સફરજન અને કોળા સાથે પાઇ

આ એક વાસ્તવિક પાનખર પાઇ છે! તેના બધા દેખાવ, સુગંધ, રંગ અને સ્વાદ સાથે, તે પાનખરના અદ્ભુત સમયની વાત કરે છે, જ્યારે તમે ચાના ગરમ કપ સાથે પ્લેઇડ અને સ્વીટ કેકની સ્લાઈસ લેવાની ઇચ્છા રાખો છો.

ફોટો સાથે સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રેસીપી

આ સરળ અને ટેસ્ટી પાઇ તે લોકો માટે છે કે જેને ભીનું પેસ્ટ્રી ગમે છે. કોળા અને સફરજનને લીધે, કેક ભેજવાળી રચના સાથે ખૂબ જ રસદાર છે, પરંતુ ખૂબ સુગંધિત છે. તે ઉપલબ્ધ ઘટકોમાંથી, ખાસ કરીને કોળાને ચાહનારાઓ માટે, ઝડપથી રાંધવામાં આવે છે. જો ઇચ્છિત હોય તો કેકમાં ગ્રાઉન્ડ તજ અથવા જાયફળ ઉમેરી શકાય છે; તમને જે પસંદ છે તે પસંદ કરો. ઘરેલુ ચા પીવા માટે, આ પાઇ હાથમાં આવશે.

સફરજન અને કોળાથી પાઇ બનાવવા માટે, આપણને નીચેના ઘટકોની જરૂર છે: કોળું, સફરજન, માખણ, ઇંડા, ખાંડ, લોટ અને બેકિંગ પાવડર.

રાંધણ ઝટકવું નો ઉપયોગ કરીને ખાંડ સાથે નરમ માખણ ગ્રાઇન્ડ કરો.

આ મિશ્રણમાં ઇંડા ઉમેરો અને ફરીથી સારી રીતે ભળી દો.

એક કોળું અને એક સફરજનને મધ્યમ છીણી પર છીણવું અને ચાબુક મારવાવાળા મિશ્રણમાં ઉમેરો.

બેકિંગ પાવડર, લોટ અને તજ સત્ય હકીકત તારવવી. એક ચમચી સાથે કણક જગાડવો. તે જાડા ખાટા ક્રીમ જેવું હશે.

ચર્મપત્રથી ફોર્મને આવરે છે, માખણથી ગ્રીસ કરો અને લોટથી છંટકાવ કરો. કણક રેડવું અને સપાટ કરો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો અને કેકને 40-50 મિનિટ સુધી શેકવો. લાકડાના સ્કીવરથી તપાસવાની ઇચ્છા, તે સૂકી હોવી જોઈએ.

કોળા અને સફરજન સાથે તૈયાર પાઇને ઠંડુ કરો, પાઉડર ખાંડ સાથે છંટકાવ કરો. મરચી.

રસોઈ ક્રમ

અમે કોળા અને સફરજનમાંથી તૈયાર રડ્ડી પાઇ કા takeીએ છીએ અને તેને થોડું ઠંડુ થવા દઈએ છીએ.

પછી કાળજીપૂર્વક તેને આકારની બહાર કા .ો.

જલદી તે ઓરડાના તાપમાને બને છે, તેને ઇચ્છિત કદના ટુકડા કરી કા forો અને ચા માટે પીરસો.

દૂધ સાથે સ્વાદિષ્ટ કોળાની પાઇ સરળતાથી મેળવી શકાય છે.

અમારી રેસીપી અને બોન એપેટ મુજબ આ સ્વાદિષ્ટ કોળાની વાનગીને રાંધવા.

આ કોળાની વાનગીઓ પર પણ ધ્યાન આપો:

સામાન્ય રાંધવાના નિયમો

તમે વિવિધ વાનગીઓનો ઉપયોગ કરીને સફરજન સાથે કોળાની વાનગી બનાવી શકો છો. કોળુ ભરવા અને કણક બંનેનો ભાગ હોઈ શકે છે. તેજસ્વી નારંગી પલ્પ સાથે કોળાની જાતો પસંદ કરવાનું સલાહ આપવામાં આવે છે, તેઓ વધુ ઉપયોગી છે કારણ કે તેમાં વધુ પ્રોવિટામિન એ હોય છે.

