું શરીર ઝડપથી કેલરી બર્ન કરે છે.

આસપાસનું તાપમાન. ઠંડા, વધુ કેલરી બર્ન થાય છે.

શારીરિક પ્રવૃત્તિ.

હોર્મોનલ સ્થિતિ. ઘણી હોર્મોનલ ડિસઓર્ડર મેટાબોલિક રેટમાં નાટકીયરૂપે ફેરફાર કરી શકે છે.

શું તે સાચું છે કે કેટલાક લોકોમાં જન્મથી જ ચયાપચયની ગતિ આવે છે?

ના, સાચું નથી. મોટાભાગે વજનવાળા લોકો ફરિયાદ કરે છે કે તેમનો ચયાપચય પ્રકૃતિ દ્વારા ખૂબ ધીમું છે. તેથી તેઓ આપણી આંખો પહેલાં અને હવામાં ચરબી મેળવે છે. પરંતુ જે લોકોનું શરીરનું વજન સામાન્ય છે, તે બધું બળી જાય છે, કારણ કે આનુવંશિક રીતે ચયાપચયની ગતિ તીવ્ર હોય છે. વધારે વજનની હાજરીમાં આત્મ-ન્યાય માટે આ એક ખૂબ અનુકૂળ સિદ્ધાંત છે. પરંતુ તે વૈજ્ .ાનિક રૂપે કોઈ પણ વસ્તુ દ્વારા સપોર્ટેડ નથી. તેનાથી વિપરિત, પુરાવા પ્રાપ્ત થયા છે જે સૂચવે છે કે વધુ વજનવાળા લોકોમાં ઘણીવાર મેટાબોલિક રેટ વધારે હોય છે.અન્ય અભ્યાસોમાં, એવું દર્શાવવામાં આવ્યું હતું કે મેદસ્વી લોકોમાં, મેટાબોલિક રેટ તેમના સામાન્ય સાથીદારની તુલનામાં થોડો ધીમો હોઈ શકે છે, પરંતુ 8% કરતા વધુ નહીં.

સખત આહાર

હકીકત એ છે કે વૈજ્ .ાનિકોએ સાબિત કર્યું છે કે યોગ્ય વજન ઘટાડવા માટે કેલરીની ગણતરી વર્ચ્યુઅલ નકામું છે, ઘણા લોકો કડક આહાર સાથે પોતાને ત્રાસ આપતા રહે છે, કેલરીની ગણતરી કરે છે અને પોષક તત્વોની નોંધપાત્ર માત્રા ગુમાવે છે. અને પરિણામે, તેમની મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને ધીમું કરો.

આવું કેમ થઈ રહ્યું છે? ખૂબ જ સરળ. ચયાપચય સંપૂર્ણપણે પોષક તત્ત્વોના સેવન પર આધારિત છે. તેમના વિના, energyર્જા ઉત્પાદન અને શરીરના અણુઓનું સંશ્લેષણ પોતે જ અશક્ય છે. જો તમે શરીરમાં પ્રવેશતા કેલરીની માત્રામાં નોંધપાત્ર ઘટાડો કરો છો, તો તે જ સમયે તમારે પોષક તત્વોનું પ્રમાણ ઘટાડવું પડશે.

આવી પરિસ્થિતિઓમાં ચરબી બાળીને શરીર દ્વારા ઘટાડવામાં આવશે, કારણ કે તે પરિસ્થિતિનું ભૂખ તરીકે મૂલ્યાંકન કરશે, જે મૃત્યુ તરફ દોરી શકે છે.. અને તે પોતાને બચાવવા માટે શરૂ કરશે, energyર્જા વપરાશને ઘટાડીને, એટલે કે, મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને ધીમું કરશે.

તમે તેને શા માટે ખવડાવતા નથી તે તમારા શરીરને ધ્યાન આપતું નથી: કારણ કે તમારું વજન ઓછું કરવું છે, અથવા કારણ કે તમે ઘેરાયેલા શહેરમાં છો. તે એક વસ્તુ જાણે છે - પૂરતો ખોરાક નથી. અને, તેથી, આપણે શરીરની ચરબી સહિત તમામ સંસાધનોની સખત અર્થવ્યવસ્થા તરફ આગળ વધવું જોઈએ.

માર્ગ દ્વારા, તે દરરોજ શરીરમાં પ્રવેશતા કેલરીનો ચોક્કસપણે આત્યંતિક મજબૂત પ્રતિબંધ છે જે વજન ઘટાડવા દરમિયાન પ્લેટau પ્રભાવના એક કારણ છે.

સ્લીપ નોર્મલાઇઝેશન

આરામનો અભાવ ખોરાકની અછતની જેમ જ ચયાપચયને અસર કરે છે - તે તેને ધીમું કરે છે. સમજૂતી ફરીથી સરળ છે. શરીર માને છે કે તે ભારે ભારની સ્થિતિમાં છે, જે તેના અસ્તિત્વ માટે જોખમી હોઈ શકે છે. અને તે પાવર બચાવવા માટે શરૂ કરે છે, મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને ધીમું કરે છે. તેથી, જો તમને ધીમી ચયાપચયના સંકેતો મળે, તો તમારે તરત જ તમારી sleepંઘ પર ધ્યાન આપવું જોઈએ. અને જો રાત્રિના આરામમાં સ્પષ્ટ સમસ્યાઓ હોય, તો તેને સામાન્ય બનાવવાનો તમામ અર્થ દ્વારા પ્રયાસ કરો. આ કરવા માટે, તમે સ્લીપ હોર્મોન - મેલાટોનિનનું સ્તર વધારવાનો પ્રયાસ કરી શકો છો.

શારીરિક પ્રવૃત્તિનું .પ્ટિમાઇઝેશન

ઘણી વાર, ચયાપચયની ગતિના લક્ષણો એવા યુવાન લોકોમાં જોવા મળે છે જે કહેવાતા તંદુરસ્ત જીવનશૈલી જીવવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છે અને આ માટે તેઓ પોતાને શારીરિક પ્રવૃત્તિથી પીડાય છે. વજન ઓછું કરવા સહિતની તંદુરસ્તી ઉપયોગી છે. આ નિર્વિવાદ છે. પરંતુ માત્ર શારીરિક પ્રવૃત્તિ સામાન્ય હોવી જોઈએ. Traંઘનો અભાવ અને કડક આહાર તેને ધીમું કરે છે તે જ રીતે ઓવરટ્રેનિંગ ચયાપચયને ધીમું કરે છે. શરીર પણ તાણગ્રસ્ત થઈ જાય છે અને શક્તિ બચાવવા માંડે છે.

તદુપરાંત, રક્તમાં વધુપડતું થવું સાથે, તાણ હોર્મોન કોર્ટિસોલનું સ્તર વધે છે. અને આ પૃષ્ઠભૂમિ સામે, ઇન્સ્યુલિનની સંવેદનશીલતા ઓછી થાય છે, જે અનિવાર્યપણે વજનમાં વધારો તરફ દોરી જાય છે. તેથી, ચયાપચયની સ્થાપના કરવા અને વજન ઓછું કરવા, મધ્યસ્થતામાં કસરત કરો. મારી શ્રેષ્ઠ ક્ષમતા માટે. એટલે કે, જ્યારે તમને પહેલાનાં પાઠમાંથી હજી સુધારો થયો નથી, જ્યારે તમને સ્નાયુમાં દુખાવો થાય છે, અથવા ફક્ત તેમની પાસે કોઈ તાકાત નથી ત્યારે તમારે તાલીમ લેવાની જરૂર નથી. અને તમારી સાથે છેલ્લા સમયનો અભ્યાસ કરનારા મિત્રો અને ગર્લફ્રેન્ડને ન જુઓ, અને આજે તેઓ તેજસ્વી કૂદકો લગાવતા હોય છે. દરેક વ્યક્તિની પોતાની પુન recoveryપ્રાપ્તિ ગતિ હોય છે.

તમારા મેટાબોલિક રેટને કેવી રીતે શોધી શકાય

ઘણીવાર આપણે એક સંપૂર્ણ માણસ જોયે છે જે ખૂબ જ ઓછું ખાય છે, અને તરત જ તેનું નિદાન કરે છે: "તમારી પાસે ધીમી ચયાપચય છે." જો કે, અમે ઉતાવળમાં નિષ્કર્ષ કા makeીએ છીએ, કારણ કે આપણે ફક્ત આ તથ્ય દ્વારા ચયાપચય દરનો જજ ન કરી શકીએ. શક્ય છે કે તે જ વ્યક્તિ ખરેખર તમારી હાજરીમાં થોડો જ ખાય છે. અથવા ધારો કે તેને કોઈ લાંબી રોગો છે જેની ચરબીની પ્રક્રિયા પર નકારાત્મક અસર પડે છે.

તેથી, તમારા ચયાપચયનું સ્તર શોધવા માટે, અથવા તેના બદલે, તમારું શરીર દરરોજ કેટલી energyર્જા વાપરે છે, ત્યાં સાર્વત્રિક સૂત્ર છે. આ energyર્જાના માપનના એકમની ગણતરી કિલો કેલરીમાં કરવામાં આવશે.

માણસ: (66 + (13.7 * વજન) + (5 * heightંચાઈ) - (6.8 * વય)) * 1.2

સ્ત્રી: (655 + (9.6 * વજન) + (1.8 * heightંચાઈ) - (4.7 * વય)) * 1.2

પ્રાપ્ત પરિણામ એ મૂળભૂત ચયાપચય (BOV) અથવા મૂળભૂત મેટાબોલિક રેટ (બીએસએમ) છે. આ દરરોજની પ્રવૃત્તિઓને ધ્યાનમાં લેતા, પરંતુ શારીરિક પ્રવૃત્તિના અપવાદ સિવાય, દરરોજ વિતાવેલી કેલરીની સરેરાશ સંખ્યા છે.

આમ, તમે શોધી કા .શો કે તમારે દરરોજ કેટલી કેલરી લેવાની જરૂર છે, જેથી વધારે વજન ન આવે અને પોતાને નુકસાન ન થાય. તેથી, પોષક તત્ત્વોની અછતની જેમ, તેમનો વધુ પડતો ચયાપચય પર પ્રતિકૂળ અસર કરે છે અને તેને ધીમું કરે છે.

શું ચયાપચયને અસ્વસ્થ કરી શકે છે

જો તમે તમારા આહારને મર્યાદિત કરી રહ્યા છો અને ઓછી કેલરીવાળા ખોરાકનો વપરાશ કરી રહ્યા છો, તો સંભવત you તમને પોષક તત્વો અને energyર્જાની માત્રા મળી રહી નથી, જે ખાસ કરીને તમારા શરીર માટે જરૂરી છે. પરિણામે, શરીર તાણમાં છે અને મગજમાં સંકેત મોકલે છે કે ભૂખ હડતાલની યોજના છે, અને તેથી, તમારે ભવિષ્ય માટે પોષક તત્વો પર સ્ટોક બનાવવાની જરૂર છે. અને ભવિષ્ય માટે, શરીર ફક્ત ચરબી જ સંગ્રહિત કરી શકે છે. આ પ્રથમ નકારાત્મક પરિબળ છે. બીજો એ હકીકત છે કે શરીર ચયાપચય સહિત તેની બધી પ્રક્રિયાઓ ધીમું કરે છે, જેથી ઇનકomingમિંગ કેલરી તેના માટે પૂરતી હોય.

નાના ભાગોમાં વારંવાર ખાવાનું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. જેમ ચોક્કસ સ્તર પર અગ્નિ અને ગરમી જાળવવા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સતત લાકડા રોપવા જરૂરી છે, તે જ રીતે પોષક તત્ત્વો પણ શરીરમાં પ્રવેશ કરવો જ જોઇએ. પાચન પ્રક્રિયા તેના ભંગાણ અને જોડાણ પર પણ મોટી માત્રામાં energyર્જા ખર્ચ કરે છે. જો તમે તમારા ચયાપચયને લાંબા સમય સુધી ગરમ કરતા નથી, તો તે ધીમે ધીમે આરામ મોડમાં પ્રવેશે છે અને આનો અર્થ એ છે કે આ સમયગાળા દરમિયાન તમે ઘણી ઓછી કેલરી પસાર કરો છો. આ ઉપરાંત, એક સમયનું પુષ્કળ ભોજન તમને શરીરની વધુ ચરબીનો ભય આપે છે.

બેઠાડુ જીવનશૈલી

દરેક વ્યક્તિ જાણે છે કે જે વ્યક્તિ સક્રિય જીવનશૈલી તરફ દોરી જાય છે અને રમતગમત માટે જાય છે તેની ભૂખ સારી હોય છે અને તે જ સમયે એક મહાન આકાર હોય છે, જે વધારાનું વજન વધારવા તરફ વળતો નથી. અને આ બધું થાય છે કારણ કે, પ્રથમ, જ્યારે કોઈ વ્યક્તિ સક્રિય હોય છે, ત્યારે તેના હૃદયના ધબકારા ઝડપી થાય છે, જેનો અર્થ છે કે લોહી શરીરમાંથી ખૂબ ઝડપથી ચાલે છે અને વિવિધ રાસાયણિક પ્રક્રિયાઓમાં પ્રવેશ કરે છે. મોટા પ્રમાણમાં ofક્સિજન શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે, તેના પ્રભાવ હેઠળ લોહીમાં ફેટી એસિડ્સનું ભંગાણ થાય છે. અને બીજું, જે વ્યક્તિ રમત-ગમત માટે જાય છે તેની પાસે સારી, વિકસિત સ્નાયુઓ હોય છે અને કેટલીકવાર તેમાં નોંધપાત્ર માત્રા હોય છે. અને મેં વારંવાર લખ્યું છે કે તે સ્નાયુઓમાં જ ચરબી બળી જાય છે. તદુપરાંત, વ્યક્તિમાં જેટલું સ્નાયુ હોય છે, તેનો મેટાબોલિક રેટ .ંચો હોય છે.

વિટામિન અને ખનિજોનો અભાવ

આપણા "મુશ્કેલ" સમયમાં શરીરમાં વિટામિન અને ખનિજોનું સ્તર યોગ્ય સ્તરે જાળવવું ખૂબ મુશ્કેલ છે. અમારું પોષણ વધુ પ્રમાણમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ બની ગયું છે, અને તે ફળો અને શાકભાજી કે જે કરિયાણાની દુકાન અને બજારોમાં ઉપલબ્ધ છે તે કાં તો ઉપયોગી પદાર્થો ધરાવતા નથી, અથવા તેમાં હાનિકારક પદાર્થો, ઝેર અને નાઇટ્રેટ્સ નથી. કોઈપણ રમતવીર જાણે છે કે સારા શારીરિક આકાર અને શક્તિને જાળવવા માટે વિટામિન સપ્લિમેન્ટ્સ લેવાનું ખૂબ મહત્વનું છે. અને આપણા આહારમાં વિટામિન અને ખનિજોની ઉણપની સ્થિતિમાં, ખાસ વિટામિન સંકુલનું સેવન ફક્ત જરૂરી છે.

એક વ્યક્તિ માટે પાણી ખૂબ મહત્વનું છે, કારણ કે વ્યક્તિમાં પાણીનો 80% ભાગ હોય છે. અને કેટલાક પ્રવાહીનું નુકસાન ફક્ત માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે જ નહીં, પણ તેના જીવન માટે પણ નિર્ણાયક બની શકે છે. ચયાપચય વિશે આપણે શું કહી શકીએ. ચયાપચય, એટલે કે, પોષક તત્વોનું એક રાજ્યથી બીજા રાજ્યમાં રૂપાંતર, ઇન્ટરસેલ્યુલર પ્રવાહીમાં થાય છે. તેથી, ચયાપચય દર માટે પાણીનું સંતુલન ખૂબ મહત્વનું છે.આ સંતુલનનું થોડુંક ઉલ્લંઘન તેમની મંદીની દિશામાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓના સ્તરને સીધી અસર કરે છે.

મેટાબોલિક ડિસઓર્ડરથી કેવી રીતે ટાળવું

• ઘણીવાર ખાય છે - દર 2-3 કલાક
• નાના ભોજન લો - દરેક પીરસતી વખતે 200-250 ગ્રામ
• સંતુલિત ખાય છે - 40-50% પ્રોટીન, 20-30% કાર્બોહાઇડ્રેટ, 15-20% ચરબી
• કોઈપણ ફાર્મસીમાં વેચાયેલા વિટામિન સંકુલ લો
• દિવસમાં ઓછામાં ઓછા 7 કલાક સૂઈ જાઓ
• દરરોજ ઓછામાં ઓછું 1.5 લિટર પાણી પીવો
• તમારા આહારમાંથી આલ્કોહોલને બાકાત રાખો

ચયાપચયના પ્રકાર

મેટાબોલિઝમના બે મુખ્ય પ્રકારો છે - એનાબોલિઝમ અને કેટબોલિઝમ.

એનાબોલિઝમ એ રાસાયણિક પ્રક્રિયાઓનું સંયોજન છે જેનો હેતુ શરીરમાં નવા કોષો અને પેશીઓ બનાવવાનો છે. એનાબોલિઝમનું સૌથી આકર્ષક ઉદાહરણ સ્નાયુઓની વૃદ્ધિ છે.

કેટબોલિઝમ - વિનાશની પ્રક્રિયા અને જટિલ પદાર્થોના સડોથી સરળ. કેટબોલિઝમની પ્રક્રિયામાં, એક નિયમ તરીકે, asર્જા છૂટી થાય છે, જેનો આપણે સામાન્ય કામગીરી સુનિશ્ચિત કરવા માટે ઉપયોગ કરીએ છીએ. જ્યારે આપણે ચરબી બર્નિંગ વિશે વાત કરીએ છીએ, ત્યારે આપણે કેટબોલિઝમ વિશે પણ વાત કરીએ છીએ, કારણ કે માનવ શરીરમાં અસ્તિત્વમાં છે તે ત્રણેય પ્રકારના ચરબીના ભંગાણને કારણે આપણી પ્રવૃત્તિ માટે ચોક્કસપણે beર્જાની જરૂર પડે છે.

મેટાબોલિક રેટ શું છે?

આ ચયાપચયનું મુખ્ય સૂચક છે. મેટાબોલિક રેટ - આ મહત્વપૂર્ણ શક્તિઓ સુનિશ્ચિત કરવા માટે તમારા શરીરમાં જેટલી .ર્જા ખર્ચ કરે છે. સામાન્ય રીતે આ આંકડો એક દિવસ માટે ગણવામાં આવે છે અને energyર્જા ખર્ચને આવરી લેવા માટે જરૂરી કિલોકોલોરીની સંખ્યા જેટલી હોય છે. આ સૂચક respectivelyંચો, અનુક્રમે, તમારા ચયાપચયનો દર higherંચો છે.

ચયાપચય અને ચરબી બર્નિંગ

મેટાબોલિક રેટ વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયામાં સફળતા સાથે સીધો સંબંધિત છે. છેવટે, તમે જેટલી વધુ કેલરી ખર્ચ કરો છો, તેટલી ઝડપથી તમે ચરબીથી છૂટકારો મેળવી શકો છો (કુદરતી રીતે, કેલરી ખાધને આધિન). અને આ કિસ્સામાં, અમે ચોક્કસપણે ચરબી (લિપિડ) ચયાપચયમાં રસ ધરાવીએ છીએ, જો આપણે ચરબીને કારણે વજન ગુમાવવું હોય, અને સ્નાયુઓ નહીં.

પ્રમાણમાં ઝડપી ચયાપચયવાળા લોકો છે, જે, નિયમ પ્રમાણે, ઘણું ખાય છે અને તે જ સમયે ખૂબ “શુષ્ક” રહે છે. પરંતુ એવા લોકો પણ છે જે ધીમા ચયાપચયવાળા છે જે સાધારણ ખાય છે પણ ઝડપથી ચરબી મેળવે છે.

પરંતુ પોતાને એક અથવા બીજા સાથે સંબંધ બનાવવા માટે ઉતાવળ ન કરો. હકીકતમાં, ઘણા પરિબળો મેટાબોલિક રેટને અસર કરે છે (આ પછીથી વધુ), જેમાં જીવનશૈલી અને ખાવાની ટેવનો સમાવેશ થાય છે. અને મોટેભાગે જેઓ વધુ વજન માટે ધીમી ચયાપચયને દોષિત કરે છે તે ખરેખર તેની જરૂરિયાત કરતાં વધુ ખાય છે અને બેઠાડુ જીવનશૈલી જીવે છે.