ભરણ માટે બનાવાયેલ કોળું સામાન્ય રીતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવે છે અથવા બાફેલી (તેને વરાળ કરવું વધુ સારું છે, ફાયદાકારક પદાર્થો રાખવા વધુ સારું છે). કણક તૈયાર કરતી વખતે, કાચા કોળાનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, પરંતુ તે પછી પલ્પને દંડ છીણી પર છીણેલું હોવું આવશ્યક છે.

ફોર્મમાં અથવા બેકિંગ શીટ પર તૈયાર કેક સારી રીતે ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકવામાં આવે છે. રસોઈનો સમય કણકના પ્રકાર અને કેકના કદ પર આધારિત છે. આ પકવવાનું શ્રેષ્ઠ રસોઈ તાપમાન 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસ છે.

આથો કણક સાથે કોળુ પાઇ

સફરજન અને કોળા ભરવા સાથે એક કૂણું ખમીર કેક દરેકને અપીલ કરશે.

ઠંડીમાં પ્રૂફિંગ સાથે એક સરળ રેસીપી અનુસાર કણક તૈયાર કરવામાં આવશે.

• ઇન્સ્ટન્ટ ડ્રાય યીસ્ટની 1 થેલી,
• 1 કપ દૂધ, 200 જી.આર. માખણ,
• Sugar 3 ચમચી ખાંડ, 0.5 ચમચી મીઠું,
• Ubંજણ માટે 1 ઇંડા

ભરવા માટે:

• 300 જી.આર. છાલવાળા કોળા અને સફરજન,
• સ્વાદ માટે ખાંડ
• વૈકલ્પિક - ફિલર્સ - કિસમિસ, સૂકા ક્રેનબriesરી, કેન્ડેડ ફળો, વગેરે.

નરમ તેલ મીઠું અને ખાંડ સાથે ઘસવું. તેમાં ખમીર સાથે દૂધ રેડવું, ધીમે ધીમે લોટ ઉમેરો. તે આંગળીઓથી નરમ અને સહેજ સ્ટીકી ફેરવવું જોઈએ. અમે એક ingerાંકણની સાથે એક કણક એક જાતની સૂંઠવાળી કેક સાથે ledાંકણની સાથે મૂકી અને ઓછામાં ઓછા 4 કલાક રેફ્રિજરેટરમાં મૂકીએ છીએ, પરંતુ તમે તેને સાંજે મૂકી શકો છો, અને સવારે ઉકાળો.

ભરવા માટે સામગ્રીના કોળાના સમઘનનું, સ્ટયૂના અંતમાં સફરજનના ટુકડા અને ખાંડ ઉમેરો. સરસ. અમે રેફ્રિજરેટરમાંથી તૈયાર કણક અગાઉથી કા advanceી નાખીએ છીએ જેથી તે ઓરડાના તાપમાને ગરમ થાય

સલાહ! ઠંડીમાં પ્રૂફિંગ કરતી વખતે, કણક વધારે વધતું નથી. ચિંતા કરશો નહીં, તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વધારો કરશે.

શણગાર માટે કણકનો એક નાનો ભાગ અલગ કરીને ખુલ્લી કેક બનાવો. અમે મુખ્ય સ્તર રોલ કરીએ છીએ અને તેને ગ્રીસ બેકિંગ શીટ પર મૂકીએ છીએ. ટોચ પર ભરણ મૂકે છે. અને બાકીના કણકમાંથી આપણે ફ્લેજેલા બનાવીએ છીએ અને તેને વાયર રેક પર મૂકીએ છીએ અથવા કણકમાંથી કાપીને વિવિધ આકૃતિઓ સાથે કેકને સજાવટ કરીએ છીએ. પ્રી-ફિટ ઇંડાથી સપાટીને લુબ્રિકેટ કરો અને 50 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર કેક મોકલો.

પફ પેસ્ટ્રી કેક

જો તમારે કેકને ઝડપથી બેક કરવાની જરૂર હોય, તો પછી તમારે તૈયાર કણકનો ઉપયોગ કરીને બેકિંગનું સ્તરવાળી સંસ્કરણ તૈયાર કરવું જોઈએ. તમે આથો વિના કણક ખરીદી શકો છો અથવા આથો વિકલ્પ પસંદ કરી શકો છો.

પકવવા માટે, તૈયાર કરો:

• 500 જી.આર. પફ પેસ્ટ્રી (ખમીર અથવા તાજા - તમારા સ્વાદ મુજબ),
• 300 જી.આર. સફરજન અને કોળા (છાલવાળા ફળનું વજન),
• 75 જી.આર. ખાંડ
• 70 મિલી પાણી.

ફળોને 0.5 સે.મી.થી વધુ જાડા કાપી નાંખો.તેમને જાડા-દિવાલોવાળી પાનમાં મૂકો, પાણી રેડવું અને સ્ક્વોશ નરમ થાય ત્યાં સુધી ખાંડ, સ્ટ્યૂ સાથે છંટકાવ કરો. શ્વાસ લેતી વખતે રચાયેલી ચાસણી કાinedી નાખવામાં આવે છે.

કણકને અંડાકાર અથવા લંબચોરસ સ્તરમાં 1 સે.મી. જાડામાં ફેરવો. તેને પકવવા શીટમાં સ્થાનાંતરિત કરો. અમે કિનારીઓને મુક્ત રાખીને, ભરણને મૂકે છે. પછી ધાર ઉપર ફેરવો અને ચપટી. આને કારણે, પકવવા દરમિયાન ભરવામાંથીનો રસ લીક ​​થશે નહીં.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. પછી અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી લગભગ સમાપ્ત થયેલ કેક કા takeીએ છીએ અને પહેલાં કા draેલી ચાસણીના થોડા ચમચી સાથે ભરણ રેડવું. અમે એક કલાકના બીજા ક્વાર્ટર માટે અમારી મીઠી મીઠાઈ સમાપ્ત કરીએ છીએ.

દુર્બળ કોળુ અને Appleપલ પાઇ

ઉપવાસ દરમિયાન મેનુમાં વિવિધતા લાવવા માટે તે દુર્બળ કોળા અને સફરજન પાઇને મદદ કરશે.

• એક ગ્લાસ ઘઉં અને રાઈ છાલવાળી લોટ,
• ત્રણ ગ્લાસ ખાંડ,
• વનસ્પતિ તેલના ગ્લાસના ત્રણ ક્વાર્ટર,
• થોડું પાણી
• 400 જી.આર. છાલવાળી કોળું
• 2-3- 2-3 સફરજન
• 100 જી.આર. અખરોટ
• સ્ટાર્ચના 2 ચમચી.

બંને પ્રકારના લોટને મિક્સ કરો, તેમાં ખાંડ અને ચપટી મીઠું નાખો, તેલ રેડવું. ક્ષીણ થઈ જાય ત્યાં સુધી મેશ. ચાલો એક ચમચી પર પાણી ઉમેરવાનું શરૂ કરીએ જેથી તમે કણક ભેળવી શકો જે ખૂબ tooભો નથી. અમે તેને 15ંધી બાઉલથી coveringાંકીને લગભગ 15 મિનિટ માટે "રેસ્ટ" આપીએ છીએ.

કોળાના માંસને છીછરા પર સફરજન અને સફરજન બરછટ છીણી પર ભળી દો, મિશ્રણ કરો. સ્વાદ માટે ખાંડ ઉમેરો, તેમજ પીસેલા બદામ. તમે તજની સીઝન કરી શકો છો.

કણકને અંડાકાર સ્તરમાં ફેરવો, તેને સ્ટાર્ચથી છંટકાવ કરો અને ભરણને ફેલાવો. રસને બહાર નીકળતો અટકાવવા કણકના સ્તરની ધાર ઉપર ફેરવો. લગભગ એક કલાક માટે ગરમીથી પકવવું.

આહાર કેક

જે લોકો આકૃતિને અનુસરે છે તેઓને પાઇનો આહાર સંસ્કરણ તૈયાર કરવાની ભલામણ કરી શકાય છે.