ચયાપચય અને માસ ગેઇન

ઘણા લોકો માને છે કે મેટાબોલિક રેટ ફક્ત તે લોકો માટે મહત્વપૂર્ણ છે કે જેઓ વજન ઘટાડવા માગે છે, પરંતુ આ તેવું નથી. સામૂહિક લાભમાં, ચયાપચયના બંને સ્વરૂપોનું ખૂબ મહત્વ છે. કારણ કે એક તરફ, સ્નાયુઓ વધવા માટે, તે જરૂરી છે કે એનાબોલિઝમની પ્રક્રિયાઓ વધુ સઘન રીતે આગળ વધે. એનાબોલિઝમ જેટલું .ંચું છે, સામૂહિક પ્રમાણમાં વધારો. બીજી બાજુ, catર્જા મેળવવા માટે સ્નાયુ પેશીઓના ભંગાણને રોકવા માટે, કેટબોલિઝમની પ્રક્રિયાઓને ધીમું કરવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. આ બધી પ્રક્રિયાઓ યોગ્ય રીતે પસંદ કરેલા આહાર અને તાલીમ શાસન દ્વારા નિયમન કરવામાં આવે છે.

મેટાબોલિક રેટને અસર કરતા મુખ્ય પરિબળો:

પાણી - પાણી શરીરની સંપૂર્ણ પ્રક્રિયામાં શામેલ છે. તે પ્રક્રિયાઓમાં ભાગ લે છે, પોષક તત્વો ઓગળી જાય છે, હાનિકારક મેટાબોલિક ઉત્પાદનોને દૂર કરે છે. નિષ્કર્ષ સ્પષ્ટ છે: જો ત્યાં પૂરતું પાણી ન હોય, તો પછી મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ વધુ ધીમેથી આગળ વધે છે.

શારીરિક પ્રવૃત્તિ - તમારી જીવનશૈલી જેટલી વધુ મોબાઇલ, શરીરમાં ઝડપી મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ જાય છે.

શારીરિક પ્રકાર - આપણા બધામાં ચોક્કસ પ્રકારનાં આકૃતિની એક અથવા બીજી આનુવંશિક વલણ હોય છે. કેટલાક પૂર્ણતા માટે વધુ ભરેલા હોય છે, જ્યારે કેટલાક પાતળા હોય છે. આ પરિબળ જન્મ સમયે દરેક વ્યક્તિમાં સહજ હોય ​​છે.

વિવિધ દેશોના વૈજ્ scientistsાનિકો દ્વારા સપોર્ટેડ સિદ્ધાંત અનુસાર, દરેક વ્યક્તિનું પોતાનું શ્રેષ્ઠ વજન હોય છે, જે શરીર તમામ રીતે જાળવવાનો પ્રયાસ કરે છે. તેથી જ શરીરની એક નિરંતર ઇચ્છા અથવા સારી થવું, સક્રિય પ્રતિકારનું કારણ બને છે, અને વજનને તેના કુદરતી મૂલ્યની નજીક લાવવા માટે તે શક્ય તે બધું કરશે. તેથી, વજન ઘટાડનારા લોકોમાંથી 95% ફરીથી વજન વધે છે. "નવા" વ્યક્તિગત ચયાપચય માટે તેમનું નવું વજન પ્રમાણમાં ઓછું છે. વિશાળ સંખ્યામાં લોકોમાં, શરીરના પ્રતિકાર, સેટ કરતા વજન ઘટાડવાની દિશામાં વધુ મજબૂત હોય છે, એટલે કે, સ્થગિત ચરબીના ભંડારને જાળવવા હંમેશા પ્રયત્નો કરશે. ખોરાકની કેલરી સામગ્રી અને 45% દ્વારા ચયાપચય દરને સંપૂર્ણપણે ધીમું કરી શકે છે. કદાચ આ ભૂખમરોથી શરીરની રક્ષણાત્મક પદ્ધતિ છે.

જો કે, બધા વૈજ્ .ાનિકો આ સિદ્ધાંતને સમર્થન આપતા નથી. અને તેમ છતાં તેઓ કુદરતી શ્રેષ્ઠ વજનના સિદ્ધાંતનો વિરોધાભાસ કરતા નથી, તેમ છતાં તેઓ માને છે કે ચયાપચયને ચોક્કસ આહાર અને નિયમિત શારીરિક પ્રવૃત્તિ દ્વારા બદલી શકાય છે, જે દરમિયાન સ્નાયુ સમૂહ વધે છે, અને ચરબીના ભંગાણની સુવિધા આપવામાં આવે છે. પરંતુ સૌ પ્રથમ, તે શોધવું જરૂરી છે કે ચયાપચય શું છે અને તેની ક્રિયાના સિદ્ધાંતો શું છે.

ચયાપચય - આ રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓ છે જે શરીરમાં પોષક તત્ત્વો લેવાના ક્ષણથી ત્યાં સુધી આવે છે, જ્યાં સુધી આ પ્રતિક્રિયાઓના અંતિમ ઉત્પાદનો પર્યાવરણમાં પ્રકાશિત થતા નથી. આ વપરાશ કરેલ ખોરાકને મહત્વપૂર્ણ energyર્જામાં રૂપાંતરિત કરવાની એક જટિલ પ્રક્રિયા છે. જીવંત કોષોમાં થતી તમામ પ્રતિક્રિયાઓ ચયાપચયમાં સામેલ છે, જેનું પરિણામ પેશીઓ અને કોષોની રચનાઓનું નિર્માણ છે. તે છે, ચયાપચયને પદાર્થો અને શક્તિના શરીરમાં ચયાપચયની પ્રક્રિયા તરીકે ગણી શકાય.

એક જીવંત સેલ એ એક ખૂબ જ વ્યવસ્થિત સિસ્ટમ છે જેમાં વિવિધ બંધારણો, તેમજ ખાસ ઉત્સેચકો શામેલ છે જે આ માળખાઓને નષ્ટ કરી શકે છે. સેલમાં રહેલા મેક્રોમ્યુલેક્યુલ્સ હાઇડ્રોલિસીસ દ્વારા નાના ઘટકોમાં વિઘટિત થઈ શકે છે. કોષમાં, સામાન્ય રીતે ત્યાં ખૂબ ઓછું હોય છે અને ખૂબ જ પોટેશિયમ હોય છે, જ્યારે તે એવા પર્યાવરણમાં હોય છે જ્યાં સોડિયમ ખૂબ ઓછું હોય છે, અને કોશિકા કલાની અભેદ્યતા બંને આયનો માટે સમાન હોય છે. તેથી નિષ્કર્ષ: કોષ એ રાસાયણિક સંતુલનથી ખૂબ જ દૂરની સિસ્ટમ છે.

રાસાયણિક અસંતુલિત સ્થિતિમાં કોષ જાળવવા માટે, શરીરને કેટલાક કામ કરવાની જરૂર છે, જે માટે .ર્જાની જરૂર હોય છે. આ કાર્ય કરવા માટે energyર્જા મેળવવી એ સેલની સામાન્ય સ્થિર રાસાયણિક અસ્થિર સ્થિતિમાં રહેવા માટે અનિવાર્ય સ્થિતિ છે. તે જ સમયે, પર્યાવરણ સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરવા માટેના અન્ય કોષો કોષોમાં કરવામાં આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે: ચેતા કોષોમાં ચેતા આવેગ, સ્નાયુ કોશિકાઓમાં સ્નાયુનું સંકોચન, કિડનીના કોષોમાં પેશાબની રચના, વગેરે.

પોષક તત્વો, એકવાર કોષની અંદર, ચયાપચય આપવાનું શરૂ કરે છે, અથવા ઘણા રાસાયણિક ફેરફારોમાંથી પસાર થાય છે અને મધ્યવર્તી ઉત્પાદનો બનાવે છે - ચયાપચય. એકંદર ચયાપચય પ્રક્રિયાને બે કેટેગરીમાં વહેંચવામાં આવે છે: એનાબોલિઝમ અને કેટબોલિઝમ . એનાબોલિક પ્રતિક્રિયાઓમાં, જટિલ અણુઓ બાયોસntન્થેસીસ દ્વારા સરળ અણુઓમાંથી બને છે, જે નિ energyશુલ્ક ofર્જાના ખર્ચ સાથે છે. એનાબોલિક પરિવર્તન સામાન્ય રીતે પુનstરચનાત્મક હોય છે. કટાબોલિક પ્રતિક્રિયાઓમાં, તેનાથી વિપરિત, જટિલ ઘટકો કે જે ખોરાક સાથે આવે છે અને કોષનો ભાગ છે, તે સરળ અણુઓમાં વિભાજિત થાય છે. આ પ્રતિક્રિયાઓ મુખ્યત્વે ઓક્સિડેટીવ છે, મુક્ત freeર્જાના પ્રકાશન સાથે.

ખોરાકમાંથી પ્રાપ્ત થતી કેલરીનો મુખ્ય ભાગ શરીરના તાપમાનને જાળવવા, ખોરાકને ડાયજેસ્ટ કરવા અને શરીરની આંતરિક પ્રક્રિયાઓ પર ખર્ચવામાં આવે છે - આ કહેવાતી મૂળભૂત ચયાપચય છે.

કામ કરવા માટે કોષ દ્વારા energyર્જાનો સીધો સ્રોત એ અણુમાં રહેલી isર્જા છે. એડેનોસિન ટ્રાઇફોસ્ફેટ (એટીપી) . તેની કેટલીક માળખાકીય સુવિધાઓને કારણે, એટીપી કમ્પાઉન્ડ energyર્જાથી સમૃદ્ધ છે, અને મેટાબોલિક પ્રક્રિયા દરમિયાન ફોસ્ફેટ જૂથોનું ભંગાણ એવી રીતે હાથ ધરવામાં આવે છે કે છૂટેલી energyર્જાનો ઉપયોગ થઈ શકે. જો કે, સરળ હાઇડ્રોલિસિસના પરિણામે, એટીપી અણુના ફોસ્ફેટ બોન્ડ્સના ભંગથી કોષ માટે પ્રકાશિત energyર્જા દુર્લભ બનશે, કારણ કે મેટાબોલિક પ્રક્રિયામાં તે દરેકમાં મધ્યવર્તી પ્રોડક્ટની ભાગીદારી સાથે સતત બે તબક્કાઓનો સમાવેશ થવો જોઈએ, નહીં તો heatર્જા ગરમીના સ્વરૂપમાં મુક્ત થાય છે અને વ્યર્થ થાય છે. સેલ પ્રવૃત્તિના લગભગ તમામ અભિવ્યક્તિઓ માટે એટીપી પરમાણુ જરૂરી છે, તેથી, તે આશ્ચર્યજનક નથી કે જીવંત કોષોની પ્રવૃત્તિ મુખ્યત્વે એટીપી સંશ્લેષણને ધ્યાનમાં રાખીને કરવામાં આવે છે. આ પ્રક્રિયામાં અણુમાં સમાયેલી સંભવિત રાસાયણિક usingર્જાની મદદથી જટિલ ક્રમિક અનુક્રિયાનો સમાવેશ થાય છે.

એનાબોલિઝમ કેટબોલિઝમ સાથે ગા closely સંબંધ ધરાવે છે, કારણ કે પોષક તત્વોના ભંગાણ ઉત્પાદનોમાંથી નવા પદાર્થો મેળવવામાં આવે છે. જો એનાબોલિઝમ એ કોશિકાઓ અને પેશીઓની સંયુક્ત રચનાઓની રચનાને ધ્યાનમાં રાખીને કરવામાં આવે છે, તો પછી કટાબોલિઝમ જટિલ પરમાણુઓને સરળમાં ફેરવે છે. સરળ પરમાણુઓ બાયોસાયન્ટિસીસ (બાયોકેટાલિસ્ટ એન્ઝાઇમ્સની ક્રિયા હેઠળ સરળ સંયોજનોમાંથી કાર્બનિક પદાર્થોની રચના) માટે અંશત used ઉપયોગમાં લેવાય છે, અને યુરિયા, એમોનિયા, કાર્બન ડાયોક્સાઇડ અને પાણી જેવા વિઘટન ઉત્પાદનોના રૂપમાં અંશત exc ઉત્સર્જન થાય છે.

બધા લોકોનો મેટાબોલિક રેટ અલગ છે. મેટાબોલિક રેટને અસર કરતા સૌથી અગત્યનું પરિબળ શરીરનું વજન અથવા તેના બદલે સ્નાયુઓ, આંતરિક અવયવો અને હાડકાઓના સમૂહનું સંયોજન છે. જેટલું શરીરનું વજન, મેટાબોલિક રેટ .ંચો છે. પુરુષોમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ આગળ વધે છે, સરેરાશ, 10-20% ઝડપી, આ સ્ત્રીઓમાં ચરબીની વધુ માત્રાની હાજરીને કારણે છે, જ્યારે પુરુષોમાં સ્નાયુઓની પેશીઓ. વૈજ્ .ાનિકોના જણાવ્યા મુજબ, સ્ત્રીઓમાં ચયાપચય જેણે 30-વર્ષની રેખાને પાર કરી છે તે દર આવતા દસ વર્ષમાં 2-3% દ્વારા ઘટાડો થાય છે. જો કે, માત્ર સ્ત્રીઓ જ નહીં, પણ વય ધરાવતા પુરુષોમાં પણ ચયાપચયમાં ઘટાડો થવાનું જોખમ રહેલું છે. એક નિયમ મુજબ, આ મોટર પ્રવૃત્તિ અને હોર્મોનલ અસંતુલનની અભાવને કારણે છે. તમે અપૂર્ણાંક પોષણની મદદથી ચયાપચયને વેગ આપી શકો છો. શારીરિક પ્રવૃત્તિમાં વધારા સાથે, તે મેટાબોલિક પ્રક્રિયાને નોંધપાત્ર રીતે ધીમું કરે છે - શરીર શક્ય ભૂખમરો માટે તૈયાર કરે છે અને સઘન ચરબી એકઠા કરવાનું શરૂ કરે છે.

ઉપરાંત, ચયાપચયની આનુવંશિકતા અને થાઇરોઇડ કાર્ય જેવા પરિબળો દ્વારા સીધી અસર થાય છે. થાઇરોઇડ હોર્મોન એલ-થાઇરોક્સિનની અછત સાથે, ચયાપચય નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડવામાં આવે છે, જે "અનસ્પષ્ટ" સ્થૂળતાનું કારણ બને છે. આ હોર્મોનની વધુ માત્રા સાથે, તેનાથી વિપરીત, ચયાપચય એટલું વેગ આવે છે કે તે શારીરિક થાકને ધમકી આપી શકે છે. નોંધનીય છે કે બંને કિસ્સાઓમાં જીવંત energyર્જાનો વિનાશક અભાવ છે.

અભ્યાસ અનુસાર ભાવનાત્મક પૃષ્ઠભૂમિની સ્થિતિ હોર્મોન્સના ઉત્પાદનને સીધી અસર કરે છે. ઉત્તેજના અથવા ઉત્તેજનાના તબક્કે, હોર્મોન એડ્રેનાલિન લોહીમાં છૂટી જાય છે, મેટાબોલિક રેટમાં વધારો કરે છે. અને રાજ્યમાં, દિવસમાં સેંકડો કેલરી બળી જાય છે. જો કે, વિરોધાભાસી તે લાગે છે, લાંબી તાણ જાડાપણું તરફ દોરી જાય છે. આ બાબત એ છે કે તાણની સ્થિતિમાં, એડ્રેનલ ગ્રંથીઓ લોહીમાં હોર્મોન કોર્ટિસોલનો મોટો જથ્થો મુક્ત કરે છે, અને તે રક્ત ખાંડમાં વધારો કરવા માટે ફાળો આપે છે અને, જો ખાંડનો ઉપયોગ થતો નથી, તો તે ઝડપથી ચરબીની દુકાનમાં જાય છે.

ઘણા લોકો તેમના આખા જીવન દરમ્યાન તેમનું સતત વજન જાળવી રાખે છે, તેથી તેની દિશા વધઘટ એક અથવા બીજા દિશામાં થાય છે - આ સંભવત. આ નિયમ છે. જો તમે ટૂંકા ગાળાના તુચ્છ વજનના વધઘટને ખૂબ મહત્વ આપતા નથી, તો પછીનું અનુમાનિત શેડ્યૂલ આના જેવું લાગે છે: 11-25 વર્ષ જૂનું, energyંચી energyર્જાની માંગ સાથેનું ન્યુનત્તમ વજન જોવા મળે છે, 25-25 વર્ષ જૂનું વજન વજન સ્થિર થાય છે અને ધીમે ધીમે લગભગ 65 વર્ષ જુનો સુધી સળવળવાનું શરૂ કરે છે, અને પછી તે ઘટવાનું શરૂ કરે છે. . જો કે, આ એક ખૂબ જ સરેરાશ ચિત્ર છે, કારણ કે દરેક વ્યક્તિ વ્યક્તિગત હોય છે અને તેની પોતાની મેટાબોલિક પ્રક્રિયા ફક્ત તેના માટે જ હોય ​​છે.

ચયાપચય - આ પોષક તત્વો અને પર્યાવરણના પ્રવાહીના શરીરમાં પ્રવેશ, પાચન, તેમાંનું આત્મસાત અને ઉત્પાદનોની ફાળવણી છે.

પ્રાણીના શરીરમાં પ્રવેશતા તમામ પદાર્થો તેમાં નોંધપાત્ર પરિવર્તનમાંથી પસાર થાય છે. તેમાંથી કેટલાક સરળ, મોટાભાગના, અકાર્બનિક ઉત્પાદનોમાં તૂટી જાય છે, તે જ સમયે શરીર દ્વારા સ્નાયુ કાર્ય અને ગુપ્ત અને નર્વસ પ્રક્રિયાઓ (વિસર્જન) માટે વપરાયેલી .ર્જા મુક્ત કરે છે. તેમના સડોના ઉત્પાદનો શરીરમાંથી વિસર્જન કરવામાં આવે છે. અન્ય પદાર્થો ઓછા deepંડા વિઘટનમાંથી પસાર થાય છે અને તેમાંથી શરીરના ઘટક ભાગો જેવા સમાન સંશ્લેષિત પદાર્થો છે (આત્મસમર્પણ - આત્મસમરણ). નવા બનાવેલા પદાર્થો કાં તો કોશિકાઓ અને પેશીઓના સક્રિય તત્વોમાં ફેરવાય છે અથવા અનામત માટે મૂકવામાં આવે છે, potentialર્જાના સંભવિત સ્ત્રોત બની જાય છે. શરીરના સામાન્ય ચયાપચયમાં અકાર્બનિક પદાર્થોનો સમાવેશ થાય છે, જૈવિક પદાર્થો સાથે મળીને જટિલ પરિવર્તન થાય છે, જીવનના તમામ અભિવ્યક્તિઓમાં ભાગ લે છે.

શરીરના તમામ જીવંત કોષો અને પેશીઓમાં, બંને શાંત સ્થિતિમાં અને પ્રવૃત્તિ દરમિયાન, એક સાથે બે વિરોધી પ્રક્રિયાઓ એક સાથે થાય છે: પદાર્થનો વિનાશ અને તેના સંશ્લેષણ.

મેટાબોલિઝમમાં બે ગા closely એકબીજા સાથે જોડાયેલી પ્રક્રિયાઓ શામેલ છે: એસિમિલેશન અને વિસર્જન. આ બંને પ્રક્રિયાઓ ફક્ત એક સાથે જ નહીં, પણ પરસ્પર જોડાયેલ પણ છે. બીજા વિનાનું એક અશક્ય છે, કારણ કે શરીરમાં કોઈ પણ કાર્ય અગાઉ શરીર દ્વારા આત્મસાત કરેલા પદાર્થોના ભંગાણ વિના થઈ શકતું નથી. બીજી બાજુ, શરીરમાં સંશ્લેષણની પ્રક્રિયાઓ માટે, પદાર્થોના વિઘટન દરમિયાન પ્રકાશિત energyર્જા જરૂરી છે.

આ બંને પ્રક્રિયાઓ શરીરમાં ચયાપચય બનાવે છે. ચયાપચય સતત અને સતત થાય છે. હાડકાં અને શિંગડાની રચના જેવા ગા d અને દેખીતા નિશ્ચયી પદાર્થોને બાદ કરતાં, બધા કોષો, શરીરના તમામ પેશીઓ, સડો અને નવીકરણની સતત પ્રક્રિયામાં હોય છે. આ બંને કાર્બનિક અને અકાર્બનિક પદાર્થો માટે લાગુ પડે છે.

મેટાબોલિક ડિસઓર્ડરનાં કારણો

મેટાબોલિક ડિસઓર્ડરના પ્રથમ કારણોમાં વંશપરંપરાગત પરિબળ ઓળખી શકાય છે. તેમ છતાં તે અયોગ્ય છે, તે શક્ય છે અને તેની સામે લડવું જરૂરી છે! ઉપરાંત, કાર્બનિક રોગોના કારણે મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર થઈ શકે છે. જો કે, ઘણીવાર આ વિકારો આપણા કુપોષણનું પરિણામ છે.

પોષક તત્ત્વોના અતિરેક તરીકે, અને તેમનો અભાવ આપણા શરીર માટે ખૂબ નુકસાનકારક છે. અને પરિણામો ઉલટાવી શકાય તેવું હોઈ શકે છે. ચરબીયુક્ત ખોરાકના અતિશય વપરાશના પરિણામે કેટલાક પોષક તત્વોની વધુ માત્રા arભી થાય છે, અને વજન ઘટાડવા માટે વિવિધ આહારના કડક પાલન દ્વારા ઉણપ .ભી થાય છે. મુખ્ય આહાર મોટેભાગે એકવિધ આહાર હોય છે, જે આવશ્યક પોષક તત્ત્વોની અભાવ તરફ દોરી જાય છે, બદલામાં, આ અનિવાર્યપણે વિવિધ રોગોના વિકાસ તરફ દોરી જશે. મોટાભાગના ખોરાકમાં એલર્જી શક્ય છે.

મેટાબોલિક રોગો

બધી મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને સંતુલિત કર્યા પછી પણ, શરીરને ગુમ થયેલા વિટામિન્સ પૂરા પાડતા, આપણને આપણા કોષોના સડો ઉત્પાદનોને લીધે અનેક ગંભીર રોગો થવાનું જોખમ રહે છે. સડો ઉત્પાદનોમાં દરેક વસ્તુ જીવંત અને વિકસિત હોય છે અને આ આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે કદાચ સૌથી ખતરનાક દુશ્મન છે. બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, શરીરને સમયસર ઝેરથી સાફ કરવું આવશ્યક છે, અથવા તે ફક્ત તેને ઝેર આપવાનું શરૂ કરશે. વધુ પડતા બાકી, સડો ઉત્પાદનો લાંબા ગાળાના રોગોનું કારણ બને છે અને સમગ્ર જીવતંત્રનું કાર્ય ધીમું કરે છે.

કાર્બોહાઇડ્રેટ મેટાબોલિઝમ ડિસઓર્ડરના કિસ્સામાં, એક ગંભીર બીમારી થાય છે - ડાયાબિટીસ મેલીટસ, અયોગ્ય ચરબી ચયાપચય સાથે, કોલેસ્ટ્રોલ () એકઠા થાય છે, જેનાથી હૃદય અને વાહિની રોગો થાય છે. મુક્ત રેડિકલ્સ, જે વિપુલ પ્રમાણમાં બની રહ્યા છે, તે જીવલેણ ગાંઠોની ઘટનામાં ફાળો આપે છે.

મેદસ્વીપણું એ મેટાબોલિક સમસ્યાઓનું સામાન્ય પરિણામ પણ છે. આ જૂથમાં સંધિવા, પાચક વિકાર, ડાયાબિટીઝના કેટલાક સ્વરૂપો, વગેરે શામેલ છે. ખનિજો અને વિટામિન્સનું અસંતુલન, સ્નાયુઓ, હાડકાં અને રક્તવાહિની તંત્રના ગંભીર વિકારને નુકસાન પહોંચાડે છે.બાળકોમાં, આ અટવાયેલા વિકાસ અને વિકાસના સ્વરૂપમાં ખૂબ જ ગંભીર પરિણામો તરફ દોરી શકે છે. તે નોંધવું યોગ્ય છે કે વિટામિન્સના વધારાના ઉપયોગની હંમેશા ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, કારણ કે તેમના અતિરેકથી નકારાત્મક પરિણામો પણ થઈ શકે છે.

નિવારણ

આપણા શરીરમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને નિયંત્રિત કરવા માટે, આપણે જાણવું જોઈએ કે કેટલાક એવા પદાર્થો છે જે ઝેરની રચનાને અટકાવે છે અને ચયાપચયની ગુણવત્તામાં સુધારો કરે છે.

પ્રથમ ઓક્સિજન છે. પેશીઓમાં oxygenક્સિજનની શ્રેષ્ઠ માત્રા મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને નોંધપાત્ર રીતે સક્રિય કરે છે.

બીજું, વિટામિન અને ખનિજો. વય સાથે, બધી પ્રક્રિયાઓ ધીમું થાય છે, રક્ત વાહિનીઓનું આંશિક અવરોધ છે, તેથી ખનિજો, કાર્બોહાઈડ્રેટ અને oxygenક્સિજનની પૂરતી માત્રાની પ્રાપ્તિને નિયંત્રિત કરવી મહત્વપૂર્ણ છે. આ કોષના જળ-મીઠાના ચયાપચયનું સારું કાર્ય સુનિશ્ચિત કરશે, કારણ કે સમય જતા કોષ સૂકાઇ જાય છે અને તેના જીવન માટેના બધા આવશ્યક તત્વોને હવે પ્રાપ્ત થતો નથી. આ જાણીને, વૃદ્ધત્વના કોષોને કૃત્રિમ રીતે પોષવું આપણા માટે મહત્વપૂર્ણ છે.

ઘણી ભલામણો અને દવાઓ છે જે ચયાપચયને નિયંત્રિત કરે છે. લોક ચિકિત્સામાં, વ્હાઇટ સી શેવાળ - ફ્યુકસ, વ્યાપક લોકપ્રિયતા પ્રાપ્ત કરે છે, તેમાં ચયાપચયમાં સુધારો કરવા માટે જરૂરી ખનિજો અને ઉપયોગી વિટામિન્સનો મૂલ્યવાન સમૂહ છે. યોગ્ય પોષણ, કોલેસ્ટરોલ અને અન્ય હાનિકારક પદાર્થોવાળા ખોરાકના આહારમાંથી બાકાત રાખવું એ શરીરને દોષરહિત રીતે કામ કરવાની બીજી રીત છે.

શિક્ષણ: મોસ્કો મેડિકલ સંસ્થા આઇ. સેચેનોવ, વિશેષતા - 1991 માં "તબીબી વ્યવસાય", 1993 માં "વ્યવસાયિક રોગો", 1996 માં "થેરપી".

વજન ઘટાડવા અથવા સ્નાયુઓનો સમૂહ મેળવવાના પ્રયત્નોમાં, આપણે ડાયેટિક્સના વિવિધ પાસાઓ પર જવાનું શરૂ કરીએ છીએ: રમતના લક્ષ્યોને હાંસલ કરવા માટે કેટલું મેક્રો- અને સુક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો જરૂરી છે, કયા ખોરાક વધુ સારા છે અને કયા ખરાબ છે. પરંતુ આ બાબતોમાં સંપૂર્ણ સ્પષ્ટતા ચયાપચય શું છે તે સમજ્યા વિના નહીં હોય. આજના લેખમાં, અમે વિશ્લેષણ કરીશું કે વિવિધ પોષક તત્વોનું ચયાપચય કેવી રીતે થાય છે અને કયા પરિબળો ચયાપચય દરને અસર કરે છે.

મેટાબોલિક પ્રક્રિયા: તે શું છે? તેની સાથે સંકળાયેલા પરિબળો

આજે, વજન ઘટાડવાની વાત કરતા, ડોકટરો ઘણીવાર "મેટાબોલિઝમ" શબ્દનો ઉલ્લેખ કરે છે. સરળ ભાષા શું છે? આ પ્રક્રિયા વજન ઘટાડવા સાથે કેવી રીતે સંકળાયેલ છે?

સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, ચયાપચય એ એક પદાર્થ છે જે એકદમ દરેક જીવંત પ્રાણીના શરીરમાંથી પસાર થાય છે. મેટાબોલિક પ્રક્રિયાનો અર્થ એ પણ થાય છે કે શરીર જે ગતિને ખોરાકને energyર્જામાં ફેરવે છે. દર સેકંડમાં, આપણા શરીરમાં હજારથી વધુ રાસાયણિક પ્રક્રિયાઓ થાય છે. તેમનું સંયોજન મેટાબોલિક પ્રક્રિયા છે. તે નોંધવું યોગ્ય છે કે પુરુષોમાં, સ્ત્રીઓ કરતાં ચયાપચય ખૂબ ઝડપી છે. આ પ્રક્રિયાની ગતિ સીધી જ લિંગ સાથે જ સંબંધિત નથી, પણ વ્યક્તિના શરીરમાં પણ છે. આ કારણોસર, વધુ વજનવાળા લોકોમાં, ચયાપચય ધીમું થાય છે. મેટાબોલિક પ્રક્રિયાને અસર કરતું બીજું મહત્વનું પરિબળ એ આનુવંશિકતા અને શરીરની સામાન્ય આંતરસ્ત્રાવીય પૃષ્ઠભૂમિ છે. જો તમે જોયું કે તમારા શરીરમાં ચયાપચય ખૂબ ધીમેથી થવાનું શરૂ થયું, તો આનું કારણ આહાર, તાણ, શારીરિક પ્રવૃત્તિ અથવા દવાઓ લેવાનું હોઈ શકે છે.

મેટાબોલિક ઉંમર

બાળકોમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ પુખ્ત વયના કરતા વધારે હોય છે. આ ઉભરતા સજીવની વૃદ્ધિની ખાતરી આપે છે. સમય જતાં, શરીરવિજ્ .ાનને કારણે મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓમાં મંદી આવે છે. અને વૃદ્ધ વ્યક્તિ, મંદી વધુ સ્પષ્ટ કરે છે. બેસલ અથવા મેટાબોલિક યુગના સૂચકની ગણતરી, જે શરીરના ચયાપચયને અનુરૂપ છે તે યુગને પ્રતિબિંબિત કરતી, કેચ મAકર્ડલ સૂત્રનો ઉપયોગ કરીને કરવામાં આવે છે:

શરીરની ચરબીનું સ્તર ત્વચાના ગણોના કદ દ્વારા માપવામાં આવે છે અને શરીરના પ્રકારને નિર્ધારિત કરે છે:

માપન કેલિપર અને સેન્ટીમીટર ટેપ દ્વારા કરવામાં આવે છે.

વાસ્તવિક મેટાબોલિક રેટની ગણતરીનું ઉદાહરણ, શરીરના વજનમાં ચરબીની ટકાવારી ધ્યાનમાં લેતા (તે રમતની સાઇટ્સ પર કેલ્ક્યુલેટરની મદદથી નક્કી કરી શકાય છે - આ માટે તમારે શરીરના જુદા જુદા ભાગોના ચામડીના ગણોના કદ પર ડેટા દાખલ કરવો પડશે). ધારો કે આપણા ઉદાહરણમાં ચરબી શરીરના વજનના 10.5% છે:

1. 1. ચરબીના સમૂહની ગણતરી: 92 x 0.105 = 9.6 (કિગ્રા).
2. 2. ચરબી રહિત સમૂહનું નિર્ધારણ: એલબીએમ = 92-9.6 = 82.4 (કિગ્રા).
3. 3. મૂળભૂત કેલરી વપરાશની ગણતરી: BMR = 370 + (21.6 X 82.4) = 2149 (કેસીએલ).

કેલરીના વપરાશ માટે વય ધોરણો સાથે પરિણામોની તુલના:

પ્રાપ્ત સૂચકાંકોના પરિણામોનું વિશ્લેષણ મૂળભૂત વય નક્કી કરવામાં મદદ કરે છે.

મૂળભૂત કેલરી ખર્ચમાં ઘટાડો એ 60 વર્ષથી વધુ ઉંમરના વૃદ્ધ લોકો માટે લાક્ષણિક છે.

પાચનતંત્ર અને યકૃતના વિસ્તારમાં ચરબી જમા થાય છે, જે સબક્યુટેનીયસ સ્તરમાં નહીં, પણ આંતરિક અવયવોની આસપાસ સ્થિત હોય છે, જેને વિસેરલ ફેટ કહેવામાં આવે છે. તેઓ મેટાબોલિક દરને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડે છે.

જો સામૂહિક અનુક્રમણિકા ખૂબ isંચી હોય, તો ત્યાં વધુ વજન છે. પરંતુ જો તે જ સમયે એકંદર શારીરિક દુર્બળ હોય, તો આ વિસેરલ ચરબીની હાજરી સૂચવે છે.

ચયાપચયને વેગ આપવા માટે, વાસ્તવિક કરતાં ઉપરની મૂળભૂત ઉંમરને તેની કેલરી સામગ્રી ઘટાડવાની દિશામાં અને શારીરિક પ્રવૃત્તિમાં વધારો કરવાની દિશામાં વ્યવસ્થિત કરવાની જરૂર છે.

ચયાપચયના ત્રણ પ્રકારો

મેટર અને એનર્જી એકબીજાથી ગા. સંબંધ ધરાવે છે. તે મેટાબોલિક પ્રક્રિયાના મહત્વપૂર્ણ ઘટકો છે. ત્યાં ત્રણ પ્રકારના ચયાપચય છે:

મૂળભૂત ચયાપચય એ energyર્જા છે જે શરીર મહત્વપૂર્ણ અવયવોના જાળવણી અને સામાન્ય કામગીરી પર ખર્ચ કરે છે. તે હૃદય, ફેફસાં, કિડની, પાચનતંત્ર, યકૃત અને મગજનો આચ્છાદનનું કાર્ય પ્રદાન કરે છે.

સક્રિય ચયાપચય એ energyર્જા છે જે શારીરિક પ્રવૃત્તિ માટે જરૂરી છે. તે નોંધવું યોગ્ય છે કે વ્યક્તિ જેટલી વધુ ચાલ કરે છે, તેના શરીરમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયા ઝડપથી થાય છે.

પાચક ચયાપચય એ energyર્જા છે જે શરીરને તેના દ્વારા મેળવેલા ખોરાકને પચાવવાની જરૂર છે. ચરબીયુક્ત અને તળેલા ખોરાક તંદુરસ્ત ખોરાક કરતા ઘણા લાંબા સમય સુધી તૂટી જાય છે. આ કારણોસર જ છે કે જેઓ વજન ઓછું કરવા માંગે છે, પરંતુ પોતાને બેકડ માલ, કાર્બોરેટેડ પીણા અને અન્ય ઘણા જંક ફુડ્સ પ્રત્યેની સારવાર કરવાનું પસંદ કરે છે, તેમને તાત્કાલિક તેમના આહારની સમીક્ષા કરવાની જરૂર છે.

મેટાબોલિક અંત ઉત્પાદનો

સમય જતાં, અંતિમ ચયાપચય ઉત્પાદનો અને ચયાપચય માટે જવાબદાર અંગો નોંધપાત્ર રીતે બદલાયા છે. ઉત્સર્જન પ્રક્રિયાઓ સીધી મેટાબોલિક સંબંધિત છે. સસ્તન પ્રાણીઓમાં, ત્રીજા પ્રકારની કિડની શરીરમાં સ્થિત છે - મેટાનેફ્રોસ. તેણી જ અંતિમ ઉત્પાદનોની રચનામાં ભાગ લે છે.

ચયાપચયને લીધે, અંતિમ ઉત્પાદનો રચાય છે - પાણી, યુરિયા અને કાર્બન ડાયોક્સાઇડ. તે બધા પછીથી માર્ગમાંથી બહાર નીકળી ગયા. મેટાબોલિક અવયવો જે શરીરમાંથી અંતિમ ઉત્પાદનોના વિસર્જનની પ્રક્રિયામાં સામેલ છે:

શરીરમાં પ્રોટીન ચયાપચય

પ્રોટીન એ આપણા શરીરમાં સૌથી મહત્વપૂર્ણ ઘટકોમાંનું એક છે. તે આપણા શરીરના કોષો, પેશીઓ, સ્નાયુઓ, ઉત્સેચકો, હોર્મોન્સ અને અન્ય ઘણા મહત્વપૂર્ણ ઘટકોની રચનામાં સામેલ છે. પ્રોટીન જે શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે તે આંતરડામાં તૂટી જાય છે. તે ત્યાં છે કે તેઓ એમિનો એસિડમાં ફેરવાય છે અને યકૃતમાં પરિવહન કરે છે. ચયાપચય માનવો માટે આ મહત્વપૂર્ણ પ્રક્રિયા માટે જવાબદાર છે. તે હકીકત પર ધ્યાન આપવું યોગ્ય છે કે જ્યારે મોટી સંખ્યામાં પ્રોટીન લેતા હોય ત્યારે, પ્રોટીનનું ઝેર શક્ય છે. વર્લ્ડ હેલ્થ ઓર્ગેનાઇઝેશન દરરોજ 1 કિલોગ્રામ વજન વજન દીઠ 75 ગ્રામ કરતા વધુ ન લેવાની ભલામણ કરે છે.

શરીરમાં જૈવિક પ્રક્રિયાઓ માનવ સુખાકારીમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. ચયાપચય એ માત્ર પ્રોટીન જ નહીં, પણ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના ભંગાણમાં સામેલ છે. આને કારણે શરીરમાં ફ્રુટોઝ, ગ્લુકોઝ અને લેક્ટોઝ રચાય છે. એક નિયમ મુજબ, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ સ્ટાર્ચ અને ગ્લાયકોજેનના રૂપમાં માનવ શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે.લાંબા સમય સુધી કાર્બોહાઇડ્રેટ ભૂખમરો સાથે, ગ્લુકોઝ લોહીના પ્રવાહમાં પ્રવેશ કરે છે.

કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ એ ofર્જાનો મુખ્ય સ્રોત છે. જો તેઓ મનુષ્યમાં ખામી ધરાવે છે, તો તેમની કાર્ય કરવાની ક્ષમતામાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થાય છે અને તેમનું સ્વાસ્થ્ય વધુ ખરાબ થાય છે. તે કાર્બોહાઇડ્રેટ છે જે નર્વસ સિસ્ટમની સામાન્ય કામગીરી માટે એક મહત્વપૂર્ણ ઘટક છે. ઘટનામાં કે જ્યારે વ્યક્તિએ નબળાઇ, માથાનો દુખાવો, તાવ અને ખેંચાણ જેવા ચિહ્નો જોયા છે, તો પહેલા તેણે તેના દૈનિક આહાર પર ધ્યાન આપવું જ જોઇએ. તે કાર્બોહાઈડ્રેટનો અભાવ છે જે નબળા સ્વાસ્થ્યનું સામાન્ય કારણ છે.

મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ

મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ એ વિકારોનું એક સંકુલ છે જે વધુ વજનવાળા લોકોમાં જોવા મળે છે. નબળા ચયાપચય અને મેદસ્વીપણાના પરિણામે, વ્યક્તિ ઇન્સ્યુલિન પ્રતિરક્ષા વિકસાવી શકે છે. આવા રોગ વારસાગત અથવા હસ્તગત કરી શકાય છે. તે નોંધનીય છે કે મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમની સાથે, શરીરના પેશીઓ અને સિસ્ટમમાં પણ અન્ય ફેરફારો થાય છે. જ્યારે દર્દી આંતરિક મેદસ્વીપણું પણ અનુભવી શકે છે. આ રક્તવાહિની રોગો, ડાયાબિટીસ અને એથરોસ્ક્લેરોસિસના વિકાસ તરફ દોરી શકે છે. સિન્ડ્રોમનું મુખ્ય કારણ તે લોકો માટે સૌથી વધુ ખુલ્લું છે જેઓ ઝડપી ખોરાક લે છે અથવા સફરમાં ખાય છે. ઘણીવાર, બેઠાડુ જીવનશૈલી જીવતા લોકોમાં મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ જોવા મળે છે. વૈજ્entistsાનિકોએ પુષ્ટિ આપી છે કે વધારે વજન એ કેન્સરના તમામ પ્રકારનાં ઉચ્ચ મૃત્યુ દરથી સીધો સંબંધિત છે.

મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમનું નિદાન કરવા માટે, તમારે લોહીમાં ગ્લુકોઝના સ્તર પર ધ્યાન આપવાની જરૂર છે. ખૂબ જ પ્રથમ નિશાની એ પેટની ચરબીની હાજરી છે. ઘણી વાર, મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ બ્લડ પ્રેશર સાથે સંકળાયેલ છે. જે લોકોને મેટાબોલિક સમસ્યાઓ હોય છે, તે ગેરવાજબી રીતે વધે છે.

મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમથી છૂટકારો મેળવવા માટે, તમારે પહેલા વજન ઘટાડવું આવશ્યક છે. આ કરવા માટે, તમારે શક્ય તેટલું આગળ વધવું અને તમારા આહારમાં સુધારો કરવો પડશે. વિશેષજ્ recommendો ભલામણ કરે છે કે જે દર્દીઓ મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમની ફરિયાદ કરે છે તેઓ નિયમિતપણે મસાજ રૂમ અને પૂલની મુલાકાત લે છે. આ પ્રક્રિયાઓ ચયાપચયમાં નોંધપાત્ર સુધારો કરી શકે છે. તે પણ યાદ રાખવું જોઈએ કે આલ્કોહોલ અને ધૂમ્રપાન ચયાપચયની પ્રક્રિયાને ઘટાડે છે. રોગ સામેની લડતમાં, ખરાબ ટેવો છોડી દેવાની જરૂર રહેશે.

મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમનું મુખ્ય કારણ ખોટું આહાર છે. સૌ પ્રથમ, તમારે ત્યજી અને તેમને જટિલ લોકો સાથે બદલવાની જરૂર છે. આ કરવા માટે, લોટ અને મીઠાઇને બદલે અનાજને પ્રાધાન્ય આપો. મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ સામેની લડતમાં, ખોરાક ઓછું મીઠું ચડાવવું જોઈએ. તમારા આહારમાં ફળો અને શાકભાજીનો સમાવેશ કરવો મહત્વપૂર્ણ છે. તેઓ વિટામિન અને ખનિજોથી સમૃદ્ધ છે.