તૈયાર કરો:

• 300 જી.આર. પહેલેથી જ છાલવાળી કોળું,
• 1 મોટા અથવા 2 નાના સફરજન,
• 2 ઇંડા
• ખાંડના 2-3 ચમચી,
• 0.5 છાલવાળા બીજ અથવા બીજ અને બદામનું મિશ્રણ,
• 150 જી.આર. આખા અનાજનો લોટ
• થોડું મીઠું
• તજ 1 ચમચી
• બેકિંગ પાવડરના 2 ચમચી
• પાણી 50 મિલી.

એક કોળાને ઉકાળો અથવા શેકવો, તેમાંથી છૂંદેલા બટાકા બનાવો, તેને ખાંડ સાથે સ્વાદ માણો. એક ચપટી મીઠું સાથે ઇંડાને હરાવ્યું, છૂંદેલા બટાકામાં ઉમેરો. બીજ અને તજ ઉમેરો. ખૂબ જ અંતમાં, થોડું લોટ ઉમેરો, વ્હિસ્કીથી સક્રિય રીતે હલાવતા રહો. આપણે એક સમૂહ બનાવવાની જરૂર છે જે ખૂબ જાડા ખાટા ક્રીમ જેવી નથી, કેમ કે આપણે જેલીડ કેકને શેકીએ છીએ.

સિલિકોન મોલ્ડમાં (તમે તેને લુબ્રિકેટ કરી શકતા નથી), સફરજનના પાતળા કાપી નાંખ્યું 2-3 સ્તરોમાં, રાંધેલા કોળાની કણકથી ભરો અને એક કલાક કરતા થોડોક ઓછો શેકવો.

એક શોર્ટકસ્ટ પેસ્ટ્રી પર

ક્ષીણ થઈને શ shortcર્ટકેક ઘણા બધા તેલ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે, તેથી તમે તેને આહાર કહી શકતા નથી. પરંતુ તે પછી તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને ભાંગી પડેલું છે.

• 160 જી.આર. તેલ
• 300 જી.આર. લોટ
• 2 યોલ્સ
• 100 જી.આર. આ કણકમાં ખાંડ અને લગભગ 50 ગ્રામ. ભરવા માટે,
• 200 જી.આર. છાલવાળી કોળું
• 3 સફરજન
• અડધો લીંબુ.

લોટને બાઉલમાં કાiftો, ત્યાં તેલ કા gો અને એકસમાન નાનો ટુકડો મળે ત્યાં સુધી અંગત સ્વાર્થ કરો.

સલાહ! તેલ છીણવું એ સરળ હતું, તમારે તેને અગાઉથી થીજી લેવાની જરૂર છે. અને સળીયાથી લેવાની પ્રક્રિયામાં, તમારે ઘણીવાર લોટથી છીણી છાંટવી જોઈએ

ખાંડ સાથે પીસેલા યોલ્સ ઉમેરો અને શોર્ટબ્રેડ કણક ભેળવી દો. ઝડપથી માળી લો જેથી તેલ ઓગળવા માટે સમય ન આવે. અમે ઠંડીમાં તૈયાર કણક લઈએ છીએ.
કોળું અને સફરજન છીણવું, સ્વાદ માટે ખાંડ ઉમેરો. તમે તજ સાથે વૈકલ્પિક રીતે સિઝન કરી શકો છો.

અમે શોર્ટબ્રેડ કણકને મોલ્ડમાં ફેલાવીએ છીએ. તેને રોલ કરવું મુશ્કેલ છે, કારણ કે કણક સતત ફાટેલું છે, તેથી તેને તમારા હાથથી આકારમાં વહેંચવું વધુ સારું છે. કેકને સજાવટ કરવા માટે, તમારે કણકનો એક નાનો ભાગ અલગ કરવો જોઈએ.

અમે તૈયાર ફિલિંગ ફેલાવીએ છીએ અને સુશોભન તરફ આગળ વધીએ છીએ. કણકનો ડાબો ભાગ પાઇની ટોચ પર crumbs સાથે લોખંડની જાળીવાળું અને છંટકાવ કરી શકાય છે. તમે કણકને રોલ કરી શકો છો અને નાના મોલ્ડ - ફૂલો, પાંદડા, હૃદયથી આકૃતિઓ કાપી શકો છો. અસ્તવ્યસ્ત રીતે કેકની સપાટી પર ગોઠવો.

પહેલેથી જ ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં કેક મૂકો, આશરે પકવવાનો સમય લગભગ અડધો કલાકનો છે.

કોળા, સફરજન અને કુટીર ચીઝ સાથે

જો તમે કુટીર ચીઝ સાથે મલ્ટિલેયર એપલ-કોળાની વાનગીને શેકશો તો એક સ્વાદિષ્ટ ડેઝર્ટ બહાર આવશે.

શરૂ કરવા માટે, અમે બધા જરૂરી ઉત્પાદનોને ટેબલ પર અગાઉથી મૂકીને તૈયાર કરીશું જેથી ઘટકો ઓરડાના તાપમાને પ્રાપ્ત કરે:

• 360 જી.આર. લોટ
• 50 જી.આર. કણકમાં ખાંડ અને અન્ય 100-150 જી.આર. - દહીં માટે,
• 2 ઇંડા
• 50 જી.આર. માખણ,
• 100 જી.આર. ખાટા ક્રીમ
• બેકિંગ પાવડરના 2 ચમચી
• 300 જી.આર. પહેલેથી જ સંપૂર્ણપણે છાલવાળી કોળાની પલ્પ,
• 200 જી.આર. છાલવાળા સફરજનના બીજ બક્સેસ
• 0.4 કિલો ચરબી કુટીર ચીઝ,
• સ્ટાર્ચના 2 ચમચી
• 125 જી.આર. પાઉડર ખાંડ
• કેટલાક લીંબુનો રસ.

ખાટા ક્રીમ, બે જરદી (પ્રોટીનને અલગ કરો અને તેમને હમણાં માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો) ના ઉમેરા સાથે તેલને ગ્રાઇન્ડ કરો. છેલ્લી વસ્તુ થોડો લોટ ઉમેરવા માટે હશે, જેને પ્રથમ ચાળવું આવશ્યક છે. ઝડપથી ઇલાસ્ટીક ભેળવી દો, પરંતુ કડક કણક નહીં, તેને ઠંડામાં મૂકો.

કોળાની પલ્પને નરમ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો, જ્યારે કોળું સફરજનના ટુકડા ઉમેરવા માટે લગભગ તૈયાર છે અને થોડી વધુ મિનિટ સુધી રાંધવા. સરળ પ્રવાહી ડ્રેઇન કરો અને સરળને ત્યાં સુધી બ્લેન્ડરથી ફળને પંચ કરો. ખાંડ સાથે કુટીર પનીર ગ્રાઇન્ડ કરો, છૂંદેલા બટાટા અને સ્ટાર્ચ સાથે ભળી દો, સરળ સુધી હરાવ્યું.

મરચી કણકને આપણે ગોળાકાર સ્વરૂપમાં વહેંચીએ છીએ જેથી highંચી બાજુઓ બનાવવામાં આવે. અમે કુટીર પનીર અને ફળોને ટોચ પર ફેલાવીએ છીએ અને એક કલાકના ત્રણ ક્વાર્ટર સુધી ગરમીથી પકવવું. લીંબુનો રસ અને પાવડર ખાંડના થોડા ટીપાં ઉમેરવા સાથે ગોરાઓને હરાવો. બેકડ કેકની ટોચ પર ફેલાવો અને થોડી વધુ મિનિટ માટે ગરમીથી પકડવા મોકલો. ટોચનું સ્તર હળવા ક્રીમ રંગ પ્રાપ્ત કરવું જોઈએ.

સફરજન અને કોળા સાથે પાઇ

જો તમે કણક ભેળવવાથી પરેશાન ન થવા માંગતા હો, તો તમે એક સરળ રેસીપીનો ઉપયોગ કરી શકો છો અને છૂટક કેક બનાવી શકો છો.

ભરવું:

• 400 જી.આર. છાલવાળી કોળું
• 400 જી.આર. છાલવાળી સફરજન
• 0.5 ચમચી ગ્રાઉન્ડ તજ.

સલાહ! આ કેકને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે, ભરવા માટેના ફળ રસદાર હોવા જોઈએ.

આધાર:

• 150 માખણ,
• 160 જી.આર. લોટ
• 200 જી.આર. ખાંડ
• 8 ચમચી સોજી,
• ફિનિશ્ડ બેકિંગ પાવડરના 1.5 ચમચી.