જઠરનો સોજો: સામાન્ય માહિતી

ઘણીવાર મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓનું ઉલ્લંઘન એ ગેસ્ટ્રાઇટિસનું કારણ છે. આવા રોગ સાથે, દર્દીને ગેસ્ટ્રિક મ્યુકોસાની બળતરા હોય છે. આજે, ગેસ્ટ્રાઇટિસ પુખ્ત વયના અને બાળકો બંનેમાં જોવા મળે છે. પ્રથમ લક્ષણ ચયાપચયની મંદી છે. પરિણામે, દર્દીમાં વિરામ અને lackર્જાનો અભાવ હોય છે. ગેસ્ટ્રાઇટિસ સાથે, વ્યક્તિને પેટ, હાર્ટબર્ન, omલટી, પેટનું ફૂલવું અને પેટમાં ભારેપણું હોઈ શકે છે.

જઠરનો સોજો સાથે, દર્દી બિનસલાહભર્યું છે:

• ચરબીયુક્ત ખોરાક
• દારૂ
• તીક્ષ્ણ
• કાર્બોરેટેડ પીણાં.

ગેસ્ટ્રાઇટિસના પ્રથમ લક્ષણો પર, તમારે તાકીદે તમારા ડ doctorક્ટરની સલાહ લેવી જ જોઇએ. તે માત્ર આહારની સલાહ આપશે નહીં જે શરીરમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓમાં સુધારો કરશે, પણ દવાઓનો કોર્સ પણ લખી આપે.

ક્રોનિક પેન્ક્રેટીસ

ક્રોનિક પેનક્રેટાઇટિસ એ એક રોગ છે જે મેટાબોલિક ડિસઓર્ડરથી થાય છે. આ રોગ સાથે, સ્વાદુપિંડનું બળતરા જોવા મળે છે. સૌથી સામાન્ય સ્વાદુપિંડનો આધેડ અને વૃદ્ધ મહિલાઓમાં થાય છે. સ્વાદુપિંડના દર્દીમાં નીચેના લક્ષણો જોવા મળે છે:

• ઉબકા
• ભૂખ ઓછી
• પેટમાં દુખાવો
• ઉબકા

સ્વાદુપિંડનો રોગ સાથે, તમારે તમારા આહારમાં ફેરફાર કરવાની અને તેમાં તંદુરસ્ત ખોરાકનો સમાવેશ કરવાની જરૂર છે. ચરબીયુક્ત અને તળેલા ખોરાક ખાવાનું અનિચ્છનીય છે. વરાળ અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રાંધેલા ઉત્પાદનોને પ્રાધાન્ય આપવું જરૂરી છે. ગેસ્ટ્રાઇટિસનું નિદાન કરતી વખતે, દર્દીએ ખરાબ ટેવોને સંપૂર્ણપણે છોડી દેવી જોઈએ.

બાવલ સિંડ્રોમ. રોગ વિશે સામાન્ય માહિતી

આ મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર્સનો સમૂહ છે જે 3 મહિના અથવા તેથી વધુ સમય સુધી રહે છે. આ રોગના લક્ષણોમાં પેટમાં દુખાવો, પેટનું ફૂલવું અને સ્ટૂલની ખલેલ છે. એક નિયમ મુજબ, 25-40 વર્ષની વયના યુવાન લોકોમાં ચીડિયા બાવલ સિન્ડ્રોમ સૌથી સામાન્ય છે. રોગના કારણોમાં કુપોષણ, નિષ્ક્રિય જીવનશૈલી અને સામાન્ય આંતરસ્ત્રાવીય પૃષ્ઠભૂમિમાં ફેરફાર શામેલ છે.

બાવલ સિંડ્રોમની સારવારમાં, ગેસ્ટ્રોએંટોરોલોજિસ્ટ દર્દીને વિવિધ પ્રકારના અભ્યાસ અને આહાર સૂચવે છે. બધી ભલામણોને અનુસરીને, દર્દી ઝડપથી અને પીડારહિત રીતે રોગથી છુટકારો મેળવવામાં સક્ષમ બનશે.

ચયાપચયને કેવી રીતે વેગ આપવું?

વધારે વજન સામેની લડતમાં, અમે મુખ્યત્વે મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને ઉત્તેજીત કરીએ છીએ. જો કે, દરેક જણ જાણે છે કે તેને કેવી રીતે કરવું તે યોગ્ય નથી. તમે અમારા લેખમાં બધી આવશ્યક ભલામણો શોધી શકો છો. તે જાણીતું છે કે તે લોકોમાં ચયાપચય ખૂબ ઝડપથી થાય છે જેમની ઉંમર 11 થી 25 વર્ષ સુધીની હોય છે. ઘણા નિષ્ણાતો દલીલ કરે છે કે મેટાબોલિક રેટ સીધો વ્યક્તિના સ્વભાવ પર આધાર રાખે છે. શરીરમાં ચેપની હાજરીને કારણે મેટાબોલિક ફેરફાર થઈ શકે છે.

મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને સામાન્ય બનાવવા અથવા વેગ આપવા માટે, સૌ પ્રથમ, તમારે શક્ય તેટલું વધુ ખસેડવાની જરૂર છે. ચયાપચયમાં સુધારો કરવા માટે, તાકાત અને કાર્ડિયો પ્રશિક્ષણને જોડવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. ચાલવાની સાંજની પણ ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ આકસ્મિક નથી, કારણ કે આ પછી મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ સ્વપ્નમાં પણ ચાલુ રહે છે.

મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને પુન restoreસ્થાપિત કરવા માટે, ઘણા નિષ્ણાતો અઠવાડિયામાં એકવાર sauna અને બાથહાઉસની મુલાકાત લેવાની ભલામણ કરે છે. આને કારણે, તમે, ચયાપચયને વેગ આપવા ઉપરાંત, રક્ત પરિભ્રમણમાં સુધારો કરો. જો તમને બાથહાઉસ અને સોનાની મુલાકાત લેવાની તક નથી, તો પછી તમે બાથરૂમમાં તબીબી પ્રક્રિયાઓ કરી શકો છો. આ કરવા માટે, 38 ડિગ્રી કરતા વધુ તાપમાનવાળા પાણીનો ઉપયોગ કરો.

તમારા ચયાપચયને વેગ આપવા માટે, તમારા આહારની સમીક્ષા કરવી મહત્વપૂર્ણ છે. દરરોજ ઓછામાં ઓછું બે લિટર પાણી પીવું જરૂરી છે. આહારમાં ફક્ત સ્વસ્થ અને સંતુલિત ખોરાક જ હોવા જોઈએ.

સારાંશ આપવા

ઘણાને ચયાપચયમાં રસ છે. આ સરળ ભાષા કઈ છે, અને તેને કેવી રીતે ઝડપી બનાવવી, તમે અમારા લેખમાંથી શીખી શકો છો. મોટેભાગે, તે ધીમું ચયાપચય છે જે માત્ર વધારાનું વજન જ નહીં, પણ અનેક રોગોનું કારણ બને છે. ધોરણમાંથી વિચલનના પ્રથમ સંકેતો પર, ડ doctorક્ટરની સલાહ લેવાનું ભૂલશો નહીં. સ્વસ્થ બનો!

ચયાપચય એ ચિત્રમાં એક મહત્વપૂર્ણ પઝલ છે અથવા વજન ઘટાડવાની યોજના બનાવવા અથવા સ્નાયુ સમૂહ બનાવવાના માર્ગ પરનો એક સીમાચિહ્નરૂપ. બાયોકેમિસ્ટ્રીની મૂળ પ્રક્રિયાઓની અસરને સમજવું, શરીરના પ્રકારને ધ્યાનમાં લીધા વિના, તમારા લક્ષ્યોને પ્રાપ્ત કરવું વધુ સરળ છે. તે શું છે તે ધ્યાનમાં લો - વૈજ્ .ાનિક જંગલમાં પ્રવેશ્યા વિના, સરળ શબ્દોમાં સમજાવો.

શારીરિક દૃષ્ટિકોણથી ચયાપચય શું છે - સરળ સમજૂતી

ચાલો ફરી કોયડાઓ ના વિષય તરફ ફેરવીએ. જો તમે શરીરને તત્વોના સમૂહ તરીકે કલ્પના કરો છો, તો માનવ ચયાપચય એ એક એવી મિકેનિઝમ છે જે વિગતોને એક વિશાળ, અર્થપૂર્ણ ચિત્રમાં એકત્રિત કરે છે. આ એક ચયાપચય છે, તે તમામ બાયોકેમિકલ પ્રતિક્રિયાઓનું એક જટિલ છે. કોઈપણ પદાર્થના પ્રવેશ, પરિવર્તન અને દૂર થવાના કારણે કોઈપણ જીવતંત્ર વધે છે અને કાર્યો કરે છે. ચયાપચય એ બહારથી આવતા ઘટકોના રૂપાંતરની પ્રક્રિયાઓને નિયંત્રિત કરે છે. બિલ્ટ-ઇન “એડજસ્ટર” માટે આભાર, બાહ્ય પરિબળોમાં અનુકૂલન શક્ય છે. મૂળભૂત પ્રક્રિયા વિના, જીવન અશક્ય હશે.

ઉચ્ચ તીવ્રતા અંતરાલ તાલીમ (ITVI)

XXI સદીની શરૂઆતમાં, વૈજ્ .ાનિકોએ તે સાબિત કર્યું ઉચ્ચ-તીવ્રતાના અંતરાલ વર્કઆઉટ્સ નોંધપાત્ર રીતે વધુ અસરકારક રીતે ચયાપચયને વેગ આપે છે અને શાસ્ત્રીય માવજત કરતાં વજન ઘટાડે છેઉદાહરણ તરીકે, પરંપરાગત કાર્ડિયો વર્કઆઉટ્સ. આ હોર્મોનલ પ્રતિભાવને કારણે છે જે શારીરિક પ્રવૃત્તિના જવાબમાં શરીર બનાવે છે.

ચયાપચય અને શરીરના વજનને કેવી રીતે સંબંધિત છે?

શારીરિક વજન સંખ્યાબંધ શારીરિક પરિમાણો અને કેટલી કેલરીનો વપરાશ કરે છે તેના પર આધારિત છે. મૂળભૂત energyર્જા આવશ્યકતા છે. દરેક વ્યક્તિ પાસે તે વ્યક્તિગત રીતે હોય છે. આ જરૂરિયાતને બાકીના શરીરના સામાન્ય કાર્ય માટે જરૂરી portionર્જા (કેલરી) નો દૈનિક "ભાગ" કહેવામાં આવે છે.

કેલરીની ગણતરી સૂત્રો દ્વારા કરવામાં આવે છે - પુરુષો અને સ્ત્રીઓ માટે. પુરુષોને નીચેના સૂત્રનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે:

88.362 + (13.397 * વજન / કિગ્રા) + (4.799 * heightંચાઇ / સે.મી.) - (5.677 * વય)

સ્ત્રીઓ આનો ઉપયોગ કરે છે:

447.593 + (9.247 * વજન / કિગ્રા) + (3.098 * heightંચાઇ / સે.મી.) - (4.330 * વય)

ગણતરીઓનું પરિણામ એ એક પ્રકારનું શૂન્ય ચિન્હ છે. વજન ઓછું કરવાના પ્રયાસમાં, તમારે કેલરીની અંદાજિત સંખ્યા કરતા ઓછી વપરાશ કરવાની જરૂર છે. બ Bodyડીબિલ્ડરો, તેનાથી વિપરીત, ચોક્કસ પરિબળ દ્વારા પરિણામને ગુણાકાર કરવાની જરૂર છે.

ચયાપચયનો સાર

મેટાબોલિક પ્રક્રિયા એ રસાયણોનું પરિવર્તન છે. શારીરિક પ્રણાલીઓ અને પેશીઓને નીચા-સ્તરની રચનાવાળા ઘટકોની જરૂર હોય છે. ખોરાક સાથે, અમને ઉચ્ચ-સ્તરના ઘટકો મળે છે જેને વિભાજનની જરૂર હોય છે.

ચયાપચય એ એકબીજા સાથે જોડાયેલી બે પ્રકારની પ્રક્રિયાઓ છે:

• - જટિલ તત્વોનું વિભાજન સરળ તત્વોમાં થાય છે, સડોના પરિણામે, energyર્જા ઉત્પન્ન થાય છે,
• - બહારથી મેળવેલા ઘટકોમાંથી શરીર માટે જરૂરી પદાર્થોની રચના; પરિણામે, નવા કોષો અને પેશીઓ રચાય છે.

પ્રક્રિયાઓનો અભ્યાસક્રમ અને વૈકલ્પિક યોજના ખૂબ જટિલ છે. પરંતુ બંનેની મૂળભૂત સમજ વજન અને સામૂહિક લાભ બંને માટે મહત્વપૂર્ણ છે.

ચરબી ચયાપચય

ચરબી એ શક્તિનો મહત્વપૂર્ણ સ્રોત છે. ટૂંકા ગાળાના શારીરિક શ્રમ સાથે, સ્નાયુઓમાં energyર્જા પ્રથમ વપરાય છે. લાંબા સમય સુધી ભાર સાથે, શરીર ચરબીમાંથી energyર્જા મેળવે છે. સુવિધાઓની સમજણમાંથી, એક નિષ્કર્ષ પોતાને સૂચવે છે - ચરબી ભંડારના ભંગાણ માટે, પૂરતું લાંબું અને શક્તિશાળી કાર્ય કરવું જરૂરી છે.

શરીર મોટાભાગની ચરબી અનામતમાં છોડવાનો પ્રયત્ન કરે છે. સામાન્ય સ્થિતિમાં, માત્ર 5% ચરબી સ્થિર રીતે ઉત્સર્જન થાય છે. લિપિડ (ચરબી) ચયાપચયને ત્રણ તબક્કામાં વહેંચવામાં આવે છે:

• પેટ અને આંતરડામાં તત્વોની ચીકાશ
• મધ્યવર્તી વિનિમય
• કચરો ઉત્પાદન અલગ

ચરબીનું આંશિક પરિવર્તન પેટમાં થાય છે. પરંતુ ત્યાં પ્રક્રિયા સુસ્ત છે. લિપિડ્સનું મુખ્ય ભંગાણ નાના આંતરડાના ઉપલા ક્ષેત્રમાં થાય છે. લિપિડ ચયાપચયની શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તા યકૃતની છે. અહીં, ભાગોનો એક ભાગ ઓક્સિડાઇઝ થયેલ છે, પરિણામે જે energyર્જા ઉત્પન્ન થાય છે. બીજો ભાગ પરિવહનક્ષમ ઘટકોના બંધારણમાં વહેંચાયેલો છે અને લોહીના પ્રવાહમાં પ્રવેશ કરે છે.

મેટાબોલિક રેટમાં વધારો

કોઈપણ પ્રકારની મોટર પ્રવૃત્તિ: તાકાત તાલીમ, ભારે શારીરિક પ્રવૃત્તિ સ્નાયુઓ બનાવવામાં મદદ કરે છે. સ્નાયુ પેશીઓની મોટી માત્રામાં આરામ સમયે પણ વધુ requiresર્જાની જરૂર હોય છે, મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓની ગતિમાં વધારો.

એરોબિક શ્વસન (કાર્ડિયો તાલીમ માટેનું વૈજ્ scientificાનિક નામ) બોડીફ્લેક્સ, દરરોજ 15 મિનિટ સુધી કરવામાં આવે છે, તે ચયાપચયને નોંધપાત્ર રીતે વધારવામાં મદદ કરશે.

સંતુલિત આહાર જે ભૂખ અને અતિશય આહારને મંજૂરી આપતું નથી, તે મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓની ગતિ પર ફાયદાકારક અસર કરશે. ખોરાકના પાચન દરમિયાન, ચયાપચયને વેગ મળે છે, તેથી નાના ભાગોમાં, વધુ વખત ખાવાનું વધુ સારું છે.

મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર

નીચેના અંગોના કામમાં નિષ્ફળતા મેટાબોલિક વિક્ષેપ તરફ દોરી જાય છે:

• એડ્રેનલ ગ્રંથીઓ
• થાઇરોઇડ ગ્રંથિ
• ગોનાડ્સ
• કફોત્પાદક ગ્રંથિ

અપૂરતું અથવા વધુ પડતું પોષણ શરીરમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ પર નકારાત્મક અસર કરે છે.તે જ સમયે, નર્વસ સિસ્ટમ દ્વારા ચયાપચયના નિયમમાં એક ખામી છે: હાયપોથાલેમસનો સ્વર, જે energyર્જા વિનિમય, ફેરફારો, સંગ્રહ અને બાંધકામ પ્રક્રિયાઓને લગતા દરને નિયંત્રિત કરે છે.

લિપિડ મેટાબોલિઝમ ડિસઓર્ડરના કિસ્સામાં, ચરબી સામાન્ય રીતે યકૃતમાં તૂટી જાય છે, જેનાથી લોહીમાં નીચા ગીચતાવાળા લિપોપ્રોટીનનું પ્રમાણ વધે છે. વેસ્ક્યુલર નુકસાન થાય છે, સ્ટ્રોક, હૃદય રોગનું કારણ બને છે.

મેટાબોલિક ડિસઓર્ડરની સારવાર અને નિવારણ

પોષણનું સામાન્યકરણ એ શરીરમાં મેટાબોલિક ડિસઓર્ડરની સારવાર અને નિવારણમાં એક મહત્વપૂર્ણ પરિબળ છે.

ખોરાક કે જે ઝડપી ચયાપચય આપે છે:

• પ્રોટીન ખોરાક
• મસાલેદાર મસાલા
• લીલી ચા
• કોફી
• આયોડિન સમૃદ્ધ ખોરાક: સીફૂડ, સીવીડ.

મેટાબોલિક રેટ પણ ખોરાકના ઉમેરણો દ્વારા વધારવામાં આવે છે:

ચયાપચય, અથવા જેને મેટાબોલિઝમ પણ કહેવામાં આવે છે, તે વેગ આપવા માટે એકદમ સરળ છે, પરંતુ તેને ઇચ્છાશક્તિ અને થોડો સમય જોઈએ. આ પદ્ધતિ દ્વારા ચયાપચયનું પ્રવેગ વજન ઘટાડવાની તરફ દોરી જાય છે અને શરીરની સ્થિતિમાં એકંદર સુધારો થાય છે.

માણસ, કોઈપણ જીવંત સિસ્ટમની જેમ, અનન્ય છે. આ લેખમાં, અમને તેની બાયોકેમિકલ વિશિષ્ટતામાં રસ છે, કારણ કે ચયાપચય એ બાયોકેમિકલ પ્રક્રિયા છે. આનો અર્થ એ છે કે તેનું શરીર અનન્ય રાસાયણિક સંયોજનોથી બનેલું છે, જે ફક્ત તે જૈવિક પ્રજાતિઓ તરીકેની લાક્ષણિકતા છે. અલબત્ત, તેમાં પ્રાણી રાજ્યના અન્ય પ્રતિનિધિઓ સમાન પદાર્થો છે, પરંતુ પ્રોટીન માટે, તે અનન્ય છે.

ધારો કે તમે ચિકન ફીલેટ ખાય છે, એક મૂલ્યવાન પ્રોટીન ઉત્પાદન જે શરીરમાં ઇંટો જેવા ભાગોમાં તૂટી જાય છે. આ લિંક્સમાંથી એક વિશિષ્ટ નવું પ્રોટીન એસેમ્બલ કરવામાં આવી રહ્યું છે, જે હવે ચિકનની નહીં, પરંતુ માણસની લાક્ષણિકતા છે. આ વિશિષ્ટ પ્રક્રિયામાં ઘણી પ્રતિક્રિયાઓ શામેલ છે.

આ જ વસ્તુ કોઈ પણ પ્રોડક્ટ સાથે થાય છે જે આપણા જઠરાંત્રિય માર્ગમાં છે. કુલ, આવી હજારો ક્રિયાપ્રતિક્રિયાઓ છે. બધા મળીને ચયાપચય અથવા ચયાપચય બનાવે છે. તે આપણને energyર્જા પ્રદાન કરે છે, પેશીઓ બનાવે છે, સતત થાય છે, પછી ભલે આપણે સપના જોયે.

ચયાપચય બે તબક્કાઓ સમાવે છે:

1. કેટબોલિઝમ એ જટિલ પરમાણુઓને સરળમાં વિભાજીત કરવાની પ્રતિક્રિયાઓનો સમૂહ છે. તે energyર્જાના પ્રકાશન સાથે છે, જે જીવનના અભિવ્યક્તિઓ પર ખર્ચવામાં આવે છે: સેલ વિભાગ, સ્નાયુઓની પ્રવૃત્તિ, ખોરાકનું પાચન, વગેરે.
2. એનાબોલિઝમ એ ક catટબolલિઝમની વિરુદ્ધ છે, તે જટિલ સંયોજનોમાં માણસોને લગતા મેટાબોલિક ઉત્પાદનોમાંથી બનાવવામાં આવે છે. આ ઘણી બાયોકેમિકલ પ્રક્રિયાઓ પણ છે, પરંતુ તેમના પેસેજ માટે શરીર energyર્જા ખર્ચ કરે છે, તે ખૂબ જ એક છે જે કેટબોલિઝમ દરમિયાન પ્રકાશિત થઈ હતી.

બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, આ બંને પ્રક્રિયાઓ એકબીજા સાથે જોડાયેલી છે, એકબીજાના પૂરક છે અને એક સામાન્ય નામ છે - ચયાપચય.

આ મેટાબોલિક તબક્કાઓની ગતિ વિવિધ પરિબળો પર આધારિત છે:

• ઉંમર
• લિંગ
• આરોગ્યની સ્થિતિ
• દરેક વ્યક્તિની વ્યક્તિગત લાક્ષણિકતાઓ,
• જાડાપણું ની ડિગ્રી.

વ્યાખ્યા

શારીરિક દ્રષ્ટિકોણથી, ચયાપચય એ બધી રાસાયણિક પ્રક્રિયાઓ છે જે તમારા શરીરમાં થાય છે, જે સામાન્ય જીવન માટે જરૂરી છે. રોજિંદા જીવનમાં, ચયાપચયને સામાન્ય રીતે ચયાપચય કહેવામાં આવે છે.

આ સરળ ભાષા શું છે? ચયાપચય એ બધી પ્રક્રિયાઓ છે જે ચોક્કસ પોષક તત્વોના જોડાણ અને ઉપયોગ માટે થાય છે. અમે નિયમિતપણે ખોરાક, પાણી, હવા, વગેરે સાથેના કેટલાક સૂક્ષ્મ અને મેક્રો તત્વો પ્રાપ્ત કરીએ છીએ. ચયાપચયને લીધે, અમે તેનો નિકાલ કરીએ છીએ: અમે તેનો ઉપયોગ energyર્જા તરીકે કરીએ છીએ, તેમને ચરબીયુક્ત પેશીઓના રૂપમાં એકઠા કરીએ છીએ, તેમને ઇજાગ્રસ્ત પેશીઓને પુન recoverસ્થાપિત કરવાની મંજૂરી આપીએ છીએ અને ઘણું બધું.

એસિમિલેશન (એનાબોલિઝમ)

એસિમિલેશન અથવા એનાબોલિઝમ એ ખોરાકના પદાર્થોના ઘટક ભાગોનું સંક્રમણ છે જે માનવ શરીરમાં બાહ્ય વાતાવરણમાંથી કોષોમાં પ્રવેશ કરે છે, એટલે કે, રાસાયણિક જટિલ પદાર્થોમાં સરળ પદાર્થોનું રૂપાંતર. એસિમિલેશનના પરિણામે, કોષ ગુણાકાર થાય છે.શરીર જેટલું નાનું છે, વધુ સક્રિય રીતે એસિમિલેશનની પ્રક્રિયાઓ તેમાં આગળ વધે છે, તેની વૃદ્ધિ અને વિકાસની ખાતરી આપે છે.

ચયાપચય અને શરીરના વજનને કેવી રીતે સંબંધિત છે?

મૂળભૂત ચયાપચય જેવી વસ્તુ છે. આ એક પ્રકારનો સૂચક છે કે સામાન્ય જીવનને જાળવવા માટે તમારા શરીરને આરામની કેટલી શક્તિની જરૂર હોય છે. ગણતરી તમારા લિંગ, ઉંમર, heightંચાઈ, વજન અને શારીરિક પ્રવૃત્તિના સ્તર પર આધારિત છે. તમે વજન વધારવા અથવા વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરો તે પહેલાં, તમારા મૂળભૂત ચયાપચયની ગણતરી કરવાનું ભૂલશો નહીં. તમે શું, કેવી રીતે અને શા માટે કરી રહ્યાં છો તે સમજ્યા વિના આ જંગલમાં દખલ કરવાની જરૂર નથી.

ઉદાહરણ તરીકે, બાકીના સમયે, તમારા શરીરને બધા કાર્યોને યોગ્ય રીતે કરવા અને બધી સિસ્ટમ્સની કામગીરી જાળવવા માટે 2,000 કેલરીની જરૂર છે. જો તમે વજન ઓછું કરવા માંગો છો, તો તમારે ઓછી કેલરી લેવાની જરૂર છે. જો તમે સ્નાયુ સમૂહ મેળવવા માંગતા હોવ તો - વધુ. અલબત્ત, આ બધું ફક્ત ગણિતની ગણતરી છે, અને આ આંકડો હંમેશાં સાચો હોતો નથી. જો તમે એક્ટોમોર્ફિક શરીરના પ્રકારનાં યુવાન છો અને તમારી પાસે ઝડપી ચયાપચય છે, તો તમે વધુ પ્રમાણમાં વજન નહીં મેળવશો, ભલે તે તમારા ધોરણ કરતાં નોંધપાત્ર રીતે વધી જાય. જો તમારી પાસે ધીમી ચયાપચય અને વધુ વજનની આનુવંશિક વૃત્તિ છે, તો તેનાથી વિરુદ્ધ સાચું છે.

ચયાપચયનો સાર

જેથી આ બધા પોષક તત્વો કે જેનો આપણે વપરાશ કરીએ છીએ તે શરીર દ્વારા સંપૂર્ણ રીતે શોષાય છે, તે સરળ પદાર્થોમાં સડવું જોઈએ. ઉદાહરણ તરીકે, આપણા સ્નાયુઓને પુન recoveryપ્રાપ્તિ અને વૃદ્ધિ માટે પ્રોટીનની જરૂર હોતી નથી. અમને ફક્ત વ્યક્તિગત એમિનો એસિડની જરૂર છે (કુલ 22), જે સ્નાયુઓની પ્રવૃત્તિ માટે જરૂરી છે. પાચનની પ્રક્રિયામાં, પ્રોટીન વ્યક્તિગત એમિનો એસિડમાં તૂટી જાય છે, અને શરીર તેને તેની જરૂરિયાતો માટે સમાવિષ્ટ કરે છે. ઉદાહરણ તરીકે, તાલીમ દરમિયાન ક્ષતિગ્રસ્ત સ્નાયુઓની સુધારણા માટે લ્યુસિન અને વેલીનનો તરત જ ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, ટ્રિપ્ટોફનનો ઉપયોગ ડોપામાઇન ઉત્પન્ન કરવા માટે થાય છે, ગ્લુટામાઇન રોગપ્રતિકારક શક્તિ જાળવવા માટે વપરાય છે, વગેરે. કોઈ જટિલ પદાર્થને સરળ મુદ્દાઓમાં ભંગાણને એનોબોલિઝમ કહેવામાં આવે છે. એનાબોલિઝમ સાથે, શરીરને કેલરીના સ્વરૂપમાં energyર્જા મળે છે, જે આપણે શારીરિક પ્રવૃત્તિમાં ખર્ચ કરીએ છીએ. આ આપણા ચયાપચયનો પ્રથમ તબક્કો છે.

ચયાપચયનો આગલો તબક્કો એ કેટબોલિઝમ છે. માંસપેશીઓની પેશીઓનું ભંગાણ અથવા ચરબી બર્ન એ સામાન્ય રીતે આ ઘટના સાથે સંકળાયેલું છે, પરંતુ તેનું મહત્વ તેનાથી વધુ વ્યાપક છે. વ્યાપક અર્થમાં, કટાબોલિઝમ એ સરળ પદાર્થોના જટિલ પદાર્થોનું સંશ્લેષણ છે. ટીશ્યુનું પુનર્જીવન સીધા જ કેટબોલિઝમ સાથે સંબંધિત છે, આપણે આ ઘાવના ઉપચાર, લોહીના નવીકરણ અને અન્ય પ્રક્રિયાઓ સાથે જોીએ છીએ જે આપણા જ્ knowledgeાન વિના શરીરમાં સતત થાય છે.

કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચય

કાર્બોહાઇડ્રેટ આપણા શરીર માટે "બળતણ" છે. ગ્લુકોઝ, જેમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ચયાપચય દરમિયાન તૂટી જાય છે, ગ્લાયકોજેનના રૂપમાં યકૃત અને સ્નાયુઓમાં એકઠા થવાનું વલણ ધરાવે છે. તે ગ્લાયકોજેન છે જે સ્નાયુઓને દૃષ્ટિથી દૃષ્ટિથી અને સંપૂર્ણ બનાવે છે. તે સાબિત થયું છે કે ગ્લાયકોજેનથી ભરેલા સ્નાયુઓ ખાલી સ્નાયુઓ કરતાં વધુ મજબૂત અને સ્થિતિસ્થાપક છે. તેથી, આહારમાં કાર્બોહાઈડ્રેટની પૂરતા પ્રમાણ વિના જીમમાં સંપૂર્ણ તાકાત તાલીમ અશક્ય છે.

કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ વિના, તમે નિષ્ક્રિય, સુસ્ત અને yંઘમાં રહેશો. તેથી જ, ઓછી કાર્બ આહાર દરમિયાન, રમતવીરો નબળા સ્વાસ્થ્ય અને સુસ્તીની ફરિયાદ કરે છે. ઉચ્ચ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ (સરળ) અને નીચલા ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ (જટિલ) સાથે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ છે.

સરળ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સમાં બધી મીઠાઈઓ, પેસ્ટ્રીઝ, પેસ્ટ્રીઝ, સફેદ ચોખા, મોટાભાગના ફળો, જ્યુસ અને અન્ય મીઠા પીણાંનો સમાવેશ થાય છે. તેમનો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ 70 થી 110 સુધી બદલાય છે. જટિલ અનાજમાં બધા અનાજ, દુરમ ઘઉંમાંથી પાસ્તા, શાકભાજી, આખા અનાજની બ્રેડ અને કેટલાક સૂકા ફળો શામેલ છે.

સરળ અને જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું ચયાપચય મૂળભૂત રીતે અલગ છે. સરળ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને ઝડપી પણ કહેવામાં આવે છે, કારણ કે તે ઝડપથી શરીરને energyર્જાથી સંતૃપ્ત કરે છે, પરંતુ આ aર્જા ટૂંકા સમય માટે પૂરતી નથી. હા, તમે કાર્યક્ષમતામાં વૃદ્ધિ, શક્તિમાં વધારો, મૂડ અને એકાગ્રતામાં સુધારો અનુભવો છો, પરંતુ આ 40 મિનિટની તાકાતથી ચાલે છે.તેમનો શોષણ દર ખૂબ ઝડપી છે, તેઓ ઝડપથી ગ્લુકોઝમાં તૂટી જાય છે. આ ઇન્સ્યુલિનમાં તીવ્ર ઉશ્કેરણી કરે છે, જે એડિપોઝ પેશીઓના સંચયમાં ફાળો આપે છે, અને સ્વાદુપિંડને પણ નુકસાન પહોંચાડે છે. આ ઉપરાંત, મોટી માત્રામાં સરળ કાર્બોહાઇડ્રેટનું સેવન ભૂખને સંપૂર્ણપણે મારે છે, અને સ્નાયુ સમૂહના સમયગાળા દરમિયાન આ મૂળભૂતરૂપે મહત્વપૂર્ણ છે, જ્યારે તમારે દિવસમાં 6-8 વખત ખાવું હોય ત્યારે.

હા, કોઈપણ કાર્બોહાઇડ્રેટનું અંતિમ વિરામ ઉત્પાદન એ ગ્લુકોઝ છે. પરંતુ હકીકત એ છે કે જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સમાં આ પ્રક્રિયા ઘણી લાંબી લે છે - 1.5 થી 4 કલાક સુધી. આ ચરબીના સંચય તરફ દોરી જતું નથી, કારણ કે લોહીમાં ઇન્સ્યુલિનના સ્તરમાં કોઈ તીવ્ર કૂદકા નથી. જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ એ તમારા આહારનો આધાર બનાવવો જોઈએ. જો તેમાં પૂરતા પ્રમાણમાં છે, તો તમે જીમમાં અને તેનાથી આગળ ઉત્પાદક રીતે કામ કરી શકો છો. જો નહીં, તો તમારા જીવનની કાર્યક્ષમતા ઓછી થશે.

ચરબીના ચયાપચયની મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા યકૃત દ્વારા ભજવવામાં આવે છે. તે એક પ્રકારનાં ફિલ્ટર તરીકે સેવા આપે છે જેના દ્વારા ચરબીના વિરામના ઉત્પાદનો પસાર થાય છે. તેથી, જેઓ યોગ્ય પોષણના સિદ્ધાંતોનું પાલન કરતા નથી, યકૃતની સમસ્યા સામાન્ય છે. તમારા આહારમાં ચરબીનું પ્રમાણ સખત રીતે મર્યાદિત હોવું જોઈએ. મોટાભાગના ન્યુટ્રિશનિસ્ટ શરીરના વજનના એક કિલોગ્રામ ચરબીનો વપરાશ કરવાની ભલામણ કરે છે. તદુપરાંત, ભાર અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ પર હોવો જોઈએ, જે માછલી અને સીફૂડ, બદામ, વનસ્પતિ તેલ, એવોકાડો અને ઇંડાથી સમૃદ્ધ છે. તેઓ રક્તવાહિની તંત્રના કાર્યને અનુકૂળ અસર કરે છે, કારણ કે તેઓ લોહીનું કોલેસ્ટરોલ ઘટાડવામાં ફાળો આપે છે.

મોટેભાગે ચરબી ફક્ત ત્વચા હેઠળ જ નહીં, પણ આંતરિક અવયવો વચ્ચે જમા થાય છે, અને બાહ્યરૂપે તે સંપૂર્ણપણે અદ્રશ્ય હોય છે. તેને વિસેરલ ફેટ કહેવામાં આવે છે. તેનાથી છુટકારો મેળવવો ખૂબ મુશ્કેલ છે. ચરબી ચયાપચયની વિકૃતિઓ, આંતરડાના ચરબીના સંચયમાં વધારો કરે છે. આને કારણે, તેમને ઓછા ઓક્સિજન અને ફાયદાકારક પોષક તત્વો પહોંચાડવામાં આવે છે, અને તેમનો પ્રભાવ ધીમે ધીમે બગડતો જાય છે, જે ગંભીર રોગોના વિકાસ તરફ દોરી શકે છે.

પાણી અને ખનિજ ક્ષારનું વિનિમય

આહાર અને યોગ્ય પોષણની સૌથી અગત્યની બાબત એ કેલરી, પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સથી દૂર છે. પાણી વિના આપણું શરીર ફક્ત અસ્તિત્વમાં નથી અને સામાન્ય રીતે કાર્ય કરી શકતું નથી. આપણા કોષો, આંતરિક અવયવો, સ્નાયુઓ, લોહી, લસિકા લગભગ સંપૂર્ણપણે પાણીથી બનેલા છે. ઘણા એથ્લેટ્સ ભૂલી જાય છે કે પૂરતા પ્રવાહીઓનું સેવન કરવું કેટલું મહત્વનું છે અને પાણી-મીઠું સંતુલન તમારી સુખાકારી અને ઉત્પાદકતાને કેવી અસર કરે છે.

જો તમે પૂરતા પ્રમાણમાં પાણીનો વપરાશ ન કરો તો, તમે સતત માથાનો દુખાવો, હાઈ બ્લડ પ્રેશર, સુસ્તી, ચીડિયાપણું અને જઠરાંત્રિય માર્ગની સમસ્યાઓનો અનુભવ કરશો. તમારી ન્યૂનતમ દૈનિક આવશ્યકતા 3 લિટર શુદ્ધ પાણીની છે. આ પાણી-મીઠાના સંતુલનને સામાન્ય બનાવે છે, કિડનીની કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરે છે અને ચયાપચયને વેગ આપવા માટે મદદ કરશે.

પેશાબ અને પરસેવો સાથે શરીરમાંથી મોટાભાગના પાણી અને ખનિજ ક્ષાર. તેથી, સામાન્ય પાણી ઉપરાંત, ચાલુ ધોરણે ખનિજ જળનો વપરાશ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તે ખનિજ ક્ષાર અને અન્ય ફાયદાકારક સુક્ષ્મ પોષકતત્ત્વોની શરીરની જરૂરિયાતોને આવરી લેશે. જો મીઠાના ભંડારને ફરીથી ભરવામાં ન આવે તો, સાંધા, અસ્થિબંધન અને હાડકાની પેશીઓની સ્થિતિ બગડશે. વિવિધ પાણીમાં ખનિજ ક્ષારની સાંદ્રતા અલગ હોઈ શકે છે. "યોગ્ય" ખનિજ જળને પસંદ કરવા માટે જે તમારા સ્વાસ્થ્યને સુધારશે, વિશ્લેષણના આધારે ફક્ત એક લાયક નિષ્ણાત જ કરી શકે છે.

વય સાથે મેટાબોલિક રેટ કેવી રીતે બદલાય છે?

આ એકદમ વ્યક્તિગત ક્ષણ છે, પરંતુ વય સાથે, મોટાભાગના લોકોમાં મેટાબોલિક રેટમાં ઘટાડો થાય છે. આ સામાન્ય રીતે 30 વર્ષની વય પહેલાં નોંધવામાં આવે છે. દર વર્ષે મેટાબોલિઝમ વધુને વધુ ધીમું કરે છે. તેથી, વ્યક્તિ જેટલી મોટી હોય છે, વજન વધવાની વૃત્તિ વધારે છે. 25 વર્ષની ઉંમરેથી, યોગ્ય પોષણ પર વિશેષ ધ્યાન આપવું જોઈએ. તમારી કેલરી, પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટનું સેવન સ્પષ્ટ રીતે ગણવું જોઈએ.આમાંથી એક દિશામાં અથવા બીજી દિશાઓનું વિચલન ન્યૂનતમ હોઈ શકે છે, નહીં તો ચયાપચય ધીમું થઈ જશે, અને તમે વધારે ચરબીનો સમૂહ મેળવશો. તમારે શક્ય તેટલી વાર નાના ભાગમાં ખાવાનો પ્રયત્ન કરવો જોઈએ. તમારા આહારનો આધાર એનિમલ પ્રોટીન અને ઓછા ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સવાળા જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સથી બનેલો છે. સાંજે 6-7 કલાક પછી, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને સંપૂર્ણપણે છોડી દેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. ખોરાકને સંપૂર્ણ રીતે શોષી લેવો જોઈએ, તેથી તમારા આહારમાં વધુ ફાઇબર, વધુ સારું.

સેક્સ મેટાબોલિક રેટને કેવી રીતે અસર કરે છે?

પુરુષો સ્ત્રીઓ કરતાં સ્નાયુ સમૂહ મેળવવાની સંભાવના વધારે છે. પુરૂષ સેક્સ હોર્મોન ટેસ્ટોસ્ટેરોન દ્વારા, સૌ પ્રથમ, આ સરળ છે, જેના વિના સ્નાયુઓની વૃદ્ધિ લગભગ અશક્ય છે. તંદુરસ્ત પુરુષમાં એન્ડોજેનસ ટેસ્ટોસ્ટેરોનનું સ્તર સ્ત્રીની તુલનામાં અનેકગણો છે.

સ્નાયુ સમૂહને કાર્ય કરવા માટે વધુ energyર્જાની જરૂર હોય છે. તદનુસાર, પુરુષોમાં મૂળભૂત ચયાપચય વધારે હશે, કારણ કે તમારા સ્નાયુઓ સંપૂર્ણ આરામની સ્થિતિમાં પણ energyર્જાનો વપરાશ કરે છે. બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, વધારે વજન મેળવવા માટે પુરુષને સ્ત્રી કરતાં વધુ કેલરી ખાવાની જરૂર રહેશે.

સ્ત્રીઓ માટે, પરિસ્થિતિ કંઈક અલગ છે. ઉચ્ચ એસ્ટ્રોજનનું સ્તર એડિપોઝ પેશીઓની રચનામાં ફાળો આપે છે. જે મહિલાઓ આહાર પ્રત્યે સભાન નથી અને રમતગમત અને તંદુરસ્તીની દુનિયાથી દૂર નથી તે સામાન્ય રીતે ઝડપથી વજન વધારે છે. ચરબી, સ્નાયુઓથી વિપરીત, તેના કાર્ય માટે વધારાની energyર્જાની જરૂર નથી. તદનુસાર, સ્ત્રીઓમાં પુરુષો જેટલો ઝડપી ચયાપચય હોતો નથી.

આહાર ચયાપચયને કેવી રીતે અસર કરે છે?