આ બેકિંગ તૈયાર કરતી વખતે, તમારે કણકને રાંધવાની જરૂર નથી, ફક્ત મોટા બાઉલમાં બધી સૂચિબદ્ધ ઘટકો મિશ્ર કરો. પછી આ મિશ્રણને ત્રણ ભાગોમાં વહેંચો (તે ત્રણ ગ્લાસમાં રેડવું અનુકૂળ છે).

ભરવા માટે, એક છીછરા પર કોળા, અને બરછટ છીણી પર સફરજન. જનતાને ભળી નહીં. પાતળા પ્લેટોમાં ઠંડા તેલ કાપો. લ્યુબ્રિકેશન માટે પહેલા તમારે તેલનો ટુકડો અલગ કરવાની જરૂર છે.

અમે બેકિંગ ડીશની નીચે અને બાજુઓ સારી રીતે લુબ્રિકેટ કરીએ છીએ અને દરેક લેયરને બેસાડીને, કેક બનાવવાનું શરૂ કરીએ છીએ:

• આધારનો પ્રથમ સ્તર રેડવો,
• કોળું મૂકી
• આધારનો બીજો સ્તર રેડવો,
• સફરજન "ચિપ્સ" મૂકો,
• તજ સાથે સફરજનના સ્તરને છંટકાવ,
• આધારનો ત્રીજો ભાગ રેડવું,
• સમાનરૂપે બટર પ્લેટને કેકની આખી સપાટી પર ફેલાવો.

સરેરાશ 1 કલાક (170 ડિગ્રી) ગરમી રાખો.

સફરજન અને કોળા સાથે પાનખર મધ કેક

ઉપયોગી, સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ વાળો સફરજન-કોળાની પેસ્ટ્રીઝ મધ સાથે.

અમે જરૂરી ઉત્પાદનો તૈયાર કરીશું:

• મધના 4 ચમચી
• દૂધ 50 મિલી
• 50 જી.આર. તેલ
• 1 ઇંડા
• 100 જી.આર. ખાંડ
• 8 ચમચી પાણી,
• 350 જી.આર. લોટ
• 0.5 છાલવાળી કોળું
• 300 જી.આર. છાલવાળી સફરજન, કાતરી.
• બેકિંગ પાવડર (બેકિંગ પાવડર) 1 ચમચી.

કાચા કોળાના પલ્પને દંડ છીણી પર ઘસવામાં આવે છે અથવા બ્લેન્ડરથી છૂંદવામાં આવે છે. એક બાઉલમાં, ખાંડ, દૂધ, પૂર્વ-નરમ માખણ હલાવો. સામૂહિક સંપૂર્ણપણે એકરૂપ ન થાય ત્યાં સુધી ઘટકોને સંપૂર્ણ રીતે ભળી દો. તેમાં થોડું પીટાયેલું ઇંડા, બેકિંગ પાવડર, કોળાની પ્યુરી અને છેવટે, લોટ ચુસ્ત લોટ ઉમેરો. સારી રીતે ભળી દો, તમે મિક્સરનો ઉપયોગ કરી શકો છો, કારણ કે સમૂહ અર્ધ-પ્રવાહી છે.

22-24 સે.મી.ના વ્યાસવાળા ફાયરપ્રૂફ ડિશમાં ગરમીથી પકવવું તે કોઈપણ તેલથી ગ્રીસ થવું આવશ્યક છે, તમે તેલવાળો બેકિંગ કાગળ વાપરી શકો છો. કોળાની કણક રેડો, સ્પેટુલાથી સપાટીને સરળ કરો. સફરજનના ટુકડા સાથે પાઇની સપાટીને સજાવટ કરો, તેને છાલવાળી ત્વચા સાથે vertભી દાખલ કરો. ચાસણી તૈયાર કરવા માટે, મધ પાણીમાં ભળીને લગભગ બોઇલમાં ગરમ ​​કરવામાં આવે છે.

સલાહ! જો ઇચ્છિત હોય, તો મધની ચાસણીને મસાલા (લવિંગ, એલચી, આદુ) ઉમેરીને અથવા થોડી કોગનેક અથવા રમ રેડતા સુગંધિત કરી શકાય છે.