તમારું ચયાપચય સામાન્ય રહે તે માટે અને ભવિષ્યમાં પણ વેગ મેળવવા માટે, તમારે પોષણમાં નીચેના સરળ નિયમોનું પાલન કરવાની જરૂર છે:

ત્યાં ઘણા બધા ખોરાક છે જે ચયાપચયને વેગ આપવા માટે મદદ કરે છે: સાઇટ્રસ ફળો, સફરજન, બદામ, bsષધિઓ, સેલરિ, કોબી, બ્રોકોલી અને લીલી ચા. આ ઉત્પાદનોમાં વિટામિન, ખનિજો અને એન્ટીoxકિસડન્ટોની theંચી સામગ્રીને કારણે ચયાપચય ઝડપી બને છે. આ ઉપરાંત, કહેવાતા નકારાત્મક-કેલરીવાળા ખોરાકમાં કોબી અને બ્રોકોલીનો સમાવેશ થાય છે. શરીરને સમાયેલ કરતાં વધારે શોષી લેવાની વધારે શક્તિની જરૂર પડે છે. તદનુસાર, તમે energyર્જાની તંગી બનાવો છો, અને મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓની ગતિ વધે છે.

મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર

મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ ઘણા પરિબળો પર આધારિત છે: આનુવંશિકતા, જઠરાંત્રિય માર્ગનું કાર્ય, અંતocસ્ત્રાવી પ્રણાલી, આંતરિક અવયવોની સ્થિતિ, આહાર અને તાલીમ અને અન્ય ઘણા.

જો કે, કુપોષણની સમસ્યા સૌથી વ્યાપક છે. આહારમાં ભૂખમરો, ભૂખમરો, ફાસ્ટ ફૂડનો દુરુપયોગ, ચરબીયુક્ત ખોરાક અને સરળ કાર્બોહાઈડ્રેટનો મોટો ઉપયોગ - આ બધા ધીમી ચયાપચય તરફ દોરી જાય છે. બધા આહાર કે જે ઝડપી પરિણામોની ખાતરી આપે છે તે જ તરફ દોરી જશે. પછી પણ જો તમને પ્રથમ પ્રકારનું સકારાત્મક પરિણામ મળ્યું હોય, તો આહાર પછી ગુમાવેલા બધા કિલોગ્રામ રસ સાથે પાછા આવશે, અને ચયાપચય ફરીથી ધીમું થશે. ધીમી ચયાપચયની સ્થિતિમાં, ઝેર અને મુક્ત રેડિકલ્સને ખાસ ભય છે, કારણ કે તેમની પાસે શરીરમાંથી દૂર થવાનો સમય નથી.

મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં મેટાબોલિક ડિસઓર્ડરમાં નીચેના લક્ષણો હોય છે:

1. શરીરના વજનમાં તીવ્ર ઘટાડો અથવા વધારો,
2. ભૂખ અથવા તરસની સતત લાગણી
3. ચીડિયાપણું વધ્યું
4. ચામડીનું વિક્ષેપ.

યાદ રાખો: ચયાપચય અને બર્નિંગ ચરબીને પ્રોત્સાહન આપવી એ લાંબી અને ઉદ્યમી પ્રક્રિયા છે. આરોગ્યને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના આ એક કે બે અઠવાડિયામાં નહીં થાય, જે શરીરની ચરબી, સોજો, ત્વચાની બગાડ, એનારોબિક સહનશક્તિમાં ઘટાડો અને વાળની ​​સ્થિતિમાં બગાડ જેવા અભિવ્યક્ત થઈ શકે છે.

દરેક વ્યક્તિ જે વજન ઘટાડવા માંગે છે તે આશ્ચર્યચકિત છે કે જો દરેક વસ્તુ માટે જવાબદાર હોય તો વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયા કેવી રીતે ઝડપી કરવી ચયાપચય . માનવ શરીરમાં ચયાપચય શું છે અને સેલ્યુલર સ્તરે તંદુરસ્ત જીવતંત્રની રચનામાં તેની ભૂમિકા શું છે? શું સરળ અને સસ્તું પદ્ધતિઓ દ્વારા ચયાપચયની પ્રક્રિયામાં સુધારો કરવો શક્ય છે? મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને વેગ આપવા માટેની પદ્ધતિઓ શીખ્યા પછી, તમે ચરબીયુક્ત પેશીઓના સંચયને ધીમું કરી શકો છો અને વધારે વજનની હાજરીમાં નોંધપાત્ર વજન ગુમાવી શકો છો. આ કરવા માટે, તમારે મેટાબોલિક પ્રક્રિયા શું છે તેનો અભ્યાસ કરવો જોઈએ.

મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ, અથવા તેનું બીજું નામ, ચયાપચય, રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓ છે જે કોષની વૃદ્ધિ અને પર્યાવરણવાળા વ્યક્તિના રાસાયણિક ઘટકોના વિનિમયને સુનિશ્ચિત કરે છે. આવી પ્રતિક્રિયાઓ શરીરના જીવન માટે જરૂરી છે - સંપૂર્ણ વ્યક્તિનું જીવન. રાસાયણિક અને કુદરતી પ્રકૃતિના બધા પદાર્થો ચયાપચયની પ્રક્રિયામાં સામેલ છે, જેમાં ચરબી, પ્રોટીન અને કાર્બોહાઇડ્રેટ શામેલ છે. તેમાંથી દરેક તેના કાર્યો કરે છે: પ્રોટીન નિર્માણ સામગ્રીનું કાર્ય કરે છે, અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને ચરબી energyર્જા ખર્ચ માટે બનાવે છે. વિધેયમાં તફાવત હોવા છતાં, આ ઘટક પદાર્થો એકબીજા સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરે છે.

પ્રક્રિયામાં, ખનિજ સંકુલ અને વિટામિન્સ સેલ્યુલર વાતાવરણમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરે છે. પ્રસ્તુતમાંથી તે અનુસરે છે કે ચયાપચય અથવા ચયાપચય એ એક જટિલ સાંકળ છે જેનો સામાન્ય માણસ દ્વારા અભ્યાસ કરી શકાતો નથી. પરંતુ સરળ શબ્દોમાં, બાયોકેમિકલ પ્રતિક્રિયાઓની વિશિષ્ટતા એટલી જટિલ નથી, તેથી, તે પછીથી વર્ણવવામાં આવશે.

મેટાબોલિક પ્રક્રિયામાં બે ઘટકો હોય છે - વિસર્જન અને એસિમિલેશન. વિસર્જન દ્વારા શરીરને પોષણ આપતા પદાર્થોનો વિઘટન થાય છે. પરંતુ એસિમિલેશન એ નવા પદાર્થોની રચના અને તેમના જોડાણમાં વધુ સહાયતા છે. વિનિમયની બંને પ્રક્રિયાઓ જીવંત જીવન દરમ્યાન એકબીજા સાથે સમાંતર ચાલે છે.

આ કેટલાક તબક્કામાં થાય છે, જે ક્રમમાં રજૂ કરવામાં આવે છે:

• પ્રથમ, ખોરાકનું સેવન કરવું આવશ્યક છે.
• પછી પાચક સિસ્ટમ પ્રવેશે છે, જે પોષક તત્ત્વોને શોષી લે છે.
• તે પછી, પેશીઓના સ્તરે પોષક તત્વોના ફરીથી વિતરણ અને એસિમિલેશનની પ્રક્રિયા શરૂ થાય છે.
• અને પહેલેથી જ અંતમાં તે ખોરાકની પસંદગી અને કુદરતી ઉત્સર્જન છે જે શરીર દ્વારા શોષી લેવામાં આવતા નથી.

આ પ્રક્રિયાઓ શરીરમાં ઝડપથી અને અસરકારક રીતે થાય છે, ઉચ્ચ તાપમાન અને દબાણના સંપર્ક વિના પણ.

કૃપા કરીને નોંધો: મેટાબોલિક રેટ ઉત્સેચકો અને અન્ય તત્વોની ક્રિયા દ્વારા પ્રદાન કરવામાં આવે છે. માનવ શરીરમાં ચયાપચય શરીરના કોષોને ઉપયોગી પદાર્થો પ્રદાન કરે છે. મેટાબોલિક પ્રક્રિયા સતત થાય તે માટે, અને આ રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓ છે, શરીરને જરૂરી પદાર્થો સાથે સપ્લાય કરવું જરૂરી છે અને વ્યક્તિ તેમને ખોરાક સાથે પ્રાપ્ત કરે છે. રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓને ઉત્તેજીત કરવા માટે, ઓક્સિજનની આવશ્યકતા હોય છે, જે વ્યક્તિ હવાથી શ્વાસ લે છે.

બાબતોની એક આદર્શ સ્થિતિ ધ્યાનમાં લેવામાં આવે છે જ્યારે બાંધકામ અને ક્ષીણ થવાની પ્રક્રિયાઓ તે જ રીતે આગળ વધે છે, ત્યાં વિચિત્ર સંતુલનનું નિરીક્ષણ કરે છે. પરંતુ ઘણીવાર વર્ણવેલ સંતુલન કોઈપણ અસંખ્ય કારણોસર ખલેલ પહોંચાડે છે.

મેટાબોલિક અસંતુલન

શરીરમાં મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર્સ અસંખ્ય કારણોસર છે. તેમાંના સૌથી મૂળભૂત છે:

• વારસાગત વલણ આ લડવાનું સૌથી મુશ્કેલ છે, પરંતુ તમે પ્રયાસ કરી શકો છો.
• ઝેરનું ઝેર.મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને ફક્ત કુદરતી ઝેર દૂર કરવાની પ્રક્રિયાનો ઉપયોગ કરીને પુન beસ્થાપિત કરી શકાય છે.
• ખાવું વિકારો અને સહવર્તી અતિશય આહાર. આ ભોજનના સમયપત્રકનું અવલોકન છે, દિવસનો અસ્તવ્યસ્ત શાસન છે, મુખ્યત્વે ઉચ્ચ કેલરીવાળા ખોરાકનો ઉપયોગ કરવો છે, વધુ પડતો આહાર કરવો છે: દિવસ દરમિયાન ખાવામાં energyર્જા વપરાશ અને કેલરી વચ્ચેનો મેળ ખાતો નથી. લાંબા સમય સુધી બેઠાડુ જીવનશૈલી અને ઉચ્ચ કેલરીવાળા ખોરાકનું સમાંતર પોષણ મેટાબોલિક ડિસઓર્ડરને કારણે શરીરના વજનમાં વધારો તરફ દોરી જાય છે.
• તાણ. હાલમાં, આ શરીરમાં ઘણા રોગો અને મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર્સનું એક સામાન્ય કારણ છે. ડિપ્રેસિવ સ્ટેટ્સ અને નર્વસ ડિસઓર્ડર ઘણીવાર ખાલી "અટકી જાય છે", અને આ વર્ણવેલ વિવિધતા અને એસિમિલેશનની પ્રક્રિયાના અસંતુલનનો સીધો માર્ગ છે.
• કસરતનો અભાવ. બેસવાની સ્થિતિ, પેટ અને આંતરડાની ઉદાસીન સ્થિતિ, તેમજ ઓક્સિજનની અછત મેટાબોલિક વિક્ષેપ તરફ દોરી જાય છે.
• આહારનો વારંવાર ઉપયોગ. જો શરીરમાં સતત પોષણમાં પરિવર્તન આવે છે, તો તે સામાન્ય સ્થિતિમાં કેવી રીતે કાર્ય કરવું તે ભૂલી જશે. એક પદાર્થ અથવા બીજાની ઉણપ મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓમાં વિક્ષેપ તરફ દોરી જાય છે, ખાસ કરીને અપૂરતા પ્રવાહીના વપરાશ સાથે.

કેટલીકવાર કેટલીક દવાઓ સાથે લાંબી સારવારને લીધે મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ ખલેલ પહોંચાડે છે. પરિણામે, જ્યારે સ્થિતિ ડ aક્ટરને મળવા માટે લાવવામાં આવી ત્યારે, કોઈએ પસાર કરેલી સારવાર વિશે વાત કરવી જોઈએ.

મેટાબોલિક રોગો

જો મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ ખલેલ પહોંચાડે છે, તો કોષના ભંગાણના ઉત્પાદનોને લીધે શરીરમાં કેટલાક ગંભીર રોગો થવાનું જોખમ રહે છે. આ માનવ શરીરના સૌથી ખરાબ દુશ્મનો છે - સ્લેગિંગ ઝેર તરફ દોરી શકે છે. જો સમયસર શરીર ઝેરથી છૂટકારો મેળવશે નહીં, તો પછી તેઓ ક્રોનિક રોગોના વિકાસનું કારણ બનશે અને અંગોની કામગીરીને ધીમું કરશે.

મહેરબાની કરીને નોંધ કરો: કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચયનું ઉલ્લંઘન ડાયાબિટીસ મેલીટસ અને ચરબીના વિકાસ તરફ દોરી જાય છે - લોહીમાં કોલેસ્ટરોલનું સંચય તરફ દોરી જાય છે, જેનાથી હૃદય અને રક્ત વાહિનીઓના રોગો થાય છે. અનિયંત્રિત ફિશનવાળા મુક્ત રેડિકલ કેન્સરનું કારણ બની શકે છે. ખાસ કરીને ઘણીવાર આ પૃષ્ઠભૂમિ સામે, સ્થૂળતા, અપચો, સંધિવા વિકસે છે.

ખનિજો અને વિટામિન્સની અછત હાડકાં અને સ્નાયુઓને નુકસાન પહોંચાડે છે, રક્તવાહિની તંત્રની ગંભીર રોગવિજ્ .ાન. બાળકોમાં, વિટામિન્સ અને ખનિજોનું અસંતુલન વિકાસ અને વિકાસ મંદીનું કારણ બને છે. વધારે વિટામિનના નકારાત્મક પરિણામો પણ હોય છે.

નિષ્ણાત અભિપ્રાય

સ્મિર્નોવ વિક્ટર પેટ્રોવિચ
ન્યુટ્રિશનિસ્ટ, સમરા

ચયાપચયની સંપૂર્ણતામાં બે ડાયમેટ્રિકલી વિરોધી હોય છે, પરંતુ અસ્પષ્ટ રીતે એકબીજા સાથે જોડાયેલી પ્રક્રિયાઓ: એનાબોલિઝમ અને કેટબોલિઝમ. એનાબોલિઝમ એ પ્લાસ્ટિક પદાર્થોના વપરાશ, શરીરના નવા કોષો અને પેશીઓ બનાવવાની, સમૂહ, heightંચાઈ અને વજનમાં વધારો કરવાની પ્રક્રિયા છે. કેટબોલિઝમ વિરુદ્ધ પ્રક્રિયા છે. તેથી, જો કોઈ વ્યક્તિ પોતાનું વજન સામાન્ય કરવા માંગે છે, તો તે આ બંને શાખાઓ પર કાર્ય કરી શકે છે. એનાબોલિઝમમાં ઘટાડો થવાના સંસર્ગમાં ઓછી કેલરીવાળા આહારનો ઉપયોગ શામેલ છે, અને કેટબોલિઝમમાં વધારો એ શારીરિક પ્રવૃત્તિમાં વધારો છે.

"બંને ભીંગડા" પર આવી ડબલ અસર ઝડપી અને વધુ અસરકારક પરિણામ તરફ દોરી જાય છે. પરંતુ તમારે એ યાદ રાખવાની જરૂર છે કે સ્વસ્થ વજન ઘટાડવામાં સ્વતંત્ર રીતે શામેલ થશો અને તંદુરસ્ત જીવનશૈલીના મૂળ સિદ્ધાંતો ઉપરાંત કોઈપણ આહારનો પ્રયાસ કરો તે પહેલાં, તમારે હંમેશાં પ્રથમ ડ doctorક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ. ઉદાહરણ તરીકે, ઘણા લોકોમાં ગ્લુકોઝ સહિષ્ણુતા નબળી છે, જે હજી સુધી ડાયાબિટીસ નથી, પરંતુ સ્વતંત્ર પ્રયોગોમાં તેના વિકાસ તરફ દોરી શકે છે.

મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને કેવી રીતે પુનર્સ્થાપિત કરવી

શરીરમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓની સ્થાપનામાં જોડાવા માટે, અંતocસ્ત્રાવી રોગોને બાકાત રાખવા માટે તબીબી તપાસ કરવી જોઈએ.મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને ઝડપી બનાવવા માટે શું કરવાની જરૂર છે? આ માટે કેટલીક મહત્વપૂર્ણ ક્રિયાઓની સમીક્ષા કરવી અને તેમના કડક પાલનની દેખરેખ રાખવી જરૂરી છે.

આ ક્રિયાઓમાં શામેલ છે:

• તમારા આહારની પસંદગી.
• કયા ખોરાકને ખાવાની મંજૂરી છે તે બરાબર ચકાસી લો.
• Sleepંઘ અને જાગરૂકતા નક્કી કરો.
• સ્નાયુ ટોન મજબૂત.

ચયાપચયમાં યોગ્ય પોષણ

જ્યારે પૂછવામાં આવ્યું કે માનવ શરીરમાં ચયાપચય માટે શું જવાબદાર છે, નિષ્ણાતો સર્વસંમતિથી કહે છે - પોષણ. ખોરાક એ શરીરના બધા અવયવો અને સિસ્ટમો માટે energyર્જા અને નિર્માણ સામગ્રીનો મુખ્ય સ્રોત છે. સતત કોષના નવીકરણ માટે નિયમિતપણે જરૂરી પોષક તત્વોનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી છે.

મહેરબાની કરીને નોંધ કરો: પોષણ અને ચયાપચય ખૂબ નજીકથી સંબંધિત છે, એક સીધો અન્ય પર નિર્ભર છે. મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ માટે યોગ્ય પોષણ એ ઝેર અને કચરાને દૂર કરવું છે જે આપણા શરીર માટે બિનજરૂરી છે, energyર્જાની ઉણપની ગેરહાજરી. અપૂર્ણાંક પોષણ અને નાના ભાગોને કારણે શરીરમાં મેટાબોલિક રેટ સ્થિર અને જાળવવામાં આવે છે.

સવારનો નાસ્તો એક મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ (પોરીજ, પાસ્તા, પakesનકakesક્સ) આહારમાં હોવા જોઈએ, તે આખો દિવસ energyર્જા પ્રદાન કરશે. છેવટે, સૌથી વધુ ચયાપચય દર સવારે 5-6 થી થાય છે અને બપોરે 12 વાગ્યા સુધી ચાલે છે. તેને સંપૂર્ણ નાસ્તો દ્વારા ટેકો આપવાની જરૂર છે. તમારે દિવસમાં 6 વખત ઓછી માત્રામાં ખાવું જોઈએ અને નાસ્તો ક્યારેય છોડવો નહીં. બપોરે, મેટાબોલિક દર ઘટે છે અને રાત્રિભોજન, તેથી, શક્ય તેટલું પ્રકાશ હોવું જોઈએ - તેમાં પ્રોટીન ઉત્પાદન અને વનસ્પતિની સાઇડ ડિશ શામેલ હોઈ શકે છે. તમે ઓછી ચરબીવાળા વનસ્પતિ સૂપ રસોઇ કરી શકો છો. આ ઉપરાંત, એ નોંધવું જોઇએ કે રાત્રિભોજન સૂવાના સમયે 4 કલાક પહેલાં હોવું જોઈએ, પરંતુ સૂવાના સમયે એક કલાક પહેલાં, તમે ગ્લાસ ઓછી ચરબીવાળા કેફિર અથવા દહીં પી શકો છો. જો તમે દિવસની શરૂઆત સવારના નાસ્તાથી કરો છો, તો પછી ચરબી 10% બળી જશે. સવારે ઉઠાવવાનો ઇનકાર સંપૂર્ણ ઉત્પાદન આવે ત્યાં સુધી ચયાપચયને ધીમું કરશે. તેથી, સવારના નાસ્તામાં, બપોરના ભોજન અને રાત્રિભોજન માટે ખોરાક લેવો જરૂરી છે અને અપૂર્ણાંક પોષણ મેટાબોલિક દરને હકારાત્મક અસર કરે છે. આવનારા ખોરાકની પ્રક્રિયામાં શરીર દિવસ દરમિયાન વિતાવે છે તે 10% કેલરી લે છે. નિયમિત પોષણ શરીરને તેની પ્રવૃત્તિમાં વિક્ષેપ અથવા ધીમું કર્યા વિના કાર્યરત સ્થિતિમાં જાળવે છે. ભોજન વચ્ચે 4 કલાકથી વધુ સમયનો વિરામ લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, એક સમયે 300-400 કેસીએલ લે છે. પછી ચરબી બાજુઓ પર જમા થશે નહીં, અને વજન ઘટાડવા માટે આ મહત્વપૂર્ણ છે.

તમે ખોરાકની માત્રા ઘટાડી શકતા નથી અને ઉપવાસના દિવસો ગોઠવી શકો છો - આ મેટાબોલિક રેટને અસર કરતું નથી. આવા પ્રયોગો શરીરના સામાન્ય કાર્યમાં દખલ કરે છે. પેટમાં ઓછી માત્રામાં ખોરાક લેવાનું શરીરને energyર્જા બચાવવા માટેનો સંકેત આપે છે. ખૂબ ઓછી કેલરી ખર્ચવામાં આવે છે અને વ્યક્તિ માત્ર પ્રથમ દિવસોમાં જ વજન ગુમાવે છે, અને આ ઉપરાંત ચયાપચયને પણ સારી રીતે વેગ આપે છે.

મેટાબોલિક સુવિધાઓ

મેટાબોલિક રેટ ખોરાક સાથે પ્રાપ્ત વિટામિન, ટ્રેસ તત્વો અને જૈવિક સક્રિય પદાર્થોની માત્રા પર આધારિત છે. વિટામિન્સ અને ટ્રેસ એલિમેન્ટ્સ એવા બધા ઉત્સેચકોમાં જોવા મળે છે જે શરીરમાં બાયોકેમિકલ પ્રતિક્રિયાઓને વેગ આપે છે.

પ્રાયોગિક સલાહ: તેથી, દરરોજ શાકભાજી અને ફળો, સીફૂડ, માછલી ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. સીફૂડમાં ઘણું આયોડિન છે, જે મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓની ગતિને હકારાત્મક અસર કરે છે. તે અમુક શાકભાજી અને .ષધિઓમાં પણ જોવા મળે છે. ભલામણ કરવામાં આવે છે કે વર્ષમાં બે વાર મલ્ટિવિટામિન સંકુલનો કોર્સ ઇનટેક કરવો.

સામાન્ય ચયાપચય અને રાસાયણિક ઘટકોના વિનિમય માટે, તેમજ પાતળી આકૃતિ જાળવવા માટે, તમારે 7-કલાકની આરામની જરૂર છે. કેટલીક પ્રક્રિયાઓ, જેમ કે ચરબીનું ભંગાણ, રાત્રે થાય છે. Sleepંઘનો અભાવ સામાન્ય રીતે બ્રેકડાઉન ચરબી અને ચયાપચયની માત્રાને અસર કરે છે. હાર્દિક રાત્રિભોજન sleepંઘ દરમિયાન ચરબીના જુબાનીને ઉશ્કેરે છે. ડિપોઝિશન પ્રક્રિયા ઇન્સ્યુલિન દ્વારા નિયંત્રિત થાય છે, જેનું સ્તર ખાવું પછી વધે છે. તદુપરાંત, મીઠી તેની મોટી પસંદગીમાં ફાળો આપે છે.તેથી, જો તમારે મોડું રાત્રિભોજન લેવું હોય, તો શાકભાજી, કુટીર ચીઝ, કેફિર પીવું વધુ સારું છે. ઇન્સ્યુલિનની પ્રવૃત્તિમાં ઘટાડો થયા પછી જ વૃદ્ધિ હોર્મોન કામ કરવાનું શરૂ કરે છે, જે ચરબી તોડે છે. મધ્યમ શારીરિક પ્રવૃત્તિ ચયાપચય દરમાં વધારો અથવા ચયાપચયમાં સુધારણા માટે ફાળો આપે છે. નિયમિત શારીરિક કસરતો કરવાથી, તમે ચરબીના ભંડારને બાળી શકો છો અને તમારા સ્નાયુઓને સારી સ્થિતિમાં રાખી શકો છો. જીમમાં તાલીમ લેવી જરૂરી નથી, તમે તમારી જાતને સરળ ચાલવા અને સવારની કસરતો સુધી મર્યાદિત કરી શકો છો. બધું તમારા હાથમાં છે, તમારે ફક્ત તે જોઈએ છે, ધૈર્ય રાખવું પડશે અને ધીમે ધીમે નવી જીવનશૈલીમાં શામેલ થવું જોઈએ.

પાણી અને ખનિજોનું વિનિમય

શરીરનો મોટાભાગનો ભાગ પાણી છે. આ સંદર્ભમાં ચયાપચયનું મહત્વ એક ઉચ્ચારણ રંગ લે છે. મગજમાં 85%, લોહી - 80%, સ્નાયુઓ - 75%, હાડકાં - 25%, એડિપોઝ પેશી - 20% પર પાણીનો સમાવેશ થાય છે.

• ફેફસાં દ્વારા - 300 મિલી / દિવસ (સરેરાશ),
• ત્વચા દ્વારા - 500 મિલી,
• પેશાબ સાથે - 1700 મિલી.

વિસર્જનમાં પીવામાં પ્રવાહીનું પ્રમાણ કહેવામાં આવે છે. જો વપરાશ આઉટપુટ કરતા ઓછો હોય, તો શરીરમાં સિસ્ટમ્સ ક્રેશ થાય છે. દરરોજ પાણી વપરાશના ધોરણ 3 લિટર છે. સારી રકમ અને ઉત્પાદકતા સુનિશ્ચિત કરવા માટે આ રકમ પર્યાપ્ત છે.

ખનિજો શરીરમાંથી પાણીથી ધોવાઇ જાય છે. આ કારણોસર, નિયમિત ખનિજ જળને પૂરક બનાવવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. જરૂરી તત્વોની તંગીને ભરવાનો આ એક સહેલો રસ્તો છે. મીઠું અને ખનિજોના દરની ગણતરી કરવા અને આ ગણતરીઓના આધારે આહાર કા drawવા પોષક નિષ્ણાતની મદદથી ભલામણ કરવામાં આવે છે.

મેટાબોલિક નિષ્ફળતાના કારણો અને પરિણામો

ચયાપચય એ એક જટિલ અને નાજુક પ્રક્રિયા છે. જો એનાબોલિઝમ અથવા કેટબોલિઝમના એક તબક્કે નિષ્ફળતા આવે છે, તો આખું બાયોકેમિકલ “બાંધકામ” રેડવામાં આવે છે. મેટાબોલિક સમસ્યાઓ દ્વારા ઉશ્કેરવામાં આવે છે:

• આનુવંશિકતા
• ખોટી જીવનશૈલી
• વિવિધ રોગો
• નબળા ઇકોલોજી સાથેના વિસ્તારમાં રહેતા.

નિષ્ફળતાઓનું મુખ્ય કારણ એ છે કે તમારા શરીર પ્રત્યેની અવગણના. જંકફૂડની પુષ્કળ માત્રા એ આપણા સમયનું શાપ છે. અયોગ્ય આહાર અને નિષ્ક્રિયતા તરફ દોરી જાય છે પરિણામે, બધાં પરિણામો સાથે ઘણાં લોકો મેદસ્વી હોય છે.

મેટાબોલિક રેગ્યુલેશનને ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ તેવા લક્ષણોમાં આનો સમાવેશ થાય છે:

• શરીરના વજનમાં વધારો અથવા ઘટાડો,
• લાંબી થાક
• દ્રશ્ય ત્વચા સમસ્યાઓ
• વાળ અને નખની સુગંધ,
• ચીડિયાપણું વધવું, વગેરે.

મેટાબોલિક નિષ્ફળતાના પરિણામોનો સામનો કરવો શક્ય અને જરૂરી છે. પરંતુ ત્વરિત અસર પર ગણતરી મૂર્ખ છે. તેથી, પોતાને ચલાવવાનું વધુ સારું છે. અને જો આ બધું થયું છે, તો તમારે નિષ્ણાતો તરફ વળવું અને ધીરજ રાખવાની જરૂર છે.

લિંગ, વય, પોષણના આધારે મેટાબોલિક રેટ

મેટાબોલિક રેટ ફક્ત આનુવંશિક પરિબળો અને જીવનશૈલી પર જ નહીં, પણ લિંગ અને વય પર પણ આધાર રાખે છે. પુરુષોમાં ટેસ્ટોસ્ટેરોનનું પ્રમાણ ખૂબ વધારે છે. આને કારણે, મજબૂત સેક્સના પ્રતિનિધિઓ સ્નાયુ સમૂહ મેળવવાની સંભાવના છે. અને સ્નાયુઓને needર્જાની જરૂર હોય છે. તેથી, પુરુષોમાં મૂળભૂત ચયાપચય વધારે છે - શરીર વધુ કેલરી લે છે.

બીજી તરફ, સ્ત્રીઓ ચરબીની થાપણો માટે વધુ સંવેદનશીલ હોય છે. એસ્ટ્રોજન - મોટી સંખ્યામાં સ્ત્રી સેક્સ હોર્મોન્સમાં રહેલું છે. સ્ત્રીઓને તંદુરસ્ત જીવનશૈલીથી આગળ વધીને તરત જ વજન વધારવા પર પ્રતિક્રિયા આપતી હોવાથી તેમના આંકડાઓ ઉપર વધુ નજર રાખવી પડે છે.

બંને કિસ્સાઓમાં ઘણાં અપવાદો છે. ઘણા પુરુષો સરળતાથી વજન વધે છે, જ્યારે ઘણી સ્ત્રીઓ આ બાબતે સ્થિર હોય છે, નિયમિતપણે વધારે પડતો ખોરાક લે છે. આ એટલા માટે છે કારણ કે ચયાપચયના સ્તરને અસર કરતા પરિબળોની વિપુલતા ચુસ્ત રીતે ગૂંથાયેલી છે. પરંતુ એકંદરે, લિંગ એક વિશાળ ભૂમિકા ભજવે છે.

મોટાભાગના લોકોમાં, મૂળભૂત ચયાપચય વય સાથે બદલાય છે. કોઈના ફોર્મમાં અથવા મિત્રોના ફેરફારોને અવલોકન કરીને આ નોંધવું સરળ છે. સમયનો વિરોધ કરવાનો પ્રયાસ કર્યા વિના, 30-40 વર્ષ પછી અથવા તેનાથી પણ પહેલા, ઘણા લોકો અસ્પષ્ટ થવાનું શરૂ કરે છે. આ એક્ટોમોર્ફ્સની લાક્ષણિકતા પણ છે. યુવાનીમાં, તેઓ ભાગ્યે જ એક કિલોગ્રામ પણ પુન recoverપ્રાપ્ત કરી શકે છે.ઉંમર સાથે, કિલોગ્રામ પોતાને આવે છે. ભલે મેસો- અને એન્ડોમર્ફ્સ જેવી જથ્થામાં ન હોય.

પરિવર્તનનો પ્રતિકાર કેવી રીતે કરવો? સ્વસ્થ જીવનશૈલીનું પાલન બનવા માટે - યોગ્ય રીતે ખાવું અને શરીરને શારીરિક પ્રવૃત્તિ આપો. વ્યક્તિગત જરૂરિયાતો (સહાય માટેનાં સૂત્રો), કસરત અને ચયાપચય પર આધારિત કેલરીની ગણતરી સામાન્ય રહેશે. જ્યાં સુધી, અલબત્ત, ત્યાં એક અલગ પ્રકારની સમસ્યાઓ છે.

અને કેવી રીતે જમવું? ઉત્પાદનો પર ખૂબ ધ્યાન આપો જેના કારણે શરીરમાં મેટાબોલિક કાર્યો યોગ્ય રીતે કરવામાં આવે છે. આહાર સમૃદ્ધ હોવો જોઈએ:

• બરછટ વનસ્પતિ ફાઇબર - ગાજર, કોબી, વગેરે.
• ફળ
• ગ્રીન્સ
• દુર્બળ માંસ
• સીફૂડ.

ઘણીવાર અને અપૂર્ણાંક રીતે ખાવું, નાસ્તામાં અવગણશો નહીં, ઉત્પાદનોની સુસંગતતા ધ્યાનમાં લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. કાં તો આ બાબતે વિગતવાર અભ્યાસ કરવો અથવા નિષ્ણાતની મદદ લેવી શ્રેષ્ઠ છે. શરીર જે તેને આપવામાં આવ્યું હતું તેનાથી કાર્ય કરે છે, તેથી સામાન્ય ચયાપચયની ગણતરી ફક્ત ત્યારે જ કરી શકાય છે જો આહાર વ્યક્તિગત જરૂરિયાતો અનુસાર બનાવવામાં આવે.

પાવર લોડ

જ્યારે પુરુષો તંદુરસ્તી માટે જાય છે, અને તે કયા હેતુ માટે નથી, તે શક્તિની કસરતોથી દૂર રહેતો નથી. પરંતુ આ પ્રકારની શારીરિક પ્રવૃત્તિવાળી સ્ત્રીઓને ઘણીવાર સમસ્યાઓ થાય છે, કારણ કે મહિલાઓ કોઈક માને છે કે તેમને ફક્ત પાવર લોડની જરૂર નથી. તેઓ તેમના માટે જોખમી છે, કારણ કે તેઓ પુરુષના પ્રકાર અનુસાર શરીરના કદમાં અને શરીરના પુનર્ગઠનને વધારશે. અલબત્ત, આ એક અવ્યવસ્થિતતા છે. અને તે ખૂબ નુકસાનકારક છે. તંદુરસ્તી વર્ગોમાં દખલ કરે છે તે હેતુસર તેઓ જે કાર્ય કરે છે તે કરવા માટે, તેઓ ચયાપચયને વેગ આપે છે અને શરીરની ચરબીમાંથી છૂટકારો મેળવે છે.

હકીકત એ છે કે પાવર લોડ વિના સ્નાયુ બનાવવાનું ખૂબ મુશ્કેલ છે. અને સ્નાયુ સમૂહની નોંધપાત્ર માત્રા વિના, મેટાબોલિક પ્રવેગક પ્રાપ્ત કરી શકાતું નથી., કારણ કે ઘણી બાબતોમાં સ્નાયુઓ મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓનો ઝડપી માર્ગ પૂરો પાડે છે.

તેથી, માવજત વર્ગોના પુરુષો અને સ્ત્રીઓ બંનેએ તાકાત તાલીમ પર ધ્યાન આપવું આવશ્યક છે. અને માનવતાના નબળા અડધા પ્રતિનિધિઓને પોતાને પુરૂષવાચી રીતે ફરીથી નિર્માણ માટે, તમારે હોર્મોનલ દવાઓ લેવાની જરૂર છે. તે ફક્ત જાતે જ કામ કરશે નહીં.

જો તમે ચયાપચય વિખેરવા માંગતા હો, તો તમારે મીઠાઈઓ અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ છોડી દેવી પડશે. જો મીઠાઈઓ સંપૂર્ણપણે નાબૂદ કરી શકાતી નથી, તો તે ઓછામાં ઓછા હાનિકારક ચલો - સ્ટીવિયાથી બદલવા માટે જરૂરી છે.

સૌ પ્રથમ, આ પ્રોટીન ઉત્પાદનો છે., કારણ કે તેમની પાસે ખૂબ therંચી થર્મલ અસર છે અને તેથી ચયાપચયને વેગ આપે છે.

લીલી ચા અને કાળી કુદરતી કોફી - બે પીણા જે ચયાપચયમાં સુધારો કરવાની ક્ષમતા માટે જાણીતા છે.

લસણમાંસ ઉત્પાદનોની જેમ, ંચી થર્મલ અસર હોય છે.

ગરમ મસાલા - આ તે ઉત્પાદનો છે જે ચયાપચયને વેગ આપે છે અને ચરબી બર્ન કરે છે. તેઓ સારા થર્મોજેનિક ગુણો પણ દર્શાવે છે. તજ, આદુ, હળદરનું કામ.

એવા ખોરાકમાં કે જેમાં ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ઓછો હોય છે, પરંતુ તે જ સમયે ખૂબ જ સંતૃપ્ત થાય છે. આ બદામ અને બીજ, લીલીઓ, તમામ પ્રકારના કોબી અને અન્ય પાંદડાવાળા લીલા શાકભાજી, ટામેટાં અને રીંગણા છે.

આ બધા ઉત્પાદનો, ખાસ કરીને બદામ, સ્વાદુપિંડનું પોલીપેપ્ટાઇડ પીપીવાયના વિકાસમાં ફાળો આપે છે, જે વ્યક્તિની મીઠાઇઓ અને અન્ય કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ માટેની તૃષ્ણાઓને બદલે છે અને ચરબી ખાવાની ઇચ્છા રાખે છે. તે જ સમયે, ચરબીની થાપણો બર્ન કરવાનો દર નોંધપાત્ર રીતે વધે છે.

આ ક્રિયા ભૂખ હોર્મોન્સની અસરોની વિરુદ્ધ છે, જે, તેનાથી વિપરીત, વ્યક્તિને વધુ કાર્બોહાઇડ્રેટ ખાવા માટેનું કારણ બને છે.

ચયાપચય બે ભાગો સમાવે છે: કટાબોલિઝમ - શરીરમાં પ્રવેશતા સંયોજનોનો વિનાશ, અને એનાબોલિઝમ - તેના પોતાના પરમાણુઓનું સંશ્લેષણ. મેટાબોલિક રેટ beંચા થવા માટે, શરીરમાં પ્રવેશવા માટે જરૂરી તમામ પદાર્થો અને energyર્જા આવશ્યક છે. તેથી, ઝડપી ચયાપચય માટે, તમારે સંપૂર્ણ ખાવાની જરૂર છે, અને સખત આહાર પર બેસવાની અને શારીરિક પ્રવૃત્તિથી પોતાને ત્રાસ આપવાની જરૂર નથી. ઘણા હાનિકારક ખોરાક ચયાપચયને નોંધપાત્ર રીતે ધીમું કરી શકે છે. તેથી, દરેકને જે તેને વેગ આપવા માંગે છે, તેઓએ તેમના આહારમાંથી આ દૂષિત ખોરાકને સંપૂર્ણપણે કા removeી નાખવા જોઈએ અને ચયાપચયને વેગ આપતા ઉત્પાદનો અને ચરબી બર્નિંગને સુનિશ્ચિત કરવું જોઈએ. Econet.ru દ્વારા પ્રકાશિત.

હજી પ્રશ્નો છે - તેમને અહીં પૂછો

તમને લેખ ગમે છે? પછી અમને ટેકો આપો દબાવો:

મેટાબોલિક રેટને શું અસર કરે છે

આપણે હંમેશાં "ધીમી ચયાપચય" અથવા "ઝડપી ચયાપચય" અભિવ્યક્તિઓ સાંભળીએ છીએ: તેનો વારંવાર અર્થ થાય છે ખોરાક અને શારીરિક પ્રવૃત્તિ પર પ્રતિબંધ વિના સંવાદિતા જાળવવાની ક્ષમતા અથવા, તેનાથી વિપરિત, સરળતાથી વજન વધારવાની વૃત્તિ. પરંતુ ચયાપચય દર માત્ર દેખાવમાં જ પ્રતિબિંબિત થાય છે. ઝડપી ચયાપચયવાળા લોકોમાં, ધીમું ચયાપચય હોય છે તેના કરતા એક જ સમયે હૃદય અને મગજના કામ જેવા મહત્વપૂર્ણ કાર્યો પર વધુ spentર્જા ખર્ચવામાં આવે છે. સમાન ભાર સાથે, એક વ્યક્તિ નાસ્તામાં અને ક્રોસન્ટ્સ સાથે બપોરનું ભોજન કરી શકે છે, તરત જ પ્રાપ્ત થતી બધી કેલરીને બાળી નાખે છે, અને બીજો ઝડપથી વજન વધારશે - આનો અર્થ એ કે તેમની પાસે મૂળભૂત ચયાપચય દર અલગ છે. તે ઘણા પરિબળો પર આધારીત છે, જેમાંથી ઘણાને પ્રભાવિત કરી શકાતા નથી.

મેટાબોલિક પરિબળો કે જે સુધારી શકતા નથી તેમને સ્થિર કહેવામાં આવે છે: તે આનુવંશિકતા, લિંગ, શરીરના પ્રકાર, વય છે. જો કે, એવી સ્થિતિઓ છે જે અસર કરી શકે છે. આવા ગતિશીલ પરિમાણોમાં શરીરનું વજન, મનો-ભાવનાત્મક સ્થિતિ, આહાર સંગઠન, હોર્મોન ઉત્પાદન સ્તર, શારીરિક પ્રવૃત્તિ શામેલ છે. વિનિમય દર ઉપરોક્ત તમામની ક્રિયાપ્રતિક્રિયા પર આધારિત છે. જો તમે બીજા જૂથના પરિબળોને યોગ્ય રીતે સમાયોજિત કરો છો, તો તમે કેટલાક અંશે ચયાપચયને વેગ આપી શકો છો અથવા ધીમું કરી શકો છો. પરિણામ આનુવંશિકતાની લાક્ષણિકતાઓ અને સમગ્ર મેટાબોલિક સિસ્ટમની સ્થિરતા પર આધારિત રહેશે.

ખામીયુક્ત પ્રોટીન

ખામીયુક્ત પ્રોટીન છોડના મૂળના ઉત્પાદનોમાં જોવા મળે છે (બ્રેડ, બટાકા, મકાઈ, વટાણા, મગની દાળ, કઠોળ, ચોખા, વગેરે).

ચરબી, પ્રોટીન જેવા, માનવ શરીરમાં પ્લાસ્ટિક અને getર્જાસભર મહત્વ ધરાવે છે. ઓક્સિજનની હાજરીમાં શરીરમાં ઓક્સિડાઇઝિંગ, 1 ગ્રામ ચરબી, 9.3 કેસીએલ energyર્જા મુક્ત કરે છે. ચરબી બે પ્રકારના હોય છે: પ્રાણી અને વનસ્પતિ.