અમે બે તબક્કામાં સાલે બ્રે. પ્રથમ તબક્કો લાંબો છે, તે 40 મિનિટ લે છે. પછી તમારે પાઇ સાથે વાનગીઓ દૂર કરવાની જરૂર છે, ટોચ પર મધની ચાસણી રેડવાની અને ફરીથી લગભગ સમાપ્ત મીઠાઈને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મોકલો. બીજા તબક્કામાં ફક્ત 10 મિનિટનો સમય લાગે છે. જે પછી, કેક દૂર કરવામાં આવે છે અને ઠંડું થવા દેવામાં આવે છે.

ધીમા કૂકરમાં કોળું અને સફરજન ભરીને મણિક

ધીમી કૂકરમાં કેફિર પર સ્વાદિષ્ટ મન્ના બેકડ કરી શકાય છે.

આ કરવા માટે, તમારે નીચેના ઘટકોની જરૂર છે:

• 200 જી.આર. લોખંડની જાળીવાળું કોળા અને સફરજન,
• ખાંડ અડધા ગ્લાસ
• 1 કપ કીફિર,
• 120 જી.આર. લોટ
• 2 ઇંડા
• 200 જી.આર. decoys
• બેકિંગ પાવડરના 2 ચમચી
• 75 જી.આર. માખણ.

સોજીને બાઉલમાં રેડો અને ત્યાં કેફિર રેડવું. ઓછામાં ઓછા વીસ મિનિટ માટે વાનગીઓને બાજુ પર રાખો. ઓગાળવામાં માખણ, ઇંડા અને ખાંડ સાથે ભળી દો, આ મિશ્રણને કેફિર સાથે સોજીના મિશ્રણમાં રેડવું. છેલ્લે, લોટ ઉમેરો અને બેકિંગ પાવડર ઉમેરો. કેફિર કણક તૈયાર છે. તેમાં લોખંડની જાળીવાળું ફળો ઉમેરો અને ફરી ભળી દો.

અમે સમૂહને વાટકીમાં રેડવું, જે અગાઉ તેલથી ગ્રીસ કરવામાં આવ્યું હતું. 60 મિનિટ માટે બેકિંગ મોડ પર સેટ કરો. શુષ્ક મેચ સાથે પ્રક્રિયા પૂર્ણ કર્યા પછી, કેકની તત્પરતા તપાસો. જો મેચ પર પરીક્ષણના નિશાન હોય, તો પછી 20 મિનિટ પકવવાનો ઉમેરો.

8 પિરસવાનું માટેનાં ઘટકો અથવા - તમને જરૂરી પિરસવાના ઉત્પાદનોની સંખ્યા આપમેળે ગણવામાં આવશે! '>

રસોઈનો સમય: 2 કલાક

પગલું રસોઈ

સફરજનની છાલ અને ડાઇસ. કોળા સાથે, અદલાબદલી માખણમાં થોડું ફ્રાય .. ખાંડ ઉમેરો, ભળી દો. નરમાઈમાં સફરજન લાવો. તાપથી દૂર કરો.
એક વાટકીમાં - કાંટો સાથે દૂધથી થોડું ઇંડાને હરાવ્યું
બીજામાં - નરમ માખણ ખાંડ સાથે ક્રીમી સુસંગતતા માટે ગ્રાઉન્ડ છે
ત્રીજા સ્થાને - અમે બેકિંગ પાવડર સાથે લોટને એકસાથે ચાળીએ છીએ.

હવે, એક પછી એક, તેલના મિશ્રણમાં લોટ અને ઇંડા મિશ્રણ ઉમેરો. તમારે લોટ મિશ્રણથી પ્રારંભ અને સમાપ્ત કરવાની જરૂર છે.

અમે માખણ સાથે જાડા ગ્રીસ્ડ સ્વરૂપમાં કણક ફેલાવીએ છીએ, ટોચ પર કોળા અને સફરજન ભરીને વહેંચીએ છીએ ..
આ ઉપરાંત સ્વર્ગના સફરજનથી પાઇ સુશોભિત કરી.
લગભગ 40 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પહેલાથી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું.

વિડિઓ જુઓ: Essence - Halloween Special - BA Television Production TV Pilot - Magazine Show - Year 1 (મે 2024).