માનવ શરીર માટે, કાર્બોહાઇડ્રેટ મુખ્યત્વે energyર્જા મૂલ્યના હોય છે. ખાસ કરીને, જ્યારે શારીરિક કાર્ય કરવામાં આવે છે, ત્યારે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ એ વિભાજનમાંથી પસાર થનાર સૌ પ્રથમ કોષો, પેશીઓ અને ખાસ કરીને સ્નાયુઓને તેમની પ્રવૃત્તિ માટે જરૂરી energyર્જા સાથે સપ્લાય કરે છે. ઓક્સિજનની હાજરીમાં 1 જી કાર્બોહાઈડ્રેટના oxક્સિડેશન દરમિયાન, 1.૧ કેસીએલ energyર્જા મુક્ત થાય છે. કાર્બોહાઇડ્રેટ છોડના ખોરાક (બ્રેડ, બટાકા, ફળો, ખાટા) અને મીઠાઈઓમાં મોટી માત્રામાં જોવા મળે છે.

શરીરમાં પાણીનું પ્રમાણ

પાણી એ માનવ શરીરના બધા કોષો અને પેશીઓનો એક ભાગ છે. દરેક પેશીના શારીરિક ગુણધર્મોને આધારે, તેમાં પાણી વિવિધ માત્રામાં સમાયેલું છે. પુખ્ત વયના શરીરમાં 50-60% પાણી હોય છે; યુવાન લોકોના શરીરમાં પાણીની માત્રા વધારે હોય છે. પાણીમાં વયસ્કોના શરીરની દૈનિક જરૂરિયાત 2-3 લિટર છે.

પાણીની અસર શરીર પર

ચયાપચયમાં પાણી મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. જો કોઈ વ્યક્તિ સંપૂર્ણ રીતે ખાય નહીં, પરંતુ સામાન્ય માત્રામાં પાણીનો વપરાશ કરશે, તો તે 40-45 દિવસ જીવી શકે છે (ત્યાં સુધી તેના શરીરનું વજન 40% સુધી ઘટાડે નહીં). પરંતુ જો, તેનાથી વિપરીત, ખોરાક સામાન્ય છે, અને પાણીનો વપરાશ ન કરવામાં આવે, તો પછી વ્યક્તિ એક અઠવાડિયાની અંદર મૃત્યુ પામે છે (વજન ઘટાડવા પહેલાં 20-22% દ્વારા).

પાણી ખોરાકના ભાગ રૂપે અને પીણાંના રૂપમાં શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે. તે પેટ અને આંતરડામાંથી લોહીમાં શોષાય છે, કોશિકાઓ અને પેશીઓમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓમાં ભાગ લે છે, તેનો મુખ્ય ભાગ શ્વસન, પરસેવો અને પેશાબ દ્વારા ઉત્સર્જન થાય છે.

ઉનાળાની કાળઝાળ સમયમાં, પરસેવો અને શ્વાસ લેતા શરીર દ્વારા પાણીનું મોટું નુકસાન થાય છે. તેથી, શરીરની પાણીની જરૂરિયાત વધે છે. તરસ અને શુષ્ક મો ofાની લાગણી સાથે, પુષ્કળ પાણી પીવાના આશરો વિના, તમારે વારંવાર તમારા મોં કોગળા કરવા જોઈએ, એસિડિફાઇડ પાણી (લીંબુ, ખનિજ જળ સાથેનું પાણી) તમારી તરસને વધુ સારી રીતે બુજાવવી જોઈએ અને તે જ સમયે હૃદયને વધારાના તાણનો અનુભવ થતો નથી.

ખનિજ ક્ષાર એ માનવ શરીરના બધા કોષો અને પેશીઓનો ભાગ છે. મેક્રો- અને માઇક્રોએલિમેન્ટ્સ વચ્ચેનો તફાવત.

પેશી શ્વાસ

ટીશ્યુ શ્વસન એ શરીરના કોષોમાં કાર્બનિક પદાર્થોના ભંગાણનો અંતિમ તબક્કો છે જેમાં ઓક્સિજન શામેલ છે અને કાર્બન ડાયોક્સાઇડ રચાય છે.

શા માટે, પેશીઓના શ્વસન દરમિયાન, પદાર્થો કે જે મોલેક્યુલર oxygenક્સિજન સામે સામાન્ય રીતે પ્રતિરોધક હોય છે, તેને ઓક્સિડાઇઝ કરવામાં આવે છે, ઓક્સિજન સક્રિયકરણનો વિચાર આગળ મૂકવામાં આવ્યો છે. એવું માનવામાં આવે છે કે oxygenક્સિજન પેરોક્સાઇડ બનાવે છે, જેમાંથી સક્રિય oxygenક્સિજન ક્લિવેટેડ છે. હાઇડ્રોજન પણ સક્રિય થાય છે, જે એક પદાર્થથી બીજા પદાર્થ સુધી જાય છે, પરિણામે પદાર્થોમાંથી એક પદાર્થ oxygenક્સિજનથી વધુ સમૃદ્ધ બને છે, એટલે કે, તે ઓક્સિડાઇઝ્ડ થાય છે, જ્યારે બીજું તેના દ્વારા ગરીબ બને છે, એટલે કે, તે પુન isસ્થાપિત થાય છે.

પેશીઓના શ્વસનમાં ખૂબ મહત્વ છે સેલ્યુલર રંગદ્રવ્યો જેમાં આયર્ન હોય છે અને તે કોષો અને ઓક્સિડાઇઝિંગ પદાર્થોની સપાટી પર સ્થિત હોય છે. લોહ એક મજબૂત ઉત્પ્રેરક છે, જેમ કે રક્ત હિમોગ્લોબિનના ઉદાહરણમાં જોઈ શકાય છે. આ ઉપરાંત, ત્યાં અન્ય ઉત્પ્રેરક છે જે ઓક્સિજન અથવા હાઇડ્રોજનના સ્થાનાંતરણને પ્રોત્સાહન આપે છે. આમાંથી, એન્ઝાઇમ કેટાલેસ અને ટ્રીપેપ્ટાઇડ-ગ્લુટાથિઓન જાણીતા છે, જેમાં સલ્ફર હોય છે, જે હાઇડ્રોજનને બાંધી રાખે છે, તેને ઓક્સિડાઇઝિંગ પદાર્થોથી મુક્ત કરે છે

રાસાયણિક, યાંત્રિક, ખોરાકમાં સમાયેલ કાર્બનિક પદાર્થોમાં થર્મલ પરિવર્તનના પરિણામે, તેમની સંભવિત energyર્જા થર્મલ, યાંત્રિક અને વિદ્યુત intoર્જામાં પરિવર્તિત થાય છે. પેશીઓ અને અવયવો કાર્ય કરે છે, કોષો ગુણાકાર કરે છે, તેમના પહેરવામાં આવતા ઘટકો નવીકરણ થાય છે, આ ઉત્પન્ન energyર્જાને કારણે યુવાન સજીવ વધે છે અને વિકાસ થાય છે. માનવ શરીરના તાપમાનની સ્થિરતા પણ આ byર્જા દ્વારા સુનિશ્ચિત કરવામાં આવે છે.

નર્વસ રેગ્યુલેશન

ઉચ્ચ પ્રાણીઓમાં, મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ નર્વસ સિસ્ટમ દ્વારા નિયમન કરવામાં આવે છે, જે બધી રાસાયણિક પ્રક્રિયાઓના કોર્સને અસર કરે છે. ચયાપચયની ક્રિયામાં બધા ફેરફારો નર્વસ સિસ્ટમ દ્વારા ધ્યાનમાં લેવામાં આવે છે, જે પ્રતિક્રિયાશીલ રીતે એન્ઝાઇમેટિક સિસ્ટમ્સની રચના અને પ્રકાશનને ઉત્તેજિત કરે છે જે પદાર્થોના વિઘટન અને સંશ્લેષણને આગળ ધપાવતા હોય છે.

ગૌણ નિયમન

મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ હ્યુમોરલ રેગ્યુલેશન પર પણ આધારિત છે, જે અંતocસ્ત્રાવી ગ્રંથીઓની સ્થિતિ દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે. આંતરિક સ્ત્રાવના અંગો, ખાસ કરીને કફોત્પાદક ગ્રંથિ, એડ્રેનલ ગ્રંથીઓ, થાઇરોઇડ અને જનન ગ્રંથીઓ - મોટા પ્રમાણમાં ચયાપચયનો કોર્સ નક્કી કરે છે. તેમાંના કેટલાક વિસર્જનની પ્રક્રિયાની તીવ્રતાને અસર કરે છે, જ્યારે અન્ય ચરબી, ખનિજો, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ વગેરેના કેટલાક પદાર્થોના ચયાપચયને અસર કરે છે.

ચયાપચયમાં યકૃતની ભૂમિકા

ચયાપચય એ વિવિધ ઉંમરના પ્રાણીઓમાં પણ અલગ છે. યુવાન પ્રાણીઓમાં, સંશ્લેષણ પ્રક્રિયાઓ તેમની વૃદ્ધિ માટે જરૂરી છે (તેમાં, સંશ્લેષણ 4-10 ગણો દ્વારા વિઘટન કરતાં વધી જાય છે). પુખ્ત પ્રાણીઓમાં, જોડાણ અને વિસર્જનની પ્રક્રિયાઓ સામાન્ય રીતે સંતુલિત હોય છે.

પ્રાણીઓ દ્વારા ઉત્પાદિત ચયાપચય ચયાપચયને પણ અસર કરે છે. આમ, સ્તનપાન કરાવતી ગાયના ચયાપચયની રચના કેસીન દૂધ, દૂધની ખાંડના વિશિષ્ટ પદાર્થોના સંશ્લેષણ તરફ કરવામાં આવી છે. સાઇટ પરથી સામગ્રી

વિવિધ પ્રકારના પ્રાણીઓમાં, ચયાપચય જુદા જુદા હોય છે, ખાસ કરીને જો તેઓ વિવિધ ખોરાક ખાય છે. મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓની પ્રકૃતિ અને ડિગ્રી પોષણની પ્રકૃતિથી પ્રભાવિત થાય છે. ખાસ મહત્વ એ છે કે પ્રોટીનની માત્રા અને રચના, વિટામિન, તેમજ ખોરાકની ખનિજ રચના. કોઈપણ એક પદાર્થ સાથે એકપક્ષી પોષણ બતાવ્યું કે, ફક્ત પ્રોટીન ખાવાથી, પ્રાણીઓ સ્નાયુઓના કામ સાથે પણ જીવી શકે છે. આ એ હકીકતને કારણે છે કે પ્રોટીન બંને એક નિર્માણ સામગ્રી અને શરીરમાં energyર્જાના સ્ત્રોત છે.

ઉપવાસ કરતી વખતે, શરીર તેના ઉપલબ્ધ અનામતનો ઉપયોગ કરે છે, પ્રથમ યકૃત ગ્લાયકોજેન અને પછી ચરબીના ડેપોમાંથી ચરબી. શરીરમાં પ્રોટીનનું ભંગાણ ઘટે છે, અને સ્ત્રાવમાં નાઇટ્રોજનનું પ્રમાણ ઘટે છે. ઉપવાસના પહેલા દિવસથી આ પહેલેથી જ શોધી કા .્યું છે અને સૂચવે છે કે પ્રોટીન ભંગાણમાં ઘટાડો એ એક રીફ્લેક્સ પ્રકૃતિનો છે, કારણ કે આંતરડામાં હજી એક કે બે દિવસ માટે ઘણા પોષક તત્વો છે. વધુ ભૂખમરો સાથે, નાઇટ્રોજન ચયાપચય નીચા સ્તરે સ્થાપિત થાય છે. શરીરમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને ચરબીનો પુરવઠો સમાપ્ત થયા પછી જ, પ્રોટીનનું ઉન્નત વિરામ શરૂ થાય છે અને નાઇટ્રોજનનું પ્રકાશન નાટકીય રીતે વધે છે.હવે પ્રોટીન એ શરીર માટે શક્તિનો મુખ્ય સ્રોત છે. તે હંમેશાં મરણની નજીક રહે છે. ઉપવાસની શરૂઆતમાં શ્વસન ગુણાંક 0.9 છે - શરીર મુખ્યત્વે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને બાળી નાખે છે, પછી તે 0.7 પર ઘટે છે - ચરબીનો ઉપયોગ થાય છે, ઉપવાસના અંત સુધીમાં તે 0.8 છે - શરીર તેના શરીરના પ્રોટીનને બાળી નાખે છે.

સંપૂર્ણ ભૂખમરો (જ્યારે પાણી લેતો હોય ત્યારે) વ્યક્તિ 50 દિવસ, કૂતરાઓમાં - 100 દિવસથી વધુ, ઘોડાઓમાં - 30 દિવસ સુધી ટકી શકે છે.

પ્રારંભિક તાલીમ દરમિયાન ઉપવાસનો સમયગાળો વધી શકે છે, કારણ કે તે બહાર આવ્યું છે કે ઉપવાસના ટૂંકા ગાળા પછી, શરીર સામાન્ય માત્રા કરતા વધારેમાં સંગ્રહ કરે છે, અને આ ગૌણ ઉપવાસને સરળ બનાવે છે.

ભૂખમરાથી મૃત્યુ પામેલા પ્રાણીઓના opsટોપ્સી બતાવે છે કે વિવિધ અવયવો વજનમાં વિવિધ ડિગ્રીમાં ઘટાડો થાય છે. સબક્યુટેનીયસ પેશીઓ સૌથી વધુ વજન ગુમાવે છે, પછી સ્નાયુઓ, ત્વચા અને પાચક નહેર, ગ્રંથીઓ પણ ઓછું વજન ગુમાવે છે, કિડની, હૃદય અને મગજ તેમના વજનના 2-3% કરતા વધુ ગુમાવતા નથી.

શારીરિક પ્રવૃત્તિ

શારીરિક શ્રમ દરમિયાન ચયાપચય શરીરની ofર્જાની મહાન માંગને કારણે વિસર્જનની પ્રક્રિયાના તીવ્રતા સાથે છે.

સંપૂર્ણ આરામ સાથે પણ, પ્રાણી આંતરિક અવયવોના કાર્યમાં energyર્જા વિતાવે છે, જેની પ્રવૃત્તિ કદી બંધ થતી નથી: હૃદય, શ્વસન સ્નાયુઓ, કિડની, ગ્રંથીઓ વગેરે. હાડપિંજરની માંસપેશીઓ સતત જાણીતી તણાવની સ્થિતિમાં હોય છે, જેને નોંધપાત્ર energyર્જા વપરાશની પણ જરૂર પડે છે. પ્રાણીઓ ખોરાક મેળવવા, ડાયજેસ્ટ કરવા અને ડાયજેસ્ટ કરવા માટે ઘણી બધી શક્તિ ખર્ચ કરે છે. એક ઘોડો આ પર પ્રાપ્ત ફીડની 20ર્જાના 20% જેટલો ખર્ચ કરે છે. પરંતુ સ્નાયુબદ્ધ કામ દરમિયાન energyર્જા ખર્ચ ખાસ કરીને વધે છે, અને વધુ, સખત કામ કરવામાં આવે છે. તેથી, એક ઘોડો, જ્યારે એક કલાકમાં km-6 કિ.મી.ની ઝડપે સપાટ રસ્તા પર ડ્રાઇવિંગ કરે છે, ત્યારે પ્રતિ કિલોમીટરમાં 150 કેલરી ગરમી લે છે, અને કલાકના 10-12 કિલોમીટરની ઝડપે - 225 કેલ.

મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ

આ લેખ માટે પ્રશ્નો:

ચયાપચય અથવા ચયાપચય શબ્દ તે દરેકને પરિચિત છે જે વજન ઓછું કરી રહ્યું છે અથવા વજન વધારવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યો છે. તે માનવ શરીરમાં થતી રાસાયણિક પ્રક્રિયાઓ અને energyર્જા પ્રતિક્રિયાઓના સંકુલ તરીકે સમજવાનો પ્રચલિત છે. ચયાપચય મોટાભાગે કોઈ વ્યક્તિનો દેખાવ અને આરોગ્ય, સમયગાળો અને જીવનની ગુણવત્તા નક્કી કરે છે.

માનવ સહિત કોઈપણ જીવંત જીવ એક જટિલ રાસાયણિક પ્રયોગશાળા છે. ખાતા, શ્વાસ લેવાની અને અન્ય પ્રક્રિયાઓ કરતી વખતે અંદર જતા પદાર્થો શરીરમાં અણુઓ અને અણુઓ સાથે સતત ક્રિયાપ્રતિક્રિયામાં પ્રવેશ કરે છે, પરિણામે આંતરિક અવયવોના કામ માટે જરૂરી energyર્જા છૂટી થાય છે.

મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ નીચેના સાથે સંકળાયેલ છે:

• ખોરાક સાથે આવતા પ્રોસેસીંગ ઘટકો
• તેમને સરળ ઘટકોમાં રૂપાંતરિત કરવું,
• શરીરના કોષોમાંથી કચરો તત્વોનું પ્રકાશન,
• આવશ્યક સામગ્રીવાળા કોષોનું સંતૃપ્તિ.

ચયાપચય વિના જીવંત જીવતંત્રનું અસ્તિત્વ હોઈ શકતું નથી. તે તમને બહારથી વિવિધ પરિબળોના પ્રભાવને અનુરૂપ થવા દે છે. સમજદાર પ્રકૃતિએ આ પ્રક્રિયાને સ્વચાલિત બનાવી દીધી. વિનિમય પ્રતિક્રિયાઓ કોષો, અવયવો અને પેશીઓને બહારથી ખલેલ અને નકારાત્મક પરિબળો પછી ઝડપથી સ્વતંત્ર રીતે પ્રાપ્ત થવા દે છે. ચયાપચયનો આભાર, પુનર્જીવન પ્રક્રિયાઓનો અભ્યાસક્રમ સુનિશ્ચિત થયેલ છે. તે માનવ શરીરને એક અત્યંત જટિલ અત્યંત સંગઠિત પ્રણાલી બનાવે છે જે સ્વ-નિયમન અને સ્વ-બચાવ માટે સક્ષમ છે, શ્વસન પ્રક્રિયાઓમાં ભાગ લે છે, પેશીઓના પુનર્જીવન, પ્રજનન, વૃદ્ધિ અને તેથી વધુમાં.

જો તમે ચયાપચય અથવા ચયાપચય સરળ શબ્દોમાં શું છે તેના વિશે વાઇલ્ડ જાઓ છો, તો પછી તેનો સાર રાસાયણિક ઘટકોની પ્રક્રિયામાં અને તેમને intoર્જામાં ફેરવવાનો છે. આ પ્રક્રિયાઓમાં બે તબક્કાઓનો સમાવેશ થાય છે, જે એકબીજા સાથે જોડાયેલા છે:

આ બંને પ્રક્રિયાઓ એક સાથે થાય છે, પરંતુ તે મૂળભૂત રીતે અલગ છે. ક Catટાબોલિઝમ ખોરાકના ભંગાણને ઉશ્કેરે છે જે શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે, પ્રથમ મેક્રોનટ્રિએન્ટ્સમાં અને પછી સરળ ઘટકોમાં.આ પ્રક્રિયાના પરિણામે, energyર્જા પ્રકાશિત થાય છે, જે કિલોકલોરીમાં માપવામાં આવે છે. આ energyર્જાના આધારે, શરીરના કોષો અને પેશીઓ માટે પરમાણુઓ બનાવવામાં આવે છે. એનાબોલિઝમમાં સરળ ઘટકોના સંશ્લેષણને જટિલમાં સમાવિષ્ટ કરવામાં આવે છે અને નોંધપાત્ર costsર્જા ખર્ચની જરૂર પડે છે.

મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓના પરિણામે પ્રકાશિત energyર્જા શારીરિક પ્રવૃત્તિ અને શરીરમાં આંતરિક પ્રક્રિયાઓના પ્રવાહમાં જાય છે. તદુપરાંત, તેનો લગભગ 80 ટકા ભાગ બાદમાં ખર્ચવામાં આવે છે, બાકીનો ખર્ચ શારીરિક પ્રવૃત્તિ પર કરવામાં આવે છે.

પ્લાસ્ટિક અને energyર્જા ચયાપચયને અલગ પાડવાનું પણ સ્વીકાર્યું છે. પ્લાસ્ટિક ચયાપચયમાં એવી પ્રક્રિયાઓ શામેલ હોય છે કે જેના પરિણામે કોષોમાં શરીરની નવી લાક્ષણિકતાઓ અને સંયોજનોની રચના થાય છે.

Energyર્જા ચયાપચય એ energyર્જાનું પરિવર્તન છે, પરિણામે, જૈવિક ઓક્સિડેશનને લીધે, કોષો, અવયવો, પેશીઓ અને સમગ્ર શરીરના જીવન માટે જરૂરી energyર્જા મુક્ત થાય છે.